"농식품가공"의 검색결과 입니다.

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"농식품가공" 검색결과 541-560 / 4,895건

느타리버섯 병재배에 관하여

은 일본을 시작으로 신선제품 수출이 원활하게 이루어지고 있으며, 가공제품 또한 미주지역으로 수출이?증대될?전망이다. 버섯 산업의?전망 요약 - 세계 10대 건강식품으로 소비증가 ... ?함유한?다이어트에 대표적인 식품으로?알려져 있다. 비타민 D2의 경우 모체인?에고스테롤이?다량 함유되어 콜레스테롤 수치 저하에도 효과적이고?동백 경화와?고혈압과 같은 성인병을 예방 ... 하고 너무 이르면?벌목 시?건조해질 수?있으니 3월 말이나 4월 초에 하는 것이 바람직하다. 2.?종균?준비 재배에 사용될?종균은?적은 양은 근처 농약사와 종묘상에서?구입할?수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18

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한국초저온 회사 개요 및 전략

℃), F급(-35~-25℃), SF급(-55℃~) 등으로 구분. 냉동 농·수·축산 및 가공품, 신선농산물, 의약품 및 반도체 등 보관. 114,940톤 보관 가능(2) 에너지 자립 ... 사업- 한국의 식품 냉장창고 인프라가 아직 발달이 덜 되어 성장 가능성이 많음- 백신 보관처: 영하 70도 유지돼야 하는 화이자 백신의 유일 보관처(3) 사업 확장- 송도 국제 ... 동과 가공처리장, 사무연구동 등으로 구성- 창고: 냉동전용 창고, 냉장전용 창고, 정온·상온 전용창고로 구성. 상온(4℃~), 냉장(C급, 0~4℃), C&F급(-25~0

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.28

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지역농협 면접

한 농업', '스마트 농업', '글로벌 농식품 기업'으로 요약될 수 있다고 생각합니다. 첫째, 친환경 농법과 탄소중립 실현을 통해 환경과 조화를 이루는 지속 가능한 농업을 추구 ... 해야 합니다. 둘째, AI, 빅데이터, IoT 등 첨단 기술을 활용한 스마트 농업으로 생산성과 효율성을 높여야 합니다. 셋째, 국내 시장을 넘어 글로벌 시장에서 경쟁력 있는 농식품 기업 ... 에 따른APC)를 통해 신선한 농산물을 소비자에게 직접 공급하거나, 공동구매를 통해 생산비를 절감하는 방식을 들 수 있습니다. 또한, 농산물 가공 사업을 통해 부가가치를 창출하고 있

자기소개서 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.15

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유통되는 외식상품 중에 한 가지 정해서 공정에 따른 조리방법을 설명하고, 어떤 과정을 거치는지 기술하시오.

고기이며, 부위는 주로 닭다리살을 사용한다. 닭다리살은 지방 함량이 적당하고, 튀겼을 때 부드럽고 촉촉한 식감을 제공한다. 2023년 한국농수산식품유통공사의 자료에 따르면, 치킨 ... 단계는 제품의 기본적인 품질을 결정하는 중요한 과정으로, 신선한 원재료를 선택하고, 이를 적절히 가공하여 준비한다.첫째, 원재료의 선택이다. 치킨 가라아게의 주재료는 신선한 닭 ... 로, 한 입 크기로 설계되어 소비자가 편리하게 섭취할 수 있도록 한다. 절단 공정은 주로 자동화된 설비를 통해 이루어지며, 2023년 대한식품산업협회의 보고서에 따르면, 자동화 설비

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

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언텍트 시대의 농산물 무인 판매서비스와 농협의 개선점

, 냉장/냉동육 판매: 한우, 한돈 등 냉장육은 물론, 수입 냉동육까지 온도 설정에 따라 유연하게 판매가 가능하다.둘째, 신선 가공식품 판매: 샐러드, 간편식, 밀키트 등 신선식품 ... 관심을 보이기도 한다. 이러한 사람들의 신선하고 식품에 대한 욕구와 4차 산업의 기술발전을 이루고 있는 현 상황 속에서 대한민국은 코로나 사태에 직면했다. 그 결과 몇 년 전 ... 부터 신선 농축산물을 무인으로 판매하는 매장과 기기들이 속속 나타나기 시작하여 소비자의 니즈를 만족시키고 있다. 이렇게 탄생한 농산물 무인매장은 2019년말 프랜차이즈 브랜드로 처음 개설

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.06

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한식세계화 성공 실패 사례분석과 성공방안 제시

농산물이나 가공식품 등이 해외에서 식재료로 사용될 수 있어, 새로운 시장 개척이 가능하여 농어민의 소득증대에 기여할 수 있다는 측면이다. 둘째, 서비스 산업 육성 및 고용창출 ... 지만, 식품의 라이프 사이클이 상대적으로 긴 미국 등 선진국 시장에 한식을 진출시키려면 지속적인 수익 창출을 꾀할 수 있을 것이기 때문이다.산업적인 측면에서 한식 세계화의 의의에 대해 ... 살펴보면. 우선, 농어촌 소득증대의 관점에서 바라볼 수 있다. 정부와 관련전문가들은 한식을 세계화함으로써 국산 식재료의 수출증대효과를 기대할 수 있다는 것을 강조하고 있다. 국산

리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.06.24

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국제경영학4공통 미국 트럼프2기행정부 무역정책의 주요내용 해당무역정책이 한국산업 또는 기업에게 어떤영향 미칠지 조사하여 설명하시오00

농수산물의 반사이익을 기대하게 하나, 동시에 한국산 농수산물의 미국 수출에도 관세가 적용되어 수출 확대 기회를 제한한다. 특히 수산물·과일·가공식품 분야는 고율 관세로 인해 수출 ... 에도 간접적 영향이 미친다. 해운 산업은 미·중 교역 둔화로 물동량 감소 압력을 받으며, 물류비용 상승과 운임 변동성 확대가 우려된다.6) 농수산업미국산 식품에 대한 관세 인상은 한국 ... 단가 경쟁력이 하락하고, 시장 다변화 노력이 시급해졌다. 국내 농어가의 소득 안정과 해외 시장 개척 전략이 함께 요구된다.7) 중소·중견기업중소·중견기업은 대기업보다 환율·관세

방송통신대 | 8페이지 | 13,000원 | 등록일 2025.05.08 | 수정일 2025.05.10

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중국권역별상문화 보고서 레포트 (22개 성 주요 기업의 개관)

, 상하이, 광저우 등 동부권역은 막강한 소비력을 갖춘 고소득층 증가로 유기농 농산품, 건강보조식품, 첨단 가전제품 등 고급 수입 제품에 대한 수요가 늘고 있으며, 중·서부 권역 ... 기업으로, 중국 최대 농업 및 목축 기업 중 하나이다. 사료로 출발해 농목축업 및 식품, 화공 및 자원, 부동산 및 인프라, 금융 및 투자 등 4대 분야를 포괄하는 종합 집단 ... ,3리는 아시아 최대 곡물기업으로, 주력 업종은 농업이다. 한국의 CJ제일제당은 2008년 베이다황그룹과 곡물 가공사업 합자법인을 하얼빈 현지에 설립하며 해외 곡물자원 확보와 글로벌

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.19 | 수정일 2024.12.30

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조선대 영양과 건강 기말고사 정리본 (A+)

콜레스테롤 농도 ↑- 불포화지방산 : 혈중 콜레스테롤 농도 ↓- 트랜스지방 : 마가린, 쇼트닝 이용한 가공식품- 혈중 농도 낮추려면 : 과도한 지질 섭취 X / 식물성 지방, 생선 섭취 ... 에 중추김치, 된장, 고추장, 국수 순- 패스트푸드 : 가공과정에서 정제, 첨가물 -> 식품 고유의 맛 잃어버림- 사람은 말초감각 자극하는 맛에 길들여지면 내성 -> 점점 더 강한 맛 ... kcal 에너지 발생 / 탄수화물, 지방 에너지와 달리 연소되어 대부분 열로 발산- 음주자: 알코올 섭취로 인해 알코올 이외의 다른 식품 섭취량 감소 / 필수영양소 부족으로 영양

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.28

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외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오

홍보 강화를 지원하고 있다.대한민국 외식사업의 주요 법률은 식품안전법, 외식산업 진흥법, 세금에 관한 법으로 구분된다. 식품안전 법은 농수산물 원산지 표시법, 식품위생법이 있 ... 이 미료 산업관련 통계정보 기반이나 식재료의 처리, 가공, 유통 관련 기술을 개발할 인프라가 매우 취약하기도 하다.식품산업진흥법의 문제점으로는 우선 현생 식품산업진흥법에 외식산업 ... 보건복지부의 산하에 있는 협회로 소속된 (사)한국외식업중앙회가 농림축산식품부로 이동했다는 점도 주목할만 하다. 이는 농수산업의 발전을 위해 최종 소비처인 외식산업의 발전과 육성

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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공급사슬관리의 최신 경향에 대해 조사하시오.

시스템과 농식품부 GAP 및 이력추적관리시스템과 연동을 하면서 안전성 또한 보증하게 되고, 다양한 경로를 통한 정보의 획득성을 유지할 수 있게 하여 준다.경상북도 안에서 재배 또는 ... 님은 향후 “믿을 수 있을 만한 보안의 연결고리가 필요할 때, 블록체인이 뜰 겁니다. 지금도 농수산물 RFID 시스템은 다 블록체인 및 암호화 시스템이니까요.” 라고 알려주셨다. 내 눈 ... – 농수산물 유통일련의 프로세스는 기존의 RPC에서 사용하던 프로세스를 RFID에 맞게 정의한 것으로 생산단계에 기록되는 것은 수매입고와 건조단계인데, 기록하여 저장된 정보

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.06

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(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명)

황(출처 : 농식품부)2) 수입조사료의 증가표2. 우리나라 조사료의 공급(출처 : 농식품부)수입조사료의 증가는 국내 조사료 생산기반의 약화와 양축농가의 고령화와 밀접한 관계가 있 ... 등을 말한다.” 원래 종실을 목적으로 재배하던 작물이나 지금은 종실대신에 지상부 전체를 채취하여 이용한다.건초나 사일리지 형태로 저장 가공하여 이용할 수도 있으나 종실이 익기 전 ... 과 목초는 성숙에 따른 성분의 변동이 심하며 목초의 수량은 전술한 바와 같이 성숙에 따라 개화기경까지 감소되어 저질목초가 된다.2) 조사료의 가공청초를 수분함량 15%이하로 건조

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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우리나라 및 전 세계 쌀 생산 및 유통 현황을 조사하고 우리나라 쌀 농업의 전망에 대해 논하라.

’ 가 도래했다. 이러한 쌀 소비 패러다임 변화에 발맞추어 농식품부에서도 ‘제2차 쌀가공산업 육성 및 쌀 이용 촉진에 관한 5개년(2019~2023년)’ 계획을 추진하며 가공식품 맞춤 ... (2) 쌀 수급 불균형의 대책 : 쌀 가공식품 유통 활성화 지원Ⅲ. 결론 : 고품질 한류 쌀 브랜드화로 소비 감소 대응Ⅰ. 서론 : 우리나라 쌀 문화와 벼농사의 역사역사적으로 우리 ... 수 있을 것이다.(2) 쌀 수급 불균형의 대책 : 쌀 가공식품 활성화 지원2000년 이후부터는 초과 공급을 지속적으로 보이고 있어 쌀 소비량과 생산량이 모두 감소하고 있음에도 쌀

방송통신대 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.04.04

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농축산환경학_1. 전세계적으로 기후변화에 따른 농축산 분야의 생산성 및 경제적 영향 변화가 나타나고 있다. 기후변화가 농축산물 생산에 미치는 영향에 대하여 설명하시오.

현장의 혁신을 도모할 수 있도록 적용하는 것이며, 더 나아가 생산, 유통, 소비 등 농식품의 가치사슬에 ICT를 융복합하여 생산의 정밀화, 유통의 지능화, 경영의 선진화 등 상품 ... 하게 유지 및 관리할 수 있는 농장을 의미한다. 따라서, 스마트팜은 농식품의 가치사슬인 생산, 유통, 소비 등에 ICT의 융복합을 접목하여 상품, 서비스, 공정혁신 분야에서 새로운 ... 고 있다. 기후변화가 농축산물 생산에 미치는 영향에 대하여 설명하시오.( 15 점)2. 기후변화에 대한 대응과 관리를 위하여 4차 산업혁명 기술이 적용된 스마트농업이 근래에 들어 확산

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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[세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배, 육성된 농축수산물 등을 원료로 하여 제조, 가공한 식품 또는 식품첨가물로 정의한다.GM 식품 표시제는 각국의 식량 수급 환경 ... , 국민 정서 등에 따라관리되는데, 국내에서는 GMO 식품에 대해 농산물은 농산물품질관리법에 따른 유전자변형농산물 표시요령, 가공식품은 식품위생법에 따른 유전자재조합식품의 표시기준에 있다. ... 큰 장점이 있다. 김치는 우리나라 고유의 식품으로 각종 양념과 야채로 만든 젖산 발효식품이다. 최근에는 김치의 영양학적 우수성이 널리 알려져 국민적 관심과 함께 세계적으로 주목받

방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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한국무역론,TTP 세계 속의 흐름에 참여해야하는가,TPP에 따른 국내산업 동향 분석,TPP에 대한 다양한 입장

다. TPP를 통해 관세가 철폐되고 국내로 진입하는 경쟁자가 진다면 가공식품의 산업구조도가 독과점으 형태에서 경쟁적인 형태로 변할 것으로 예상된다. 시장개방도가 높아지면서 비대칭 ... 등 관련 산업에게 경쟁력있고 품질 좋은 설탕을 공급할 수 있기 때문에 관련 산업 육성에 기여할 수 있다. 가공식품은 여러 유통단계를 거치기 때문에 단계별 마진이 부가되고, 이 과정 ... 에서 비대칭적 가격전이가 발생하면 소비자들이 가격을 부담, 효용이 낮아 질 수 밖에 없다. 따라서 가공식품 가격에 대한 적절한 물가안정 정책을 기조로 과점 기업들이 임의로 마진

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.20

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최신 티 산업의 트렌드 분석

으로 전환됨 : 한국농수산식품유통공사의 가공식품 세분시장 현황 조사에 따르면 , 한국의 1 인당 녹차 섭취량은 2012 년부터 2016 년까지 지속적으로 감소하였으며 특히 2012 ... 를 가함 : 각 호텔 또는 레스토랑의 시그니쳐 티는 외식 현장에서 제공되거나 , 또는 그 인기가 높을 경우 소비자가 집에서 즐길 수 있는 형태로 가공되어 판매되기도 함 최근 ... ', 2019.09.29. 3. 식품외식경영 , 공유하기 [ 트렌드인사이트 ] 점점 식는 커피시장 , 달궈지는 차 ( 茶 ) 시장 , 2019.2.11.{nameOfApplication=Show}

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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자원식물학3) 자원식물의 유전적침식이 심해지는 이유와 산업적 이용 사례를 설명하시오0k

는 가공된 식품을 말한다. 이것을 줄여서 일반적으로 기능성식품 이라고 한다.외국에서. 펑셔널푸드디자이너푸드 또는 뉴트리언트와 파마슈티컬의 합성어로서 뉴트라슈티컬이라고 한다. 이러한 기능 ... 성식품의 정의는 식품성분이 갖는 생체방어 생체리듬의 조절 질병의 방지와 회복 등 생체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공된 식품 이며 기능성식품의 범위 ... 자원식물학3) 자원식물의 유전적침식이 심해지는 이유와 산업적 이용 사례를 설명하시오0k농 자원식물학3자원식물의 유전적침식이 심해지는 이유와 산업적 이용 사례를 설명하시오.Ⅰ. 서

방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.04.09

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FTA 시장개방에 대한 감귤산업 대응

구축과 유통시스템의 선진화 소비자 눈높이에 맞는 상품 생산 식품제조 부문에서는 단순 감귤 착즙 제품 생산에서 벗어나 고부가기능성 가공제품 및 신소재 개발Reference FTA ... 가운데 1 명은 오렌지 구입을 늘리는 대신 국내산 과일 소비를 줄였다고 답함 . 응답자의 49.6% 는 소비를 줄인 과일로 감귤류를 꼽았음 농립수산식품부에 따르면 2012 년 3 월 ... 개방에 따른 예상피해 대응전략 및 실천방안 결론 및 요약 국제 경쟁력 강화를 위한 고품질 생산체계 구축 첨단 기술 개발을 통한 새로운 품목 개발 수출 확대 및 가공 활성화를 통한

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.22

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블록체인 운송에대해

하다. 즉, 가공식품은 식품의약품안전처, 농축산물은 농림축산식품부, 수산물은 해양수산부 등 품목별로 관리기관이 다원화되어 있다. 따라서 품목별 온·습도에 대한 표준과 통일된 관리 ... 목 차Ⅰ. 콜드체인의 의의Ⅱ. 블로체인 기반 콜드체인의 이점Ⅲ. 콜드체인이 적용되는 분야1. 의약품2. 신선식품3. 화훼류4. 반도체Ⅳ. 국내외 콜드체인 물류 사례1. 국내 콜드 ... 가 활성화되고 물류공급 시스템이 고도화되고 있으며, 1인 가구 증가 등으로 신선식품에 대한 직거래 및 인터넷 구매수요가 증가함에 따라 식품의 선도유지 및 위해요소 방지를 위한 콜드체인

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.02

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