"농식품가공"의 검색결과 입니다.

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딸기 사업계획서 식품 품질관리 로컬푸드 푸드마케팅 인증 환경친화형농업 세계사 식량 방사선조사 안전 푸드마케팅레포트

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"농식품가공" 검색결과 341-360 / 4,892건

선진국과 국내 농업의 비교

온실을 통해 질 높은 상품을 수출하고 있다. 덴마크는 ‘우유’로 유명하다. 협동조합에서 우유를 통한 가공식품을 생산하여 세계적으로 치즈, 버터 등을 수출하고 있다. 이러한 성장이 ... 과 채소로 유명하다. 이러한 지역적, 기후적 특성으로 인하여 미국은 효율적인 대량생산이 가능해졌고 곡물 자급률은 100%를 초과하여 전 세계에서 농축산물 수출 1위 국가로 성장 ... 하고 수출하여 전 세계 대상으로 식품에 대한 신뢰도를 높이고 있다. 기술과 농업의 융합도 점차 늘어나는 추세이다. ‘스마트 팜(Smart Farm)’과 같은 첨단 기술을 도입하여 지리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.12

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식품기업 중 한곳을 정한 뒤 사업환경, 조직, 혁신성과의 도출과정에 대해서 제출하세요

에서 만들어지고 있고 이외 건조식품이나 농수산 가공품의 매출 비중 역시 10% ~ 15% 수준으로 높다.오뚜기는 다양한 제품을 효율적으로 생산하기 위하여 식품에 대한 R&D를 지속 ... ) 오뚜기의 사업 특성오뚜기는 1969년 설립된 식품회사로, 조미료부터 가정간편식까지 다양한 종류의 가공식품을 판매하는 종합식품기업이다.오뚜기의 사업 포트폴리오 중 약 30퍼센트 ... 은 수준으로, 특히 소비자들이 가공식품이나 외식 식품을 섭취하는 비중이 과거에 비해 눈에 띄게 증가하면서 오뚜기의 매출 역시 계속적으로 신장되어 온 것으로 보인다.현재 오뚜기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등 ... 과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오. (25점)- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유기농산물 생산에 관한 규정2. 유기식품 가공에 관한 규정Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론 ... 화하고 오염을 줄이는 방식으로 전환을 촉구하는 정책을 진행중이다. 본론에서는 국내외 유기농산물 생산에 대한 규정과 유기식품가공 규정에 대하여 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 유기농

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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환경친화형농업의 이해와 적용기술, 국내외규정

비료·생장호르몬·화학첨가제·화학색소·방부제 등의 화학물질과 유전자 변형 농산물을 사용하지 않은 농산품 및 그 가공품을 말한다. 친환경식품은 영양적 가치, 위생적 가치, 기호적 가치 ... 다(류수노, 현해남, 최은영, 2017).4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정가. 유기농산물유기농산물은 화학비료와 유기합성농약은 사용하지 않고, 병충해·잡초방제 ... ·보관 하여야 하며, 경축순환농법에서 유래된 퇴비·액비를 사용하여야 한다(류수노, 현해남, 최은영, 2017).나. 유기식품 가공유기식품이란 원료생산과 제품의 가공과정에 농약·화학

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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열린사회와21세기 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오

지역에서 생산하는 농산물이나 그것으로 가공한 식품, 그리고 조리 음식까지 모두를 총괄하는 말이다. 로컬푸드 운동은 특정한 지역 안에 있는 농민에 의해서 생산된 먹을거리를 지역 안 ... 다. CSA는 회원이 농장을 운영하는 것에 일정한 회비 및 노동력을 지급하며 그것의 대가로 정치적인 수확물을 배달받는 형태가 기본적이다. 회원은 생산하는 계획에도 관여하고 투자하여 농기계 ... 와 농업시설, 그리고 토지를 구매하는 예도 있다. CSA는 단순하게 먹을거리만을 공급하는 것이 아니고 구성원에게 지역의 문화와 경관을 즐기며 이해할 기회를 제공하기도 한다.식품

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.19

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팜타운 및 농업벤처사업계획서

의 귀농 정착 촉진과 고용 창출 확대를 꾀하고, 우수 인력들을 통한 농.특작물 재배 생산 및 가공을 통한 농산물의 고부가가치 창출과 해외 경쟁력을 강화하여 국가 산업발전에 크게 기여 하 ... 를 도모하고, 이를 통한 농업경쟁력 강화 및 농업관련 사회적 기업으로의 역할과 나아가 대량생산으로 인한 건강한 식품의 제공과 함께 조합의 수익창출과 수출을 통해 이 지역의 소득극대

리포트 | 44페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.08.21

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[방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

함을 강조한다는 점에서 차이점을 확인할 수 있다. 대표적인 신선편의식품에는 새싹채소나 샐러드 등의 식품이 있다. 이러한 식품은 농·임산물을 박피, 절단, 세척 등의 가공공정을 통해 ... , 축산물, 수입식품, 가공식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품과 관련한 원재료 생산부터 소비에 이르는 모든 과정에 대한 예방적 안전관리 노력을 기울이고 있다. 편의 중심 소비란 ... 으며, 위생적으로 포장되어 있기 때문에 편리하게 이용할 수 있는 농산물을 의미한다. 이로 인해 신선편이농산물은 그대로 섭취하기 보다는 조리 및 가공 후에 섭취해야 한다. 반면 신선편의식품은 5도 이하로 냉장 유통되며 구매 후 바로 섭취할 수 있다.

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

는 식품위생법에 따라 제조업자가 직접 제조, 가공하는 제품을 말하며,식육함량 60%이하를 말한다. 다른 제조업자가 만들어 합포장한 경우에는 해당하지 않는다.예)밀키트특징:- 재료 ... 이 일반적으로 짧은편(샐러드), 소스등이 첨가된 경우 소비기한이 길어질수 있다.간편조리세트와 즉석조리식품의 차이점은간편조리세트는 가공되지않은 자연산물등이 있는 제품을 말한다.즉석조리 ... 식품은 가공된식품으로만 구성되어 있는 것을 말한다.위 네가지는 규격 또 각각 다른데, 유형항목으로는 (1.세균수,2.대장균군 3.대장균 4.황색포도상구균 5.살모넬라 6.장염비브리오

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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에듀윌 경영학개론 과제 (스타트업 외부환경 분석과 개선방안)

업무 대행)농·축·수산물의 거래 가격과 수출입 물량, 품질, 현지 속보를 가공하여 심층 리포트 발행전통적인 신뢰관계를 기반으로 오프라인에서만 이뤄지던 전 세계 신선식품 무역 거래 ... 으며 국내 최초 농식품 분야 ‘유니콘’에 등극했음.[유니콘? – 기업 가지차 1조원 이상이고 창업 10년 이하 비상장 스타트업 기업을 상징함.]3. 최근 코로나19로 인하여 배달 ... 는 지금껏 세상에 없던 독특한 브랜드이며 트릿지는 균등한 정보를 제공하여 모두에게 유익한 이상적인 시장을 만들기 위해 노력합니다.전 세계 유일무이한 농·축·수산물 공급망 관리 및 거래

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.16

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오.2. 시중에 유통되고 있는 가공식품 중 정부인증마크가 있고 형태(사각형, 원형 등 ... 식품의 식품인증마크의 비교(6점)Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성1. 소비자 입장2. 생산자 입장Ⅱ. 가공식품 비교1. 비교 식품의 주표시면과 정보표시면 내용 비교2. 비교 ... 에 방지할 수 있으며, 이는 식품 판매 리스크를 줄일 수 있다는 점에서 매우 중요하다.4) 유통질서의 건전성국내 식품 생산 업체가 수출국의 제조 및 가공업소와 계약하여 식품의 생산

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

며 식사는 오른손으로만 한다. 돼지고기를 먹지 않는다. 할랄 받은 동물만 먹을 수 있다. 할랄식품은 이슬람 율법이 정한 방식으로 생산된 농수산식품을 의미하며 할랄 인증제도를 통해 ... 하는 음식의 양과 질이 다르므로 식생활의 내용에도 차이가 따른다.국제화를 맞이하여 우리 식품산업 및 농업은 큰 전환기를 맞게 되었다. 세계의 농축산품 및 가공식품의 무역이 확대 ... 냐에 따라 가격 차이가 크다.4) 기술적 요인식생활 문화에 영향을 미치는 기술적 요인으로는 먹을거리를 위한 불과 도구의 이용에서부터 시작하여 농업화, 식품가공기술, 저장기술, 식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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(주)정남농수산유통 (보고서 8건)

대표자명	위창섭	사업자번호	110-81-*****	설립일	2011-06-21
기업규모	중소기업	업종분류	가공식품 도매업
제공처

(방송통신대 축산학 출석대체과제물) 우리나라 축산의 가장 중요한 기능은 (___) 생산이다.

2020학년도 2학기 축산학 온라인 출석수업 시험문제1. 우리나라 축산의 가장 중요한 기능은 (동물성 식품) 생산이다.2. 한우 송아지에서 가장 많이 발생하는 질병은 (설사병 ... ) 과 호흡기 질환이다.3. 젖소 육성우의 적정한 조농비율은 (60:40) 이다.4. 어미 돼지를 선택할 때 이용되는 지표로써 한배에서 태어나는 자돈의 숫자를 의미하는 것은 무엇인가 ... 며, 줄기나 잎 같은 부산물이나 곡류의 가공과정에서 발생되는 농산부산물은 이용하지 못한다. 그러나 축산에서는 이러한 농산부산물을 중요한 사료자원으로 활용할 수 있으므로 부존자원의 효과

방송통신대 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.02 | 수정일 2021.11.15

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관세법 커피 원두 원산지 소송 사례 PPT 무역실무 무역상무

CrePAS 6 th the first session 국내가공품에 대한 원산지 규정의 문제점과 시사점 발표자 무역실무론 수입원두커피와 판례 2007 도 1650, 판례 2005 ... 2007 도 1650, 판례 2005 도 6388) - 커피 원산지 표시 방법의 변경 - 농산물가공품 원산지 표시 제도의 문제점과 개선방안 결론한국의 커피 시장 규모의 성장 01 ... 02 03 주제선정배경 및 연구내용 국내 커피 시장규모 및 원두커피 시장비중 출처 : 식품유통연감 , 삼성증권 한국의 커피시장은 고급 원두커피 중심으로 시장이 확대되고 있

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.24

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국제식품전을 다녀와서 감상문

, 국제관으로 나뉘어져 농·수·축산물, 가공식품, 첨가물, 전통식품, 제과·제빵, 주류·음료, 건강식품, 유기농식품 등을 전시하고 있었다.국제관은 바이어들만이 이용 할 수 있게 하 ... 에는 식품기기관, 포장관, 안전관으로 구분되어 있었고, 식품가공기기, 주방기기, 주방가전, 포장기기, 용기, 식품위생기기, 검사기, 안전운송 물류 등이 있었다.그리고 식품전에는 국내관 ... (Safety)’ 의 동향에 따라 소재부터 가공 식품까지 건강 기능성과 안정성을 강화한 제품들을 만나볼 수 있었다.건강하게 먹고 건강하게 사는 것이 잘 살아가는 방법이라고 믿고 있기 때문

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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결시추가 식품영양4 식품위생학 HACCP을 성공적으로 구축하기 위한 선행요건 프로그램에 대해 설명하시오

를 문서화하며, HACCP 교육 훈련이 필요하다. 절차2의 제품설명서에는 식품의 원·부재료 가공 및 보관 중에 존재할 수 있는 위해요소를 파악하도록 제품의 특성이 기술되어 있 ... 의 섭취방법(그냥 혹은 가열), 조리가공방법 및 다른 식품의 또다른 재료로서 사용되는지 확인, 식품의 대상 소비자 특성 파악으로 이루어진다. 절차4의 공정흐름도는 원료의 입고 ... , 식재료 검수 시 온도확인 및 가공식품의 유통기한, 식품취급과정의 교차오염여부 및 조리온도, 배식 및 운송과정의 위생상태·온도·시간, 식기구 등의 세척 및 소독, 개인위생 준수여부

방송통신대 | 5페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.12.10

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기업의 품질전략 - 우아한형제들

을 고객에게 판매하기 위해 엄격한 품질인증을 받은 물건만을 공급받고 있다. 그래서 2020년9월11일 ‘우아한형제들’은 도내에서 생산한 농수산물과 이를 주원료로 한 가공식품을 대상 ... ’를 통해 가게와의 갈등이나 부당한 대우로 불편을 겪은 고객의 문제를 해결 해결하고 있다.-품질인증-‘우아한형제들’이 서비스 중인 농수산물배달 서비스 ‘배민상회’는 신선한 농수산물

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.07

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

함에 따라 생산량이 증대되었고, 이로 인해 농작물 가격이 안정화되었다. 또한 각종 가공식품이 등장함에 따라 농작물을 더 오랫동안 보관할 수 있게 되었다. 이러한 기술의 발전들은 우리 ... 고 있창군과 경쟁하는 데 그치지 않는다. 중국에서 값싸게 들어오는 고추와 생존권을 놓고 경쟁한다. 가공식품의 경우는 경쟁이 더욱 심하다. 영국이수입하는 치지는 영국에서 수출하는 치즈 ... 이 우리 삼겹살과 맛이 같다. 이는 품종이 동일하기 때문이다. 계란도 우유도 마찬가지고 쇠고기와 닭고기도 그렇다. 농축산품만이 아니다. 농축산품을 이용한 가공식품도 마찬가지다. 식재료

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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(세계의정치와경제) 세계의 정치와 경제] 이번 학기 수강 내용 가운데 가장 관심이 가는 주제를 고르신 후 다음의 내용을 서술

화하였다.비교우위농업이 다국적기업에 의해 이용되면서 남는 농산품을 사료로 가공하여 축산업이 집단화되었다. 이를 공장식 축산이라 부르는데, 가축을 다수확 품종으로 획일화시켰으며, 환경 또한 ... 시키는데, 이동거리가 길기 때문에 많은 화학약품을 투여하게 된다. 또한 한번 가공하면 오래 유통시켜야 하는 가공식품은 맛과 색이 변하지 않은 상태로 상품성을 유지할 수 있도록 각종 화학 ... 2) 비교우위농업과 다국적기업3) 다국적기업과 식량주권2. 세계 식량에 주목하게 된 이유3. 식량 문제에 대한 견해1) 식품의 상품화와 다국적기업2) 축산품관련 정책3) 기부

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.20

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외식산업의이해3공통 교재강의에서 설명한 외식정의개념을 요약하고 자신의 어린시절과 현재의 외식생활차이점사례를 비교하면서 자유롭게 제시하시오00

에서 만들어 밖에서 식사), 외식적 내식(외부 음식을 집안으로 가져와 식사[냉동식품도 포함된다]), 외식적 외식(흔히 생각할 수 있는 밖에서 식사) 등이 있으며 외식의 범위가 크게 늘 ... (돼 산업의 육성과 진흥을 도모하면서 외식업체 업종별 위생안전관리 기준을 수립해 나가는 것이 바람직할 것으로 보인다.이렇게 되면 현재 규제일변도의 식품위생관련 법규들을 외식산업 ... 의 건전한 육성을 위한 관리기반으로 전환될 수 있을 것이다.외식산업은 식재료생산 및 관리, 첨단 IT산업과 융합된 물류·유통시스템, 조리·가공기술, 전문 인력양성 및 파견, 조리·저장

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.18

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