"농식품가공"의 검색결과 입니다.

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"농식품가공" 검색결과 421-440 / 4,895건

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

과목명: 푸드마케팅주제: 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.-목 차 ... -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도의 목적과 기능2. 가공식품 3종 비교Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1980년에 본격적인 정보화시대가 도래된 이후, 현재는 정보화시대를 넘 ... 속에서 반드시 알아야 하는 정보는 바로 농식품 분야의 정보이다. 왜냐하면 이러한 정보는 국민 개인의 건강과 행복을 증진시켜 궁극적으로는 사회의 건전성에까지 영향을 미칠 수 있

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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[조리원리] 음료류 종류 및 이용현황 (전공 A+레포트)

----------------10Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 ‘2019 가공식품 세분 시장 현황 보고서’에 따르면, 음료류 생산액은 지난해 ... ,Twinin식품첨가물을 가한 것으로서 볶은 커피(커피 원두를 볶은 것 또는 이를 분쇄한 것), 인스턴트커피(볶은 커피의 가용성 추출액을 건조한 것), 조제 커피, 액상 커피(유가공품에 커피 ... ) 또는 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것(과·채즙 95% 이상)을 말한다.? 과·채 음료농축과·채즙(또는 과·채분) 또는 과·채 주스 등을 원료로 하여 가공한 것(과일즙

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02

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7.회수관리기준서(축산물-식육추출가공품)

을 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·가공·사용·조리·저장 또는 운반하거나 진열하지 못한다제품분석 및 실험 활동을 통한 검출기준을 위반한 것제7조4항기준과 규격이 정하여진 식품 또는 ... 식품첨가물은 그 기준에 의하여 제조·수입·가공사용·조리 또는 보존하여야 하며, 그 기준과 규격에 맞지 아니하는 식품 또는 식품첨가물은 판매하거나 판매의 목적으로 제조·수입·가공 ... 절차 및 관리 기준8.2.1. 회수의 분류 및 처리기준1) 강제 회수① 대상 : 식품위생상의 위해가 발생하였거나 발생할 우려가 있다고 인정되는 식품 등으로서 행정처분기준(시행규칙

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.22

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사회복지시설과사회적경제4)사회적 경제 조직(협동조합, 마을기업, 사회적기업 등) 중 한 곳을 선정하여 다음을 작성하시오. 기관 소개(기관명, 소재지, 규모, 주요사업, 활동내용 등), 기관 선정 이유, 사회적 경제 조직으로서 해당기관의 미래와 전망에 대한 본인 의견

군 ‘증안리 약초마을 협동조합’은 인구감소와 마을 소멸 위기를 겪고 있던마을주민들이 지역농산물의 계약 재배와 수매를 통해 가공식품을 제조하는 마을기업이다. 이곳은 지역의 농가소득 ... 를 이룰 수 있는 대안으로서 고려되었기 때문이다.2. 마을기업의 등장영국에서 1978년 외환위기를 겪으면서 정부의 역할과 지출이 줄어들게 됨에 따라 농어촌 지역 발전은 자신의 책임 ... 다 우리나라 . 지역공동체는 도시 및 농어촌 지역을 막론하고 자본의 지역편중으로 인해 지역의 고용악화 현상이 가중되고 인구감소와 고령화로 인한 사회적 약자 계층이 증가되었다 도시지역

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.11

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한미FTA가 체결된 후 한국의 입장에서 수출하기 유리한 산업과 불리한 산업이 무엇인지 찾아 정리하고

의 산업이 경쟁력이 부족하기 때문이다. 농산품의 경우, 사료로 사용되는 옥수수나 보리 등의 작물이 대부분 미국으로부터 수입에 의존하고 있고, 식품의 가공재료로 사용되는 경우가 많 ... 아 저렴한 미국산 농산품이 인기를 얻고 있다. 축사품 또한 비슷한 경우가 나타난다. 한우의 높은 가격에 비하여 저렴한 미국산 소고기의 매출이 급격히 증가하였으며, 가공식품 또한 미국 ... %에 해당하는 6,176개 품목의 관세를 즉시 철폐하였다.두 번째, 농산품, 수산품 등의 민간품목에 대해서는 예외적인 조항을 두었다. 특히 쌀의 경우 양허를 제외하였으며, 포도나 감자

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02

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농축산환경학 ) 1. 농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오. 2. 농약 사용상 2가지 유익성 3가지 유해성 대하여 설명하시오.

. 본론 1) 한국농수산식품유통공사의 스마트팜 활용 2) 서울시 강남구 시민과 함께하는 스마트팜 Ⅲ. 결론 4. 참고문헌 1. 농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오 ... 하시오.(20점) Ⅰ. 서론 스마트팜은 농·림·축·수산물의 생산과 가공 및 유통 단계에서 정보통신기술과 접목하여 지능적으로 발전한 농업 시스템이다. 인공 지능, 빅 데이터, 인 ... 팜이 어떻게 활용되고 있는지 그 방안에 대해 알아보고자 한다. Ⅱ. 본론 1) 한국농수산식품유통공사의 스마트팜 활용 한국농수산식품유통공사에서는 국내 스마트팜 선도업체인 (농)팜

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30 | 수정일 2024.07.03

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식품산업 비윤리 경영 보고서

세부표시 기준을 지키지 않고 유기농이라는 단어를 제품 포장에 사용해 문제가 되고 있다. 소비자가 안심하고 유기농 제품을 고를 수 있도록 농식품부에서는 유기농 인증마크를 부여 ... 하고 있지만, 상당수 제품이 이 마 크 없이 100% 유기농이라는 문구를 사용하는 것으로 밝혀졌다. 식약처의 유기가공식품의 세부표시 기준에 따르면 유기농 원료를 100% 사용하지 않 ... 식품 산업의 비윤리 경영경영학과 0000. 목차상황/배경분석내용실행방안결론참고문헌1. 상황/배경국제경제사회는 21세기 들어 윤리경영을 강조하고 있다. 윤리경영은 경영 및 기업활동

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03

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환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.목 차과제 1과제 2과제 3 ... 다. 이를 통해서 농업이 산업의 본래 취지는 물론이고 인류, 자연과 함께 지속발전 가능한 미래산업이 될 수 있을 것이다.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정 ... 산업진흥법』과 시행령, 『유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정』, 『친환경축산물의 인증 부가기준』등이 있다.또한 국제적인 유기식품 기준으로는 국제유기농업운동연맹 기본규정, 유럽

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02

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샐러드 전문점 시장 조사

전처리/ 가공: 소분포장- 농식품 제조: 박피, 절단, 다듬기 등/ HACCP 인증- 농산물 유통: 백화점, 외식프랜차이즈업소 등에 콜드 체인으로 공급- 거래처: 홈플러스 ... - 밥 대신 샐러드 / 샐러드 시장 연간 3천억 ~ 4천억원※ 가정간편식 HMR 4조원- 신선편의식품(샐러드, 간편과일, 새싹채소 등을 포함)의 출하 규모. 2016년 1,100억원 ... Restaurant)를 지향. 절단과 세척이 완료되어 매일 매장으로 배송되며 소분 포장된 드레싱, 가공이 최소화된 토핑으로 짧고 간단한 메뉴 제조. 포장과 배달이 각광받는 언택트 시대와 혼밥

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.30

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동물성 식품의 가치와 미래전략

와 가공육류, 계란, 우유 등 동물성 식품은 인류에게 생물학적으로 높은 가치의 단백질과 지방산, 중요한 미량영양소를 제공해 줄 수 있는 유익한 식품이다. 그러나 최근 국제 암 연구기관 ... 와 노력이 부족하다.이에 동물성 식품 산업은 동물성 식품이 건강에 유해하다는 잘못된 인식을 유발한 프레임을 전환해나가야 한다. ‘축산물 바로 알리기 연구회’, ‘농·축협 생산 단체 ... 2019학년도 2학기동물바이오비지니스 출석 대체 과제동물성 식품의 가치와 미래 전략 모색건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. 동물성 단백질과 동물성 식품의 중요성Ⅱ. 동물

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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[사회복지시설과사회적경제조직]사회적 경제 조직 기관을 한 곳 선정, 작성(두레박 협동조합)

음식인 나주곰탕, 장어탕, 추어탕을 재료로 하는 가공식품 사업에 진출을 한 것이다. 보통의 사회적 기업은 단일 사업을 수행하는 것도 벅차기 때문에 사업 확장을 하지 못하는 경우가 많 ... 은데, 두레박 협동조합은 기관의 성장을 위해서 사업을 음식 판매 사업에 그치지 않고, 지역 특색을 감안한 가공식품 사업에 진출을 한 것이다. 특히 두레박 협동조합은 남도음식명인 ... 과의 협업을 통해서 가공식품 사업에 진출을 하였기 때문에 경쟁력은 충분하다고 할 수 있다.두 번째로 두레박 협동조합의 또 하나의 특징은 보통 음식 판매 사업을 수행하는 사회적 경제

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.29

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농업회사법인화순농특산물유통(주) (보고서 6건)

대표자명	조기운	사업자번호	408-81-*****	설립일	2009-04-01
기업규모	중소기업	업종분류	비가공 식품 도매업
제공처

[농학과] 2020년 2학기 환경친화형농업 기말시험 과제물(환경친화형농업의 정의와 출현배경 등)

아지고 있다.세계무역기구 체제하에서의 식품교역은 국제유기식품기준에 따라 생산 및 가공된 식품을 위주로 하고 있으며, 우리나라에서 생산되는 환경친화형농산물도 국제유기식품기준에 준 ... 한 유기농산물을 생산해야 하며 이를 위한 기술개발이 절실히 요구되고 있다. 국제유기식품기준(CODEX)에는 공장식 축산분뇨의 사용금지, 유기농사료에 의한 가축사양, 가축의 복지, 윤작 ... 되어 전 체계가 상호 조화롭고 안정성이 있는 생산기법으로 농축산물을 생산하는 지속가능한 농업형태이다. - 중략 -

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.22

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(환경친화형농업 3학년) 1. 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경을 설명하시오. (15점)

, 비료에서 시작해서 가공과 유통에 이르는 거의 전 과정이 거대 자본(종자업체와 농화학업체, 유통업체, 가공업체)의 포섭과 지배를 받게 되었다.따라서 녹색혁명형 농업이 만들어내 ... (3) 유기농민 보호 및 유기농업의 안정적인 발전(4) 유기농기술센터Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론1970년대 이후 녹색혁명의 확산으로 농생태계의 파괴와 먹거리에 대한신뢰가 무너지 ... 면서 선각자인 농민들에 의해서 생존의 기반인 ’농(農)‘에 대해 새로운 가치인식과 공동체를 회복하고자 하는 운동 속에서 친환경농업이하나의 대안으로 자리 잡게 되었다. 초기의 농민들은 소비

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30

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식생활과문화

에 따라서 발생한다.또한 세계의 농축산물 및 가공식품의 무역을 자유화하는 데 그 목적이 있는 UR농산물 협정이 타결되고 ,새로운 무역질서를 관장하는 WTO체제가 1995년 출범 ... 화·식품가공기술·식품저장기술·식품 유통의 발달·농업기술·저장기술과 같은 기술적 요인 등이 있다.이처럼 식문화를 형성하고 변화, 발전시켜오는데 영향을 미치는 요인들에 대해 살펴보 ... 아 다양한 농산물의 재배가 가능하므로 이를 이용한 음식의 종류도 다양하다. 특히 곡류와 채소를 이용한 음식이 많고 식품의 가공이 발달하여 가공품 또한 다양하며, 목축 역시 발달하여 유

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.11.15

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농업경영학4A) 코로나19 사태로 물류와 인적자원의 이동이 제한됨에 따라 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라0k

농업경영학4A) 코로나19 사태로 물류와 인적자원의 이동이 제한됨에 따라 농식품의 온라인 판매 증가에 따른 농가들의 경영대책을 제시하라0k농학과 농업경영학4A형코로나19 사태 ... 로 물류와 인적자원의 이동이 제한됨에 따라 세계 식량공급체인에 차질이 발생하여 식품수요와 공급이 큰 변화를 겪고 있다. (1) 코로나19 사태로 국내 농식품 산업에 미치는 영향은 어떤 ... 것들이 있는지를 제시하라(10점), (2) 시장의 수요 공급분석을 통하여 국내 수출농가(예: 인삼 수출)에 미치는 영향을 제시하라(10점) (3) 농식품의 온라인 판매 증가

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.12

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생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본

mg/kg 정도 존재해산물 함량 높음: 오징어 새우 10mg/kg 이상, 다시마 등 50mg/kg 이상 검출된 예도 있다중금속명기준치 (mg/kg)대상식품(가공식품)[식품 의약품 ... 8주차-토양오염에 의한 화학물질의 건강영향-DDT-2020.10.06. ‘살충제 계란’ 파동 원흉 ‘농피아’, 여전히 잘 나간다.농피아: 농촌진흥청에서 퇴직한 사람들이 다른곳 ... , 벌레, 진드기, 파리, 벼룩 등 구제)-잔류 허용 있음 (국제 기준 0.01mg/kg)-2017.08.23. 농림축산식품부와 식품의약품 안전처에서 보도‘계란에 이어 닭에서도 DDT

리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2025.04.08

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농업경영학4D) 농업둘러싼 환경 변화에 적응하기위한 방안 모색하기 위하여 많이 활용기법으로 SWOT분석이 해당품목발전위한 전략을 제시하라0K

화를 추구하는 경향이 강해 갈수록 좋은 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 이에 따라 요즘 현대인들은 웰빙과 힐링을 추구하고 있어 잘 먹고 잘 살면서 심신의 병을 치유받기를 원하 ... 고 있다. 따라서 갈수록 유기농 제품과 몸에 좋은 고급 농식품을 찾는 경향이 매우 강하다. 과거에는 농협을 통한 농부와 직거래 되어, 농부는 힘들게 농산물을 농사 진 것을 제 가격 ... 원을 폭리를 취하는 웃지못할 일이 비일비재하게 나타나고 있으며, 현재도 그런 일이 계속되고 있다. 그러나 현재 농식품 산업에 새로운 바람이 불고 있다.아무리 우수한 농산물을 생산

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.09.13

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방송대1학년2학기중간 식생활과문화

처럼 종교, 세대, 가족 형태, 연령, 관습, 직업, 학력 및 도시화 등으로 식생활은 다양하고 세계의 농축산물, 가공식품의 무역의 확대로 세계화되어 다양한 양식의 새로운 식생활문화를 창출 ... 되는데, 수질과 토양이 좋아 농사와 목축이 발달하여 곡류와 채소를 이용한 음식이 많고 유제품과 축산물의 생산도 많다. 이렇게 생산된 식재료를 저장하기 위해 식품의 가공이 발달 ... 을수록 빵 및 떡류, 과일 및 과일가공품, 육류 및 육류가공품 등 지출이 크고 저소득계층일수록 쌀 등 곡물, 조미식품, 유지류 등 필수적으로 소요되는 식품류를 구매하는 것으로 나타난다

방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18

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제14장 농촌관광의 발전방향

메커니즘이다 . 경제 사회적으로 어려움을 겪고 있는 농 촌에 도시민과 도시자본과 지식 정보를 유입시킴으로써 농촌을 활성화하는 전략이기 도 하다 . 농촌관광과 도농교류는 사람 물품 ... 서비스 정보 문화 등 여러 측면에서 도시와 농촌간에 이루어지는 상호작용이다 . 농촌관광은 “ 농산촌의 풍성하고 깨끗한 자연경관과 지역의 전통문화 생활과 산업 을 매개로 한 도시민 ... 하는 각종 규제를 완화하여 자립기반을 구축해야한다 . 농촌관광사업의 일환으로 소규모 음식물 판매 및 숙박행위를 하는 것에 대한 시 설기준을 정비해야 한다 . 농산물의 가공 , 즉

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.27

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