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"농식품가공" 검색결과 421-440 / 4,892건

  • 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.
    품질인증제도를 설명하시오.3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오.4. 유기농산물의 생산과 유기식품가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.목 차과제 1과제 2과제 3 ... 다. 이를 통해서 농업이 산업의 본래 취지는 물론이고 인류, 자연과 함께 지속발전 가능한 미래산업이 될 수 있을 것이다.4. 유기농산물의 생산과 유기식품가공 등에 관한 국내외규정 ... 산업진흥법』과 시행령, 『유기농산물 가공품 품질인증에 관한 규정』, 『친환경축산물의 인증 부가기준』등이 있다.또한 국제적인 유기식품 기준으로는 국제유기농업운동연맹 기본규정, 유럽
    방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02
  • 식품첨가물 독성관련 레포트
    .-사용식품 : 과자, 빵, 빙과류, 체리, 포도, 복숭아, 어묵 등의 농수산 가공품에 사용된다.-인체에 미치는 영향 : 신경 및 순환기장애, 위 점막 자극, 기관지염, 천식유발 ... (식품위생법 제2조 2항)의 정의는 『식품첨가물이란 식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말한다. 이 경우 기구(器具 ... 1. 서론현대인의 식탁에 올라오는 음식의 재료에 성분표시표를 보면 수많은 식품첨가물이 첨가 되어있으나, 나를 포함한 대부분의 사람들이 이렇게 많은 첨가물이 들어간다고 생각
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29
  • 농업회사법인화순농특산물유통(주)
    기업보고서
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품산업 비윤리 경영 보고서
    세부표시 기준을 지키지 않고 유기농이라는 단어를 제품 포장에 사용해 문제가 되고 있다. 소비자가 안심하고 유기농 제품을 고를 수 있도록 농식품부에서는 유기농 인증마크를 부여 ... 하고 있지만, 상당수 제품이 이 마 크 없이 100% 유기농이라는 문구를 사용하는 것으로 밝혀졌다. 식약처의 유기가공식품의 세부표시 기준에 따르면 유기농 원료를 100% 사용하지 않 ... 식품 산업의 비윤리 경영경영학과 0000. 목차상황/배경분석내용실행방안결론참고문헌1. 상황/배경국제경제사회는 21세기 들어 윤리경영을 강조하고 있다. 윤리경영은 경영 및 기업활동
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.05.03
  • [조리원리] 음료류 종류 및 이용현황 (전공 A+레포트)
    ----------------10Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서 론농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 ‘2019 가공식품 세분 시장 현황 보고서’에 따르면, 음료류 생산액은 지난해 ... ,Twinin식품첨가물을 가한 것으로서 볶은 커피(커피 원두를 볶은 것 또는 이를 분쇄한 것), 인스턴트커피(볶은 커피의 가용성 추출액을 건조한 것), 조제 커피, 액상 커피(유가공품에 커피 ... ) 또는 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것(과·채즙 95% 이상)을 말한다.? 과·채 음료농축과·채즙(또는 과·채분) 또는 과·채 주스 등을 원료로 하여 가공한 것(과일즙
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경친화형농업 3학년) 1. 환경친화형 농업의 필요성과 출현배경을 설명하시오. (15점)
    , 비료에서 시작해서 가공과 유통에 이르는 거의 전 과정이 거대 자본(종자업체와 농화학업체, 유통업체, 가공업체)의 포섭과 지배를 받게 되었다.따라서 녹색혁명형 농업이 만들어내 ... (3) 유기농민 보호 및 유기농업의 안정적인 발전(4) 유기농기술센터Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론1970년대 이후 녹색혁명의 확산으로 농생태계의 파괴와 먹거리에 대한신뢰가 무너지 ... 면서 선각자인 농민들에 의해서 생존의 기반인 ’농(農)‘에 대해 새로운 가치인식과 공동체를 회복하고자 하는 운동 속에서 친환경농업이하나의 대안으로 자리 잡게 되었다. 초기의 농민들은 소비
    방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30
  • [해양수산부] 음식점등 원산지인증 신청서
    의 주 메뉴 및 부식류 일람표2. 최근 1년간 해당 음식점등의 식재료 구매ㆍ조달 실적 서류3. 식재료의 원산지(식재료가 가공식품인 경우에는 그 원료가 되는 농수산물의 원산지를 말 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제32호서식]음식점등 원산지인증 신청서접수번호접수일처리기간 30일신청인업체(업소)명사업장 규모(㎡)대표자사업자등록번호 ... (생년월일)전화번호전자우편음식점 주소신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주 메뉴명식재료 원산지「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제30조제1항, 같은 법 시행령
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 판매자 표지 자료 표지
    한미FTA가 체결된 후 한국의 입장에서 수출하기 유리한 산업과 불리한 산업이 무엇인지 찾아 정리하고
    의 산업이 경쟁력이 부족하기 때문이다. 농산품의 경우, 사료로 사용되는 옥수수나 보리 등의 작물이 대부분 미국으로부터 수입에 의존하고 있고, 식품가공재료로 사용되는 경우가 많 ... 아 저렴한 미국산 농산품이 인기를 얻고 있다. 축사품 또한 비슷한 경우가 나타난다. 한우의 높은 가격에 비하여 저렴한 미국산 소고기의 매출이 급격히 증가하였으며, 가공식품 또한 미국 ... %에 해당하는 6,176개 품목의 관세를 즉시 철폐하였다.두 번째, 농산품, 수산품 등의 민간품목에 대해서는 예외적인 조항을 두었다. 특히 쌀의 경우 양허를 제외하였으며, 포도나 감자
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    [무역법규-방송통신대-24-2학기-기말과제물] 1. 원산지 제도에 대해 설명하시오. (25점) 2. 보세제도에 대해 설명하시오. (25점)
    pixel[그림]식품의 원산지 표기 사례(출처 : 네이버 블로그)한국에서는 명절 시즌에 농수산물 원산지 단속이 강화되는 것이 대표적인 사례다. 특히 김장철에는 배추와 고춧가루의 원산지 ... 지 제도의 개념(1) 원산지 제도의 정의와 필요성원산지 제도는 상품이 최초로 생산, 가공, 또는 제조된 국가나 지역을 명시하는 제도를 의미한다. 이는 소비자에게 해당 제품이 어디 ... 적 표시 제도(Geographical Indications, GI)는 이와 같은 원산지 보호의 대표적인 사례다. GI 제도는 특정 지역에서 생산된 농산물이나 식품의 명칭을 법
    방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.10.17
  • [농학과] 2020년 2학기 환경친화형농업 기말시험 과제물(환경친화형농업의 정의와 출현배경 등)
    아지고 있다.세계무역기구 체제하에서의 식품교역은 국제유기식품기준에 따라 생산 및 가공식품을 위주로 하고 있으며, 우리나라에서 생산되는 환경친화형농산물도 국제유기식품기준에 준 ... 한 유기농산물을 생산해야 하며 이를 위한 기술개발이 절실히 요구되고 있다. 국제유기식품기준(CODEX)에는 공장식 축산분뇨의 사용금지, 유기농사료에 의한 가축사양, 가축의 복지, 윤작 ... 되어 전 체계가 상호 조화롭고 안정성이 있는 생산기법으로 농축산물을 생산하는 지속가능한 농업형태이다. - 중략 -
    방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.22
  • 샐러드 전문점 시장 조사
    전처리/ 가공: 소분포장- 농식품 제조: 박피, 절단, 다듬기 등/ HACCP 인증- 농산물 유통: 백화점, 외식프랜차이즈업소 등에 콜드 체인으로 공급- 거래처: 홈플러스 ... - 밥 대신 샐러드 / 샐러드 시장 연간 3천억 ~ 4천억원※ 가정간편식 HMR 4조원- 신선편의식품(샐러드, 간편과일, 새싹채소 등을 포함)의 출하 규모. 2016년 1,100억원 ... Restaurant)를 지향. 절단과 세척이 완료되어 매일 매장으로 배송되며 소분 포장된 드레싱, 가공이 최소화된 토핑으로 짧고 간단한 메뉴 제조. 포장과 배달이 각광받는 언택트 시대와 혼밥
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.30
  • 생활 속 화학물질과 건강 기말 자료 정리본
    mg/kg 정도 존재해산물 함량 높음: 오징어 새우 10mg/kg 이상, 다시마 등 50mg/kg 이상 검출된 예도 있다중금속명기준치 (mg/kg)대상식품(가공식품)[식품 의약품 ... 8주차-토양오염에 의한 화학물질의 건강영향-DDT-2020.10.06. ‘살충제 계란’ 파동 원흉 ‘농피아’, 여전히 잘 나간다.농피아: 농촌진흥청에서 퇴직한 사람들이 다른곳 ... , 벌레, 진드기, 파리, 벼룩 등 구제)-잔류 허용 있음 (국제 기준 0.01mg/kg)-2017.08.23. 농림축산식품부와 식품의약품 안전처에서 보도‘계란에 이어 닭에서도 DDT
    리포트 | 76페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.16 | 수정일 2025.04.08
  • 식생활과문화
    에 따라서 발생한다.또한 세계의 농축산물 및 가공식품의 무역을 자유화하는 데 그 목적이 있는 UR농산물 협정이 타결되고 ,새로운 무역질서를 관장하는 WTO체제가 1995년 출범 ... 화·식품가공기술·식품저장기술·식품 유통의 발달·농업기술·저장기술과 같은 기술적 요인 등이 있다.이처럼 식문화를 형성하고 변화, 발전시켜오는데 영향을 미치는 요인들에 대해 살펴보 ... 아 다양한 농산물의 재배가 가능하므로 이를 이용한 음식의 종류도 다양하다. 특히 곡류와 채소를 이용한 음식이 많고 식품가공이 발달하여 가공품 또한 다양하며, 목축 역시 발달하여 유
    방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.11.15
  • 방송대1학년2학기중간 식생활과문화
    처럼 종교, 세대, 가족 형태, 연령, 관습, 직업, 학력 및 도시화 등으로 식생활은 다양하고 세계의 농축산물, 가공식품의 무역의 확대로 세계화되어 다양한 양식의 새로운 식생활문화를 창출 ... 되는데, 수질과 토양이 좋아 농사와 목축이 발달하여 곡류와 채소를 이용한 음식이 많고 유제품과 축산물의 생산도 많다. 이렇게 생산된 식재료를 저장하기 위해 식품가공이 발달 ... 을수록 빵 및 떡류, 과일 및 과일가공품, 육류 및 육류가공품 등 지출이 크고 저소득계층일수록 쌀 등 곡물, 조미식품, 유지류 등 필수적으로 소요되는 식품류를 구매하는 것으로 나타난다
    방송통신대 | 6페이지 | 9,800원 | 등록일 2020.12.04 | 수정일 2024.06.18
  • 판매자 표지 자료 표지
    현존하는 기업들의 혁신 전략 사례조사 - 실제 경영하고 있는 기업 중 경영혁신에 성공한 사례를 통해
    던 와중에 온라인으로 장을 보는 것이 매우 불편하다는 문제의식을 갖게 되었다. 주문했던 제품을 제때 받지 못하면 식품의 상태가 변하거나 혹은 가끔은 신선도 문제로 인해서 바로 받 ... 아야 하는 식품 때문에 일에 방해가 받는 경우도 생겼다. 이에 김대표는 불편함을 해소하고자 하였고, 빠른 시간 안에 배송을 해주며, 한국에서는 쉽게 보기가 어려운 유럽산 식품도 취급 ... 하는 마켓컬리라는 온라인 쇼핑몰을 만들게 되었다. 식품 업계는 그 특성상 식품이 상하기 전에 소비자들에게 최종적으로 배달이 되어야 하므로 유통과 물류 체인이 매우 중요하다. 마켓컬리
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k
    동물사료학4공통) 축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적수급매우중요하다 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오0k농학과 동물사료학4공통축산농가에서는 축산물 생산비 ... 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택 ... 을 겪고 있다.요즘 음식물이 넘쳐나 이를 처리하는데 매우 힘들어 하고 있다. 많음 농산물로 만든 음식물을 활용하는데 고민한 정부는 농식품 부산물을 활용한 사료 만드는 것을 허용
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식생활과문화) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연환경적 요인, 사회적 요인
    지만 소를 신성하게 여기기 때문에 도축과 식용이 금지된다. 이슬람교는 세계에서 두 번째로 큰 종교다. 이슬람교는 율법이 인정하는 방식으로 도축, 처리, 가공식품을 취급해야 한다 ... 식품가공 기술이 증가하고 유통기술이 발전하면서 장거리 운송이 가능해졌다. 또한, 생명공학 기술의 발전으로 인하여 병충해애 강한 작물의 생산이 가능해졌다. 세계 각국에서는 수입 식 ... 는 음식을 먹는데 주로 반추동물이다. 그 외의 동물성 식품은 대부분 금지된다. 우리나라는 1인 가구가 증가하고 있다. 사회구성원이 변화되면서 식문화가 달라지고 있다. 노년층을 위한
    방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학4공통)유전자변형식품Genetically Modified Organism GMO은 유전자변형기술이용하여 생산된농산물과 방사선조사기술 작성하시오0k
    위생학 4학년1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말 ... 」(식품의약품안전처 고시) 및 「농수산물 품질관리법 시행령」 제20조에 따른 유전자변형식품등의 표시대상, 표시의무자 및 표시방법 등에 필요한 사항을 규정함으로써 소비자에게 올바른 ... 정보를 제공함을 목적으로 한다.(2) 표시대상① 「식품위생법」 제18조에 따른 안전성 심사 결과, 식품용으로 승인된 유전자변형농축수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자
    방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.06
  • 우리 사회 고령친화식품 건강기능식품 시장 성장 이유 고령친화식품 건강기능식품 정의 특징 고령친화식품 건강기능식품 각각 1가지씩 총 2가지 식품 선정 식품 표시 사항 모두 정리 251bsj
    기능 식품 ◆ 정의: 건강 기능 식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공식품으로, 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품으로, 인체의 구조 및 기능 ... _yn=N&natn_cd_use_yn=N&tag_use_yn=N&meta_use_yn=N 기능성 농식품자원 정보서비스, 건강기능식품 정보, 통계 정보, 유통판매업체 현황 https ... 방송대 2025 1학기 푸드마케팅 (농학) 개설학과 농학과 교과목명 푸드마케팅 개설학년 4 과제유형 공통 푸드마케팅(농학) 1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이
    방송통신대 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.28 | 수정일 2025.03.05
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    제14장 농촌관광의 발전방향
    메커니즘이다 . 경제 사회적으로 어려움을 겪고 있는 농 촌에 도시민과 도시자본과 지식 정보를 유입시킴으로써 농촌을 활성화하는 전략이기 도 하다 . 농촌관광과 도농교류는 사람 물품 ... 서비스 정보 문화 등 여러 측면에서 도시와 농촌간에 이루어지는 상호작용이다 . 농촌관광은 “ 농산촌의 풍성하고 깨끗한 자연경관과 지역의 전통문화 생활과 산업 을 매개로 한 도시민 ... 하는 각종 규제를 완화하여 자립기반을 구축해야한다 . 농촌관광사업의 일환으로 소규모 음식물 판매 및 숙박행위를 하는 것에 대한 시 설기준을 정비해야 한다 . 농산물의 가공 , 즉
    리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.27
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