"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 5,381-5,400 / 9,621건

경영전략-이랜드,이랜드 지식경영,

하는 차별화된 사업설계와 중저가 캐주얼 시장이라는 틈새시장을 개척, 선점하여 성장하게 되었다. 이후 유통업과 식품산업, 내의산업 부문에 진출하는 한편 해외공장설립을 통해 다각화, 세계 ... -land이랜드는 고품질 중가격 제품으로 시장에서 비교우위를 달성하는 전략으로 초고속 성장을 하였으나, 1990년대 중반부터는 계속되는 사업다각화와 경영진의 경영능력 미흡, 캐주얼 분야 ... 한 업무량으로 인해 이직을 하는 사람이 많다고 한다. 그렇기 때문에 이랜드에서는 이를 해결하기 위해 불필요한 지식을 걸러낼 수 있는 지식 평가체제와 지식에 상응하는 구체적인 보상체계를 개선해야 할 것이다.

리포트 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2013.04.08 | 수정일 2014.02.25

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식품의 검수 기준

품질검사- 반입된 품목이 구매청구서나 발주서에 주문 내용과 일치하는지 여부- 수량을 파악하고 중량은 저울로 확인, 상자에 배달되거나 얼음에 채워서 배달된 식품은 상자나 얼음무게 ... 를 빼고 측정- 물품의 신선도, 건조도, 색, 냄새 등 품질을 검사- 공산품의 경우 제조업체명, 제조년월일 및 유통기한을 확인한다.- 냉동·냉장품의 경우 온도상태 점검. 냉동식품 ... 은 5℃이하, 냉동식품은 -15℃이하2) 물품의 인수 또는 반품식재료 검수결과 신선도, 품질 등에 이상이 있거나 규격기준에 맞지 않는 식재료는 반품하고, 검수 기준에 맞는 식재료로 재

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.28

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GS,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

(Drug Store)란드럭스토어(Drug Store) 정의Drug Store란 Drug+Store 가 결합된 것으로의약품이나 화장품, 생활용품, 식품 등을 모두 취급하는 복합 점포 ... 성과 접근성이 우수하여 내방객 수가 많음의약품(건강식품)의 비중보다는 화장품과 생활용품에 비중을 두고 판매주 소비층은 여성고객, 신세대, 직장인 등의 젊은 층상권은 주택가 보다는 대형 ... , 마변경했다.GS왓슨스의 인사제도 및 조직구조[인사제도]진급체계정기 진급 (General Promotion)선진적인 평가 체계를 바탕으로 하여 매년 개인의 성과 및 역량을 바탕

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.17

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[역량][함량][정량][측량][계량][개량][경량][수량][질량][용량][량][양]역량, 함량, 정량, 측량, 계량, 개량, 경량, 수량, 질량, 용량 분석(역량, 함량, 정량, 측량, 계량, 개량, 경량, 수량, 질량, 용량, 량, 양)

어 적외선 분광 흡수법에 의한 유지방의 측정 방법으로서, 우유 등에서는 일상 검사 방법으로 이용하고 있으며 제10장 식품 품질의 비파괴 평가법을 참조한다. 지방 함량정량 중 s ... parameters) 내에서 기존의 생산기술을 채택하고 개선하는 기술적 능력을 의미한다(Kim, L., 1997a; Westphal et al., 1985). 즉 생산능력은 품질 ... )로 시료를 3회 반복 추출한 다음 용매를 유거하고서, 석유 ether를 첨가하여 지질만을 정량하는 간편한 방법을 개발하는데 성공하였다. 한편 우유류와 같은 액체 식품의 지질

리포트 | 22페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.11.08

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협동조합, 참 좋다를 읽고 쓴 독후감

의 대표 협동조합인 이페르콥에는 농산물, 식료품뿐만 아니라 가전제품 등 공산품도 판매한다. 소비자 들이 협동조합에서 많이 사는 이유는 식품은 할인도 많이 되고, 세일 상품도 많이 ... 협동조합이 큰 역할을 했다. 주택 협동조합이 은행에서 융자를 받아 집을 지어, 공장 노동자나 가난한 사람이 집을 구입할 수 있도록 했다. 주택 협동조합은 좋은 품질의 주택을 거품 없 ... 는 가격에 저렴하게 공급했다. 협동조합을 통해 집을 산 이유는 품질이 만족스럽고 가격이 싸며 주 정부에서 주는 인센티브가 있기 때문이다. 볼로냐에는 이런 주택 협동조합이 여러 개

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.23

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정부혁신에 대한 이해와 접근

정부혁신의 이해와 변화관리참 고 문 헌정부혁신의 전략과 변화관리 : 차의환 정부혁신에 대한 이해와 접근 : 차의환 정부혁신의 이해 : 강정석 행정자치부 정부혁신관리 평가단 자료 ... 정책이나 제도를 개발하여 실용화 시키는 것 혁신 II : 이미 활용되고 있는 것들의 품질을 높여나가는 모든 활동 새로운 패러다임으로 가는 총체적 변화과정과 이의 실용화 단계가 조직 ... % 증가토해야 함-생산성과 품질혁명에 불을 당길 역할을 할 혁신측정도구가 필요2. 혁신측정지수 해외 사례공동 혁신인프라, • 산업클러스터의 혁신환경 혁신인프라와 클러스터 혁신환경의 연계

리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.08

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외식산업에서 소비자구매의사결정과정에 영향을 미치는 환경적요인

. 맛이 뛰어나다는 평가를 얻고 있다.중식요리전문 프랜차이즈 아시안푸드(www.easianfood.co.kr)가 런칭한 짬뽕전문점 ‘상하이짬뽕’(www.sanghaichampong.c ... 을 타고 있다.피자&치킨전문점 ‘피니치니’(www.pinichini.co.kr)는 치킨 유명 브랜드에 못지 않는 높은 품질을 자랑하면서도 가격은 대폭 낮춰 소비자로부터 폭발적인 반응 ... ’, ‘친구, 동료와 어울리기 위해서’ 순으로 나타났고 외식을 함께하는 사람은 ‘가족,친지’, ‘동료, 동창회 등 모임’, ‘친구’ 순 등으로 나타났다.식품의 이용도와 선호도는 통계

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.19

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농협 유통

(위협)요인들을 분석해보았다.Strengths(강점)하나로마트가 가지고 있는 강점이라면 국내 농수산물과 식품에 대한 높은 인지도와 선호도를 들 수 있다. 그리고 하나로마트 상품 품질 ... 률 및 농가수취율농산물유통및가격안정에관한법률(이하 농안법) 개정※ 유통업체 신용평가제도 확립게임이론결론6.개선방안 및 성공사례친환경농산물에 대한 신뢰도 높이기(인지도)3C- c ... 첫 번 째로 가격경쟁, 광고경쟁, 품질경쟁으로 인한 기존 대형마트들과의 경쟁은 물론이고두 번째는 전후방 통합으로 인한 제조업자와 도매상의 역할 약화로 인한 공급자의교섭력, 세 번

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.01

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햇사레 복숭아의 성공요인, 현황, 문제점 및 해결방안

으로 소시모 모니터링 요원이 불시에 점검한다.-품질관리 중점 체크 내용①매장내 위생 및 진열상태 점검한다.②타 주산지 출하현황 체크한다.③햇사레 품질평가를 한다.(직접구입)④기타 ... 은 예년만 못하다는 평가를 받는다. 그렇다고 하늘만 쳐다볼 수만은 없는 노릇이다.품질관리는 여전히 어려운 숙제다. 이 대표이사는 여러 가지 방법을 고심 중이라고 말한다.“과수원 바닥 ... 있었던 것은 중국산 멜라민 파동 등의 식품사고 발생으로 안전한 농식품에 대한 소비자의 관심과 요구가 높아지면서 일반농산물에 비해 안전성이 검증된 친환경농산물의 소비가 도시의 20

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.22

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국제경영론 한국 글로벌 기업 Korean Global Firms

으로 지목됐다 . 특히 토마스 버클 전 BMW 디자이너 ( 현대자동차 ) 와 피터 슈라이어 전 아우디 수석 디자이너 ( 기아자동차 ) 의 영입이 전환점이 됐다고 평가된다 . 많은 전문 ... 는 것은 상상하기 힘든 일이었고 현대자동차가 이를 성사시킨 이후 마케팅업계가 상당한 충격을 받았다고 소개했다 . 아울러 경쟁업체에 비해 월등한 품질보증 기간도 현대자동차의 성공비결이 ... ) · ESTEC 의 성과 및 매출액 1.Korean Global Firms, 해외 진출 이유 1. 저렴한 인건비 - 우리 나라보다 임금이 휠씬 싼 곳에 인력을 많이 필요로 하는 식품

리포트 | 58페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.10

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글로벌 기업 성공 사례-오뚜기

을 분석하여 어떤 전략이 유효했는지 알아보고자 한다.우리나라 사람들에게 된장, 고추장이 필수적인 식품이듯, 러시아 사람들에게는 마요네즈가 그러한 식품이라고 한다. 세계적으로 러시아 ... 에서 3년이라는 짧은 시간 안에 이미 진출해있던 외국 브랜드를 밀치고 1위로 올라섰다. 이제는 극동지방 뿐 아니라, 러시아의 심장인 모스크바까지 진출하였고, 러시아 식품시장 점유율 40 ... % 이르지는 못하고 있는 실정이지만 소비 성향이 강한 러시아 인의 구매력은 경제의 성장과 더불어 상당히 높게 평가되고 있다.) 단위: 십억 루블 (%)2

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.07.29 | 수정일 2015.04.01

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야쿠르트,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

Analysis시장분석출처: http://cafe.naver.com/foodi2005제품의 맛, 가격에 집중되던 소비자들의 초점이 품질디자인위생 등 고급스러운 상품으로 전환 ... 되면서 식품 업체들이 프리미엄 제품에 포커스를 맞추고 있다업계에 따르면 장 기능성 발효유 시장은 3500억~4000억원 규모로 추정되며 남양유업의 「불가리스 프라임」은 쾌변 효과가 뛰어나 ... 다는 평가를 바탕으로 하루 평균 50만개 이상 팔리며 부동의 1위를 차지하고있다...PAGE:9Market Trend Analysis시장분석출처: http://cafe.naver

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.07

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[A+] 국내 주방 생활용품 1위 락앤락 - 국내 / 해외 성공요인 및 마케팅분석 4P STP SWOT 분석

및 차별화전략 분석(1) 품질경영 및 나눔경영4. 락앤락 - 특허현황 / 기술력 분석5. 락앤락 - 브랜드마케팅 및 파트너 제휴 전략6. 락앤락 - 해외진출 과정 및 성공전략 및 ... 국내 브랜드 전문 평가단 브랜드스탁 조사 - 브랜드 가치평가 1위o 현재 50여개 국가에서 특허기술, 브랜드 등 100여건 인증 보유o 소형기업으로 시작하여 30여년만에 업계 최단 ... 세계 어디서든 만나볼 수 있는 락앤락 >- 락앤락은 고객의 만족을 위해 제품개발과 품질혁신에 대한 R&D에 연매출 5% 이상을 투자하여 연간 100품종에 달하는 신제품을 출시하고 있

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.24

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식품물성학-식품의rheology

그 자체의 흐르는 성질은 또한 식품의 품질을 결정하는 중요한 요소로 작용하며, 유체식품, 반고체식품 및 고체식품 모두 입 속에서 가해지는 기계적인 힘에 대하여 구성 성분이 깨어지 ... 식품공장에서는 탱크, 기계들과 이들 사이를 연결하고 있는 수많은 파이프들을 볼 숭 있다. 어떤 탱크에서는 교반기가 회전하면서 반응을 일으키고 있으며 파이프에서는 열 또는 냉기 ... 를 내뿜는 것도 볼 수 있다. 이들 속에서는 무엇이, 어떤 상태로 어떠한 일들이 일어나고 있는지를 아는 것은 가공공정들을 이해하는 데 도움이 된다. 식품가공 공정에서는 물, 우유, 술

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.08 | 수정일 2018.02.23

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영양사 현장실습 보고서

전까지 혹은 배식 전까지 냉장고나 냉동고에 보관하여 미생물 증식과 식품 품질상의 변화를 예방하여야 한다.2. 냉장고나 냉동고를 적정온도 기준에 의해 관리하는 것이 중점관리점이 된다 ... -오후 4시 30분 ( 8시간 )업무지시사항학교급식 운영평가 점검항목 숙지실습내용1. 학교 위생관리 지침서 보기2. 나이스에 접속 후 학교 영양관리 기준 확인학년별 성별 에너지 공급 ... . 05 금요일실습시간오전 8시 30분-오후 4시 30분 ( 8시간 )업무지시사항1. 식재료 소독법에 대해서 알아보기2. 다영한 가열조리 식품에 대해서 알아보기실습내용1. 소독법1

서식 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20 | 수정일 2022.09.13

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놀부의 센트럴키친

되는 기기 상대적인 확장, 품질의 균일화, 원가절감, 보존기간의 연장 등의 효과를 볼 수 있는 과학적이고 합리적인 주방시스템으로 평가받고 있다. 이러한 센트럴 키친이 발전하게 된 계기 ... 에 QC팀을 두어 작업메뉴얼, 품질메뉴얼을 개발시키는 부서를 따로 두고 있다. QC팀의 전문 연구 분야는 신메뉴개발및 소스개발 ,기존메뉴의 품질개선, 기능성 천연식품 첨가물 소재 개발 ... 에 식품제조 공장과 같은 개념으로 주방기기가 구성될 것이다. 반면 다양한 업장 주방들은 서비스 개념으로 전환하여 현장에서는 필수적인 것만, (예를 들어 신선도만 요하는 것 등)을 준비

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.21 | 수정일 2018.05.10

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상표관리, 제품 차별화, 신제품 개발

. 제품 차별화2. 계획적 진부화Ⅲ. 신제품 개발1. 신제품의 의의2. 신제품 개발 과정1) 아이디어 수집과 개발2) 아이디어 심사3) 경제성 평가4) 제품 개발5) 시험 마케팅6 ... 되기도 한다. 상표의 기능은 품질보증 기능, 식별기능, 광고기능, 촉진기능, 가치 향상 기능이 있다. 또한 재화? 용역의 출처를 나타냄으로써 어떤 상품을 다른 사람의 상품으로 표시 ... 을 주지만 하나의 상표를 키우기 위해서는 막대한 마케팅비용이필요하며, 한번 시장에서 실패한 상표는 제품의 품질 여하와 관계없이 사장 되고 만다. 그래서 요즘은 오히려 '노브랜드(no

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.09

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슬기로운생활 지도안

. 월요일3교시(교실)학습목표? 물건을 잘 고르는 방법을 알 수 있다.단계학습 요항( 분 )교수 ? 학습 활동□ 자료☆창의성※ 유의점 평가문제 확인하기문제 상황 파악하기학습문제 확인 ... 한다.- 거스름돈과 영수증은 항상 챙긴다.?물건을 잘 고르는 방법을 알아보기- 식품의 경우, 유통기한을 확인한다.- 쓸모를 생각하며 고른다.- 고장 나거나 잘못된 물건은 교환이 되 ... 는지 알아보고 산다.- 가격이 적당한 물건을 고른다.- 품질 표시 마크를 보고 고른다.?한 모둠의 시범을 통해 역할놀이 흐름 안내하기가게그림정리카드(물건을 고를 때 중요하게 생각

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.03

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서울우유 두잇 마케팅

다.서울우유는 브랜드 경쟁력 평가에서 75점을 얻어 업계 1위 자리를 차지했다. 뒤를 이어 매일유업의 매일우유가 2위(70점), 남양유업의 맛있는 우유GT가 3위(69점)를 기록 ... 었지만 알칼리성 건강음료라고 하는 음료 특성 때문에 1990년대 이후 연간 800억 원 이상의 시장규모를 유지하였다. 2000년도 접어들면서 건강에 이로운 기능성이 있는 식품에 대한 ... 소비자들의 욕구는 식품업계 전반에 커다란 영향을 미쳤으며, 이로 인해 건강기능성 식품으로써 입지를 굳힌 두유시장은 2000년 이후 해마다 10~20%의 고성장률을 보였다. 특히

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.12

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DTA, DSC, TGA

으로 물과의 상호작용, 식품중의 물의 존재상태, 또는 알코올음료, 초콜릿의 품질평가 등 광범위하게 쓰이고 있다. 이 측정법은 비교적 소량의 시료로 측정이 가능하고, 조작이 그리 복잡하지 ... )① 원리프로그램 된 온도변화에 따른 물질(또는 반응생성물)의 어떤 물리적·화학적 성질을 온도 또는 시간의 함수로 측정하여 물성을 평가하는 분석기법이다. 측정하고자 하는 파라미터

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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