"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 haccp 파리바게트SWOT 취급주의마크 마켓컬리 국내수산물유통

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품품질평가" 검색결과 5,401-5,420 / 9,619건

호텔식당 소개 및 식음료의 중요성

서비스를 제공하며 고객의 제반 편의를 항상 지체없이 마련해 주어야 하는 부서이기 때문에 그 직무의 중요함 이 어느 부서보다 높이 평가될 수 있는 것이다. 이에 반하여 back of ... )의 다음 평가는 식음료부문의 중요성을 가장 잘 적절 히 언급하고 있다. “ 한 호텔에 있어서 최대의 진보의 기회는 음식의 준비와 이의 서비스에 달려 있다. 이 부문이 호텔의 명성 ... 와 함께 호텔의 명성은 식음료 서비스의 일관성이 있는 서비스 품질에 의해 크게 좌우된다고 해도 과언은 아니다. 이를 위해 각 호텔들은 각자 특성에 맞는 서비스 품질 기준을 세우고 최

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.09

다운로드 장바구니
생산관리윤리 레포트

, 재고 관리 등이 이에 속한다.(2) 생산통제윤리생산통제윤리라 함은 생산 계획에 대한 실적을 평가하고 필요한 경우 적절한 조치를 취해서 재 계획의 효과적 실시를 확보하는 활동이 ... 다. 예들 들면 공정 관리, 현물관리, 원가관리, 품질관리 등이 이에 포함된다.Ⅱ. 본론생산관리 윤리의 내용과 역할1) 공정관리윤리공정통제라고도 하며 공정윤리로서 작업이 계획대로 진행 ... 하는 행위가 부정이 개입되어서는 안되는 윤리적 활동을 계획, 통제하는 것을 의미한다.3) 품질관리윤리소비자를 만족시킬 수 있는 제품을 가장 경제적으로 생산하기 위해 수행되는 모든 윤리

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

다운로드 장바구니
대구, 경북 지역의 국제화를 위한 외국인 자본 유치전략

가 계15개업종117개사20개국121명159367,670 투자유치 실적계(업체수)자동차부 품섬유가공조립금속전기전자숙박무 역 업(안 경 테,섬유,식품)의료기기기계제조금속가공화공제품정보 ... 적으로 낮은 것으로 파악된다. 이는 대구 경북지역은 산업이 발달된 지역임에도 불구하고, 벤처기업의 비중이 낮은 지역으로 평가할 수 있고, 즉 대구·경북지역은 산업집적지역이라는 경쟁 ... 우위 요인을 갖고 있음에도 불구하고, 산업의 혁신성이 전반적으로 부족한 단점을 지니고 있는 것으로 평가된다.구 분전국서울인천경기분산대구광주대전강원충남충북전남전북경남경북제주중소기업

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.15

다운로드 장바구니
금융자산관리,워렌버핏,가치투자,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

으로 공격적인 투자와 지속적인 품질향상을 추진 , 위기를 성장의 기회로 변화시킨 정몽구 회장의 경영능력을 높이 평가 1. 기초 체력이 튼튼한 우량 기업에 돈과 노력을 투자해야 한다 ... 개월 6 개월 12 개월 2.81% 2.82% 2.85% 2.84% 안정성이 높은 단기 금융 상품농심 꾸준히 식품 업계에서 가장 높은 매출을 달성하고 있는 기업 소비자들의 입맛 ... 이 활발함 이마트이마트이마트투자 성과 총매입금액 39,902,500 원 총평가금액 37,401,000 원 평가손익 -2,501,500 원 평가수익률 -6.27 %기초 체력이 튼튼

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.17

다운로드 장바구니
haccp이란

: NAS의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가하고, 식품 생산자가 스스 로 이 방식에 의한 위생관리와 품질관리에 적극적인 도입과 행정당국에 대해서는 법적 강제력이 있는 HACCP ... 는 요소를 찾아 분석·평가하는 것이며, CCP는 해당 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다.종합적으로, HACCP란식품의 원재료 ... 에서 우주 개발 프로그램의 일환으로 우주식을 개발할 때 태동되었습니다. NASA는 우주식을 납품하는 Pillsbury 사에 식품의 엄격한 품질 보증을 요구하였고 Pillsbury 사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.11

다운로드 장바구니
식품위생학및 실험, 개봉된 우유의 세균검사.

식품위생학 및 실험실험일자실험자실험 목적유제품 내부에 들어있는 미생물의 오염도를 검사한다. 유제품 내부에 존재하는 미생물 수를 측정함으로써 위생상태를 검사 ? 평가 할 수 있 ... 다.실험 원리 및 배경유제품 내에 존재하는 미생물을 적절한 방법으로 채취한 후 그것은 희석하여 배지에 배양한다.우유의 경우 영양소 면에서 가장 완전한 식품이기 때문에 미생물이 증식 ... 또한 쉽게 일어난다. 우유를 개봉 후 장시간 실온에 방취할 경우 미생물 증식이 활발히 일어나게 된다. 또한 저온에서 보관한다 하더라도 장시간 놔두게 되면 미생물에 의해 유제품의 품질

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.31

다운로드 장바구니
슈퍼마켓에 대해서

은 분위기이다.B. 품질모든 점포의 품질 관리에 대해서는 무엇보다도 가공 식품류의 유통기한 관리와신선 식품의 신선도를 예로 들 수 있다. 각 제품 군별로 담당하는 직원이 있다.그런데 ... 추구4. 롯데슈퍼의 비전(3) 홈플러스 익스프레스1. 홈플러스 익스프레스의 전략A. 품질 만족제품질만족제는 이미 구입한 상품이더라도 고객이 품질(신성식품의 경우 신선도 및 품질 ... 하여 적법하고 안전한 상품, 안정된 품질의 상품을 지속적으로 공급할 수 있는 관리능력을 갖춘 협력업체에서만 상품을 공급받고 있으며, 또한 식품의약품안전청에서 식품위생검사기관으로 지정

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.07

다운로드 장바구니
식품화학실험보고서-수분, 조회분 정량

8◈ Abstract수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분과 고형분은 보는 견지를 달리한 표현으로서, 수분 + 고형분 = 100%의 관계에 있다. 수분 ... 은 대다수의 식품에서 주성분으로 존재하며 식품에서 물리화학적 품질의 유지 및 변화를 결정짓는 중요한 요소이다. 이러한 수분을 정량하기 위해서는 상압가열 건조법이나 감압가열 건조법 등 ... 라는 것은 대다수의 식품에서 주성분으로 존재한다. 식품에서 물리화학적 품질의 유지 및 변화를 결정짓는 중요한 요소이다. 또한 식품의 제조공정 및 품질의 결정에 필수적 요소이며 수분

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13

다운로드 장바구니
엔제리너스 커피 마케팅전략분석 및 문제점,향후발전전략

하고 되었고, 샌드위치는 5000-6000원 정도의 가격으로 판매되고 있다. 엔제리너스의 원두는 226g 기준 14000원으로 고급 품질에 비해 경쟁력 있는 가격이라는 평가를 받고 있 ... 제품들최고 품질의 원두를 믿을 수 있는 기업과 기술력으로 보급한다. 엔제리너스의 이전 모습였던 JAVA 커피 브랜드의 강점인 ‘기술’적 부분을 강조하여, 세계 최고의 코스타리카 농장 ... 다. 각종 인터넷 포털 사이트나, 개인 블로그에는 엔제리너스 매장이 데이트 하기 좋은 곳이라는 평가를 받고 있다.4. Promotion① 캐릭터가 함께 살아있는 매장아기천사, 가브리엘

리포트 | 10페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.03.09

다운로드 장바구니
[기호식품][기호음식]기호식품(음식) 과실음료, 기호식품(음식) 술, 기호식품(음식) 라면, 기호식품(음식) 커피, 기호식품(음식)초콜릿(초콜렛), 기호식품(음식)우유, 기호식품(음식)아이스크림(기호식품, 기호음식)

기호식품(음식) 과실음료, 기호식품(음식) 술, 기호식품(음식) 라면, 기호식품(음식) 커피, 기호식품(음식) 초콜릿(초콜렛), 기호식품(음식) 우유, 기호식품(음식) 아이스크림 ... 분석Ⅰ. 기호식품(음식) 과실음료1. 레몬 쥬스2. 라임 쥬스3. 오렌지 쥬스4. 파인애플 쥬스Ⅱ. 기호식품(음식) 술1. 술의 역사2. 술이 몸에 주는 영향1) 위장관2) 췌장 ... 3) 간장4) 악성 종양5) 심장과 혈관6) 내분비계7) 면역기능Ⅲ. 기호식품(음식) 라면1. 라면으로 인한 문제1) 영양 불균형2) 과도한 염분 함량3) 튀김 기름의 문제4

리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.07.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품위생교육

============================================================== 축산물가공처리법 - 도축,집유과정 위생관리 농립부 - 축산물의 위생관리 농산물품질관리법 - 농산물 맟 가공식품 원산지 표시 ... ===================================================================== 보건복지부 식품위생법령 .제도(정책) 총괄 / 광고,식품산업 지원 식품의약품안전청 식품위생감시총괄 / 국민다소비식품 수거.검사 / 안전성 평가.연구 식품기준.규격 ... 식품위생 교육목차- 식품위생 정의 - 식품위생 관련법령 - 식품위생 유관법률 및 소관부처 - 식품위생관리 체계 - 영업의 종류 - 식품제조가공업 영업자의 준수사항 - 표시사항

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.25

다운로드 장바구니
합리적 소비를 위한 나의 자세와 윤리적 소비의 사례 레포트

합리적이라 생각해도 다른 사람의 판단에서도 합리적이라 평가되어야 합리적인 것이라고 설명했다. 자신이 자유롭게 선택을 하되 선택의 결과에 책임을 지고, 자신의 선택결과가 사회 ... 까지 이동하는 물리적 거리를 줄이는 것은 물론, 생산자와 소비자의 관계도 익명성에서 벗어나 사회적 거리를 좁힘으로써 식품안전과 가격안정을 보장받자는 것이다. 또 공정여행이란 관객 ... 는다, 재활용품, 중고품을 이용한다. 등 이러한 모든 이야기가 우리의 가치관의 변화로도 이해할 수 있다. 기존의 무조건 싸게 사던 소비에서 벗어나 그 물건의 품질과 가치를 모두 정확

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.11

다운로드 장바구니
식 재료 관리활동

의 질은 음식의 맛을 좌우. 식재료의 선정시 고려사항 : 메뉴에서 제시하고 있는 식품의 종류와 양, 요리의 종유에 적합한 품질과 규격(선도, 품종, 크기, 규격 등), 적정한 가격 ... 한다*판매자와의 가격 절충. *필수 재료에 다한 재평가 *낮은 단가로의 대체 가능성 여부 판단. *제철 시기에 구입. *장기저장 식품의 경우 대량구입으로 구매비용 절감. *계약서 ... 가격을 점검하며 관능검사나 외관검사를 통해 식재료의 상태를 평가한다.검수관리의 절차발주에 따른 물품의 수량 및 가격과 품질이 적합하면 인수하교 부적합하면 반품물품의 인수 또는

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.09

다운로드 장바구니
[중국문화] 중국의 차 문화 - 차 선별법, 시장, 다예 및 다도, 다기 등

를 마시는 도구Ⅲ. 결론◆ 참고문헌Ⅰ. 서론차는 오래전부터 중국인의 일상생활 중에 뿌리 깊게 자리 잡아 왔으며 특히 현대에 와서는 여러 가지 과학적인 분석 방법을 통하여 천연 건강식품 ... 던 당대의 문학가 육우(陸羽)는 차에 관한 세계 최초의 전문 저작인 을 지어 찻잎의 종류와 품질 그리고 수확법 등을 기록했으며 차를 끓이는 기술과 다구(茶具) 등도 적어놓았다. 아울러 ... 차의 기원과 당대 이전까지의 차와 관련된 일반적인 내용들도 함께 들어있어 중국의 차 문화를 엿볼 수 있는 중요한 문헌으로 평가받고 있다. 이후 송대에는 차를 마시는 풍조가 더욱

리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.01

다운로드 장바구니
4원미 관능검사

1. 실험 제목- Taste testing을 위한 관능검사2. 서론 ;관능검사는 사람이 측정기구가 되어 식품이나 물질의 특성을 평가하는 방법이다. 미국 IFT(Institute ... of Food Technologists)의 관능검사 분과 위원회에서는 관능검사를 ‘식품과 품질의 특성이 시각, 후각, 미각, 촉각 및 청각으로 감지되는 반응을 측정, 분석 및 해석 ... 하는 과학의 한 분야’로 정의하고 있다. 여러 가지 품질을 인간의 오감에 의하여 평가하는 제품검사를 말하며 최근 검사 분야에서 과학적 계측화가 상당히 진보되었으나 이화학적 평가

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

다운로드 장바구니
PB(Private Brand)

하고 있다는 것이다.이러한 변화 속에서 유통업체 브랜드(Private Brand : 이하 PB)에 대한 관심이 증대되었다. 처음에 PB제품은 낮은 품질의 제품을 싼 가격에 제공 ... 와 차별화 할 수 있는 전략적 요인으로서 유통업자의 제품기획 및 판매 경쟁력을 높일 수 있는 하나의 전략으로 평가되고 있다.대형할인점들이 이처럼 PB상품을 강화하고 있는 것은 바로 ... 신선식품용 브랜드‘와이즐렉 마음들인’, 유기농 제품 전용 브랜드‘와이즐렉 유기농’, 고가 및 고급제품 위주의‘와이즐렉 프라임’ 브랜드를 출시하고 있다. 또한 올해부터는 식료품 위주

리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.07.16

다운로드 장바구니
[A+외식산업] 아웃백 OUTBACK 브랜드 성공전략과 차별화 전략 마케팅 4p stp swot 분석 (hwp)

품질 향상에 크게 기여했다는 평가를 받고 있다. “Best in the Eyes of Guest Everyday Everywhere” - 소중한 고객 분들께 이제껏 느낄 수 없 ... / 전략분석- 고객감동 서비스- 차별화 메뉴 전략- 품질경영- 입소문 / 이벤트 전략【결론】 문제점 / 향후 해결사항【참고문헌 / 참고사이트 】【 서론 - OUTBACK ... 의 주체가 세대 외의 사람으로 조리 장소는 원칙적으로 가정 외에 있으며, 식사 장소는 가정 내의 식사를 말한다(catering, take-out, 편의점(레토르트 식품

리포트 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.23

다운로드 장바구니
[마케팅]사례를 통해 알아보는 SBU와 SWOT 분석

를 앞서 말한 기업수준의 전략과 사업단위 수준의 전략의 차이와 관련시켜 예를 하나 들어 보자.풀무원 식품에서는, 1980년대 초 소득의 증가와 더불어 소비자들의 건강에 대한 관심 ... 이 나날이 높아지고 있다는 것에 착안하여 "환경공해로부터 벗어나 바른 식생활과 건강한 삶을 바라는 일반 대중을 위하여 유기농, 무첨가의 건강·무공해 식품을 제공하는 종합식품 회사" 라는 ... 전사적 사명을 설정하였다. 그리고 국민의 가장 친근한 먹거리이던 두부와 콩나물을 규격화하여 품질수준과 신뢰도를 높여 큰 성공을 거두었다. 또한 도시생활을 하는 현대인들이 된장이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.08.19

다운로드 장바구니
진로소수 (일본)진출 성공 분석

회(IWSC) 6개부문 금메달 수상과 제18회 몽드셀렉션 8개부문 금상수상에 이어 1982년에는 제20회 몽드셀렉션에서 아시아 최초로 '국제최고 품질대상'을 수상하였다. 세계 ... 을 구축하고 있고, 자체 유통망을 활용한 주류관련 식품개발과 한국식품의 고급 이미지 정착을 위한 활동도 계획하고 있다.[고급 칵테일로 승부건 진로재팬의 브랜드 성공사례]한국 서민 ... 함으로써 제품 이미지 개선을 시도하였다. 현재 진로는 일본 내 평론가들에 의해서 '진로는 소주라는 주종을 떠나 "진로는 진로"라는 독자적인 장르를 형성하고 있다.' 고 까지 평가받

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.01

다운로드 장바구니
HACCP 시스템과 ISO22000 시스템과의 비교, 분석

- 10Ⅳ. 참고문헌 -------------------------------- 11Ⅰ. 서론식품안전과 관련된 흐름은 크게 HACCP(위해요소 중점관리기준)과, ISO9001(품질경영 ... 시스템)의 두가지 측면에서 볼 수 있다.시간적 흐름에서 보자면 1959년 시작된 HACCP은 모두 식품의 안전성 확보를 위한 노력의 일환으로 발전되어 온 것이다.처음에는 미 항공 ... 국제식품규격위원회(Codex)에서 HACCP지침서를 발간하고각국에 채택할 것을 권고하면서 정부주도로 법제화 하는 등 식품업계에서 현재까지 활발히 적용하고 있는 추세이다.한편 국제

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.22

다운로드 장바구니

이전10개 266 267 268 269 270271272 273 274 275 다음10개

파워링크

신청하기