"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 5,341-5,360 / 9,620건

GMO 레포트(유전자 변형)

과 같이 GMO의 수입·유통전에 안전성을 평가하고 98년 9월부터 GM식품의 표시를의무화하고 있다. 표시대상은 EU가 안전성을 확인하여 유통승인한 GMO를 원료로 한 식품 중최종소비 ... 규정과 식품첨가물 관련 규정에 따라 관리하고 있다.FDA는 이에 따라 유전자변형식품의 안전성을 평가한 후, 유전자변형식품의 시판을 허용하고 있다.1994년이후 1999년까지 FDA ... 의 식품위생심의위원회에 해당하는 식품위생조사회에서는 1991년 작성한 지침에 의거하여1994년에 유전자변형미생물이 생산한 효소(키모신) 2품목이 안전성평가지침에 적합하다고 처음으로확인

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.25

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단체급식경영 저장과 출고

다.■ 저장 기준 및 기간 준수저장 기준(온도, 습도) 및 기간은 식품에 따라 다르며, 저장품의 품질저하를 막기 위해서는 식품과 비식품류를 분류하여 유형별로 적절한 상태에서 보관 ... 냉장고로 운반하고, 사용하기 전까지 냉장고에 계속 보관하여 식품의 품질이나 영양가가 손실되는 것을 최소화하여야 한다.냉장고에 식품을 보관하는 방법은 다음과 같다. (그림 4-22 ... (minimum-maximum method)(3) 재고자산의 평가? 실제 구매가법(actual purchase price method)? 총 평균법(weighted average

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.13

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홈플러스

식품 중심에서 벗어나 비식품 상품 강화로 복합화 추구 지점 부지 확보의 어려움 3 서울 , 수도권 내의 지점은 포화상태이고 지방의 경우 지방자지단체의 재래시장 및 소매상 보호를 위한 ... 하는 경향 인터넷을 통한 상품에 대한 정보 , 평가를 공유하게 됨에 따라서 제품을 구입시에 많은 것들을 고려하 여 결정 , 또한 부족한 정보에 대해서는 적극적으로 공개 요구 전체 소비 ... 음 . 또한 PB 상품을 통한 가격을 낮추는 전략을 진행 중 할인점 별로 다양한 계층을 공략하기 위한 자체 브랜드 (PB) 를 개발 저가에 좋은 품질의 제품을 개발 . 브랜드 인지도 부족

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.08

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[생물산업품질경영]사과의 비파괴 품질 시스템 설계

은 고추, 커피 등이 식품 및 농산물 전반에 걸쳐 비파괴 품질평가 법으로 응용 되고 있고 그 사용 범위가 점차 증대되고 있으며 최근에는 토마토, 사과, 귤. 복숭아 등 과실류가 있 ... 사과의 비파괴 품질 평가시스템 설계Ⅰ Introduction현재 사과에서 실시하고 있는 작물의 품질평가는 크기, 무게, 외부흠집 등의 외형적인 요소에 의해 평가되고 있다. 현재 ... 우리나라에서는 일부 원예 산물을 대상으로 품질 구성요소 중 크기와 색깔의 평가는 어느 정도 계측화가 되어 있지만 나머지 대부분은 주관적인 판단에 의존하고 있다. 이러한 검사원

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.01

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일본식문화

많은 영향을 주었다. 대부분의 지역은 해양성의 온난기후이고 사계절이 뚜렷하다. 각각의 계절마다 수확된 식품의 이용이 다양하고 과학적인 품질개량과 새로운 농경작법으로 양질의 쌀 ... 부리, 연어알과 양념을 올린 이쿠라돈부리 등 다양한 종류가 있다.낫토는 한국의 청국장 비슷한 발효식품이다. 냄새가 독특하고 집으면 실타래처럼 끈적끈적하게 늘어난다. 혈전용해와 예방 ... 다. 일식의 특징은 주식은 밥이고 반찬이 있으며 젓가락만 사용하는 것을 들 수 있다. 반찬은 고기와 생선, 채소와 콩류와 건물, 왜김치를 즐겨 건강식으로서의 평가가 높다. 건물에는 무

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.28

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네슬레 한국시장분석

약 8000개의 브랜드 보유 'Wherever Whenever However' 현지화 세계 1위로 평가협소한 국내 시장 식품산업 특성상 다국적화의 필요성 보호주의적 무역정책 ... Ⅰ. 네슬레 Ⅱ. 한국 커피시장에서의 네슬레 Ⅲ. 한국에서의 마케팅 전략 Ⅳ. SWOT 분석스위스에 본사를 둔 식품 기업 최초의 모유대용 분유식의 상용화 스위스어로 “둥지” 의미 ... - 식품은 수입에 민감한 품목 - 현지에 회사를 설립하거나 현지회사를 인수하여 생산, 판매인수 합병(M A) - 기존의 기업을 매수하여 모회사 직원을 투입 글로벌 브랜드 전략 - 제품

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.16

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가정의 의사결정(소비자행동)

↑, 가구, 주방기구에 지출↑② 신혼부부어린이용 제품, 가전제품에 지출↑지출에 따른 소득↓③ 완전한 보금자리교육비 증가, 식품, 가정용품,자동차와 가전제품 교체에 지출↑④ 완전한 보금 ... 보육센터, 장난감구매 지출↑쇼핑, 식품, 가정용품 구매에 있어, 아이들의 역할이 중요양쪽의 자녀→가족규모↑,세탁량, 생필품, 가전제품구입, 쇼핑비용↑① 아이가 있는 이혼여성② 중년 ... 한 역할정보탐색(정보수집자)구매의도(의사결정자)브랜드 평가(영향자)구 매(구매자)소 비(소비자)..PAGE:11가정의 의사결정 모델(공동 의사결정)★ 공동 의사결정이 이루어질 수 있

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.08

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식량안보와 식물주권에 대한 고찰

.지금까지 식량안보에 대해 수많은 학자나 단체들이 정의를 내렸는데 간추려서 정리하면 다음과 같다.첫째, 국민들에게 식품의 안정성이나 문화적인 측면에서 국민의 선호에 적합한 품질의 식량 ... 할 뿐이다. 농작물가격의 상승이 소비자에게 주는 영향은 식품가공산업이 운송이나 가공, 마케팅 등에 지출하는 커다란 경비의 가운데 가려져 큰 효과를 가져 오지는 않을 것이다. 비록 ... 수입에서 보다 많은 부분을 식품에 지출한다는 것이 유쾌하지는 않겠지만, 식량가격이 오른다고 해서 부자들은 생명에 위협을 받지는 않을 것이다. 그러나 수입의 70퍼센트 이상을 식품

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.30

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[토니모리 마케팅전략]서론/화장품시장분석/화장품 산업분석/자사분석/경쟁사분석/3C/STP/4P/SWOT전략

사람의 평가를 중시하는 문화적 성향 등으로 쉽게 바뀌지 않을 것으로 보인다. 외모의 중요성은 집단주의 문화권에서 더욱 강하다는 특성도 있다.동양인들은 스스로 자신을 얼마나 가치있 ... 게 생각하는가 보다 남들로부터 얼마나 호의적으로 평가를 받는가에 대해서 민감하며 이러한 평가를 중요시 여긴다. 외모는 개인을 다른 사람과 구분 짓는 분명한 특성이기 때문에 현대 사회 ... 화장품 기업까지 참여하고 있다.레드오션이라는 평가에도 불구하고 웰빙, 친환경, 남성화장의 사회적 추세와 맞물려 크게 성장하고 있다. 게다가 예전과는 다르게 화장품은 이제 거의 필수

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.17

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농심 레포트 ppt 발표 자료

주업종 : 국수, 라면 및 유사식품 제조업 상시종업원수 : 4,941 계열사 농심홀딩스, 율촌화학, 농심엔지니어링, 호텔농심, NDS, 메가마트, 테경농산, 농심기획, 율촌재단 ... ◆ 해외시장개척 성공개발 동기 및 특징개발동기 농심은 라면사업 초창기부터 한국인의 입맛에 맞는 제품개발을 통해 후발업체의 약점을 극복하려는 맛과 품질의 차별화에 심혈을 기울여왔 ... 다. 이러한 의지는 부단한 연구개발 노력과 함께 안성 스프전문공장 건설이라는 대규모의 투자로 이어지며 결실을 거두게 되었다. 특징 품질의 차별화였다. 고품질로 승부수를 던진 것이다. 붉

리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.11

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한미FTA 개방에따른 식품산업 현황과 전망

한미FTA와 관련하여 시장 개방화에 따른 우리나라 식품산업의 현황과 전망식품업계 전문가들의 의견과 ‘농,수산 식품 안정성 확보 및 품질경쟁력 제고’란 주제로 열린 한미 FTA ... 하며, 여전히 지속적인 성장세를 보이고 있어 매력적인 시장으로 평가된다. 지금까지 우리 식품업계의 미국시장 진출은 매우 미미한 실정이었지만 FTA 체결로 인해 더 많은 기회를 확보 할 수 ... 다. 한편 한미 FTA 체결지원위원회가 개최한 ‘한미 FTA 대응 방향 수립을 위한 산업별, 분야별 심포지엄- 농, 수산 식품 안전성 확보 및 품질경쟁력 제고’에서 참석자들은 식품의 안전

리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.06.20

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유전자조작기술 심각성 GMO

첨가물의 경우 표시에 관한 기준을 정하여 고시 농수산물품질관리법 제 16 조 1999 년 7 월 부터 유전자 변형 농산물을 원료로 사용하는 가공식품은 이 사실을 표시하도록 되어 있 ... 있고 , 농촌진흥청이 실질적인 평가 / 심사기능을 관할하게 됨에 따라 국내 실정에 적합한 유전자 변형식품 안정성 평가 심사체계를 구축 중에 있다 .현황 - 국제기구 FAO/ WHO ... – 1996 년에 유전자 재조합 식품의 안정성에 관한 보고서를 발표함 유전자 변형식품 안정성 평가에 실질적 동등성 원칙 적용을 권고하고 있음 OECD – GNE 창설함 비정부기구

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19

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EQ 전략을 통한 이마트 이미지 개선 전략

공시 식품허용기준치보다 현저히 낮은 제품들 중 전문가집단의 평가를 통과한 고품질 제품들에게만 부여하는 것으로, 1품종 당 1(또는 2)개의 제품들에게만 부여하는『고품질 인증 마크 ... . 최저가격 신고 보상제 2. 품질 불량상품 보상제 3. 신선식품 리콜제 4. 신선도 만족 책임제 5. 계산착오 보상제 6. 지역단체 재원 지원프로그램 7. 약속 불이행 보상제 8 ... tepC stepA_1 고품질화 도입배경 A_2 Re-PositioningB_1 EQ 전략 B_2 EQ Mark B_3 EQ Booth B_4 EQ 관리자(EM) 도입 B_5 EQ

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.26

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농심 신라면 중국시장진출 마케팅전략 분석과 신라면블랙사태이후 이미지실추 대응전략

이 있어 제외 했다. 중국에 진출한 농심 신라면의 경우 우리의 먹거리가 해외로 나가서 어떻게 선전하고 있는지에 대해 알릴 수 있기에 참신하다고 생각했다. 또한 식품 즉, 먹거리의 경우 ... 는 라유명식품산업은 자체 무형 자산과 자금 실력으로 중국에 투자하여 현지 생산과 판매를 함으로써 세계시장에서의 시장점유율을 확충하고 있다.1996년대 초부터 꾸준한 성장세를 보이 ... 라면시장은 고가격, 고품질 시장으로 발전하고 있음을 알 수 있다.여기서 농심은 3.0위안 이상의 가격대로 다른 경쟁업체보다 고가정책을 펴고 있는 것을 볼 수 있다.4) 4P 전략제품

리포트 | 16페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.10.15

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국제투자의 성공사례 실패 사례

며 프랑스 국민의 사랑을 받게 되었다. 주요 사업은 식품, 잡화, 소비재 판매, 대형마켓 운영, 슈퍼마켓 운영, 전문 냉동식품 매장 운영 등이다.지난 39년 동안 유통 분야의 독특 ... 하고 있으며, 한국 경제가 IMF체제로 있던 1998년 1,000여명이 넘는 대규모 채용을 실시해 호평을 받기도 했다. 하지만 까르푸는 한국 진출이 제 궤도에 올라있다는 평가를 받을 수 ... 는 이취향을 제대로 헤아리지 못했다.1) 제품의 판매구조서구식 할인점과 한국형 할인점은 개념이 다르다. 서구인들은 신선식품보다는 가공식품을 많이 먹는다. 마당과 뜰이 있는 주택 생활

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.13

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[생물학]【A+】신약개발

과정에 관련되는 모든 사항을 조직적 , 체계적으로 관리하는 규정이라고 정의되고 있다 . 기본 목적은 화학물질의 안전성평가 자료의 고품질화와 신뢰성 확보에 있으며 , 기본개념의 달성 ... 물질을 유효성분으로 함유한 복합체제의 의약품으로서 식품의약품안전청장이 지정한 의약품 .신약개발 과정 4 개발하고자 하는 약이 기전에 , 연구 되고 출간 된 적이 있는가 확인 1 ... Practice) GLP 는 의약품 , 화장품 등의 안정성 평가를 위하여 실시하는 각 종 독성시험의 신뢰성을 보증하기 위하여 , 연구인력 , 실험시설 , 장비 , 실험 방법 등 시험의 전

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.30

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검은콩 캔 막걸리

략◎ 경쟁 우선 순위 ○ ‘ 원가 ’ 중심 : 저원가 대량생산 ○ 수량 유연성 : 계절과 상황의 변화에 따른 수요변화에 유연한 대처 필요 ○ 일관된 품질 ( 제품 품질 ) : 식품 ... 경영가의 효율적 관리를 위해 원자재 관리 담당 + 생산공정 및 시기별 전문가 배치 및 교육◎ 평가활동 적극적인 예방활동을 통해 불량률 억제 기대 → 통계적 품질관리 ( 표본검사 ... ) 를 통해 평가비용절감 ◎ 평가활동 시 고려 할 요소 ( 도수 , 용량 , 맛 , 외관 등 ) ○ 통계적 품질관리 : 용량 , 도수 ( 평균 , 표준편차를 활용한 수치화로 관리

리포트 | 51페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.02.10

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외식업체경영사례비교 (cj푸드빌,아워홈)

레을 책임지고 있습니다 . 또한 각 나라의 각양각색의 테마를 가진 레스토랑을 론칭하여 외식분야의 혁신을 이끌고 있으며 , 아울러 과학적 · 위생적인 식품연구개발 , 고객중심의 철저 ... 업적에 따른 연봉제를 실시 , 성과에 따른 인센티브를 지급 , 평가에 따라 우수성과자에 특별상여를 지급합니다 .● 연봉제 - 능력에 따른 개별 연봉책정을 통해 직원에게 근무 의욕 ... 적 정성적 지표로 분석 현재수준과 개선방안을 제시하고 추진하는 업무점포서비스 - 고객 접점에서 이루어지는 고객에 대한 모든 서비스 , 우수한 품질과 맛있는 음식 , 청결하고 분위기

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.05

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진로소수 해외(일본)진출 성공 분석

최초로 '국제최고 품질대상'을 수상 전세계 증류주 부문 판매량과 판매성장률 부분에서 2위, 판매액 기준으로 세계 8위를 차지 특히 일본에서의 진로소주 활약 지난 1998년 일본시장 ... 를 통해 유통망에 대한 직접관리를 실시 오사카, 후쿠오카, 센다이, 간신에쓰, 나고야, 홋가이도 등에 지점을 개설 자체 유통망을 활용한 주류관련 식품개발과 한국식품의 고급 이미지 ... 이미지 개선을 시도 현재 진로는 일본 내 평론가들에 의해서 '진로는 소주라는 주종을 떠나 진로는 진로 라는 독자적인 장르를 형성하고 있다.' 고 까지 평가 즉, 일본 소비자

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.01

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한류음식의 현재와 한류음식 지속화 방안

말하는 한국음식▶ 우리 전통식품은 쌀, 잡곡 등의 전분질이 많이 함유된 곡물 중심 식사로 김치나 된장 등의 발효 식품이 활발하게 이용된 점, 약재료나 향신료 등이 적절히 사용된 점 ... 등을 특징으로 하고 있어 세계시장에서 영양균형이 우수한 저열량 건강식 이라는 평가가 확산되고 있다. 그리고 계절에 따라 다른 식재료와 조리법을 사용하여 조화를 이루는 등 우수 ... 한 자연음식이며 맛이 깊고 식재료가 다양하다는 평가를 받고 있다. 특히 김치와 장류의 기능성과 우수성은 세계적으로 학계에서도 인정받아 미국 LA 국사마리 병원에서 환자식 메뉴로 제공

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.28

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