"식품안전확보"의 검색결과 입니다.

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"식품안전확보" 검색결과 461-480 / 9,758건

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열린사회와21세기

의 관심이 증가하게 된 근본적인 이유는 농산물의 대량 유통체계에 의한 공급으로 안정적이고 값싼 공급은 가능해졌으나, 식품 안정성 문제가 빈번하게 발생하여 안전한 먹거리에 대한 소비자 ... 있다. 따라서 농식품이 어디에서 어떻게 생산되는지, 사회적 ? 윤리적 ? 환경적인 고려 등의 안전한 먹거리에 대한 소비자들의 관심이 점점 커지고 있다.본론①‘로컬푸드 운동’이 무엇 ... ,2007) 보았을 때 지역 생산 식품이나 질 좋은 안전한 식품을 제공한다는 의미로 오늘날의 로컬푸드 개념에서 크게 벗어나 있지 않다.(홍경완외, 2009)로컬푸드는 지역에서 생산된 먹

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.10

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쿠팡

가능하다. 또한 먹거리 안전센터를 통하여 쿠팡은 안전성이 확보된 식품 제공을 위해 현장 실사, 검수 등 모든 과정을 엄격하게 관리하고 있다. 상품이 판매되기 전에 생산과정, 보관상태 ... 는 업계 최초로 쿠팡이 제공하는 서비스이다. 안전한 먹거리를 위한 식품 전용 센터로 고객이 손상된 식품을 배송을 받았거나, 식품 안전에 문제가 있을 경우에 100% 환불 또는 교환 ... 하여 운영하고 있다. 온라인 Q&A 서비스는 24시간 내 당일 답변을 원칙으로 하고 있으며 전화 상담은 휴일 없이 연중무휴로 가능하다.마지막으로 먹거리 안전센터이다. 먹거리 안전센터

리포트 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.03 | 수정일 2022.04.15

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효율적인 식생활 교육을 진행하기 위해 현장에서는 다양한 영양교육매체가 활용되고 있다. 급식시설에서는 주기적인 위생 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오

식품의약품안전처에서 제공되는 내용을 기반으로 위생관리에 관해서 다음과 같이 설명해보겠다. 우선 1강은 의료기관 환자급식 위생관리의 중요성 및 목표를 소개하고 환자급식의 위생안전 ... 의 구매와 보관, 전처리, 조리, 배식 그리고 세척에 이르기까지 전 과정에서 위생적인 측면이 있음을 교육내용으로 강조할 것이다. 여기서 환자급식의 위생안전 중심요소는 식품의 생산 ... 3강에서는 환자급식 및 감염 및 안전관리인 식중독 예방 관리와 화학물질 안전사고 예방 관리에 관해서 소개하는 것이다. 여기서 식중독 예방 관리란? 식품위생관련업소의 교육 및 홍보

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.05.16

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샘표식품,거시경제환경변화및시사점,고객환경변화및시사점,경제업체환경변화및시사점

을 통해 경쟁력을 확보하고 있다 . 간장 전제품을 대상으로 식품 안전 인증 HACCP 지정을 받았으며 , 신안바다염을 원료로 사용한 ‘ 저염간장 미네랄 플러스 +’ 를 내놓았다 . 이 ... 자수 300 인 이상을 확보했기 때문에 중견기업으로 판정 , 기존 사업에서의 후퇴를 강요당하고 있는 사실이다 . 특히 고추장 , 된장 , 청국장 등 장 류 외에도 , 샘표식품 ... 라 현재 20~30 대 층에서도 건강에 대한 높은 관심과 인식도를 보이고 있다 . 따라서 샘표식품은 자사의 제품이 건강성을 확보하였다는 사실을 소비자들이 가시적이고 객관적으로 알 수

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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[a+취득자료] 1) 소위 햄버거병이라고 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2) 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 에방힉 위한 CCP를 설정하시오.

과 합해져서 HACCP, 즉 식품안전관리인증기준으로 대부분 불린다.5. CCP 설정중요관리점을 설정하는 것은 시설적인 부분보다 식품취급과 관련된 판단을 할 때 더욱 중요하다고 할 수 있 ... 다. 우선적으로 위생관리에 적절할 수 있게 동선을 확보하거나 구역을 설정하고 식품위생법을 따르면서 최소한의 위생설비를 준비하는 것이다. 또한 여기서 작업장은 창고나 위생구역 또는 ... 보다 더 높은 수치를 기록하기도 한다. 주요한 증상은 설사나 복통, 발열과 구토를 동반하며 심각한 경우 우리가 익히 알고 있는 용혈성요독증후군으로서 진전된다.(4) 원인식품대장균 O

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.28

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유전자 편집 기술을 반대의 논점과 논거(사고와표현)

를 해결할 수 있을 것이다. 바나나 찾아보기-> 식품으로서의 안전성이 우려된다. 유전자변형농산물 및 식품 속성에 대한 인체안전성은 소비자가 가장 많은 염려를 제기하는 부분이다. 유전 ... 인체안전성은 인체에 장기적인 시험을 거쳐야 확인 될 수 있다는 견해이다.-찬성측의 예상 논거 4 : 유전자 변형 식품인 GMO는 농약 사용량이 줄어들기 때문에 환경에 유해하지 않다. ... < 사고와 표현 토론 개요서 >논제 : 인류에게 유전자 편집 기술이 필요하다.반대측논점1유전자 편집 기술은 안전성이 낮다.‘인간배아’에 대한 유전자 편집은 효과도 평생 나타나

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

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축산물품질평가원 면접

: 지원 분야 관련 직무역량(예: 품질관리, 농식품 안전성, 공공행정 등)공공기관 면접 평가항목 숙지: 공직가치(책임, 청렴, 공익성 등) 관련 질문에 대비Ⅱ. 주요 면접 질문 유형 및 ... 장, 인사 담당자, 외부 위원(전문가 또는 공정성 확보 목적)으로 구성진행 방식: 자기소개 → 질문 답변(4~6개 내외) → 마무리 발언분위기: 전체적으로 차분하고 공식적인 분위기

자기소개서 | 15페이지 | 7,300원 | 등록일 2025.05.02

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국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요. (30점)식품안전을 확보하기 위한 활동은 식품의 생산, 유통, 소비의 전 단계에 걸쳐 화학적·생물학적·물리적 오염을 방지 ... 만을 믿고 배달음식을 주문하기에는 식품유해물질로부터 소비자의 식품안전을 확보하기가 수월하지 않다. 또한 배달플랫폼과 음식점이 서로 책임을 미루지 말고 실질적으로 문제를 해결하고 피해 ... 되는 유해물질 80종을 선정하여 모니터하고 있다.[사례1] 일본 정부는 “후쿠시마 식품이 안전하다”고 주장하지만 방사능 피해를 본 후쿠시마 제1원전의 폐로 작업은 더디게 진행되는 한편

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12

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환경친화형농업 기말 과제물

이 지속되기를 바란다.4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.1) 서론현대 사회 농업, 농식품의 트렌드는 안전성의 확보이다. 생활수준 향상으로 웰빙 ... 적으로 투입하여 작물을 최적상태로 관리함으로써 환경편익과 경제적 이익을 최적화하려는 종합작물관리체계이다. 농업의 생산성 증대, 오염의 최소화, 농산물의 안전성 확보와 수익 증대 등 환경 ... 보호 지속가능한 농업형태이지만 유기물이나 천연자재도 잘못 사용하면 환경을 해치고 식품의 품질과 안전성을 저하시키기 때문에 사용에 주의하여야 하며 농업에 종사하는 생산자들의 교육

방송통신대 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2022.03.27

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취학계층 식생활개선

의 안전성 확보를 위한 식품지원시설 부족(2) 수요자 중심 식료품 공급지원 프로그램 부족라. 지역사회와 함께하는 나눔과 봉사 협력체계 구축(1) 민관학이 함께하는 체계적인 식생활지원 ... 개선- 기부식품외에도 생산자 단체(과일연합회 등)와 연계하여 안정적인 식품수급 운영○ 푸드마켓 시설개선- 식품의 신선도 및 안전성을 위해 식품위생기준을 갖춘 시설 확충- 푸드마켓 ... 취약계층의 식생활 지원을 위한 식품지원제도 개선방안빈곤층 확산 및 노인인구 증가, 가족구조의 변화로 취약계층은 증가하는 반면 이들의 식품소비와 영양섭취는 매년 감소하고 있어 취약

서식 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2022.01.11

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콜드체인 개념, 구성요소 및 시장전망 [콜드체인,콜드,물류,코로나,수송,배송]

. 해결과제1) 콜드체인 표준화콜드체인은 다양한 제품의 유통시스템에서 안전성을 확보하고 보증하는 종합적인 기술이다. 최근 신선식품 및 의약품 등의 품질과 안전에 대한 소비자들의 인식 ... 에 중요한 상품으로 활성화되면서 더욱더 중요성이 강조되고 있는데 전 세계적으로 생활수준이 향상되면서 소비자들이 조금 더 신선한 식품을 섭취하기 원하는 기호에서 물류 품질의 향상도 함께 ... /냉동 등의 제품을 보관, 포장, 유통하는 창고 시스템을 의미한다. 콜드체인은 “생산단계부터 낮은 온도에서 생산되어, 신선식품과 냉동식품의 품질을 높이기 위한 전문장비 구현을 하

리포트 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.12.17

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사회복지의 의의 및 목적을 토대로 사회복지 개념에 대해 논하세요

하는데 활용된다. 이로써 시민들은 더 나은 교육을 받고, 건강한 삶을 유지하며, 안전하고 건전한 주거를 확보하며, 식품 보장을 받으며, 직업 기회를 활용할 수 있게 된다.넷째, 사회 ... 층의 취약성 등이 발생했고, 이러한 문제에 대한 공공의무가 새롭게 인식되고 강화되었다.국가의 역할이 사회복지의 출현 배경에서 중요한 역할을 했다. 국가는 사회 안전망을 구축하고 시민 ... 의 다양한 계층과 집단을 지원하며, 사회적 불평등을 완화하고 사회적 안전망을 제공하는데 사용된다. 사회복지정책은 사회의 안녕과 안정을 증진하고, 시민들이 기본적인 인간의 필요를 충족

리포트 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.11.15

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(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

와 기호성을 고려한 고품질제품 인증을 통해 안전성 확보와 선도유지를 위한 보관용기 다양화 등 현상을 보인다.3) 가치소비 개념개인의 가치가 식품 소비활동에 변화를 초래하며 소비 ... 설명하시오(15점)1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).1) 웰빙소비 개념웰빙 소비는 안전한 먹 ... 며 안전과 건강을 중시하는 웰빙 소비에 대한 소비자 욕구가 증대된 것이다. 국가적 차원에서 축산물, 농산물, 가공식품, 수입식품 등 식품이력제도 마련과 식품 원자료 생산부터 소비에 이르

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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사회적경제지역개발론_사회적 경제에서 가족 친화적 지역개발 방향에 대해 설명하시오.

하다.먼저, 안전하고 편리한 주거 환경 조성이 중요하다. 안전한 동네, 공원 및 놀이터 확보, 교통이 편리한 지역 등이 가족들에게 적합한 주거 환경으로 고려되어야 한다.둘째, 어린이집 ... .마지막으로, 식품 안전, 권리와 의무, 건강한 라이프스타일에 대한 정보와 프로그램을 제공하여 지역의 건강한 커뮤니티를 구축할 수 있도록 지원해야 한다.이와 같은 방향으로 가족 친화

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

비료, 항생제 등 환경에 영향을 줄 수 있는 화학 재료를 사용하지 않거나 그 사용을 최소화함으로써 환경을 보전하는 동시에 농산물의 안전성을 확보하는 것이다.2. 환경친화형 농업 ... 형 농업이 주류를 이룰 수 있을 것으로 기대된다.IV. 유기농산물의 생산 및 유기식품의 가공 등에 관한 국내외 규정1. 서론오늘날에는 친환경 농법과 먹거리 안전성에 대한 관심이 올라 ... 하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. (10점) (반장 분량)3. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. (25점) (2장 분량)4. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

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축산식품가공학 정리 - 열처리

indecator가 됨→ 열처리의 첫 번째 목적: 식품 안전 확보Shelf life concerns- Apart from pathogenic micro-organisms ... arrived at the dairy.→ 열처리의 두 번째 목적: 식품 유통 안전성 확보→ 부패균 사멸, 효소 불활성- 위 선은 미생물이 사멸하는 부분을 표현함, 다양한 열처리 조건

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.29

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푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

을 신뢰를 하며, 안전한 농식품을 구매가능하게 국가가 품질을 인증하는 제도가 농식품 국가 인증이다. 그리고 이는 소비자가 구매 전 제품의 구매 정보를 파악하여서 알 권리를 충족 ... ) 유통기한표시식품의약품안전처의 식품 등의 표시 기준, 축산물의 표시 기준을 보면 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 가능한 기한을 유통기한이라고 한다. 유통기한을 폐기 기한 ... 형__________________________________________________________________________________1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).소비자가 농식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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A++) 보건의약관계법규 - 간호사 국가고시, 중간기말 대비 정리본

으로 사용하기 위하여 대마를 운반·보관 또는 소지하는 경우 ? 그 밖에 총리령으로 정하는 바에 따라 식품의약품안전처장의 승인을 받은 경우 ? 의약품제조업자 등이 임상연구나 시험제품 ... 탑재 ? 마약류취급의료업자와 마약류소매업자는 다음 각 호의 사항을 식품의약품안전처장에게 보고하여야 함 ? 마약 또는 향정신성의약품을 조제 또는 투약받거나 투약하기 위하여 제공받 ... 의료인 환자 책임 책임 권리 권리 ? 국민건강의 보호·증진을 위해 필요한 법적·제도적 장치를 마련하고 이에 필요한 재원을 확보하도록 노력 ? 모든 국민의 기본적인 보건의료 수요

리포트 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.27 | 수정일 2024.02.19

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일본 후쿠시마 원전방류에 대한 문제점 및 대응방안[후쿠시마,후쿠시마 원전,원전,원전방류,일본 원전]

으로 관련 산업에 피해가 발생하지 않도록 국내 유통 수산물의 방사성 물질 안전관리를 강화해야 한다. 이를 위해서는 식품안전관리 및 식품 유통의 건전성 확보를 위한 가장 기본제도인 ... 염수 내 방사능 물질인 삼중수소에 대한 식품 대상 검사법이 없는 상황에서 도는 식품의약품안전처에 신속하게 검사법 신설을 마련해 달라고 건의했다. 경기도는 자체 방사능 검사기능 ... 하고, 방사능 검사 확대를 위해 수산물 시료채취 지원과 검사인력도 증원할 계획이다. 2022년부터 2023년까지 방사능검사 항목을 늘리기 위해 검사소를 건립하고 전문인력을 추가로 확보

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.23

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푸드마케팅

는 은 편이다. 또한, 다양한 요리에 활용할 수 있어 매력적으로 느껴진다.(3) 지원 소비저는 국내 농산물을 구매하여 지역 농업을 돕고 싶다. 최근에는 식품 안전 문제로 인해 국내 ... 20 학년도 학기 기말시험(온라인과제물)? 교과목명: 푸드마케팅? 학번:? 성명:? 연락처:목차1. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품 ... 를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오.(13점)참고문헌푸드마케팅 농4, 생31. 자신의 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.14

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