"식품안전확보"의 검색결과 입니다.

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"식품안전확보" 검색결과 521-540 / 9,758건

병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고, 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오.

Critical Control Points) 또는 생산제조-유통의 전 과정에서 식품위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위험요인을 분석한다. 위험요소 제거나 안전 확보 단계 ... 이 처음이며, 1980년대에는 보편화하였다.우리나라는 식품안전 확보, 식품기업의 자율적이고 과학적인 위생관리 방법 수립, 국제기준 및 기준과의 조화를 도모하기 위해 1995년 12월 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고, 식품안전관리인증기준

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

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축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술

사용되는 것 중 하나로 식품 안전 및 건강 문제와 관련하여 육류 산업에 대한 경각심과 가금류 육류 시장의 확대에 근간이 되고 있다. 단순히 가금류를 식용으로만 한정할 것이 아니라 더 ... 가 이루어지고, 더불어 가금류의 개량증식 및 기술향상연구도 활발하게 이루어지고 있다.개량된 상업용 종계 수입으로 후라이드치킨과 같이 간이식품이 시판되면서 우리나라의 가금류 사육규모 ... 할 수 있는 것이 무엇인지에 대해 생각해야 할 필요가 있다고 생각된다.이미 소비자들이 다양한 맛과 높은 영양가로 인해 가금류를 선호하고 있으며, 식품 개발 분야에서도 가장 많이

리포트 | 4페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.08.24

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긴급복지지원법에 근거한 긴급복지지원사례를 찾아 긴급지원의 절차에 따라 어떠한 내용의 지원이 이루어졌는지 서술하시오

은 사회적으로 취약한 이들에게 긴급하고 필요한 지원을 제공하여 삶의 안전망을 확보하고 사회적 평등을 실현하기 위한 중요한 제도로서 그 역할을 하고 있다. 특히, 예기치 못한 사건 ... 하개선이 필요하다는 결론을 내리고자 한다.Ⅱ. 본론1. 긴급복지지원법 개요긴급복지지원법은 사회적으로 취약한 이들에게 긴급하고 필요한 지원을 제공하여 삶의 안전망을 확보하고 사회 ... 이나 재난으로 인해 생계에 어려움을 겪는 사람들에게 긴급한 지원을 제공하여 최소한의 생활을 유지할 수 있도록 도와줌으로써 사회적 차별을 줄이고 사회 안전망을 강화하는 데 기여하고 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.28

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미세캡슐화 기술의 연구 동향 및 발전가능성

하여 치즈 특유의 향기성분을 제공하였으며, 치즈 숙성기간이 매우 단축되었다는 보고가 있다.식품향료 산업에서 미세캡슐화 기술은 향료의 손실을 줄이고 안전하게 보존한다는 개념으로 고안 ... 식품공학 및 제약 분야에서 활발하게 연구되고 있다. 뿐만 아니라 미세캡슐화 기술은 응용기술 분야에서도 다양하게 활용될 수 있어 많은 연구가 진행되어야 할 것으로 생각한다.▣ 주요 ... 동향 및 발전 가능성1. 식품 산업에서의 미세캡슐화 기술가. 제작 공정미세캡슐화란 내용물에 미세한 셀을 입히는 과정으로, 미립자의 내용물을 고분자 수지의 얇은 막으로 감싸고 경화

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.19

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[농학과] 2020년 2학기 환경친화형농업 기말시험 과제물(환경친화형농업의 정의와 출현배경 등)

생산의 경제성 확보, 환경보전 및 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업이다. 환경친화형농업은 장기적인 이익추구, 개발과 환경의 조화, 단작 중심이 아닌 순환적 종합농업체계 ... 생태계와 환경을 유지보전하는 농업이다. 즉, 농업을 통하여 생산량소득농산물의 안전성 등을 가장 효과적으로 얻으면서 그 과정 중에서 발생할 수 있는 생태계 파괴지력저하 등 환경 ... 으나 농약 사용량은 큰 변화가 없다. 더욱이 경제발전에 따른 국민소득의 향상으로 쾌적한 환경과 안전농산물에 대한 수요가 증대되고 있으며, 농업생산활동에 따른 환경오염에 대한 우려도 높

방송통신대 | 9페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.10.22

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시중에 유통되고 있는 개와 고양이 사료의 성분을 일반 사료와 기능성 사료로 나누어 조사 정리하세요

고자 한다.2. 본론반려동물에 대한 사료의 안정성 및 품질의 우수성을 확보하기 위하여 현재 전 세계적으로 사람이 먹을 수 있는 식품의 수준에서 해당 사료들을 개발하고자 하는 기업들이 증가 ... 상, 사료에 대한 안전성과 품질에 더욱 신경을 쓸 수밖에 없기 때문이다. 이에, 일반적인 사료와 기능성 사료에 대한 비교를 통하여 애완동물의 사료 특성에 대해 자세히 알아보 ... 하고 있다. 실제로 유명 해외 글로벌 식품 기업에서는 이미 이러한 고품질의 반려동물 사료의 생산이 큰 비중을 차지하고 있으며 최근 우리나라의 기업들에서도 활발한 시장 참여

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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독학사3단계 주거공간디자인 Part 기출문제 +정답 및 해설포함

에서 인간공학적 설계의 가장 중요한 목적은 무엇인가?A. 미적 감각 증대B. 공간 활용 극대화C. 거주자의 신체적 편안함과 안전 확보D. 건축 비용 절감2. 지속 가능한 주거 디자인 ... . 유지보수 비용 증가16. 주택 내 안전사고 예방을 위한 공간 디자인 원칙으로 옳지 않은 것은?A. 미끄럼 방지 바닥재 사용B. 급격한 경사로 설치C. 충분한 조명 확보D. 모서리 ... , 식품저장 및 가공채점 및 합격 기준만점: 과목당 100점 (문항당 4점)합격 기준:과목별 60점 이상부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능)가정학 전공자 또는 관련 학위

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11

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소비자심리학 ) 매슬로우의 욕구위계에 대해서 정리하고 소비자 측면에서의 욕구위계에 관한 견해를 제시하세요.

한 심리학적 프레임워크이다. 이 이론은 욕구를 다섯 개의 단계로 구분하며, 이 단계는 생리적 욕구에서 시작하여 안전의 욕구, 사회적 욕구, 존경의 욕구, 그리고 마지막으로 자아실현 ... 의 욕구로 이어진다. 생리적 욕구는 음식, 물, 숙면과 같은 기본적인 생존에 필요한 요소로 이루어진다. 그다음 단계인 안전의 욕구는 신체적, 금전적 안전과 건강, 안정감을 포함 ... 을 미치는 요인 중 하나로 작용한다. 예를 들어, 식사와 관련된 생리적 욕구는 식품 산업과 직접적으로 연결된다. 사람들은 기본적인 영양 필요를 충족하기 위해 다양한 식품 제품을 구매

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.12.29

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물이 소화약제로서의 장점 및 특성에 대하여 논하시오

규모로 물을 공급할 수 있음을 의미한다. 따라서 물 소화약제는 경제적 측면에서 효율적이며, 재정적 부담을 최소화하면서도 안정적인 화재 진압을 가능케 한다.바. 안전성 확보와 인명 ... 에 대응하기에 적합하다.이러한 문제의식은 물이 소화약제로서 왜 이토록 중요한지를 재차 확인하게 만든다. 화재 안전에 관한 관심이 증가함에 따라 소방 분야에서도 다양한 신기술이 개발 ... 되고 있지만, 물 기반 소화 시스템은 여전히 기본적이면서도 필수적인 역할을 담당하고 있다. 이는 화재 현장에서 물이 보편적으로 사용될 수 있을 만큼 안전성과 효율성이 높다는 점

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.25

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

과 유통 소비 과정에 있어 정보 비대칭성 문제와 이로 인해 발생하는 ‘주인-대리인 문제’를 해결하고, 소비자가 신뢰하고 안전하게 농식품을 소비할 수 있도록 우수하고 안전한 농식품에 부여 ... -조리 등 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 모든 단계에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 분석·평가하여 식품 안정성을 확보한 위생관리 체계를 갖춘 식품을 인증한다.지리적표시제도 ... 를 보호하고, 건강하고 안전하며, 신뢰할 수 있는 식품 산업 발전을 위해 도입되었다.품질인증마크표시제도가 도입되지 않으면 ‘주인-대리인 문제’가 발생한다. 소비자의 입장에서는 제품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오. 환경친화형농업의 기초이론과 적용기술들을 논하시오. 유기농산물의 생산과 유기식품의 가공 등에 관한 국내외규정을 논하시오.

과 사회공익적 기능을 바탕으로 농업과 환경을 조화시켜 농업의 지속생산을 가능케 하는 형태로서, 농업의 경제성을 확보함과 동시에 그 부작용을 최소화 시켜 환경보전 및 농산물의 안전 ... , 오염최소화, 안전성 확보 및 농가소득 증대를 위한 농업생산수단인 정밀농업, 농장의 모든 구성요소가 유기적으로 구성되어 움직이는 농축산물 생산형태인 유기농업 등이 있다.나. 친환경 ... 연합의 규제, 국제식품규정(Codex)등이 있으며, 국제식품규정은 각국 정부가 참여하여 합의한 국제규정으로서, 세계적으로 통용될 수 있는 식품 관련법령을 제정하고 준수하여 식품안전

방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.02

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식품저장학 요약정리 [식품저장학/진로]

: 가열, 냉동, 보존제, 건조, Aw조절효소 : 가열, pH조절, 저온곤충 : 훈증소동물 : 약제, 기계적 방제최근에는 식품가공, 저장기술을 적용함에 있어 위생성이 확보된 안전 ... : 일정한 온도에서 식품의 수분함량과 수분활성과의 관계를 나타내는 곡선,식품의 제조, 저장, 안전성 등에 중요하며 특히 식품의 건조공정에서 건조에 필요한 조건의 설정이나 건조 최적 ... [ 식품의 특성과 저장의 필요성 ]식품을 변패되지 않도록 저장하기 위해서는 미생물의 번식을 막아야 한다.식품의 주성분이 되는 영양소와 그 영양소를 가장 좋아하는 미생물과의 관계

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

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한식의 세계화 및 비비고사업분석

으로 해결해야 될 과제 한식의 표준화 및 체계화 해외에 안정적인 진출을 위해서 식품안전기준 , 조리법 등 표준화 및 체계화를 위한 노력 요구STEP 2 비비고 사업분석 앞으로 해결 ... 고STEP 1 한국의 세계화 비비고 Well Being Ethnic Food 세계 식품소비 트렌드 TREND 건강지향 자연음식 지향 소득증가로 인한 고급음식 지향STEP 1 한국의 세계 ... 화 비비고 109 조원 GDP 전체 975 조원 전체 GDP 중 식품이 차지하는 비율 11.2% 224 명 전체고용인구 2,343 명 전체 고용인구중 식품이 차지하는 비율 9.5

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.19

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[A+레포트] 방통대 2025-1 푸드마케팅 기말 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오(5점). 외

방안푸드네오포비아는 낯선 식품이나 새로운 맛에 대한 두려움을 의미하며, 소비자가 기존에 접해보지 않은 식재료나 조리법에 거부감을 느끼는 현상을 가리키는 개념이다. 다양한 식문화 ... 를 즐기는 현대 사회에서도 이런 심리는 존재하기 때문에, 식품산업 종사자들은 소비자의 심리적 장벽을 완화하고 새로운 식재료를 편안하게 받아들이도록 하는 전략을 고민해야 한다고 볼 수 ... 있다.국내에서 생산되는 여러 농산물 가운데, 최근 건강식품으로 각광받고 있는 새싹보리를 선정하였다. 새싹보리는 보리의 어린 새싹 단계에서 수확한 작물로, 영양소 함량이 높고 활용

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.04

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과학기술의 발전이 인간의 삶에 미친 영향(현대 사회의 혁신과 도전)

어 지속가능한 식품 시스템 구축에 핵심적 역할을 하고 있다.바이오기술의 윤리적 고려사항바이오기술 발전과 함께 안전성과 윤리적 문제에 대한 우려도 증가하고 있다. 유전자 변형 작물 ... 의 기술 개발을 목표로 하고 있다.기술 발전의 사회적 수용성미래 기술의 성공적 발전을 위해서는 기술적 우수성뿐만 아니라 사회적 수용성 확보가 중요하다. 기술의 안전성, 윤리성, 공정 ... 전지 등 ICT 하드웨어 분야에서 세계적 경쟁력을 확보했으며, 최근에는 콘텐츠, 게임 등 소프트웨어 분야에서도 글로벌 영향력을 확대하고 있다.2.3 바이오기술과 농업 혁명바이오기술

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.14

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자기 소개서 - 롯데제과

어서, 회시스템에 대해 공부했습니다. 이러한 지식은 식품 산업에서의 품질 관리와 안전성 확보에 있어 필수적인 요소이며, 제가 롯데제과에서 제품의 품질을 높이고, 소비자의 신뢰를 얻는 데 ... 들의 우려를 해결하고, 더 안전하고 자연스러운 대안을 제공하는 데 기여하고자 했습니다. 수많은 실험과 문헌 조사를 거쳐, 저는 특정 식물 추출물이 식품 보존에 효과적임을 입증할 수 있 ... , 친구들과 나누었던 캔디와 초콜릿은 단순한 간식이 아닌, 우리들의 즐거웠던 순간들과 뗄래야 뗄 수 없는 추억들을 만들어주었습니다. 이러한 개인적인 경험을 통해 제과 제품이 단순한 식품

자기소개서 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.25

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식량위기대한민국_식량이 국가위기를 초래할수도 있다 서평완벽정리 독후감 만점보장

되었다. 세계 각국에 의해 57개의 식품 수출 제한조치가 실행되었는데 특히 러시아의 우크라이나 침공 이후 45개 제한(78.9%)이 집중됐고 각국의 수출 규제로 영향을 받는 곡물은 열량 ... 한 국가도 생존이 불가능하지만, 불행히도 우리나라의 식량자급도는 20%도 안된다고 한다.코로나19로 인한 국제 곡물시장 불안에 대비하기 위해서는 농지 확보가 무엇보다 중요하지만 매년 ... 식품 의존도가 높은 일본은 이미 2014년 호주와 경제동반자협정(EPA)을 체결하면서 일본을 금지 대상에서 제외하는 조치를 취한 바 있다. 도시국가인 싱가포르는 170여 개국

리포트 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.11.07

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소비자 의사결정 단계에 영향을 미치는 효과적인 마케팅 믹스 제시 및 사례조사

에서 경쟁력을 확보하기 위해서 글로벌 시장을 공략하고 있다. 멕시코 수도 멕시코시티에 비스 포크 플래그십 매장을 설치하여 냉장고, 식기세척기, 오븐레인지, 세탁기 가전 제품 라인 ... 한 배경에 애플의 사과 로고만으로 구성되어 있다.감성 마케팅은 사람 중심의 스토리텔링으로 소비자의 감성과 공감을 이끌어 냈다.제품의 기능으로는 편리성과 안전함이 있는데, A14 바이오 ... 기능을 적용하여 고객의 얼굴만으로 장치를 잠금 해제하거나 결제할 수 있도록 제품과 서비스에 최첨단 기술을 적용하여 고객에게 편리성과 안전함을 보장해 주었다. 그 외에도터치감이 좋

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.18

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5G, 6G, 챗 GPT 시대에 내가 하고 싶은 창업에 대하여

. 인프라와 인력 확보도 필요한데 제품 개발을 위해서는 공장, 의료전문가, 기술 개발자, 마케팅 전문가 등이 있어야 한다. 헬스케어 분야는 의료기기나 의약품에 대한 규제가 있기 때문 ... 및 생체인식 기술 분야, 디지털 헬스케어, 생명과학 및 바이오 테크놀로지, 건강식품 및 건강 기능성 식품 등의 분야가 있다. 이중에서 나는 인터넷과 스마트폰 등 디지털 기술을 활용 ... 의 ‘네이버 헬스케어’, 삼성전자의 ‘삼성 헬스’ 등이 있다. 이들은 이미 많은 사용자를 확보하고 있어 새로운 앱을 출시할 때 이들과 경쟁해야 한다.한국의 디지털 네이티브들은 스마트

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.04

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학은제 A플러스, 마케팅믹스 전략에 대한 개념을 제시하고, 최근 출시된 신제품을 하나 선정하여 어떤 마케팅믹스 전략을 수립하였는지 분석해보세요.

후 혈당 상승을 조절하는 기능을 가지고 있습니다.- 안전성 및 효능: 임상 연구를 통해 입증한 결과로 미국식품의약품(FDA)나 영국 보건부 산하 의약품의료기기안전관리국(MHRA ... 은 유사 제품과 서비스 시장 속에서도 고객이 자사의 제품과 브랜드를 찾을 수 있도록 하는 차별화 전략이 필요합니다. 이번 과제에서 위와 같이 기업이 시장에서 경쟁력을 확보하고 효과 ... Mix) 개념은 기업이 시장에서 경쟁력을 확보하고 효과적으로 제품이나 서비스를 판매하기 위해 필요로 하는 다양한 요소들을 네 가지의 P로 정리한 것을 말합니다. 마케팅믹스는 20

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.10

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