"살균과멸균차이점"의 검색결과 입니다.

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식품기사 실기 소독과 멸균 식품기사 필답 항생제 감수성 식품미생물학실험 수문사 미생물 평판 계수법 일반생물학

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"살균과멸균차이점" 검색결과 461-480 / 493건

[생명재료]의료용고분자재료

등의 조건에 의한 변동에 피멸균물의 재질에 의해 차이가 있다. 재질에 흡착된 고무, Teflon 및 nylon은 EO를 흡착이 늦고 이탈속도는 빠르며 polyester 섬유 ... 인간에 이식됐을때의 윤리적인 문제와 면역체계의 문제점이 남아있어 이도 요원한 문제이다.우리나라에서의 장기이식수술 건수도 94년에는 총 9천 7백 22건에 다다르고 있다. 이중 각막 ... ) 형태로 반응하여 미생물을 살균시키는 방법으로서 이들의 금속염화물 또는 염산과 반응하여 ethylenechlorohydrin(ECH)를 생산하고, 물과 반응하면 glycol

시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.14 | 수정일 2020.08.13

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표준어와 문화어

단백질 - 계란소단비가 내리다 - 꿀비가 내리다단숨에 - 대숨에단잠 - 쪽잠단점(短點) - 부족점담즙(膽汁) - 열물닭고기 튀김 - 닭유찜대검찰청 - 중앙검찰소대기실 - 기다림칸대 ... 해맞다맷돌 - 망돌메어꽂다 - 메여꼰지다멜빵 - 멜바, 질바멜빵바지 - 멜끈바지명란젓 - 알밥젓멸균 - 균깡그리죽이기명암 - 검밝기모눈종이 - 채눈종이모자이크 - 쪽무늬그림목돈 ... , 뭉칫반딧불이 - 불벌레반죽음 - 얼죽음반찬 - 찔게반환점 - 돌아오는점방부제 - 냄새막이약, 썩음막이약방음벽 - 소리막이벽방직공장(紡織工場) - 직포공장(織布工場)방화벽(防火壁)

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.24

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[실험] 미생물의 배양

에 공급되는 기질의 양과 미생물에 의한 소비량과의 균형을 유지 함으로 인해 기질을 자유롭게 희망하는 설정값에 제어할 수가 있다.유가식 배양과 회분식 배양의 차이점으로는 유가식은 배지 ... 한다.1-2-2. 발효조의 기본 요건1-2-2-1. 멸균 및 무균상태 유지발효공정 내부가 스템 등으로 살균 가능하여야 한다. 따라서 121℃의 15psi의 스팀으로 멸균 가능한 재질 ... 후 NaOH 4W/V%로 적정하여 pH를 7.2로 보정한 후 전량 1l로제조한 용액 1.25ml을 증류수 1l에 가하여 사용한다. 이 희석 수는 121℃에서 15분간 고압증기멸균

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20 | 수정일 2021.07.19

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[미생물학] 곰팡이의 분리와 배양

배지가 들어있는 시험관 3개를 더운 물 냄비 속에서 굳지 않게 하고 집적 배양한 시료와 함께 면전은 화염멸균하고 버너는 승홍수로 살균하여 함께 무균 작업대에 넣는다. 멸균한 백금 ... 토양 1g과 멸균 증류수 10ml을 섞어 토양 현탁액을 만든 뒤 이 현탁액의 상등액 1ml을 취하여 petri dish에 넣고 1N-HCl을 1ml 첨가하고 미리 제조된 PDA ... (1) 평판배양법(plate culture)가) 코호 평판 배양법(koch pour plate culture)멸균한 무균 작업대에 건열 멸균한 페트리 접시 3장을 넣는다. 한편 고체

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.25

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[방사선조사식품] 방사선조사식품

Som방사선 멸균처리를 행할 경우에는 이러한 점에 대한 검토가 우선적으로 이루어지지 않으면 안된다({표 1).. 포장 표재의 방사선 조사 허용선량1990년대에 들어 의약품 제조분야 ... 동안 또는 어떤 조건에서 저장하든 관계없이 미생물의 부패나 독성을 방지하기에 충분한 이온화 에너지량으로 식품을 처리하는 것으로 멸균이라고도 한다. 보통 필요한 선량은 25~45 ... 에서는 오히려 아플라톡신의 양을 줄인다는 보고도 있다. 이러한 실험결과의 차이는 Aspergillus의 특성 자체에 기인할 수 있다는 것이다. 즉 하나의 균사내에 다른 핵들을 허용

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17

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방선균

.화학적인 성질의 차이를 이용한다.{*희석평판법: 멸균된 배지 또는 희석수에 시료를 혼합하여 그중의 일정량을 세균배양용 접시에 부어서 배양하는 방법방선균의 동정분리균주가 이미 명명 ... 하는 미생물 또는 세균과 사상균의 양쪽에 속하는 미생물로 간주되었으나 현재는 원핵세포란 점과 세균편모를 가지며 세포벽의 구조도 그람양성균과 비슷하다는 점 등에서 세균으로 분류된다. 대 ... 적으로 풍건방법(바람이용)은 일반세균의 생육을 억제함으로서, 방선균의 분리를 용이하게 한다.2.방선균중에는 특정한 저.고분자 화합물을 분해, 이용하는 균주가 있는데, 분리시에 이점을 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.28

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[환경]음식물 쓰레기의 자원화와 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 방안

은 이치라 할 수 있다. 인간은 사는 환경이 어떠하냐에 따라서 생활에서 많은 차이를 보인다. 환경이 좋으면 그만큼 좋은 사람이 만들어지게 마련이다. 또, 환경이 좋지 못하면 병에 걸리 ... 과정 중에서 버려지는 쓰레기, 가정, 음식점 등에서 조리과정중 식품을 다듬고 버리는 식품쓰레기, 먹고 남긴 음식물찌꺼기, 보관했다가 그냥 버려지는 식품폐기물을 말한다.1) 음식물 ... 쓰레기의 특징에 따른 음식물 쓰레기의 문제점① 음식물쓰레기의 특징 중 가장 두드러진 특징을 든다면 수분이 많다는 점이다. 대략 80~85% 정도가 평균치이며, 기계적으로 물을 분리

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.30 | 수정일 2021.02.20

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[영양학] 동물실험(다이제스트)

하여야 한다.표 2-2 사육cage별 종류별 장단점재 질장 점단 점금속알루미늄가볍고 소독에 유리소리큼함석판건조가 빠름스테인그래스내구성이 좋음가격고가,소리큼합성수지플라스틱관찰용이고압멸균곤란포 ... 을 선택하여 표준화하여야 한다.사육실의 온도, 소음, 통풍, 조명 및 강도 등의 세심한 주의가 필요하다표 1-1 동물사육실의 환경조건항목조건비고온도18∼29°c온도차이를 적게습도45 ... ooler, 환기fan 등공 기 청 정환기fan, 탈취제, 정전집녹기, 자외선살균등 등가. 사육cage사육cage는 외부의 온도에 직접영향을 받지 않아야 하며, 세척과 소독을 용이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.22

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식품저장법 - 육류,어류,곡류,난류,청과류

성장의 억제(냉장 및 건조)④ 오염된 미생물의 파괴(살균 및 멸균) 등에 의하여 효과적으로 달성 할 수 있다.Ⅱ. 오염된 미생물의 파괴★ 식품내 오염된 미생물의 파괴방법에는 여러 ... 와 저인망(底引網)의 차이점이 있다. 정치망인 경우는 고기가 크게 당황하지 않겠지만 저인망인 경우는 수신간을 시달리다가 끌어 올리게 되므로 영향이 크다. 특히 초코 그물에 걸린 고기 ... 며 청과물의 신선도를 최대한 유지시키는 것이라 할 수 있다.→ 과실이나 채소는 수확하는 시점이 저장의 출발점이라 볼 수 있다. 이때부터 생활작용은 영양소나 수분의 공급이 없으므로 주로

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.26

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[식품] 치즈에 대하여...

의 조성은 같은 종류에 있어서도 제조되는 나라와 지방에 따라서 차이가 있다.{치즈의 종류수분지방단백질고형분에 대한 지방염회분젖당칼슘인Cottage79.00.416.91.91.00 ... Neufch성화되기 때문에 우유 살균의 적절성 지표가 된다. 일반적으로 치즈제조용 우유는 미생물학적 성질을 조정하기 위해서 저온살균 열처리를 한다. 과도한 살균은 우유 단백질을 변성 ... 시키므로 응유효소 rennet에 의한 응고작용이 불충분하게 되어 치즈제조에 불리하다.{a. 85℃의 가열판 통과 pasteurisationb. 150℃에서 2,4초 간의 고온순간살균c

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.22

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[미생물학]항생제감수성테스트

은 검사에 사용되는 배지와 시약 등이 제조회사마다 다르고 같은 회사의 제품이라도 lot에 따라 다소의 차이가 있을 뿐 아니라 시험과정이 수작업에 의존할 수밖에 없어서 검체 채취 ... 를 toire; 프랑스, 국내대리점:코비스)를 사용하여 배지를 제조하고 있다. 또한 새로운 lot의 한천을 사용할 때는 배지의 pH를 측정하여 7.2-7.4 범위에 드는지를 확인 ... 일부를 열어 놓아 습기가 흡수되도록 하되 15분이상 말리면 안된다.e. 항균제 디스크를 멸균된 핀셋이나 dispenser를 이용하여 배지표면에 붙인다. 디스크 중앙간의 거리는 24

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.10.12

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인체질병유발미생물

급성위장염을 일으키는 세균입니다. 그러나 장티푸스나 파라티푸스A균형은 매우 적은 수의 균에 감염되어도 발병된다는 점이 바로 전염병과 식중독의 차이입니다.살모넬라의 특징사람이나 동물 ... 한다.감염경로E.coli 0157:H7균의 감염경로는 주로 오염된 음식의 섭취에 기인하며 대부분 조리가 덜 된 소고기나 멸균이 안된 생우유가 원인이다. 그러나 산성식품, 과이르 ... 는 백만개 이상 되지 않으면 식중독이 일어나지 않는다는 주장도 있지만 이는 사람의 건강상태.연령 등에 따라 차이가 나타날 수 있기 때문입니다.장염비브리오는 증식력이 매우 높아 만약

리포트 | 15페이지 | 4,500원 | 등록일 2005.02.14

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[식품영양]우유가공품의종류와제조원리

protein) : 우유 단백질의 76-86%산(등전점 pH 4.6) 혹은 rennin(응유효소)에 의해 응고 된다 (이용 가공품 ; 치즈, 요거 트)그러나 열에는 응고되지 않 ... ->냉각->예열->살균->농축->건조->냉각->포장* 검사 : 원료유를 검사하여 지방율이 높으면 적량의 탈지유를 넣고, 지방율이 낮으면그림을 넣어 최종제품의 지방율 및 무지고형 ... 율을 조정한다.* 살균 - HTST. 70~95℃에서 15~30초- UHT. 110~150℃에서 0.5~2초* 농축 : 살균후 바로 진공 농축기의 감압하에서 전고형분의 양이 40~50

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.08

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어패류의 세균성 식중독

우다는 점에서 다른 식중독과 차이1. 오염방지; 육류를 위시한 각종 식품의 오염방지2. 식품에서의 균증식 방지; 가열조리후 즉시 섭취, 작은 용기에 두어 냉장고에서 냉급3. 증식 ... , Phage형, coagulase형 Enterotoxin1. 특징; 가열조리 후 바로 먹은 식품이나 살균우유 등으로 식중독이 일어나는 점(enterotoxin)2. 면역화학적으로 A ... 하고도 정확하게 과학적으로 규명하고 시설과 취급등 미비한 점을 개선하기 위해 지도를 하게 됩니다.이때 원인 규명과 안전이 확보될 때까지 영업의 금지등 필요한 행정조치를 할 수 없

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.18

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[문화재] 기록물 보존처리 환경

으로 인한 화재나 누수로 인한 피해를 예방하고, 소독설비는 기록물을 영양원으로 하여 생식하는 미생물이나 충을 살균하여 기록물의 훼손을 예방하고자 하는 것이다.소화설비는 만일의 화재시 ... 는, 공기조화기 안의 코일이라는 열교환기 내부에 열원을 보내 바깥쪽을 흐르는 공기를 차게 하거나 덥게 한다. 습도를 감소시키기 위해서는 공기를 그 이슬점온도이하로 하여, 공기에 함유 ... 된다 할지라도 중앙감시반의 자동제거장치에 의한 온.습도 감지 오류로 인하여 실제적으로 공조되는 공기의 온.습도와 보존서고에서 유지되는 온.습도가 차이가 나는 경우도 있을 수 있다. 그래서

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.18

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미생물과 항생제

, Penicillin G, Streptomycin, Teracyclin.핀셋과 70% 에탄올, 멸균한 솜봉5. 실험 원리 :1)항생물질항생물질(antibiotics)은 미생물에 의해 생성 ... (미생물의 대사 산물) 이라는 점으로 합성품(인공적)과 구별된다. 항생물질은 대단위 미생물 공업에서 생산되는 가장 중요한 제품 중의 하나이다.①항생제의 표적지금까지 많은 종류의 항생 ... 은 부분합성 페니실린으로 그람음성세균뿐만 아니라 항생제의 활성 범위가 상당히 넓어졌다. 이러한 부분합성 페니실린의 N-아실그룹의 구조적인 차이가 이 항생제를 그람음성세균의 세포막

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.14

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[식품] 식중독

하여 식, 그 밖의 모든 환경에서도 잘 사는 끈질긴 세균이다. 살모넬라는 멸균, 살균 및 냉동보관 등의 적절한 처리가 없다면 음식에서 매우 빠르게 증식할 수 있는 세균이다. 살모넬라 ... 의 증상살모넬라균에 의한 식중독 증상은 발열, 복통, 설사, 구토 등에 이르기까지 다양한 위장염 증상을 나타내며, 다른 식중독과의 차이점은 급격하게 발열증상을 나타내는 것으로 때로 ... 의 감염 경로사람의 캄필로박터증은 주로 식품, 우유, 물을 통해 감염된다.4주의 사항.살균, 멸균 또는 초고온처리되지 않은 우유를 마시지 않는다..분변오염 여부가 확인되지 않은 우물

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.25

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[식품공학] 식품 가공산업의 현황과 문제

(라면, 햄버거용 고기, 튀김용 새우 등)이 있다.2. 식품가공의 이점① 식품의 저장성 향상: 냉장, 냉동, 살균, 멸균, 건조, 농축 등② 식품의 안전성 향상 : 유해성분의 혼 ... ……………………………………………………………………………………1Ⅱ. 식품가공산업 …………………………………………………………………………21. 정의……………………………………………………………………………………22. 식품가공의 이점 ... (6) 국제 여건 변천……………………………………………………………………45. 국내 가공식품산업의 문제점………………………………………………………46. 앞으로의 가공식품산업

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.04

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[미생물]미생물 염색법과 현미경을 이용한 관찰

으로 멸균하고 식혀서 페트리 접시 속에 든 U자형 유리봉에 올려놓는다.② 미리 약 2㎜ 두께로 부어 만든 평판배지를 불꽃살균 외과용 메스로 5∼6㎟의 크기로 잘라서 U자 유리봉 위 ... 슬라이드 중앙에 올려놓는다.③ 백금이로 관찰하고자 하는 사상균의 포자(또는 포자 현탁액)를 한천 덩어리의 네 벽면에 접종하고, 불꽃 살균한 덮개유리를 한천덩어리 위에 얹는다.④ 멸균 ... 로 정확한 촛점을 맞춘다.⑦ 관찰하며 스케치한다. 상을 그릴때는 연필을 이용하고 반드시 배율을 적 어 둔다. 이때, 렌즈를 손으로 만지지 않는다.5) 현미경 사용상의 유의점① 밝

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.03.25

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[미생물 생장 곡선] 생물반응기 및 미생물생장곡선

1. 실험 목적(1) 미생물의 배양실험에 있어서 미생물을 대량으로 배양하기 위해 또는 배양환경인자의 영향을 고찰 하기 위해 사용되는 생물반응기의 조작과 멸균요령에 대하여 알아본다 ... 이나 기계 공기분산 유입관 으로부터 나오는 기포의 크기에 커다란 차이를 만듬.① porous sparger- 구멍이 많은 통기관- 소결유리(유리여과기) 또는 소결금속 등은 실험실용의 교반 ... yarn)의 패킹을 여러 층으로 샤프트에 밀착시켜 밀봉한 것.- 열처리를 해서 구석구석까지 살균하는 것이 불가능해서, 정기적으로 점검 을 하고 필요에 따라서는 패킹을 교환.② Bush

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.23

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