"살균과멸균차이점"의 검색결과 입니다.

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식품기사 실기 식품기사 필답 소독과 멸균 항생제 감수성 수문사 미생물 평판 계수법 미생물생장곡선

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"살균과멸균차이점" 검색결과 261-280 / 493건

소독과 멸균, 무균술, 씻기, 격리

) * 주의사항 : 멸균된 증류수로 충분히 헹궈야함 . 재오염 주의 . (4) 화염 살균 * 물품 : 백금이 , 핀셋 , 시험관 , 삼각플라스크와 같은 용기의 입구 등 * 주의사항 : 백 ... 의 공동작용인 산화에 의해 좌우됨 ③ 한냉 : 저온상태 이용 . 세균발육이 저지되기는 하나 사멸은 X 물리적살균법 - 소각소독법 : 불에 태워 멸균시킴 습열멸균법 ①저온소독법 ... 의 공기전파 방지 . 건조상태 . 비말입자 , 미립자들 오염 예방 . 역할 개인건강 및 환자 개인 위생관리 수술할 때 감염이 되지 않게함 차이점 개방적 .( 위생관리 , 쓰레기처리

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.03

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미생물 배지만들기 실험보고서

을 충분히 공급받는 것이다.일부 미생물은 성장에 적은 수의 간단한 무기물만을 필요로 하지만 또 다른 일부는 특정 무기물과 유기물이 다양하게 필요할 수도 있다. 이런 어마어마한 차이 ... 로 분류)① 액체배지(Liquid media)어는점 이상의 온도에서 응고가 일어나지 않고 용기를 흔들면 자유로이 흐르는 성질을 가진 물을 기본으로 한 용액으로 정의한다. 세균의 증식 ... ?dnhn?docId=298043" 한천배지(cholic acid): Hyperlink "http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=294254" 살균

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.30

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식품첨가물의 개요

(disinfectant), 멸균 목적으로 사용되는 화학물질을 살균제(또는 멸균제, sterilizing agent) 라고 부르며 미생물의 생육 또는 증식 방지 목적으로 사용하는 보존제와 구별 ... 위균의 증식 억제 효과사용시 유의할 점산미료는 다른 맛을 내는 물질과 함께 있을 때 그 맛의 영향을 많이 받음. 즉, 단맛과 섞이면 신맛이 완화되고 소량의 소금이 섞이면 신맛 ... , disinfection): 유해 미생물의 생활력을 빼앗아 사멸시키고나, 증식력을 잃게 하는 것으로 화학물질을 사용하여 특히 병원균을 대상으로 할 때 사용하는 용어멸균(s

리포트 | 23페이지 | 3,600원 | 등록일 2011.06.09

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계란의 저장법

이 있다. 일반적으로 살균된 액란은 약 5%정도의 용량감소와 식품성능의 감소가 생기지만 유해한 변화는 없으며, 흰자는 열변성 때문에 어려운 점이 더 많다. 일반적으로 흰자를 54~60 ... 상자에 포장하여 이것을 먼저 2~3 로 예비냉각을 한 다음에 -1~1 , 평균 0 의 냉장고에 넣어 저장한다. 달걀의 동결점은 약-1 이며 난각이 있으면 -1.5~-2.0 ... 서 내부의 압력을 외부보다 30mmHg 높인 다음 1 에 저장하게 된다. 이 방법으로 저장한다면 1년이 되어도 신선란과 별로 차이가 없다고 한다.- 계란 이산화탄산가스 저장법

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.28

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삼점검사법

표기법에 따라 맛이 큰 차이가 나는 이유는 이해 할 수 없는 부분 이였다. 가장 큰 차이가 날 것이라 생각한 멸균우유와 일반우유는 지방함량이나 살균법의 큰 차이가 없었고 저지방 우유 ... . 관능검사요원이 차이를 느끼는 한 가지 시료를 관능검사지에 표시하면 정답을 확인한 후 맞았는지 틀렸는지를 표시한다.5. 조원의 결과를 모아 조별 삼점 검사 집계표를 작성한 후 삼점 ... 삼점 검사법을 하면서 각각 다른 콜라를 마실 때 마다 물로 입을 헹궈야 하는데 처음엔 연속으로 검사를 해보았더니 차이를 잘 느낄 수 없었다.실험 방법이 잘못 됨을 알고 입을 매번

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05

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동서식품과 크라운제과의 식품안전사고와 우리나라 식품안전관리 제도 분석 그리고 유럽의 식품안전관리체계 검토와 우리나라 식품안전제도의 문제점 및 개선방향

동서식품과 크라운제과의 식품안전사고와 우리나라 식품안전관리 제도 분석 그리고유럽의 식품안전관리체계 검토와 우리나라 식품안전제도의 문제점 및 개선방향[목차]Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 동서 ... 2. 식품안전법제가. 현황나. 연혁3. 유럽의 식품안전관리체계의 특징과 시사점가. 유럽의 식품안전관리체계의 특징나. 시사점Ⅴ. 식품안전제도의 주요 문제점과 개선방향1. 법제 개선 ... 적황당한 해명까지 해 논란이 더욱 거세지고 있다.동서식품은 ‘대장균 시리얼’ 제품에 대해 살균처리를 해서 문제 될 게 없다고 주장하고 있지만, SBS 취재 결과 동서식품 직원

리포트 | 24페이지 | 3,300원 | 등록일 2014.10.20

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방선균의 분리,육종,보존방법

)에 담그는 간단하고 저렴한 방법으로 몇 달 내지 몇 년 동안 보관할 수 있다. 오염을 방지하기 위하여 광유는 170℃ 오븐에서 약 1～2시간 가열 살균한다(고압증기 멸균은 부적합 ... 는 적당한 생장이 유지되면서 이차대사가 일어나야 하는데 통상 일차대사와 이차대사에 맞는 최적 조건 즉 pH, 온도, 영양요구성 등이 서로 다르다는 것이 문제점이다. 또 충분한 일차 ... 생산성은 정체기에서의 균체농도에 비례한다는 점을 상기해야 한다. 지속적인 활성을 유지하여 장시간의 idophase를 유지해야 한다는 것도 중요하다.개발된 고역가 균주든 wild

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.25

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캠필로박터식중독

의 GC 함량 차이점 연구로 이 균을 Vibrio 속에서 독립시켜 Campylobacter 속으로 분류 1972 년 사람의 설사 환자 분변에서 검출되어 인체 설사증의 새로운 원인균 ... 으로 확인된 것은 많지 않음 균의 오염률이 높은 식육 및 햄버거 , 닭고기 등 식육 가공품이 가장 많이 보고됨 살균되지 않은 우유에 의한 발생보고도 있음 어패류 , 알류 , 과자류도 가능 ... 과 증류수를 50:50 비율로 혼합한 10 mL 에 항균제를 첨가한 후 여과 멸균하여 만든다 .Skirrow medium, Butzler medium 및 Blaser medium

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.05

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손의 미생물 검출

도 불균일한 형태로 검사 표면적 계산이 어렵고, 위치에 따라 미생물의 분포에 큰 차이를 보이는 단점이 있습니다.Glove Juice method은 멸균 고무장갑이나 s ... 생물은 큰 차이가 없어보였다.그리고 48시간 후 관찰 하였더니 차이가 조금 보였으나 큰차이를 보이지 않았다. 깨끗한 손에서 검출된 미생물의 수는 12개정도 이며, 노란색과 흰색점 ... 의 미생물이 관찰되었고, 더러운 손에는 21개의 노란색과 흰색점의 미생물이 관찰되었다. 눈으로 보았을때는 두 배지의 큰 차이를 찾을수없었다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.20

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감염미생물학 정리

: 62~65℃ → 30분 그 다음 72℃ → 15분 ⇒ 가온장점 : 영양소, 천연맛 유지초고온 살균법 : 120℃ → 2초(맛x)생물속생설 주장광견병, 탄저병 예방 백신 개발멸균 ... 가려움)아메바성이질 → 법정전염성 x (세균성이질 → 법정전염성)? 원핵생물과 진핵생물의 차이점 (p. 36)핵의 구조세포 구조원핵세포 prokaryotes진핵세포 ... 는 기구에 묻어있는 비아포세포 사멸.③ 저온살균 pasteurization : 온도는 62.8℃ → 30분, 71.7℃ → 15초아포, 간염 바이러스 사멸x용도는 과일주스, 우유멸균

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.05

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식품 내 총 균수 및 효모·곰팡이 측정 ( Standard plate count )

에 유리막대봉을 고루 문질러준다. 사용하기 전 유리막대봉은 70% EtOH에 담가두었다가 화염멸균 후 사용한다.편의점에 판매되는 샌드위치, 김밥, 슈퍼에서 판매되는 판두부, 균질 ... 한다)즉석섭취식품들은 조리 시간의 절약과 간편성이라는 장점을 가지지만, 별도의 가열, 조리 과정이 없이 그대로 섭취한다는 점에서 식중독균에 노출되어 있다는 단점을 지닌다. 또한 ... 되며, 한 겹의 얇은 peptidoglycan층은 CV-I복합체를 막기 곤란하기 때문에 쉽게 탈색된다. 이처럼 그람양성과 음성의 차이는 세포벽구조에 따른 차이로 구별된다.4. 실험

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.29

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면전 및 신문지싸기

지만 위아래를 쌀 때에 약봉지를 쌀 때처럼 잘 접어서 쌌더니 잘되었다.5. 고찰 (Discussion)☞ 멸균과 살균의 차이점(1) 멸균 - 멸균(滅菌 : sterilization ... 한 균들은 되도록 남기고 유해한 것들만 선택적으로 사멸시키는 것이 '살균'이고, 모든 세균이나 미생물을 무차별 공격하여 모두 사멸시키는 것을 ‘멸균’ 이라고 할 수 있다.(3) 살균 ... 과 소독살균과 소독(消毒 : disinfection)이 흔히 비슷한 의미로 사용되고 있지만 살균과 소독은 다른 의미를 가지고 있다. 살균과 소독은 미생물을 사멸시킨다는 점에서는 같

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.27

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[수술실][수술][수술부위준비][수술실간호][수술실간호사][수술실스트레스][간호]수술실과 수술부위준비, 수술실과 수술실간호, 수술실과 수술실간호사, 수술실과 수술실스트레스 분석

이 일시적으로 혹은 계속 상주하고 있다.2. 피부는 피부 세포의 파괴 없이 멸균될 수 없다.3. 마찰은 청정제인 살균제의 작용을 향상시키지만 전체적인 피부암(악성 세포의 증식을 초래 ... 되어야 하질절제술에서 환자(21세)에게 의사가 직접 설명하지 않은 점이 비난받고 있는 판례가 있다.Ⅱ. 수술실과 수술부위준비1. 피부(Skin)1. 인간의 피부는 정상적으로 약간의 세균 ... 상태가 지켜지지 않음으로 해서 발생할 수 있는 감염을 예방하고 차단한다.2) 준비물품멸균가운, 모자, 마스크, 신발, 가운을 올려놓을 깨끗하고 평평하고 건조한 표면의 탁자3

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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과학기술문명과 현대사회

다. 서술하는 지식전달내용은 모두 본서에 바탕을 둔 점을 미리 고지하는 바이다.우선 ‘생명연장에 대한 인간의 도전과 그 윤리적 문제’에 대해 논의하기 전에 과연, 생명연장은 무엇이 ... 에 차이가 있다. 생명이라는 개념은 교재에서 보듯 매우 다양하고 다의적으로 사용된다. 이에 대한 근본적인 이유는 아마도 생명이라는 것의 본래적 성질이 워낙 깊고 넓은 것이어서 어떤 ... 성이 느껴지는 적용의 대상이라는 점에 데에 동의한다.생명에 대한 정의가 위와 같다면, 이제 생명연장의 개념에 대해서는 쉽게 설명될 수 있을 것이다. 단어 그대로 이러한 생명을 연장

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.07 | 수정일 2015.04.01

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잔류염소 실험 결과보고서

을 가지며 염소 이온과는 화학적으로 성질이 다르다.잔류염소는 살균력이 강하지만 대부분 배수관망에서 빠르게 소멸한다.그 살균효과에 영향을 미치는 인자로는 반응시간, 온도, pH ... 에 잔류하는 염소의 양을 ppm으로 표시한다. 2종류의 잔류염소 모두 산화력을 가지며 염소 이온과는 화학 적으로 성질이 다르다. 잔류염소는 살균력이 강하지만 대부분 배수관망에서 빠르 ... 게 소멸한다. 그 살균효과에 영향을 미치는 인자로는 반응시간, 온도, pH, 염소를소비하는 물질의 양 등을 들 수 있다.수인성 전염병의 확산을 방지하기 위한 것이다. 일반적으로 수인

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.15

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10월 22일 실험 보고서(미생물의 배양 및 멸균 & 대장균군)

은 원형의 군락을 형성하여 성장할때는 좀더 복잡해진다.실험기구 및 시약E. Coli. 액체 배양제 or water sample멸균된 9ml water blanks멸균된 Petri ... dishes(영양배지가 담긴)멸균 후 45 - 50℃로 식혀둔 영양한천 배지멸균된 1ml pipettes멸균된 0.1ml pipettes에탄올, 알콜 램프실 험 방 법대장균의 배양 ... 및 멸균 실험방법? 먼저 실험할 장소를 선정하여 알코올을 붇고 불을 피워 멸균시킨다.? 대장균액 1ml과 Agar배양액을 5ml취하여 Petridish에 넣은 후 배양액이 굳기전

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.13 | 수정일 2016.01.21

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변질,유해물질,살균,갈변

이나 단백질, 지방에 미생물이 작용해서 유기산, 알코올을 생성하는 현상(생산물을 식용으로 함)3. 부패와 변패의 차이점- 변패 : 일반적으로 미생물에 의해서 당질이나 지질이 분해 ... 생성- 차이점 : 생성물의 가용성과 식용유무5. 식품의 변질에 영향을 주는 인자(1) 온도① 저온균 : 10~20℃② 중온균 : 25~37℃(대부분의 세균)③ 고온균 : 50 ... (pasteurization) :· 끓는점보다 낮은 온도인 60~70℃에서 수분 또는 수십분 동안 가열하는 방법으로 과실, 과즙, 주류, 간장에 사용· pH4.5이하인 식품의 살균· 모든

리포트 | 5페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

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염증성 심장질환 과 간호

도 다른 기관과는 달리 부위에 따라 많은 차이가 있어 왼 심실(좌심실)은 몸 순환을 시작하는 혈액을 박출 해야 하므로 가장 두껍다.심장 바깥 막은 심장의 가장 바깥을 싸고 있 ... 기 쉽게 설명한다.②채혈 전 멸균된 장갑을 끼고 피부를 10%베타딘 용액으로 충분히 소독한다.소독 부위를 소공포로 덮는다. 피부 통과시 잡균 침입을 막기 위해 무균술을 철저 ... 을 주입하면 도리어 배양되지 않는다.- 항생제 투여항생제 치료의 목적은 약물을 감염성 심장 증식물에 도착시켜 세균 그 자체를 죽이는 것이다. 따라서 감염균에 맞고 살균성이 있는 약제

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.19

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신생아실 실습 보고서

ore 관찰지표 및 평가- 심박동수, 호흡노력, 근긴장력, 자극에 대한 반응, 피부색의 5가지 징후의 양호, 불량에 따라, 각각 0,1,2점을 주어 채점한다.- 출생 후 1분, 5분 ... 한 움직임⑤ 피부색(Skin color)청색 또는 창백몸통 분홍, 손발창백전신이 분홍색4) Apgar score 평가에 따른 간호0~2점심한 기능저하 상태- CPR, 호흡 보조 및 중환아 ... 나타난다.피부낙설 (Desquamatio neonatorum)신생아의 성숙도에 따라 차이를 보이며 과숙아에서 더 심하다중독성 홍반 (erythema)양성 반점으로, 붉은 반점 중앙

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.25

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방사선조사식품, 방사선식품

의 전망9. 방사선 조사 식품과 방사능 오염식품의 차이점10. 참고문헌1. 방사선이란?우라늄, 플루토늄과 같은 원자량이 매우 큰 원소들은 핵이 너무 무겁기 때문에 상태가 불안정해서 ... 용 우유, 유제품, 쥬스등의 포장재 멸균방사선조사이용 식품은 우주식품에도 사용되고 있다. 우주식품의 경우에는 열안정화 식품과 다른 점은 해로운 미생물이나 포자를 죽이기 위해 열이 아닌 ... 의 견해장점① 식품의 보존기간(유통기한)을 늘릴 수 있다.② 특정 식품 (곡물의 건조품 등)의 경우 멸균이나 살균, 제균 등의 방법이 마땅치 않을 때 좋은 방법이 될 수 있

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.27

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