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"밀가루 단백질" 검색결과 441-460 / 4,635건

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    만성폐쇄성 폐질환 환자의 식단 작성
    ) 3단계 1일 영양 기준량 구하기 (에너지, 당질, 단백질, 지질)적정 필요열량: 70kg × 30 kcal/kg = 2,100 kcal당질 : 단백질 : 지질 = 58 : 20 ... : 22· 당질: 2,100 kcal × 0.58· 단백질: 2,100 kcal × 0.2· 지질: 2,100 kcal × 0.22(4) 1일 식품 구성의 예 (교환단위 수)1일 ... 류식품점수기본점수식품점수단백질고기류, 생선류닭고기, 돼지고기, 쇠고기, 소시지, 햄 등훈제품, 민물고기, 굴, 조개 어묵 등105알류달걀, 오리알, 메추리알 등1콩류 및 콩제품콩
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.22
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    식품영양학과 임상영양학 중간시험 대비 정리본입니다.
    의 충분 단백질, 철과 비타민B12, 비타민C 보충?위산과다증 시: 위액분비 억제음식 사용(금지: 멸치즙, 알코올,카페인, 후추, 육즙, 흡연=>위액 분비를 촉진시킴)위궤양원인?점막 ... ?결핍 영양소 보충: Ca, 리보플라빈, 비타민D 등과민성 대장증후군원인?유전, 식품, 약물, 스트레스, 대장질환 병력영양치료?대장 자극 식품제한: 우유, 밀가루, 인스턴트, 고지 ... 로 대장암 발생빈도 높임)크론병(회장말단부에서 가장 흔함)증상?체중감소, 영양불량목표?영양불량 예방 및 해소: 단백질, 엽산, 비타민 B6, B12, 지용성비타민, Fe, Ca, Mg
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07
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    효모의 발효 실험 보고서
    . 우유의 경우도 단백질을 응고시켜 만든 치즈가 세균이나 곰팡이에 의해 발효되면 향기 좋은 숙성된 치즈를 만들 수 있다. 밀가루 반죽을 효모를 사용해 발효시키면 반죽 사이에 이산화 ... 생물이 되어 생화학의 발전에도 큰 역할을 했다. 효모의 세포벽은 주로 글루칸과 만난에 의하여 구성되며 그 밖에 지질·단백질과 소량의 키틴질을 함유한다. 세포 내에는 핵·미토콘드리아 ... 탄소가 발생해 밀가루 반죽 중 전분이 분해되어 부드러운 조직의 빵이 된다. 산업적으로 이용되는 발효 과정은 그 방법에 있어 수많은 연구가 진행되고 있다. 이 글에서 소개하는 수소
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.24 | 수정일 2023.05.11
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    농학4 식용작물학2 D형 괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명
    %, 녹말 13~20%, 단백질 1.5~2.6%, 무기질 0.6%~1% 정도이다. 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산이 함유되어 있어 쌀이나 밀을 대체하는 주식 작물로 많이 사용 ... 하는 것이 중요하다. 특히 밭작물에 주목해야 하는 이유는 다음과 같다. 첫째, 쌀과 밀을 주식으로 먹었던 과거와 달리 현재는 양곡소비량 중 밭작물 생산소비량이 증가하고 있다. 둘째
    방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.12
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    직업병관리보고서 - 직업성천식
    에 화학물질의 상태, 작업환경, 작업공정, 기후, 개인차에 따라 차이가 있을 수 있다. 세계적으로 이소시아네이트, 밀가루 및 곡물가루, 송진, 용재, 고무, 동물의 털, 알데하이드 ... weigh)물질로 크게 나뉘며, 고분자량은 주로 단백질, polysaccharide 또는 peptide 성분이 항원으로 작용하며, 여기에는 식물성과 동물성 항원으로 나눌 수 있다. 저분자 ... 량은 대개 분자량 1000dalton 이하의 물질로서 이 자체는 항원이 될 수 없으므로 흡입 후 체내 단백질(알부민, 면역항체, transferrin 등)과 결합하여 합텐
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.05
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    세계음식문화 기출문제
    의 기본 재료 조합으로 옳은 것은?① 올리브유 마늘 토마토 ② 버터 밀가루 생크림 ③ 간장 마늘 생강 ④ 고수 코코넛밀크 라임14. 스페인 요리의 대표적인 조리법은?① 스튜 ... . 일본의 오세치 요리는 주로 언제 먹는가?① 설날 ② 추석 ③ 결혼식 ④ 여름 축제48. 한국 전통 발효식품 중 단백질 발효식품은?① 된장 ② 고추장 ③ 간장 ④ 젓갈49. 태국 ... 은?① 탄닌 ② 단백질 ③ 전분 ④ 유당88. 브랜디의 원료는?① 사탕수수 ② 곡류 ③ 감자 ④ 포도주89. 증류주 중 보드카의 대표 산지는?① 독일 ② 멕시코 ③ 프랑스 ④ 러시아90
    시험자료 | 15페이지 | 4,200원 | 등록일 2025.11.06
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    농심 연구개발 자기소개서와 면접자료
    가루 단백질 구조와 첨가물 비율이 제품의 품질에 어떤 영향을 미치는지 비교 분석하는 실험이었습니다. 반복적인 테스트 속에서 작은 변수 하나가 식감에 큰 차이를 만든다는 것을 느꼈 ... 와 연구진의 꾸준한 개선 노력 덕분이라는 점을 알고 진심으로 존경하게 되었습니다.대학교 3학년 때 식품가공공학 실험에서 면의 탄성 유지와 수분 흡수율을 조절하는 연구를 진행했습니다. 밀
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.21
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    (보건교육방법론) 1. 강의에서 제시된 보건교육방법 6가지에 대해 설명하시오
    이나 면 등 밀가루를 더 선호해서 먹는 편으로 아침은 먹지 않으며 저녁에는 편의점 도시락이나 배달 음식을 시켜서 먹는 편이다. 혼자 살고 있기에 자신의 식사를 따로 챙길 만큼 시간 ... 에 따라 전통적으로는 퓨린 함량이 높은 음식을 피하고 단백질이 적은 음식을 먹는 방법을 권장했으나 이러한 방법도 혈중 요산 농도를 조금밖에 감소시킬 수밖에 없고, 오랜 시간 해당 ... 식이요법을 지속하는 것 역시 현실적인 어려움이 따르기에 통풍 환자에게 현재는 권유하지 않는 방법이다.그러나 최근에는 연구를 통해 열량을 적당히 낮추고 단백질 함량을 증가한 식이요법
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.03
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    효모관찰
    질 등 7, 지방 2, 무기물 9%, 비타민류 등이 함유되어 있다. 단백질로는 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn?docId ... 이나 영양분을 가한 습기가 있는 밀가루에 섞으면 알코올 빌효를 일으키는 빵효모르 가르킴) 속에서 볼 수 있는 균류를 말하며 사카로미케스라는 속에 들어가는 곰팡이류를 가리켰는데 최근 ... 되어 왔으며 균체는 식량 및 사료용의 단백질, 비타민, 핵산 물질의 원료 등으로 이용되기도 한다. 때로는 된장, 간장, 맥주, 포도주, 청량음료, 꿀 등을 변질시키도 한다.세포 형태는 구형
    리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31
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    아동간호과제_비만에 대한 보고서
    %, 고탄수화물 50~55%, 단백질 20~25%의 균형 잡힌 식사- 녹색 채소류를 많이 섭취- 노랑 음식군은 주의하며 섭취- 빨강 음식군은 고지질, 고탄수화물 음식의 섭취 제한 ... ④ 초저열량 식사 : 초고도 비만아에게 체단백을 보존하는 금식 요법- 1.5L 수분과 600~900kcal/일로 섭취- 1.5~2.5g의 양질의 단백질과 비타민 무기질로 보충- 4 ... 아침은 꼭 챙겨 먹는 습관을 지니고 있다. 편식도 없는 편이고 채소나 과일도 좋아해 자주 먹는다. 매운 음식은 잘 먹지 못해 멀리하는 편이다. 하지만, 군것질거리를 좋아하고 밀
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.11.05
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    (농업유전학) DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.
    은 1962년 노벨상을 수상하게 된다.유전자란, 각 생물체 고유의 형태와 특징을 다음세대에 전달하는 유전정보의 단위이다. 유전자는 각 세포별로 필요한 시기에 그들의 정보를 전달하여 단백질 ... 한 핵심물질 이기 때문에 핵이라는 공간에서 철저하게 보호되기 때문에 세포질에 있는 단백질 합성 소기관인 리보솜으로 이동하기 위한 별도의 분자물질을 형성하게 된다. 이것이 RNA이 ... 형질전환법의 장점이다. 또한, 한 개의 세포내에 색소체 수와 동일한 수준인 1만 개의 유전체가 존재하기 때문에 이식 유전자 발현 수준이 높고, 발현 단백질의 세포질 내 단백질
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.17
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  • 판매자 표지 자료 표지
    작물육종학 핵심정리 (A)
    을 구별하기 위해서 사용하는 품종 = 판별품종Race specific protein from pathogen -> 식물에서 그 특정 단백질 구조와 결합하는 단백질과 상호작용을 통해 ... -15도): 찬물에서 키움으로써 내냉성 검정 할 수 있음, 또는 고산지대에서 키워봄으로써 알 수 있다내동성(영하): 얼게 되면 조직이 파괴됨, 삼투암, 당분, 가용성 단백질 함량등 다양 ... 를 가져온 사건노먼 볼로그 박사의 밀에 단간 유전자 도입도복저항성, 내비성, 광지역적응성, 녹병저항성한국에서는 허문회 박사의 통일벼 (자포니카와 인디카의 교배)생산성이 더 좋지만, 냉해
    시험자료 | 67페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.22
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  • 자료 표지
    식품과 건강 족보
    다. 그 이유는 섬유질을 많이 섭취하고 곡류를 많이 먹은 한국인의 식습관이 소장이나 대장이 일을 많이 하는 등, 장이 식습관에 적응한 결과이다.2. 단백질이 영양가에 관계하는 것은? ... - 단백질의 영양가에는 단백질 소화율이 관계하는데 단백질의 소화율이 높아야한다. 그리고 필수아미노산은 음식물을 통해 섭취도기 때문에 단백질 속 필수아미노산의 함량이 높아야한다. 아미노 ... 산의 양과 조성, 필수아미노산의 함량과 비율, 단백질의 소화율과 소화속도에 따라 차이가 난다3. 당 지수에 대하여 설명하고, 어떤 탄수화물을 섭취해야 하는지를 설명하라.- 당 지수
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.13
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  • 자료 표지
    비건 디저트카페 SWOT분석
    에 다이어터들에게 많은 수요가 있을것이라 예상된다.② 알레르기, 당뇨 환자들글루텐 프리 디저트(GF), 저탄수화물 디저트(LC·low carb)는 글루텐(곡류에 존재하는 불용성 단백질 ... 의 재료: 밀가루, 버터, 우유, 계란, 설탕, 이스트 등)일반 빵과 맛, 품질에 뒤지지 않도록 비건빵은 대체 재료를 쓴다. 밀가루 대신 현미, 귀리 가루 혹은 쌀가루를 쓰
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.01 | 수정일 2021.09.23
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    [전공 A+] 영양 교육 및 상담 일지 (일주일)
    으며 편의점에서 과일을 섭취하려고 해도 그 가격이 비싸 과일 섭취 빈도가 현저히 낮다고 한다.대상자가 생각하는 문제점과 요구는 먼저 평소 밀가루 섭취량이 많다고 생각하여 그 양을 줄이고 ... 탄수화물, 단백질, 지방으로부터 각각 50%, 13%, 35%를 섭취한 것으로 탄수화물은 과소, 단백질은 적정, 지방은 과다이다.첫날 대상자의 문제점은 아침 결식과 많은 간식 ... 에 대비해 확연히 높아졌다. 탄수화물, 단백질, 지방으로부터 각각 51%, 16%, 30%를 섭취한 것으로 탄수화물은 과소, 단백질, 지방은 적정이다. 다른 식품군에 비해 곡류군
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.05.10
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    카페 사업계획서
    다소 높게 책정될 수 있다. 이는 유기농 밀가루, 식물성 버터, 캐슈넛 등 프리미엄 식물성 재료를 사용하기 때문이다. 그러나 다음과 같은 방식으로 원가를 효율적으로 관리하여 재무 ... 와 고객의 재방문을 유도할 것이다.- 브런치 라인: 브런치 메뉴는 신선한 제철 채소와 식물성 단백질을 활용한 창의적인 메뉴로 구성한다. '두부 스크램블을 곁들인 브런치 플레이트 ... 하는 사람들에게까지 확산되면서 시장의 폭발적인 성장 가능성을 증명하고 있다.하지만 현재 국내 비건 외식 시장은 질적, 양적 측면에서 소비자의 높아진 기대치를 충족시키지 못하고 있
    리포트 | 22페이지 | 6,500원 | 등록일 2025.08.23
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  • 자료 표지
    [A+ 식사요법 및 실습 레포트] 심혈관질환과 통풍 및 신장질환의 식이실습 (통풍치료식)
    해본다.4. 실습재료 식품 및 분량식품군식품명무게(분량)곡류군쌀460감자70 (중1/2개)밀가루45밤60 (대3개)옥수수35 (1/4개)도토리묵100어육류군두부80메추리알40 (5 ... 적으로 통증이 올 수 있으며 통풍 결절이 생긴다.혈중 요산농도와 요산의 생성혈중 요산농도를 높이는 원인이 되는 것으로는 단백질이 많이 함유된 음식의 과도한 섭취, 포도주 등 과량 ... , 알로푸리놀을 복용한다. 이 약은 퓨린을 요산으로 분해시키는 효소인 잰틴옥시데이즈의 저해제이다. 단백질 식품은 정상적 건강에 필수아미노산과 황, 지방간성 인자 등을 섭취하기 위해서
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08
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  • 판매자 표지 자료 표지
    진주보건대 간호 2023년 2-2, 약리학 기말 요약본
    에 치료 cefepime, ceftraroline: MRSA 감염 치료에 효과적테트라사이클린 약물 치료: 세균 단백질 합성 억제tetracycline [ 치료적: 향균제/ 약리 ... 적: 테트라사이클린: 단백질합성 억제제]클라마디아, 리케치아, 마이코플라즈마를 포함하는 광범위한 그람음성&양성균에 효과적위장장애, 칼슘&철 같은 금속이온과 결합→우유&철분제제와 복용X ... , 약물 흡수 50%감소, 햇빛에 직접 노출→ 광과민성/ 영구치를 영구적으로 황갈색으로 변색8세 이하 투여X 중복감염↑, 간독성마크롤라이드 약물치료: 단백질 합성 억제
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.08
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    성인간호학 중간과제
    지원단기 경장영양 방법 중 비위관 영양은 한쪽 비강으로 삽입한 관을 코, 인두, 위장관까지 도달시켜 외부의 영양액을 주입하는 방법이다. 환자의 열량 요구량, 단백질 요구량, 위장관 ... expansion, 신 혈관경색 등이 당뇨병에 의해 발생한다. 결과적으로 확산과 모세혈관 내 사구체 경색증은 신기능을 감소시킨다. 고혈압, 혈당조절, 단백질과 염분의 저하 등이 필수적이 ... 열량은 활동 정도와 체중에 따라 25~45kcal로 조절할 수 있다. 단백질은 전체 열량의 10~35%, 탄수화물은 45~65%, 지방은 20~35%를 권장한다.고섬유질 식이
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.19 | 수정일 2024.09.26
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    생물의 다양성 내용요약정리
    다당류(당단백질)세포벽성분 다양ex) 슈도뮤레인, S-층? 항생제 종류단백질 합성 저해테트라사이클린아미노아실-tRNA가 리보솜의 A자리에 결합하는 것을 억제→ 30S 리보솜과 결합 ... 합성 저해(그람양성균에 감수성 높음)DNA 복제 저해퀴놀론2) 세균역-진정세균외독소(Exotoxin)내독소(Endotoxin)정의세균이 분비하는 단백질숙주세포의 생화학적 반응 ... 이 다른 기관으로 이동함.① 뿌리에서 합성되어 뿌리의 생장과 분화에 영향② 옥신과 함께 작용했을 때 세포분열과 성장 촉진, 발아 촉진③ 단백질 합성을 촉진하여 노화 지연 : 잎
    시험자료 | 21페이지 | 3,600원 | 등록일 2023.05.03
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2025년 11월 28일 금요일
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