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음식과 세계문화 홍보의 장단점 haccp 조선대 일본음식 푸드마케팅 민법의 법원 일본요리 한능검 중국문화의 이해 농산식품가공학
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"조리법" 검색결과 421-440 / 35,186건

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    학교급식 표준 요리법-과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)
    학교급식 표준 요리법? 학교 유형도시형? 학교급별단설유치원? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명과일샐러드, 블루베리 드레싱(중식)? 어울리는 식단 또는 행사콩나물밥/부추 ... (835g) 2통마요네즈 1kg, 검정깨 소량조리 방법1. 바나나, 배, 사과는 소독, 세척 후 헹군다.2. 과일 통조림은 체에 밭쳐 건져둔다.3. 파인애플 통조림은 절반은 썰
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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  • 자료 표지
    [A+ 조리실습 레포트] 조리의 기본조작 및 계량실습 (조미료 및 식품의 계량, 식품의 폐기율 측정, 가열에 따른 수분손실량 측정)
    의 물을 넣고 가열조건을 달리했을 때 가열시간에 따른 수분손실량을 측정 비교해 봄으로써, 조리법에 따라 음식의 맛을 가장 좋게 하는 불조절의 중요성을 이해한다.2. 실험 기구 및 기기 ... 1조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시5주차 4월 1일실습 주제조리의 기본조작 및 계량실습실습 목표1. 조미료 및 식품의 계량2. 식품의 폐기율 측정3. 가열에 따른 수분손실량 ... , 양파, 쌀, 보리, 팥3. 실험기구 및 기기저울, 계량컵, 계량스푼, 체, 스패튤러 혹은 유리막대4. 실험방법[계량법 사진 출처 : 네이버]① 밀가루는 체에 친 다음 스푼으로 컵
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
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    학교급식 표준 요리법-수제 메밀전병(중식)
    학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명수제 메밀전병(중식)? 어울리는 식단 또는 행사묵말랭이 볶음, 양상추샐러드 ... , 달걀 10알, 부추 0.2kg식용유, 참기름, 참깨, 후추, 마늘, 청주 약간조리 방법1. 배추김치는 속을 털고 1cm 길이로 송송 썬 다음 참기름 넣어서 볶기2. 돼지고기
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 요리법-치킨도리아(중식)
    학교급식 표준 요리법? 학교 유형도시형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명치킨도리아(중식)? 어울리는 식단 또는 행사브로콜리스프, 나박김치 또는 깍두기 ... kg, 파슬리 가루 0.004kg햄 1kg, 굴 소스 또는 데리야끼 소스 0.4kg, 토마토케첩 0.6kg모차렐라 치즈 1.5kg, 청주 약간, 소금 약간, 후추 약간조리 방법1
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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    음식레시피-마늘후라이드치킨(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식방법대면배식(국, 반찬 2), 자율배식(밥, 김치, 반찬 2)? 인기 메뉴명마늘후라이드치킨(중식)? 어울리 ... 4kg, 마늘 0.4kg, 후추 0.15kg, 생강가루 0.3kg, 정종 0.1kg, 식염 약간조리 방법1. 닭을 씻어 타공 대야에 탈수하여 놓는다.2. 마늘을 고운 망에 곱게 두
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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  • 자료 표지
    급간식과 위생관리
    및 양식 : 신규채용시(채용신체검사서에 따름)※ 보육교사는 비사무직근로자에 해당되어 연 1회 건강검진실시(국민건강보험법시행령 제26조제3항)※ 영양사, 조리사, 취사부：식품위생법 ... - 집단 급식소 설치 운영 신고(50인 이상)- 화학조미료 사용 금지 및 매일 직접조리 원칙- 당일 제공된 급, 간식은 7일간 냉동실에 보관기준에 준하여 보관- 열린 급식 운영 ... 과 개별적 특성에 따른 올바른 식습관을 형성할 수 있는 식습관 지도- 야채와 친숙해지는 편식예방교육 실시조리사영양?위생교육- 조리사의 년 1회 건강검진 및 조리사협회 조리원 연수 실시
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14
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  • 자료 표지
    저염식 요리법 공유
    은 허브와 향신료를 적극적으로 사용하세요. 저염식 요리 팁 자연 감칠맛 레몬즙, 마늘, 생강, 식초로 자연스러운 감칠맛을 내세요. 조리법 활용 찜, 구이, 오븐 요리로 재료 본연의 맛 ... 건강한 맛의 비밀: 저염식 요리법 나트륨 섭취를 줄이면서도 맛있는 음식을 즐기는 방법을 소개합니다. 저염식의 중요성과 실천 방법을 알아보겠습니다. 저염식의 중요성 과도한 나트륨 ... 천연 향신료로 깊고 진한 맛을 내는 저염식 스튜 스팀드 생선 레몬과 신선한 채소를 곁들인 영양 가득한 생선 요리 야채볶음 저염 간장을 활용한 쉽고 빠른 건강식 저염식 재료 관리법
    ppt테마 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-돈육김치말이튀김
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별여고(전문계, 여중공동조리)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명돈육김치말이튀김? 어울리는 식단 또는 행사잔치국수, 우동, 짜장면 ... )양파 ? 0.2kg식용유 -10L조리 방법1. 돈육 등심은 3mm 두께로 돈까스크기보다 크게 준비한다.2. 돈육 등심에, 생강가루, 후추, 소금으로 밑 양념을 해놓는다.3. 배추김치
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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  • 농업회사법인 한우물
    기업보고서
  • 농업회사법인 대도에프앤비
    기업보고서
  • 자료 표지
    우리나라 향토음식 문헌에 나타난 밥의 지역적 특성 비교 연구 (A Comparative Study on Regional Characteristics of Bab in the Korean Native Local Foods Literature)
    한국생활과학회 박경란
    논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17
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  • 농업회사법인 대호
    기업보고서
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    태음인(사상체질), 효과적 식자재, 추천 음식, 조리방법
    다. 손질법은 고구마 겉에 묻은 흙과 먼지를 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 잔뿌리를 제거하여 사용한다. 보관법은 12~15℃의 실온에 보관하는 것이 적당하다. 고구마를 넓게 펼쳐두어 물기 ... 하다. 조리 시간은 약 25분이 소요되며, 1인당 444kcal의 열량을 얻을 수 있다. 요리과정으로 첫째, 두부를 2cm 정도의 크기로 깍둑썰기 하여 소금을 약간만 뿌리고 물기를 닦
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.02
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  • 농업회사법인 푸른바다
    기업보고서
  • 농업회사법인 그린채식품
    기업보고서
  • 농업회사법인 세아농산
    기업보고서
  • 자료 표지
    전통음식
    전통음식전통음식 목차1. 전통음식의 정의2. 전통음식의 특징1) 일반적 특징2) 조리법상의 특징3) 전통음식의 우수성3. 전통음식 ? 식생활의 역사4. 전통음식의 분류1) 반가 ... 차림8) 제사상차림6. 한국 전통의 명절음식과 시절음식7. 전통음식의 조리법 ? 양념과 고명8. 장류와 저장 식품의 가공9. 한국음식의 식사예절10. 부록. 김치!전통음식 정의전통 ... 특징? 한국전통음식의 일반적인 특징1. 주식과 부식의 구분이 뚜렷하다.2. 음식의 종류와 조리법이 다양하다.3. 음식에 음양오행과 약식동원의 기본 정신이 들어있다.4. 상차림
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01
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  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-마파두부
    학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명마파두부(중식)? 어울리는 식단 또는 행사수수현미밥, 조랭이떡국, 마파두부, 애호박전 ... 간장( 0.1 ), 고춧가루( 0.05 ), 고추장( 0.18 )두반장소스( 0.2 ), 감자전분( 0.1 ), 물엿( 0.1 ), 황설탕( 0.05 ),참기름(0.03 )조리 방법
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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  • (주)농업회사법인 케이푸드
    기업보고서
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    학교급식 표준 요리법-폭찹(중식)
    , 피망 0.2kg, 마늘 0.1kg조리 방법1. 돼지고기는 2*2*1Cm로 준비한다.2. 모든 채소는 알맞은 크기로 썬다.3. 돼지고기와 마늘을 버터에 볶는다.4. 채소를 같이 넣 ... 고 볶다가 돈가스 소스, 우스터소스, 케첩을 넣고 끓인다.나만의 요리 팁 또는 참고 사항○ 조리 시 되도록 기름 사용량을 줄여서 열량을 줄이는 것이 좋다. 나물을 볶기 전 물 ... 로 살짝 데치고 기름으로 맛을 내면 기름 사용량을 줄일 수 있다.○ 짠 음식은 과식을 유발하므로 음식은 되도록 싱겁게 조리하여야 한다.
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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2025년 11월 30일 일요일
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