"식품품질평가"의 검색결과 입니다.

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"식품품질평가" 검색결과 4,301-4,320 / 9,619건

생산관리(공장)

중요한 요인이다.(2) 자연적입지요인: 기후, 원료, 용수 등이 있다. 원자재 및 제품의 품질 또는 작업능률 등은 기후에 상당한 영향을 미친다. 원료특성에 따라 원료산지와 관련이 있 ... 다. 즉, 생산지에서 시장까지의 수송비를 부담하고 그 시장에서 가격 경쟁을 할 수 있을 경우에 생산입지로서 적합하다.야채, 생선, 해산물 둥의 농 ·수산물 가공업(통조림, 건식품 ... , 쥬스, 냉동식품 공장 등)은 이들 자원이 변질되기 쉽고 수분이 차지하는 비중이 높기 때문에 이들 원자재의 산지 근처에 위치하는 것이 유리하다. 시멘트나 카바이트 공장, 광물의 제련

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.01

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[경영학] 미스터 피자 기업분석

) 접점 소개와 분석(3) 설문결과 분석 및 평가1) 접점별 분석(전체 분석)2)세부 항목별 분석(4) 대안Ⅲ. 결론*참고문헌Ⅰ. 서론(1) 기업소개1) 미스터 피자- 기업개요 -미스터 ... 선정1991 동신식품(주)에서 한국피자헛(주)합작회사로 법인 변경1993 50번째 매장 개점서울 농학교 한국 피자헛 장학회 설립1996 100호점(안산점) 개점,전국장애인 부모협회 ... 와 어로 옮긴 것인데, 스웨덴 의 마케팅 학자인 리챠드 노만(R. Norman)이 서비스 품질관리에 처음으로 사용 하였다. 투우사가 투우경기의 마지막에 긴 창으로 소의 급소를 찌르

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.14

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홈플러스의 마케팅 성공사례

는 개발한 PB 의 품질을 고객에게 직접 평가받기 위해 영등포 점에 ' 고객가치 창조관 ' 을 운영한다 . 소비자들에게 홈플러스 PB 제품과 일반 제조업체 제품의 블라인딩 테스트를 실 ... 시장을 위한 해외 글로벌 소싱도 확대하고 식품과 비 식품의 PB 상품 비중을 50 대 50 정도로 유지해 나갈 예정입니다 . 엄격한 품질관리를 통해 소비자들이 믿고 PB 상품 ... ’ 동종업계 최저 가격을 지향 Better 라인 ‘ 홈플러스 좋은상품 ’ 품질 일반 제조업체의 1 등 제품과 비슷하거나 그 이상이되 가격은 20% 가까이 저렴한 상품 Best 라인

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02

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라네즈 기업소개와 경영전략, 마케팅, 해외진출

다. 2006년 6월 태평양화장품, 생활용품, 식품사업 부문을 인적 분할해 아모레퍼시픽을 설립했다. 아모레퍼시픽은 1964년 방문판매라는 새로운 판매경로를 구축한 기업으로 유명 ... 하는 것으로 조사됨.- 한류의 영향과 높은 품질로 한국제품은 인기가 매우 높은 편이며, 특히 헤이룽장(黑龍江)·지린(吉林)·랴오닝(遼寧)성의 동북 3성과 연해지역 대도시를 중심으로 폭넓 ... 시스템 미약(3) 생산과 R&D 역량태평양의 기초 제품품질과 응용기술 수준, 연구 인력의 질-세계적 수준R&D 의 본사의 존도가 높은 적이 단정, 품질관리 시스템 결여(4) 메케팅

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.13

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GMO란?

의 안전성 평가기준과 평가방법이 제시되었으며, 우리나라도 1999년부터 미국, 유럽연합, 일본 등에 이어 국제적으로 유전자재조합 식품의 안전성 평가제도를 운영하기 시작했습니다. 현재 ... 는 식품위생법으로 GMO의 안전성 평가를 의무화하여, 안전성 심사를 통해 심사 승인된 제품만이 국내 유통되도록 하고 있다.- GMO의 안전성 여부는 신규성, 알레르기성, 항생제 내성 ... , 독성 등에 대한 실험에서 얻어진 과학적인 데이터를 기반으로 정밀하게 평가된다.- 우리나라의 GMO 안전성 평가는 국제식품규격위원회(CODEX)에서 정한 안전성 평가 기준을 근거

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.05

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A+(마케팅 원론 ) `피자굼터` 마케팅제안서 발표 PPT

도 본격내 피자시장 현황 국내 피자시장 규모 ※ Data 출처 : 한국리서치 신디케이트 ( 피자 , 냉장 , 냉동 , 프랜차이즈 ) Data, 한국식품공업협회 가공식품 세분화시장 ... 기존 재품의 Size UP 수준에서 가격 품질 결정2. 경쟁자분석 매장 디스플레이의 차별화 부족 SNS, 블로그 활동 경품행사 이벤트 위치적으로 가깝다 ( 경기도 하남시 , 10 분 ... , 오픈형주방 신제품 개발 출시 전단지 홍보 시행 114 우선전화 세트메뉴 출시 , 봉사2. ‘ 피자 굼터 ’ SWOT 분석 저렴한 가격 100% 자연산 치즈사용 가격대비 품질우수

리포트 | 41페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.11.29

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한우브랜드육의 마케팅전략

) 브랜드 사업주체의 규모 영세성 2) 브랜드 개념 미확립 3) 브랜드 평가기준 미확립 4) 품질, 위생- 안전성 인증제도 미숙지 및 참여도 저조(2) 유통 – 소비측면 1) 브랜드 ... 수 있는 마케팅 전략을 도출해 보고자 함.II. 한우 브랜드육에 대한 마케팅의 필요성1. 한우 브랜드육의 개념 '품질 및 위생, 안전성을 보증할 수 있고, 사업주체가 명확 ... 에 대한 평가2. 한우 브랜드육의 소비 형태2. 한우 브랜드육의 소비 형태 한우 브랜드육과 수입 쇠고기와의 맛 차이3. 한우 브랜드육의 SWOT분석1. 제품전략 한우 브랜드 육

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.01

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보성 녹차밭을 다녀와서

의 품질은 세계적으로도 높게 평가 받는다.보성에 있는 다원들은 나름대로의 자부심으로 찻잎을 만들어 내어 있다. 동양다원, 봇재다원, 대한다원 등이 있는데, 이중에서 보성으로 녹차밭 ... 을 만끽할 수 있다. 이곳에는 녹차 시음장이 있는데, 천원에 품질 좋은 차 맛을 느낄 수 있다. 차를 더 가까이 느끼기 위해 옛 선비들이 손님이 오면 글공부를 하던 서재에서 차 ... 가 뛰어나다고 한다. 또한 다이어트, 피부보호, 노화방지에도 도움을 준다고 하니 소위 ‘웰빙’의 식품으로 적합하다고 하겠다.봇재에서 바닷가로 약 3-4킬로미터 내려오면 바다가 나오

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.14

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외식업체 종사자의 내부마케팅이 직무만족에 미치는 효과

이 크게 발전하고 있음을 알 수 있다(FIS식품산업통계정보, 2011).또한 서비스기업의 환경은 매우 격동적으로 변화하고 있다. 이러한 환경변화 속에서 서비스기업이 경쟁력우위를 확보 ... 기 위해서는 이를 지원하고 평가하는 보상 체계가 함께 구비되어야 한다(Harrison, 1993).보상시스템은 금전적 지불 실행, 승진, 이득, 보너스, 비 금전적 보상과 직무배치 ... 과 서비스품질의 증가와 관련이 있을 뿐만 아니라 직접적으로 종업원의 행동에 영향을 미치기 때문에, 최상의 기업성과를 얻기 위해서는 무엇보다도 종업원의 의지를 이끌어내고 동기를 부여

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.01

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[마케팅] 문화, 사회계층, 가족

' 시리즈청정원 순창고추장 “매운맛이 사무칠 때” 한국인에게는 고추장!한국증권 '한국 사람의 힘' 한국인에 대한 부정적 이미지들을 재해석웅진식품 아침햇살 '백의민족'한국인이라면 쌀 ... 는 사회발전연구소 국민의식조사현재 자신이 속한 계층 평가 (단위:%)정보탐색의 양과 형태는 제품이나 상황은 물론 개인이 속한 사회 계층에 따라 다름. 최하위층 – 정보원이 극히 제한 ... 의 관람료 체제를 15만원짜리와 7천원짜리로 양분화 하여 성공함. 예2) GAP는 브랜드만 다르고 비슷한 품질의 두 제품을 '바나나 리퍼블릭'은 $58에 '올드 네이비'는 $22로 판매

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.01

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[마케팅조사론] 한빛식당의 소비자 만족도 조사

Model)-고객은 서비스에 대한 기대도와 인식도의 차이에 의해 서비스 품질을 평가하게 되며 기대도보다 인식도가 높을 경우 고객들은 감동한다- 외식서비스 품질관리는 파라슈라만 등 ... 하에 서비스 품질을 평가하는 DINESERV 모델을 이용하여 학교의 급식 서비스 품질을 유형성, 신뢰성, 반응성, 확실성, 공감성으로 구분, 각 항목에 대한 만족도와 전체 식당 이용 ... 못함2) 소비자의 서비스 품질에 대한 평가를 DINESERV 모델을 통해 확인하고자 한 연구 모형 및 가설의 한계3) 응답자들의 설문에 대한 태도가 다소 아쉬움2. 기술 통계

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.04

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[경영혁신] 맥도널드의 경영혁신 성공사례, 마케팅 전략, 성공요인, 위기, SWOT분석, 경영성공 시사점 및 토의

기업정신인 품질(Quality), 서비스(Service), 청결(Cleanliness), 가치(Value)라는 이른바 ‘QSC&V'를 바탕으로 고객에게 항상 우수하고 실속 있는 제품 ... % 이상을 국내 기업을 통해 조달하고 있으며 30여개 협력 업체를 통해 식자재 및 물품을 납품 받고 있다. 까다롭기로 유명한 맥도날드의 원자재 품질 기준에 맞추기 위해 이들 업체 ... 들은 맥도날드의 적극적인 교육과 지원에 힘입어 식품 산업 분야에 있어서 국제적인 경쟁력을 갖추게 되었다.3) 기업 문화① 맥도날드의 약속"We value You, Your growth

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.11

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CJ 푸드빌의 소개와 인사관리,채용과 지원 및 인터뷰

: 차별화된 맛과 품질이 제1의 가치- 창조적이며 독자적인 브랜드를 개발→ 총 14개의 브랜드를 포함한 ‘CJ 푸드월드’ 운영 중3. 국내를 넘어 세계인의 입맛을 사로잡다- 해외 ... 공헌회 제공- 직무가치에 따라 총 7단계의 직급체계 운영3) 평가제도(PMDS-Performance Management & Development System)-직원 PMDS: 회사 ... (Local Store Marketing)추진, 경비처리, 스텝교육,영업실적(매출)관리, 식재(품질)관리 등 경영학 지식이 뒷받침 되는 업무 대부분2. 채용 시 학점과 스펙의 영향?“토익

리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20

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라떼지수, 아이팟지수

각국의 물가 및 환율 수준 단순 평가빅맥지수의 문제점 보완 1. 품질 , 크기 , 재료가 표준화 X 2. 햄버거에 대한 사회적 가치 다름 (junk food) 3. 국가마다 다른 ... Latte, iPod index목차 Latte Index iPod Index 비교 결론구매력 평가 환율 ( PPP: Purchasing Power Parities) 나라의 화폐 ... 는 어느 나라에서나 동일한 구매력을 지닌다는 가정 아래 , 각국 통화의 구매력을 비교해 결정하는 환율 Big Mac Index Latte Index iPod Index 구매력평가환율

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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아미노산의 Quality of protein value

것은 필수아미노산과 식이요법을 통해 많이 필수적임이 밝혀졌고 음색내의 다른 단백질은 쥐나 병아리와 같은 실험동물들에 의해 생물학적 방법으로 평가했다.단백질의 고품질의 중요성은 쥐 ... quality는 어린이 성장 및 국민 건강에 결정적인 요소가 될 수 있다. 과학자들은 섭취된 단백질의 적합성을 평가하는데 단백질 품질검사를 한다.그러나 인체가 합성하는 다른 모든 아미노산 ... 체외로 배설되지 않는다.< 단백질 질의 생물학적 평가 방법 >1)생물학적 방법 ( 실제의 실험동물의 성장과정을 통해서 평가하는 방법)?단백질 효율비 (PER): 어떤 그 품질을 비교

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.22

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마케팅 성공 기업 분석 - 오뚜기 마요네즈 해외 진출 성공 사례 (마케팅, 시장환경 분석등등)

이며, 사시를 통하여 오뚜기가 추구하는 바는 바로 국민 식생활 향상에 이바지 하는 것이다.-보다 좋은 품질현재보다 좋은 품질의 식품을 그리고 오늘보다 더 좋은 식품을 끊임없이 만들 ... 어 가는 것이 보다 좋은 품질의 식품이 되는 것이다. 어떠한 제품이건 품질이 중요하지만 식품업계에서의 품질은 다른 제품의 품질과는 기본적으로 성격이 다른 것으로, 식품이란 고객 ... 의 입으로 들어가 먹는 사람의 건강과 생명을 유지하는데 결정적인 역할을 하기 때문에 식품에서의 품질은 제품의 생명과 같은 것이 된다.-보다 높은 영양식품산업의 기본은 영양이다. 최근

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.08

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막걸리 제조

산업의 현황과 발전 방안/여수환, 정용진/식품과학과 산업 제 43권 제 4호/2010년 12월/p.55~642) 국내 주요 시판 막걸리의 이화학적 품질 특성 비교/ 정용진 , 박찬우 ... 도수는 6~8% 정도이다.이번 실험에서는 누룩 450g을 사용해 제조한 막걸리와 시판막걸리와의 관능평가로 비교 조사하였다.[문헌고찰]막걸리는 원료, 제조방법, 지역성, 살균 및 비 ... 으나 그 공정 개요는 다음 그림과 같다.막걸리는 다른 주류에 비해, 알코올 도수가 상대적으로 낮고 곡류를 이용한 발효 식품으로서 위에 부담을 주지 않을 뿐 아니라, 단백질, 식이섬유

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.16

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[입지선정] 입지선정의 의의(중요성, 과정)와 영향요인 및 입지결정을 위한 기법

의 품질에도 영향을 미친다. 예를 들면 시간의 흐름에 따라서 제품의 품질이 떨어지는 야채나 생선 등의 식품류는 소비시장 근처에 입지하는 것이 좋은 품질의 유지에 도움이 되며, 우수 ... [입지선정] 입지선정의 의의(중요성, 과정)와 영향요인 및 입지결정을 위한 기법목차* 입지선정Ⅰ. 입지선정의 의의1. 입지선정의 중요성1) 생상원가와 제품의 가격2) 제품의 품질 ... 3) 시간4) 유연성2. 입지선정의 과정1) 1단계: 생산능력의 규모 결정2) 2단계: 입지대안의 평가요인 선정3) 3단계: 입지결정요인의 중요도 결정4) 4단계: 입지대안의 제시

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.05

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외식업체의 단체급식관리

음 음식의 미생물적 , 관능적 품질의 저하 - 생산에서 배식까지 Test kitchen 이 필요 - 제품개발과 평가 운반을 위한 특별한 장비가 필요 식재료 ( 주로 원재료 및 반제품 ... , 【 특집 : 급식ㆍ외식산업의 현황과 발전방향 ] 위탁급식전문업체의 현황과 전망 】, 한국식품영양과학회 , 1997, p.10 (2) 박문경 , 【 위탁급식 전문업체의 지적자본 측정도구 ... 으로 mmissary food service system) ㆍ음식의 생산과 소비가 분리 ㆍ음식의 생산과정과 시설 등을 중앙 집중화 - 노동력 및 경비의 절감 ㆍ공동조리장 - 식품

리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.09

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고급화전략_-_텀페이퍼

추구형53. 독특성과 개성 추구형54. 감성적 즐거움 추구형55. 합리적 가치 추구형5Ⅴ. 고급화전략 사례61. 식품6(1) 라면6(2) 아이스크림7(3) 과자9(4) 한식102 ... ’의 개념부터 살펴보자면, 고급화전략이란 고급화의 사전적인 의미를 생각했을 때 제품 또는 서비스의 품질을 기존의 것보다 더 향상시키는 데 주력하여 소비자들에게 제공하고자 하는 전략 ... 다. 이러한 유형의 소비자들은 개인 취향과 정체성을 중시하며 독특한 소비생활로 자아를 표출하려 한다.감성적 즐거움 추구형이란 품질과 관련된 상품속성보다 상품의 미적 특성 쇼핑이

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.27

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