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식생활과 건강 조단백질 정량 해조류 환원당정량 식품화학 식생활과건강족보 식품가공학 조선대영양
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"알칼리식품" 검색결과 401-420 / 8,957건

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    성인간호학 케이스 - 전이성 간암(secondary malignant neoplasm of liver) (간호진단3개, 간호과정3개)
    반찬을 골고루 챙겨 먹는다. 탕 종류의 농축된 형태의 식품보다는 반찬으로 조리하여 골고루 섭취하는 것이 좋다.4. 채소반찬은 매끼 2가지 이상 충분히 먹는다.5. 과일은 하루 1 ... 은 잡곡 및 두류, 파프리카, 당근, 단호박, 양배추, 케일, 가지 등의 다양한 색의 채소, 과일류술, 회/육회와 같은 감염 위험이 높은 식품, 젓갈/게장과 같은 염장식품성분 ... 이 모호한 건강보조식품 및 달인물/액기스류 (버섯 달인 물, 나무뿌리 달인 물, 즙/액기스류, 성 분 미명확 건강보조식품류)e. 그 외 주의사항환자의 질환과 치료상태에 따라 식사요법
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 51페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.01.21 | 수정일 2022.01.26
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    (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수
    식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성과제물유형:공통형과제명:1. 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패 ... 된 식품 사진을 첨부하고, 이 부패에 영향을 미친 미생물을 선정하여 특성을 설명하시오 (20점).2) 이러한 부패에 영향을 미치는 식품의 물리화학적 특성(내적 요인)과 저장환경(외 ... 적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24
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    [보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기
    이 이에 해당한다.8). 식품첨가물에는 어떠한 종류가 있는지 설명해 보세요.식품첨가물에는 신맛이나 산도를 조절하는 산(구연산, 빙초산 등), 산도ㆍ알카리도를 조절하는 산도조절 ... 사람은 비만이나 질병에 걸리지 않고 상대적으로 더 건강한 생활을 누리는 것도 영양-유전자 상호작용으로 볼 수 있다.3). 식품을 통한 환경위해요인 노출이 중요한 이유를 설명해 보 ... 세요.환경적 위해요인이 인체에 노출되는 경우는 다양하다. 하지만 식품을 통해 섭취되는 환경위해요인은 경구섭취를 통해 일어난다. 과거에 비위생적인 급수관리에 의한 수인성 전염병이 문제
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15
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    케이스 스터디 지주막하출혈
    ■ 무식사종류 ■ 일반식 □ 금식 □ 특별 식이기호식품 □ 유 ■ 무연하곤란 □ 유 ■ 무? 피 부 ■ 정상탄 력 성 □ 정상 ■ 약함피부병변 □ 유 ■ 무2) 배설? 배 변배변양상 ... , 지소부족Base Excess-3-3mmol/L1,62.3증가대사성 알칼리증, 호흡성 산독증감소대사성 산독증, 호흡성 알칼리증HCO321-27mM/L23.328.1증가대사성 알칼리증 ... 또는 호흡성 산증의 보상감소대사성 산증 또는 호흡성 알칼리증의 보상Total CO2 count21-27mmol/L20.329.7증가호흡성 산증, 과잉 탄산 대사성 알칼리증감소호흡
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.25
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    급성 담낭염 A+ 케이스 / 급성 담낭염 case study / 간호진단 5개, 간호과정 1개 / 성인간호학 case study
    복통 ? 복수 기타? 제한식품: -(6) 의식? 의식?명료(자발적으로 눈을 뜨고 적절하게 반응한다)□기면(작은 자극에 눈을 뜨나 바로 수면상태에 빠진다. 자발적인 운동과 언어 ... t다, 화상, 급성감염CO2, total22-29mEq/L▼20.4▼20.6▲ 폐질환, 쿠싱증후군, 대사성 알칼리증▼ 에디슨병, 만성 설사, 당뇨병 케톤산증, 대사성 산증 ... -▲ 당뇨병, 혈당조절 장애▼ 저혈당증, 인슐린 과다 분비ABGApH7.35-7.45-7.387.37▲ 발열, 오심, 알칼리혈증▼ 산증, 요독증PaCO235-45mmHg38.240
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.09.24
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    쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성 (3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요특성을 설명하라
    가 정도를 붓고 일반 쌀과 같이 밥물을 맞춘다.5)씻어 나온 쌀씻지 않아도 되는 새로운 기능성 쌀. 알칼리 이온수로 쌀을 미리 씻어 만든 제품이다.6)자운영 쌀논에 자운영을 심 ... 하며, 쌀 가공식품은 이러한 소비자 트렌드 변화에 적합한 품목이다.최근 글루텐 프리 식품에 대한 선호도가 증가, 우리나라 가공용 쌀 재배면적의 중가, 재배품종의 다양화, 계약재배 ... 면적의 급격한 증가 등 쌀 가공산업 및 기능성 싸라 산업의 지속적 발전이 예상된다.다양한 쌀 가공식품개발은 쌀 가공식품의 시장 확대에 긍정적 영향을 끼칠것으로 예상된다.Ⅵ. 참고
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.09
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    [아동간호실습 A+ 케이스] 급성장염 간호진단 및 간호과정 2개
    , Dehydration, Fever, 고단백섭식, 산성식품의 섭취, 대사성 acidosis, 세균성 acidosis, 호흡성 acidosis, 발열알칼리성: 급성, 만성 신질환뇨 ... , vomiting 알칼리성 식품의 다량섭취, 요로의 세균감염WBC0~1/HPF0-3 / HPF(+) 감염증RBC0~1/HPF0-2 / HPF(+) 외상, 결석, 감염, 사구체신염[일반혈액검사 및 ... 의 원인에는 salmonella, E-coli와 같은 세균, 항생제로 인한 반응, 오염된 음식 또는 물의 섭취, 식품 알러지, 기생충과 norwalk virus
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.20 | 수정일 2023.12.21
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    잃어버린 생명의 밥상 중 정체성있는 식생활이 온전한 생명을 지킨다
    이 있다. 동물성 식품이 양이고 식물성 식품은 음이다. 양성인 동물성 식품은 따뜻한 성질을 가져서 체내에 오래 머물면 쉽게 썩어 부작용을 일으킨다. 사람의 곳간은 위, 장, 방광인데 ... 섭취 이후 분해 소화되어 배설되는 시간이 식물성은 12~24시간이고 동물성 식품은 24~48시간이다. 육가공식은 그 이상이니 장에 오래 머물면서 부패되는데 체액이 산성화된다. 몸 ... 의 산성화는 성인병의 주범이다. 식물성 식품에도 곡식은 양이고 채소는 음이다. 또 쌀은 양이고 보리는 음이다. 쌀은 추운 겨울에 먹고 보리는 찬 성질이라 여름에 먹는다. 그런데 요즘
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.30
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    스피룰리나, 스피룰리나 자료 조사
    .주로 열대 지방의 염호(소금기가 강한 호수)에서 자생하고 세계적인 분포는 많지 않으나 최적 수온은 32~42℃ 이며 강항 알칼리성 환경에서 번식한다.인공 양식이 가능하다.스피룰리나 ... , 망간, 셀레늄, 게르마늄 등 무기질 성분도 함유 되어있다.특히 스피룰리나는 단백질이 많기로 유명한 클로렐라(50%)보다도 더 많은 단백질(69.5%)을 함유하고 있는 고단백 식품이 ... 과 동맥을 수리한다.섭취 방법현재 정부가 건강기능식품으로 고시하여 시판 중인 것은 스피룰리나를 인공 배양한 뒤 가열, 건조해 만든 것이다. 유당 스테아린 등 부형제(약제를 먹기 쉽게 하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19
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    성인간호학 당뇨병 case 꼼꼼한 간호과정 2개 감염위험성 비효과적 대처
    한 음식을 섭취한 후 혈당 반응의 강도와 속도를 나타내는 용어로, 혈당 변화가 적고 느리게 유리하는 탄수화물을 저당지수 식품으로, 혈당을 급히 증가시키는 것을 고당지수 식품이 ... 한다.? 염장 식품, 가공 식품, 즉석 식품을 제한한다.? 단당류 및 설탕, 꿀, 설탕을 넣고 만든 과자, 단 후식, 청량음료는 피하며, 순수한 과일주스와 얼린 과일 주스만 섭취 ... , 설사 등Cl11398~107증가 : 탈수, 호흡성알칼리증, 대사성산증, 과한기감소 : 수분과잉, 대사성알칼리증, 위장관손실, 화상, 급성감염CRP100.2 ~ 0.5mg/dL증가
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2024.11.06
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    현재의 학습자 자신의 모발 상태를 파악하여 원인과 관리방법을 서술
    다. 나는 숱이 많기 때문에 주기적으로 펌을 해주지 않으면 머리가 지나치게 부스스해진다. 퍼머넌트 웨이브는 용도에 따라 모발에 손상을 끼치는 정도가 다르다. 보통 1제 성분으로 알칼리제 ... 는 편이다. 염색을 하게 되면 알칼리제로 인해 모표피가 팽윤되어 손상이 발생한다. 염색할 때 여러 번 시술을 하기 때문에 모발의 탄력성이 떨어진다. 나는 염색을 미용실에서 할 때 ... 는 식품인 아몬드는 단백질, 오메가3, 비타민E 등이 풍부하게 들어있어 자외선으로부터 손상된 모근세포를 보호해준다. 특히 비타민E는 윤기나는 모발을 만들기 위해서 반드시 있어야 하
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04
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    (A+)근골격계 케이스스터디 통풍 문헌고찰 사례연구 참고문헌 간호과정3개 간호진단3개 질병과 관련된 통증 지식부족과 관련된 영양불균형 보행장애와 관련된 낙상위험성
    가 일어나기 때문이다.7. 매일 3L이상의 다량의 수분 섭취를 권장한다.요산의 배설을 용이하게 하기 위함이다.8. 알칼리성 식품을 섭취하도록 권장한다.소변의 산성을 방지하기 위해서 ... 알칼리성 식품을 섭취하도록 한다.간호수행진단적V/SBPBTHRRR4/28 10A140/9037.0100244/28 2P135/8536.885204/28 9P130/7536.665204 ... . 처방된 통풍약을 투여한다.통풍약은 요산생성을, 진통제는 통증을 감소시켜준다.5. 대상자에게 저퓨린식품을 제공한다.저퓨린 식이는 체내의 요산 축적으로 줄임으로서 신결석 발생 및 재발
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.31
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    달걀의 조리 실험
    지방이 65.5%이며 레시틴, 세팔린, 스핑고미엘린 등 인지질이 28% 함유되어 있으며 특히, 레시틴은 식품의 유화제로서 작용을 한다.달걀은 영양 뿐만 아니라 달걀이 가지는 자체적인 ... 특성은 식품의 가공 적성이 우수하여 식품으로서 이용가치가 높다. 먼저 달걀의 유화성은 난황에 함유되어 있는 레시틴의 작용으로 마요네즈, 버터 등의 식품 가공에 이용되며, 달걀 ... 는 특성 중 유화성에 대해 식품에서의 적용을 확인한다.달걀의 응고성을 이용한 조리 시, 장시간의 조리로 발생될 수 있는 특징을 관찰하고 그 이유를 확인한다.난액의 농도에 따른 달걀찜
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16 | 수정일 2022.02.28
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    식품의 색깔과 냄새
    식품의 색깔과 냄새Ⅰ. 식품의 색깔1. 색깔의 개념? 색깔인간이 판별해낼 수 있는 빛의 파장영역은 380~760nm(가시광선)으로 일종의 전자파인 색은 파장대에서 모두 반사 ... 으로 나타내는 현상? 식품에서의 색식품의 색은 풍미나 물성 등과 함께 식품의 2차 기능, 즉 감각기능에 관여하며 여러 가지 기능에 의해 식품의 품질을 결정하는 중요한 요소가 된다.첫째 ... , 식품의 색은 관능평가의 매우 중요한 요소로서 식품 고유의 색은 식욕을 돋우는 역할을 하게 된다. 과일 등의 화려한 색깔은 원래 자연계에서 동물을 유인하기 위해 발달된 것으로서, 인간
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.23
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    젤라틴 젤리의 형성 및 강도에 미치는 영향 비교 보고서
    에서도 젤라틴은 매우 중요한 역할을 한다. 젤라틴을 설명하자면 동물의 가죽과 뼈에서 추출한 콜라겐은 산과 알칼리 가수분해를 하며 콜라겐은 열변성을 통하여 젤라틴이 된다. 또한 ... 한다. 물 대신 우유를 사용하면 단단한 응고물이 형성되며 식품응고, 안정, 유화, 중점이 향상되며 예를 들어 과일 젤리, 족편, 아이스크림 등이 있다. 젤라틴 사용 및 조리 특징에 대해 ... 전 과즙 혼합이 바람직하다. 효소는 단백질 분해 함유 식품(파인애플, 키위 등)과 함께 조리시, 젤라틴 응고가 잘 안되며 이유는 효소에 의한 분해를 해서이다. 또한 먼저 가열처리
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24
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    천식
    화, 유인적 원인-감염; 호흡기 감염-운동유발성-항원 과민성: 집먼지 진드기, 동물털/비듬, 바퀴벌레, 곰팡이, 꽂가루, 먼지, 연기, 음식이나 식품 첨가물, 기후의 변화(차가운 ... (차고 건조한 공기, 밤에 호발)? 발작 종료 시 가래를 동반한 기침 발생: 다량의 진하고 끈끈한 객담? 초기에 과다 호흡으로 호흡성 알카리증, 심한 상태에서는 고탄산혈증, 호흡 ... -pH: 초기에 증가(호흡성 알카리증), 후기에 감소(호흡성 산증)? 알레르기 피부반응검사-천식의 원인 항원을 확인하고 아토피 여부를 판정하기 위한 검사? 객담검사-객담 내 호산구
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12 | 수정일 2022.06.02
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    식품개발론 최종 보고서 [A+보고서]
    1/1식품 개발론 최종 보고서과목담당 교수학과학번이름조 명목차식품개발이란 무엇인가 ... ·····························································4-5p신제품 개발 순서 수기 작성 및 특허청 방문하기··························5-6p1. 식품 카테고리 및 제품영역의 선정―시장동향 분석1-1 ... 류이 다이어트, 성인병, 당뇨병 등을 식품으로 조절하려고 한다. 운동이나 생활습관도 중요하지만 식단도 그만큼 중요하다고 느끼는 것 같다. 체중관리나 병으로 인해 탄수화물, 당 섭취
    리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2023.12.21 | 수정일 2024.04.11
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    기능성식품 소재 리포트(매실 추출물을 중심으로)
    Report건강기능식품 소재(매실 추출물을 중심으로)과 목 명 : -------학학 과 : ---------학과학 번 : --------작 성 자 : 김ㅇㅇ담당교수 : ㅇㅇㅇ 교 ... 수님제출일자 : 2020년 6월 18 일목차서론건강기능식품 소재의 정의와 분류건강기능식품으로서의 매실 추출물매실의 기능성 기전매실 추출물 건강기능식품의 개발 과정매실 추출물 건강 ... 기능식품의 시장 현황참고 문헌서론건강기능식품 소재의 정의와 분류건강기능식품은 기능성원료를 사용하여 제조가공한 제품을 말한다. 기능성원료는 식품의약품안전처에서 건강기능식품 공전에 기준
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.19
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    식생활과 건강 21년도( 중간, 기말) 만점 족보
    의 섭취정도 5번. 식품양의 중요성7.식이섬유소의 기능이 아닌 것은 ?답 : 4번 식후 혈당 상승 효과8.오렌지와 오렌지 주스는 신맛이 많아 pH가 낮고, 알칼리성식품과 산성식품 ... 의 약 1/3~ 3번세포외액은 세포 밖에 있는 액으로~ 4번 비만이 가져오는 5d현상은~6. 식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오 답: 1번. 식품 ... 중에서 산성식품에 해당한다.답: X9) 노란색 식품의 기능이 아닌 것을 모두 고르시오.답 1. 신장 기능 강화 4. 우울증 예방10) 위의 유문부에서 염산분비, 펩시노젠 생성
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    | 시험자료 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.06.11 | 수정일 2021.07.12
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    식품화학1 중간고사 요약정리
    에너지량에 따라 물질의 상태가 변화한다.CHON 식품에서 중요한 원소전자: 원자가 전자+ 내부 전자이온결합(금속+비금속), 공유결합(비금속+비금속), 금속결합(금속+금속)전자 ... 원자이성질체에 기인한다.전기음성도 차이에 따라 극성, 비극성을 나누고 이에 따라 수용성, 지용성으로 나뉠 수 있다.항시 섭취하는 식품 종류: 약 300여 종 (구황식품 포함 ... : 2000여 종)식품의 분류: 기원+성질, 생산양식, 영양적 가치 고려(식물성, 동물성, 기타식품)식품의 기능1차 기능(생명유지): 영양기능2차 기능(맛, 색, 향, 텍스쳐, 유화
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    | 시험자료 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.07.28
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2025년 11월 27일 목요일
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