"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 401-420 / 2,973건

당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법/ 당뇨병 1형, 2형/ 식단작성법/ 주의사항/ 꼼꼼

3) 식단작성법- 탄수화물 계산법- 식품 교환표- 접시법- 지중해식 식이4) 주의사항- 외식 시 유의사항- 비교적 자유롭게 섭취할 수 있는 식품과 주의하여야 할 식품1) 당뇨병이란 ... 당뇨 환자의 음식과 건강, 식이요법1) 당뇨병이란- 제1형 당뇨병- 제2형 당뇨병2) 당뇨환자의 식이요법- 열량과 체중 감량- 탄수화물- 섬유소- 지방- 단백질- 나트륨- 알코올 ... 적인 신체활동, 혈당 체크가 필요하다. 체중, 포도당, 지질, 혈압의 목표치를 달성하고 합병증 예방을 위해 적정량 음식 섭취를 목표로 한다. 대상자의 기호, 문화, 건강 지식

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.01

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[급식][학교][식당] 조리실무사 위생교육 자료입니다. 1월부터 12월까지 월별로 자세히 제시되어 있습니다.

이 보이도록 진열 및 입고 순서대로사용(선입선출)? 창고 벽과 바닥은 15cm 이상 떨어져야 함? 식품과 비식품 구분2. 식재료 보관 방법(냉장?냉동고)? 보관 용량은 찬 공기의 원활 ... 조리(실무)사 위생교육 목차구분내용교육자료(page)참고자료(page)비고1개인위생관리 Part1. - 개인위생 및 손씻기322개인위생관리 Part2. - 건강관리233식재료 ... 및 가공품달걀장염비브리오60℃30분14~20발열하는경우 많음가벼움강함심함상복부의격통해산어패류(6～10월)오이지, 물김치황색포도상구균62℃30분 *생성된 독소는 가열해도 무독화 되

리포트 | 52페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.10

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비타민 미네랄 제품 (영양보충용 제품) 시중 판매 제품 분석

소를 가감시키거나 일상의 식이에서 부족할 수 있는 영양소를 보충할 목적으로 식품과 영양소를 배합하는 등의 방법으로 제조?가공한 영아용조제식, 성장기용조제식, 영?유아용 곡류 조제식 ... 한 영양을 보충할 목적으로 단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 또는 식이섬유 중 필수의 영양소를 1종 이상 첨가하여 제조ㆍ가공한 분말, 과립, 고형, 편상, 페이스트 ... 분석-> 2019 국민건강통계에 따르면 비타민 미네랄 중 기준치 이하로 섭취하는 영양소는 칼슘, 철, 비타민A, 나이아신, 엽산, 비타민C, 칼륨 등이다.-> 개인별 영양소 섭취량

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.11

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식품위생학4공통) 화학적 식중독을 일으키는 유해물질

성을 제안하기도 하였다. 이 이후, Tareke 연구팀이 전분함량이 높고 가열처리된 식품과 높은 고온에서 가열된 식품 안에서 다량의 아크릴아마이드가 검출 되었음을 발표했고, 이에 따라 ... 로 인해 오염된 식품이 인간의 몸에 위해를 가하는 건강 장애이다.화학적 식중독의 특징은 화학적 식중독을 유발하는 원인 물질들이 인간의 몸 안으로 흡수되는 속도가 빠르고, 체내 분포 ... 으로 인해 발생된다. 셋째, 제조, 가공, 조리 중에 생성되는 유해물질 식중독이다. 이는 아크릴아마이드, 지질산화생성물 등으로 인해 발생된다. 넷째, 음식용 기구, 용기, 포장

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.10

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MSG(식품첨가물)에 대한 오해와 진실

은 반응을 나타냈고 실험 결과 MSG는 비타민12와 비타민 C보다 독성이 훨씬 낮았으며 에버트 박사는 "미국에서는 '식품과 의약품 규정'에서 소금, 베이킹파우더, MSG는 안전한 물질 ... 을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼화, 침윤의 방법으로 사용되는 물질’이라고 정의되어 있는데 쉽게 말해 식품을 가공하는 과정에서 특별한 목적을 위해 첨가하는 물질이 ... 보다는 편리하며 매혹적인 맛을 내는 MSG가 빼앗아 가는 것이 무엇인가에 대한 문제라고 생각한다.값싸며 편리하고 중독성 있는 맛의 MSG는 사람들에게 건강한 식습관을 뺏어갈 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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(성인간호)요로결석(stone) 케이스스터디, 레포트 간호진단 6개

합니다. 운동 후나 더운 날씨에는 더 많은 수분 섭취가 필요합니다.2. 균형 잡힌 식사? 저염식: 소금 섭취를 줄이면 소변 내 칼슘 농도를 낮출 수 있습니다. 가공식품과 패스트푸드 ... 에 대한 포괄적인 이해는 환자들이 적절한 예방과 관리를 통해 건강한 삶을 유지하는 데 도움을 줄 것입니다.요로결석의 원인요로결석(Urolithiasis)은 신장, 요관, 방광 및 요도 ... 시켜 칼인해 결석 형성의 위험이 증가할 수 있습니다.4. 기타 의학적 상태다양한 건강 상태가 요로결석 형성과 관련이 있습니다:? 비만: 비만은 요로결석의 위험을 증가시키는 요인 중 하나

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.15

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마켓컬리 기업분석서 (SWOT 분석, 미래전망 등)

는 신선한 식품과 간편식을 신속하고 효율적으로 배송하는 것을 중요한 경쟁력으로 삼고 있습니다. 이를 위해 자체 물류 시스템과 배송 네트워크를 구축하여 운영하고 있습니다. 주문 후 ... 잡았습니다. 초기에는 신선한 농산물 배송에 주력했지만, 이후 간편식, 가공식품 등으로 사업을 확장하며 고객의 다양한 니즈를 충족시켜왔습니다.주요 성과마켓컬리는 2021년 기준 약 ... 에서 필수적인 장보기가 번거로울 때, 컬리는 매우 간편하고 신속한 대안으로 자리 잡고 있습니다. 또한 마켓컬리는 건강하고 맛있는 간편식 메뉴를 직접 개발하여 판매하고 있는데, 바쁜 일상

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.17

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중국과의 무역관계의 중심이 되는 한중 FTA에 대해 상세히 서술하시오.

이 양허대상에서 빠졌다. 그렇지만, 간장·된장·고추장·메주 등 전통식품과 국내 생산기반 유지가 필요한 식품용 대두유·설탕·전분 등 가공식품도 양허대상에 들어가지 않았다. 또한, FTA ... 는 기반을 마련하였다. 한반도 역외가공지역에서 생산되는 제품에 대해 원산지 지위를 인정하기로 합의한 점도 큰 의미가 있다.＂3. 한중 FTA체결에 대한 득과 실1) 장점서창배 ... 주력 소재 제품에 더하여, 패션(의류?악세사리 등), 영유아용품, 스포츠?레저용품, 건강?웰빙제품(의료기기 등), 고급 생활 가전(냉장고?에어컨?밥솥 등)과 관련된 분야에서 큰 이득

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.11

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Controls by irradiation 레포트

약용차병원성미생물 감균해충구제2.00.310.01.0동물 근원의 건조식품해충구제곰팡이 억제병원성 미생물 감소0.31.02.01.03.07.0전통식품과 기타식품(건강식품, 환자식 ... 선 조사를 허용하고 있으며, 육가공품은 미국, 프랑스 등 26개국에서 허용되고 있다. 아래의 표는 WHO/FAO/IAEA 및 Codex의 식품 방사선 조사 국제적 합의 규격이 ... /Pyrimidine_dimer (2014. 06. 10)임무혁. 국내 방사선 조사식품 관리 현황. 2010. 식품의약품안전청, p. 9-10, p. 14-15.김정목 외 3명. 식품가공저

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

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2020 농협 계열사 및 농협 주장면접 준비자료 (With 농민신문)

으로 밀의 국내 자급률을 높이고자 움직이는 것처럼 보리 그 맥락을 함께 해야 한다고 생각합니다. 최근 밀키트, 가정간편식, 레스토랑간편식 등 가공식품과 건강기능식품 소비가 높아지 ... 는 경향을 반영하여 가공식품으로 활용할 수 있는 보리의 전문재배단지 조성과 가공식품개발이 그 방안이 될 수 있다고 생각합니다. 추가로 수입산 귀리가 보리의 대체재로서 기승을 부리고 있 ... 는 이유는 귀리가 슈퍼푸드로 소개되면서 건강 기능성의 우위라 생각합니다. 그러나 보리도 당뇨예방, 발암성 물질 배출을 통해 대장암 예방 등 다양한 건강 기능성을 자랑한다는 점

자기소개서 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.09

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크라운제과 식중독 웨하스 사건 분석 및 제안 (보고서)

자 단체는 ‘국민 건강을 해치는’ 동서식품과 크라운제과에 대한 불매 운동을 벌이는 한편 관리 책임을 다하지 않은 정부 기관에 대한 비판을 제기하는 성명을 냈다.검찰크라운제과의 세균 ... 다. 이는 ‘식품위생법 제 31조’에 따른 것으로, 식품 제조·가공업자의 경우 ‘자가품질검사의 의무’를 가진다고 명시되어 있다. 이에 따라 식품제조·가공업자는 제조·가공하는 식품

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.09

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(세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오

)가 증가하는 추세이다. 이러한 선물 소비 트랜드에 맞춰 초콜릿 산업에서는 일반 대중의 선물 소비 트렌드를 겨냥한 혁신적인 제품개발이 이루어지고 있다. 초콜릿 산업에서는 식품과 기술 ... 또는 양식이라 할 수 있다. 그래서 한 나라의 음식 문화는 식품의 생산, 조리, 가공, 상차림, 음식을 먹는 습관, 용구와 식기 등 여러 요소가 포함되어져 있고 각각의 요소 ... 성분 파괴와 조직감 저하, 이화학적 성분 변화 및 이미, 이취발생, 변색 등 관능적 특성을 감소시킨다고 한다.최근 여러 닭고기 가공회사는 소비자들의 요구를 만족시키는 제품들의 생산

방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.23

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2023년 1학기 방송통신대 영양과건강 기말시험과제물)인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명 등

섭취의 위험이 높다(p49~50).철은 다양한 동물성 식품과 식물성 식품에 존재하며, 식품에 함유된 철의 형태에 따라 소장에서의 흡수율이 다르다. 체내에서 철은 헤모글로빈의 구성 ... 2023 학년도 1 학기 기말시험(온라인과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:영양과건강?학번:?성명:?연락처:1. 다음 (1)~(3) 질문 각각에 대해 아래 에서 한 개 또는 ... 과하지만 하루 2g 이상 과다하게 섭취하는 경우 구토, 설사 등 위장관 증상이 나타날 수 있어 주의해 야 한다. 특히, 비타민 C 함유 음료, 건강기능 식품, 보충제를 통한 과다

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.05.04

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학교급식 납품업체 교육자료

류, 박스류 등 식품 이외의 물품을 식품과 동시 수송을 금지한다.자. 납품 시간 종료 후 납품 수송차량에 식품 이외에 물품 보관을 금지한다.식재료 위생관리From Farm To ... 에 따라 하절기는 2개월, 동절기는 3개월 마다 1회 이상 허가받은 방역업체에 의뢰하여 작업실 소독을 실시한다.⑦ 살충제나 사람의 건강에 위해를 줄 수 있는 기타 유해물질은 그 ... 하여야 한다.6. 살균 소독제 사용관련 식품제조업 및 접객업 영업자의 준수사항- 식품위생법시행규칙 제2조 관련 중 '식품등의 위생적 취급에 관한 기준'"식품 등의 제조 가공 조리에 직접

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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자원식물을 이용한 의약품과 친환경농업 이용 식물 소재를 조사하여 설명하시오.

은 기능성식품과 다르므로 생산 농가와 생산성과 경제성 확보에 기여해야 할 것이다. 2, 항암, 항생, 생체방어 등 의약품 개발, 자원식물은 생체를 그대로 사용하거나 생체, 건조물 및 ... 추출물의 형태로서 식품, 의약품, 건강보조식품 및 다양한 생활용품 등을 가공할 수 있다. 특히나 기능성 자원식물이 가지고 있는 식물특유의 색, 향, 맛은 소비자의 기호를 총족 ... , 환경보존 및 농산물의 안정성을 동시 추구하는 농업으로 정의할 수 있다. 쌀 쌀은 벼의 낱알로서 그 중에서도 낱알의 왕겨와 겨층을 벗겨 낸 식품으로서 먹기 좋게 가공한 것을 뜻

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.04

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식품알레르기나 아포티피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

“아동건강교육”과제 제출합니다.주제 : 식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.인간에게 있어서 먹는 것은 중요하다. 유물론자 포이허바흐는 “인간 ... 를 의심해야 한다. 식품 알레르기 치료에 있어서 가장 중요한 것은 조기 발견과 상황에 맞는 적절한 조치를 취하는 것이다.최근 가공식품의 섭취가 늘고 있다. 가공식품은 섭취의 편리 ... 성도 있지만 맛도 좋아서 많은 사람들이 선호하는데 식품 알레르기가 있는 사람은 가공식품을 섭취할 때도 원재료를 꼼꼼히 살펴야 하며, 알레르기 유발 식품을 피하는 것은 당연히 해야 할

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.05.10

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식품위해요인 리스테리아균

℃ 이상, 3~10분 이상 가열·조리 후 섭취-(교차오염 방지)조리하지 않는 채소- 섭취 전 깨끗이 세척/조리식품과 비 조리식품- 분리 보관-냉장고 음식 보관 시: 보관 음식이 넘치 ... 에서도 생존③소량으로 식중독 발생 가능(수개~10 ^{3})증상(사람)면역력에 따라 개인차 존재건강한 사람:무증상 또는 감기비슷한 증상노인,어린아이 등 면역력이 약한 사람; 패혈증,뇌 ... 을 제외한 식육, 살균 또는 멸균처리하였거나 더 이상의 가공, 가열조리 하지 않고 그대로 섭취하는 가공식품의 경우 식중독균 불검출 규격을 적용-식품접객업소(집단급식소 포함

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리방안에 대해 쓰세요

보다는 실생활에서 학생들이 환경호르몬에 노출될 수 있는 구체적인 사례를 언급함으로써 환경호르몬에 대한 인지도와 학습효과를 높여야겠다.둘째, 식품과 환경호르몬에 관한 교육은 학교 교육 뿐 ... 환경호르몬 예방2) 생활 속 환경호르몬 관리방안3. 나의 의견Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론유아기는 환경호르몬에 대한 노출에 의해 건강에 미치는 위해가 다른 생애주기보다 크 ... 하고 있는 추세이다. 따라서 어린이 급식시설의 어린이·학부모·조리종사자들을 대상으로 한 교육은 안전관리와 영양안전까지 고려한다는 데 그 의의가 있다, 또한 성인이 되어서 건강한 삶

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.19

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냉동도시락 외부시장 현황 분석

되고 유통되고 있습니다.HMR은 RTE(즉석섭취식품) RTC(즉석조리식품), RTH(단순가열식품), RTP(간단조리) 로 구분되며 크게는 즉석식품과 간편식이라는 분류로도 구분될 수 ... ~ 20.12.20)[표5] 연령별 도시락 조회 비중(기간: 20.01.01 ~ 20.12.20)[제품 트랜드]한국농촌경제 연구원의 “가공식품 소비자태도조사”를 보면, 다이어트 ... 으로 이루어져 있는 시장상황을 볼 수 있습니다.현재 주로 유통되는 냉동도시락은 일반식(일반적인 도시락)보다는 특정 컨셉을 잡은 다이어트식, 건강식, 환자식 등이 만들어 지고 있습니다. 이

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2023.11.16

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생애주기영양학 레포트(건강한 노인 식단 구성)

보다는 부드러운 채소를 선택한다.-과일류도 바나나, 과일 주스 등 소화가 잘되는 식품을 선택한다.2. 철이 풍부한 식품과 철 이용률이 높은 동물성 단백질, 콩류, 녹색채소류를 식단 ... 생애주기영양학?노인기를 선택한 이유노인기는 65세 이상을 가리키는데 이 시기는 일반적으로 치아가 빠지거나 약하게 되어, 영양상 필요한 영양소가 다른 시기보다 부족해져 건강장애 ... 에 하나였다. 할머니 할아버지의 건강하고 활기찬 노년기를 위해 조금이라도 도움이 되고자 노년기 식단 구성에 대해 더 심층적으로 더 조사해보고 많은 정보를 얻기 위해 노인 기를 선택

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.01

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