"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 441-460 / 2,973건

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서울대 식품영양학과 합격 자소서

논문용하는 응용력을 길러 주었습니다. 식품과 조리에 관심이 많았던 저는 여러 식자재와 조리법에 대한 경험을 쌓기 위해 베이킹 방과 후 활동에 보조로 참여하여 필요한 재료를 준비 ... 이 세계적으로 문제가 되고 있다는 것을 알았습니다. 그러자 이러한 문제를 식품 가공의 측면에서 해결할 방법에 대한 호기심이 생겼습니다. 이러한 호기심을 바탕으로 조사한 결과 수확 ... 하고 다른 학생들을 도왔습니다. 담당 선생님과 재료와 조리법을 준비하던 중 선생님께서 준비하신 기존의 조리법이 설탕이나 버터를 많이 사용해서 건강에 나쁘리라 생각했습니다. 이를 해결하기

자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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생활과 삶의 질 족보

식품의 문제점 6가지는?1. 농약/비료/도정의문제 2. 가공식품과 첨가제의 문제 3. 트랜스지방 4.지금의 채소/과일은 천연의 음식이 아님 5. 영양 불균형 문제 6. 심리적 섭식 ... 할 수 없는 다당류로 흡수되지는 않지만 건강을 위해 필요하다.문4) ( 피토케미칼 )은 식품중에 미량 존재하지만 섭취가 부족할 경우 건강에 치명적인 해를 입힐 수 있다.문5) 골다공증 ... 류로 흡수되지는 않지만 건강을 위해 필요하다.물에 녹는 가용성 섬유와 녹지 않는 불용성 섬유가 있다.- (카로티노이드)는 심장병, 뇌졸중, 시력감퇴로부터 보호하고 노화를 지연

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.24

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일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오.(20점)

고 인스턴트 식품과 동물성 식품위주, 배달음식위주의 식생활에 변화가 되면서 현대인의 식습관이 서구화되고 비만인구가 증가하면서 최근 20년 동안 국내 대사증후군의 유병률은 계속 증가 ... 2023학년도 (1)학기 과제물(온라인제출용)교과목명 : 생활과 건강학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________【과제명】1. 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면

방송통신대 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

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[A+ 과제 100점 달성]나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다.위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오

식품의 누구나 거부감 없이 먹을 수 있는 두부를 통한 대체육 도시락의 판매 실적은 점점 증가하는 추세이다. 따라서 서울식품과 경기식품 간의 줄어들고 있는 전체 시장 판매 점유 ... 과 콜레스테롤이 낮은 대체육을 섭취함으로써 건강관리를 하고 싶다는 욕구가 크다. 왜냐하면, 현대인들의 채식에 관한 관심은 나날이 증가하는 추세이면서도 육류를 전혀 먹지 않는 순수 채식주의자 ... 을 가공하는 방법과 가공 온도에 중점을 두어야 한다. 자사는 최대한 다양한 성분을 배합하여 분자 분석을 통해 최대한 고기와 비슷한 쫄깃한 식감을 재현해낼 것이다. 설비로는 자동화 시설

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.01 | 수정일 2023.03.22

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식중독(예방과 관리방안)

에서 발생하는 식중독 발생 양상은 기후환경과 지역적 특성, 섭취하는 식품과 함께 거주지의 위생 상태에 따라 달라진다.과거 우리 조상들의 식생활은 채식이 주를 이루었던 반면, 문화 ... 의 원인은 더욱 다양화되고 그 발생 양태가 때와 장소를 가리지 않으며 때로는 규모가 대형화되어 인류의 건강을 위협하는 가장 큰 원인의 하나로 대두되고 있다.식품위생법상에서는 식품위생 ... 의 목적을 ‘식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적향상을 도모함으로써 국민건강의 증진에 이바지하는 것’으로 정의하고 있으므로, 식중독을 적절히 관리하는 것은 식품

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.04

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[환경친화형농업 A+] 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 국제유기식품기준(Codex)에 대해 설명하시오.

국제유기식품규격위원회는 각 회원국의 식품과 관련된 정부대표가 참석하는 정부 간 국제기구이다(한국 1971년 가입). 세계적으로 통용될 수 있는 식품관련기준을 제정 및 준수 ... 건강에 끼친 부정적 영향으로 농약이 눈총받게 되었다. 현대 농업의 키워드는 환경보전과 식품안전성인데, 현대 농업은 농약 의존도가 너무 높아 농약 없는 병해충방제는 생각할 수 없 ... 종합관리 이론이 도입된 배경은 첫째, 국가적으로 농약사용량을 절감하려는 정책적 요구가 생겨났다. 둘째, 안전농산물에 대한 사회적 욕구가 늘어났다. 셋째, 농약 소비자인 농민의 건강

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.02.28

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식품영양3 기말 푸드마케팅(식품영양) 식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

하였다. 다양한 아이스크림, 가공우유, 발효유, 커피, 음료, 디저트 등과 함께 최근에는 건강지향식품과 수출제품에도 주력하며 글로벌 리딩 기업으로서 성장을 도모하고 있다. 또한, 빙그레 ... 안창호 선생이 강조하셨던 우리 민족의 웃음 ‘빙그레’ 정신을 사명으로 삼으며 국민의 행복과 건강을 증진시키는 기여자로서 좋은 제품을 통해 국민에게 즐거움과 기쁨의 웃음을 선사 ... 하고자 한다. 빙그레는 국내 식품 산업을 선도한 기업으로서 건강과 행복을 함께 나누는 밝은 미소의 메신저를 미션으로 세계를 풍요롭게 하는 글로벌 리딩 기업을 구현하기 위해 일

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08

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지역사회간호2 요약

에 뿌려서 미생물막과 폐수 등의 유기물을 접촉시켜 처리하는 방법다. 산화지법 : 하수를 연못이나 웅덩이에 저장하는 동안 자정작용에 의해 자연히 안정되어 가는 과정4. 식품과 건강1 ... 관리사업 & 4절 ? 재활간호사업)Chapter 10. 1절. 환경과 건강의 이해Chapter 10. 2절. 환경이 건강에 미치는 영향Chapter 10. 4절 ? 환경보건관리 ... , 산업재해 예방Chapter 9. 1절 ? 감염성질환과 만성질환관리1. 방문보건사업1) 방문건강관리사업 개념? 제 3차 국민건강증진종합계획(2011~2022)의 종합적인 도달 목표인

리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.15

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옥수수와 콩의 잎, 줄기, 뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오.

등 여러 분야에서 필수적인 역할을 한다. 옥수수는 주로 곡물과 사료로 이용되며, 가공하여 다양한 식품과 바이오 연료로도 활용된다. 콩은 단백질 함량이 높아 식품 산업에서 중요 ... 하다. 왜냐하면 잎의 각 부분이 고르게 햇빛을 받을 수 있도록 돕기 때문이다. 또한, 망상맥은 병충해에 대한 저항력을 높여 식물의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 옥수수와 콩 ... 을 통해 건강한 생장을 유지한다.결론적으로, 옥수수와 콩의 잎 구조와 기능은 각 식물이 진화해온 환경과 생태적 틈새를 반영하고 있다. 옥수수의 평행맥과 콩의 망상맥 구조는 각각의 식물

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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어린이집의 건강과 영양,영유아의 발달,신장과 체중,영양 평가,영양소의 기능,탄수화물,지방

) 식사 구성안 식사구성안이란 일반인에게 영양섭취기준에 만족할 만한 식사를 제공할 수 있도록 식품군별 대표 식품과 섭취 횟수를 이용하여 식사의 기본 구성 개념을 설명한 것이 ... 어린이집의 건강과 영양1. 건강 1) 영유아의 발달과 건강 출생 시 신생아의 평균 몸무게는 대략 3.2~3.6kg 이고 키는 약 50cm 이다 . 영아의 머리 둘레는 정상적 성장 ... 한다 . 아동이 6 세가 되면 출생 시보다 거의 두 배 가까이 늘어난다 . 취학 전 아동은 몸무게보다 키 성장이 증가하며 , 근육도 발달한다 .2) 건강 평가와 건강 기록신장과 체중의 측정

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.03

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유전자 변형 식품 GMO

며 종자 및 식품과 식품첨가제 그리고 동물까지 포함하여 사용한다. 미국의 연구기관 및 업체들 간에는 이종생물에 의한 유전적 변형도 GMO로 인정하고 주로 식품이나 식물로 한정하여 사용 ... 에 삽입하여 유용한 성질을 나타나게끔 하는 기술이다. 우리 주변에 유전자변형식품이라는 말이 더 이상 생소하지 않게 되었다. 유전자변형식품은 우리에게 양면의 모습을 보여준다. 건강 ... 자를 지니도록 개발한 생물체를 의미하고, 이것을 가공하여 만들거나 첨가하여 만든 식품을 유전자 변형 식품(GMO 식품) 이라고 한다.GMO(유전자 변형 식품)에 대해서 국내와 국외

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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[지역사회간호학실습] 가족간호과정(가족진단1개,개인진단5개), 대박상세, A+, NANDA, OMAHA

음식을 드실 때 국물을 많이 드시는 편입니까?54321√치즈, 어묵, 햄, 소세지 등의 가공식품과 인스턴트 식품을 즐겨 먹습니까?5√4321김치, 찌개, 젓갈 등 저장성 음식을 즐겨 ... 지역사회간호학 실습가족 간호과정A+목차1. 대상자정보 요약2. 가족질병 요약3. 가족환경 및 지지체계4. 성인 및 노인 대상 건강면접조사표5. 노인 대상 허약조사표6. 고혈압 ... ? _ 전혀 하지 않음주관적 건강감보통구강건강? 현재 치아나 틀니, 잇몸 등 입안의 문제로 음식을 씹는 데에 불편감을 느끼십니까? _ 불편하다 (틀니 착용중, 씹는게 힘들고 맛이 잘 안

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.09

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인바디 측정결과에따른 체력관리프로그램 기획하기

하여 자제해야겠다는 생각이 들었다. 식습관은 라면, 아이스크림, 빵 등의 인스턴트 식품과 간식을 줄이는 것에 초점을 두고 까다롭게 조절하지는 않았다. 토요일은 운동장과 요가 매트 위 ... 하였다. 계단보다는 엘리베이터를 주로 이용하였다. 달리기는 물론, 걷기 또한 하루 평균 3,000보 미만일 정도로 활동량이 적었다. 식습관의 면에서는, 건강식보다 인스턴트 식품을 주로 섭취 ... 기 때문에 운동을 통해 체력을 복구시키는 것이 큰 부담으로 다가왔고, 성인이 된 지금까지 현재진행형이다. 기숙사 생활을 하다 보니 여전히 햇반, 컵라면, 빵 등 가공식품을 주식으로 하

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.22

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생애주기영양학3공통 2020 국민건강통계를 참고하여 최근 65세 이상 노인전체의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75 미만대해 설명하시오

법 이용(장류, 어패류, 해산물 등), 가공식품과 페스트 푸드의 섭취 증가등에 있다. 짠 음식 과다 섭취로 오는 건강피해로 만성적인 나트륨 과잉 섭취는 나트륨에 예민한 사람에게 고 ... < 생 활 과 학 부 > 1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철 ... 하고 이를 해결할 수 있는 방안에 대해 설명하시오. 2. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) ‘나트륨 목표섭취량 이상 섭취자 분율’이 가장 높은 연령대를 제시

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 (5%↓) 2850원 | 등록일 2023.02.11

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조선대 식품과 영양 퀴즈 정답 및 풀이

식품과 영양 퀴즈 9주차~15주차 정답 및 풀이9주차 퀴즈1. 혈액 응고에 관여하는 무기질과 비타민이 올바르게 연결 된 것은?정답 : 칼슘-비타민K풀이 : 혈액응고 과정 ... 그릇 등에석 검출되는 내분기계 교란 물질은?정답 : 비스페놀 A풀이 : 비스페놀 A는 플라스틱병 플라스틱 식품용기 치과재료 금속식품과 유아용 캔의 내부 벽면에서 흔히 발견 ... 의 경우 단식은 몸에 꼭 필요한 영양소 공급을 원활히 할 수 없어서 성장에 장애를 초래할 수 있으므로 금한다.13. 알코올이 건강에 미치는 영향에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?정답

시험자료 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.28 | 수정일 2024.04.08

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자신이 근무하고 싶은 조직과, 담당업무에 대해서 설명하시오

푸드빌, 식자재의 유통과 푸드서비스 기업인 CJ 프레시웨이 등이 있다. CJ 제일제당은 한국 식품업계 1위 기업으로서, 크게 식품과 바이오 사업 두가지를 영위하고 있다. 또한 물류 ... 서비스/생명 공학/엔터테이먼트&미디어/유통을 업종으로 삼고 있으며, 주요 품목은 설탕과 밀가루, 식용유, 육가공, 운송하역, 의약품,방송콘텐츠 및 영화 제작이다. CJ 그룹 ... 한 미션과 건강,즐거움,편리를 창조하는 글로벌 생활문화기업이 되고자 하는 비전을 가지고 국내를 대표하는 대규모 기업집단으로서 자리하고 있다.2. 근무하고 싶은 조직의 특성CJ 그룹

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.25

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관능평가및품질관리론 요약본

을 한꺼번에 제조향미특성, 다른 질감검사하려는 특성이 향미이고 시료들의 질감이 다르면 분쇄하여 제시색이 다른 경우어두운 불빛이나 색상 조명 사용향미가 강한 식품다른 식품과 혼합 or ... < 관능평가 중간고사 요약본 >1. 식품품질개요1) 식품- 사람에게 필요한 한 종류 이상의 영양소를 함유하면서 인체에 해롭지 않은 천연식품, 반조리식품, 조리식품, 가공식품 ... 을 총칭.식품위생법모든 음식물, but 의약으로서 섭취하는 것 제외.FAO / WHO인간이 섭취할 수 있도록 완전가공, 또는 일부 가공한 것, 가공하지 않아도 먹을 수 있는 것.2

시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.06

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경영세미나_국내 주식 종목 중 2개 선정 후 선정이유(제일 중요), 기업정보, 주식흐름 등 자유롭게 기술하시오.

다. 해당 회사는 국내 1위 식품회사이다. 우리가 흔하게 사용하고 있는 참기름, 식용유 등을 만들고 있으며, 우리에게는 매우 친숙한 회사이다. CJ 제일제당 은 글로벌 식품과 BIO ... 기업으로의 도약을 목표로 하는 기업이었다. 즉, 국내의 전통적인 식품기업인 것이다. 1953년 출범이래로 약 70년간 소재식품에서 가공식품으로 사업의 영역을 넓히고 있고, 식용 ... 고 김치, 햇반, 만두 등 육/수산식품 맥스봉, 스팸, 삼호어묵 등 조미소스 불고기 양념, 태양초, 다시다 등 건강식품/홍삼음료 흑삼정 스위트너/제분 소금, 올리브 오일, 설탕 등 김

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.04

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한식세계화 성공 실패 사례분석과 성공방안 제시

부식을 고루 섭취함으로써 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 5대 영양소를 골고루 흡수할 수 있으며, 또한 식물성 식품과 동물성 식품의 비율이 8:2 정도로 구성되어 영양학적으로 대단히 균형잡힌 영양식이다. ... 농산물이나 가공식품 등이 해외에서 식재료로 사용될 수 있어, 새로운 시장 개척이 가능하여 농어민의 소득증대에 기여할 수 있다는 측면이다. 둘째, 서비스 산업 육성 및 고용창출 ... 와 조리법 등이 자연 친화적이고, 약식동원의 사상이 배어 있는 건강지향형 음식으로 세계인들의 웰빙 욕구를 충족시키기에 충분하다. 그리고 한식은 육류보다 채소류, 해산물을 주로 사용

리포트 | 8페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.06.24

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[A+과제] 우리나라의 장수 제품 중에서 한가지를 선정하여, 그 제품이 성공하기 까지의 마케팅 전략을 설명하시오(단 ,장수 제품의 기준은 현재 기준으로 10년이 넘은 제품으로 함)

게 만들어 카레의 대중화를 만들었다. 오뚜기의 처음 선보인 것이 카레가 된 이유는 가정의 안전한 식품과 행복을 중시 생각하는데 가정에 사랑이 넘치고 정성이 넘치는 제품을 만들 ... )“건강한 식문화로 세계와 함께하는 50년 오뚜기”50년 역사의 오뚜기는 충성도 소비자 1위 브랜드의 오뚜기이다. 오뚜기는 전 임직원들은 '보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 ... 율을 늘려나가고 있다.최근 저출생과 1인 가구 및 고령화 인구 증가, 개인 삶의 가치 변화에 따라 식문화에도 많은 변화가 일어나며 한끼라도 맛있게 먹자는 모습을 보여주고 있다. 건강

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.27

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