"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 381-400 / 27,772건

대학생의 레스토랑 선택 속성 군집에 따른 외식 행동 차이에 관한 연구 (A Study on the Dining-Out Behaviors of Undergraduates Clusters Classified by Differences in the Attributes of Restaurant Choice)

동아시아식생활학회 정효선, 윤혜현

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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목표 가치 분석을 이용한 메뉴 분석에 관한 연구 -와인 전문 레스토랑 사례- (A Study on Menu Analysis using Goal-Value Analysis- A Case of a Wine Restaurant -)

동아시아식생활학회 김동진, 김동석

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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SNS이용에 따른 소비정서에 대한 연결망 차이분석: 패밀리레스토랑 이용객을 대상으로 (The Usage of SNS Network Gap Analysis for Consumption Emotions-Focused on Users of Family Restaurant-)

한국호텔관광학회 김경회, 김재석

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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패밀리레스토랑의 서비스스케이프가 고객의 감정과 충성도에 미치는 영향: 성격특성의 조절효과 중심으로 (The Effect of Servicescape of Family Restaurants on Customers’ Emotions and Loyalty: Moderating Roles of Personality Traits)

The purpose of this study was to investigate the effects of 5 personality traits on the servicescape of family restaurant, customers'emotions and loya..

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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지각된 서비스가치, 서비스전환비용과 고객충성도의 관계분석 -씨푸드 레스토랑을 중심으로- (The Relationships among Perceived Value of Service, Services Switching Costs,and Customer Loyalty in Seafood Restaurants)

The objective of this study was to identify relationships among customers’ perceived value of service, services switching costs, and customer loyalty ..

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

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체험마케팅의 요소가 브랜드 이미지, 브랜드 태도 및 브랜드 충성도에 미치는 영향 - 한식뷔페 레스토랑을 중심으로 - (The Effects of Experiential Marketing on Brand Image, Brand Attitude and Brand Loyalty)

The purpose of this study is to present the data emphasizing comparative advantages and differentiation in the food service industry related to the Ko..

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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중식 레스토랑의 서비스 인카운터 품질에 대한 고객 감정반응이 서비스 충성도에 미치는 영향 (The Effect of Customer's Emotional Response to Service Loyalty on Service Quality of Restaurant in Chinese Restaurant)

Recently, the external environment of the food service industry is facing the toughest time due to law of Kim Young-Ran, growth of single household, c..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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최근 서비스 산업관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산

주제 : 최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)은 소비자들의 소득수준 증대, 웰빙 등과 같은 가치관의 변화 등

리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07

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레스토랑 실패사례 2가지 조사후 원인분석 및 나의 대응 방법

레스토랑 경영주제: 레스토랑 실패사례 2가지 조사후 원인분석 및 나의 대응 방법목차I. 서론II.. 본론1. 파인다이닝 폐업(1) 원인분석(2) 나의 대응방안2. 아웃백 실패 ... 사례(1) 원인분석(2) 나의 대응방안III. 결론IV. 출처I. 서론레스토랑 산업은 소비자의 미각과 서비스 경험을 동시에 만족시켜야 하는 복합적인 사업이다. 경쟁 역시 매우 치열 ... 하며 소비자들의 트렌드 변화는 매우 빠르다. 그렇기 때문에 레스토랑을 성공적으로 운영을 하기 위해서는 음식의 맛도 좋아야 하며 경영 전략 역시 전략적으로 접근을 해야 한다. 여기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.04

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(주)우스마니아인터내셔날레스토랑 (보고서 6건)

대표자명	압둘러후바띠	사업자번호	106-81-*****	설립일	-
기업규모	중소기업	업종분류
제공처

패밀리 레스토랑 비정규직 종사원 직무만족요인이 이직의도에 미치는 영향에 관한 연구 (The Effect of Job Satisfaction Factors on Turnover Intention of Hourly Paid Temporary Workers in Family Restaurant)

최근 급속도로 성장하고 있는 패밀리 레스토랑에 대한 사회적 관심이 증가하면서, 이에 종사하는 비정규직 종사원에 대한 관심 역시 증가하고 있다. 따라서 본 연구에서는 패밀리 ... 레스토랑 비정규직 종사원들의 직무만족요인이 이직의도에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고, 결과를 통해 패밀리 레스토랑 비정규직 종사원들의 잦은 이직에 대한 대안을 제시하고자 하 ... 였다. 패밀리 레스토랑 비정규직 종사원을 대상으로 229부의 설문지를 수거하여 확인요인분석, 탐색적요인분석, 구조모형분석을 통해 결과를 도출하였다.설문분석 결과, 패밀리 레스토랑 비정규직

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.03 | 수정일 2025.07.05

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소비자의 그린에 대한 관심이 친환경 레스토랑 방문의도에 미치는 영향 (Effects of Customer’s Green Concerns on Intension of Visiting Eco-friendly Restaurant Using Model of Goal-directed Behavior)

본 연구에서는 목표지향 행동모델을 활용하여 소비자의 그린에 대한 관심이 친환경레스토랑 방문의도에 미치는영향을 살펴보고자 하였다. 구체적으로 소비자의 그린에 대한 관심이 친환경 ... 레스토랑에 대한 태도에 영향을 미치고 궁극적으로 열망을 매개로 레스토랑 선택에 대한 의사결정에 유의한 영향을 끼치는가를 밝히고자 하였다. 분석을 위해 2013년 7월부터 9월까지 약 ... 으로, 사전환경지식이 소비자의 친환경 레스토랑 선택에 영향을 미치고 있는데, 이것은 친환경 레스토랑의 경영자로 하여금 소비자들의 환경관련 지식 및 홍보에 유의해야 함을 시사하고 있

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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패밀리 레스토랑 이용고객의 제휴 할인카드 사용 성향이 브랜드 에쿼티와 만족도에 미치는 영향 (The Propensity Effect of Using Alliance Discount Cards on Brand Equity and Satisfaction of Family Restaurant Users)

본 연구는 국내 레스토랑 업계가 마케팅 및 판매촉진 수단으로 사용하고 있는 제휴 할인카드에 대한 소비자의 사용 성향의 차이가 레스토랑에 대한 브랜드 에쿼티와 만족도에 어떠한 영향 ... 을 미치는지에 대해 실증적으로 검증하고자 하였다. 서울 수도권의 패밀리 레스토랑에서 제휴 할인카드 사용경험이 있는 소비자들을 대상으로 한 실증분석에 대한 결과와 시사점은 다음과 같 ... , 제휴 할인카드 사용을 선호하는 집단, 자주 사용하는 집단, 제휴 할인이 가능한 레스토랑을 탐색하는 집단 혹은 제휴 할인을 중요하게 여기는 집단은 그렇지 않은 집단들에 비해 레스토랑

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.13 | 수정일 2025.07.20

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모기업에 대한 기업연상이 한식뷔페레스토랑의 관계품질과 브랜드충성도에 미치는 영향에 관한 연구 (The Influence of the Corporation Association of Korean Buffet Restaurant on Relationship Quality and Brand Loyalty)

이 연구의 목적은 한식뷔페레스토랑의 기업연상과 관계품질, 브랜드충성도 간의 상호관계를 증명하는데 있다. 또한, 본 연구는 몰입과 태도적충성도의 매개효과를 검증하는데 있다. 편의

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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프랜차이즈 레스토랑 브랜드 자산 및 가치가 소비자 애호도와 만족도에 미치는 영향 연구 (A Study on the Effects of Restaurant Franchise Brand Equity and Value on Customer Loyalty and Customer Satisfaction)

본 연구에서는 프랜차이즈 레스토랑의 브랜드 자산과 브랜드 가치가 소비자 애호도와 소비자 만족도에 얼마나 영향을 끼치는지 측정하였다. 선행연구를 토대로 변수간의 영향관계를 규명 ... 하고자 하였다. 본 연구의 설문 조사는 프랜차이즈 레스토랑 이용경험이 있는 소비자들을 대상으로 2016년 3월 1일부터 4월 11일까지 시행하였으며, 서울과 수도권을 중심으로 설문 ... 을 받아 진행하였다. 연구결과, 프랜차이즈 레스토랑의 브랜드 자산과 브랜드 가치는 소비자 애호도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났고, 소비자 애호도는 소비자 만족도에 긍정적인

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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빅데이터 기반 레스토랑 평가 애플리케이션 특성이 소비자 이용의도에 미치는 영향 (The Effect of Characteristics of Restaurant Evaluation Application based on Big Data on the Intention of Consumer Use)

한국외식경영학회 임영희, 김홍범

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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서비스 실패 시 회복 공정성이 회복 후 만족과 충성도에 미치는 영향: 패밀리 레스토랑을 중심으로 (Effects of Service Recovery Justice on the Post-recovery Satisfaction and Loyalty: Focused on the Family Restaurant)

본 연구는 서비스 회복 패러독스를 기반으로 패밀리 레스토랑에서 서비스 실패가 발생할 경우 서비스 회복 공정성과 회복 후 만족 및 충성도와의 영향관계를 실증적으로 분석하였다. 이 ... 를 위해 패밀리 레스토랑에서 서비스 실패를 경험한 고객을 대상으로 설문조사를 실시하여 총 264부를 분석 자료로 활용하였다. 분석 결과, 서비스 회복의 절차 공정성, 상호작용 공정 ... 은 고객의 긍정적인 서비스 인식을 형성하기 위한 서비스 접점관리의 중요성을 강조한다. 아울러 패밀리 레스토랑에서 서비스 실패가 발생하더라도 고객이 인지하는 공정성을 모두 고려

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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친환경 레스토랑의 서비스스케이프가 소비자의 지각된 가치, 태도 및 행동의도에 미치는 영향 (The Effect of Servicescape of an Eco-friendly Restaurant on Customer Perceived Value, Attitude and Behavior Intention)

본 연구에서는 친환경 레스토랑의 서비스스케이프에 대한 고객의 인식을 조사하고, 분석하여 친환경 레스토랑의 물리적 환경을 고찰하기 위한 기초 자료를 확보하는데 그 목적이 있고, 친 ... 환경 레스토랑의 서비스스케이프와 소비자의 지각된 가치, 태도 및 행동의도에 유기적인 인과관계를 검증하고자 한다. 실증분석 대상자는 서울ㆍ경기 지역에 거주하고, 친환경 레스토랑 또는 ... 그린 레스토랑에서 한 달에 1회 이상 방문해 본 경험이 있는 20세 이상 고객을 표본으로 선정하여, 2012년 4월 2일부터 2012년 4월 15일까지 14일간 본 조사를 위하

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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공항레스토랑의 서비스스케이프가 고객만족과 충성도에 미치는 영향에 관한 연구 (A study on the effect of servicescape on the customer's satisfaction and loyalty at airport restaurant)

Incheon International Airport is the world best in the amount of passenger and logistics transportation, at the same time the facilities are being equ..

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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한식 뷔페레스토랑 종사원의 긍정심리자본이 심리적주인의식 및 직무열의에 미치는 영향 (The effects of Korean buffet restaurant employees’ positive psychological capital on psychological ownership and job engagement)

본 연구는 한식뷔페레스토랑의 인적자원과 조직관리 측면에서 긍정심리자본과 심리적주인의식에 대한 중요성을 밝히고, 조직구성원들에게 축적된 긍정심리자본이 심리적주인의식, 직무열의 ... , 낙천성이 심리적주인의식에 미치는 영향에 대해, 선행연구와 같이 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 한식뷔페레스토랑 종사원의 심리적 주인의식은 직무열의에 정( ... +)의 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 셋째, 한식뷔페레스토랑 종사원의 긍정심리자본은 직무열의에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 조사되었다. 이러한 연구결과를 토대로 한식뷔페레스토랑 종사

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.05

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