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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 281-300 / 27,770건

리더십이 종사원의 인게이지먼트와 서비스 지향성에 미치는 영향 : 호텔 레스토랑을 중심으로 (The Effects of Leadership on the Employee Engagement and Service Orientation : Focus on Hotel Restaurant)

한국서비스경영학회 서창적, 박영태

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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이터테인먼트 개념을 적용한 테마레스토랑의 재방문의도에 관한 연구 (A Study on the Revisit Intention of Theme Restaurant the Application of Eatertainment Concept)

(사)한국조리학회 한지수

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.29 | 수정일 2025.05.15

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패밀리레스토랑의 서비스품질 평가요인이 관계몰입과 재방문 의사에 미치는 영향에 관한 연구 (A Study on Effect of Service Quality to Relationship Commitment and Revisit Intention)

대한관광경영학회 이장우, 안성식, 석승환

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.03 | 수정일 2025.03.06

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호텔 레스토랑의 관계혜택이 고객 감정, 만족 그리고 충성도에 미치는 영향 (The Effects of Relational Benefits on Customer's Emotion, Satisfaction and Loyalty in Hotel's Restaurant)

(사)한국관광레저학회 이정실

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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레스토랑의 매출액에 영향을 미치는 요인에 관한 탐색적 연구: L호텔의 사례를 중점으로 하여 (Exploratory Study on Hotel Restaurant Forecasting Sales Case study on the L Hotel)

The purpose of this study is to find out the factor of affecting the restaurant's revenue. So, researcher sampled L Hotel which is super deluxe locate..

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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와인 전문 레스토랑의 서비스 스케이프가 감정반응 및 판매지향성에 미치는 영향 (The Effects of Service Scape on Employees’ Emotional Response and Selling Orientation in the Wine Restaurant)

본 연구의 목적은 와인 업장의 서비스 스케이프와 판매지향성 간의 영향관계에서 직원의 감정반응의 매개효과를 검증하고자 하였다. 서울 소재 특1급 호텔 와인 업장에서 근무하는 200명의 직원들을 대상으로 설문조사를 실시하여 빈도분석, 신뢰도 분석, 상관관계분석, 다중회귀분..

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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식생활 라이프스타일에 따른 레스토랑 속성이 가치소비행동에 미치는 연구 (A Study on the Effect of Restaurant Attributes on Value Consumption Behavior according to Dietary Lifestyle)

This study was conducted to verify the impact of changes in the restaurant market after Covid-19 on restaurant attributes and value consumption behavi..

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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호텔레스토랑 VIP 고객의 정(情)과 장기적 관계지향성 관계연구 (A Study on VIP Customer's Affection and Long-Term relation Orientation in the Hotel Restaurant)

The study is to determine effects of the relation between a Customer's Affection, psychological Ownership and long-term orientation in the Hotel Resta..

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.27 | 수정일 2025.07.04

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패밀리 레스토랑의 고객불평이 종사원의 직무몰입과 직무성과에 미치는 영향 (Effect of the Customer Complaint on Employee’s Job Commitment and Performance in the Family Restaurants)

The main purpose of this study is to find out the effect of customer complaint on employee’s job commitment and performance in the family restaurants...

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.04

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패밀리 레스토랑에서 고객관계마케팅이 관계의 질과 몰입, 충성도에 미치는 영향 (Effects of Relationship Marketing on Customers' Relationship Quality, Commitment, and Loyalty in the Family Restaurant Sector)

The purpose of this study was to examine the importance of relationship marketing of family restaurants and connection of relation marketing, relation..

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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호텔레스토랑 선택시 LOHAS 소비자의 고객만족 및 고객충성도에 관한 연구 (A Study on LOHAS Customer Satisfaction and Loyalty with Choice of Hotel Restaurant)

The Study aims to comprehend the influence of LOHAS customer on satisfaction and loyalty with choice of hotel restaurant. To accomplish the goals, a f..

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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호텔 레스토랑의 관계혜택이 관계결속과 고객충성도에 미치는 영향 (A Study on The Influence of Relational Benefits of Hotel Restaurants on Relational Commitment and Customer Loyalty)

This study aimed to verify the influence of relational benefits provided by hotel restaurants on trust, relational commitment and customer loyalty. Th..

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.11

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젠더에 따른 포스트 코로나 시대의 레스토랑 속성이 만족과 충성도에 미치는 영향 (The Effect of Restaurant Attributes According to Gender on Satisfaction and Loyalty in Post Covid-19)

본 연구는 포스트 코로나 시대에 소비자들의 레스토랑 지각에 대한 변화를 알아보고자 한다. 코로나 사태에 의해 요식업 시장은 다양한 변화가 일어나고 있다. 전세계적으로 코로나 ... 로 인한 변화에 적응하지 못하는 레스토랑의 경우 막대한 손실을 입게 되었으며 수많은 요식업체가 폐업을 하는 상황이 발생하였다. 이는 요식업을 이용하고자 하는 소비자들의 인식이 빠르 ... 게 변화되고 있기 때문이며 기존 요식업에서의 전반적인 소비자들의 평가에 대한 우선순위에 대해서도 다양한 차이가 존재하기 때문이다. 이에 본 연구는 코로나 사태로 인한 소비자들의 레스토랑

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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요리사브랜드 속성, 애착, 고급레스토랑 소비자반응에 관한 연구 (A Study of Relationships among Chef Brand's Attributes, Brand Attachment,and Consumer Response to Fine Dining)

본 연구의 목적은 외식산업의 수준과 식문화에 대한 관심이 높아짐에 따라 고급레스토랑 선택에 있어 중요한 속성으로 고려되고 있는 요리사를 휴먼브랜드의 관점에서 이해하고, 요리사 ... 브랜드의 속성이 고급레스토랑 소비자의감정적 애착과 행태적 반응에 미치는 영향관계를 규명하는 데 있다. 이를 위해 고급레스토랑 이용빈도가 높은 소비자를 대상으로 수집된 유효 설문지 ... 브랜드의 속성 중 ‘전문성’과 ‘진실성’이 요리사가 근무하는 고급레스토랑에 대한 태도 및 충성도 등 소비자반응에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 요리사브랜드 애착

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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로하스 라이프스타일이 건강식 레스토랑 선택, 신뢰, 만족과 충성도에 미치는 영향 (The effects of LOHAS lifestyle on healthy restaurant selection, trust, satisfaction and loyalty)

본 연구는 LOHAS에 대한 인식이 건강식 레스토랑 선택, 신뢰, 만족, 충성도 등의 관계를 파악하고자 시도하였다. 또한 각 경로별로 성별, 연령별 차이를 분석하고자 하 ... 였다. 이러한 시도는 최근 COVID-19로 인해 외식산업에서 안전에 대한 욕구가 자연스럽게 나타났으며 또한 건강식 레스토랑에 대한 관심도 증가하고 있는 추세이어서 매우 시의적절한 연구라고 ... 되었다. 또한 조사응답자들의 거주지도 전국적인 조사가 되어 LOHAS에 대한 인식 및 건강식 레스토랑 선택과 신뢰, 만족, 충성도 등의 관계를 파악하는 데에 매우 유용한 조사였

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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경희대학교 레스토랑 창업경영론 예비 창업계획서

01. 사업 개요- 사업 전개 방향> 친환경과 우리 음식에 관한 끊임없는 탐구 -> 지속가능한 먹거리의 개발, 공익성- 단조로운 메뉴 구성이 아닌, 계절별, 시기별 우리 지역의 식재료에 관한 제로웨이스트를 고민하고 공부해 다채로운 선택지를 제공- 환경 친화적인 포장 방..

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.30

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레스토랑, 스파, 이벤트 등 관심분야 창업계획 계획서 작성

비건 레스토랑 창업계획서 빅데이터 상권분석과 창업 계획 수립목차 창업하고자 하는 사업의 개요 : 비건 레스토랑 관련 시장 트렌드의 분석 시장 분석에 따른 마케팅 전략 비건 ... 레스토랑을 위한 상권 분석의 실시 참고문헌창업하고자 하는 사업의 개요 : 비건 레스토랑 본인이 창업하고자 하는 사업은 요식업 ( 음식업 ) 분야이며 , 특히 오프라인 방문객들을 위주 ... 로 한 비건 푸드 전문 레스토랑을 표방함 비건 푸드 또는 ” 비거니즘 푸드 ” 란 동물성 재료 ( 닭고기 , 돼지고기 , 소고기 등 ) 을 사용하지 않고 만들어진 음식으로 채식주의자

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.22

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사회심리적 성에 따른 패밀리레스토랑 브랜드퍼스낼러티의 차이 연구 (The Analysis of the Differences of Brand Personality in Family Restaurants by Types of Socialpsychological Gender)

Recently the idea of gender role has changed. The men have been interested in fashion and beauty considered feminine area. On the contrary, many women..

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

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레스토랑 재방문의도에 미치는 영향요인 연구:중국 북쪽과 남쪽 소비자들을 대상으로 (Research about Influencing Factors on Revisit Intention : Focused on Southern and Northern China)

한국외식경영학회 김민지, 이승우

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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브랜드 로고가 브랜드 신뢰와 구매의도에 미치는 영향 연구 - 패밀리레스토랑 이용객을 대상으로 - (The Effect of a Brand Logo on a Brand Trust and Purchase Intention)

한국외식경영학회 최동희

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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