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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 461-480 / 27,774건

레스토랑에서의 쿠킹 로봇 도입에 대한 혁신 인식 분석 - 테크노포비아의 조절 효과를 중심으로 - (Innovation Perception Analysis on the Introduction of Cooking Robots in Restaurants - Focusing on the Moderating Effect of Technophobia -)

This study examines chefs’ perceptions of cooking robots in restaurants and analyzes the impact of innovation characteristics on perceived usefulness,..

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.14 | 수정일 2025.07.20

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고객이 지각하는 와인 소믈리에의 고객지향성이관계효익에 미치는 영향에 관한 연구: 풀 서비스 레스토랑 고객을 대상으로 (Customers’ Responses to Customer Orientation of Wine Sommeliers in Full-service Restaurants: Its Impact on Relational Benefits)

The purpose of this study was to examine the effects of customers’ responses to customer orientation of wine sommeliers in full-service restaurants on..

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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영어면접질문과 답변-레스토랑서비스업/영업관리직/프로젝트관리자/소프트웨어엔지니어/마케팅매니저/금융분야 고객서비스

레스토랑 서비스업 / 영업 관리직 / 프로젝트 관리자 / 소프트웨어 엔지니어 / 마케팅 매니저 / 금융분야 고객 서비스기업의 실제 영어 면접 상황을 살려 가정한 영어 인터뷰 ... .레스토랑 서비스업1Interviewer: Welcome to the interview! Please have a seat. We're excited to learn more about

자기소개서 | 50페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.11

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서비스스케이프, 미적노동, 긍정적 감정 및 긍정적 행동의도와의 관계에 관한 연구 : 패밀리 레스토랑을 대상으로 (A study on the relationship among servicescape, aesthetic labor, positive emotion and positive behavioral intention: Focused on family restaurants)

본 연구의 목적은 고객이 지각한 패밀리 레스토랑의 서비스스케이프와 직원의 미적노동이 고객의긍정적 감정 및 긍정적 행동의도에 어떠한 영향을 미치는지를 규명하는데 있다. 본 연구 ... 를 위해 서울, 경기 지역에 거주하고 최근 1개월 이내에 패밀리 레스토랑을 방문한 경험이 있는 사람들을 대상으로 온라인 설문조사와 오프라인 설문조사가 실시되었다. 총 517부의 유효 ... 한 긍정적인 인과관계가 제시되었다. 이러한 연구 결과는 패밀리 레스토랑 운영자들에게 고객의 긍정적 감정과 긍정적 행동의도를 향상시키고자 하는 목적을 달성하기 위해 레스토랑의 서비스

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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농산물 지리적 표시가 한식레스토랑의 고객에 대한 만족도와 재방문 의도에 미치는 영향 (The Effects of Agri-Products’ Geographical Indications on the Customer’s Satisfaction and Revisit Intentions in the Korean Pop-restaurants)

본 연구에서는 한식레스토랑을 이용하는 소비자들을 대상으로 하여 이들이 농산물 지리적표시제에 대해 가지고 있는 인식과 이에 대한 평가 및 신뢰도를 측정하고 이것이 만족도 및 재방문 ... 것으로 인식되었다. 지리적 표시제 요인들에 대해 소비자들이 강하게 인지하고 중요하게 여기고 있기 때문에 소비자에게 레스토랑의 신뢰성과 안전성, 진실성 등을 느끼게 하여 긍정적인 ... 인식을 심어줌으로써 레스토랑의 매출 증대에 큰 영향을 미칠 것으로 기대되었다. 또한 기존 선행 연구들이 단가가 높은 한정식을 위주로 조사가 이루어진 것에 비해 본 연구에서는 한정식

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.18 | 수정일 2025.07.21

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패스트푸드 레스토랑의 대기시간이 전환의도에 미치는 영향에 있어 디자인 측면의 서비스스케이프의 조절효과 (A Study on the Moderating Effect of Design Servicescape in the Relationship between Waiting Time and Switching Intention in Fastfood Restaurants)

본 연구에서는 상해 지역의 패스트푸드 레스토랑 대기시간이 고객의 전환의도에 미치는 영향과 그 영향에 있어 디자인 측면의 서비스스케이프의 조절효과를 실증 분석하고자 하였다.본 연구

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

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호텔 레스토랑의 서비스품질에 의한 고객만족 및 브랜드 인지가 전환비용과 고객충성도에 미치는 영향에 관한 연구 (A Study on Service Quality Customer Satisfaction Brand Recognize and Switching Cost of Customer Loyalty in Hotel Restaurant)

본 연구는 호텔레스토랑의 경영자들은 고객들에게 서비스품질 관계를 제공함으로서 고객가치를 높일 수 있으며, 그 결과 고객만족을 구축하고, 고객을 충성스러운 고객으로 만들 수 있 ... 다는 것을 설명하고자 했다. 특히 고객이 높은 서비스품질을 인식했을 때, 그들이 종사원에게 더 만족한다는 것을 발견하였다. 더 나아가, 종사원에 대한 고객만족은 종사원과 레스토랑 ... 에 대한 신뢰를 구축시켜 관계품질을 높이며, 레스토랑에 고객충성도를 높이는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 종사원에 대한 관리정책의 관점에서 종사원 만족이 고객보유에도 영향을 줄 수

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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노년층의 라이프스타일과 프랜차이즈 레스토랑 선택행동의 관계 및 구전의도의 조절효과에 관한 연구 (A Study of the Effect between Senior Citizen LifestyleChoice Behavior on Franchise Restaurants- Mediating Effect of Word of Mouth -)

본 연구에서는 노년층의 라이프스타일이 프랜차이즈 레스토랑의 선택속성이 얼마나 영향을 끼치는지 측정하였다. 그리고 구전의도가 노년층의 라이프스타일과 프랜차이즈 레스토랑의 선택속성 ... 레스토랑의 선택속성에 대하여 모두 유의한 정(+)의 영향관계가 있는 것으로 분석되었다. 둘째, 조절변수인 구전의도가 추가된 2단계 모형에서는 구전의도의 추가로 인한 설명력의 증가

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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한식레스토랑 서비스품질이 고객만족과 행동의도에 미치는 영향: 방한 중국인 관광객을 중심으로 (The Effects of Service Quality on Customers Satisfaction and Behavioral Intentions in the Korean Restaurants : Focused on Chinese Tourist Visiting Korea)

한국호텔리조트학회 최웅, 조민, 김영구

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.15 | 수정일 2025.03.28

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에스닉 레스토랑의 음식체험요소와 고객행동의도의 관계에서 지각된 가치의 매개효과 분석 (Analysis of the mediating effect of perceived value in the relationship between food experience factor and customer behavior intention in ethnic restaurants)

한국관광연구학회 인성호, 지계웅

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.05.08

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고급레스토랑의 서비스경험이 행동충성도에 미치는 영향 : 인지만족과 정서애착의 인과적 역할 (The Effect of Service Experience on Behavioral Loyalty in Luxury Restaurant Service Setting : The Causal Role of Cognitive Satisfaction and Emotional Attachment)

코로나19의 확산으로 인한 장기간의 사회적 거리두기로 대면접촉 레스토랑업체의 외식지형도는 포장, 정기구독 등으로 변화된 환경에 맞추어 생존전략을 실행하고 있다. 그러나 이러 ... 한 환경에도 고급레스토랑은 최상의 시설을 갖추고 고급서비스를 제공함으로써 기존 레스토랑과 차별화를 시도하여 높은 수익을 창출하고 있다. 따라서 본 연구에서는 고객의 고급레스토랑 서비스 ... 과 관계몰입 및 행동충성도 간 관계를 확인하여 인지만족 및 정서애착의 인과적 역할을 설명하는데 있다. 이를 검증하기 위해 최근 고급레스토랑 이용경험이 있는 소비자 300명을 대상

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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레스토랑 선택속성, 고객만족, 행동의도와의 관계 연구: 부산지역 뉴 실버세대를 대상으로 (A Study of the Relationships among Restaurants Selection Attributes Depend, Customer Satisfaction, and Behavioral Intention: Focused on New Silver Generation in Busan)

(사)한국관광레저학회 신지언, 김정문, 풍이길, 김금영, 원철식

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.03 | 수정일 2025.05.08

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패밀리레스토랑의 서비스보증이 고객충성도에 미치는 영향 - 관여도의 조절효과를 중심으로 - (A Study on the Effects of Family Restaurants Service Guarantees on Customer Loyalty - Focusing on the Moderating Role of Involvement -)

본 연구는 패밀리레스토랑에서 서비스보증 전략의 마케팅 효과의 유효성을 실증하기 위해 패밀리레스토랑의 서비스보증, 서비스품질, 서비스가치, 고객만족, 고객충성도, 관여도 간의 관계 ... 위의 연구결과를 통해 본 연구는 서비스보증을 활용한 패밀리레스토랑의 전략적인 운영방안을 도출하였다고 볼 수 있다. This study examines the relationship

논문 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

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스마트팜 레스토랑의 친환경심리혜택에 관한 연구: 행동 의도와 인구통계학적 특성을 중심으로 (Application of Psychological Benefits of Green in the Context of Indoor Smart Farm Restaurants: Focusing on Behavior Intentions and Demographic Properties)

Smart farms are environmentally friendly and future-oriented agriculture, and also they play an important role in the restaurant industry. Therefore, ..

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.16 | 수정일 2025.07.20

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레스토랑의 레이아웃 특성이 혼밥 고객의 만족도 및 장소 애착성에 미치는 영향에 관한 연구 : 식사시간대에 따른 조절효과 분석 (Effects of Restaurant Layout Attributes on Solo Diners’ Place Attachment: the Moderating Effects of Meal Types)

한국외식경영학회 김기륜, 문소연, 조미희

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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배양육 레스토랑 이미지의 선행 및 후행변수에 관한 연구: 친환경적 식생활 라이프스타일을 중심으로 (A Study on the Antecedents and Consequents of Cultured Meat Restaurants Image: Focusing on Eco-friendly Food-Related Lifestyle)

The purpose of this study is to identify the importance of consumer’s dietary lifestyle in the context of cultured meat restaurants. First, this study..

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

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소비자의 구전 성향이 레스토랑 추천의향에 미치는 영향력에 관한 연구 : 방콕, 홍콩, 시드니 소비자들 대상으로 (The Effect of Customers Word-of-mouth Recommendation Intentions for Restaurants in Bangkok, Hong Kong, and Sydney)

연구에서는해외에 진출해 있는 국내 레스토랑에 대해 어떠한 요인들이 추천 의도를 높이는지를 살펴보았다. 그 결과, 구전확산성향을 지닌 소비자의 경우는 음식평가에 따른추천의향 차이

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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브랜드 개성이 종사원 자아 이미지 일치와 직무만족에 미치는 영향 - 패밀리 레스토랑을 중심으로 - (A Study on Brand Personality and Employee's Self - Image Congruity and Job Satisfaction -Especially for Family Restaurant -)

는 직업군이 아니라는 점이 어느 정도 작용한 것으로 보인다. 개인적 자아 이미지 일치란 개인의 특성이나 특징 등 자기 인식으로서 레스토랑의 브랜드 개성이 종사원의 개인적 특성과 잘 ... 가 제시한 이론적, 실무적 시사점에도 불구하고 몇가지 한계를 내포하고 있다. 본 연구의 주요 한계와 향후 연구를 위한 제안은 다음과 같다.첫째, 본 연구의 조사 대상자는 패밀리 레스토랑

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.05

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IPA 분석을 적용한 혼밥족의 레스토랑 서비스 속성에 관한 연구:세대별 비교연구를 중심으로 (A Study on Restaurant Service Attributes of Honbap Consumer by Applying Importance-Performance Analysis: Focused on a Comparative Study of Generations)

(사)한국조리학회 차경옥

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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서비스 디자인과 운영 관리의 효과적인 결합을 통한 패스트 캐주얼 레스토랑의 성공 요인 분석: 블레이즈 피자 사례 (Analysis of Critical Success Factors of Fast Casual Restaurant by Incorporating Service Design and Operations Management: Blaze Pizza Case)

한국서비스경영학회 김승범, 김연성

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.16 | 수정일 2025.05.22

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