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"식품첨가물 .포장재특성" 검색결과 341-360 / 911건

  • 오리온 닥터유의 성공요인 분석
    유인 해바라기유로 대체했다. 그 외 ‘菓子五敵(과자오적)’인 나트륨 콜레스테롤, 합성착색료, 보존료, 식품첨가물도 없앴다. 대신 한국 식생활에서 부족하기 쉬운 칼슘과 철분은 보강 ... , 대표적인 소비재 산업으로 소비자의 기호변화에 민감하며, 동종 산업 내 또는 유사 식품 산업간 다양한 대체제로 어떤 산업보다 경쟁이 치열하다고 볼 수 있다. 이와 관련하여 끊임없 ... 의 안정성을 기초로 하여 견실한 성장잠재력이 있다고 볼 수 있다.3) 경기변동의 특성소비재 산업으로써 어느 정도의 안정적인 사업의 영위가 가능하지만, 전반적인 경제상황 ,소비자
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.10.28
  • 식품의 유통기한 설정 및 표시관련 정책
    해 놓았다. 식품의 표시기준은 표시사항으로 유통기한을 표시하는데 식품첨가물과 기구 또는 용기포장은 제외하며 표시방법으로는 유통기한 또는 품질유지기한은 주표시면에 표시할 수 있고 활자크 ... 하는 식품제조 ? 가공업자가 설정하여야 한다. 식품제조 ? 가공업자는 포장재질, 보존조건, 제조방법, 원료배합비율 등 제품의 특성과 냉장 또는 냉동보존 등 기타 유통실정을 고려하여 위해 ... , 원산지, 제조회사, 식품첨가물 순으로 중요하게 살펴보는 것으로 나왔다.본격적으로 유통기한의 정의 및 표시관련 정책에 대해 알아보자.IFST에서 1993년에 정한 유통기한은 제품
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    환경호르몬의 문제점과 해결 방안
    에는 뜨거운 물을 부어 먹기 때문에 다른 것보다 더 위험하다. 또한 생리대나 기저귀도 천을 사용해 쓰는 것이 건강에 도움이 되고 훨씬 경제적이다. 그리고 재활용을 생활화한다면 쓰레기 소각 ... 물을 연소시킬 때 주로 발생하는 물질로, 주로 동물의 지방에 녹아 있으며 인간은 이를 음식물로 섭취하여 다이옥신에 노출되고 있다. 다이옥신에 노출되면 정소를 위축시켜 생식능력 ... 에 영향을 준다. 또한, 에스트로겐과 프로게스테론의 농도를 변화시키므로 여성 생식력에도 커다란 영향을 준다.(2) DDTDDT는 유기염소 화합물로 강력한 살충효과와 제초효과를 가지고 있
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.02
  • 발효식품 사례 치즈, 발효식품 사례 식초류, 발효식품 사례 주류, 발효식품 사례 고추장, 발효식품 사례 청국장, 발효식품 사례 간장, 발효식품 사례 젓갈, 발효식품 사례 김치
    ?옥수수, 소주?보리 소주 등으로 불리고, 첨가하는 약재에 따라 감홍로?이강고?죽력고?구기주 등으로 불린다. 또 향토적 특성에 따라 개성 소주?진도 소주?김제 송순주?안동 소주 등 ... , 찹쌀가루 넣고 혼합하면 →재래고추장 고추장은 한국고유전통 발효식품이다. 재래식 제조방법을 보면 각 가정마다 일치하지 않으며 그 제조법이 과학적으로 연구되지 못하였다. 따라서 원료 ... 발효식품 사례 치즈, 발효식품 사례 식초류, 발효식품 사례 주류, 발효식품 사례 고추장, 발효식품 사례 청국장, 발효식품 사례 간장, 발효식품 사례 젓갈, 발효식품 사례 김치
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.10
  • 식품 포장에 사용되는 금속용기
    2장. 금속포장재1. 서론식품포장에 사용되는 금속재료- 철, 알루미늄, 주석, 크롬-철과 주석은 주석판의 제조에 사용-크롬과 철은 TFS(tin free steel)-통조림 식품 ... 의 포장에 사용되는 스틸캔은 강판에 주석을 도금한 주석판이다.식품용기로서의 캔(can)-경제성 ? 내구성 ? 보호성이 우수, 살균식품과 비살균 식품 사용강성용기로서 캔의 특성-산소 ... -고분자 재료와 복합화가 용이-사용된 용기의 재활용이 가능-식품용기 중 가장 규격화2. 용기제조용 금속 재료1) 강판(steel plate) 및 주석판(tinplate)주석판 : 두깨
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.10
  • 건축공학-고인성 시멘트
    Crack)특성 (차세대 콘크리트 기술) 인성 및 내구성을 향상시키기 위하여 시멘트 메트릭스 내 단섬유(PP,PE,PVA를 2%내외 첨가하여 사용함.고인성시멘트복합체(DFRCC ... 범용수지의 하나로서 열가소성수지 전체에 점하는 비율은 약 24%로 높다. 비용과 환경면에서 우위성이 있고 경량으로 열가소성이 높아서 사출성형, 건축, 건설자재, 식품포장 필름 ... 2분간 재비빔PVA섬유를 1/2투입 후 1분간 비빈 후 나머지 1/2투입*실험체 계획(SF30-DFRCCS 비빔)시멘트와 모래 투입 후 1분간 건비빔물 투입 후 2분간 비빔SF
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.25 | 수정일 2017.06.09
  • [마케팅, 소비자행동론] 오뚜기 마요네즈 해외성공요인 분석
    첨가물 제조를 주업종으로 하고 , 천연 및 혼합조제 조미료 제조를 부업종으로 하고 있다 . 맛과 품질로 승리하여 현재 한국 마요네즈 시장에서 80% 이상의 높은 시장 점유 ... 소 개 러시아의 해외진출 Brand Analysis 오뚜기 Future * 오뚜기 기업소개 * 오뚜 기 마요네즈 소개 *SWOT *4P *STP * 러시아 시장의 특성 * 성공 ... 요인오뚜기는 1969 년에 설립되었으며 마요네즈 , 카레 , 마아가린 , 쨈 , 양념류 , 라면 , 참기름 , 참치 , 케챂 , 식초 , 스프 등을 주로 취급하고 있다 . 주로 식품
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.27
  • [한국문화사] 패스트푸드의 역사 - 패스트푸드의 개념과 기원, 패스트푸드의 문제점, 광우병의 공포(미트릭스), 맥도날드화
    먹는 콜라, 사이다 등의 청량음료가 주원인이다.(3) 식품 첨가물 위해성패스트푸드 음식은 대체로 값싼 재료를 이용한다. 착색료로 쓰이는 아질선염도 햄버거에 들어가는 햄이나 소시지 ... 류에서 가장 많이 검출되었고, 치즈와 버터 또한 시중에 판매되는 것보다 더 많은 보존제와 첨가물이 들어간 제품을 쓰고 있다. 감자나 닭을 튀기는 기름도 몇 번이나 재사용하고 있 ... 무엇인가2) 맥도날드화의 특성참고문헌1. 패스트푸드란패스트푸드는 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻의 간편한 음식이다. 수저나 나이프도 필요없고 간편하며 분위기도 있다. 싸고, 빠르
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.30
  • 음식,음식문화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    다. 지난 9월8일 가공식품에 사용되는 원료를 모두 표기하는 완전표시제가 시행됨에 따라 가공식품에 사용된 식품첨가물을 확인할 수 있게 됐다. L-글루탐산나트륨, 이노신산나트륨, 구아닐 ... 다. 그러나 완전표시제 시행에도 불구하고 여전히 가공 식품 중 보이지 않는 화학조미료는 존재하고 있다. 두 가지 이상 원료나 첨가물을 섞은 복합원재료를 사용할 경우 ‘복합원재료명 ... 의 인스턴트식품첨가물로 많이 들어 있는 인산염은 뼈의 성분인 칼슘과 결합하여 체외로 배출된다. 따라서 칼슘이 부족한 골다공증환자들이나 칼슘이 왕성하게 필요한 어린이들이 인스턴트식품
    리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.24
  • 지역아동센터(아동권리보장, 특화프로그램, 가족기능강화프로그램, 건강과일바구니사업, 해외사례, 해외프로그램) PPT, 파워포인트
    로 구성 간식이나 나트륨 , 설탕 , 지방 , 식품첨가물의 위험성에 대한 지식 올바른 식습관 교육 모둠활동 , 요리활동 참 여건강 과일 바구니 사업 결과 지난해 (2013) 24 ... % 로 가장 높음문제점 및 해결방안문제점 지역아동센터의 생활복지사의 부족으로 인하여 원활한 업무수행이 어려움 지역아동센터의 생활 복지사들의 역량강화를 위해 재교육을 실시 지역아동 ... 사업 과일 , 채소 섭취 ↓ 고 열량식품 섭취량 ↑ 비만률 문제 저소득층 아이들에게 과일을 직접 제공 영양불균형 해소 비만예방 등 건강검진 도모건강과일 바구니 사업 ? 주 2 회
    리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.12 | 수정일 2016.03.07
  • 첨가물에 따른 사과잼의 특성 비교
    실험보고서1. 제목 : 첨가물에 따른 사과잼의 특성 비교2. 실험날짜 : 2011/04/133. 52092069 박두현, 5조, 조원 : 주새롬, 지아라, 문희주, 안성진 ... 다. 첨가물을 달리한 잼을 가공해 보고, 그 특성을 비교한다.5. 재료 및 분량 :사과 300g, 설탕 180g, 물 150g, 소금 1% 농도 200ml.※ 사과의 g수에 따라 재료 ... , 산이나 펙틴·설탕 첨가, 가열농축, 포장, 살균을 거쳐 제품이 완성된다. 잼이나 프리저브 모두, 과실을 가공하여 저장성을 높이거나 소비자의 기호도에 맞게 가공된 식품이다.펙틴
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.30
  • 소비자행동,건강,웰빙,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    ~ 3,40 대 뷰티스타일 + 슈퍼푸드클럽 2~30 대 여성∙ 몸에 좋은 웰빙 푸드 = 고급스러운 건강 음식 순수한 자연의 맛 표방 : 식품첨가물첨가 종이 포장지 : 대두유 ... ) : 상품 생각 구조를 ' 속성 - 결과 ( 편익 )- 가치 ’ ∙ 속성 (Attributes) : 상품의 객관적∙물리적 특성 , 구성요소 , 특질로 구성 ∙ 결과 / 편익 ... 산 ) 밀가루 ( 밀 : 미국산 ) 퓨어 초콜릿 청크 계란 , 가공버터 , 정백당 등 ∙ 디자인 : 기존 포장과 차별화 파스텔 톤 핑크 + 하늘색 파격적인 보색대비 프리미엄 급
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.09
  • 초콜릿의 제조공정
    등)에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공한 것을 말한다.2. 식품 유형(1) 초콜릿① 초콜릿코코아 원료에 당류, 유지, 유가공품, 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공 ... 한 것으로서 코코아원료 함량 20%이상(코코아버터 10%이상)일 것을 말한다.② 밀크초콜릿코코아원료에 당류, 유지, 유가공품, 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공한 것 ... 으로서 코코아원료 함량 12%이상, 유고형분 8%이상인 것을 말한다.(2) 준 초콜릿코코아원료에 당류, 유지, 유가공품, 식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공한 것으로서 코코아원료 함량
    리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.13
  • 유리를 이용한 식품포장 방법
    에 적합형태 및 구조-특정한 융점을 갖지 않음-원하는 모양으로 자유롭게 성형가능-액체식품은 따르기 좋도록 협구병에 포장-고체식품은 내용물을 충전하고 꺼내기 쉽도록 광구병에 포장내열성 ... 보전면에서 우수재순환, 재사용 가능성-사용된 유리재료는 파유로써 유리용기 제조의 원료로 재순환-환경보호 관점에서 장점으로 부각-병채로 회수하여 세척 후 다시 식품포장에 사용 ... 유리의 특성1. 용융상태로부터 결정화과정이 없이 고체상태로 냉각된 무정형의 무기화합물2. 유리는 고체도 아니고 액체도 아닌 유리질 상태로 존재3. 정의 : 특정한 융점이 없
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.01.10
  • 식량자원(완전분석)
    부종, 뼈연화 및 골절 → 사망* 이타이이타이병 : 일본의 아연광업소에서 카드뮴이 포함된 폐광석을 강물에 유출시켜 그 물을 마신 주민들에게 발생.2. 식품첨가물포장재료에 의한 ... 오염○ 식품첨가물 : 조미료, 향신료, 착색료, 방부제, 표백제 등§2. 환경호르몬의 정의와 특성1. 환경호르몬의 정의환경호르몬이란 학술적 용어로는 '내분비계 교란물질 ... 스틸렌은 근래 라면용기의 포장재로 각광을 받고 있는데, 스티렌은 1995년부터 내분비 교란물질로 인정을 받아 식품속의 스틸 렌 함유여부는 한창 논란이 되고 있다. 각국은 이런 발표
    리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.01.01 | 수정일 2015.03.05
  • 식품포장
    레인지 가열로 용기의 구조가 변형되거나 용기 제조 시 첨가된 물질 들이 용물로 용출되어 식품의 안전성에 영향을 줌 플라스틱을 소재로 하여 만든 포장재가 즉석식품 포장재의 대부분 ... 로 분류속포장포장식품 포장의 구성요소식품 포장 분야의 구성요소는 크게 식품포장재 그리고 포장재의 선택 이렇 게 크게 세 가지로 나누어짐 포장재 내용물과 환경과의 경계를 이루 ... 수요 증가는 포장재의 기능화 고급화를 가능 저장기간 증대 그리고 편의성 증가 포장재와 내용물을 함께 가열하여 식품을 섭취하는 경우가 늘어 나서 포장 용기의 중요성은 더욱 높아짐 전자
    리포트 | 11페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2017.03.20
  • [삼양라면][삼양][라면][삼양라면 연혁][삼양라면 시장범위][삼양라면 광고][삼양라면 마케팅 전략]삼양라면의 연혁, 삼양라면의 시장범위, 삼양라면의 광고, 삼양라면 마케팅 전략
    이 크므로 브랜드 인지도를 높임2) 주로 라면을 먹는 층인 10대~20대 특성상 점차 다양성과 새로운 것을 추구하므로 치즈라면, 포장기술을 개발해 부드러운 면을 차가운 물에 바로 ... 전달의 장점과 단점1) 장점2) 단점6. 광고의 개선안1) 유명 배우 캐스팅, 코믹적 요소 사용2) 스프 맛의 강조라든지 면발이 어떻다는 표현첨가7. 광고대행사Ⅴ. 삼양라면의 마케팅 ... 전략1. 시장세분화1) 인구통계적 변수2) 소비자의 상황3) 브랜드 애호도2. 표적시장선정3. 제품포지셔닝1) 소비자 포지셔닝2) 경쟁적 포지셔닝3) 재포지셔닝Ⅵ. 결론참고문헌Ⅰ
    리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22
  • HACCP과 GAP분석
    적 인한다 . 1. 가축의 사육부터 축산물의 원료관리 · 처리 · 가공 · 포장 · 유통 및 판매까지의 모든 과정에서 위생상 문제가 될 수 있는 생물학적 · 화학적 · 물리학적 위해 ... Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP. 위해요소중점관리기준 ) 식품의약품안전처 고시 제 2013-149 호 (2013. 4. 5 ... , 개정 ) 축산물위생관리법 제 9 조부터 제 9 조의 3 까지 및 시행규칙 제 6 조 , 제 7 조부터 제 7 조의 9 까지 규정 가축의 사육 , 축산물의 원료관리 ․ 처리 ‧ 가공
    리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.03.28
  • 수용성 고분자 ppt
    기능성의 제품군들로 고객의 다양한 요구 물성을 충분히 만족시킬 수 있는 접착제로 식품포장재용 접착제 , 일반 산업용 접착제 , 환경 친화성 제품인 수분산성 우레탄수지 등을 생산 ... 로 분산될 수 있는 수지 혹은 고분자 물질 . ex) 도료 , 접착제 , 세제 , 식품 , 화장품 , 의약품의 첨가 재료 제지 공업,섬유공업, 석유발굴 등2. 수용성 고분자에 영향 ... 를 중화 → 고분자 수축 → 흡착량 감소6 ) 고분자 전해질의 용해 특성 수용성 고분자가 물에 용해되려면 물과 수소결합을 할 수 있는 친수성 작용기가 다수 필요함 * 비이온성 고
    리포트 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.27
  • 가공 김치의 HACCP
    입고1-1가공식품B-원료가공자의 취급부적합에 의한 부패 및 병원 미생물 오염입고시험성적서확인, 입고검사, 원료가공자위생지도 (이하①로 표시)C-원료가공자의 식품첨가물 사용기준 위반 ... 적용 21-12-19-1가 공 식 품용 수기타농산물배 추포 장 재 료입고보관계량정수처리정수보관입고보관정선세척이물선별절단입고보관정선절단수절임세척입고보관이물선별탈수버무림반제품포장충진 ... 손익Contents4. 국가나 사회로의 요구 및 제안IntroductionIntroduction기생충 김치 사건라이프 스타일의 변화조류독감안전한 식품에 대한 국민들의 욕구 강화
    리포트 | 56페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.22
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2025년 08월 16일 토요일
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