"저온살균법"의 검색결과 입니다.

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소독과 멸균 정리 중앙공급실 식품기사 실기 식품기사 멸균법 감염미생물학 파스퇴르 식품 위생사

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"저온살균법" 검색결과 301-320 / 2,054건

[생활속의생화학] 와인의 제조공정

의 내용인데 그 제조 공정에 대해 더 자세히 분석해보자.1. 와인의 제조 공정와인의 종류는 크게 색깔, 제조법, 식사시 용도, 단맛의 정도, 제조 회사 등에 따라 여러 종류로 나뉘 ... 을 함께 보통 12~36시간 정도 저장하 여 원하는 색상이 나오면 과즙에서 껍질을 제거하고 화이트 와인처럼 저온에서 발효시킨다. 로제와인과는 달리 로제샹빠뉴는 발효가 끝난 레드와인 ... 주의 미생물을 제거하기 위해서 사용하며 멤브레인 여과를 끝낸 포도 주는 포장용기의 오염을 방지하면 살균을 하지 않고 제품화 할 수 있다.(7) 병입여과가 끝난 와인을 병에 담

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.15

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생활속 화학물질과 건강_족보 및 총정리본(중간고사, 기말고사)

생활 속 화학물질과 건강 정리1주차: 역사 속 화학물질▶가습기 살균제 사건▶무엇이 문제?-PGH(염화에톡시에틸구아니디움), PHMG(폴리헥사메틸렌구아니딘포스페이트)-13년 동안 ... 874만 명(전체 인구의 18.2퍼센트)가량이 가습기 살균제를 사용. 실제 위험 노출 인구는?-가습기 살균제 이외에도 방향제, 탈취제, 물티슈 등에도 사용-외국에서 사용하지 않 ... 합계 12000명 사망1953년 대기오염 실태와 대책 보고서1956년 대기오염 청정법 제정▶공기오염의 역사 2-LA스모그(광화학스모그)-개요: LA 1900년대 초반 대도시화(인구

시험자료 | 73페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2023.08.05

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감염관리와 미생물학 요약

Legionella pneumophila물, 에어컨,철과 아미노산 요구, 재향군인병(치명적 폐렴원인균)▶ 동물감염 그람음성 막대균 : Brucella sp. 인수공통, 예방)우유살균, 소 예방 ... 현미경 관찰에 의한 바이러스 입자의 발견 : 면역 전자현미경법(분변)⑥ DNA 검색 진단 : 핵산탐침, 중합효소사슬반응(PCR)⑦ 세포병변효과(CPE) : 광학현미경,전자현미경 이용 ... 실, 냉장 or 동결 , 시간지체경우 저온 보전▶외피 비보유DNA 바이러스Adenovirus점막,각막,결막염,인후염,폐렴Papillomavirus직접접총으로 전염, 유두종외피 보유

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.05

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분담주제-tube, line, drain(총 12개) 관리와 중환자실 감염관리(격리지침, 해제, 준비, 감염관리지침, 물품소독, 소독제 종류 등)

저온 살균제의 의해 이루어진다. 소독을 할 때에는 제조사의 권장사항에 따라 희석농도, 방법, 침적시간 등을 준수하도록 한다.의료기구 및 물품은 환자와의 접촉 방법과 상황에 따라 ... tube, line, drain 관리와 중환자실 감염관리1. 각종 tube와 line, drain 관리(종류, 목적, 관리법 등)종류목적관리법J-P drain음압을 이용하여 수술

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.25 | 수정일 2021.05.18

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간호미생물 중간고사

, 1822-1895)- 미생물의 발효연구- 포도, 과일 및 곡식의 알코올 발효 : 미생물인 발효균(효모균)에의한 것- 자연발생설 부정- 저온살균법(63-65°C/30분, 우유소독법 ... - 감염 시 혈액 내 호중구 수 증가- 세포 표면에 IgG 항체 및 보체와 결합할 수 있는 수용체가존재하여 항원을 효율적으로 소화, 살균 처리할 수 있음참고) 대식작용, 포식작용

시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.20

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병원감염에 대하여(레포트 형식)

은 다른 미생물에는 감수성이 있다.다) 호흡치료기구와 마취기구, 내시경이 이 범주에 포함된다.라)습식저온살균이나 화학적 소독제를 사용한 높은 수준의 소독을 필요로 한다. 글루탈 ... 를 보이나 입원환자의 3.7 - 15.5%에서 병원감염이 발생하는 것으로 보고되고 있다. 병원감염은 의료의 질 저하, 경제적 손실, 법적인 문제, 윤리적인 문제, 사회적 문제 ... ,247원, 최대6,362,623원의 추가비용이 발생하는 것으로 나타났다. 병원감염은 일반인에게는 의료인 혹은 의료기관의 부주의 혹은 과실로 인해 발생하는 것으로 오해되어 법적 소송

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2021.06.28

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농축산식품이용학4공통) 농업에서 생산된 농업생물체식품훌륭한 식품-김치-에 대한개념 인식중요하다 향후식품산업발전방안 개인의견제시하시오0k

로고춧가루는 비타민 C가 많으며, 마늘은 살균력이 높은 성분이 들어 있다. 파 역시 마늘과 같은 자극 성분을 갖고 있으며, 파의 녹색 부분에 비타민 A, C 등이 함유되어 있 ... 는 가격을 도출하고 김치공장과 농민과의 연계를 갖추는 시스템 등을 조성하여야 한다.재료를 장기저온 보관하는 방법과묵은지, 캔 김치로의 제조방법 등도 계속 개발되어야 할 것이다. 주재료 ... 업체의 여건에 맞는 제도의 도입이필요하다.김치산업 육성법의 제정과 예산지원, 원산지 표시제의확대 등이 필요하다김치산업은 농산물 생산, 가공제조, 상품화 등 다양한분야가 관련되어 있으

방송통신대 | 9페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.01

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영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

, 구입 후 전처리 방법을 영양성(소화성), 위생안전성, 편의성, 경제성 측면을 고려하여 설명하시오.2) 조리단계: 각 음식의 조리법, 가열 조리시 습열조리와 건열조리의 구분, 비가열 ... 움 퍼프린젠스 식중독, 바실러스 세레우스 식중독이 있다.(2) (가)_____은(는) 건조하거나 염도가 높은 열악한 환경에서도 생존할 수 있으며 저온에서 잘 자라는 특징이 있 ... 중 감염형에 속하는 리스테리아 식중독은 주로 원유나 살균처리하지 않은 우유, 핫도그, 치즈, 아이스크림, 소시지, 가금육, 식육, 채소류 등 다양한 원인식품에서 발병하게 되

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.30

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공중보건학 식중독 정리

할 때 손 닦기. 특히 파충류에 살모넬라가 있을 수 있으므로 파충류를 취급한 후에 손을 즉시 닦음- 저온저장으로 60℃에서 20분간 가열하여 균을 사멸하고 먹기 전에 끓(예방 최소 ... 에 나타남. 구순 및 혀의 지각마비, 청색증, 운동마비, 언어장애, 호흡근마비 등으로 사망률 높음(4) 예방법: 전문조리사가 취급, 유독한 장기 제거 후 요리2) 굴(바지락) 중독 ... 게 심한 설사를 일으킴3) 예방법- 세균을 예방하는 환경이면 감염을 막을 수 있음- 식품을 잘 익혀 먹고 개인위생을 철저히 함A형간염바이러스1) 특징(1) A형간염바이러스는 간염

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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환경보건학 중간고사 대비(한국환경보건학회 교재 정리)

가발생된다존 스노우콜레라 역학조사-물과 관련됬다는 것을 입증파스퇴르자연발생설 부인 / 저온살균코흐다양한 소독법(건열멸균법, 고압증기멸균법, 저온소독법)리스터(영국)페놀 소독11 ... 이 필요하다. 입자상 물질을 제거하는 장치로는 침강법, 사이클론, 스크러버, 여과기, 전기집진기등이 있다.-배출을 조정하는 방법배출원을 분산해 설치하는 방법배출량을 지역적으로 제한 ... 하거나 배출조건을 제한하는 방법-법적 규제공장과 주택지역과의 분리 또는 완충지대의 설치 운영들의 대책26.산성비1)산성비는 빗물의 ph가 5.6이하 일 때 산성비라고 한다. 이것

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.29

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영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.

가 내열성냉장보관효과○포도상구균:○ 보툴리누스:×독소생성×식품중에서 균체외 독소생성발열증상○거의 ×4. 감염형 식중독원인균/특징잠복기/증상원인식품/감염원예방법살모넬라 ... 섭취독원인균/특징잠복기/증상원인식품/감염원예방법클로스트리디움 퍼프린젠스·Clostridium perfringens·그람양성, 간균, 아포형성(내열성강함), 편모없음, 편성혐기성균 ... 이 가벼워 1~2일내에 회복·구토형: 당질식품(쌀밥, 볶음밥, 스파게티, 국수, 전분성 식품)·설사형: 육류나 야채의 수프, 생크림·저온보존: 10℃이하·균의 아포는 내열성이

시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19

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기초간호 요점정리

에서 2~3초 살균② 적용사항 : 우리나라 우유 소독에 가장 많음(6) 저온 살균① 방법 : 63도에서 30분② 적용사항 : 예방주사액, 우유(7) 여과 소독① 방법 : 여과기 ... : 내시경류 기구, 고무 및 플라스틱 제품(4) 화학 멸균① 방법 : 실온에서 2% 글루타알데히드에 10시간 침전② 적용사항 : 내시경류 기구들(5) 초고온 살균① 방법 : 135도 ... 이 약한 환자를 보호하기 위해 환자를 격리하는 것(2) 일반 지침① 사용한 물품을 다른 환자에게 사용할 때는 소독, 쓰레기 등을 제거할 때는 이중 포장법 사용② 한 환자를 간호

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.16

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일반미생물학 제9판 내용정리

저하· 파스퇴르 살균법(Pasteurization) : 저온살균법, 75~80˚C에서 10분, 우유·주류-리스터(Joseph Lister)· 무균수술법 : 수술도구는 열로 멸균 ... 이 공기에 노출되더라도 무균상태 유지· 내열성 세균 발견 : 내생포자를 만들 수 있는 능력을 가진 종영양세포생명조건↓(가열)→포자 생성(겉표면이 딱딱)←생명조건↑· 간헐멸균법

시험자료 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.08

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제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다

※ 마라스키노 - 체리소독제의 조건: 미량으로 살균 효과가 있어야 하며, 저렴한 가격으로 사용법이 간단 해야 한다- 종업원의 손소독 및 식기를 세척할 때 사용하는 소독제는 역성 비누이 ... 푸드 케이크※ 흰자를 사용하는 크림법 ? 화이트 레이어 케이크※ 전란을 이용하여 만드는 크림법 옐로우 레이어 케이크퍼프페이스트리의 팽창은? 유지 팽창구워낸 케이크가 딱딱한 이유 ... 공기 혼입이 많다 (설탕이 많기 때문에 믹싱을 오래 친다)- 비중이 낮다- 화학 팽창제 사용이 적다- 저온 장시간인 오버베이킹으로 굽는다저율배합의 특징- 믹싱 중에 공기 혼입

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05

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조직검사학 조직의 고정

은 포름알데히드가 중합체를 형성하여 파라포름알데히드의 백색 침전물로 침전?저온에서 생긴 파라포름알데히드 침전물은 따뜻한 물에 넣어 가온 시 점차 사라짐?포름알데히드 중합체인 ... 살균력(치사작용) 고정력(경화작용) 매염Ⅷ 고정액의 특성에 따른 분류?조직학 고정액?세포학 고정액핵 고정액세포질 고정액?조직화학 고정액면역조직화학 고정액효소조직화학 고정액고정액 ... 았을 경우Ⅸ 고정법의 종류1. 화학적 고정1) 담금고정(침수고정 immersion fixation)?조직괴를 고정액 속에 일덩 시간 넣어 고정하는 방법?고정액이 조직과 직접 접촉하면 표면

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.31

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어디에도 없는!! 미생물학 총정리

, 최초로 세포라는 용어 사용-파스퇴르(Louis Pasteur):병원성 미생물학설 완성,:고압증기 멸균법, 건열 멸균법, 저온 살균법 개발:자연발생설의 부정:세균배양법:동물 ... 에 의한 탄저병과 광견병 백신개발-코흐(Robert koch):순수분리배양법 개발:탄저균 순수분리배양->미생물이 질병의 원인임:결핵균,콜레라균 발견:세균염색법 개발*코흐의 4대원칙ppt ... 수염):상처나 주위조직의 감염으로부터 확산되어 2차적으로 발생하는 경우8.그외 심내막염, 도관,션트,인공관절감염,비뇨기감염->치료?14. 사슬알균 용혈특성?PPT-사슬알균 분류법1

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2020.12.06

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대기환경산업기사 실기 연도별 이론 정리

연소법 - 백금, 코발트, 니켈 등 촉매를 사용하여 250-450도 정도의 저온에서 산화시키는 소각방법 < 장점 > - 낮은 온도에서 연소하므로 질소산화물 발생 우려가 없다. ... 의 질소 성분이 연소 시 산소에 의해 산화되어 NOx로 변환하 여 생성되는 것 ▷ 오존 소독 장점 - 철 및 망간 제거 능력이 크다 - 병원균에 대한 살균작용이 강하다. - 탈취 ... 다. ▷ 질소산화물(NOx) 억제 저산소 연소 + 저공기 연소 + 희박예혼합연소 + 배기가스 재순환 ▷ 먼지의 간접 측정 방법 - 광산란법, 관성충돌법, 액상침강법 ▷ 입경계수 - 계수 B

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.12 | 수정일 2024.10.29

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생활과 화학 A+ 족보 중간,기말, 퀴즈 통합본 (2023년 포함)

dissolves like'라는 표현과는 가장 거리가 먼 것은? ㄴ> 바닷물의 담수화 방식 중 역삼투압법은 물은 통과시키고 염분은 통과시키지 않는 반투막을 사용한다. - 다음 중 다림 ... 을 받았다. - 2017년 노벨 화학상은 저온 전자현미경을 개발하고 발전시킨 과학자에게 수여되었다. 현미경 분야에서는 이전에도 여러 번 노벨상이 수여되었는데, 다음 중 1986년 ... 은 것하기 위해 개발되었다. - 다음 중 일반적으로 사용되는 바닷물의 담수화 방법과는 거리가 가장 먼 것은? ㄴ> 고온 증기 압축법(high temperature vapor c

시험자료 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.01.04

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국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

없고 견과류와 일부 건조 과채류만 수입하며, 신선식품 중에서 중국으로 수출되고 있는 품목은 사실상 신선우유가 유일하며 살균방식 등 검역기준 문제로 2014년에는 수출이 일시 ... 회의의 1호 안건으로 친환경농업과 식품안전문제를 채택할 정도이며 2014년 6월에는 식품안전법에 대한 개정을 통해 안전사고 단속과 처벌을 강화하고 있다. 그러나 이러한 중국 정부 ... 생산에서 소비에 이르는 과정에서 항상 저온상태를 유지해야 하는 물류시스템을 말하며, 콜드체인 물류란 제냉기술, 축냉기술을 수단으로 하여 콜드체인 대상 물품이 생산, 유통, 판매 및

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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술의 과학 퀴즈 정리

이100일을 넘지 않는 술은?충주청주맥주전주광주특이한 방법으로 담근 것을 총칭하는 술로 수냉식 저온발효법으로 담근 청서주, 생대나무 속에서 발효시킨 죽통주, 생소나무 속에서 발효 ... 에 따라 담색맥주 또는 흑맥주로 표 시할 수 있으며, 열처리하지 않은 것은 ___ 로 표시할 수 있다. ___에 들어갈 말은?살균맥주거품생맥주효모보리8강포도의 발원지로 추정되는 곳이 있 ... 1679년 프랑스 ‘____’에 의해 샴페인 제 조법이 개발되었음 밑줄에 들어갈 말은?돔페리뇽루이 14세세종대왕버드와이져1935년 프랑스에서는 와인에 대한 규정 ___법을 제정

시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.30 | 수정일 2024.10.28

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