"고기굽는방법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 서양조리 5대소스 단국대 일본문화 일본음식문화 패스트푸드 중국문화의 이해 테이블 매너 육류의 특징 파리바게뜨

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"고기굽는방법" 검색결과 2,961-2,980 / 5,622건

[급식경영]단체급식과 상업적 외식의 근본적인 차이점과 상업적 외식업체 <아웃백스테이크하우스> 현황 및 마케팅전략

는 16가지의 아웃백 만의 양념으로 시즈닝하여 그 맛이 특이하고 굽는 방법이 다르며 육즙이 밀봉되어 증발되지 않아 그 향과 즙이 풍부하고, 이외에도 아웃백에는 새우, 치킨, 어린 ... (로스트비프), 한국식 등심 등 다양한 스테이크를 맛볼 수 있다.또한 아웃백의 스테이크는 16가지의 아웃백 만의 양념으로 시즈닝 하여 그 맛이 특이하고 굽는 방법이 다르며 스테이크 ... , 매출, 운영방법 등)1. 상업적 외식 중 패밀리 레스토랑 “아웃백”[OUTBACK STEAK HOUSE] 선정동기2. 패밀리 레스토랑 시장 분석3. 아웃백[OUTBACK STEAK

리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.03.25

다운로드 장바구니
[중국의 식사예절][한국의 식사예절][일본의 식사예절][서양의 식사예절][18세기 영국의 식사예절]중국의 식사예절, 한국의 식사예절, 일본의 식사예절, 서양의 식사예절, 18세기 영국의 식사예절에 관한 분석

의 사용방법2. 젓가락 받침대3. 음식을 덜어 먹을 때4. 밥공기는 왼손에 들고 먹는다5. 국을 먹을 때6. 국그릇의 뚜껑7. 숟가락을 쓰지 않는다8. 일본음식은 섞지 말고 먹 ... 는다. 수저는 아무렇게나 쥐는 것이 아니라 제대로 방법을 익혀서 바르게 사용해야 한다. 식당에서 음식을 주문할 때는 어른이 주문한 다음에 아랫사람이 주문한다. 상이나 식탁에 가까이 ... 가락. 젓가락을 놓는 방법도 한국과는 달리 가로로 놓는다.3. 음식을 덜어 먹을 때음식이 큰 접시에 담겨 있을 때 각개인 접시로 덜어내는 데에 사용하는 전용젓가락을 사용한다. 전용젓

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.23

다운로드 장바구니
저잔사식 고섬유소식 간경변식 간성뇌질환식 담도계, 췌장질환식

식사명에너지(kcal)당질(g)단백질(g)지방(g)저잔사식2,10031010550식품군곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방교환단위수124543-2식품군교환단위수아침간식 ... ) 100kcal1×닭40g=40g(닭살지짐)100kcal1×쇠고기40g=40g(불고기)중지방51×계란1개=55g(계란후라이)2×갈치50g=100g(갈치지짐)150kcal2×두부80g ... )5g=5g(조리용)45kcal1×식용유(참기름)5g=5g(조리용)우유군-과일군22×사과주스100ml=200ml식단밥조기지짐계란후라이당근주스밥닭살지짐갈치지짐사과주스밥불고기두부지짐당근

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.01

다운로드 장바구니
[요리][음식][서양요리][동양음식][향신료]서양의 향신료와 동양의 향신료 및 프랑스요리(프랑스음식), 슬로바키아요리(슬로바키아음식), 일본요리(일본음식), 중국요리(중국음식), 한국요리(한국음식) 심층 분석

채 지네프로(주니퍼베리, 곱향나무: Juniper, Ginepro)다른 나라에서처럼 강한 맛과 향기를 가진 쥬니퍼 관목의 열매로 고기와 엽조류의 맛을 내는 또한 속재료(s ... 를 없애주며 고기의 맛을 좋게 한다. 또한 고기를 먹은 뒤에도 느끼한 맛이 남지 않게 하고 소화를 촉진시키므로 많이 사용한다. 주로 닭, 양, 돼지 등의 요리나 치즈, 소시지 등 ... 를 사용해야 한다.26. 설탕, 꿀, 물엿설탕은 서당이 주성분인 천연감미료로서 여러 종류의 가공방법이 있다. 흑설탕, 황설탕, 백설탕 등이 있다. 설탕은 김미 외에도 탈수성과 보존

리포트 | 18페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.13

다운로드 장바구니
한국의 음식- 장(된장)

조선시대 초·중기에 기록된 《구황촬요(救荒撮要)》와 《증보산림경제(增補山林經濟)》에는 각각 조장법(造醬法)항과 장제품조(醬諸品條)가 마련되어 있어 좋은 장을 담그는 방법을 상세히 ... 안의 장맛이 좋지 아니 하면 좋은 채소와 고기가 있어도 좋은 음식으로 할 수 없다.설혹 촌야(村野)의 사람이 고기를 쉽게 얻을 수 없어도 여러 가지 좋은 맛의 장이 있으면 반찬 ... 는 재래식 된장과 메주에 소금물을 알맞게 부어 장물을 떠내지 않고 먹는 개량식 된장, 2가지 방법을 절충한 절충식 된장 등을 들 수 있다.그 밖에 계절에 따라 담그는 별미장으로 봄철

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.13

다운로드 장바구니
백제문화의이해 단어100가지정리

百濟文化의 理解 과제1. 첩경 : 어떤 일을 함에 있어서 흔히 그렇게 되기가 쉬움을 이르는 말. （=지름길）2. 강역 : 국경 안. 또는 영토의 구역.3. 어로 : 고기나 수산 ... )를 이어감으로써 한 시대의 역사를 구성하는 기술 방법.14. 특기 : 특별히 다루어 기록함. 또는 그런 기록.15. 기왕 : 이미 지나간 이전16. 개관 : 무덤을 옮길 때 관 ... 은 토기.84. 경질토기 : 900℃ 정도의 높은 온도에서 구워 내어 흡수성이 높고 단단한 질그릇.85. 요업 : 흙을 구워서 도자기, 벽돌, 기와 따위의 물건을 만드는 공업. 넓

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.14

다운로드 장바구니
일본 라멘의 역사,종류 그리고 라멘 평론가 한스 엔도에 대해서

을 낸 각 점포 고유의 향미 기름이 사용되고 있다.토핑간장라멘은 구운 돼지고기(차슈)와 삶은 달걀과 파가 비교적 정평이며, 돈고츠 (돼지뼈) 라멘은 또한 구이와 파, 목이버섯을 많이 ... 이다.주요 저서"풍수라멘 운세" 風水ラ?メン占い』 2003年主婦の友社"취재 거부의 거센 우마라면 가게" 取材拒否の激うまラ?メン店 2003年"맛있는 라면집의 걷는 방법" うまいラ

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.14

다운로드 장바구니
테이블 코디네이션에 관한 모든 것

에서 구워 재료가 가진 맛을 살리는 음식입니다.7. 베지터블(佛legume)채소 음식은 독립된 음식인 경우도 있으나 대개는 생선이나 고기 음식에 어울리게 조리하여 메인 디시에 같이 ... pice: 바닐라, 레몬, 후추, 고추 등의 향신료)를 많이 넣어 조리한다. 재료의 분량과 배합, 익히는 방법이 체계적이고 과학적이어서 조리과정에서 재료나 영양분의 손실이 적 ... , 굽기, 튀기기 등 여러 가지 조리법으로 조리합니다. 대개는 껍질과 뼈를 제거하고 소스를 첨가하는데, 전채 요리로 쓸 때를 제외하고는 날로 먹지 않습니다.4. 앙트레(佛

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.22

다운로드 장바구니
일본 음식 문화

'가쓰' (勝, かつ) 라는 발음이 승리를 의미하는 동사이기 때문에 수험생들이 시험 전에 먹는 필수적인 음식이 되었다. 소고기를 넣어 튀긴 것을 비후가스라고 하며, 이는 소고기 ... 를 뜻하는 '비프'를 일본식으로 읽어 '비후'라고 한 것에서 유래한다.1872년에(메이지 5년) 홀커틀릿 만드는 법이 일본에 소개 되었다. 홀커틀릿이란 뼈에 붙는 쇠고기, 양고기, 닭 ... 고기를 이용해서 소량의 기름으로 프라이팬에서 지져내는 것을 말한다. 1895년에 양배추 채를 곁들인 돈가스의 전신인 돼지고기 가쓰레쓰를 팔기 시작하였다. 이는 앞서 말한 대로 서양

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.21

다운로드 장바구니
불고기 브라더스 중국 진출 방안

패밀리 레스토랑 : + 2 고기를 직접 구워먹는 재미 : + 2 주전부리  리필 가능 : + 4 고급스런 인테리어와 컨셉으로 기존 중국내 한국음식점과 차별 : + 4 브랜드 ... 품질고저불고기브라더스TGI Friday놀부그외 중국식당고저저고중STPIntroduction STP 4P + G 기대효과PositioningMoreThe sameLessLess for ... ameLessPriceBenefitsIntroduction STP 4P + G 기대효과STPPositioning신 고소득층을 사로잡는 불고기 브라더스제품 차별화 : 중국내기존 한국식당과는 달리 정통성있는 한국 고유

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.04.12

다운로드 장바구니
브리또 사업계획서

아(만두피 모양으로 만들어 구운 것)에 여러가지 재료를 싸서 먹는 음식을 타코라고 한다. 브리또는 타코의 일종으로 쇠고기, 닭고기 등의 고기와 콩, 양파 등의 각종 야채를 소스 ... 와 같이 시설의 위치에 따라 수요의 변동이 일어나지 않고 입지에 따라 수송비와 같은 변동비의 변동이 큰 경우 유리한 방법변동비 : 재료비, 인건비, 시설 이용비후보 : 하남, 송도 ... 값을 생산량에 반영독립수요 : 브리또 완제품 종속수요 - 원재료 재고 : 냉동닭, 냉동 소고기, 쌀, 마늘과 양파, 콩, 양상추, 토마토, 밀가루, 칠리 - 재공품 재고 : 소스

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.01.31

다운로드 장바구니
터키의 음식

은 다른 이슬람 문화와 다르게 융통성있게 행동터키의 대표적인 음식얇게 썬 고기를 몇겹으로 금봉에 감아 회전 시켜가며 구워 먹는 되네르케밥(doener kebap)양고기 또는 쇠고기,닭 ... 고기를 큰 덩어리째로 봉에 끼워 굽는 쉬쉬케밥(shish kebap)케밥(kebap)파스트르마(pastirma) 파스트르마는 '눌러진 것'이라는 뜻인데 터키 민족들이 유목 생활을 할 ... 의 향료를 뿌려 소금에 절인 다음, 햇볕에 말린 식품이다. 고급음식에 속함 . 먹는 방법은 살짝 구워 먹거나 버터를 발라 빵이나 달걀과 함께 먹는다.돌마(dolma) 포도나무 잎

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.02

다운로드 장바구니
캐나다의 음식문화 <파워포인트>

온타리오 주 - 송어, 은백색 물고기, 창꼬치 등 - 메이플 시럽으로 구운 꿩 요리 프레리 지방 - 앨버타 주 ; 소고기 - 매니토바 주와 사스캐처원 주 ; 구운 칠면조 요리, 야생 ... 오리 구이 등지역별 음식퀘벡 주 - 완두콩 수프, 양파 수프가 유명함 - 돼지고기와 메이플 시럽요리 대서양 연안지역 - 바닷가재가 다양한 방법으로 요리 북부 지방 - 유콘 준주 ... 은 디저트는 종종 주요리가 끝나고 난 후 제공됨지역별 음식브리티시 컬럼비아 주 - 태평양 연어가 가장 유명, 구워서 먹거나 훈제하여 먹음 - 새우, 게, 대구, 넙치 등 해산물

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.10

다운로드 장바구니
영어교육-노래,챈트,게임, 동화책 활용방안

게 하고 문장을 앵무새처럼 말하게 하는 교육을 받아서 스트레스만 받고 장기적으로 영어를 기피하게 되는 결과를 낳았지만, 내가 가르칠 아이들에게는 영어를 즐기면서 배울 수 있는 방법 ... : Debbie Harter☆ 출판년도: 2007년☆ 이야기Smell the bread my grandma bakes. (우리 할머니가 굽는 빵 냄새를 맡아보세요.)Touch the ... bowls my grandpa makes. (우리 할아버지가 만드는 그릇들을 만져보세요.)Taste the fish my uncle brings. (우리 삼촌이 잡은 물고기를 맛보

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.22

다운로드 장바구니
인도의 생활문화

이 보통이다.밀가루을 발효시켜서 구운 난, 보통 짜파티보다 좀더 크다.2) 빡까음식과 깟차음식인도의 음식은 만드는 방법에 따라 빡까와 캇차의 두 종류로 나누어진다. 보통, 물을 사용 ... 종류의 재료를 사용하여 만든 다양한 색과 모양의 음식을 가리키는 데 그것을 요리하는 방법의 다양함에 따라 그 종류가 수백가지에 이를 것이다. 원래 이 '카레' 라는 말은 그 음식 ... 요?'라고.카레 역시 그 안에 들어간 재료들, 예를 들어 콩, 빠니르, 시금치, 무, 닭고기, 양고기 등에 따라 그 이름이 달라지며 거기에다 그 재료들을 다양한 향신료와 기름에 어떻게 만드

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.15

다운로드 장바구니
결장암 케이스

. 섭씨 100도를 넘는 고온에서 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선 등을 굽거나 튀 길 경우 나오는 HAA라는 물질이 암 발생위험을 높인다.6) 움직이기 싫어하는자서구국가를 중심 ... 口)의 아무 래도 발암인자가 암으로 발생할 확률이 높아지는 것이다.5) 튀김 선호자튀긴 고기를 자주 먹는 사람은 대장암과 직장암에서 각각 2.7배와 6배로 발생위험이 높 아진다는 것 ... 다.◇ 보조요법(adjuvant therapy)종양의 완전한 외과적 절제 후 잔존할 수 있는 종양에 중점을 둔 치료방법으로 서, 주된 종양질환의 병력에 따라 달라진다.④ 약물치료

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.11

다운로드 장바구니
테이블 에티켓

은 붉은 육즙에 있어 적게 구울수록 고기의 참 맛을 느낄수 있다.*굽는 정도에 따라 - 레어 ( Saignant ) - 미디엄 레어 ( Bleu ) - 미디엄 ( a point ... 잘라 놓으면 고기가 쉽게 식고 육즙도 흘러 나와 맛이 떨어지기 때문에 잘라가면서 먹는다.. *스테이크 이외에도 서양 정식에서 즐기는 고기 요리로 양의 갈비를 오븐에 구워낸 요리 ... 가장 대표적인 것이 광어 뫼니에르이다.연어 소테에스카르고 (식용달팽이)바다가재 구이부이야베이스고기요리*정식 코스에서의 하이라이트, 특히 '비프 스테이크' 이다. *스테이크의 참 맛

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.24

다운로드 장바구니
쇠고기를 넘어서를 읽고 / 제레미 리프킨

에서 나오고,우리나라의 경우처럼 동양식 식사에서 지방질이 15퍼센트 정도 이므로 쇠고기 문화권에서 고기와 관련된 질병들이 더 높은 비율로 나올 수 있다.그러나 이 책에서는 대장암 ... 을 소나 다른 가축들에게 주고 있는 게 당연한 일이 되어버렸다.우리가 미래를 위해 쇠고기를 먹는 즐거움을 잠시 잊고,곡물대신 풀을 이용해 소를 길러내는 것도 좋은 방법이다.세계 ... 를 변경시키는 데 수많은 소들의 발굽과 입이 끼친 영향은 그 지역에서 이루어진 수리공사,노천탄광,발전소,고속도로 건설들을 모두 합친 것보다도 큰 것이었다”또 지구온난화에도 영향

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.28

다운로드 장바구니
서양 조리법

하게 발달되었으며특히 영국음식은 목축이 발달한 나라답게 육류를 독자적인 방법으로 조리한 로스트, 스테이크, 스튜, 파이 등이 유명하며 홍차를 즐겨 마신다.독일은 숙성 가공한 햄, 소세지 ... 는 그리스 문명의 절정 일 때와, 뒤이어 로마의 지배권 당시에 처음으로 대중화되었다고 생각되며, 이탈리아 사람들이 소스의 이용방법을 발전 시켰고, 17세기와 18세기 동안 프랑스 사람 ... 와 액체로 만들어지며, 추가적 성분 양념과 조미료는 준비되는 요리에 따라 추가될 수 있다. 뜨거운 소스는 흰색과 갈색의 두 가지 유형으로 나뉘어지며, 갈색의 소스는 갈색 밀가루와 고기

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07

다운로드 장바구니
[프랑스][프랑스 음식문화][프랑스 결혼문화][프랑스 음주문화][프랑스 정치문화][프랑스 문화]프랑스의 음식문화, 프랑스의 결혼문화, 프랑스의 음주문화, 프랑스의 정치문화(프랑스문화, 프랑스의 문화, 프랑스)

가지 재료의 맛을 포도주와 함께 즐기는 것이다.1. quality프랑스에서 가장 고급 요리는 오븐에 넣어 뜨거운 공기로 굽는 것이다. 오븐에 넣어 구우면 느끼한 기름기가 빠지고 재료 ... 가 골고루 구워져서, 가장 순수하게 재료의 맛을 느낄 수 있기 때문이다. 그 다음으로는 직접 불에 굽거나 프라이팬에 구운 것, 다시 말해 기름을 넣고 지지고 볶거나 구운 것인데 ... , 오븐에 넣어 뜨거운 공기로 구운 것만 못해도, 재료의 맛이 크게 변하지 않아서 사랑받고 있다. 가장 하급으로 치는 요리는 냄비에 끓인 음식이다. 재료에 물을 넣고 푹푹 끓이는 요리

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.05.24

다운로드 장바구니

이전10개 144 145 146 147 148149150 151 152 153 다음10개

파워링크

신청하기