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"식품첨가물조사" 검색결과 2,921-2,940 / 5,746건

  • 오뚜기 마요네즈 - 기업 소개 / 해외진출 성공 요인 분석 / 마케팅, 경영 전략등 분석
    기업 소개 ㈜ 오뚜기 주 업종 : 식물 첨가물 제조 부 업종 : 천연 및 혼합조제 조미료 제조Ⅱ. 본론 - 오뚜기 마요네스 러시아 진출 환경분석 - 인구 : 1 억 5 천만명 ... 와 극복 2. SWOT 분석 3. 4P 분석 4. STP 전략 Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론 - 선정 동기 - 라면 , 냉동식품 , 레토르트 식품 , 조미식품 등 어디서도 편리하게 먹고자 하 ... 는 오뚜기밥 , 3 분요리 ) 2006.09 삼포식품 ( 주 ) 인수 2006.11 무역의 날 수출 5 천만불 탑 수상 2008.11 농협중앙회 NH 식품과 사업협력 체결 2008
    리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.15
  • 2011년 환경과 웰빙 족보
    2) 인스턴트 가공식품· 국내에는 약 370 여 가지 식품첨가물을 사용함˙ 식품의 부패를 막기 위한 방부제˙ 식품을 먹음직스럽게 보이기 위한 색소˙ 기름의 산화를 방지하기 위한 ... 1주차 교안(환경과 지구)1. 발암물질1) 말라카이트 그린(malachite green)- 청록색인 염기성 물감, 트리페닐메탄 물감의 일종,- 용도: 무명, 레이온, 명주, 양모 ... , 아세테이트, 종이, 가죽, 잡화의 염색에 널리 쓰이고 잉크 레이크의 제조 원료로도 됨. (이화학사전 p. 345)- 발암물질로 물고기 아가미에 기생하는 세균 제거의 용도로 사용
    시험자료 | 114페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.16
  • 미생물을 이용한 환경정화사업 관련기술 현황
    을 정화하기 위한 대책은 연못이나 수조에 물을 담아 두었다가 윗부분의 맑은 물만 분리하거나 모래층을 이용하여 물을 여과하는 등의 원시적인 방법이 도입되고 있었다. 그 후 응집제를 첨가 ... 생물은 효모, 유산균, 누굴균, 광합성세균, 방선균 등 오래전부터 식품의 발효 등에 이용되어 왔던 미생물로 황산화작용 등으로 공생하며 음식물쓰레기의 악취제거에 효과가 있는 것 ... 을 이용한 축산폐수처리 및 악취제거(2) 미생물을 이용한 음식물쓰레기 분해 및 악취제거3. 미생물 농약(1) 미생물 농약이란?(2) 미생물 농약의 작용기작(3) 미생물 농약의 장단점
    리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04
  • 지속가능경영,지속가능경영사례,국내지속가능경영사례,해외지속가능경영,사례,지속가능경영의이해,지속경영,지속경영사례
    위주의 포트폴리오 조정하여 수익성 강화- 글로벌시장 위한 오송산업단에 cGMP 공장 설립바이오사업- 식품 첨가물인 MSG와 핵산 생산,공급- 2007년 산업자원부가 선정하는 세계 ... ..PAGE:29소속회사의 사례6II. CJ 제일제당식품사업- 50년동안 소재식품에서 가공식품으로 사업영역 확장- 설탕, 밀가루, 식용유등 소재식품의 시장지배력 형성- 다시다, 햇반 ... , 행복한 콩, 인텔리등 히트상품등의가공식품 라이프스타일 창조제약사업- 1984년 사업시작이래 전문의약품과 건강기능식, 드링크부문 주력하고 2006년 한일약품 합병, 고부가가치 제품
    리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.23
  • 유전자 재조합 식품(GMO;Genetically Modified Organism; GM FOOD)이란
    의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배?육성된 농?축?수산물 등을 원료로 하여 제조?가공된 식품 또는 식품첨가물의 경우에는 그 표시에- 관하여 필요한 기준 ... 자 재조합식품 등‘이라 함은 “유전자 재조합 기술을 활용하여 재배?육성된 농?축?수산물 등으로 제조?가공된 식품 또는 식품첨가물을 말한다.”라고 정의하고 있다.즉 유전자 재조합기술 ... 은 으로 표현된다.원형질체 융합법2.4. 유전자 재조합 식품의 안전성 평가2.4.1. 신규성신품종으로 개발된 유전자 재조합식품이 장구한 세월 속에서 섭취해 온 기존의 식품이나 식품첨가
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.28
  • [급식위생관리] 학교급식에서의 `오징어 덮밥` HACCP Plan
    하였다.2)? 오징어덮밥의 HACCP Model 개발내용1. 메뉴 선정학교급식을 시행하고 있는 초등학생들을 대상으로 식품에 대한 기호도 조사에 따르면 쇠고기나 돼지고기 등 육류를 이용 ... 덮밥은 냉동 오징어와 다양한 태소를 주재료로 하여 물녹말을 첨가한 밥에 덮어서 배식하는 소스 형태의 음식이다. 이는 식단 계획과 관련된 연구에서 영양소 필요량, 아동의 기호 ... 게 지도하여 안전한 식품생산을 하고자 냉동 해산물과 다양한 채소를 재료로 사용한 오징어덮밥을 HACCP 적용 메뉴로 선정하였다.2. 공정흐름도(flowchart)공정흐름도는 선택
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.30
  • 소금과 건강
    가 아니라 바로 나트륨을 많이 섭취하는 것이라는 사실을 짐작할 수 있다. 그러므로 평소에 싱겁게 먹는다고 생각하는 사람도 식품 첨가물을 많이 들어 있는 가공식품을 많이 먹는다면 소금 ... 푸드와 가공식품의 보급으로 섭취하게 되는 소금의 양이 다시 늘어나고 있어서 문제는 더 심각해지고 있다. 그래서 나는 소금의 특징 중에서도 [소금과 건강과의 관계]에 대하여 조사 ... 들이나 사정상 소금을 먹을 수 없는 환자용으로 소금 대체물의 연구가 활발하다.짠맛의 대체 염류는 여러 가지가 있지만 그중에서도 가장 많이 사용되고 있는 것은 염화칼륨(KCl)이다. 식품
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.24
  • 발효식품
    다. 그래서 이렇게 앞서 있는 우리나라의 발효식품이 구체적으로 무엇이며 그 역사는 어떻게 되는지, 종류에는 무엇이 있는지 발효식품의 문화에 대해 조사해 보았다.◆ 본론Ⅰ. 발효식품 ... 식품의 종류는 다양하며, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ?수산물 ?축산물 ?임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분 ... 묽은 소금물을 조금 첨가하고 꼭 봉하여 온도 변화가 적은 서늘한 곳에서 저장한다.김치는 기본적으로 채소의 유산발효 제품이다. 따라서 발효가 진행되면 수종의 유산균들이 당을 분해
    리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07
  • 키틴 키토산의 체내에서 작용의 기능 및 효능
    (한 관심이 증가하고 있다. 이들 건강기능 식품은 체중감량 효과를 증대시키기 위해 식이섬유소 이외에도 가르시니아 캄보지아 껍질 추출물 등의 다른 부원료등을 함유하고 있는데 그중 ... 과 유당의 소화를 향상시키는 식품첨가제로서의 이용이 가능하다고 볼 수 있다.(4) 면역 관련키토산의 기본 단위체인 D-glucosamine이 natural killer 세포의 활성 ... 을 한다. 둘째, 암 세포의 증식을 억제하는 항암 작용을 한다. 셋째, 혈압 상승의 원인이 되는 염화물 이온을 흡착, 장에서의 흡수를 억제한 뒤 체외로 배출시킴으로써 혈압 상승 억제
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.20
  • 국제경영 해외진출 사례 - 오뚜기 경영, 마케팅 전략 분석
    식품유한공사부도옹식품유한공사는 중국 강소성에 위치하고 있는 농산물 건조, 농축 및 냉동가공을 주로 하는 중국 현지법인으로 우리회사의 첫 번째 해외투자 사업이다. 1994년 향후 도래 ... 에 있는 농산물 회사보다 더 철저한 품질관리를 통하여 클레임 없는 제품을 생산하여 우리회사에 공급하고 있으며, 질 좋은 제품을 바탕으로 제3국 수출을 모색하는 등 종합 식품 회사 ... 은 품질 제공 (2) 보다 높은 영양(3) 보다 앞선 식품 (4) 국민식생활 향상에 이바지한다.Ⅱ. 본론1 - 해외진출 성공전략 분석1. 해외진출(법인) 현황(1) 중국 강소 부도옹
    리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.29
  • [A+ 마케팅] 더 바디샵(THE BODY SHOP) 기업 및 마케팅 전략 분석 - 시장, 경쟁사, SWOT, STP, 4P 등
    에 최우선 가치를 두고 있다. 이로 인해 식품의 원산지와 첨가물을 확인하는 등 건강 지향 의식주 생활이 보편화되고 있다. 또한 외모지상주의(lookism)의 모습도 확인 ... 스타면 남성들의 남성 화장품에 대한 요구도는 5점 만점 중 전체 평균이 3.51로 남성 화장품에 대한 요구도가 높은 것으로 조사됐다. 남성 화장품 요구도의 평균을 보면 ‘연령별(또는 ... 에 대한 남성 화장품의 만족도를 조사한 결과, 5점 만점 중 전체 평균이 3.38로 남성 소비자의 만족도는 낮은 것으로 나타났다. 이는 것은 업체마다 남성들의 남성 화장품 요구도
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.03
  • 천호식품의 브라질 진출 전략
    률, 인터넷 접속률 증가 등 온라인 시장에 대한 기회와 관련한 자료6) 기능성 식품 시장 분석 -가능하면 어떤 기업이 있는지도 조사식음료 시장 중 기능성 식품시장은 연간 10 ... ◎ 천호식품 글로벌경영환경(이정아교수님)글로벌경영환경‘천호식품’의브라질 진출 전략목차1. 기업소개 ... 여명? 매출규모 : 연간 500억대 매출 달성? 연혁- 1990년 천호식품 설립- 1991년 일본 수출을 위한 일본 후생성 성분 검사 합격- 2002년 부산광역시 품질경쟁력 우수
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.01
  • 전통 식품
    은 전통 식품이 있지만, 저는 이번에 세계의 다른 나라에는 어떠한 전통 식품이 있는가를 생각해보고 그 나라에는 어떤 전통 식품이 있고 어떻게 만들어 졌는가 하는 배경 등을 조사해 보 ... 았습니다.II.본론1. 프랑스 - 와인프랑스 전통 식품을 생각해보면 많은 것들이 있겠지만 딱 생각이 나는 것은 와인입니다. 그래서 저는 프랑스 와인에 대하여 한번 조사해 보 ... 세계 전통 식품I. 서론인간이 살아가는데 있어서 먹는다는 것, 그 자체는 동일하나 먹거리로 이용하는 식품의 종류는 다양합니다. 한 민족이 먹고사는 음식의 재료는 지역과 기후 조건
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.22
  • 모유영양과 인공영양을 비교하여 설명하고 두 가지 영양에 대한 자신의 생각을 서술하시오.
    는 아기를 위한 이상적인 식품이고 첫 4-6개월 동안 아기가 필요로 하는 유일한 식품이다. 모유는 아기가 균형잡힌 영양을 섭취할 수 있는 가장 완벽한 음식이다.모유영양의 가장 큰 ... 의사들은 생후 6개월간은 아기에게 모유만 먹게 하고, 6개월 무렵에 이유식을 첨가 하는 것이 바람직하다고 설명한다. 또 가능하다면 아기가 두 돌이 될 때까지 젖을 먹이도록 권장 ... 었다. 연구팀의 조사 결과 모유수유로 큰 아이들이 부모의 이혼 등의 스트레스 상황에 대해 더 잘 대처한 것을 볼 수 있었다.오래 전부터 전문가들은 모유 수유의 장점을 강조하면서 모유
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.26
  • 환경호르몬의 정의, 특성, 종류, 영향, 대처방안 및 개선책
    에스트로겐류 등.▷식품첨가물등이 있으며 미국에서는 73종, 일본에서는 143종의 화학물질을 환경호르몬으로 규정하고 있다.4. 환경호르몬의 영향생물체 내에서 호르몬의 역할이 다양 ... 의 분해물인 알킬페놀에 의한 물고기의 성 모호화.▷다이옥신류나 중금속류에 노출된 개구리의 부화율 감소 및 기형 증가▷1980년 플로리다주의 아포프카호수에 한 화학회사가 사고로 유출 ... 검출방법을 개발하고 생물체에 미치는 영향을 조사하여 허용기준치를 설정해야 한다. 이때 각 환경호르몬의 영향뿐만 아니라 2종 이상의 환경호르몬이 일으키는 상승작용 또한 고려해야 할
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.26 | 수정일 2022.09.04
  • 유통중인 파프리카, 딸기 및 토마토의 생물학적 위해요소 분포조사에 대하여
    별로 조사, 분석한다②농산물 오염을 줄일수 있는 효과적 세척법을 제시하여 수출 농산물의 생물학적 안전성을 확보한다.Ⅱ 재료 및 방법1. 시험재료: 2개 백화점 및 2개 대형할인점 ... : 보통 수돗물 수압(유속0.4m/sec, 수압 2.5kg/㎠)의 흐르는 물로 2회,5회 세척?야채용 세제 첨가군: 5L수돗물에 야채용 세제를 혼합하여 2회, 5회 세척?초음파 세척 ... 등 유기물을 분 해·이용할 수 있다.? Bacillus-막대 모양의 그람 양성균-내열성 아포를 형성한다.-호기성이며 식품의 오염균 중 가장 보편적이다.-전분 분해력이 강하다.? 그
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.21
  • 식품학 (영양섭취의 기준)
    이다. 이렇게 일상생활에서 크게 자리 잡아가고 있는 가공식품에 대해 한 실험 대상자를 뽑아 대상자의 하루 식단을 조사하여 섭취한 영양소와 가공식품첨가물을 조사하고자 한다. 또한 ... . 대상자의 식단조사일시 : 2009년 00월 00일1) 아침콩나물밥, 김치, 사과, 우유비가공식품탄수화물단백질지질칼슘인철칼륨나트륨칼로리콩나물밥(250g)77.5(g)37(g)6(g ... 1. 서론12. 영양섭취기준11) 영양섭취기준의 구성12) 영양섭취기준의 활용23. 성인(20~29세의 영양섭취기준)24. 실험 대상자 소개35. 대상자의 식단조사31) 아침32
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11
  • 라면시장 삼양라면 마케팅 서비스마케팅
    + 첨가물 선택으로 다양한 조합 제품 라인별로 포장 차별화ProductPromotion1) 이벤트 : UCC 이용한 '나만의 요리법 대회' 2) 광고 : 다양한 상황의 '삼양라면 ... /홍보 목적 강함 - 광고에 나타난 요리법을 직접 체험 - 삼양 라면 대한 관여도/관심 증대이미지제고4PPrice- 첨가물 선택 등으로 가격 인상 불가피 - 구매 빈도 하락 따른 ... 으로 마케팅 효과 크리라 예상 - 현재 라면 시장이 농심의 독과점으로 운영되고 있음 2. 조사 목적 - 시장 점유율 차이가 나는 원인 분석 / 전략 도출 - 학습 내용의 적용으로 인한
    리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.26
  • 현재 시중의 칼라마케팅 사례
    성공적인 칼라마케팅에 대하여정보경영공학부 2009040562 황예슬첫 번째 식품군 : 제약제품적용대상 : 트라스트 , 레모나공통적인 특징 : 노란색을 이용한 컬러마케팅노란색의특징 ... 나이다. 1984년에 출시된 비타민C 레모나는 물 없이 먹는 비타민이라는 타이틀을 내걸고 시장에 진출한 비타민상품이다. 출시 이후 매년 10% 이상씩 성장하며, 20여년 간 업계 ... 적으로 우리 몸에 좋은 비타민C는 하얀색이며, 맛도 향도 없다고 한다. 하지만 비타민C 하면 노란색을 떠올리는 이유는, 레모나의 첨가되어있는 레몬맛을 내는 노란색 가루때문이며, 레모나
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.03
  • 사양가축의 항생제 남용 및 천연항생제 연구개발동향 ppt
    하여 항생제 내성 조사 4종이상의 항생에 내성을 가진 다제내성균 : 12% 식품의 대장균 발생 비율 : 62.7% (이중 93%가 항생제 내성을 가짐) 식중독 균의 항생제 내성 ... 살모넬라균(94.4%),황색포도상구균(94.8%),라스테리아균(55.9%),비브리오균(100%)2001.6 – 2002.5 육류, 어류,가공식품 조사한국 소비자 보호원과 국립수의과학 ... 의 방안 -수의사법 개정을 통한 방안 -배합사료의 항생제 첨가 금지 규제 사육환경 개선 천연항생제 및 항생제 대체물질의 개발Natural Antimicrobial Agent꿀벌
    리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.23
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