"캠필로박터균"의 검색결과 입니다.

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세균의종류 아동 장염 느낀점 대장염 간호진단 노로바이러스장염 장염 급성통증 세균성 식중독 haccp 정의 살모넬라 장염 infectious colitis

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"캠필로박터균" 검색결과 241-260 / 346건

인간에 감염하는 병원성 미생물의 종류와 특징

)의 종류Ⅰ.1. 병원성 대장균 O157:H7Ⅰ.2. 리스테리아균Ⅰ.3. 살모넬라균Ⅰ.4. 장염 비브리오균Ⅰ.5. 황색 포도상구균Ⅰ.6. 캠필로박터균Ⅰ.7. 클로스트리디움 보툴리눔균Ⅰ.8다. ... 펠트 -야콥병(vCJD)), 병원체감시대상(살모넬라균 감염증 장염비브리오균 감염증·장독소성대장균 감염증 장침습성 대장균 감염증·장병원성 대장균 감염증 캄필로 박터균 감염증 ... 1전염병 및 지정전염병으로 나뉜다.제1종전염 병은 콜레라 · 페스트 · 장티푸스 · 파라티 푸스 세균성이질·장출혈성대장균감염증,제2종전염병은 디프테리아 백일해 파상풍 (破傷

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.29 | 수정일 2018.03.21

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세균성 식중독

것으로 드러났다. 전라북도 보건당국은 급식용으로 제공된 식재료를 대상으로 검사한 결과, 과일 화채에서 식중독균의 하나인 '캠필로박터 장염균'이 검출됐다고 밝혔다.도 보건당국 ... 이 일정한 수 이상 증식한 식품을 섭취하여 질병이 발생하는 식중독.1) Salmonella 식중독① 원인균 & 감염경로Salmonella enteritidis, Salmonella ... potsdamSalmonella균은 그람음성의 간균으로 포자를 형성하지 않으며 주모성 편모를 가지고 있어서 운동성이 있다. 호기성 또는 통성 혐기성 호흡을 하며 생육의 최적온도는 37℃이고

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.26 | 수정일 2015.03.18

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세균성식중독(감염형과 독소형)과 바이러스성식중독의 종류와 특성 및 예방 방법을 기술하시오

은 조리 후 바로 섭취하여야 한다.? ?5) 캠필로박터균⊙ 특성ㆍ 상온의 공기 속에서는 서서히 사멸합니다. (소량의 산소가 있는 상태)??? 또한 전혀 산소가 없는 혐기 조건 ... 나른) 살모넬라 식중독⊙ 특성ㆍ60℃에서 20분동안가열하면 사멸하나 토양 및 수중에서는 비교적 오래생존합니다.ㆍ균이 생체 내로 침입되면 장내에서 대변 속에서는 수주일 살아 있 ... , 기타 애완동물, 가축·가금류의 식육 및 가금류의 알,하수와 하천수 등 자연환경에 균이 존재하며,보균자의 손, 발 등 2차 오염에 의한오염식품을 섭취할 때에도 감염이 될 수 있

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.18

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식품기사_합격자료_(식품위생학)

, 식육등세레우스균어패류생선회, 초밥류캠필로박터균닭, 가축닭고기등독소형황색포도상구균사람의 피부 화농창곡류가공식품, 도시락보튤리누스균토양통조림 식품기타클로스트리디움균사람,동물의 장관 ... 장애. 식품에 잔류해 있는 미량의 화학물질을 게속 섭취하여 오랜 시간 후에 나타나는 만성적인 경우도 포함구분유형원인균(물질)감염원주요원인 식품세균성 식중독감염형살모넬라균가축, 쥐달걀 ... 가열조리식품, 식육 및 가공품세레우스균토양, 변식육제품, 농산물 가공품병원성대장균사람, 동물의 장관식육, 야채, 물자연독 식중독식물성식물성 독소성분식물성 식품독버섯, 감자(눈

시험자료 | 14페이지 | 10,000원 | 등록일 2012.05.06 | 수정일 2021.02.17

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HACCP

되고 있다.3) HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림 류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균이 빈번하게 검출

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.12

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식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약, 주방의 위생관리에 대한 나의 의견

시간장염비브리오복통, 설사발열, 구토평균 12시간바실러스구토형1∼5시간설사형8∼15시간캠필로박터복통, 설사, 발열, 구토, 근육통평균 2∼3일리스테리아발열, 근육통, 오심, 설사9 ... 시기황색포드상구균구토, 복통, 설사, 오심1∼5시간(평균3시간)살모넬라구토, 복통, 설사, 발열8∼48시간(균증에 따라 다양)병원성대장균 O157설사, 복통, 발열, 구토12∼72 ... - 원인물질별 : 노로바이러스, 병원성대장균, 황색포도상구균, 장염비브리오균, 살모넬라 순(4) 식중독의 분류구분식중독원인물질세균성 식중독? 감염형 식중독? 독소형 식중독? 살모넬라

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.09

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위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 1) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오. 2) HACCP의 7원칙을 설명하시오.

) HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념을 설명하시오.최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성 대장균 O-157, 리스테리아, 캠필로박터 등의 식중독 세균

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.17

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haccp 제도 발표

적용의 필요성 최근 수입식육이나 냉동식품 , 아이스크림류 등에서 살모넬라 , 병원성대장균 , 리스테리아 , 캠필로박터 등의 식중독 세균이 검출 . 농약이나 잔류수의약품 , 항생물질

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20

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PED(소아과)-장염케이스

), 콜레라 - 비브리오(vibrio),출혈성 장염 - 대장균(E. coli), 이외에 캠필로박터(campylobacter), 예르시니아(yesrsinia), 클로스트리디움(c ... 은 설사와 복통이다. 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질, 장출혈성 대장균 감염증, 비브리오 패혈증 등이 있고, 연중 내내 발생한다.원인급성 장염을 일으키는 원인은 다양한 종류의 세균 ... 높은 전염력을 보여 급식에 의한 집단 식중독 사례를 일으킨 것으로도 유명하다.세균성 장염의 원인균장티푸스 - 살모넬라(salmonella), 세균성 이질 - 쉬겔라(shigella

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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식중독 원인 미생물

계에 실온방치를 금지하고, 5℃이하에서 냉장보관 한다.? 저온보존이 부적절한 김밥 같은 식품은 조리 후 바로 섭취하여야 한다.-캠필로박터균특성? 대장균보다 가느다란 형태의 나선 ... -황색포도상구균특성? 균이 식품 중에서 증식하여 생산한 장독소(enterotoxin)를 함유한 식품을 섭취할 때 일어나는 독소형 식중독균으로 4~5개 정도의 구균이 모여 있 ... ℃, 30분의 가열로 균은 거의 사멸되나 식중독 원인 물질인 장독소는 내열성이 강하여 100℃ 에서 60분간 가열하여야 파괴된다.발병시기? 1~5시간(평균 3시간)주요증상? 구토

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.08 | 수정일 2018.10.14

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[식중독]단체급식소에서의 식중독의 발생현황과 단계별 대처방안 대한 연구(단체급식관리 A형)

. 발생시기별 발생현황2. 병인물질별 발생현황(1) 살모넬라 식중독(2) 병원성대장균 식중독(3) 장염비브리오균 식중독(4) 캠필로박터균 식중독(5) 웰치균 식중독(6) 황색포도상구균 ... 여야 한다.(4) 캠필로박터균 식중독1 캠필로박터의 성질캠필로박터의 가장 큰 특징은 산소가 충분한 호기적 조건에서는 완전히 발육할 수 없을 뿐만 아니라, 산소가 완전히 없는 혐기적인 ... 하는 정도는 다르다. 일반적으로 10℃이하의 저온에 보관하는 경우에는 호기적 조건하에서도 상당히 오랜 시간 생존할 수 있다. 세 번째 특징은 사람의 식중독 원인균이 캠필로박터

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.19

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지구온난화에 따른 생활,산업의 변화

은 고혈압, 심장병, 당뇨병, 뇌졸중, 파킨슨병, 각종 암, 청설염, 대장균, 살모넬라, 조류독감, 광우병, 돼지 콜레라, 조폐류 중독, 리스테리아, 임신중독, 캠필로박터 등등 많 ... 범위하게 건강 문제에 영향.4. 지구온난화에 대한 대책; 이렇듯 지구온난화의 진행속도가 매우 빠르므로 우리도 지구온난화의 진행을 막기 위해 빠른 대책을 취해야 한다.그리고 전문가 ... 차나 비행기 기차 등을 지금처럼 이용하더라도 지구온난화의 진행을 막을 수 있다고 한다.왜냐하면, 대체에너지나 신기술은 이미 어제 개발이 되었다 하더라도 상용화되어 지구의 기온

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.16

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천식성 기관지염

, 캠필로박터, 대장균 ->고열, 탈수, 소화기증상 일으킴기전1) 수분과 전해질 분비를 자극하는 장독소의 생산 (대장균: 장점막침입 > 장독소만듬 > 설사일으킴(황색포도상구균 : 외 ... 의 일종이다.-바이러스, 박테리아, 독성 물질-원인균 : 인플루엔자 바이러스, 파라인플루엔자바이러스, 홍역바이러스, 장티푸스균,백일해균, 폐렴구균-급성기관지염만 따로 일으키는 경우 ... , 설사, 구토24개월미만의 유아,심각한 신부전 환자타리온 정제(bepotastine)1.5ⓣ # 3p.o다년성 알레르기비염만성 두드러기, 피부질환에 소양증졸음, 권테감, 두통, 설염

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.05 | 수정일 2014.04.10

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식품의 위해/ 식품안전/ 식품위해요소중점관리/HACCP/ 생물학적위해/화학적위해/물리적위해

에서 멸균처리 철저(120℃, 4분 이상)● 신뢰할 수 있는 회사제품 사용● 의심되는 제품은 폐기세균?비포자형성?캠필로박터● 산소가 적은 환경(5%)에서 증식● 30℃ 이상에서 증식 ... ?포자형성?바실러스● 포자를 형성하는 균으로 가열하여도 생존 가능? 설사형: 클로스트리디움 식중독과 유사 (8～15시간)① 구토형: 황색포도상구균 식중독과 유사 (1～5시간)● 자연 ... 보관● 음식물이 남지 않도록 적정량만 조리 급식클로스트리디움 퍼프린젠스(웰치균)● 포자를 형성하는 균으로 가열하여도 생존 가능● 산소가 없는 환경에서도 생장 가능● 설사, 복통

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.30

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[미생물학] Campylobacter 연구

하는 경우에는 적절한 항생제에 의한 치료가 필요합니다.※ 캄필로박터(Campylobacter jejuni : C. jejunj) 균의 감염은 길랑-바레 증후군의 변종인 두가지 특이 ... 캠필로박터 작용 (anti-Campylobacter activity)을 가지고 있다는 사실도 확인이 되었다.6. DISCUSSION (토의)Campylobacter는 무엇인가 ... 하지 않은 물에서도 발견된다. 가장 많이 보고되는 인간 감염과 관련된 균주, 캠필로박터 제주니(jejuni)는 신체 속에 현존하지만 질병은 유발하지 않을 수도 있

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.18

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우리나라의 식중독 발생실태 및 양상

등, 생선회, 초밥 등,닭고기 등장염비브리오균캠필로 박터균독소형포도상구균사람의 피부,화농창 토양곡류가공식품, 도시락 등,통조림식품 등보튤리누스균기 타웰치균사람, 동물의 장관 토양 ... ,러스세레우스124559클로스트리디움 퍼프린젠스2160269클로스트리디움 보툴리눔캠필로박터제주니11751534292병원성 대장균151,883382,832411,441기타14515 ... 중독의 주요 발생 원인은 바이러스, 화학물질, 기타(원충, 기생충)로 구분된다.구분유형원인균(물질)감염원주요원인식품세균성 식중독감 염 형살모넬라균가축, 쥐, 어패류, 닭계란, 식육

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.14

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2-2기말지역안미정

섭취감연된 사람으로부터 다른사람에게 전염예방 개인위생, 식품의 세척과 가열 등 위생적인 취급이 중요- 캠필로박터 식중독: campylobacter jejuni가 오염되어 있는 식품 ... 을 섭취하여 발생하는 감염성 식중독1971년 사람의 설사변에서 최초로 검출된 이래 위장염의 주된 원인균으로 인식1977년 장염의 주요 원인균으로 밝혀진 이래 이 균에 의한 설사증 ... 야채, 유가공품 등- 여시니아식중독: 식품오염을 통하여 식중독을 일으키는 균은 Yersinia enterocolitica감염원은 불완전하게 요리된 닭고기, 돼지고기, 소고기 등이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.22

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[식품위생학]식중독의 모든것.

로 깨의 성질】캠필로박터의 가장 큰 특징은 산소가 충분한 호기적조건에서는 완전히 발육할 수 없을 뿐만 아니라 산소가 완전히 없는 혐기적인 조건에서도 발육하지 않는다. 이 균은 산소 ... 적으로 10℃이하의 저온에 보관하는 경우에는 호기적 조건 하에서도 상당히 오랜 시간 균이 생존할 수 있다. 세 번째의 특징은 사람의 식중독 원인균인 캠필로박터의 증식온도가 다른 식중독균 ... 과 상당한 차이가 있다는 것이다. 최저 발육온도는 약 30℃에서부터 최고가 46℃ 다. 따라서 살모넬라와 장염비브리오 등 식중독균이 증식 가능한 실온(25℃)에서는 캠필로박터는 거의

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.26

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유통과품질,공정,미생물공정

모노사이토제네스- 캠필로박터- 제주니- 클로스트리디움 보툴리눔20. 회수대상이 되는 식품 등의 기준?① 법 제7조의 규정에 의하여 식품의약품안전청장이 정한 식품·식품첨가물의 기준 및 ... 을 미치는 정도③ 위반행위의 경중19. 식품위생법령상 「회수대상이 되는 식품 등의 기준」에서 발췌한 내용이다. 식중독균 4가지 쓰시오.- 살모넬라- 대장균 O157:H7- 리스테리아 ... 을 위반한 때㉴ 항생물질 등의 잔류허용기준(항생물질·합성항균제, 합성호르몬제)을 초과한 것을 원료로 사용한 때㉵ 식중독균(살모넬라, 대장균 O157:H7, 리스테리아 모노사이토제네스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01

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[성인간호학]내과중환자실(MICU) 케이스 - 대장염(colitis), 급성 감염성 대장염, 급성 대장염, 급성장염

), 세균성 이질을 일으키는 쉬겔라(shigella), 콜레라를 일으키는 비브리오(vibrio), 출혈성 장염을 일으키는 대장균(E. coli), 이외에 캠필로박터(c ... 을 일컫는데 다양한 종류의 세균, 바이러스, 원충에 의해 발생한다. 급성 감염성 장염의 주 증상은 설사와 복통이다. 장티푸스, 파라티푸스, 세균성 이질, 장출혈성 대장균 감염증 ... 하다. 노로바이러스는 매우 높은 전염력을 보여 급식에 의한 집단 식중독 사례를 일으킨 것으로도 유명하다. 세균성 장염의 원인균으로는 장티푸스를 일으키는 살모넬라(salmonella

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.15

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