"식품 실험 레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품 실험 레포트" 검색결과 241-260 / 1,806건

전통 발효주 제조 및 관능평가 레포트 (막걸리 제조 레포트)

식 품 가 공 학 실 험(전통 발효주 제조 및 관능평가)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적쌀과 누룩을 이용하여 직접 막걸리를 제조한다. 이때 제조 과정에서 사용 ... , 분석한다.2) 실험배경(1) 막걸리① 막걸리의 정의막걸리는 우리나라에서 가장 역사가 오래된 민속주로 쌀과 같은 곡물로 만든 곡주이다. 발효를 하면 위쪽에는 맑은 청주가, 아래쪽 ... . 대게는 해당 곡물을 분쇄하여 가루로 만든 뒤에 소량의 물과 반죽하여 모양을 잡는다(4).2. 실험 재료 및 방법1) 실험 재료- 멥쌀, 누룩, 드라이이스트, 물, 광포, 발효통

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자기소개서

[2025년]대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM직무 합격 자기소개서[목차]1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야 ... 와 교정 과정을 거쳤습니다.◆ 읽어보시면 어떻게 자기소개서를 작성해야 되는지 아실 수 있을 것입니다.◆ 자기소개서 작성에 도움이 될 수 있는 자료이길 바랍니다.1. 현재 식품업계의 화두 ... 와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야에 맞춰서 서술해 주시기 바랍니다.)현재 식품소재 산업의 가장 큰 화두는 ‘대체식품 및 기능성 원료의 정밀

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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롯데중앙연구소 식품안전 2022 합격 자소서 (식품 품질관리, 무스펙, 알바경험, 학교전공수업)

세요.[실험 매뉴얼 제작으로 오차율 개선 1위까지]식품분석화학랩실의 표준용액 제조 실험에서 factor값 오차를 줄인 경험이 있습니다. 식초 속 아세트산 정량을 위해 정확도 높 ... 은 NaOH 표준용액을 제조해야 했습니다. 식품분석실험 팀으로 실험을 수행하고 오차의 원인을 분석 및 개선해 실험의 정확도를 높이는 것이 저희 팀의 목표였습니다. 첫 NaOH 표준용액 ... 롯데중앙연구소 (식품안전)2022 합격 자소서롯데중앙연구소 (식품안전)1. 본인이 회사를 선택할 때의 기준은 무엇이며, 왜 롯데중앙연구소가 그 기준에 적합한지 기술해주

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.05 | 수정일 2025.02.23

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[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 빈혈 판정 (혈액 분석을 통한 빈혈여부 판정)

영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 빈혈 판정2. 실험날짜 : 2016년3. 실험목적 : 혈액으로 철분 영양상태 ... 를 나타내는 지표인 RBC count, Hb 농도, Ht을 측정하고 그 값으로 평균적혈구 항수를 산출하여 빈혈여부를 판정한다.4. 실험 기구 및 시약 Red Blood Cell ... 치 측정용 고속 원심분리기② heparin으로 적신 모세유리관③ 항응고제 : heparin④ Creat 씰5. 실험원리철분(Iron)철분은 영양소 중 전 세계적으로 영양결핍의 발생

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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가공학실험, 레몬청만들기

1) 실험날짜 : 2019. 12. 062) 실험제목 : 레몬청 만들기3) 재료 및 방법레몬, 설탕, 충진용기, 굵은 소금, 베이킹 소다를 준비한다.1. 레몬을 흐르는 물 ... 되어있다. 헤스피리딘, 나린진 등이 포함되어 있다.또한 레몬청을 만드는 목적은 식품의 품질손실을 최소화하여 장기간 일정한 품질의 식품을 보존하여 지속적으로 이용하는데 있다는 것을 알 ... 수 있다. 주요공정인 밀봉이 완벽하게 이루어지지 않는다면, 미생물에 의해 식품을 더 이상 이용할 수 없을 정도의 미생물에 의한 변질을 제외하더라도 원료 자체의 효소 등에의해 내용

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06

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연세대 3년특례 식품영양학과 합격 자소서

언어를 배우고 여러 문화를 경험함으로써 더 넓은 시야를 가지기 위해 국제 학교에 진학했습니다.나. 국제 학교에서 공부하면서 가장 힘들었던 점은 실험 리포트를 쓰는 것이 ... 었습니다. 직접 과학 실험을 실천할 기회가 적은 한국의 교육 방식과는 달리 국제 학교에서는 실험을 구상하고 그에 대한 리포트를 쓰는 과제가 학기마다 있었습니다. 처음에는 어떻게 리포트를 써야 ... 할지 막막했지만 생물, 화학, 물리와 관련된 영어 어휘를 외우고, 여러 샘플 리포트를 분석하고, 선생님께 피드백을 받는 등의 노력을 통해 실험 리포트라는 저의 약점을 극복하고 호기

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| 자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자소서

[2025년]대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM직무 합격 자기소개서[목차]1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야 ... 와 교정 과정을 거쳤습니다.◆ 읽어보시면 어떻게 자기소개서를 작성해야 되는지 아실 수 있을 것입니다.◆ 자기소개서 작성에 도움이 될 수 있는 자료이길 바랍니다.1. 현재 식품업계의 화두 ... 와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야에 맞춰서 서술해 주시기 바랍니다.)현재 식품업계의 핵심 화두는 **‘기능성 고도화’와 ‘지속가능한 식품소재

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 지질영양상태 판정

영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 지질영양상태 판정2. 실험날짜 : 2016년3. 실험목적 : 혈청중의 총 지질 ... 및 중성지방, 콜레스테롤의 양을 각각 정량, 분석하여 그것을 바탕으로 피검자의 지질영양상태를 판정한다.4. 실험 기구 및 시약① 시험관 ② Micropipette ③ water ... ): olive oil 1g을 absolute ethanol(무수에탄올)에 녹여 100㎖로 만든다. 표준 용액으로는 400, 600, 800㎎/㎗를 사용할 수 있다. 이번 실험

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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가공학실험, 견과류 양갱

1) 실험날짜 : 2019. 11. 152) 실험제목 : 견과류 양갱 만들기3) 재료 및 방법1. 각 조별 설탕, 앙금, 소금, 물엿, 견과류 무게 측정하여 소분한다.재료조당 g ... 류로 된 홍조식물을 뜨거운 물로 끓여서 추출시킨 액을 여과, 응고시킨 뒤 동결, 융해, 탈수, 건조의 과정을 여러 차례 반복하여 만든 식품을 말한다. 한천이라는 이름은 우무를 한랭 ... 하면 굴절률이 증가하고 광택을 띠게 된다. 물성이 특이한데다 냄새가 없어 식품첨가물로 쓰기에는 매우 적합하다. 최근 들어서는 한천의 주성분인 탄수화물이 소화·흡수가 잘되지 않은 점

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 신체계측에 의한 영양판정 실험 (Inbody 등)

영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 신체계측에 의한 영양판정 실험2. 실험날짜 :3. 실험목적 : 신체계측의 방법 ... 을 알고, 신체계측을 하여 이를 바탕으로 표준치와 비교하여 영양상태를 판정한다.4. 실험기구 :①신장계 ②체중계 ③줄자 ④caliper⑤Futrex 5000A(체지방 분석기 ... 는 검사를 인바디검사라고 한다.5. 실험원리신체계측신체계측(anthropometric assessment)이란 신체 각 부위의 크기나 신체를 구성하는 성분을 측정하는 것을 말

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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이화여대 식품영양학과 최종 합격 면접 후기입니다. 본 자료를 통해 관련 학과 면접에 참고하시길 바랍니다.

, Repeat, Report’라는 의미를 담고 있는데요. 단어의 의미대로 조사하고, 반복하고, 발표하는 세 단계를 말합니다. 저는 3R 노트의 의미에 맞게 실험을 진행한 모든 과정 ... 적인 목표를 갖고 진행된 실험임을 강조했던 기억이 있습니다.질문 : 동아리 활동 중에서 가장 기억에 남는 활동은 무엇인가요?답변 : 아무래도 식품 조미료 사카린을 이용한 실험인 것 ... 이화여대 식품영양학과 최종 합격 면접 후기면접 시간 10분(면접위원 2명이 번갈아 진행함)전형 유형 학생부종합전형 최종 합격내신 등급 평균 3.1면접 절차대기실 대기 - 면접

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.20

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가공학실험, 피클만들기

는 이번 실험에서 피클 만들기를 하였다.피클은 식품을 장기보존 하기 위해 만들어진 방법 중 하나이다. 현대사회에 들어와서 냉장고가 장기보존을 처리해주게 되었지만, 냉장고가 없던 과거 ... 1) 실험날짜 : 2019. 10. 112) 실험제목 : 피클 만들기3) 재료 및 방법피클액즙을 만들기 위해서는 정제수 1204g, 백설탕 500g, 2배식초 210g, 꽃소금 ... 고찰우리조는 이번 실험을 통해서 피클제조를 직접해보았다. 어려웠던 점은 없었고, 피클액즙 만들 때 냄새가 너무 심해서 고생했다. 아직 피클 시식을 해본건 아니지만, 직접 만든 피클

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.06

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[A+ 영양판정 및 실험 레포트] CANPRO를 이용한 식사섭취상태평가

영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년● 실험제목 : CANPRO를 이용한 식사섭취상태평가● 조사날짜 : 2016년 9월 8, 9 ... , 10일● 실험목적 : 영양판정의 방법에 대해 알고, 개인의 영양위험 요인을 CANPRO로 분석한다.1. 분석대상이름은 ㅇㅇㅇ, 나이는 만 ㅇㅇ세로 성인기 여자 대학생입니다. 키 ... . 조사방법식사섭취 조사방법으로 식사기록법을 이용하였습니다.식사기록법은 조사대상자가 조사기간 동안 식사를 할 때 섭취한 식품의 종류와 양을 스스로 기록하도록 하는 방법입니다. 섭취

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| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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2025년 (주)일화 의약연구실 개발담당 직무 합격 자기소개서

의 장단점 및 생활신조저는 어떤 상황에서도 책임감 있게 끝까지 임하는 성실한 태도와 긍정적인 마인드를 가진 사람입니다. 실험에서 예기치 않은 오류가 발생하거나, 업무가 예상 ... 보다 더딘 속도로 진행될 때에도 쉽게 포기하지 않고, 계획을 세분화하여 차근차근 해결해 나가는 태도를 지니고 있습니다.대학교 실험실 연구생으로 참여하던 시기, 약효 분석 실험 도중 시료 ... 정량에 반복적인 오류가 발생했습니다. 원인을 단기간에 찾기 어려운 상황이었지만, 저는 ‘하루 1개 변수 검증’을 목표로 삼고, 혼자 자정까지 남아가며 반복 실험과 원인분석을 수행

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.12

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[A+ 영양판정 및 실험 레포트] 당뇨병의 진단 판정 (OGTT, Blood Glucose의 정량)

영양판정 및 실험REPORT학과 : 식품영양학과학번 :이름 :제출일 : 2016년1. 실험제목 : 당뇨병의 진단 판정 (OGTT, Blood Glucose의 정량)2. 실험날짜 ... : 2016년3. 실험목적 : OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)와 Blood Glucose의 정량(o-tuluidine 법) 방법을 이해하고, 혈액 샘플 ... 을 분석하여 혈당량을 측정하거나 그것을 바탕으로 당뇨병을 진단 판정한다.4. 실험 기구 및 시약 OGTT(Oral Glucose Tolerance Test)① 혈당측정기 ② 설탕

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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2025년 제너시스비비큐 상품개발 직무 합격 자기소개서

는 원동력이 되어 왔습니다. 이러한 저의 태도는 식품이라는 생명력 있는 제품을 다루는 상품개발 직무에 특히 중요하다고 생각합니다.대학 시절, 식품영양학을 전공하며 식품기획 및 조리 ... 과학, 품질관리, 소비자 심리학에 대한 체계적인 지식을 쌓았습니다. 단순히 이론에 머무르지 않고 식품산업기사 자격증 준비를 하며 실무 지식도 함께 확장해 나갔습니다. 현재 ... 개발은 그 중심에서 고객의 감성과 입맛을 분석하고, 새로운 경험을 창출하는 핵심 직무로서 매력적입니다.대학교 재학 중 저는 '맛있는 실험실'이라는 학과 팀 프로젝트에 참여하여, 직접

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| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.13

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음식물 내의 비타민 C의 정량 예비레포트 + 결과레포트

[일반화학실습 예비 보고서]~반 ~조학번:이름: 홍길동담당교수님 : xx 교수님제출일자 : 20xx.xx.xx■ 목차1.실험목적2.실험이론3.실험 준비물4.실험방법5.자료출처2p ... ■ 실험 목적① 우리가 흔히먹는 비타민C, 비타민C 음료, 과일, 채소, 식료품들 안에 있는 비타민 C의 함량을 측정하고 결정하기 위함이다.② 비타민 C는 아스코르빈산이라고 한다 ... . 이것 은 인간 식생활에 중요한 영양 식품이다. 이것은 많은 식품, 특히 신맛이 나는 과일에 들어있다. 아스코르빈산이 요오드와 반응하면 반응량 이상으로 첨가된 요오드는 녹말과 보라

리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.07

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[식품가공학실험] 소시지 가공 실험보고서

1. Abstract본 실험은 돼지고기로 domestic 소시지를 제조하여 소시지 제조 시 각 공정의 원리와 역할을 이해하는 실험이다. 실험단계는 크게 원료육 절단, 염지, 세절

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.20

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힐링 리포트, 채소 과일식의 반란

책제목: 힐링 리포트, 채소 과일식의 반란지은이: 추소영출판사; 바라보다나이가 들면서 건강에 신경이 쓰인다. 티비에서도 연일 건강 기능 식품을 광고하고 패널들도 건강 기능 식품 ... 도 안다. 그런데 효과를 위해 임상 연구는 별로 없고 동물 실험한다는데 뻥이고 식품 의약품 안전처의 인증도 허술, 2017년 건강 기능 식품 유통을 허용했지만, 제조 과정은 모른다니 ... 씩 있고야 마는 현대인은 급, 만성 질환자들이다. 그래서 모두 건강 기능 식품, 영양제 안 먹으면 바보가 되는 듯해서 열심히 사서 먹는다. 세상은 그렇게 서로 바보로 만든다. 소비

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.27

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[식품가공학실험] 어묵 가공 실험보고서

1. Abstract본 실험은 고기풀을 만들며 일어나는 원료의 변화를 확인하고 가열 방법에 따른 어묵의 특성을 비교하는 실험이다. 생선 흰 살 100g을 계량하여 1분간 세척

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.20

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