"밀가루1C표준무게"의 검색결과 입니다.

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조리실습보고서 pekar test 실험조리 계량 밀가루1C표준무게 직접회화법

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"밀가루1C표준무게" 검색결과 221-240 / 240건

[비만해결] 비만 해결 건강식품

수박을 즙을 낸 다음 설탕으로 맛 을 낸 후 녹인 젤라틴, 우유를 잘 저은 후 서늘한 곳에서 말리면 된다.수박 그레이프에는 밀가루 1컵, 달걀 1개, 우유 1컵, 버터, 수박 2쪽 ... 목 차비만 해결 건강식품Ⅰ. 비만의 정의Ⅱ. 비만의 원인Ⅲ. 비만을 줄이는 건강식품1. 과일2. 약재3. 차Ⅳ. 비만에 대한 나의 생각Ⅰ. 비만의 정의비만이란 체내에 지방이 과도 ... 게 된다. 비만의 판정은 축적지방량의 측정에 의한 판정이 정확하나 일반적으로는 표준체중에 대비하여 표준체중의 10-20%를 초과할 때 경한 비만증, 20-50%를 초과할 때 중등도 비만

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25

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[식사요법] 식단작성

대상자고 소 영성 별여나 이22 세신 장169 cm몸무게Kg1. 기초 대사량 구하기?남자 : 1.0 * 체중 * 24 (Kcal / day)?여자 : 0.9 * 체중 * 24 ... 어?육류군(저)부추전부추0.6채소군밀가루0.4곡류군기름0.4지방군3. 점심앞장의 점심 식단에 이어서...조리명주재료명교환량소속식품군단무지무0.5채소군달걀찜달걀1어?육류군(중)콩나물 ... 에게는 그리 쉬운 일만은 아니었다. 겨우 하루치의 식단이었지만 생각처럼 잘되지 않았다.그리고 기초 대사량을 구할 때에, 나의 키에 해당하는 표준 체중이 62.1Kg(broca변법

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.18

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[영양학] 당뇨병 환자의 식단

은 음식을 제한하거나 금지하는 것이 아니라 다양한 음식을 알맞게 먹는 것이다. 일상적인 활동을 하는 경우 열량은 표준체중을 기준으로 하루에 몸무게 Kg당 30칼로리가 적절하며 체중감소 ... 이 용이해 진다. 혈당지수가 낮은 식품은 관상심장병과 비만 등의 치료와 예방에 도움이 된다.흰쌀, 흰밀가루, 흰설탕은 좋지 못하다. 표백되고 방부제 투성이인 밀가루나 살아 있는 쌀 ... 우유사과두유귤1팩1/3쪽1팩1개1255015520저녁검정콩밥육개장계란말이오징어초회호박볶음우엉조림쌀80,검정콩10소고기20,단배추50숙주30,토란대10,계란45,당근5,식용유3물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.29

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[식품분석 및 실험] 식품의 산도와 알칼리도

쇠귀나물-1.93포도주+2.49밀가루-3.45호박+4.35오트밀-17.32가지+1.93{체질 구분산 성알 칼 리 성눈 알눈알이 안쪽으로 모인다눈알이 바깥쪽으로 향한다동 공크 다작 ... 기울-36.41고비+1.16말고기-6.60메밀가루-7.72버섯류돼지고기-6.10빵-0.59송이버섯+6.40쇠고기-5.00두류 및 가공류표고버섯+17.45모유+0.43콩+10.21해초 ... 식품 분석 실험1. 실험 날짜 : 2003년 5월 6일 화요일 1~4교시2. 실험 내용 : 식품의 산도와 알칼리도3. 실험 원리 및 목적- 원리: 식품의 중요한 성분인 무기질

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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나의 적절할 체중을 유지하기위한 식습관?

: 1/3개(중간 것), 수박 : 1/2쪽(큰 것), 참외 : 1/2개(중간 것)◆ 무게를 잰다면? ◆저울이나 계량 컵, 계량 스푼을 이용한다.▶ 계량컵 1컵=200cc▶ 계량 ... : 우유 및 유제품, 뼈째먹는 생선3) 무기질 및 비타민군 : 각종 채소 및 해조류, 버섯, 과일4) 탄수화물군 : 곡류, 감자류, 밀가루제품5) 지방군 : 유지류, 건과류2. 제 ... 위해서는 개인별 목표체중을 결정하고 감량할 체중을 산정해야하며, 표준체중을 산출하기 위해서는 다음과 같은 방법으로 산출합니다.▶ 신장 160cm이상 :표준체중 = ( 신장(cm

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.06

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[식품] 조섬유결과실험입니다

겨 건조한면류 포함)등으로 밀가루 및 메밀가루를 주원료로 한 전제품 및 전분을 원료로 한 국수(녹두 전분 포함)와 쌀가루를 원료로 한 비픈도 이 방법으로 측정한다.밥 및 삶은 국수 ... 하여항량이 되도록 한다. 국제난농연맹 표준법에서는 시료 1g을 102±2℃로 건조하여 측정하여, 또 2연 병행 분석의 차가 0.06%를 넘지 않도록 규정하고 있다.차류(茶類)- 시료 ... 에서 약 30분간 식힌다.④ 무게를 잰다.⑤ 다시 칭량접시를 1∼2시간 건조하여 항량이 될 때까지 같은 조작을 반복한다.(일반적인 것은 1회에 4시간(유 및 유제품 등은 3시간

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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[식품분석] 두부의 단백질 정량(Micro - Kjeldahl 법)

) 적정적정4. 실험 결과a: 공테스트 적정값 mlb: 시료분해액에 대한 적정값f: 0.1N HCl의 역가v: 희석배수(=20)s: 시료의 양① 시료의 무게(s) : 0.302g② 시료 ... 계수 F(100/N)혼합물16.006.25육류16.006.25옥수수16.006.25우유와 유제품15.666.38밀가루17.545.70계란14.976.68젤라틴18.025.55콩17 ... 는 티로신과 트립토판 들에 의한 환원반응으로 생긴다. 이 두 아미노산의 함량은 단백질의 종류에 따라서 상당히 다르므로 1mg의 단백질에 대한 색의 세기가일정하지가 않다. 표준곡선

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

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Xanthan Gum에 대하여..

으로 사용되어진다. 5)1) 반죽젖은 상태로 준비되어져 있는 반죽에서 xanthan gum은 밀가루 침전을 줄인다.가스 보유력이 향상되고 효소를 첨가하고 공유하고 냉동 – 해동 안정 ... 소재중의 xanthan gum같은 Gum류는 냉동식품에서 안정제나 식품첨가물 중 유화 첨가물 ◦ 대체유지 , 김치에서의 밀가루 풀이나 찹쌀 풀의 대체제 역할 , 유화 안정제등 상당 ... (b) 헬릭스 축 5)▶ 잔탄 검 다당류에서 구조적인 정렬 5)Xanthan Gum 의 제조(1) 천연적인 배양방법박테리아 Xanthomonas campestris은 복잡한 효소

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.11

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[비만 건강식단] 비만 건강 식단

g)-감자수제비(감자70,밀가루75,조갯살35g)-완자전 (60g)-오이무침-강냉이 (26g)-녹차-잡곡밥 (140g)-쇠고기미역국-연두부찜 (150g)-더덕생채-깻잎나물5일-찐 ... ◈ 비만의 1주일 식단 ◈1. 비만의 정의비만인 경우 심장질환, 뇌졸증, 고혈압, 당뇨, 암, 관절염 등 각종 성인병의 발병률이 높아지고 그 자체로서도 용모의 손상이나 신체 ... , 흡수, 대사 등에 10% 정도가 소비된다.체중과다는 연령에 비해 평균보다 체중이 많이 나가는 것을 의미하는 경우가 있고, 뼈의 무게가 무겁거나 근육이 잘 발달되어 초래될 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.07

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골재

~30%, Fe2O3 2~5%, NaO 및 K2O 3~6%, SO3 1~4%, C 1~2% 내외의 것이 많다. 인공경량골재를 쪼개 단면을 관찰하면 내부는 미세한 다수의 독립된 기포 ... 데이터가 발명되었으나 결점도 많아 지금은 쓰이지 않는다.골재는 일반적으로 그 용적 중에 공극을 갖고 있다. 단위용적중의 공극률 v, 실적률 d는 골재의 비중을 g, 1m³당의 무게 ... 방법은 부순돌을 제조하는 과정에서 부산물로서 제조되는 경우, 전용의 부순 모래 제조시스템에 의해 직접 제조하는 경우가 있다. 전자는 종래에는 돌가루, 먼지로서 공해의 대상이었지만 근래에는 이를 유효하게 이용한 것이며, 후자의 대표적인 생산 기종으로는 로드밀이 있다.

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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[자석이론] 자석의 원리

목 차1. 자석의 유래 및 역사2. 자석의 종류3. 실생활에 쓰이는 예4. 결론.자석의 유래 및 역사기록에 의하면 기원전십수세기의 중국에서, 철을 끌어당기는 이상한 돌이 발견 ... 고, 이후 자석의 유용성이 인정되었다.「OP 자석」은 금속의 산화물의 가루를 도자기와 같이 구어 만든 자석이었다. 이것은 현재가장 많게 사용되어지는 페라이트 자석의 기초가 되 ... 를 혼합하여 압축성형에 의해 제작되며, 우수한 자성 특성은 자기 회로설계시 그 크기와 무게 뿐만 아니라 부품의 수행능력을 증가 시켜주고 있습니다. 또한 온도의 변화에 대한 자기적 특성

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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[원예] 원예

. mollis)에서는 타닌을 채취하며, 삼각아카시아(A. cu1triformis)와 타이완 남쪽에서 자라는 상사수(相思樹:A. confusa)는 홑잎이고 가로수로 심는다.인도와 미얀마 ... 다. 과일의 모양은 납작하고 동그란 모양이며, 과일의 색은 황홍색이나 완숙하면 주홍색으로 되고, 과실의 무게는 250~260g으로 큰 편에 속한다. 약간의 가루받이 나무가 필요 ... 약 15cm로 꽃의 지름이 2cm 미만이며 꽃이 뭉쳐서 피는 것과 1가지에 1송이가 피는 것이 있다. 번식은 종자로도 할 수 있으나 대개의 경우는 접목번식을 한다. 절접(切接

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.01

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[비만과 건강] 비만과 건강

1차원인이 2차적으로 건강 이상 증상을 유발시켜 복합적인 비만원인으로 작용된다.1).1차적 원인 (잘못된 식생활)a.원 인-하루 2끼 식사 또는 1끼 식사 정도만 먹는다.-밀가루 ... 요법(1).식사량을 줄여야 합니다.a.식사시작과 동시에 물 한컵을 마시고 시작한다.b.밥공기를 작은 것으로 바꾼다..c.처음부터 양을 적게 담도록 한다.d.음식을 남기는 습관을 갖 ... 제목차례 ---1REFERENCE ---21.비만의 어원 ---32.비만이란?-비만의 판정-3. 비만의 원인1).1차적 원인 (잘못된 식생활) ---42)2차적 원인(1) 수분

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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혈액 투석

이 걸러진 후 체내로 다시 주입되는 치료 방법으로 치료 시간은 1회 4시간, 주 3회로 일주 일에 12시간 투석하는 것이 표준 혈액 투석이며, 환자의 상태에 따라 시간을 조 절할 수 ... 니, 필요한 열량에서 300-500Kcal 정도만 줄여 서서히 조절하도록 한다.정상 체중보다 몸무게가 적은 경우라면 체 중 1Kg당 40Kcal이상의 열량을 섭취한다. 열량을 충분히 ... , 녹두▶ 곡류현미, 잡곡류, 밀기울, 오트밀, 깨, 메밀, 튀김가루, 빈대떡▶ 어육류 및 그 제품간, 골수, 낙지, 붕어, 아구, 건어패류, 젓갈류, 멸치젓, 맛살, 어묵, 생선

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.10

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[특수영양학] 발달단계별 영양문제와 해결책

이 제, 어린이에게 나타나는 알레르기의 주요원인은 주로 식품이다. 어린이의 경우, 우유 알레르기가 가장 흔하고, 다음이 달걀 흰자, 감귤류, 초콜릿, 해산물, 밀가루 및 견과 ... 에 동반되는 구토, 이뇨제나 하제의 복용, 단식 및 다이어트, 지나친 운동을 특징으로 한다. 십대와 젊은 성인 여자에게 흔하다(1-10%). 일부는 몸무게가 줄기도 하나 대부분은 정상. ... 간다면 그보다 더 좋을 수는 없겠지만, 각 단계별로 영양상의 문제가 발생한다.각 단계별 영양문제와 해결책에 대하여 살펴보자.1. 영아기 영양문제와 해결책1 성장부진 : 영아기에 이유

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[현대인과 영양] 나의건강에대하여...

다. 정상이라면서 더 이상 감량하지 말라는 문구가 함께 나왔다. 몸무게를 내 실제 몸무게보다 1kg늘려서 다시 계산해보았다. 그랬더니 이번엔 적절한 체중이지만 1∼2kg 더 감량하면 좋 ... 다. 나는 소화기능이 약하다. 밀가루 음식만 먹으면 속이 안 좋아진다. 또한 비위도 약한 편이다. 예전엔 위가 안 좋아져서 염증이 생겨서 소화가 잘 안돼, 나중에는 장까지 나뻐져서 약 ... 에너지(cal) 단백질 지방 탄수화물 칼슘 철분쌀밥 313.2 5.9 1.0 68.6 4.5 0.45두부탕 57.5 6.2 3.0 2.4 59.2 1.09마늘장아찌 10.6 0.8 0

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.06.29

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무역계약의 준비

방법은 포장의 포함 여부에 따라 다음과 같이 나뉜다.1총중량조건(Gross Weight) : 개체상품포장, 내포장 및 외포장의 무게를 모두 포함하는 조건으로서 일부 액체물품이나 밀가루. ... )·Capacity(거래,영업능력)를 들수 있는데 이들을 3C's라 부른다.1 Character신용조사시 가장 중요시되는 항목으로서 대상기업의 성실성, 영업태도, 채무변제이행열의 등이 포함된다.2 ... (거래통화), Country(소속국가) 중 2가지를 추가해 5C's라 부르기도 한다.(3) 신용조회 방법1 신용조회처에 의뢰하는 방법상대방으로부터 제시된 신용조회처에 의뢰하여 조사

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.12

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[영양] 당뇨병의 식사요법

형태의 성인병을 초래하게 되며 만병의 근원이 된다.2) 영양불균형 : 정백식품(흰쌀, 흰밀가루, 흰설탕, 흰소금, 흰조미료)과 인스턴트식품 및 육 류 과다섭취와 섬유질, 비타민 ... 하다. 식품교환표를 사용하는 것이 좋으며, 항상 식품의 무게를 다는 습관을 가지도록 하고, 눈대중량을 익혀서 식품 1교환 분량과 자신의 교환수를 익히도록 한다. 휴일이나 외식시 ... , 돈까스, 통닭, 새우튀김, 생선튀김 등 각종 튀긴 음식4) 짜고 매운 자극성 음식류5) 소금에 절인 식품류4. 영양기준(1일)-여자, 60세, 160cm, 70kg 경노동ㆍ해리스

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.12

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일본 양식환경

크기 및 구성분은 표 1-1 과 같다. 사료의 기본 구성분은 어분 50-55% , 밀가루 25-30%, 지방을 제거한 콩 8-10%, 및 지방을 제거한 쌀겨, 이스트, 소금 등이 ... 의 종단면. SF=스티로폼 상자 (24x33x23cm), SP=스폰지 보드, EB=알 자루, (약 5,000 개의 알, 무게 4 kg); IB=얼음주머니 (잘게 부순 얼음 1 kg ... 은 그림 4-3 과 같다. 무지개송어의 수명은 6 내지 8년이며 부화 후 1년이 지나면 몸길이 18 cm 정도로 성장하며 2년이 지날 경우 30 cm 에 이른다.그림 1-3 무지개송어

리포트 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2001.06.22

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식생활과 건강

대 - 6.25 동란 - 변화 없음1960년대 - 빵, 밀가루음식 국수류낙농업 발달1980년대 - 동물성 식품 과다소비, 청량음료, 인스탄트식품 다량개발1990년대 - 외래식생활 ... 정착( empty food, fast food, convenience food, favorite food)2000년대 - 보익 보양식품2.균형된 식생활1) 건강을 위한 올바른 식생활 ... 식생활과 건강1. 식문화의 변천사1. 식생활의 변천사1) 식생활의 개념식생활: 인간이 생존하기 위해 음식을 섭취하는 데에 따른 일체의 생활상(生活相)식품: 인간이 생존하기 위해

리포트 | 49페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.16

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