"레스토랑관리론"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 입지선정 사례 신라호텔 한옥스테이 패스트푸드 ppt 맥도날드 매니저 베니하나 외식창업계획서 맥도날드 stp 빕스 swot

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레스토랑관리론" 검색결과 181-200 / 11,623건

싱글족의 레스토랑 선택속성이 만족도, 재방문 및 추천의향에 미치는 영향 (Effects choice of restaurant on satisfaction, revisit, and recommendation with singles)

본 연구의 목적은 싱글족들이 어떤 속성에 근거하여 레스토랑을 선택하고, 만족도, 재방문과추천의도에 어떤 영향을 미치는지 분석하고자 한다. 수도권에 거주하고 있는 50대 미만 ... 의 미혼남녀를 모집단으로 하였고, 200부의 설문지를 배포하고 수거하여 실증분석에 이용하였다.연구결과는 다음과 같다; 1) 레스토랑 선택속성은‘서비스와 음식 요인’,‘위치 및 이미지 ... 요인’의 2개 요인으로 나타났다. 2) 레스토랑 선택속성에서 실내분위기, 광고 및 판촉제공, 신속· 정확한 서비스제공, 음식가격을 중요하게 생각하는 것으로 나타났다. 3)‘서비스

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.29 | 수정일 2025.07.04

다운로드
2부 자료 : 상업공간 실내디자인 스튜디오 / 계획 도면과 프리젠테이션2

2 부 자 료 : 상 업 공간 실내디자인 스튜디오 / 계획 도면과 프리젠테이션 2. 1- 목 차 - 실예 1. Le café grande / 에코 신개념의 카페 레스토랑 . 실예 ... 2. 숲 카페 레스토랑 / 도심 속 에코디자인의 레스토랑 실예 3. BEATICE / 휴식처로서의 카페 레스토랑 실예 4. Heal-The-Web / 도심 속 오아시스로서의 카페 ... 레스토랑 실예 5. REPOSO / 안식처로서의 카페 레스토랑 실예 6. Le café grande / 도심형 페밀리 카페 레스토랑 실예 7. 건강 증진 한방 헬스케 어 실예 8

리포트 | 192페이지 | 14,000원 | 등록일 2020.09.11 | 수정일 2022.02.07

다운로드 장바구니
[환대산업의 이해] 환대 서비스 상품의 특성인 소멸성을 극복하기 위한 좋은 아이디어

습니다. 그래서 순서표(順序表)나 항공기를 증편함으로써 폭발하는 수요를 해결할 수 있습니다.이외에 소멸성을 극복하기 위한 방법으로 수익관리(Yield Management)가 있습니다. 수익관리 ... 으로 매출을 올렸고, 항공사의 경우 좌석을 떼어낸 자리에 화물을 채워 수익을 메꾸게 됩니다. 수익관리는 소멸성 혹은 비저장성과 관련 있고, 수요완화와 서비스 능력 조정 두 가지 측면이 있 ... 습니다. 수요완화는 시간을 예약해서 고객을 여러 팀으로 나눠서 호텔 연회, 세미나 룸, 뷔페, 예식장을 이용하도록 하는 것이며, 레스토랑 평일 점심 가격 할인, 조기예약 가격 할인

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

2주 2강에서 사이버공간의 부정적 측면에 대해 학습했습니다. 사이버공간에서 익명성의 문제점과 장점

으로 일상에서 건강관리를 하기 위해 노력하고 있다. 이로 인해 건강식의 선호도가 높아졌으며 기능식품 섭취, 운동, 채식, 식단관리 등을 실천하고 있다. 4. 푸드테크 코로나19 펜데믹 ... , 제공 및 퇴식, 경영분석, 인력관리 등 외식업 운영을 위한 모든 요소에 기술을 더하여 효율성을 향상시키고 있다. 외식업체는 푸드테크 기기를 활용하여 인력 대체 및 효율성을 높이 ... 은 즐기면서 건강관리를 즐겁게 하려는 욕구로 높아지면서 대부분 탄산음료는 제로 버전으로 출시하고 있으며 술, 아이스크림 등에서도 계속해서 제로 제품을 만들고 있다. 이는 인공감미료

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.23

다운로드 장바구니
경영정보시스템<고객관계관리(CRM)의 정의와 국내 기업의 활용 사례를 설명>

), Relationship(관계), Management(관리)의 합성어로 고객관계 관리시스템을 말한다. CRM은 기업의 지속적 성장과 수익성 극대화를 위해 고객을 세분화하여 각 개인 ... 고객층을 적극적으로 관리할 수 있다. 또한 높은 수준의 고객 참여도를 이끌 수 있고 맞춤형 서비스로 고객 만족도를 효율적으로 향상시킨다. Ⅱ. 본론 1. 대한항공 1) 개요 대한 ... 가 적립된다. 포인트로 객실 및 레스토랑, 바, 상품권 등의 이용이 가능하다. A-1. 워커힐 리워즈 클래식 * 등급 선정 기준 : 연간 객실 투숙 또는 숙박일 수를 기준으로 1년간

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.12 | 수정일 2024.10.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

경영학콘서트 Essay

디즈니 사는 자사의 리조트 레스토랑 내 손님들의 식사 시간에 대한 분 단위 계산을 통해 레스토랑의 면적 계산 및 테이블 배치 그리고 조리사와 웨이터들의 스케쥴 관리 및 운영 계획 ... 을 버는 방법과, MIT 수학 천재들이 라스베가스에서 수백만 달러를 딴 사례를 들었다.5장에서는 리틀의 법칙이 나오는데, 리틀의 법칙을 활용하면 레스토랑의 테이블 수나 면적 수 ... 그리고 손님들의 대기 시간을 고려하여 레스토랑을 운영 하는데 유용하다. 다양한 데이터 분석과 과학적인 경영 방식으로 투자와 운영의 효율을 높일 수 있는데 세계적인 엔터테인먼트 기업인

리포트 | 3페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.05.03 | 수정일 2024.05.20

다운로드 장바구니
애슐리소개,애슐리마케팅전략,SWOT분석,애슐리개선방안

외 식 산 업 론C O N T E N T S 01 서론 선정동기 l 패밀리 레스토랑 현황 02 본론 애슐리 소개 l E.A.T.S l 단계별 소개 애슐리 마케팅 전략 l S.W ... .O.T 분석 경쟁업체 분석 03 결론 개선방안 느낀점 0 201 서 론 0 31 2 3 내수 침체 외식 트렌드 변화 획일적 콘셉트 패밀리 레스토랑 몰락 선정 동기 0 4패밀리 ... 레스토랑 현황 패밀리레스토랑 외형은 ‘ 우량 ‘ 내실은 ‘ 미숙 ’ 외적 성장에 비해 내실은 ‘ 약화 ＇ 고품질 메뉴 경쟁 치열 샐러드 바 + 뷔페 형태의 레스토랑 인기 지속 높아진

리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

맥도날드 운영과정

무엇인가 있을 것이라 생각했고 이를 더욱 깊게 알아보고자 before를 선택하게 되었다.3. 연구 목적: 맥도날드의 생산관리, 마케팅(표준화-현지화전략), 고객관리 부분에 대한 ... 의 음식을 제공하기 위해 품질을 최우선시하여 품질 관리 시스템을 구축하였다.- 서비스(Service) : 빠르고 친절한 서비스는 맥도날드의 성공에 기반이 되어 왔다. 맥도날드의 목표 ... 는 고객의 기대를 훨씬 뛰어 넘는 서비스를 제공하는 것이다. 레스토랑의 크루들이 고객의 입장에서 생각하도록 교육하고, 그에 맞는 책임감과 권한을 부여한다. 특히, 매장에서 고객

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서

5년간 00호텔 레스토랑에서 조리사로 근무하며 다양한 요리법과 식자재 관리 능력을 쌓았고 특히 대규모 연회 행사 준비 과정에서 효율적인 업무 분담과 팀워크의 중요성을 배웠 ... 조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서담당예정직무○ 조리 및 구내식당 관리- (조리부문) 조리, 배식 등 관련업무- (식당관리) 식기류 및 기구세척 관리, 식당 시설물 관리 ... 에 대한 남다른 애정을 가지고 있으며, 00호텔 레스토랑에서 본격적인 조리사 경력을 시작하며 기본적인 조리법과 식자재 취급 방식을 익혔습니다. 메뉴 준비를 위해 식재료를 적절히 손질

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고 분석 결과에 대한 자신의 소감을 설명하시오

환경 요인을 바탕으로 국내 최초 패밀리 레스토랑 브랜드 'TGI 프라이데이'를 분석하며 작성해보도록 하겠습니다.Ⅱ. 본론1. TGIF 현황 분석1) 시장 세분화국내외 식업체 중 ... 에서는 아웃백, 베니건, VIPS, TGIF 등으로 크게 나눌 수 있습니다. 그 중에서도 TGIF는 다른 고급 레스토랑에 비해 합리적인 가격에 음식을 제공하고 있어 가족과 함께 외식 ... 세분화의 열쇠이며, 다른 프랜차이즈 레스토랑과 비교하여 목표가 상대적으로 한정되어 있음을 호소함으로써 이 특정 대중을 잡는 것이 중요합니다. 따라서 TGIF는 다양한 기준에 따라

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의

에서는 TGI 프라이데이라는 우리나라 최초의 패밀리레스토랑 브랜드를 외적환경요인에 따라 분석해 보고자 한다.Ⅱ. 본론1. TGIF 현황 분석1) 시장 세분화국내 외식 업체 중 크게 아웃백 ... 에서 소비자에게 가장 큰 요소인 가격 부분에 있어 기타 고급레스토랑보다는 합리적인 가격에 음식을 제공하고 학생과 가족, 중년층의 비율도 고르게 분포된 모습이다. 편안히 찾는 소비자 ... 타 고급패밀리레스토랑에 비해 많이 부담스럽지 않은 가격에 높은 서비스가 제공되어 주로 젊은 층의 고객들이 많은 것으로 사료되었고 가족과 여성 고객이 주를 이룬 모습이다. 매장의 위치

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

서비스특성 한계 극복방안

이나 운동 전·후 사진을 이용하여 유형적인 단서를 쉽게 제공할 수 있지만, 레스토랑 같은 음식업계에서는 고객의 만족도를 실질적인 증거를 활용하여 제공할 수 없다. 이런 단점을 보완하기 ... 위해서는 레스토랑에서 제공하는 맛있는 음식을 먹는 순간에 행복지수를 측정하여 지표로 나타낸다면 확실한 유형적인 단서가 되지 않을까 하는 생각을 해보았다. 단지 고급스러운 분위기 ... 를 느끼고, 맛있는 음식을 먹으러 가는 것이 아니라 그 레스토랑에서 서비스를 제공받음으로써 행복지수가 높아지는 것에 강조를 하는 것이다.② 서비스의 이질성서비스의 이질성은 서비스

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.10

다운로드 장바구니
로하스 라이프스타일이 건강식 레스토랑 선택, 신뢰, 만족과 충성도에 미치는 영향 (The effects of LOHAS lifestyle on healthy restaurant selection, trust, satisfaction and loyalty)

다고 사료된다. 탐색적 요인분석을 통해 속성을 정제하여 LOHAS에 대한 인식에서는 지속가능성, 스트레스관리, 건강음식섭취, 영적생활 등의 요인이 도출되었으며, 건강식 레스토랑, 신뢰 ... 본 연구는 LOHAS에 대한 인식이 건강식 레스토랑 선택, 신뢰, 만족, 충성도 등의 관계를 파악하고자 시도하였다. 또한 각 경로별로 성별, 연령별 차이를 분석하고자 하 ... 였다. 이러한 시도는 최근 COVID-19로 인해 외식산업에서 안전에 대한 욕구가 자연스럽게 나타났으며 또한 건강식 레스토랑에 대한 관심도 증가하고 있는 추세이어서 매우 시의적절한 연구라고

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

다운로드
신라호텔

) Opportunity(4) Threat4. 신라호텔 내부시설과 인테리어 전략5. 신라호텔 호텔경영전략과 마케팅(1) 인적자원관리(2) 모바일앱 활용전략(3) 서비스마케팅(4) 여성타겟 마케팅(6 ... ) 차별화전략(7) 고객멤버십 전략(8) 고객관계관리 전략 (CRM)6. 신라호텔 문제점 및 개선방안 제시7. 신라호텔을 위한 새로운전략 수립1. 신라호텔 기업소개1979년 3월 ... 호텔로 기록된다.5. 신라호텔 호텔경영전략과 마케팅(1) 인적자원관리신라호텔은 국내 민간 기업의 자본에 의해 설립된 호텔로서 개관 초창기부터 독자적인 운영방식을 고수하며 인력

리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2020.11.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

자소서(조리사) '대기업 최종 합격' '본인 작성'

맛을 키워왔습니다. 또한, 호텔과 레스토랑에서의 인턴 경험을 통해 실제 현장에서 요리를 만드는 과정과 주방 관리 업무를 배우게 되었습니다. 이 경험을 통해 주방에서의 역할뿐만 아니 ... 라, 위생 관리와 고객의 요구에 맞춘 메뉴 개발 등 다양한 업무를 경험할 수 있었습니다. 특히, 레스토랑에서의 경험은 고객과의 소통을 통해 그들의 취향을 반영한 메뉴를 제시 ... 만 가끔 지나치게 완벽을 추구하여 시간이 걸리는 경향이 있습니다. 이를 개선하기 위해 시간 관리와 효율성을 높이려는 노력을 기울이고 있습니다. 또한, 저는 사람들과의 소통을 중시

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

음을 “레스토랑 경영론” 수업시간에 듣고 익혔다. 하지만 이런 발전과는 대조적으로 HMR에 대한 정의, 형식, 내용 면에서 아직 정리가 부족하며 그 정보 또한 부족함을 이번 레포트 ... 를 작성하며 느끼게 되었다. 자료조사를 하면서 미국과 일본에는 HMR전문 레스토랑이 많다는 것을 알게 되었고 그에 따라 대구에 위치한 HMR레스토랑을 찾아 방문해보려 했으나 아직 인식 ... 과 정보가 부족한 탓인지 찾을 수가 없었다. 기사에 나온 HMR전문 레스토랑은 서울 및 경기근교에 위치하고 있어서 이번학기 방문에 제약이 있었다. 따라서 부족한 자료와 분석을 보충

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

해외 주상복합 사례

② High-End Residence 고급화 전략 ┗ 입주자 대상 레스토랑 조식 제공 , 각 객실 內 수영장 완비 Me Dubai 레지던스 외관 Me Dubai 레지던스 로비 ... 스시설 구성 Fitness 수영장 웰 니스 바이 ME 레스토랑 바 유명 건축가 ‘ 자하 하디드 ‘ 의 기하학적인 다양한 요소들과 결합되어 편안하고 안정된 분위기를 느낄 수 있는 5 ... 성급 호텔 프리미엄 피트니스 수업 제공 두바이 City-View 루프탑 수영장 프라이빗 휴식 공간 멕시칸 , 스페인 등 레스토랑 구성■ 해외 주거복합 시설 사례ㅣ ① 두바이 주상

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

(A+) 외식서비스마케팅, 외식기업의 서비스마케팅 전략 사례연구(7P를 중심으로)

한 분위기에 질 좋은 스테이크를 파는 컨셉의 레스토랑이 오픈했다. 아웃백 스테이크라는 이름으로 시작된 이 점포는 15개월 후 5개로 늘어났고 5년 후에는 100번째 체인점을 내 ... 적 환경의 개선을 꼽는다.3. Product(제품) 아웃백의 컨셉 자체가 질 좋은 스테이크를 판매하는 레스토랑에서 출발했기 때문에 주 메뉴는 스테이크이고, 그와 곁들일 수 있 ... 이다. 단품만을 즐길 수도 있고 세트로 구성된 메뉴도 있으며 취향에 따라 에피타이저부터 메인디쉬와 디저트까지 스스로 선택하여 3코스 레스토랑의 느낌도 낼 수 있다. 레스토랑의 컨셉

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

'파라다이스' 및 '파라다이스시티' 호텔 조사 및 인사관리 PPT 발표자료

로 베이징덕 , 딤섬 등의 고품격 전통 광동식 요리를 경험할 수 있는 프리미엄 중식 레스토랑 RUBIK 색다른 공연을 만나는 라이브 뮤직 라운지 SERASÉ 기존 한식의 경계를 넘어 모던 ... 한식 다이닝의 새로운 트렌드를 제시하는 레스토랑 새라새 LOUNGE BAR SERASÉ 유럽의 식음료와 한국적인 재료의 색다른 퓨전 , 라운지 바 새라새 THE EMPEROR ... 최고의 고객에게 최고만을 선보이는 카지노 클럽 멤버십 전용 레스토랑 LOUNGE PARADISE 음악이 흐르는 로비라운지 BAR 21 카지노를 한층 더 다이내믹하게 즐길 수 있

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

COVID- 19시대의 외식시장 상황에 따른 대체방안

한 이후 1%대 상승률을 보이다가 2020년 4월 0% 대로 추락하였다.(통계청 2020. 소비자물가지수 등락률 추이)코로나19로 외출자제가 지속되면서 오프라인 레스토랑 매장 ... 이다.다섯째, 대형 매장보다는 소형매장으로 쏠림 현상이 일어나고 있다.아무래도 사회적 거리 두기 운동을 하다보니, 의식적으로 큰 레스토랑에 가는 것을꺼려하게 된며, 그렇다고 외식 ... 을 전혀 안할 수는 없는 상황이 발생된다. 그러다 보니, 대형 레스토랑 보다는 소형매장으로 가는 것이 심리적으로 덜 부담이 되기 때문일 것이다.여섯째, 테이크 아웃 비율 늘어났

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.27

다운로드 장바구니

이전10개 5 6 7 8 91011 12 13 14 다음10개

파워링크

신청하기