1. 항타기, 항발기를 조립하는 경우 점검하여야 할 사항 4가지를 적으시오 ★1. 본체의 연결부의 풀림 또는 손상의 유무2. 권상장치의 브레이크 및 쐐기 장치 기능의 이상 유무3. 권상기의 설치상태의 이상 유무4. 버팀의 방법 및 고정상태의 이상 유무2. 달비계 또는 높이 5미터 이상의 비계 조립 · 해체 및 변경 작업 시의 준수사항 3가지 적으시오 ★★ 1. 관리감독자의 지휘 하에 작업하도록 할 것2. 비 · 눈 그 밖에 기상상태의 불안정으로 인하여 날씨가 몹시 나쁠때에는 그 작업을 중지시킬 것3. 비계 재료의 연결 · 해체작업을 하는 때에는 폭 20센티미터 이상의 발판을 설치하고 근로자의 하여금 안전대를 사용하도록 하는 등 근로자의 추락방지를 위한 조치를 할 것3. 토석붕괴의 외적원인 4가지를 적으시오. ★1. 절토 및 성토 높이의 증가2. 사면, 법면의 경사 및 기울기의 증가3. 지표수 및 지하수의 침투에 의한 토사 중량의 증가 4. 공사에 의한 진동 및 반복 하중의 증가4. 잠함 · 우물통 · 수직갱 그밖에 이와 유사한 건설물 또는 설비의 내부에서 굴착 작업을 하는 때에 준수하여야 할 사항 3가지를 적으시오. 1. 산소결핍의 우려가 있는 때에는 산소의 농도를 측정하는 자를 지명하여 측정하도록 할 것2. 근로자가 안전하게 오르내리기 위한 설비를 설치할 것3. 굴착 깊이가 20미터를 초과할때는 당해작업장소와 외부와의 연락을 위한 통신설비 등을 설치할 것5. 크레인(이동식 크레인 제외)을 사용하여 작업하는 경우 작업 시작 전 점검사항 3가지를 적으시오. ★★★1. 와이어로프가 통하고 있는 곳의 상태2. 주행로의 상측 및 트롤리가 횡행하는 레일의 상태3. 권과방지장치 · 브레이크 · 클러치 및 운전장치의 기능 6. 터널내부에서 분진, 유해가스, 내여기관 배기가스, 수중기 등으로 시계가 확보되지 않을 경우 작업차량에 근로자가 충돌, 협착하는 등의 위험을 방지하기 위하여 조치하여야 할 사항 2가지 쓰시오. ★
01 달비계 또는 높이 5[m] 이상의 비계를 조립·해체시 준수사항 ( 3 가지 ); 산업안전보건기준에 관한 규칙 제57조(비계 등의 조립·해체 및 변경)① 근로자가 관리감독자의 지휘에 따라 작업하도록 할 것② 조립·해체 또는 변경의 시기·범위 및 절차를 그 작업에 종사하는 근로자에게 주지시킬 것③ 조립·해체 또는 변경 작업구역에는 해당 작업에 종사하는 근로자가 아닌 사람의 출입을 금지하고 그 내용을 보기 쉬운 장소에 게시할 것④ 비, 눈, 그 밖의 기상상태의 불안정으로 날씨가 몹시 나쁜 경우에는 그 작업을 중지시킬 것⑤ 비계재료의 연결·해체작업을 하는 경우에는 폭 20cm 이상의 발판을 설치하고 근로자로 하여금 안전대를 사용하도록 하는 등 추락 방지를 위한 조치를 할 것⑥ 재료·기구 또는 공구 등을 올리거나 내리는 경우에는 근로자가 달줄 또는 달포대 등을 사용하게 할 것02 와이어로프 등 달기구의 안전계수; 산업안전보건기준에 관한 규칙 제 163조(와이어로프 등 달기구의 안전계수)① 근로자가 탑승하는 운반구를 지지하는 달기와이어로프 또는 달기체인의 경우 : ( 10 ) 이상② 화물의 하중을 직접 지지하는 달기와이어로프 또는 달기체인의 경우 : ( 5 ) 이상③ 훅, 샤클, 클램프, 리프팅 빔의 경우 : ( 3 ) 이상④ 그 밖의 경우 : ( 4 ) 이상03 크레인(이동식 크레인 제외)을 사용하여 작업을 하는 때에 작업시작 전 점검사항 ( 3 가지 ); 산업안전보건기준에 관한 규칙 [별표3] 작업시작 전 점검사항① 권과방지장치·브레이크·클러치 및 운전장치의 기능② 주행로의 상측 및 트롤리가 횡행하는 레일의 상태③ 와이어로프가 통하고 있는 곳의 상태[참고] 이동식 크레인을 사용하여 작업할 때① 권과방지장치나 그 밖의 경보장치의 기능② 브레이크·클러치 및 조정장치의 기능③ 와이어로프가 통하고 있는 곳 및 작업장소의 지반상태
필기 답 고르는 팁 ★ 모르는 문제를 무의미하게 찍어야하는 경우에 한함 1. 선택문항 중 유일하게 수치있는 것 (틀린것일 가능성높음) 2. "포함", "제외" 가 들어간 문항 3. “최대”, “최소” 를 묻는 경우 최대, 최소수치가 답일 확률높음 4. 문제의 내용을 반대로 설명한것 5. 문제의 시설과 상관없는 기계, 장비 등에 대한 설명 6. "옥내", "옥외" 를 구분할 것 7. ”직류”, “교류” 를 구분할 것 ★ 본 자료는 2013년부터 2022년까지 약 10개년 필기 기출 문제 중 틀리기 쉬운 부분을 정리한 자료임 (필기 이론 및 계산문제 포함) ★ “ ※ ㅇㅇㅇㅇ X “ 로 표기한 것은 4지선다 보기 중 틀린보기 임 ★ “ ^N “ 는 N제곱의 의미 임 [기획] ■어레이간 최소이격거리 *이격거리D = 어레이의 세로길이L x [(sin(경사각+고도각) / sin고도각)] ※길x(싸경고/싸고) *이격거리D = 어레이의 세로길이L x [(cos경사각 + sin경사각xtan(위도+23.5)] ※길x코뿔사탄(위뿔23.5) ■태양전지모듈 선정 시 고려 요소 : 효율, Power Tolerance, 신뢰성, 경제성, 인증 등 ■표준 시험조건 (STC) : 일사량 1000[W/m²], 셀온도 25°, AM 1.5 ■NOCT 시험조건 : 일사량 800[W/m²], 외기온도 20°, 풍속 1[m/s] ■태양전지 광변환 효율 광 변환효율 = 최대발전량(Vmpp x Impp) / 태양전지모듈 면적 ×1,000[W/㎡] ■태양광 발전량 계산 Ep = 어레이출력Pas x (일사량Ham / 일사강도Gas) x 종합설계계수K ■STC 조건하 태양전지모듈 최대출력 =최대 동작 전압 x 최대동작전류 (효율은 곱하지 않음) ■온도 변화에 따른 태양전지모듈의 출력계산 (STC조건) *변환효율공식이용 태양전지모듈의 출력계산 Pmax = (면적A x 일사강도E x 효율) / 100 *온도변화에 따른 출력계산 (온도보정계수가 %로 주어졌을때) Pmpp(온도) = Pmpp x [1+온도보정계수트링마다 or 어레이 전체의 출력단에 설치) ■분산형 전원을 배전계통 연계 시 승압용 변압기의 1차 결선방식 (단, 인버터는 3상이며, 절연변압기를 사용하는 경우임) : Y 결선 ■발전기의 용량에 관계없이 자동적으로 이를 전로로부터 차단하는 장치를 시설하여야 하는 경우는? : 과전류 또는 과전압 발생 ■태양전지 모듈을 병렬로 접속하는 전로에 단락이 생긴 경우 전로를 보호하기 위하여 설치하는 것은? : 과전류차단기 ※누전차단기 X ■직류 차단기의 정격전류범위 : 접속함 출력 회로의 정격 전류의 1.25배 초과, 2.4배 이하의 전류 정격 ■저압용 기계기구의 철대 및 외함 접지에서 전기를 공급하는 전로에 누전차단기를 시설하면 외함 접지를 생략할 수 있다. 이 경우 누전차단기의 정격 기술기준은? : 정격 감도 전류 30 [mA] 이하, 동작시간 0.03초 이하의 전류 동작형 ■과전류 차단기로 저압전로에 사용하는 80[A] 퓨즈는 용단 시간이 120분일 때 용단전류는 몇 배인가? : 1.6 배 ■과전류 차단기로서 저압전로에 사용하는 160[A]초과 400[A]이하 퓨즈를 수평으로 붙여서 시험할 때 정격전류의 1.6배의 전류를 통하는 경우 몇 분 안에 용단되어야 하는가? : 180분 ■차단기의 차단용량 계산 = √3 × 정격전압 x 정격차단전류 = √3 × Vn x In ■발전기를 전로로부터 자동적으로 차단하는 장치를 시설하여야 하는 경우 *발전기에 과전류나 과전압이 생긴 경우 *용량이 10000 [kVA] 이상인 발전기의 내부에 고장이 생긴 경우 *용량이 2000 [kVA] 이상인 수차 발전기의 스러스트 베어링의 온도가 현저히 상승한 경우 *용량 100 [kVA] 이상의 발전기를 구동하는 풍차(風車)의 압유장치의 유압이 현저히 저하한 경우 ■일조시간과 가조시간 *일조시간: 구름,안개로 가려지지않는 시간 *가조시간: 일출부터 일몰까지 시간 ■일조시간과 일사량 *일조시간은 태양광이 지면에 비쳐지는 시간 *일사량은 태양광의 에너지양을 의미 *일조시간이 가장 긴 지역은 인천부장관에게 계획서를 제출 ■6개월 이내 *시도지사는 감리업자가 공사감리를 성실하게 하지 아니하여 일반인에게 위해를 끼친 경우 그 등록을 몇 개월 이내의 기간을 정하여 그 영업의 전부 또는 일부의 정지를 명할 수 있는가? ■회계연도 (1년 마다) *정부는 실행계획을 시행하는 데에 필요한 사업비를 몇 년마다 세출예산에 계상 ■3년 이내 *녹색인증의 유효기간은 녹색 인증을 받은 날부터 몇 년으로 하는가? *매년 12월말까지 계획기간을 몇 년 이상으로 한 전기설비의 시설계획 및 전기공급계획을 작성, 산업통상자원부장관에게 신고하는가? *태양광발전설비공사의 철근콘크리트 또는 철골구조부를 제외한 시설공사의 하자담보책임기간은? *태양광발전설비, 풍력발전설비, 소수력발전설비,지열이용설비, 태양열이용설비, 기타 신ㆍ재생에너지설비의 하자담보책임기간은? *변전기기 설치 등과 같은 변전설비공사의 하자담보책임기간은? ■4년 이내 *자가용 태양광 발전설비의 정기적인 검사주기는? *태양광 발전소의 태양광·태양전지·전기설비 계통의 정기검사 시기는? *설계업자가 작성하거나 제공한 실시설계도서는 해당 전력시설물이 준공된 후 몇 년간 보관? ■5년 이내 *신.재생에너지 설비를 설치한 시공자의 하자보수 최대 기간은? ■7년 이내 *발전설비공사에서 철근콘크리트 또는 철골구조부의 하자담보책임기간은? ■10년 이내 *전기사업자가 사업에 필요한 전기설비를 설치하고 사업을 시작, 산업통상자원부장관이 지정한 준비기간은? ■시.도지사 *전기공사업 등록증 및 등록수첩을 발급하는 자 *설계업 또는 감리업을 휴업·재개업 또는 폐업한 경우 누구에게 신고 (산업통상자원부령) ■신.재생에너지센터 *신.재생에너지 관련 통계의 조사·작성·분석 및 관리에 관한 업무의 전부 또는 일부를 관리하는 기관 (산업통상자원부령) *신에너지 및 재생에너지 개발.이용.보급 촉진법에 따른 신.재생에너지 통계 전문기관 ■중소벤처기업부장관 *중소기업의 녹색기술 및 녹색경영을 촉진하기 위한 연차별 추진계획을 위원회의 심의를 거쳐 수립·시행 ■산업의 설치공사 시 “신고”가 필요한 발전소의 출력 기준 : 1만 [㎡] 미만 시도지사 ■태양광발전소의 설치공사 시 “인가”가 필요한 발전소의 출력 기준 : 1만 [㎡] 이상 산업통상자원부장관 ■농림지역 태양광 발전사업 가능면적 : 3만 [㎡] 미만 ■'개발행위허가' 만으로 태양광 발전소를 건설할 수 있는 ‘관리지역’의 면적제한 기준 : 3만 [㎡] 미만 ■어레이 설계 시 설치방식 및 경사각 결정의 기술적 측면에서의 고려사항 *태양광 발전과 건물과의 통합 수준 *설치 방식별 특성을 반영 *시공성 및 유지관리 ※지역의 특성 X ■전문 감리업 면허 보유자가 수행할 수 있는 감리업의 영업 범위는? *발전·변전설비용량 10만 [kW] 미만의 전력시설물 *전압 10만 [V] 미만의 송·배전선로 20 [kM]미만의 전력시설물 *용량 5천 [kW] 미만의 전기수용설비 *연면적 3만 [㎡] 미만 건축물의 전력시설물 [시공] ■태양광발전시스템 구조물의 설치공사 순서 *어레이 기초공사 → 어레이 가대공사 → 어레이 설치공사 → 배선공사 → 점검 및 검사 ※기가설배점 ■태양광발전시스템의 시공절차 : 현장여건분석 → 시스템설계 → 구성요소제작 → 기초공사 → 구조물설치 → 모듈설치 → 간선공사 → 인버터설치 → 시운전 → 운전개시 ※기구모간인시운 ■태양전지 모듈 2차 측 회로를 비접지 방식으로 할 경우 비접지 확인 방법이 아닌 것은? *검전기로 확인 *회로시험기로 확인 *간이측정기로 확인 ※전류계로 확인 X ■가공 송전선로에서 전선로의 이도 이도D = (전선무게W[kg/m] x 경간S^2[m]) / 8 x 수평장력T ■사용전압이 22.9[kV]인 특고압 가공전선과 그 지지물과의 이격거리는 일반적인 경우 최소 몇 [m] 이상인가? : 0.2 m ■고압 가공전선 상호간의 이격거리 : 80 cm이상 ■사용전압 35[kV] 이하의 특고압 가공전선이 도로를 횡단하는 경우 지표상 높이는 최소 몇 [m] 이상이어야 하는가? : 6 m이상 ■'배전선로'란 다음 각 목의 곳을 연결하는 전선로와 이에 [kW] 미만: 1.6 100[kW] 부터: 1.4 3,000[kW] 초과: 1.2 *자가용 발전설비를 통해 거래하는 경우: 1.0 *판매단가 = SMP + REC × 가중치 ■연간 발전용량 *연간발전용량[kWh/year] = 설비용량 x 일평균발전시간 x 연일수 *판매금액 = 연간발전량 / 1000 x 가중치 x REC판매가격 *REC : 1000[kWh] 기준 *일반부지 가중치 1.2배 ■건축물 등 기존 시설물을 이용하는 경우 태양광에너지 REC가중치 산정방법 *설치용량 3,000[kW] 이하: 1.5 *설치용량 3,000[kW] 초과: [3,000×1.5 + (용량-3,000)×1.0] / 용량 ■태양광발전시스템 점검 계획 시 고려해야 할 사항 *환경 조건 *고장 이력 *설비의 중요도 ※부하 종류 X ■태양광전지의 정기검사항목 중 전기적 특성시험 항목 *개방전압 *최대출력 *단락전류 *충진율 *전력변환효율 ※절연저항 X ■자가용 태양광 발전설비 정기검사 항목 및 세부검사 내용 *규격확인 *외관검사 *어레이 *전지 전기적 특성시험 ※절연내력 X ■사업용 태양광 발전설비 정기검사 항목 중 전력변환장치 검사내용 *외관검사 *절연저항 *단독운전 방지 시험 *제어회로 및 경보장치 시험 *인버터 운전시험 ※접지저항 측정 X ■사업용 태양광 발전설비 정기검사 필수 항목 *태양전지 *전력변환장치 *변압기, 차단기 *전선로(모선) *접지설비 *종합연동시험, 부하운전 등 ※접속함 X ■태양광발전시스템 유지보수 시 일반적인 점검종류 *운전점검 *일상점검 *임시점검 *정기점검 ※특수점검 X ■배전반 제어회로의 배선에 대한 일상점검 항목 *전선 지지물의 탈락여부 확인 *과열에 의한 이상한 냄새여부 확인 *가동부 등의 연결전선의 절연피복 손상여부 확인 ※볼트류 등의 조임 이완에 따른 진동음 유무확인 X ■인버터의 정기점검 항목 중 육안점검 항목 *통풍 확인 *접지선의 손상 *운전 시 이상 ※표시부 동작 확인 X ■신재생에너지설비의 하자이행보증기간 *풍력발전설비 - 3년 *소수력발이상
1. 설비관리 란?1.1. 설비관리의 정의1) 설비를 활용하여 기업 이윤을 창출하는 활동2) 생산 보전활동3) 보전도 향상활동4) 설비의 효율적 관리1.1. 설비관리의 활동1) 설비자산의 효율적 관리2) 설계가 끝난 설비의 사용 중 보전도 유지를 포함한 생산 보전 활동3) 기존 설비 또는 신규 개발이나 구매되는 설비의 설계와 연계되는 보전도 향상2. 설비관리의 역사2.1. 사후 보전(BM : Breakdown Maintenance)1) 1990년대2) 비계획적 보전3) 고장/성능 저하 발생 후 보전2.2. 예방 보전(PM : Preventive Maintenance)1) 1940년대2) 고장/성능 저하 전에 주기적인 검사 실시3) 예방보전의 구분- 시간기준 예방보전(TBM)- 과거의 경험이나 통계 데이터를 기준으로 일정 주기로 보전을 실시- 상태기준 예방보전(예지보전 CBM)- 열화를 나타내는 지침이 있을 때 보전을 실시 - 설비진단기술에 의해 설비 구성품의 교체를 계획하고 실시한다.2.3. 생산 보전(PM : Productive Maintenance)1) 1950년대2) 생산의 경제성을 높이기 위한 보전3) 비용은 최소, 성능은 최고2.4. 개량 보전(CM : Cprrective Maintenance)1) 1950년대2) 설비 체질 개선을 통해 보전이 필요하지 않는 설비를 만드는 것이 목표2.5. 보전 예방(MP : Maintenance Prevention)1) 1960년대2) 개량보다는 새 설비일 때부터 보전활동을 하여 보전비를 발생시키지 않으려는 활동2.6. 종합전 생산 보전(TPM : Total Productive Maintenance)1) 1970년대2) 설비의 계획부터 보전에 이르기 까지 전 직원이 참여하는 보전활동2.7. 설비 관리 시스템(CMMS : Computized Maintenance Management System)1) 1980년대2) 설비의 전체 Life Cycle을 종합 관리하여 생산성을 높이는 시스템
시험 1 (이화학실험) - 2023년 3월 8일 수요일 오후 7:21:48 식품산업기사 실기 요약본(20200507 신지은).hwpⅠ. 요구사항1) 회분정량시험을 하고 실험결과에 따른 회분함량을 계산하여 구하시오.2) 제시된 실험결과에 따라 회분량을 계산하고 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 나타내시오.3) 도가니 항량, 회화, 탄화 시 가열되었다고 가정하여, 소요시간을 단축시행한다.4) 방냉 및 항량작업을 1회만 수행하고 반복작업을 생략한다.Ⅱ. 실험도구 및 지급재료- 기구: 도가니, 도가니집게(Tong), 시약스푼, vat, 저울, 전기회화로, 데시케이터- 지급재료: 라면 20g, 유산지 8장Ⅲ. 실험과정1. 도가니 항량하기*도가니는 집게로! 바트+도가니+집게1) 회화로 550~600℃에 빈 도가니를 넣고 뚜껑을 열어둔 채로 2-3시간 회화시킨다.2) 뚜껑을 닫고 도가니를 집게로 꺼내 바트(vat)에 올려 105도로 예비방냉한다.3) 데시케이터에 넣어서 30분간 방냉한다.4) 데시케이터에서 꺼내어 바트(vat)에 올린 뒤 전자저울의 ‘0점’을 맞추고 무게를 잰다. (Wo = 도가니의 항량기록)5) 항량에 도달할 때까지 이와 같은 방법으로 2-3회 반복하여 전후의 칭량차가 0.1% 이하일 경우 도가니가 항량되었다고 할 수 있다.2. 시료 전처리1) (시료) 라면을 튀지 않게 가리고 부순다.2) 전자저울의 0점을 맞추고 도가니를 뚜껑까지 (총무게) 올려 0점 맞춘 후 시료를 시약스푼을 이용해 2-5g 넣어준다. (S = 시료의 채취량)3. 회분정량1) 전처리가 필요한 시료는 300℃ 이하의 전기곤로에서 연기가 안날때까지 예비탄화한다.2) 회화로 550-600℃ 맞추고 도가니를 넣어 뚜껑을 연채로 회백색이 될 때까지 2-3시간 회화한다.3) 도가니를 집게로 꺼내 vat에 올려 100-300도로 예비방냉 후 데시케이터에 넣어 30분간 방냉한다.4) 데시케이터에서 꺼내어 vat에 놓고 전자저울에 칭량한다.5) 항량에 도달할 때까지 [회화로에서 가다.- 신경써야할 부분: 도가니 잡는 법, 잡는 위치, 뚜껑 열고 닫는 것/ 항량과정 설명, 예비탄화 온도 및 이유시험 1 (이화학실험) - Ⅰ. 요구사항1) 식염 정량을 하고, 답안지를 작성하여 제출하시오.2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 답하시오.식염 1 g을 함유하는 양의 검체를 취하여 필요한 경우 수욕상에서 증발건조한 후 회화시켜 이를 물에 녹이고 다시 물을 가하여 500mL로 한 후 여과하고 여액 10mL에 지시약 2~3방울을 가하고 0.02 N 질산은액으로 적정한다.Ⅱ. 실험도구 및 지급재료- 기구: 도가니, 도가니집게(Tong), 스포이드, vat, 저울, 전기회화로, 데시케이터, 500mL 메스플라스크, 삼각플라스크 2개, 피펫, 피펫 필러, 유리깔대기, 뷰렛, 뷰렛대- 지급재료: 간장 10mL, 0.02 N AgNO3 50mL, 여과지, 크롬산칼륨 20mLⅢ. 실험과정1. 도가니와 시료 준비1) 도가니의 항량을 구한다. (전자저울 0점-> 도가니 0점 맞추기)2) 시료(간장)의 양을 계산하여 도가니에 넣으며 칭량한다. (a = 검체 채취량(g, mL))2. 시료의 전처리* 수욕건조 -> 예비탄화 -> 회화로 진행1) water bath(항온수조)에서 85℃ 15-25분 수욕건조한다.2) 회화로(or 전기곤로)의 온도를 300℃로 맞추고 뚜껑을 연채로 연기가 안날때까지 예비탄화한다.3) 회화로에서 550-600℃로 맞추고 뚜껑을 연채로 2-3시간 회화한다.4) 회화후 vat에서 100-300도로 예비방냉 후 데시케이터에서 30분 방냉한다.3. 식염정량1) 회화가 끝난 도가니에 증류수를 붓고 녹이며 빈 비커에 담는다.(간장+도가니)2) 비커의 시료를 메스플라스크에 깔대기를 꽂고 붓는다.(간장+증류수)3) 메스플라스크에 증류수를 총 500mL 표선에 맞추고 (파라필름, 뚜껑)등을 닫고 위아래로 원모양으로 섞는다.4) 삼각플라스크 1에 깔대기 + 여과지를 깔고 여과한다.5) 피펫으로 희석액 10mL를 취해서 빈 삼각플라스크 2은액의 양(mL)f = 0.02N 질산은 액의 역가(통에 적혀있는 거 보기)♥ 참고사항- 계산 실수 하지 않기- 시약병 3가지중에서 고르기(꼭 크롬산칼륨으로!)- 적정 색 잘 기억해두기- 빈칸문제 다 채우기!시험 1 (미생물실험) - Ⅰ. 요구사항1) 미생물을 다루는 클린벤치 환경으로 가정하여 실험을 하시오.2) 실험에 사용하는 피펫 등 기구는 멸균된 상태로 가정하여 실험을 하시오.3) 수험생을 2개 조로 구분하여 조별로 실험진행과 답안지 작성으로 구분하여 시행하며, 감독위원의 지시에 따라 작업하시오.4) 제시된 결과에 따라 최종결과를 계산하시오..① 시료의 희석: 시료를 준비된 시험관에 10, 102, 103, 104 배로 희석하시오.② 시료의 분주: 각 희석 시료액 1mL를 각각 2매의 petri dish에 분주하시오.③ 배지의 분주 및 혼합, 응고: 용해, 멸균 후 굳지 않게 보관된 배지를 각 petri dish에 15mL 정도 분주하고 시료와 잘 혼합한 후 배지를 응고시킨다.④ 배양기에 넣고 배양한다.⑤ 감독위원이 제시하는 실험결과에 따라 세균수를 계산하시오.Ⅱ. 실험도구 및 지급재료- 기구: 피펫, 피펫 필러, 알코올램프- 지급재료: 액체시료(액상 유산균 음료) 10mL, 표준한천배지 100mL (*250mL 삼각플라스크에 용해시켜 멸균한 배지를 100mL씩 담고 알루미늄호일로 입구를 막아 43~45℃이상의 water bath에 굳지 않게 지급), Cap tube 5개, 1회용 petridish 6매, 멸균 생리식염수 10mL(증류수대체), 70% 에탄올 100mL, 킴와이프스Ⅲ. 실험과정* 주의사항1) 일반세균수의 증류수 9mL 제외한 나머지 피펫은 한번쓰고 다른 것으로 교체 사용2) 화염멸균은 실험진행할 때마다 계속!0. 시험 시작시1) 손, 책상 알코올 분무기로 소독2) 알코올 램프 켜기1. 주입전 준비1) 알코올 분무기로 손과 책상을 닦고 알코올 램프를 켠다.Tip. 감독관이 희석배수를 이야기 함.2) 시험관에 희석배수를 라벨링 한다.(10-1미)* 0.1은 한번 더 희석했다는 것을 의미*숫자는 높은단위로부터 3단계에서 반올림하여 유효숫자를 2단계로 끊어 이하를 0으로 한다.2) 15Cfu / plate 미만인 경우* 최소희석액으로만 계산구분희석배수1:101:100집락수142101N =농도 짙은 쪽 ∑C(1*n1)*(d)* 구분 없이 농도가 짙은 쪽을 더한 후, 평판수로 나눈 뒤, 희석배수로 나눈다.3) nCnMn = 검사하기 위한 시료의 수C = 최대 허용 시료 수 *m초과 < x < M이하 (x가 C이하일 경우 적합)m = 미생물 허용 기준치 *결과가 모두 m이하일 경우 적합M = 미생물 최대 허용 한계치 *결과가 하나라도 M을 초과하는 경우 부적합n=5 c=2 m=1,000 M = 10,000시료 1시료 2시료 3시료 4시료 5결과 판정문제 1455612,123100800판정근거♥ 참고사항- 중첩 까먹지 말기- testtube: 뚜껑 열기전, 열고나서, 시료 취하고 나서, 뚜껑 닫고 멸균- 피펫: 균 취하기 전/ Agar 붓기 전 화염멸균- 미생물 굳을 동안 시험지 빈칸, 문제 작성- 뒤집어 놓는지 확인(조금 굳고 나서 뒤집기)- 계산문제 공부해두기!시험 2 (이화학실험) - 2023-02-20 식품산업기사 실기 요약본(20200507 신지은)Ⅰ. 요구사항1) 수분정량시험을 하고 실험결과에 따른 수분함량을 계산하여 구하시오.(건조기 실제 사용, 방랭 등의 작업은 실제 실험을 생략하여 감독위원의 지시에 따라 가상으로 작업하고, 제시된 실험결과에 따라 수분량을 계산한다.2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림하여 첫째자리까지 나타내시오.검체 3~5g을 정밀히 달아, 규정된 온도의 건조기에 넣어 3~5시간 건조한 후 수분량을 측정한다.Ⅱ. 실험도구 및 지급재료- 기구: 칭량접시, 도가니집게(Tong), 시약스푼, vat, 저울, 건조기, 천칭, 데시케이터, 막자사발- 지급재료: 라면 20g, 유산지 8장, 증류수 200mLⅢ. 실험방법1. 칭량접시 항량작업1) 전자저울 ‘0’점 → 건조 전 빈 칭항량측정시: 105℃로 올라가고 난 이후부터 시간을 잰다.Ⅴ. 빈칸문제1) 검체를 물의 (끓는점)보다 높은 온도 (105℃)에서 (상압건조)시켜 감소되는 양을 (수분량)으로 하는 방법2) 건조 또는 강열할 때 (항량)이라고 기재한 것은 다시 계속하여 1시간 더 혹은 강열할 때 전 후의 칭량차가 (이전에 측정한 것)의 (0.1% 이하)임을 말한다.Ⅵ. 계산식수분 (%) =b-c* 100b-aa = 칭량접시의 질량(g) = (칭량접시 + 시료)b = 칭량접시와 검체의 질량(g) = (건조된 칭량접시)c = 건조 후 항량이 되었을 때의 질량(g) = (건조된 시료 + 건조된 칭량접시)♥ 참고사항- 회분정량에 비해 도가니를 덜 움직이는 편이다.- 105℃로 예열되었다고 가정된 회화로에 건조시키고 도가니째로 데시케이터에 방냉, 이후 무게 측정 과정은 약식으로 진행한다.- 실험과정 진행 후 계산 문제 풀이(계산식 기억해서 틀리지 않도록 주의하기)시험 2 (이화학실험) - 2023-02-20 식품산업기사 실기 요약본(20200507 신지은)Ⅰ. 요구사항1) 표준용액 0.1N 수산화나트륨용액 250mL를 조제하는데 필요한 수산화나트륨 양을 계산하여 칭량한 후 증류수에 녹이고 250mL 메스플라스크에 옮겨 증류수를 가해 정용하시오.2) 0.1N 염산용액(또는 황산용액) 25mL를 정확히 취해 삼각플라스크에 넣고 제시된 3가지 지시약 중 적정한 것을 선택하여 가하시오.3) 조제한 0.1N 수산화나트륨용액으로 적정하시오.4) 측정값을 이용하여 0.1N 수산화나트륨용액의 factor를 계산하시오. (단, 계산결과는 소숫점 넷째자리에서 반올림하여 셋째자리까지 나타내시오.)Ⅱ. 실험도구 및 지급재료- 기구: 메스플라스크(250mL), 뷰렛, 삼각플라스크(200mL), 비커 2개, 스포이드, 고무필러, 피펫, 깔대기, 유산지, 유리막대- 지급재료: 수산화나트륨 5g, 0.1N 염산(황산)용액 50mL, 유산지 1장, 휴지, 0.1% 페놀프탈레인 시액 20mLⅢ. 실험방법1. 0.1N ?g O)
3. 자식약세, 잡종강세- 잡종강세: 잡종이 양친수보다 우수할 경우(유전자형이 서로 다른 두 생물체간의 잡종 차대가 예외적으로 우수한 경우) * 특징 * 특수조합능력이 높아짐에 따라 나타남 * 양친보다 우수한 잡종 차대가 나타남 * 수종 * 현사시나무 * 양황철나무 * 수원포플러 * 가설 * 우성 유전자 연쇄설 * 열성 유전자 연쇄설 * 이형접합성에 의한 초우성설 * 유전자의 상가적 효과설*염색체 배가로 인한 다배체설 X- 자식약세: 동일개체 내에서 교배 또는 가까운 친척끼리 교배가 계속 이루어질 경우 * 원인: 자가수정의 반복, 유전적으로 서로 관련된 개체간의 교배 * 특징 * 도태압을 크게하면 자식약세의 효과를 초래함 * homo성이 증가함 (동계교배) * hetero성이 감소함 (이계교배) * 2인자 잡종인 경우 종국엔 2개의 genotype으로 구분됨
산림자원의 조성 및 관리에 관한 법률에 의한 산림의 기능별 구분 ★ - 목수재환생휴1. 목재생산림: 생태적 안정을 기반으로 국민경제활동에 필요한 양질의 목재를 지속적 및 효율적으로 생산, 공급하기 위한 산림2. 수원함양림: 수자원함양 기능과 수질정화 기능이 고도로 증진되는 산림3. 산지재해방지림: 산사태, 토사유출, 대형 산불, 산림병해충 등 각족 산림재해에 강한 산림4. 자연환경보전림: 보호할 가치가 있는 산림자원이 건강하게 보전될 수 있는 산림5. 생활환경보전림: 도시와 생활권 주변의 경관유지 등 쾌적한 환경을 제공하는 산림6. 산림휴양림: 다양한 휴양기능을 발휘할 수 있는 종다양성이 풍부하고 경관이 다양한 산림