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"한국음식 제조법" 검색결과 1,861-1,880 / 5,226건

  • [기업][해외][해외시장][해외연수][해외진출][해외자회사]기업 해외시장, 기업 해외연수, 기업 해외진출, 기업 해외자회사, 기업 해외전시회, 기업 해외직접투자(FDI) 분석
    회사인 판매 회사를 이용하는 직접 수출(Direct exporting)이 있다. 라이센싱(Licensing)은 특허권, 상표권 및 기술적 제조공정의 사용권리 등이 그 대상이며 부가 ... 의 기업은 제조업체를 중심으로 이루어지고 있으므로 제조업체와 관련한 해외 직접 진입방식의 연구가 빈번히 행해지고 있다. 진출 하고자 하는 대상국을 선정하는 것은 무엇보다 중요한 것이 ... 의 크기 및 성장률, 관세장벽, 저렴한 노동력, 본국과의 거리, 정치적 위험이 그것이다. 이는 우리나라가 경제적으로 발전함으로 인해서 제조업체에서 가장 큰 비중을 차지하고 있
    리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.19
  • [무비키노] 중부유럽의 이해 - 불가리아
    효과, 면역조절효과, 암 예방, 혈중콜레스테롤 저하효과 등일반적 요구르트의 제조법 발효유의 일종, 우유류에 젖산균을 접종·발효시켜 응고시킨다. 서양에서는 원료유로 전지우유를, 한국 ... 한 축제장소는 '카를 로보' 마을이다. 세계 최대의 장미계곡 발칸 산맥과 트라키아 평야 사이에 동서로 길게 뻗은 계곡. 향수 제조의 가장 기본적인 원료인 장미 오일을 생산하는 장미 ... 에서는 주로 탈지유를 쓴다. 맛과 향을 나게 하기 위해 탈지분유, 가당연유, 설탕, 과일 등을 첨가하며 이들을 균질화시켜 가열 ·살균(95 ℃로 5분간)한다. 요구르트 제조에 쓰이
    리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.08.12
  • 한식세계화전략
    컨설팅 전문가도 배출해야 한다.이들에 대한 교육은 분야별로 현장 중심으로 실시해야 한다. 한국 음식제조는 물론, 평가, 경영, 수출, 해외 투자 등 여러 분야에 걸쳐 전문적인 ... 는 전략결론7.‘한식의 세계화’ 국민공감대를 형성하자1.한식의 정의한국에서 생산되는 농,수,축산물을 이용하여 예부터 내려오는 조상 고유의 조리방법으로 만든 음식으로서 한국 식문화의 대표 ... 성과 상징성을 지닌 음식-한국전통음식연구원&농림수산식품부2.한식세계화의 필요성1)새로운 성장 동력원세계 철강시장의 규모는 얼마나 될까? 철강시장 통계자료인 ‘Iron Steel
    리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.12.18
  • 대구10미 소개와 대구의 10미 홍보전략분석과 대구 먹거리 활성화 및 홍보방안과 나의의견
    사업 중 하나로 대구를 대표하고 널리 알릴 수 있는 ‘대구 음식 맛 브랜드’사업을 한국 음식업 중앙회 대구광역시 회가 주관하게 되었다. 이를 위해 대구 경북 디자인센터 디자인 ... 의 4번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에 마늘과 쪽파를 곁들여 먹는 것이 특징이다. 저지방 고단백 음식으로서 특히, 칼슘함량이 쇠고기 보다 월등히 높 ... 대구의 대표 먹거리‘대구 10味’Ⅰ. 서론1. 대구 10미란?2. 대구음식 맛 브랜드 '대찬맛'3. 달서구 모범음식점 '깨친맛'Ⅱ. 본론1. 대구 10미 음식 소개-1味 따로국밥
    리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.11.05
  • [경영학원론]음식료 산업의 분석(농심분석)
    출시 20주년 행사2004. 05. 글로벌 인베이스트 컴퍼런스 참가2004. 10. 대한민국 최고기업 대상 수상(사단법인 한국경영인 협회 선정)2005. 07. 농심 LA공장 가동 ... 1. 음식료 산업의 분석(1) 산업전반적 분석- 전체적으로 GDP에서 차지하는 음식료 산업의 비중과 GDP성장률에 미치는 성장기여도가 줄어들고 있다. GDP성장률이 마이너스였 ... 던 1998년(IMF)때를 제외하고 보면 음식료산업의 성장기여도가 매우 낮은 것을 알 수 있다. 또한 2000년 0.14였던 기여도가 점점 떨어지다가 2003년, 2004년에는 GDP
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.19
  • 국순당막걸리 해외진출전략 및 홍공시장마케팅전략,국순당막걸리홍공시장진출,막걸리홍공시장진출,막걸리마케팅전략
    아에게 사케 대체재로 등장 일본시장에서 소주를 찾는 사람들 = 한국의 소주 열풍 에 따르는 일본의 젊은이들 일본인의 칵테일 제조에 사용 , 높은 인기를 구가Chapter 1 문서 ... 로의 수출 가능성 급증2-1 거시환경 분석 경제적 환경 인구통계학적 환경 법적 환경 사회문화적 환경 홍콩을 둘러싼 4 가지 환경요인들1-2 7 거시환경 분석 홍콩(Hong Kong) 정식 ... 『 홍콩 경제 동향 』, 한국 농수산물 유통 공사1-2 9 거시환경 분석 홍콩(Hong Kong) 2008년 홍콩의 인구 : 약 6,985,200 명. 연령별로 0~14세가 18
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.17
  • 한국과 일본 식문화 비교 연구 조사
    기 때문에 음식의 부폐가 빨리 진행된다. 그러므로 식초의 잡균의 번식을 억제하고 보존을 도모한 것이다. 또한 지역마다 수산물 제조법이 다른데 상대적으로 공기가 건조한 훗카이도 지방 ... 젓가락 예절의 차이2) 한일 양국의 식문화 특징4. 같은 듯 다른 한일 음식5.한국인의 눈으로 본 일본 식문화6. 마무리1. 일본의 식문화- 이치고이치에)이치고이치에라는 말은 이 ... 기까지 한국과 마찬가지로 납세나 임금 지불 품삯 지불 수단으로 쓰인 적이 있었다. 하지만 일본 역사에는 쌀을 사치품으로 여거 많은 사람들이 메밀,보리, 고구마 같은 검소한 음식
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.08 | 수정일 2021.06.11
  • 좋은데이
    경로.1-1대한민국의 소주시장1-2. 제조사별 판매현황출처 : 한국주류공업협회1-3. 향후 소주 시장의 전망품질 경쟁다양화외국주류에 대한 관심개성적. 고급화저 도수소주 시장의 전망 ... 제조자종합주류 도매업자 (가정용 할인점용 유흥음식점용)5-2 기존 유통경로 분석* 자사 제품의 판매처를 한정하지 않고 누구나 취급 할 수 있도록 개방하여 유통. * 개방적 유통 ... 면허자는 주류 제조자 또는 수입업자로부터 가정용 주류만을 구입하여 직영점 및 가맹점에만 판매* 주세법상 '주류' : 일반적으로 주정과 알콜분 1도 이상의 음료 * 주종을 주세법
    리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.10
  • eu음식산업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    식품 분야에서는 EU 의 요구를 비교적 많이 수용한 협의안 도출한 ·EU FTA 한국 음식료품산업에의 영향 분석 EU 로부터의 주요 수입 품목 : 위스키 , 올리브유 , 와인 , 잎 ... EU 의 음식료품 산업INDEX EU 음식료품 산업 분석 2. 각 나라별 산업 분석 ⅰ) 프랑스의 와인산업 ⅱ) 독일의 맥주산업 ⅲ) 이탈리아의 식품산업 3. 한 -EU FTA ... 발효에 따른 음식료품 산업 분석EU 음식료품산업 분석세계 식품시장 규모 (2007~2010) 세계에서 가장 큰 식품시장 , 유럽 . EU 27 개국의 음식료품 산업은 매년 1.4
    리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.16
  • 교육기회의 평등에 관한 연구
    은 분식집이나 횟집 같은 음식점이나 PC방에서 아르바이트를 하고 있는 것으로 나타났다.한국고용정보원에서 보도한 자료에서도 2011년 특성화고 졸업 취업자 중 상위 10위를 살펴보면 대 ... 교육기회의 평등에 관한 연구- 한국의 중등교육을 중심으로목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론11. 학교 내 교육기회의 평등 여부 여부2. 학교 간 교육기회의 평등 여부Ⅲ. 본론21. 핀란드(1 ... ) 개요(2) 한국에의 시사점2. 영국(1) 개요(2) 한국에의 시사점Ⅳ. 결론Ⅴ. 참고자료??Ⅹ?Ⅸ. 서론지적장애인 집단 성폭행에 가담했던 학생이 이 사실을 숨긴 채 대학에 입학
    리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.25
  • 여성교육론2공통)자신경험대한성찰혹은자료조사통해교육현장혹은문화물들에서여성견해피력0k
    자 감소폭이 남성보다 훨씬 큰 것으로 나타난다. 이러한 취업자 감소는 산업별로는 제조업, 건설업, 도소매음식숙박업에 집중되어 있는데, 제조업 내에서도 여성노동자가 많이 취업하고 있 ... 만큼 여성문제가 해결되었고 또 여성들의 삶의 질이 향상되었느냐는 이제 선진국의 잣대가 될 수도 있을 것이다.한국의 경우 급격한 경제발전과 산업의 발달로 인해 여성경제활동인구가 빠르 ... 게 증가해왔고 그것이 다시 앞서 말한 특수성과 결합됨으로서 복잡하게 얽혀 들어가는 모습을 보이고 있다. 따라서 한국사회 여성문제를 다루는데 있어 여성의 사회적 참여의 증가, 그중
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.03.15 | 수정일 2013.09.06
  • 푸아그라를 통해 본 문화의 상대성
    다. 캐비어와 트뤼플이 자연이 준 것이라면 푸아그라는 인간이 직접 만든 것이다.푸아그라 제조법을 둘러싼 논란의 원인앞서 언급한 듯이 푸아그라는 옥수수 등의 먹이를 억지로 많이 먹여 ... 는 것이다. 이러한 가바주 방식으로 키운 다 자란 거위는 한 마리당 약 1.5~2kg 정도의 훨씬 풍미 있는 간을 얻을 수 있다.최근에는 논란거리인 푸아그라의 기존 제조법을 대체 ... 선까지 존중할 수 있는가?서론‘살찐 간’ 이라는 의미를 가진 푸아그라(foie gras)는 프랑스 음식에 대해 문외한이던 – 지금도 문외한이지만 – 고등학교 시절 잠깐이나마 관심
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.24
  • 단체급식 서술예상 문제
    식 급식제도(assembly foodservice system):식품제조업체나 가공업체로부터 완전히 조리되어 상품화된 음식을 구입하여 제공하는 형태(=편의식 급식제도, 최소 조리 ... 60~70%군대 급식 90~100%⑤조리원의 기술과 조리법- 가정식을 흉내 내기보다는 다량 조리 특유의 이점을 활용할 수 있는 음식을 연구하여 식단에 포함시키는 것이 바람직 ... 1. 단체급식제도의 유형에 대해 설명하시오.① 전통적인 급식제도(conventional foodservice system):식품을 구입하여 조리하고 배식 될 때까지 음식은 여러
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.28
  • 맥도날드, 버거킹 기업소개와 생산관리
    후라이는 길이별 비율까지도 측정한다. 마치 제조공장과 흡사하게 매장의 배치를 과학적으로 설계하였다. 음식의 보관 장소, 식사집기, 음식 준비 장소의 배치를 표준화하여 종업원 ... 했지만 멕시코와 스페인에서는 버거킹이 시장점유율 1위를 차지했다. 한국에서는 1984년 종로에 1호점을 개설했다. 2011년 1월 기준, 국내에 110여 개의 매장을 운영 중이다.2 ... . 기업분석(1)제품맥도날드-제품의 현지화 및 특성화세계적으로 표준화된 품질의 음식을 만들어 팔기 위한 노력과 함께 각 나라의 입맛을 최대한 존중한 제품을 개발, 판매하는 지속적인
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.03.11
  • 창업의 종류와 중요성
    할 수 있는 기준으로는 새로운 정도, 경영의 독립성, 소유자의 수 등이 있다.1. 업종에 따른 분류산업 분류에서 흔히 사용하는 기준으로 제조업, 음식 및 서비스업, 유통업의 분류 ... 다. 제조업은 승수 효과가 크므로그 중요성은 특별히 크다. 특히 한국 경제에서처럼 수출에 의존도가 높은 경우에는 더욱그러하다.2. 독립 사업과 프랜차이즈 가맹 사업프랜차이즈 가맹점 ... 포함하고 있는 경우도 있다. 예를 들면, 기존의 음식점과 같은 음식을 제공하는 식당으로 보여도 자세히 보면 조리법, 맛, 분위기 등에 있어서 기존의 식당들과 크게 차별화되는 경우가 있다. 이런 것은 혁신성이 강한 모방 창업이다.4. 개인 중심 창업과 팀 중심 창업
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.03
  • Slow food
    의 상실 지역적 음식의 다양성을 지지 지역음식이나 민족음식의 중요한 의미 부여 미각교육을 실행슬로푸드운동의 전개한국 슬로푸드운동 한국의 슬로푸드 운동은 전라남도 콘비비움을 중심 ... 최대 갯벌염전이 있는 곳으로 천일염 , 갯벌 소금을 보존하기 위해 슬로 시티로 지정되었다 .한국 슬로푸드운동 장흥군 유치면 유기농법과 순환농법을 하며 생활하고 있는곳으로 이 곳 표고 ... 의 방주 (Art of Taste) 잊혀져 가는 맛과 음식들을 발굴하고 요리법들을 기록 및 보존 떼라 마드레 (Terra Madre) 먹거리 생산자들과 먹거리 공동체들이 지속가능한 농법
    리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.17
  • 문화의 상대성 (부재_푸아그라)
    라면 푸아그라는 인간이 직접 만든 것이다.푸아그라 제조법을 둘러싼 논란의 원인앞서 언급한 듯이 푸아그라는 옥수수 등의 먹이를 억지로 많이 먹여 얻어내는 것인데, 살찐 간을 얻 ... 으로 키운 다 자란 거위는 한 마리당 약 1.5~2kg 정도의 훨씬 풍미 있는 간을 얻을 수 있다.최근에는 논란거리인 푸아그라의 기존 제조법을 대체할 자연농법으로 만드는 푸아그라 ... ‘살찐 간’ 이라는 의미를 가진 푸아그라(foie gras)는 프랑스 음식에 대해 문외한이던 – 지금도 문외한이지만 – 고등학교 시절 잠깐이나마 관심을 가지고 이름을 외웠던 유일
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.24
  • 2012 뷰티 트렌드
    나, 독일의 안네마리볼린, 뉴질랜드의 캐롤프리스트, 호주의 쥴리크등이 있다.(2) 유기농(Organic) 화장품유기농 화장품은 유기농법으로 제조된 재료를 함유한 화장품으로 아직 국내 ... 년 더 바디샵(The Bodyshop), 아베다(Aveda) en 브랜드가 한국에 첫발을 내딛으면서 오리진즈(Origins), 록시땅(L'occitan), 키엘(Kiehl‘s ... 740개에 이르렀었으며, 국내의 영향력 있는 자연주의화장품 브랜드로 성장했다.이후 음식을 주제로 피부에 영양과 아름다움을 주는 컨셉으로 시작한 스킨푸드, 월드스타 “비”를 신비
    리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.04
  • 환경화학 다이옥신의 피해
    기 위해 여러 가지 노력을 기울이고 있다.인체 흡수와 독성97%가 넘어가는 대부분의 다이옥신은 음식에 포함되어 흡수하게 되며 약 3% 이하만 호흡기를 통해 흡수한다. 가장 일반적인 ... 년에 벨기에에서 동물 사료에 다이옥신이 검출되면서 700만 마리의 닭과 6만 마리의 돼지를 도살했다. 2000년 한국에서도 산모 59명의 젖을 검사한 결과 높은 수준의 다이옥신 ... 가스디젤자동차 배기가스1.3850.021.03미국의 다이옥신 오염원 및 배출량3) 다이옥신은 어떻게 우리 몸 안으로 들어오나?사람은 음식물을 통하여 97-98%의 다이옥신을 섭취
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.24
  • 고부가가치 창출 방안으로서의 명품화
    .○지속적인 깜도야 브랜드화 사업으로 2004 년 제1회 대한민국 지역혁신 박람회에 출 품되어 지역혁신 특산브랜드로 선정.○1차산업의 농업중심의 산업구조로 인한 지역 소득기반 취약 ... 한 홍보 전략이 존재하는 상품○ 일정액 이상의 수익을 내고 있는 상품○ 장기적인 수익 창출이 가능한 상품2) 사례분석【사 례 1】 순창장류산업● 추진현황○ 지역특화발전특구에대한규제특례법 ... 시행 : 2004. 9. 23○ 재정경제부에 순창장류산업특구 신청 : 2004. 10. 28○ 전국 제1호 순창장류산업특구 지정 발표 : 2004. 12. 30- 장류제조업체
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.04
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2025년 08월 29일 금요일
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