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"식품첨가물조사" 검색결과 1,861-1,880 / 5,738건

  • 식품첨가물 실제사용 현황
    식품첨가물의실제적 사용 현황 조사1. 식품첨가물의 종류(1)보존제 ; 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산, 데히드로초산나트륨식품첨가하여 저장성을 높여주는 물질⊙기능 ; 세 ... 히드록시아니졸(BHA), 부틸히드록시톨류엔(BHT) 등지방의 산화를 지연시키거나 산화에 의한 변색을 지연시킬 목적으로 첨가되는 첨가물⊙기능 ; 지방성 식품과 탄수화물식품의 변색을 방지 ... : 벤조산나트륨(안식향산나트륨)(2) 식품에 함유된 식품첨가물의 이름, 특성, 사용기준 등안식향산나트륨(Sodium Benzoate):백색의 알맹이 또는 결정성분말로서 냄새가 없
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2020.11.17
  • 2,
    오염을 줄일 수 있는 방법을 실천할 수 있게 한다 . 01. 주제 선정 이유 ?군것질 문제인식과 발생원인 및 분석 각종 식품 첨가물 – 암유발이나 , 성장에 방해를 할수 있 ... 에 버리는 사람이 많고 , 군것질 때문에 식사 후 음식물 쓰레기 양이 늘어난다 .군것질 관련 통계 및 도표 식품첨가물이란 ? 자연에서 얻은 식품 그 자체로는 음식의 맛을 낼 수 없 ... 을 말함 - 식품첨가물 사용으로 인해 발생할 수 있는 부작용 방부제 : 발암성물질이 포함 . 중추신경마비 , 출혈성위염 , 화학조미료 : 성장호르몬 , 생식기능 , 갑상선 장애
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.23
  • 전염병학 실습 - Salmonella, E. coli (O157:H7), Stapylococcus aureus 특징과 배지의 특성
    의 방사선조사 또는 육류의 철저한 가열처리; 우유의 살균/멸균; 관개에 사용된 폐수의 처리b) 식품접객업소/가정: 육류의 철저한 가열, 우유의 가열 또는 살균유 이용, 식품 조리 전 ... 다양)주요 증상복통, 설사, 구토, 발열원인 식품부적절하게 가열한 동물성 단백질식품(우유, 유제품, 고기와 그 가공품, 가금류의 알과 그 가공품, 어패류와 그 가공품)과 식물 ... 성 단백질식품(채소 등 복합조리식품), 생선묵, 생선요리와 육류를 포함한 생선 등의 어패류와 불완전하게 조리된 그 가공품, 면류, 야채, 샐러드, 마요네즈, 도시락 등 복합조리식품
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.03 | 수정일 2014.04.06
  • 국내 식품산업의 현황 A+
    규모(2,725십억 달러)대비 1.2%의 비중을 차지하고 있는 것으로 추산된다.식품산업 생산실적 현황-2009년도 식품식품첨가물 생산실적 조사결과 국내 식품제조산업의 총 ... 생산규모는 40조 4,088억 원으로 2008년도 36조 6,496억 원에 비해 10.3% 증가하였음.-2009년도 식품식품첨가물 생산실적 조사결과 국내 식품제조산업의 총 생산 ... 품목별 생산실적 - 출하액기준 상위 20개 품목식품식품첨가물 생산실적 총계참고문헌서론Ⅰ. 식품산업[ food industry , 食品産業 ]의 정의 및 특징1) 정의- 생산
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03
  • 커피 바리스타 중간고사
    에서 떨어뜨리고 40명의 여인과 사랑을 나눌 수 있는 힘이 생겼다고 한다.에티오피아 발견 설(가장 유력한 설)목동 칼디가 염소들이 흥분하여 뛰어 노는 것을 보고 그 원인을 조사 ... 을 쫓는 원기회복의 식품으로 인식하였고, 성스러운 것으로 여겨졌다. 11세기경 에티오피아에서 홍해를 건너 예멘으로 이식되고 대량경작이 시도되었다.4)한국의 커피기원우리나라 최초로 커피 ... 대 커피믹스(자동판매기)-1999년 스타벅스 등장(第一次서울 이대)부가설명: 부산의 fm카페: 모모스, 커피공장 등.제2절 커피의 분류1)식품공전상의 분류“커피 원두를 가공한 것
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.08
  • 다이어트 커피음료
    커피음료 다이어트 소재인 L-carnitine, 가르시니아 캄보지아 첨가브랜드식품유형내용물용기/포장유통기한소비자가디팻(DEFAT) 다이어트커피커피음료280ml, NB캔 또는 병 슬림 ... 연간 시장 규모)424751Year2006Year2007Year2008편의점(43.1%)할인점(19.2%)일반식품(12.9%)체인수퍼(10.45)최근 분기 편의점에서 점유율 상승 ... 에서 동서 식품의 두 제품이 비교적 높은 가격임에도 불구하고 높은 점유율 보임.1) 시장현황(편의점內 주요 SKU별 판매 지표 기준: 전체 Bottle = 100%, '08.4Q
    리포트 | 14페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.04.06 | 수정일 2014.10.05
  • 요즘 아이들은 먹거리가 넘쳐나는 세상에 살고있다.하지만 정작 아이들의 균형적 영양 식습관에 도움이 되는 먹거리는 얼마나 될까?
    면 혈당 저하, 신경 예민 현상, 두뇌 활동 저하 등이 발생한다. 따라서 천연에 가장 가까운 상태의 탄수화물 섭취가 필요하다. 즉, 과일에 함유된 천연 과당이 가공식품첨가된 정제 ... 구성들을 조사, 분석해보고 아이들의 건강을 위한 영양관리는 어떻게 해야할지 생각해보자.­ 목차 ­Ⅰ. 서론 : 요즘 아이들의 먹거리1. 요즘 아이들의 먹거리 및 직접 조리 ... 의 영양성분 및 구성들을 조사 분석 및 고찰1. 마트에서 판매되고 있는 아이들 용 먹거리의 영양성분 및 구성들을 조사 분석2. 아이들의 건강을 위한 영양관리는 어떻게 해야할지에 대한
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.25
  • 신제품 마케팅 전략 수립(생라면 제품을 대상으로)
    으며, 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면을 구매하려고 하였다. 따라서, 식품 첨가물에 신경을 쓰며, 웰빙/천연 재료를 사용한 라면은 비싸도 구매가 가능하다는 태도를 보이므로, 풀무원 ... 다’는 이유로 일반 라면을 꺼리고 있는 추세라는 것 또한 알 수 있었다. 높은 나트륨 함량과 화학 첨가물, 동맥 경화의 원인이 되는 지방과 고칼로리 등 라면의 속성들이 라면에 대한 ... 신제품 마케팅 전략 수립(생라면 제품을 대상으로)1. 서론라면은 중국이 종주국이나 일본을 거쳐 인스턴트 식품으로 다시 태어났으며 우리 나라에서는 1963년 9월 삼양 라면이 출시
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    ★BEST 자료★ 초콜릿 다이어트 PPT (간이 실험 및 설문조사 포함)
    에 좋지 않다고 들었다 (11 명 )초콜릿이란 테오브로마 카카오나무의 종실에서 얻은 코코아 원료에 다른식품 또는 식품첨가물 등을 가하여 가공한 것을 말한다 . 7초콜릿 종류 8밀크 ... 음 카카오의 아나다마이드 성분은 중독을 일으킬 수 있음 첨가물이 많이 포함된 초콜릿보다 원재료 카카오 함량이 높은 초콜릿을 골라야함 3031결론 카카오원류함량이 높은 초콜릿은 건강 ... 이 집중력과 단기기억력에 미치는 영향에 대한 실험 5. 초콜릿 다이어트 6. 출처 2달콤한 맛이 인상적인 초콜릿 과연 건강에는 이로울까 ? 3초콜릿에 대한 견해 ( 설문조사자료
    리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.11 | 수정일 2017.06.12
  • 영국 농업정책
    시키기 위해 원산지 및 첨가물 표기를 개선하며, 자원절약과 음식쓰레기 효율적 처리에 대해 지원 할 것이라고 밝혔다.이에 따라 각종 관련 정책도 내놓았는데, 향후 5년간 농·식품분야 연구 ... 를 반드시 표시하도록 하였으며, 농산물 생산단계에서 자원을 절약하는 프로그램을 구성하기도 하였다. 이를 통해 영국 국민들의 식품안전을 꾀함과 동시에 영국의 농업과 식품이 세계시장에서 경쟁 ... 와 식량안전에만 국한되는 것은 아니다. 영국 식품 시스템은 우리나라의 개념과 다소 차이가 있는데, 영국에서 식품시스템이란 식품과 관련된 모든 문제를 망라하는 개념으로써 농작물의 생산
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.01 | 수정일 2015.06.15
  • about유통기한 7
    지식 엔진 연구소, 2013, 박문각2. 설정기준설탕, 소금 등 일부 첨가물에 대해 적용되는 '제조일자', 식품 대부분이 해당되는 '유통기한', 일부 안전하다고 판단되는 제품군 ... 기한 설정을 위한 실험을 통하여 설정한다.유통기한설정실험은 식품의 기준 및 규격, 식품첨가물의 기준 및 규격, 건강기능식품의 기준 및 규격 에서 규정한 방법, AOAC 실험방법 ... 은 첨가물에는 유통기한이 아닌 제조일자를 표시하게 되어있다. 하지만 한국 소비자에 특징에 맞춰 대부분에 상품에 제조일자를 표시한 뒤 후면에 자체적으로 설정한 유통기한을 별도로 표시해 놓
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19
  • 신체 미생물 관찰
    았는지가 궁금하였다. 우선 배지란 무엇인지 살펴보자. 생물은 생존 ·발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 다량요소 ·미량요소 등을 요구한다. 그 중 기체상으로 얻어지는 것을 제외 ... 하고는 모두 무기 또는 유기화합물이다. 이로써 우리는 생물을 배양하기 위한 영양물질을 일정한 공간에 집중시켜 배양의 효과를 극대화 할 필요가 있는데, 이 때 사용되는 것이 배지이 ... 다. 필요한 화합물은 독립영양 ·종속영양 등 영양 형식에 따라 여러 가지이다. 보통 영양원을 탄소원 ·질소원 ·무기염류 ·발육인자(비타민류) 등으로 나누어서 생각한다. 이에 대하
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.03
  • [2013, CJ 제일제당 합격자소서 / CJ 디자인 직무 합격자소서 / CJ 회사 사업 내용 정리 자료/ 합격 경력사항 / 합격 스펙 ]
    ) 생명공학사업바이오 사업은 세계 최고 수준의 발효 및 정제 기술을 통해 MSG, 핵산 등 식품 첨가제 부문과 라이신, 쓰레오닌, 트립토판 등 사료첨가제 부문을 영위하고 있 ... 한 것!인재상에피소드어필할 부분회사 내용직무 연관유연함두유 패키지마케팅 활동, 트렌드 분석식품 회사있음고객LG생명과학 필러 패키지제약 사업세모창의중국 패키지다른 생각,글로벌 사업있 ... 와 지원한 직무를 잘 수행할 수 있는 이유를 본인의 경험, 준비와 노력을 바탕으로 기술하여 주십시오.[■ 이해분석력: 식품산업의 트렌드를 읽을 줄 아는 능력]디자이너에게 있어 각
    자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.31
  • 비가열(비열) 살균 기술의 종류 및 원리
    , 딸기 등1.0~7.0수산물, 냉동수산물, 육류, 냉동가금육2.0~7.0포도(수율향상), 건조야채(조리 간단) 등고선량 조사식품소재 또는 첨가물의 살균1~50향신료, 효소세제 ... 는 음료)5. 비열살균의 종류① 약제살균식품공장과 식품취급시설에서 이용되고 있는 살균제는 식품첨가물로 인식되고 있는 합성살균료와 식품공장 등 식품을 취급하는 환경살균제가 있다. ... 적으로 대신할 수 있도록 식품의 살균을 목적으로 연구되고 있는 비가열 처리법에는 약제살균, 방사선조사, 자외선살균, 여과제균 등 가열처리를 하지 않고 살균하는 것을 말한다.2. 비
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.24
  • 국제경영 에너지음료산업
    남성이 소비고객의 70~80%를 차지한다. 최근에는 에너지 드링크에 아미노산, 차 추출물, 인삼 성분이 첨가되기도 하며 칼로리와 카페인 함유량을 낮춘 드링크나 농축된 원료 ... 회복, 피로회복을 위해 활력소를 보충해주는 음료를 말한다. 일반적으로 카페인을 포함하며 타우린, 허브 추출물, 비타민 B 등 각종 에너지 보충성분으로 구성되어 있다. 따라서 일이 ... affeineinformer.com/the-15-top-energy-drink-brands)또한 업계관련 조사기관 Beverage Digest에 따르면, 레드불과 몬스터 두 브랜드를 선두
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.19
  • 햄버거와 환경
    추방 3. 가축에 포함된 균 퇴치 프로그래 개발 및 테스트 강화 4. 식생활 개선화 앞으 로 시행되어야 할 정책 1. 모든 국가 원산지 표시 , 성분표시 , 식품 첨가물의 유해성표 ... 시 ( 패스트푸드 매장은 식품위생법 시행령 제 7 조 8 호에서 휴게음식점으로 분류되기 때문에 식약청 고시 제 4 조의 표시대상에 포함되지 않음 .) 2. 학교 급식 위생 ... , 안전 , 영양관리 3. 농촌 , 환경 , 식품에 대한 교육 확대 대안맥도날드 매장 오픈 확산 저지 , 국제슬로우푸드 운동 스페인 , 멕시코 , 폴란드 인도 : 맥도날드 매장 오픈
    리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.03
  • 수입 식품 안전 규제
    을 보면 대장균을 비롯한 각종 미생물 함량 기준 위반이 가장 많았고, 그 다음 부적절한 식품 첨가물 사용, 기구ㆍ용기ㆍ포장 등의 기준 규격 위반 등의 순으로 전체 부적합 원인 ... 기구, 가정용 기구, 화학약품, 화장품, 식품첨가물, 식료품, 의약품 등에 대한 안전기준을 세우고, 검사·시험·승인을 맡아 하고 있다.여러 부처에서 독립된 법령 하에 분산 관리 ... , 원료식품 수입이 증가추세에 있다는 것을 알 수 있다. 또한 우리 정부가 수산물 수입을 금지한 일본 후쿠시마(福島) 등 8개 현 이외 지역의 농수산물에서 세슘이 검출됐지만 여전히
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.12.19
  • 성인병의 개념과 원인 & 예방과 치료
    다. 환경오염과 인스턴트 식품섭취가 늘어나면서 심품첨가물, 색소,방부제, 농약, 중금속등 몸속의 독소가 늘어나는데도 원인이 있다.성인병의 원인성인병의 정확한 원인은 없는 것으로 조사 ... 의방하고, 혈압을 낮추기 위해서는 염분 섭취를 줄여 야 합니다. 줄여야 할 식품 - 염분이 많이 첨가식품 염장식품: 김치류, 장아찌류, 젓갈류 등 가공식품: 통조림, 베이컨 ... , 햄, 치즈 등 패스트푸드, 인스턴트 식품, 반조리 식품, 화학조미료: 햄버거, 피자, 라면, 소금, 간장, 된장, 고추장, 케첩, 마요네즈 등은 조리할 때는 적당량 첨가
    리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.12.28
  • 레드불 브랜드분석과 SWOT분석/ 레드불 마케팅전략과 4P, 광고전략연구/ 레드불 향후전망 보고서
    은 낮지만, 향후 시장 성장을 가장 많이 기대할 수 있는 분야라 할 수 있다. 에너지 음료의 소매 유통 채널도 확대되고 있어 주요 식품점, 스무디 점포, 스포츠 용품점과 다양 ... .6%로 GS25 못지않은 가파른 성장률을 보였다. 에너지 드링크 시장은 올해도 성장세를 이어가 시장규모가 작년보다 10% 커질 것으로 내다봤다.(2) 소비자 분석AC닐슨 조사 ... 를 섭취하고 있다는 조사결과도 발표되었다.대한민국 국민에게 있어 자양강장 음료의 대명사는 뭐니뭐니해도 동화제약의 '박카스'다. 반면 북미 지역이나 유럽에서 비슷한 제품을 꼽자면 단연
    리포트 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2016.02.18 | 수정일 2022.03.05
  • 유니드 합격 자기소개서
    브라운관 Bulb용으로 많이 사용되었던 탄산칼륨은 기술의 변화에 따라 PDP, 합성수지, 세라믹 및 식품첨가물 시장 등으로 지속적인 수요를 창출하고 있습니다. 가성칼륨은 세제, 식품 ... , 식품첨가물 등의 용도로 공급되고 있습니다. CRT 쇠퇴 이후 절대적인 비중을 차지하는 수요는 없으나 경기 성장과 함께 의약, 식품첨가물, 가스정제 등의 용도로 고르게 수요 ... 가 증가하고 있습니다.가성칼륨은 ABS, SBR 등 수지시장과 세제, 식품첨가물 그리고 반도체 세정제 등의 전자재료 시장으로 공급되고 있습니다. 고순도 가성칼륨 제품은 TFT-LCD
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.05
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2025년 07월 09일 수요일
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