"가공식품레포트"의 검색결과 입니다.

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"가공식품레포트" 검색결과 1,841-1,860 / 2,063건

[생명공학] 신선 식육에서 가장 문제시되는 미생물의 종류 및 특성과 미생물 오염방지대책

. 황색포도상구균 식중독 예방의 기본은 식품을 취급(식품의 제조, 조리, 가공, 유통)하는 사람들에게 이상과 같은 사실을 충분히 이해시키기 위해 실시하는 것, 즉 위생교육을 철저히 하 ... REPORT신선 식육에서 가장 문제시되는미생물의 종류 및 특성과미생물 오염방지대책(1) 축산물과 미생물 방지인간의 삶을 영위하기 위하여 절대 필요한 것은 음식물이다. 오늘날 축산 ... 으로 약 6.4배가 증가되었다. 국민의 체력향상과 건강유지를 위하여 중요시 되는 것은 곧 축산물의 위생적 관리일 것이다. 특히 축산식품중 미생물의 오염으로 인해 구토, 설사, 복통

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.07

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[생활환경오염] 식품관련 기사스크랩

생활 속의 환경오염 2nd Report학과학번이름목차기사 스크랩 (6개)기사에 대한 의견출처"수돗물-먹는샘물, 수질차 없다" 2004.10.11시중에서 판매되는 ’먹는 샘물(생수 ... 다. [연합뉴스]"사탕·초콜릿등서 발암의심 색소 검출" 2004.10.20식약청선 "첨가량 적어 무해" 주장시중에 유통되고 있는 사탕, 초콜릿 등 어린이 기호식품에 미국 식품의약안전청 ... 사용을 금지하고 있으나 어린이 기호식품에는 허용하고 있어 논란이 일고 있다.서울환경연합은 19일 사탕, 초콜릿 등 과자류 27개 제품을 수거해 분석을 의뢰한 결과 10개 제품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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[스포츠과학] 비만의 원인과 해결을 위한 운동법

, 오이, 김, 미역, 곤약 등)을 적절히 이용한다.- 가공된 식품보다는 식품을 직접 조리해서 먹는 것이 좋다.- 술은 피한다.- 외식을 할 때에는 하루 섭취량을 넘지 않도록 분량 ... ★리포트 1. 제목: 21세기의 흑사병 비만산업혁명의 시대를 거치면서 인류는 풍족한 삶을 누리기 시작하였다. 과학, 산업, 문화 그리고 그 여파는 식량의 대량생산까지도 초래 ... 한 식품(사탕, 탄산음료, 케익, 초코렛 등)이나 음식을 피한다.- 소고기, 돼지고기, 닭고기 등에 붙은 기름은 조리 전에 제거한다.- 기름이 많이 들어가는 조리법은 피한다.- 중국

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.30

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프랑스 위인 파스퇴르 분석

는 세균을 호기성세균, 산소 없이도 살 수 있는 세균을 혐기성세균이라 한다. 세균은 인간에게 이로운 유용세균과 해를 끼치는 유해세균이 있다. 유용세균은 식품을 가공하거나 항생물질로 이용 ... 몰랐다. 지금 계절학기 과목중 현대프랑스 사회와 문화를수강하고 있다. 그러다가 강의내용중 프랑스위인을 공부하다가파스퇴르가 프랑스 위인이라는 것을 알게 되었다.마침 리포트가 프랑스

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.23

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[건강과 식품영양] 건강보조식품의 모든 것

{건강보조식품의 모든 것- 건강과 식품영양 REPORT -고려대학교 경제학과96Ⅰ. 서 론건강은 올바른 생활습관, 건전한 정신상태 및 위생적인 의식주에 의해 일상생활에서 획득 ... 한한 식품2) 로얄제리 가공식픔☞ 일벌의 인두선에서 분비물을 수집하여 동결건조하거나 그대로의 생로얄제리 또는이를 주원료로하여 섭취가 용이하도록 가공한 식품3) 효모 식품☞ 맥주 및 ... 빵 등의 제조에 이용되는 식용효모의 균체를 주원료로하여 풍부한 영양소를 섭취할 목적으로 가공한 식품4) 화분 가공식품☞ 화분의 유효성분을 섭취할 목적으로 화분의 껍질 파쇄, 추출

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.22

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[신소재] 키토산의 응용

필터, 염색 폐수처리단백질 회수 - 육가공 공장 및 두부공장의 단백질 회수식품 가공 - 전분, 활성탄등을 함유하는 액의 정제, 건강식품 소재, 식이섬유, 바인딩소재, 천연 방부제 ... REPORT◎ 1. 키토산이란 무엇인가?chitosan은 키틴의 탈아세틸화물로 N-glucosamine의 단량체이다. cellulose와 매우 유사한 구조를 가진 곁사슬이 없 ... 가공, 생분해성 항균부직포, 항균방취섬유, 항균 기저귀 등제지, 펄프 - 지력 증강제, 인쇄효과 개선제, 방취 종이, 서방성 종이(향료)수처리제 - 중금속 흡착, 폐수처리, 정수용

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.04

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식품산업의 발달

Report《식품산업의 발달》♣ 서론식품산업이란농수산물이 최종 소비자에게 전달되기까지에는 농수산물의 수집, 가공, 포장, 판매라는 여러 유통단계를 경유하게 된다. 넓은 의미에 있 ... 어서 식품산업'이란 이와 같이 농림수산식품의 각 유통 단계에서 행하여지는 제반 경제행위를 수행하는 업체를 총칭하는 것으로 정의될 수 있다.넓은 의미에 있어서 식품산업은 식품가공업 ... 식품 및 첨가물의 제조, 가공업과 냉동 보관업만을 포함하고 있으며, 우리가 일반적으로 식품산업을 말할 경우 한국표준산업분류의 음·식료품 산업을 일컫는다.또한 일반적으로 사용

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.01

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[교양기공]교양기공(참선과 잠과 꿈에대한명상에 대해서)

되고 있다. 그것이 생산되는 시기도 대량사육과 대량재배로 인해 계절이 없다. 또 외식산업이 발달하고 가공식품과 인스턴트 식품이 먹거리의 주류를 이루어 가고 있다. 먹는 것은 우리 ... 교양기공 레포트(참선과 잠과 꿈에대한 명상에 대해)2501293 이현수--------------차례----------------참선 - 1.참선이란2.참선을 만날 때 유의할점3

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.04

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[자연] 감에 대한 모든 것 (폐자원이용학)

REPORT[감]과 목 :교 수 :학 과 :이 름 :목 차1.감이란?(1) 감의 정의(2) 감의 유래(3) 감의 재배(4) 감의 종류(5) 감의 성분(6) 감의 효능2. 감 ... ) 등의 가공용 및 시삽(澁)을 만들어 공업 원료로 사용하기도 하는데, 가공을 위해서라면 떫은 감을 재배하여야 한다.【단감의 모양】【홍시, 곶감용 감 모양】감에는 단감과 떫은 감 ... 을 치료하는 의약품과 피부미백 효과의 화장품을 개발하는데 활용될 수 있을 것"이라고 말했다.안교수는 이같은 연구 결과를 호주 시드니에서 곧 열리는 제 10차 세계 식품과학 학술 총회

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.28

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[농업경제]세계 식량 수급 현황 및 수요분석

, Summary report, FAO(2003)일반적으로 소득이 증가하면 쌀, 보리, 밀, 옥수수 같은 곡물을 직접 식량으로 이용하는 양이 줄어들고 다양한 형태의 가공식품과 축산 ... 식품 소비가 늘어나는 식량연쇄단계의 상승현상이 나타난다. 첫째 부류는 소득이 많은 나라 국민으로 이들은 주로 축산물을 소비하고 있기 때문에 더 이상 식량연쇄단계를 이끌지 않

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.27

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아스피린의 합성

, 방식피막형성, 전기분해연마 등을 위한 금속 표면 처리제 또는 탈수?축합중합?이성질체화 등의 유기합성촉매, 염료공업과 인산염?축합 인산염의 제조원료, 식품가공이나 의약품 등에 널리 ... 유기화학 및 실습 리포트학과 :학번 :이름 :담당교수 :제출일 :실험제목 : 아스피린의 합성1. 목적아스피린에는 버드나무 껍질 추출물이 진통, 해열, 소염 효과를 가지고 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.18

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독일의 초인플레이션

학교에 도착했더니 그 사이 돈 가치가 전철 1구간 요금으로 떨어져 버렸다는 에피소드도 있다. 이 리포트에서는 독일의 초인플레이션의 발생과정과 원인을 분석해보겠다.인플레이션의 원인 ... 었으므로 전쟁으로 인한 재정 및 화폐 문제를 승전과 그에 따른 배상금 수입으로 단번에 해결할 수 있다고 기대하였던 것이다. 그러나 전쟁은 패전으로 끝났고, 그 경제적 유산은 가공 ... 에 임금을 던져주었고, 돈 수레는 즉시 식품점 앞에 늘어선 줄 뒤로 달려갔다. 마르크화가 그렇게 화폐의 기능을 상실하자, 지역별 혹은 기업별로 독자적인 비상화폐(Notgeld)가 개발

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13

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[미용 투자계획서]2006년 미용사업 유망컨텐츠 사업계획서 전문

및 한국의 다이어트 시장규모1) 국내시장 규모 및 추이 - 다이어트 시장규모(식이섬유 가공식품 실적기준) * 매년 두자릿수 이상의 성장세를 보이고 있으며, 올해 1조원이 넘는 거대 ... Declaration of Conformity Reference Report No.: SKTCE-010515-094T벤처기업확인서 : 제2001172571-964 수출유망중소기업 ... 시장은 1조원에 이르고 있으며 2003년에는 2조원의 규모로 급성장이 예상된다. 그러나 그 대부분 이 저칼로리 식품에 이어서 미국인들 사이에서는 식생활의 부족함을 호소하기에 이르렀다

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.09

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[자연과학]세제와 환경의 유해성

폐수 처리능력 하에서 합성세제는 수계에 흘러 들어가 적조현상을 일으키는 등 수질을 오염시키고 생태계 파괴를 심화시키고 있다.이번 레포트로 환경오염의 원인인 세제(합성세제)에 대해서 ... ](1) 합성세제 사용량의 증가합성세제를 사용하여 의류를 세탁하거나 식기나 야채를 씻고 내버리는 생활하수가 직접적으로 수질을 오염시키고 있으며, 일부 섬유의 염색가공 공정 ... 세제는 무서운 공해병을 일으키는 중금속(카드뮴이나 유기수은)의 체내 흡수를 촉진시킬 뿐만 아니라, 콜레스테롤의 흡수율을 높여 고혈압을 유발시킨다. 다른 화학물질(농약, 식품첨가물, 중금속)과 함께 몸 속에 들어가면 화학물질의 독성을 몇 배나 강하게 만들기도 한다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.04

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[현대사회와 스포츠] 영양과 건강

라도 배움이 있으면 좋겠기에 이렇게 영양과 건강이라는 주제를 가지고 레포트를 쓰게 되었고, 우리가 무심코 먹는 인스턴트 식품이 어떻게 안 좋은지, 그리고 어떤 식습관이 좋은지에 대해 ... 를 받으므로 주의해야 한다.. 인스턴트 식품과 바른 식생활1.인스턴트 식품의 문제점1) 가공과정에서 미량원소들의 소실지나치게 가공·정제된 음식만을 먹게 될 경우, 고열량의 섭취를 하지 ... ) 영식품군에 포함되어 있으며, 칼륨은 고구마, 감자, 푸른잎 채소, 과일, 우유 등에 많이 있어 정상적인 식사를 할 경우 이의 결핍을 걱정할 필요는 없다. 그러나 가공식품에 의존

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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[생명공학] GMO-유전자조작농산물

REPORT우리나라가 GMO에 대한경쟁력을 갖기 위한 제언식품공학과 4학년95118628장 준 용1. 우리 나라의 유전자 조작 농산물의 개요유전자 조작 농산물 ... 자 재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물을 말한다. 다시말해 유전자 재조합 농산물이란 생산량의 증대 또는 유통 가공상의 편의를 위하여 유전자 조작 기술을 이용, 기존 ... 을 갖추게 하기 위하여, 해당 작물의 유전자가 아닌 다른 동식물이나 미생물 같은 외래 유전자를 주입하는 방법으로 유전자를 변형시켜 만든 농산물을 말한다.4) 유전자 재조합 식품

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.05

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[일본의 이해] 일본의 음식과 식생활

의 명칭2) 일본요리의 특징3) 일본의 먹거리4) 건강식품5) 식사예절3. 결론-리포트를 마친 나의 소감-참고문헌 및 관련 사이트일본의 음식과 식생활1. 서론일본의 요리는 우리 나라 ... ⑩ 낫토콩을 발효시켜 만든 가공식품으로서 아침밥과 함께 먹는 대표적 식품이지만 냄새가 나서 먹지 않는 사람도 많다.4)건강 식품우리나라는 개고기를 강장식품으로 먹는 사람들이 많 ... 을 좋아하는 우리나라사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리 잡은지 오래다. 뿐만 아니라 서양 요리나 다른 동양권의 요리에 비해 향신료의 사용이 적어 식품

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.30

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[환경]전과정평가(LCA)

전과정평가에 대한 조사교 과 명 : 환경영향평가론교 수 명 : 윤성이교수님학 과 : 식품자원경제학과학 번 : 20212477제 출 일 : 2004.03.28이 름 : 이 제 왕1 ... . 전과정 평가[全過程評價, Life Cycle Assessment/LCA]란?● 전생애평가라고도 한다. 전과정평가는 서비스를 포함한 특정 제품의 전 과정, 즉, 원료 및 가공 ... 며, 환경개선을 도모할 경우 조치는 이 결과를 기초로 하여 이루어진다.5) 보고 (Reporting)(1)∼(4)까지의 순서에 따라 얻어진 LCA조사결과는 보고서의 형식으로 정리

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.15

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[마케팅관리] 웅진식품 성공사례 레포트

웅진식품 성공사례 레포트Ⅰ . 서 론매일 머리를 감는 남자. 매일 새로움을 창조하는 남자조운호 사장이 이끄는 웅진식품, 98년만해도 매달 10억원의 적자가 나던웅진식품은 99년 ... 400억 원 매출, 2000년 2,600억원으로 1년 만에 6배 이상매출을 신장시킨 성공사례를1. 전문경영인 사고와 습관, 경영 정책과 판단, 마아케팅 전략2. 웅진식품이 걸어온 ... 길3. 앞으로 나아갈 길4. 웅진식품의 비젼과 철학 등을 살펴 본다.Ⅱ. 전문경영인 사고와 습관, 경영 정책과 판단, 마아케팅 전략웅진식품 조운호 사장은....그는 실제로 17세

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.10

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[생명공학] 기능성 식품소재의 탐색 및 평가

[식품 영양] 식품에 관하여 중간고사 대체 레포트기능성 식품소재의 탐색 및 평가1. 서 론1.1 기능성 식품의 배경의료서비스와 보건에 대한 환경이 개선되고 일반 국민들의 건강 ... 을 예방하는 성분을 추출하여 강화시킨 식품·질병예방, 골다공증, 기타질병을 예방하도록 가공 또는 유전자조작에 의해 변환된 식품·특정질병의 예방에 도움이 되고 식품으로서 수용되고 허용 ... 가공품10-히드록시-2-데센산 1.6% 이상(생로얄젤리)1.0% 이상(동결로얄젤리)효모식품조단백질 40% 이상(건조효모)조단백질 24% 이상(건조효모가공식품)화분가공식품조단백질 18

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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