"한국전통양념"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

한식 오방색 한식세계화 발효식품학 일본 지역별 음식 일본 문화 한국음식문화 음식과 세계문화 한국음식 발효식품

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한국전통양념" 검색결과 161-180 / 2,824건

한국의 의식주 문화

된 결과다. 70년대에는 식품회사들이 대기업화하며 공장제 식품이 전면적으로 보급됐었다.아직도 한국인들은 밥과 찌개를 주식으로 삼고 김치를 먹는다. 그럼에도 양념이 많아 매워진 김치 ... 의 맛과 짠맛에 길들여져서 각종 병의 원인이 되곤 한다. 요즘 젊은이들은 한국의 전통적인 음식을 선호하기 보다는 서구화의 영향을 받아서 인스턴트화된 음식들과 고기류를 즐겨한다. 맛 ... 에 도움이 되고 병을 예방하는 차원이 될 것이라고 생각한다.3. 한국의 주생활의 특징과 의미한옥은 전통 한국 건축 양식을 사용한 예로부터 내려오는 방식의 집을 말한다. 한옥의 짓

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.04

다운로드 장바구니
농학과 전공과목 농축산식품이용학 기말과제물

이 물질을 분해하여 새로운 성분이 만들어지면 생기는 독특한 향과 맛을 이용하는 식품이다. 이러한 발효식품 중에서 개인적으로 김치를 좋아한다. 김치는 한국의 전통식품이며 종류가 다양 ... food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.본인이 좋아하 ... 다. 증건차의 제조공정은 증열 →냉각→조유→유념→중유→정유→건조이며 배건차는 잎덖음→유념→볶음의 과정을 거쳐서 제조된다.한국산업규격(KS)에서는 녹차를 3종류로 나누고 규격을 규정

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.08 | 수정일 2022.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

이색음식감상문_인도

었다. 그래서 한국에 전해지면서 한국 사람들의 입맛에 맞게 변형된 다른 나라의 전통적인 음식의 본래의 맛은 이색적이지 않을까? 라고 생각하게 되었고 개인적으로 즐겨 먹는 카레가 인도 ... 의 전통적인 음식으로서의 맛과는 어떤 차이가 있을지에 대한 궁금증이 생겨 인도 음식을 이색음식으로 선택하게 되었다.5월 17일 금요일 저녁, 경기도 안산에 있는 ‘인디아 펠리스’라는 ... 인도 음식 전문점에 방문했다. 경기도 안산은 다양한 나라의 사람들이 거주하는 곳으로 세계 여러 나라의 전통적인 음식을 파는 곳이 많아 이곳에서도 전통적인 인도 음식을 즐길 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

훌륭한 식품의 조건들에 대하여 설명고 우리나라의 전통 장류와 김치 등 발효식품들이 훌륭한 식품으로 인정받고 있는데, 이러한 발효식품의 주요 특징과 기능은 무엇인지 기술하시오

의 건강 증진에 기여하게 된다.2. 우리나라의 전통 발효식품의 주요 특징과 기능가. 장류장류는 한국 전통 발효식품 중 가장 대표적인 것으로, 된장, 간장, 고추장 등이 이에 해당 ... 시킨다.장류는 한국인의 식단에서 필수적인 위치를 차지하고 있으며, 다양한 요리에 사용되어 영양가를 높이고 풍부한 맛을 제공한다. 예를 들어, 된장은 찌개와 국, 양념장으로 사용 ... 한 다양한 침채류 제품이 개발되고 있으며, 이는 지역 경제 활성화와 농가 소득 증대에 기여하고 있다. 또한, 침채류의 수출도 활발히 이루어지고 있으며, 이는 한국 전통 식품의 글로벌

방송통신대 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.06

다운로드 장바구니
한국의 의식주 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해 서술하시오

서술하고자 한다.Ⅱ. 본론1.한국의 의식주 문화1)한국전통 ‘의’우리나라의 전통 의복은 남녀를 가릴 것 없이 만듦새가 복잡하고 가짓수가 많다. 사계절이 뚜렷한 땅에 터전을 잡고 사 ... 를 자르라는 단발령에 저항해 의병을 일으킬 정도로 완고함을 보였으나 차츰 단발이 유행하면서 갓이 사라지고 양복 착용이 늘어났다.2)한국전통 ‘식’한국 음식은 채소를 기본으로 삶고 끓 ... 지역보다 상대적으로 알맞게 넣어 담박한 맛을 냈다. 김치 종류는 오늘날의 통계로 보면 200가지가 넘는다.한국 전통 술의 기본 재료는 쌀·보리·밀 등 곡물류, 감자·고구마 등

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2022.01.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

. 명절이나 특별한 날에는 여러 가지 나물을 준비하여 상차림을 풍성하게 하며, 이는 한국의 전통적인 식사 문화에서 중요한 부분을 차지한다.나물은 조리 과정이 간단하지만 숙성과 양념 ... 을 넘어 한국인의 식습관과 건강을 고려한 음식으로 자리 잡았으며, 자연을 존중하는 식문화의 한 요소로 발전했다.3) 팥죽동지 팥죽은 한국의 전통적인 절기 음식으로, 음력 11월 ... 에 관하여 간단히 서술하시오(배점 15점).1) 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념(1) 전통과 역사(2) 지역적 특성(3) 세계화(4) 정체성2) 우리나라를 비롯하여 동서양 주요

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

다운로드 장바구니
농축산식품이용학 중간과제물

들이 사랑하는 식품 중에 하나인 것이다.그렇다면 한국을 대표하는 전통식품인 김치는 세계에서 어떻게 통하고 있을까? 아래의 기사들을 보면 대략 짐작을 할 수 있을 것이다.[세계로 가 ... 100만달러로 지난해 전년 동기 약 40만달러에 비해 2배 이상 늘었다.신현곤 aT 식품수출이사는 “최근 태국에서 한국 드라마의 인기로 김치, 고추장 등 전통 가공식품의 수출이 눈 ... 에 비해 다른 나라에 많이 알려지고 있으며 식품으로도 즐길 수 있게 되었다. 한국의 전통음식 중 대표주자인 김치는 그자체로서 훌륭한 농출산식품의 가치가 있다. 그렇기에 김치의 수출

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

한류로 본 한국문화의 창의성

와 같은 음식은 외국에서 한국으로 들어온 것이지만 지금은 K-FOOD 가 됨 . 고추장과 간장 등과 같은 우리나라 전통 소스를 이용해서 다른 나라에서 맛볼 수 없는 양념 치킨 ... 콘텐츠 한국 요리 : 한국에서 전통적으로 이어져 내려온 조리 방식이나 한국에서 생산된 식재료를 가지고 조리된 음식 . 중국에서는 대장금 과 별에서 온 그대 의 성공으로 한국 음식이 큰 ... 적으로 다가오면서 쉬운 한국의 전통 게임들이 등장해서 눈길을 끌음 . K- 드라마 특유의 약자에 대한 배려가 드러나는 휴머니즘 한국인들은 흔히 휴머니즘을 ‘ 신파 ＇ 라고 표현하면서 주로

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

[한국문화교육론] 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법

으로 하고 수저를 사용한다는 특징이 있다. 그리고 젓갈과 간장 그리고 된장 등 다양한 양념이 사용된다. 이러한 한국의 식문화는 한반도의 토질과 기후 등의 영향이 크다. 마지막으로 의식주 ... 외국인을위한 한국문화교육론 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오 목차 1. 서론 2. 본론 1) 한국 의식주 문화의 특징 ... 2) ‘한복’에 대한 문화수업 구성방법 3. 결론 4. 출처 및 참고문헌 1. 서론 넷플릭스 드라마 ‘킹덤’이 유행하던 당시, 외국에서 ‘킹덤’에 나오는 등장인물들이 쓰는 전통

리포트 | 4페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2025.08.04

다운로드 장바구니
중국민속속에 숨은의미 찾기 조선대 요약, 족보

*매운맛으로 유명하여 한국 사람의 입맛에 가장 잘 맞는 음식이다.*양념은 산악지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시키는 것이 특징이다.3) 장쑤요리*난징요리, 상하이요리, 쑤저우 ... .3) 국가는 ‘의용군행진곡’ 이다.2. 중국의 지리와 행정구역1) 중국은 국토면적이 러시아와 캐나다 다음으로 세계에서 세 번째로 크며 한반도의 44배 한국의 96배 전 세계의 6 ... 전통 짜다1) 산동요리*베이징, 텐진 등 북방지역의 요리를 대표하며 루차이, 징차이 라고도 한다.*조미료에 의해 맛을 내기 보다는 요리 재료 본래의 맛을 중요시한다.2) 쓰촨요리

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.18

다운로드 장바구니
[성적 A] 한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법에 대해서 서술하십시오. (관용표현과 속담의 어원, 또는 한국 문화와 관련된 내용을 중심으로 교수법을 기술하십시오.)

를 만든 후에는 파의 모습이 기운이 다 꺾이고 지친 것처럼 보이는데 이를 사람에게 빗대어 표현했다고 할 수 있다.선정 이유 : 한국의 전통 음식인 김치 종류 중 하나인 ‘파김치 ... ’를 시각적 이미지와 함께 소개하고 사람에 빗대어 설명하면 학생들의 이해도를 높일 수 있을 것이다.② 교수법⑴ ‘파김치’를 사진으로 보여주고 추가적으로 한국의 전통 음식인 김치 종류 ... 떡을 주지 않았고, 주지 않을 수도 있는데 미리 서둘러 김칫국부터 마신다는 우스운 행동을 묘사한다.선정 이유 : 전통 음식인 ‘떡’을 설명하고 옛날 한국 사람들의 ‘정’ 문화에 대

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.25

다운로드 장바구니
여행기획보고서

몰과 전통 상점, 쇼핑 거리가 발달해 쇼핑지로 각광받는 도시다. 한국에 들어오지 않은 브랜드부터 최고급 명품 브랜드와 노천시장, 디자이너 상점, 개성 넘치는 쇼핑 거리가 조성 ... 나라의 전통음식이나 대표적인 음식을 먹곤 한다. 영국의 대표적인 음식으로는 여행 중 어디에서나 맛볼 수 있는 피시 앤 칩스가 있다. 영국은 지형적 조건 때문에 생선이 많이 잡히 ... 고 감자 생산량도 많다. 또 로스트 비프가 유명한데, 쇠고기를 양념 없이 통째로 오븐에 구워 야채들과 함께 먹는다. 이 때 나온 고기 기름에 달걀과 밀가루를 섞어 요크셔 푸딩을 만들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.06

다운로드 장바구니
전통사회와생활문화 ) 교재 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것

전통사회와생활문화교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것전통사회와생활문화교재에서 다룬 전통사회 ... .서론?전통사회는 주로 조선 후기를 중심으로 초점맞춰져있는 사회를 의미한다. 전통 사회는 근대 사회와 비교하여 주요 산업의 형태 등 많은 부분에서 다른 점이 존재하지만, 그럼에도 ... 불구하고 여전히 그러한 모습이 남아있는 모습이 존재한다. 전통사회에서 관찰할 수 있는 다양한 유형의 생활양상이 현대 사회에도 남아있으며, 이것은 다른 나라와 구별되는 우리나라 고유

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.11 | 수정일 2024.08.02

다운로드 장바구니
한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사

한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사한국전통식문화이해개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사개성음식의 특징대표 음식 3가지(1) 교자(餃子 ... ), 편수(2) 보쌈김치(3) 떡개성음식의 특징전통음식은 한 나라의 전통문화를 나타내는 일차적인 표지가 되며, 국제화 시대에 그 나라를 대표할 수 있는 가장 좋은 문화적 요소이 ... 기도 하다. 전통문화를 경쟁력 있는 관광자원으로 삼고자 하는 움직임은 끊임없이 존재해왔으며, 그 중에서도 우리만이 가진 전통음식을 세계화하는 것은 오랫동안 과제로 남아있었다. 분단 이후

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11

다운로드 장바구니
한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

한국과 일본 외식문화 비교한국 외식산업의 발달과정고조선~ 삼국시대 : * 주,부식 분리형의 식문화 (주식:쌀,보리,조 등 부식:장류, 짱아찌, 생 선포,구이 등) 통일신라~고려 ... 화해방이전* 전통음식점 중심의 요식업 태동 * 식량부족과 빈곤으로 인한 식문화 침체 (1945년 166점포) * 1902년 우리나라 최초의 양식당(손탁호텔) * 이문설렁탕(1907 ... ,중식 중심의 대중음식점 우후죽순 출현, 해외브랜드 도입 및 프랜차이즈의 태동 (서구식 외식시스템)-햄버 거,롯데리아 상륙(1979,10 월,롯데백화점내 소공점)한국 최초의 롯데리아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국음식 '비빔밥' 분석 레포트(정의, 유래, 역사, 종류, 영양, 만드는방법, 느낀점, 출처)

한국음식 레포트- 비빔밥 -목차1. 비빔밥이란2. 비빔밥의 유래3. 비빔밥의 역사4. 비빔밥의 종류1) 만드는 방법, 재료별 비빔밥의 종류(1) 골동반(2) 산채비빔밥(3) 비빔 ... 젓갈비빔밥(9) 제주지름밥5. 비빔밥의 영양6. 비빔밥 만드는 방법7. 느낀 점8. 출처1. 비빔밥이란비빔밥은 밥 위에 갖은 나물과 고기 등을 얹어 양념에 비벼 먹는 음식으로 ‘섞 ... 무렵에 본격적으로 상품화가 진행되어 안동시의 전통음식 활용 계획에 따라 처음 식당가에서 판매하기 시작하였고 시간이 지나면서 안동의 향토 음식으로 자리 잡았다. 이외에 진주헛제삿밥

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

신라호텔에서 운영하는 한식당 라연에 대한 분석 발표 ppt 입니다

좋은 신라호텔 23 층에 자리해 시원한 남산 경관을 감상할 수 있는 이곳은 한국의 전통 문양을 활용한 기품 있는 인테리어 가 인상적이다 . 우아하고 편안한 식사 경험을 제공하기 ... - 개요 羅 ( 그물 라 ) 宴 ( 잔치 연 ) 호텔신라에서 갖는 격식있는 향연 전통과 품격 의 한식 레스토랑 전통의 맛을 세심하고 세련되게 표현한 한식당 예와 격 을 갖추어 정성 ... 으로 차려낸 라연만의 한식 정찬라연 - 개요 羅 ( 그물 라 ) 宴 ( 잔치 연 ) 전통과 품격 의 한식 레스토랑 전통의 맛을 세심하고 세련되게 표현한 한식당 예와 격 을 갖추

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

중국음식문화의 이해

습니다. 안후이 요리는 대개 기름이 많이 쓰이고, 氷糖(빙탕)을 자주 사용하며, 맛과 색이 진한 것이 특징입니다. 대표적인 안후이 요리는 삭힌 쏘가리에 칼집을 내고 매운 양념으로 졸인 요리인 ... 를 먹는 것인데, 이 육수가 나오는 모습이 무척 맛있어 보여 한국에서도 전문점을 찾아 먹어보았으나 먹을수록 '현지에서 먹었더라면 어땠을까?'라고 생각하게 한 음식입니다.2) 烤魚 ... (카오위)카오위의 '烤(카오)'는 '굽다'를 의미하고, '魚(위)'는 '생선'을 의미합니다. 카오위는 사각형의 철판에 마라 양념 소스를 붓고 튀기듯이 구운 烏鱧(가물치)나 鲇鱼(메기

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.06 | 수정일 2024.08.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

, 건 당면 50g, 다진 파 1컵, 숙주 300g, 부추 200g, 돼지고기 또는 닭고기 밑간 : 간장2T, 설탕1t, 다진 마늘 2T, 훗추가루 약간, 생강술 1t만두소 양념 ... : 계란2개, 참기름 3T, 고춧가루2T, 소금(취향 따라 추가)유래 및 특징난(Naan)은 발효 밀가루 반죽을 인도 전통 항아리 가마 '탄두르(Tandoor)'에서 구워낸다.난 ... 하며, 버터와 마늘, 마살라 향신료(=육두구)을 사용한다. 인도식 만두를 사용하여 음식을 하는 것도 보편적이다. 그러므로 한국의 댜양한 만두소를 인도 빵인 난(Naan)을 넣어 먹

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피

30년 전통의 회전초밥브랜드다. 한국에 진출한 이후 빠른 속도로 직영점을 늘리고 있다. 갓덴스시는 일본 본토에 수도인 도쿄를 중심으로 300개 이상의 점포를 가지고 있으며 한국 ... 과목명: 고급일본요리 주제: 한국의 일본 프렌차이즈 인기 메뉴와 레시피 -목차- Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 1.한국의 일본 프랜차이즈 인기 메뉴 1)토리키조쿠 닭다리 타래 꼬치 2)갓덴스 ... 도가 높아지고 있다. 주변 식당을 보더라도 일식을 판매하는 곳이 많다. 일식이 한국인의 입맛을 사로잡기 시작하면서 일본 프랜차이즈들이 한국으로 진출하고 있다. 가장 최근에 진출

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.07

다운로드 장바구니

이전10개 4 5 6 7 8910 11 12 13 다음10개

파워링크

신청하기