"식품유해요소"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생학 공무원 공중보건 국내수산물유통 식품위생 식품산업기사 GMO 취급주의마크 농축산식품이용학

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"식품유해요소" 검색결과 161-180 / 3,055건

[보건영양 기말시험 대체과제물] 2020년 1학기

질환에는 장관 감염증인 이질아메바, 람블편모충, 작은와포자충, 원포자충 감염증 등이 있다.5). 식품을 가공하는 과정 중에 생성되는 유해물질에 대해 설명하세요.식품을 가공하는 과정 ... 중에 생성되는 유해물질에는 첫번째로 아크릴아마이드는 감자나 시리얼 같은 전분이 많은 식품을 160˚ 이상의 고온에서 가열할 때 생성된다. 두 번째, 벤조피렌은 다환방향족탄화수소 ... 을 이유로 막거나 그 양을 대체ㆍ감소시키는 것은 부적절하다고 생각하다. 그 이유는 현재 늘어가는 식생활 문화에서 식품의 맛과 모양, 향은 중요한 요소 중 하나이기 때문이다. 이러

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| 방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.15

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간호조무사 환경보건

환경보건환경: 건강 수준에 영향을 주는 절대적인 요소 인간을 둘러 싸고 있고 외계의 의미국제환경협약-람사르협약: 습지에 관한 협약-바젤협약: 폐기물-런던협약: 해양(바다)열중증 ... 냉각시켜주기, 찬물관장(장기식히기 위해)상대습도: 공기의 건습 정도를 가장 잘 표시, 우리 생활 환경과 중요한 관계를 가진 것유효온도(감각온도): 기온, 가습, 기류의 요소 ... -다이옥신=인체에 유해-소각 후에 배기가스(일산화탄소, 질소산화물, 황산화물, 이산화탄소 등)-대기오염의 가능성 커짐*2) 매립 처리: 쓰레기를 지표면 아래 묻는 방법-흙이나 화학

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.17

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식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오.

있다.라. HACCP 인증 마크HACCP 인증 마크는 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 사전에 분석하고, 이를 예방하기 위한 시스템이 적용 ... Points의 약자로, 위해 요소 분석과 중요 관리 점을 의미한다. 이는 식품 안전을 보장하기 위한 체계적인 접근 방법으로, 식품의 안전성을 확보하는 데 중점을 두고 있다. HACCP ... 시스템은 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 식별하고, 이러한 위해 요소를 관리하기 위한 중요한 관리 점을 설정하는 과정

방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.13

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[지역사회간호학] 환경오염이나 재난상황에서의 지역사회 간호사의 역할에 대한 탐구

유해요인에 노출될 위험인구 집단 확인이다. 환경유해요인은 자연적으로 발생하기도 하고 인위적으로 발생하기도 한다. 생물학적, 화학적, 물리적, 기계적, 정신사회적요인 등 환경요인 ... 환경을 포함해야한다. 물, 공기, 식품, 화학/제품 등 환경관련문제와 건강과의 관계뿐만 아니라 화학물질 노출에 대한 모니터링 결과 등 환경 건강 정보도 포함시켜야 한다. 개인 ... 탈레이트류, 베릴륨 등이 있다.여섯 번째, 환경보건 유해화학물질 관리이다. 유해화학물질 중독사고는 과거부터 현재까지 발생되어어져 오고 있다. 화학물질 유해 위험정보 바로 알기, 작업

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.02 | 수정일 2024.12.14

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보건직 공무원 공중보건 기본서 요약

물질, 간장 등에 사용되었던 불허용 보존제④ 플라스틱제품 : 뜨거운 식품과 접촉시 독성물질 용출, 요소수지는 가장 문제가 많음.⑤ 붕산(Boric acid) : 햄, 베이컨, 어묵 ... 된다. 메틸알코올은 두통, 현기증, 설사, 실명 등을 나타낸다. 기타 주류 ? 0.5, 과실주 ? 1.0mg/ml3) 유해금속에 의한 식중독① 수은 : 유기수은에 오염된 식품을 섭취 시 ... 보다 0.⑥ 식중독 세균의 적온 : 25~37도⑦ 원인식품에 기인⑧ 대부분 급성 위장염 증상⑨ 세균 자체의 이한 것⑩ 균의 양이 발병에 영향을 준다.? 세균성 식중독 예방① 70도 이상

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| 시험자료 | 113페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.27

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식품 위생학 정리

식품위생학*식품 위생학의 정의: safety, wholesomeness, and soundness of food안전성 , 건전성 및 완전 무결성최근에는 soundness ... 를 wholesomeness에 포함하여 식품의 안전성과 완전 무결성으로 구분*식품 위생학 용어 정리식품: 의약품 이외의 모든 음식물첨가물: 제조과정에서 사용, 가공이나 보존 목적 (감미료 ... , 착색료, 보존료, 살균료,,)화학적 합성품: 화학반응을 일으켜 얻어진 물질기구, 용기포장, 표시*우리나라의 식품 위생행정: 농림 수산식품부로 일원화*WTO 체제와 식품 안전식품

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| 시험자료 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2022.12.05

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푸드마케팅 ) 1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신선편이농산물

안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품은 매일우유의 이다. 먼저, 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP)이란, 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점 ... 푸드마케팅1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증 마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. (20점)2. 식품 안전 관리 인증 기준(HACCP) 마크가 있는 가공식품(신 ... 선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품 안전 관리 인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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농축산환경학, '농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명하시오.', '농약 사용상의 2가지 유익성과 3가지 유해성에 대하여 설명하시오.', '기후변화에 능동적인 대응을 하기 위한 스마트팜 또는 스마트농업을 활용한 방안들에 대하여 제시하시오.'

사용상의 2가지 유익성과 3가지 유해성에 대하여 설명하시오.(15점) 3. 기후변화에 능동적인 대응을 하기 위한 스마트팜 또는 스마트농업을 활용한 방안들에 대하여 제시하시오 ... , 축사를 바꾸는 20농가, 농림축산식품부, 2021. 시설원예분야 ICT융복합확산사업우수사례집, 농림축산식품부, 2021. 1. 농업생태계와 자연생태계의 차이에 대하여 비교 설명 ... 적으로 변경되면, 그 생태계 전체의 물질대사 회로가 큰 영향을 받게 된다. 생태계의 구성요소는 비생물적 요소, 생산자, 소비자, 분해자로 분류된다. 비생산적 구성요소는 생물의 형

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30

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독성 미네랄 의한 탈모증 예방법

재에 포함된 수은 성분이 인체에 가하는 위험 요소에 대해서는 정확히 밝혀진 바는 존재하지 않으나, 이에 따른 우려의 목소리는 지속적으로 언급되고 있다. 이외에도 비소가 들어있 ... 용품을 사용하는 작업장에서는 안전상의 이유로 보호구를 착용한 뒤 실외에서 사용할 것을 권고하고 있다.일부 건강보조식품에도 중금속이 포함되어 있을 가능성은 배제할 수 없다. 일부 ... 건강식품은 식품관리법에 저해되지 않는 수준에서 중금속 성분이 함량되어 있을 수 있다. 그러므로 영양제를 구매하는 소비자는 구매 시 약사에게 약물 복용에 대한 주의사항을 듣는 것

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.18 | 수정일 2024.02.06

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6대 영양소란

I. 서론 영양소란 인간의 생명을 유지하기 위해서 꼭 필요한 요소이다. 영양소는 체내에서 생성되지 않는다. 외부에서 (주로) 음식을 통해 섭취해야 하는 물질이다. 영양소를 섭취 ... 은 생명의 유지와 인간이 건강하게 생활하는 데 있어서 필수적인 요소이다. 영양소는 그것을 크게 6대 영양소로 나눈다. 과거에는 5대 영양소로 구분하는 것이 일반적이었는데, 오늘날 ... 된다. 다만, 6대 영양소의 마지막 요소로 무엇을 포함시킬 것이냐는 학자마다 다르긴 하다. 그러나 일반적으로 이렇게 6가지의 영양소를 6대 영양소라고 보는 것이 일반적이며, 본 문서

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.06

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농축산환경학3공통 토양은 물 대기비교하여 조성복잡하고 유해물질 반응도농약 사용의 유익성과 유해성 축산 스마트팜 모델3단계로 구분하시오00

계 서비스를 제공하는 기능이 약화된다.-인체 건강 위해성: 농약은 직접적으로 노동자나 소비자에게 유해한 영향을 미칠 수 있다. 농약 사용에 노출되는 농장 노동자나 식품을 섭취하는 소비자 ... 농축산환경학3공통 토양은 물 대기비교하여 조성복잡하고 유해물질 반응도농약 사용의 유익성과 유해성 축산 스마트팜 모델3단계로 구분하시오00농학과 농축산환경학3공통1. 토양은 물 ... , 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질에 대한 반응도 다양하게 나타날 수 있다. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징에 대하여 설명하시오. (10점)2. 농약 사용의 유익

방송통신대 | 11페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.04.23

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A+자료)7대 영양소 물의 종류

[7대 영양소 물의 종류, 기능, 급원식품, 건강과의 관계]물은 물 그 자체로 하나의 물질이라 생각하는 것이 보통이지만 사실 다양한 종류로 나뉜다. 분류 방법에 따라 크게는 수백 ... 씻겨 나간다. 체내의 원활한 순환을 막던 이물질들이 사라져 원활한 순환이 가능해짐에 따라 각종 성인병을 예방할 수 있게 되며 면역력도 상승하게 된다. 노폐물 및 유해 물질이 배출 ... 고 어렵기 때문이다. 사실 물은 음식을 만드는 데에 대부분 필수적으로 필요하다. 그래서 순수한 상태의 물이 아니더라도 물을 섭취할 수 있는 방법은 다양하다. 대표적인 급원 식품

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| 리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.20

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(2024학년도 2학기, 중간과제물, 환경법, 공통형) 환경권의 자유권적 성격과 생존권적 성격에 대하여 설명하시오.

권은 개인이 깨끗한 공기와 안전한 물 그리고 오염되지 않은 토양 및 건강한 생태계 등 기본적인 환경적 요소들을 누릴 수 있는 권리를 의미한다. 이는 개인이 환경 침해로부터 보호받 ... 로서 강조된다.2) 환경권의 주요 요소환경권은 크게 두 가지 주요 요소로 구성된다. 첫째, 자유권적 성격은 개인이 국가나 타인의 부당한 간섭 없이 깨끗한 환경에서 살아갈 권리를 보호 ... 하는 것이다. 둘째, 생존권적 성격은 인간의 생존에 필수적인 건강한 환경을 제공하고, 이를 통해 건강하고 존엄한 삶을 영위할 권리를 강조한다. 이 두 요소는 상호 보완적으로 작용

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.01

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영양사 국가고시 대비 식품위생관계법규 이론정리

에용기, 포장 “제8조 [유독기구 등의 판매, 사용 금지]유해,유독물질이 들어 있거나 묻어 있어 인체의 건강을 해할 우려가 있는 기구 및 용기, 포장과 식품 또는 식품첨가물에 직접 ... ]식품의약품안전처장은 위해의 우려가 제기되는 식품등의 위해요소를 신속히 평가하여 그것이 위해식품 등인지를 결정-국민건강을 위해 예방조치가 필요한 식품등에 대해서는 판매하거나 판매 ... -국내외에서 유해물질이 검출된 식품-수입신고한 식품 등을 검사한 결과 부적합률이 높은 식품-국내외에서 위해발생의 우려가 제기되었거나 제기된 식품제21조 [ 특정 식품 등의 수입, 판매

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| 시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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모발의 건강은 자외선으로부터 두피를 보호하는 등 외부 자극으로부터 인체를 방어하는 보호 작용을 하고 외적 이미지 표현에 중요한 요소가 되고 있다

유해 인자로부터 보호하는 모발은 생물학적으로 매우 중요한 역할을 수행한다. 특히 모발은 개인의 외적 이미지를 표현하는 핵심 요소로, 건강하고 윤기 있는 모발은 개인의 미적 매력 ... 모발의 건강은 자외선으로부터 두피를 보호하는 등 외부 자극으로부터 인체를 방어하는 보호 작용을 하고 외적 이미지 표현에 중요한 요소가 되고 있다. 이로써 두피건강을 위한 음식 ... 과 영양소의 관계에 대해 기술하시오.서론본론결론참고문헌서론모발은 단순한 외관적 요소를 넘어 인체의 중요한 보호 시스템으로 기능한다. 두피와 인체를 자외선, 환경적 자극, 그리고 외부

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.01

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유지 산패 측정

에 의해서 불쾌한 냄새나 맛의 발생, 착색, 점성의 증가 등 물리, 화학적 변화가 생겨 그 품질이 낮아지는데 이 현상을 산패라고 하며 식품으로서의 가치가 낮아짐은 물론 때로는 유해 ... . 과도하게 자동 산화된 식용 유지, 지방질 식품 또는 튀김 식품의 독성은 많은 동물실험을 통해서 확증되고 있다.* 자동 산화에 영향을 미치는 요소(1) 지방산의 종류 : 유지 ... (rancidity) 라는 말은 라틴어의 악취, 썩은 냄새라는 뜻의 randidus에서 유래된 말이다. 유지를 많이 포함하는 지방질 식품을 저장하는 경우나, 조리, 가공 중의 가열 등

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기술하시오.

독성 미네랄에 의한 탈모증 예방법을 기술하시오.1. 서론독성 미네랄은 인체에 필요하지 않은 중금속 및 기타 유해 원소를 의미하며, 이들 물질이 체내에 축적되면 다양한 건강 문제 ... 된 식수, 공기, 토양 및 오염된 식품을 통해 체내에 유입되며, 현대 산업화 사회에서는 미세먼지와 공업 폐기물 등으로 인해 독성 미네랄에 노출되는 빈도가 증가하고 있다.또한, 독성 ... 및 오염된 식품을 통해 체내로 유입된다. 국내 2021년 환경부 자료에 따르면, 도시 지역의 대기 중 미세먼지 농도는 산업화 이전 대비 30~40% 이상 증가하였으며, 이와 함께

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.15

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[A+] 중앙대학교 다빈치스포츠 기말고사 범위 정리본

안토시아닌은 망막과 관련된 건강물질 중 하나, 특히 학생들을 위한 건강식품으로 추천..하지만 시력저하나 망막질환을 예방하는 것뿐 아니라 블루베리 속의 프테노스널핀 성분이 장내 유해 ... 다빈치 스포츠 기말고사 내용 정리세계 10대 식품 몸에 좋은 식품들의 공통점은 – 심혈관 질환예방에 좋음귀리칼로리가 낮고 섬유질과 단백질이 풍부, 마그네슘, 미네랄 등의 비타민 ... 효과가 있는 라이코펜은 당근, 수박, 붉은 고추에도 풍부하지만, 토마토만큼 풍부하게 함유되어 있는 식품은 없다고 함, 노화방지, 심혈관 질환 예방, 혈당 저하에도 효능 있음.블루베리

시험자료 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.01

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영유아 안전관리의 개념과 중요성을 설명하고 우리나라 영유아 안전사고의 현황과 영유아 안전사고를 줄이기 위한 자신의 의견을 기술하시오

하고 위험요소가 최소화되도록 조성하는 것을 의미한다. 유아용 가구와 장난감의 안전성 확인, 날카로운 물건과 유해한 물질의 액세스 방지, 전기와 가스의 적절한 관리 등이 환경 안전 ... 에 포함되어 있다. 식품 안전: 영유아들의 올바른 성장과 발달을 위해 영양 및 식품 안전에 특별한 주의가 필요하다. 따라서 영유아용 식품의 위생적인 조리와 보관, 알레르기 대비 등 ... 이 중요한 요소로 볼 수 있다. 감독 및 보호: 영유아는 상황에 따라 위험에 노출될 수 있으므로 지속적인 감독과 보호가 필요하다. 영유아를 돌보는 보호자나 보호시설은 그들의 안전

리포트 | 4페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.10.12

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1. 토양오염이 수질오염 및 대기오염과 다른 특징2. 농약 사용의 유익성과 유해성3. 축산 스마트팜 모델 3단계,세대별 모델의 특징

한 축산 스마트팜 연구 개발 및 추진 현황 / 권경석 / 한국농공학회 / 2017- 유형별 스마트팜 선도사례. 농림축산식품부1. 토양은 물, 대기와 비교하여 조성이 복잡하고 유해물질 ... 유해 물질이 토양에 들어감으로써 토양이 환경구성 요소로서의 기능을 상실하는 것을 말한다.Ⅱ. 본론1.토양오염의 발생원인토양오염의 발생원인은 지하자원을 채굴발 때 발생하는 암석 중 ... . 본론1.토양오염의 발생원인2.토양오엄의 특징Ⅲ. 결론2. 농약 사용의 유익성과 유해성Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농약사용의 유익성2. 농약 사용의 유해성Ⅲ. 결론3. 축산 스마트팜 모델

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.30

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