"식품관련 효소"의 검색결과 입니다.

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식생활과 건강 ocu 식생활과 건강 LMO 과립제조 실험 급성췌장염케이스 급성심근경색 고혈압 미세조류 중앙대 식품영양

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"식품관련 효소" 검색결과 161-180 / 7,764건

정신건강과간호 2023) 약물치료는 우울장애 치료에 중요한 역할을 한다. 항우울제(삼환계 항우울제, 단가아민 산화효소 억제제, 선택적 세로토닌 재흡수 차단제, 세로토닌-노르에피네프린 재흡수 차단제, 알파2 아드레날린성 수용체 차단제) 중 한 가지를 선택하여 조사한 후 다음의 1)~3)을 작성하시오.

이 있는데 A형인 MAO-A는 세로토닌, 노르에피네프린 및 도파민 등의 우울증과 관련된 단가아민들의 분해를 감소시키며, B형은 도파민의 효소의 일종인 MAO-B 의 효소를 억제 ... 정신건강과 간호 우울장애 치료 항우울제 정신건강과 간호 삼환계 항우울제 단가아민 산화효소 억제제 선택적 세로토닌 재흡수 차단제 세로토닌-노르에피네프린 재흡수 차단제 알파2 ... 아드레날린성 수용체 차단제 방송대 정신건강과 간호 정신건강과 간호 우울장애 치료 항우울제 정신건강과 간호 삼환계 항우울제 단가아민 산화효소 억제제 선택적 세로토닌 재흡수 차단제 세로토닌

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.21 | 수정일 2023.04.04

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최신 2023년 1학기 포함 식생활과 건강 중간고사 (A+)

의 1차 기능, 생명유지 기능, 기호기능 : 식품의 2차 기능, 식품의 관능적인 특성3. 비만과 관련된 질환을 모두 고르시오.? 신장기능 장애? 어지럼증? 하지 정맥류? 철분결핍 ... 흡수 방해? 수용성 섬유소는 배변에 좋고 불용성 섬유소들은 다량 섭취 시 설사? 식품의 기호성을 증진? 식후 혈당 상승 및 혈중 콜레스테롤 농도 감소근거: 보기 4번은 탄수화물 ... 들은 다량 섭취 시 설사4. 식이섬유소 다량 섭취 시 무기질 흡수 방해2. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오.? 안정성? 영양가? 기호성? 기능성? 경제성근거: 영양기능 : 식품

시험자료 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10

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비타민에 관하여( A+자료만 올립니다.)

화합물)이며 retinol과 이의 화학적 (2)유도체이다. 카로테노이드는 비타민 A 활성을 가지고 있으며 식물성 및 동물성 식품에 존재한다. Carotenoid 중 B-car ... 화(calcification)와 관련이 있어 calciferol이라고 한다. 비타민 D의 천연자원은 식물 및 미생물 조직의 비타민 D2(ergocalciferol)와 동물의 조직 ... 비타민 E1)구조비타민 E는 tocopherol류와 tocotrienol류를 총칭하며, 이들은 동물에서 출산(tocos)과 관련되어 있다. tocopherol은 tocol의 유도체

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.20

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조선대학교 영양과건강 중간시험

조사, 식생태 조사(영양관련 환경인자 평가)국민 공동 식생활 지침 (9가지)- 쌀∙잡곡, 채소, 과일, 우유∙유제품, 육류, 생선, 달걀, 콩류 등 다양한 식품을 섭취하자. ... 영양과건강 중간고사정리1장 식생활의 중요성영양상태 평가 방법직접평가: ‘abcd 접근법’ – 신체계측, 생화학적 검사, 임상조사, 식사조사간접평가: 보건통계분석, 식품 공급 상황 ... 한 만큼만 마련하자.- 우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자.- 가족과 함께 하는 식사 횟수를 늘리자.여러 나라 식생활 지침의 공통점- 섭취식품의 다양성 강조- 복합 탄수화물 및 섬유소

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.03

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발효레포트 요거트 제조를 통한 유산균의 이해

mesenteroides이다.- 치즈치즈는 전유, 버터, 크림 등을 원료로 하여 이 원료에 응유효소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거하여 가열, 가압 등의 처리를 통해 만들어진 식품이 ... 예비보고서1. SUBJECT요구르트 제조를 통해 발효식품의 종류와 원리를 이해하고, 유산균들의 종류를 알아보자2. INTRODUCTION1) 유산균을 이용한 발효식품(요구르트포함 ... 최소 3개)발효식품이란 젖산균, 효모 등 미생물들의 발효 작용을 이용하여 만든 식품을 야기한다. 이는 식품의 재료, 미생물의 종류에 따라 발효식품의 종류는 다양해지며, 각기 다른

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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강남성심병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

4. 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?2) 미역이 임산부에게 특히 좋은 이유는 무엇이 있나요?3) 미네랄 영양소의 하나인 아연 ... 의 신체상의 역할은 어느 것들이 있나요?4) 100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.5) 단백질과 근력의 관련성에 대해 ... 단백질을 사용하여 효소, 호르몬 및 기타 신체 화학 물질. 단백질은 뼈, 근육, 연골, 피부, 및 피의 지방은 우리가 만족 스럽거나 충만하다고 느끼고 염증을 줄이는 데 도움이되

자기소개서 | 566페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.14

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서울성모병원 영양사직 조리사직 관리직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

1) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요?2) 미역이 임산부에게 특히 좋은 이유는 무엇이 있나요?3) 미네랄 영양소의 하나인 아연의 신체상의 역할은 어느 것 ... 들이 있나요?4) 100명에게 줄 점심식사 식단을 1인당 5,000원의 비용을 들인 것으로 가정하고 구성을 말해 보세요.5) 단백질과 근력의 관련성에 대해 설명해 보세요.6) 제빵과정 ... 의 지방에서 나옵니다. 머리카락과 손톱은 주로 단백질로 만들어집니다. 당신의 몸은 단백질을 사용하여 조직을 만들고 복구합니다. 또한 단백질을 사용하여 효소, 호르몬 및 기타 신체

자기소개서 | 565페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.03

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식생활과 건강 중간 족보 정리

되는 콜레시스토키닌의 작용이 아닌 것을 모두 고르시오.답 : 췌장 소화효소분비억제 / 담즙분비억제 / 장운동억제24. 식품의 1차, 2차 기능을 모두 고르시오.답 : 영양가 ... 질과다섭취 / 심리적 안정34. 오메가 3계 지방산 급원식품을 고르시오답 : 채종유, 해조류, 콩, 대두, 꽁치35. 담즙에 있는 소화효소가 지방 미세입자로 분해하고 산성음식물 ... 을 알칼리성으로 바꿔준다.답 : X36. 미량의 무기질 중에 식품에 널리 분포하고, 주요 기능이 효소 활동에 관여하고 결핍시 성장저해 미각 감퇴증을 보이는 무기질은?답 ; Zn(아연

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.11

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100세시대를위한운동과영양 2019~2021년 족보

하면서 신체 여러 부위에 확산 전이하지 않는 양성종양과는 달리 ( )이라고 ~한다.정답 : 악성종양운동이 비만에 효과적인 이유 중 틀린 것은?정답: 인슐린 저항성의 향상효소의 특징 중 ... 하고 큰 체격법률에서 정의하고 있는 ( ) 식품은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여제조한 제품을 말합니다.답: 건강기능세계보건기구 에서도 전 셰계 노인들의 절반 이상 ... 이 여러가지 영양소 섭취가 부족하거나 식이및 영양과 관련된 질환을 가지고 있다고 보고 하면서 노인들을 ( 영양위험 ) 집단을로 고려한다.변비의 식사요법중 틀린것은?정답 : 식사는 적

시험자료 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.29

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급성췌장염 환자의 고혈당 간호 레포트

급성췌장염 환자의 고혈당 간호I. 췌장염의 병태생리학적 특성1) 급성 췌장염:십이지장으로 배설되지 못한 췌장 효소가 활성화되어 췌장세포의 자가소화가 유발되는 질환이다. 간질 ... 을 일으키는 기전은 정확히 밝혀지지 않았으며, 병리적 변화는 단백질 및 지방 분해 효소의 조기 활성화로 유발되는 것으로 보고된다. 이 효소는 췌장에서는 비활성 형태이며 십이지장에서 활성 ... 화되는 것이 정상적이다.췌장에서 활성화되는 것을 막기 위해 트립신억제제를 분비한다. 소장 장액 효소인 enterokinase의 작용으로 췌장의 trypsinogen이 trypsin

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.16

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생애주기별(아동 및 청소년기(초,중,고), 성인기, 노년기)로 가장 중요한 영양교육 및 상담의 주제를 하나 정하고, 교육 내용에 반드시~

어, 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압 등의 만성 질환은 식습관과 밀접한 관련이 있으므로, 나트륨, 당류, 포화지방 등의 섭취를 줄이고, 균형 잡힌 식단을 유지하는 방법을 교육하는 것 ... 에너지 섭취량의 약 50-60%를 탄수화물로부터 섭취해야 한다. 쌀, 빵, 과일, 채소 등 다양한 식품을 통해 건강한 탄수화물을 섭취하는 것이 좋다. 단백질은 신체 조직의 성장 ... 과 회복을 돕는다. 근육, 피부, 머리카락 등 모든 신체 조직은 단백질로 이루어져 있다. 또한, 단백질은 효소와 호르몬을 구성하는 중요한 성분이다. 아동 및 청소년은 하루 총 에너지

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14

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조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

촉진)올리고당3~10개의 단당류도 구성, 자연식품설탕의 대체 감미료다당류전분 : 식물의 뿌리나 열매에 저장되어 있는 포도당전분은 소장에서 분해효소에 의해 분해되면 포도당이 된다 ... 레이즈는 위장에서 위산에 의해 활성을 잃는다3. 췌장아밀레이즈는 소장으로 분비되고 전분의 분해가 완성된다4.소장소장벽에 붙어 있는 효소들이 맥아당,서당,유당을 포도당,과당,갈락토오스 ... 라면33지질의 분류단순 지질 : 식품이나 체내에 함류된 지질의 98~99% 차지글리세롤와 지방산로 에스테르 결합포화지방 : 단일결합불포화지방 : 이중결합대부분은 중성지방(TG)복합

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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코로나19와 자신의 전공과 관련지어 내용 조사

COVID19와 자신의 전공과 관련 내용 조사 및 자신의 생각-바이러스와 맞서기 위한 면역력 증진-코로나 바이러스가 발병했다.최근 유행 중인 코로나는 2019년 12월에 중국 ... 는 것이다. 무엇보다 꾸준한 운동과 건강한 식단이 면역력을 키울 수 있다고 생각한다. 식품영양학과에 재학 중인 나는 면역력을 높이기 위하여 건강한 식단으로 잘 챙겨먹어야 한다고 생각 ... 한다.-일상 속에서 할 수 있는 면역력 증진법1. 제철음식, 전통음식 먹기제철음식은 풍부한 영양소와 계절의 기운을 담고 있다. 전통음식은 발효자연식품으로 기능성이 강하다.2. 위

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.03

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조선대학교 식품과영양 중간

상 반응 등의 조효소로 작용한다.4. 티아민의 급원 식품이 아닌 것은?A. 사과티아민의 급원 식품은 돼지고기 두류 전곡 땅콩 및 종실류 내장육 등이다. 돼지고기 제외한 다른 육류, 우유 ... 1.비타민 E의 결핍과 관련된 내용으로 옳지 않은 것은?A.출생시 비타민 E의 농도는 충분히 높은편이다.출생시에는 상대적으로 비타민 E의 농도가 상당히 낮다. 특히 미숙아 ... 결핍 일어나기 쉬움.2.리보플라빈에 대한 설명으로 옳은 것은?A. 결핍시 구순구각염 설염 등이 생김리보플라빈은 체내에서 FMN, FAD를 형성하여 탈수소효소의 보조효소로 작용

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.05

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누에 분말을 통한 혈당조절 콜레스테롤 감소 기능성식품

누에 분말의 혈당 조절 [ 학번 ] [ 이름 ]INDEX 1. 정의 2. 역사 2. 구조 및 특징 4. 메커니즘 5. 효능에 대한 연구결과 6. 건강기능식품규격 7. 관련제품 8 ... =21600 menu_grp=MENU_GRP027. 관련제품 • 제품명 : 청춘 • 식품 유형 : 건장기능식품 ( 옥타코사놀 함유 ) • 제조사 : ㈜새롬 • 중량 : 4.5g x ... =0160017. 관련제품 • 제품명 : 동결건조 누에가루 • 식품 유형 : 기타가공품 • 제조사 : ㈜산마을 • 중량 : 700g • 가격 : 20,000 원 • 함량 : 누

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.28 | 수정일 2021.12.30

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건강과 영양(수용성 비타민)

이, 조류 등 굴로노락톤 산화효소가 없어비타민C를 합성하지 못함식품을 통해 공급받아야 함1) 생리기능생체내에서 여러 가지 효소반응의 조효소로 쓰이며콜라겐 형성과 카르니틴, 신경전달 ... (Niachin)항펠라그라 비타민으로도 불림1) 생리기능세포 내에서 에너지 대사 과저에 관련된 두 조효소니코틴아미드 아데닌 다이뉴클레오티드(NAD)와니코틴아미드 아데닌 다이뉴클레티드 ... ,동물성 식품에만 있음1) 생리기능호모시스테인으로부터 메티오닌을 합성하는 반응에 조효소로 작용하며엽산 대기과정과 연관되어 있음엽산이 메틸기를 결합한 5-methyl-THF로부터 메틸기

시험자료 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.12.28

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식품화학 레시틴

주제 선택 이유레시틴의 구조레시틴 성분의 기능성 효과레시틴 기능성 효과를 내는 메커니즘레시틴 성분을 함유한 식품- 레시틴 성분을 함유한 기능성 식품 조사- 기능성 식품의 허가받 ... 은 기능성 내용과 등급식약처의 허가를 받아 출시된 제품국내 및 국외의 제품 조사참고문헌주제 선택의 이유최근 건강과 생활수준이 향상되고 식생활이 변화되어 가공식품의 섭취량이 많아지 ... 면서 비만, 심장질환, 당뇨와 같은 병들이 높아지고 있다. 이런 병들이 생겨나면서 몸에 좋은 기능성식품의 오메가와 인삼 등을 많이 섭취하지만 레시틴에 대한 중요성은 많이 언급되지 않

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.12

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식생활과 건강 22년도 하계 기출족보

성식품에 해당한다.① O② X26. 에너지 대사, 지방합성과 지방분해에서 조효소로 작용하고 결핍 시 손감각 이상, 피로, 두통, 구역질을 일으키는 비타민은?① niacin② ... 을 충족시키는 값이다.④ 권장섭취량은 평균필요량에 표준편차 2배를 감하여 정한 값이다.⑤ 평균섭취량은 대상 집단의 필요량 분포치 중앙값으로부터 산출한 수치이다.4. 비만과 관련된 질환 ... 을 모두 고르시오.① 어지럼증② 철분결핍성 빈혈③ 신장기능 장애④ 폐기능 장애⑤ 하지 정맥류5. 식품군에 따라서 식품구성자전거의 면적 비율이 다른 이유를 모두 고르시오.① 식품의 질

시험자료 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.12

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글루타민 PPT

? - 글루타민이 함유된 식품 - 글루타민 보충제의 사용법 - 글루타민 섭취 시 주의사항 - 결론 및 요약글루타민이란 무엇인가? 글루타민은 가장 풍부한 아미노산 중 하나로, 우리 몸 ... 산 . 이러한 특성으로 인해 세포 내외부의 수송과 대사에 중요한 역할을 함 . 생합성 글루타민은 글루타민합성효소 효소에 의해 글루탐산에서 합성 됨 . 이 과정은 에너지를 필요로 하 ... 므로 세포 내 에너지 대사와 밀접한 관련이 있 음 . 분포 글루타민은 인체 내 가장 풍부한 아미노산 중 하나로, 근육, 간, 폐, 위장관 등 다양한 장기에 분포 함 .글루타민

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.09

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비타민의 원인은 유전이다. 환경이다 로 자신의 입장을 선택하고 그에 대한 근거의견을 토론해 보시오

. 유전자 변이: 일부 사람들은 비타민을 효과적으로 흡수하거나 대사하기 위한 필요한 효소 또는 단백질을 생산하는데 어려움을 겪을 수 있는 유전적 변이를 가지고 있습니다. 이러한 변이 ... 한 상태가 될 수 있다는 것을 의미합니다. 3. 생리학적 차이: 각각의 개인은 식품 섭취량, 소화 및 흡수능력, 영양소 저장 등과 같은 생리학적 차이를 가지고 있습니다. 이러 ... 요소는 개개인의 식습관, 생활 방식 및 영양 섭취 습관 등과 관련됩니다. 1. 식습관 및 영양 교육: 부정확하거나 균형 없는 식습관은 적절한 비타민 섭취를 저해할 수 있

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.05

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