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"함께끓는혼합물" 검색결과 1,701-1,720 / 2,128건

  • 중국음주문화와 술의종류
    은 손님을 존경한다는 뜻이며 윗사람이 먼저 따른다.2. 처음 술 권하기함께 술을 권주하는 것과, 윗사람이 먼저 하고 순서대로 하는 것, 친구끼리 편하게 주고받는 것이 있다. 상대 ... 의 물에 제사하는 것을 법도로 삼았으며 이런 의식이후 술과 음식을 베풀 수 있었다.통상적으로 땅에 술을 뿌리는데도 격식이 있는데 마음대로 술을 뿌리는 것이 아니라, 공손하고 엄숙 ... 는데 계림산패삼화주를 대표로 하는 소곡주의 유형이다.청향형백주 : 분향형백주이라고도 하는데 분주를 대표로 하는 대곡주의 유형이다.기타 향형백주 : 혼합향형백주라고도 하는데 대곡주의 유형
    리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.11 | 수정일 2020.03.12
  • [공학]유리전이온도, grignard 시약, 상변화
    은 혼탁해지고 끓기 시작하며 금속마그네슘이 서서히 소실된다. 이와 같이 하여 생성된 용액을 Grignard시약이라 한다. Grignard시약은 유기 금속 화합물 ... 은 극성을 가진다. 비록 이 유기기는 분명한 카르보음이온(탄소가 음전하를 가지고 있는 음이온)은 아니지만 카르보음이온의 성격을 많이 띠고 있다. 유기금속화합물은 전자쌍과 함께 쉽 ... 때문이다. 용액 내에 있는 Grignard 시약의 정확한 구성 성분과 구조는 알려지지 않았다. 그것은 여러 가지 많은 종류의 혼합물인 것으로 생각된다. 그러나 몇 가지 중요한 종류
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.12
  • [유기화학실험] 알켄의 합성
    yclohexanol과 9M의 황산 10ml를 250ml둥근바닥 플라스크에 넣고 내용물을 잘 혼합한다. 여기서 황산의 역할은 알콜의 OH기에 양성자를 주어서 양성자가 첨가된 알코올로 좋은 이 ... yclohexanol이 섞일 때 황색으로 변했다.② 2-3개의 비등석을 넣고 분별증류장치를 한다.③ 반응 혼합물을 히팅 맨틀로 가열한다. 증류물을 수집하되 90℃이하로 유지 ... 한다. 혼합물이 10ml 정도 남았을 때 가열을 중단한다. =>황산을 넣고 나서 생성물속에는 초기의 반응물과 E1반응과 SN1반응의 경쟁반응에 의해 여러 유기물이 섞여있다. 여기서 좀더
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.02 | 수정일 2021.03.21
  • [화학공학]분자량 측정
    -114.5 ℃,끓는점 78.3 ℃, 비중 0.7893이다. 다른 알코올 ·에테르 ·클로로포름 등 유기용매나 물과 임의의 비율로 섞인다. 물과의 혼합물을 증류해도 순수한 에탄올 ... 은 생기지 않으며, 에탄올 96.0 %, 물 4.0 %의 공비혼합물이 증류된다. 연소하기 쉬우며, 점화하면 빛깔이 없는 불꽃을 내며 탄다. 증기에 인화하면 폭발하는 수가 있다. 산 ... 의 유리관을 꽂는다. 그 유리관은 냉각기의 역할을 해서, 에탄올이 증발되어 없어지는 것을 방지해준다.준비된 시험관을 그림 1-1과 같이 물중탕에 담근다. 에탄올이 온화하게 끓기 시작
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.23
  • 분석화학 실험 -제올라이트 합성 예비, 결과 레포트
    이드⑧ 메스실린더2) 시약① water-glass이산화규소와 알칼리를 융해해서 얻은 규산알칼리염(鹽)을 진한 수용액으로 한 것이다. 규사(珪砂)와 소다회(灰)의 혼합물을 1,300 ... )은 Na2O ·nSiO2(n=2∼4) 외에 소량의 Fe2O3로 되어 있고, 수분은 10∼30%이다. 규사(珪砂)와 소다회(灰)의 혼합물을 1,300∼1,500℃에서 용융해서 생긴 것 ... 과이 밖에 고압하(高壓下)에서는 얼음 II, III, IV, V, VI, VII 등이 알려져 있다. 또, 물은 100℃에서 끓어 수증기가 된다. 수증기는 고온이 되면 다음과 같이
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.26
  • [견학문]커피공장(동서식품) 견학문
    면 작은 입자들이 수증기와 함께 엉켜 일정한 크기의 과립 커피(granule coffee)가 된다. 이렇게 만들어진 과립 커피는 찬물에도 잘 녹는다.한편 농축된 커피 원액을 영하 40 ... 이 아니다.우리는 세미나실에서 홍보영화를 보고 커피에 관한 설명들을 듣고 질문하는 시간을 가졌다. 인스턴트커피 맛있게 먹는 방법에 대해서도 들었다. 팔팔 끓는 물에 타는 것 ... 은 후 우리는 제1공장으로 향하였다. 기계가 뜨거우는 기기를 만지지 말아야 하며, 얼리는 곳에는 바닥에 물이 얼어서 미끄러질 수도 있으니 조심하라는 주의사항이었다. 머리망을 쓴 모습
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.09
  • 유화제품의 제조 화장품 제조 밀크로션 크림
    크림으로 쓰면적합하겠다.현미경으로 본 크림은 입자가 거칠게 나왔는데 그 이유로는 고온의 혼합물을 상온에서 교반시키기 위해 차가운 물을 부어서 온도를 떨어뜨려서인 것 같다.입자 ... 는데 목적이 있다.2. 이론 및 원리1) 화장품의 원리 및 기초재료▶ 수상층(물) + 유상층(오일) + 유화제(계면활성제) = 에멀젼★ 에멀젼(Emulsion)- 유화제를 이용하여 수상 ... 층(물)과 유상층(오일)을 섞어만든 유탄액★ 수상층(water phase)- 증류수(정제수)- 허브차나 한약제를 우린물- 플로랄 워터(hydrosol): 에센셜오일을 추출할 때 생기
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.21
  • 크림 & 버터 파워포인트발표자료입니다. cream&butter
    좋음 - 단, 흐름의 형태가 고려되어져야 함 층류상태 : 분리에 최대효율을 줌 난류상태 : 지방구들이 우유흐름과 재혼합되고 탈지유와 함께 쓸려갈 가능성이 증가 됨 iv. 우유 ... 속도를 변경하며 회전반경이 작을수록 속도를 빠르게 함4. 버터의 제조공정① 교반의 조건교반장치의 살균 더운 물과 세제로 세척하고 끓는 물 또는 증기로 충분히 살균 or 유효염소량 ... . 크림의 종류 4. 크림의 제조공정 5. 가공 중의 화학적 변화 6. 크림류 보존방법 7. 시판제품축산물의 가공기준 및 성분 규격에서 유크림류 원유 또는 우유에서 분리한 유지방분
    리포트 | 73페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.10.07
  • 달걀 알부민 분리 및 SDS-PAGE 예비리포트
    HNO 실험용 시약.염화 과산화 황산과 함께 아크릴아미드 중합을 가속하기 위하여 이용된다외관: 명확한, 무색 액체.냄새: 경미한 암모니아 냄새.가용성: 물에 있는 가용.특정한 중력 ... 에 사용되고, 어떤 완충용액은 pH를 측정할 때의 pH 표준용액으로 사용된다. 예를 들면 CH3COOH와 CH3COONa의 혼합용액이나 NH4OH와 NH4Cl의 혼합용액은 대표적인 ... 완충용액으로 이들의 pH는 각각 4.76과 9.56정도이다. 이 중에서 아세트산 CH3COOH와 아세트산나트륨 CH3COONa의 혼합용액에서 생기는 완충용액 중에서 아세트산
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.19
  • [화학]재결정과 거르기
    혼합물(1:1), 3M NaOH, 5MHCl, 거름종이, pH 지시종이* 벤조산 [benzoic acid]카르복시산 계열에 속하는 흰색의 결정성 유기화합물.각종 화장품·염료 ... 다. 혼합물의 녹는점 또는 용액의 응고점은 보통 순수물의 녹는점 또는 용매의 응고점보다 낮다.6. Procedure실험A. 아세트아닐라이드의 분리와 재결정1) 벤조산과 아세트아닐라이드 ... 가 혼합된 시료 약 2g의 무게를 정확하게 측정해서 비이커에 넣고 30mL의 물을 넣는다.2) 시료의 50%가 벤조산이라고 생각하고 이를 중화시키는데 필요한 3M NaOH의 부피
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.14
  • [조리]채소류의종류와조리상의특성
    은 채소의 세포액과 거의 같은 삼투압을 가지고 있어서 비교적 수용성 성분의 용출이 방지된다. 시금치를 5배 무게의 끓는 물 속에서 3분간 데치면 비타민 C의 잔존률은 76%이지만, 1 ... 다.채소의 종류, 품종, 생육조건 등에 의해 당 및 유기산은 변동하지만 그 함유량은 과일에 비해 적다.2) 향기 및 매운 맛 성분채소류의 향기성분은 알콜류, 에스테르류, 함황화합물 ... 채소에는 무기염, 유기염, 알카로이드, 탄닌 같은 떫은맛과 쓴맛 성분을 함유하고 있다. 그러나 대부분 수용성이기 때문에 ① 물에 우려 용출 ② 가열 용출 ③ 알칼리, 산, 잿물, 살
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.01
  • 한과
    년 (1353년)에는 유밀과의 사용금지령까지 내렸다고 한다.3. 한과의 종류1) 유과류(강정류)찹쌀을 삭히고 치고 말리는 과정, 술과 콩물의 배합, 말린 찹쌀을 기름에서 불어내 ... 어 있어 보기에도 아름다워, 하얀 백자나 투명한 유리그릇에 담아 차와 함께 내어 놓으면 한층 운치 있는 다과상이 될 것이다.3) 다식류생으로 먹을 수 있는 곡물을 가루로 만들어, 이것 ... 을 꿀로 반죽 한 다음 다식판에 박아내서 만드는 과자. 과자 위에 수복강녕의 글귀와 꽃, 문양, 그리고 무병장수를 뜻하는 물고기, 거북, 새들의 모양을 넣어 먹으면서 복을 빌
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.10
  • [식품]즉석죽 시장에 대해 (오뚜기, Cj, 양반 )
    , 인삼닭죽과 같은 별미죽까지 다양한 제품을 선보이고 있다.이들 제품은 끓는 물에 데우거나 전자레인지에 돌리면 바로 먹을 수 있고, 일부 제품은 아예 데울 필요도 없이 간편하게 먹 ... 습니다.즉석식품의 문제점들① 맛을 내기 위해 설탕이나 지방을 많이 첨가하여 칼로리가 높습니다.② 저장성을 높이기 위해 나트륨성분과 방부제 같은 식품첨가물을 많이 넣게 되며 신선한 자연식품 ... 2종 이상에, 부원료를 혼합시켜 조리시간을 단축시킨 곡물을 주원료로한 인스턴트죽.고형식 형태 (양반 밤 단팥죽)즉석죽 제품 현황☆동원F&B참치죽동원이 직접 잡은 참치로 만들어 믿
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.13
  • [식품] 두류와 종실류의 조리
    한 후 두부를 넣는 것이 좋다2. 두부를 짜서 으깬 후 요리, 가열하는 요리→ 도마 사이에 끼워서 가볍게 탈수 (두부의 열 응고력이 남아있게 때문)3. 무침요리→ 끓는 물에 1~2분간 ... 40여일 후에 국물만 달여 간장을 만든다* 간장의 종류1. 양조간장 - 대두,탈지대두 또는 곡류를 제국하여 식염수 등을 섞어 발효숙성기킨 후 그 여액을 가공한 것2. 혼합간장 ... 물에 불리지 않고 가열해도 좋은 데 일단 끓어 오르면 삶은 물을 따라 버리고 새 물을 받아 다시 한번 더 끓이는 것이다. 과잉의 칼륨과 알칼로이드 등 떫은 성분을 제거하기 위함
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.22
  • 단체 급식 급식소 기기
    게 절단하는 채소절 단기(vegetable cutter)등이 있다. * 믹서(mixer): 과일, 주스, 콩, 쌀 등을 혼합분쇄하는 데 사용된다. 케이크 믹서(cake mixer ... )는 각종 케이크의 재료를 혼합하는 데 사용한다.?조리기기* 취반기: 가스, 증기, 연속식으로 분류할 수 있다.-가스 취반기? 쌀의 손실이 적고 보온이 가능하다.? 2단식, 3단식 ... 고 가스 코크와 공기조절기, 고무판의 가스가 새지 않는지 수시로 점검한다.? 열원은 가스로 높은 열량을 필요로 하며 반찬조리, 끓임 등 다목적으로 사용한다.? 상판은 열변형 및 사용 시
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.10
  • 염화나트륨 및 탄산나트륨의 제조
    이면서도 순물질처럼 일정한 끓는점을 가지는 공비등혼합물(함께 끓는 혼합물)이며, 108.58℃는 공비등점(함께 끓는점)이다. 염산의 비중은 농도가 증가할수록 커지며, 농도 ... 나트륨 10g을 정량하여 증류수와 함께 완전히 비이커에 넣고 용해시킨다.2) 1)의 비이커를 물중탕냄비에 넣고 가열한다.3) 물중탕냄비에 가열하면서 이산화탄소가 발생하지 않을 때 ... . 시판되는 진한 염산은 염화수소를 약 37% 함유한다. 끓는점은 농도에 따라 다르며, 1atm에서는 20.2%일 때 최고 끓는점 108.58℃를 나타낸다. 20.2%의 염산은 혼합
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.14
  • 증발관의 원리 및 이론
    된다. 응축된 스팀은 응축수의 형태로 변하여 빠져나온다. 증발기 속의 용액은 완전히 혼합된다고 가정하기 때문에 농축 생성물과 증발기 속의 용액의 조성은 같으며, 온도는 용액의 비등 ... 가 액과 함께 가열관 사이로 상승하고 상부에 있는 액은 하강관을 통해서 하강하여 액의 순환이 일어난다.증발실은 미리 진공펌프 및 응축기에 의해 감압되어 있기 때문에 이 압력에 대응 ... 하는 증기에 의한 고속 기-액 혼합류에 기인한 경막의 열전달저항의 감소를 이용한 형식이다. 혼합류의 가열관내 한 번 통과에 의하여 농축을 끝낼 경우(one pass)에는 열 사이폰
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.12
  • [식품가공]밀의 가공 (제분)
    고 반죽을 하여 엄지손가락 정도의 굵기로 손으로 끊어서맑은 장국에 얇고 편편하게 떠 넣어 끓입니다.쇠고기나 멸치로 국물을 내고, 감자, 호박, 양파, 파 등의 채소를 넣습니다.최근 ... 에는 반죽을 질게 해서 주걱을 떠낸 후 젓가락으로 뚝뚝 끊어 끓는 국물 속에 넣기도 합니다.밀가루 음식 : 자장면자장면은 볶은 춘장을 면에 얹어 먹는 중국의 산둥(山東)지방의 음식인 ... 은 이후 꾸준한 발전을 거듭해 지금의 정교한 기계식 제분 시스템에까지 이르렀습니다.* 좌측부터 폼페이의 석구, 석구를 동물이 돌리는 모습, 물의 힘을 이용한 수차제분기,바람의 힘
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31
  • 음용수와 위생
    가라않도록 하기 위하여 정수약품(PAC, 활성탄 등)을 넣는 곳혼 화 지물과 정수약품인 응집제를 잘 섞이도록 빠르고 균일하게 혼합해 주는 곳응 집 지약품에 부유물 및 찌꺼기 등 ... 시키며, 염소살균과는 다르게 THM 등의 유기 염소 계 화합물을 생성시키지 않아 이산화염소와 함께 대체살균제로 사용할 수 있다.② 활성탄 처리기술기존 급속여과를 중심으로 한 정수처리 ... 1. 물의 환경 위생학적 의의물은 음용수, 가정 용수, 농업용수, 공업용수, 수영, 수상스키용으로 할 수 있는 오락 용수 등으로 구분된다. 물은 인간의 생활과 생산 활동에 필수
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.17
  • 김치
    다. 김치국물은 고춧가루를 그대로 소금물에 풀면 국물이 탁해지고 고춧가루가 가라앉으므로 반드시 거즈에 싸서 물을 들이도록 한다. 미나리는 함께 버무려도 괜찮지만 먹기 전날 넣으면 파릇 ... 은 를 없애야 한다. 경상도에서 는 김장 무렵에 '골곰짠지'라고 하는 무말랭이 김치를 담근다. 무를 껍질째 도톰하게 썰어서 말리고, 고춧잎은 마지막 고추를 딴 다음 거두어 끓는 물 ... 1. 김치의 정의김치는 주원료인 절임 배추에 여러 가지 양념류(고춧가루, 마늘, 생강, 파 및 무 등)젓갈을 혼합하여 제품의 보존성과 숙성도를 확 보하기 위하여 저온에서 젖산생성
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.23
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2025년 07월 04일 금요일
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