"가공식품레포트"의 검색결과 입니다.

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"가공식품레포트" 검색결과 1,681-1,700 / 2,063건

버거킹품질경영_사례조사

REPORT품질경영 사례조사목 차1. 회사 선정 동기2. 회사 소개3. 버거킹의 기업 문화4. 버거킹의 품질경영 이념5. 버거킹의 차별화 전략6. 버거킹의 품질관리 QCS7 ... 의 엄격한 품질관리 시스템에 따라 버거킹의 모든 육가공 및 유가공 협력업체는 위생에 관한 HACCP(위해요소중점관리체제)와 공장에 대한 GMP(작업공정관리)의 기준이 요구하는 설비 ... 밖으로 나갔다 들어올 때, 화장실에 다녀올 때, 휴식 후, 식품이 아닌 작업을 수행한 후, 기타 오염될 만한 것을 만진 후에는 반드시 손을 씻음. 또한 모든 직원에게 표준 외모

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.09

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생활폐기물의 자원화 방안

Report생활폐기물의 자원화 방안Ⅰ. 서론오늘날 우리 사회는 과거 그 어느 때보다 엄청난 양의 쓰레기를 처리해야 할 상황에 놓여 있으며 또 그로부터 일어날 사태의 중요성은 다른 ... 와 생활양식에 따라 나라마다 차이가 있으며, 같은 동양권의 일본은 연간 식품 총공급량 6,000만톤의 약 20%인 1,200만톤이 발생되고 미국, 유럽의 경우 플라스틱, 종이류 등 ... 다.음식물쓰레기의 배출원별 발생비율을 보면 식품접객업소가 42%, 가정이 41%, 대형유통업소가 13%, 집단급식소가 4%로 식품접객업소가 가장 많고 학교나 군대와 같은 집단급식소

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.06

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암을 예방하는 식이 요법

와 EPA(불포화지방산)토마토는 주스나 날로 먹는 것보다 케첩처럼 끓이고 으깨 가공한 것이 라이코펜 섭취에 더 도움이 된다. 그렇다고 동물성 식품이 나쁜 것만은 아니다. 이탈리아의 대표 ... 의 참고 문헌과 전통 식이 요법을 의 과학적 근거를 기본으로 논문용 레포트 용으로 작성한 글입니다. 참고문헌 각주까지 곁들여 놓아서 활용하실 때 유용합니다.1. 음식의 중요성음식 ... 처럼 다양한 스펙트럼의 과일과 야채들로 구성된 가이드라인을 마련했다. NCI측에 따르면 식물에서 유래한 약 40여종 이상의 식품들이 암 예방 효과를 갖는 것으로 확인됐다. 대표적인 예

리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2007.04.11 | 수정일 2015.11.25

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[식품 저장학] 우유의 살균 방법에 대한 조사

㎖, 1000㎖130원삼양식품시유·대관령 생우유135 2초(UHT)200㎖, 930㎖150원가공우유·대관령 우유(초코,딸기,커피)·좋은하루(바나나, 딸기)135 2초(UHT)135 ... 매일유업삼양식품빙 그 레남양유업비 락롯 데해태유업축 협연 세▣ 살균 방법에 따른 회사별 분류 ▣{{{{REPORT우유의 살균 방법에 대한 조사과 목 명 : 식품 저장학담당교수 :학 과 : 식품영양학과학 번 :성 명 :{제 출 일 : ... {분류회사명우유의분 류상 품 명살 균 방 법용 량100㎖당가격(원)서울우유시유·서울우유130 2초(UHT)200㎖, 500㎖, 1000㎖150원가공우유·서울우유(딸기,쵸코,커피

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.10.09

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일본요리의 특징과 보차요리..

요리)란?4. 현재 보차요리는....학교 레포트로 일본요리중 보차요리에 대해 조사하게 되었다.보차요리란 일본요리의 발전과정중 한 부분으로 현재의 일본요리에 많은 영향을 끼쳤다. 보 ... 하였다. 이러한 일본요리는 눈으로 먹는 요리이다 라는 말까지 생길정도로 시각적인 아름다움을 중요시하고, 자연으로부터 얻은 식품은 고유의 맛과 멋을 최대한 살릴수 있는 조리법과 요리 ... 도 많이 쓰이나 고기 국물이 주되는 것은 거의 없다. 또 초밥은 날생선, 조개류 등을 조미도 않고 아무 가공도 없이 밥 위에 얹어 먹게 되어 있다.이런 것은 모두 생선이 많은 점

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.19

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성인병에 대하여

, 그 발생 연령이 점점 낮아지고 있는 것이다. 가공식품을 많이 먹고, 칼로리 섭취가 지나쳐 비만증이 생겨 그것이 성인병으로 발전되었다는 것이다.명절 때 친척집에서 보면 반갑게 맞 ... 사람들. 그리고 방심하면 나에게도 일어날 수 있는 병이로구나 라고 절실히 느끼게 되었다. 그리고 이번 레포트를 통해서 성인병에 대해서 더 자세히 알고 그에 맞추어서 나의 건강을 위하 ... 만으로는 불충분하여 약물을 병용하지 않으면 않되게 된다. 따라서 먼저 식이요법의 방법에 대하여 기술코저 한다.식품이나, 조미료속에 함유된 나트륨이 몸 속에 들어가면 혈관이 수축

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.24

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[경영] 제일제당의 조직변천사

영역으로 진출하며, 종합식품회사로서의 위치를 굳혀갔다. 1970년대에는 새 로 대두가공사업에 진출, 사료와 식용유 시장에 참여하게 되었으며, 국내 최초로 천연조미료인 '다시다 ... 와 식품사업본부에 새로 부본부장제를 두며, 당분사업본부를 제당사업본부와 제분사업본부로 재편하는 등의 조직 개편을 단행하였다.이 때 신설된 기술개발본부 산하에는 기존의 종합연구소 가공 ... 식품연구실을 가공식품 개발센터로 승격시켜 이관함으로써 가공식품의 개발기능을 강화했다.1991년 1월 1일에는 상하 조직 간 원활한 정보유통과 신속한 의사결정을 기하기 위해 지역 밀착

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.26

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[식품영양학] 식품첨가물의 종류와 부작용

식품첨가물(종류&부작용)에대한 Report담당교수 : 임양이학번 : 200132008학과 : 화학과이름 : 김설아제출일 : 2004. 6. 2.♣식품첨가물 [食品添加物 food ... additive]의 정의♣식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말 ... 한다”로 정의하고 있는 화합물로 보건복지부장관은 식품위생심의회의 의견을 들어 사람의 건강을 해칠 우려가 없는 경우에 한하여 판매의 목적으로 제조 ·가공 ·수입 ·사용 ·저장 또는 진열

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.31

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[식품가공학]@인스턴트 식품에 대하여@

어서 저의 레포트를 작성해보겠습니다.● 본론 ●1. 인스턴트의 종류라면 , 즉석 냉면 , 컵라면 , 인스턴트 커피와 차 , a미, 스낵 식품, Corn flake , 라면, 어묵 ... ● 서론 ●우리나라에는 인스턴트 식품이 다양한 종류로 식생활에 들어와 있습니다. 인스턴트 식품은 편리하고 간편한 현대 생활인들에게 맞추어 만들어진 미래형 식단이라고 해도 과언 ... 이 아닐거라 생각합니다. 이것은 단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송 · 휴대가 편리한 식품이라는 장점을 가지고 있습니다. 인스턴트 식품에 대하여 조사하기

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.14

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꿈의 도시 꾸리찌바

때문이었다. 이곳은 핵심 산업 및 상업지역이자 빠라나구아 항구를 통한 농산품의 가공 및 수출 중심지였던 것이다. 그 결과 꾸리찌바는 1950년 인구 18만 명의 소도시에서 2000년 ... 리포트]에서 언급한, 세계에서 가장 현명한 도시 가운데 하나로 부상하게 되었다.꾸리찌바 시는 4차원 혁명에 의해 오늘에까지 이르게 되었다. 철저한 토지 이용 계획을 세우고 합리적인 ... 는 시민들에게 시에서 그에 맞는 값으로 보상을 해 주는 것이었다. 그 보상의 대부분은 버스토큰이나 잉여식품으로 지불되었다. 이러한 정책은 꾸리찌바의 빈민층에게 많은 도움이 되

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.16

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[간호학] 위암 케이스, 위암 case, gastric cancer case,

았으나 현재까지 위암의 발생과 연관된 것 중 중요한 것으로는 과다한 염분의 섭취, 가공식품의 섭취, 그리고 최근 보고되고 있는 H.pylori 라는 소화성 궤양을 일으키는 균의 감염 등 ... ----위암(Gastric Cancer)성인간호 실습후 레포트Ⅰ. 서론연구의 필요성 및 목적1998년도 암등록 건수를 기초로 2000년 3월에 보건복지부에서 발표한 1998년

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.01

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`도둑맞은 미래`기말 레포트,,,

면서 당연히 연결되는 식생활은 간단히 빨리 먹을 수 있는 가공, 냉동식품의 수요가 많이 늘었다. 식습관의 문제도 크지만 가장 큰 문제는 우리가 쉽게 사용할 수 있는 플라스틱 용기에 대해 ... 지 않게 서서히 위협하는 물질이 더 위협함을 알 수 있었다. 난 이번 리포트가 단순한 형식적 차원에서 벗어나 나 스스로와 인류의 미래에 대해 진지한 고민을 해 볼 수 있는 기회라고 ... 에도 호르몬에 의해 커다란 문제점이 있었다는 것도 받아들이기가 어려울 만큼 너무나 충격적이었다.‘환경호르몬’ 이란 말은 이제 주변에서 흔히 들을 수 있는 말이 되었다. ‘어떤 식품을 먹

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.23

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[품질과 품질관리] 품질과 품질관리

Report제 1 장 품질과 품질관리1. 품질이란 무엇인가? 그 정의를 설명하여라.품질의 정의1. 소비자의 측면“ 규격에 맞는 완성도 ” “ 수량적 만족 ”“ 제품의 필요성 부합 ... ” “ 기준에 부합된 완성품 "“ 식품품질은 각 부분 품질의 총체적 결과 ”“ 촉감, 맛, 향, 영양, 그리고 가치에 따른 구매자의 요구 충족 ”“ 소비자가 인지하고 있는 품질이 ... 라는 것은 무엇이든지 품질이다. ”이와 같은 정의는 다음의 결론을 이끈다.-품질을 정의하는 많은 방법 존재-품질은 단순한 인자라 볼 수 없음. 또한 식품의 품질은 다수의 다른 인자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

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[생활 디자인]맛있는 디자인(푸드 디자인)

한 대량생산에 한계가 있던 기존의 김밥에서 이제는 위생과 기술력을 통한 삼각형 모양의 김밥을 맛 볼 수 있게 되었다. 이는 식품가공과 유통에 있어 그 경제성을 높게 평가할 수 있 ... Report제 목 : Good Design- Food Design : 삼각김밥과 목 명 :담당교수 :소 속 :학 번 :이 름 :제 출 일 :목 차□ 삼각김밥 개요□ 삼각김밥 ... 다. 최근 일본에서는 주먹밥만을 그 자리에서 수제(手製)로 직접 만들어 판매하는 주먹밥 전문점도 등장하여 인기를 얻고 있다.○ 국내국내에는 1980년대말 일부 백화점 식품 매장을 중심

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.01

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돼지에 대해(생활속의 돼지)

으로, 구워서, 볶아서, 조리는 등 다양한 방식과 더 나아가 여러 가지 가공식품으로 우리에게 제공되어 왔다. 그중 우리에게 가장 친숙하고 서민적인 가축은 ‘돼지’일 것이다. “고기 먹 ... 으로 가자”라고 하는 대부분의 사람들이 돼지갈비나 삼겹살을 찾는 것처럼, 돼지는 우리에게 육식의 대표적인 음식으로 자리매김하고 있다. 레포트 주제가 ‘내가 가장 관심 있는 생물’인데 ... 에서 사육되고 있는 돼지의 품종은 약 1,000종에 달하고 있는데, 이용도에 따라서 지방형(라드형)·가공용형(베이컨형)·생육형(미트형)으로 나눌 수 있다.① 버크셔종: 영국 버크셔

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.17

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[간호학]직장암 식이

Ⅰ. 서론이번 레포트 작성을 위해, 식단을 용이하게 구성해보고자 하여, 직장암 초기 환자를 대상으로 하였다. 작성자가 개인적으로 잘 알고 있는 지인으로 60세의 남성으로 키 ... 고, 건강이 향상될 수 있는 일반식이를 위주로 식단을 구성해 보겠다.이번 레포트를 준비하는 방법은 먼저 문헌 고찰을 통하여 대장직장암에 대한 진단 및 치료 방법을 공부하고, 그 뒤 ... 에 절인 음식생선이 살아 있을 때는 변이원 물질이 거의 없다가도 소금에 절여 두면 변이원 물질이 생기게 된다.9 화학조미료화학조미료를 다량으로 계속 섭취하면 가공, 화학처리 도중 몸

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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[유아교육]부모가 되기 위한 교육

수 없는 많은 식품첨가물로 버무려진 인스턴트와 일체의 가공식품을 멀리해야 한다는 사실은 익히 들어 알고 있다. 잘 알고 있으니 이제는 몸소 실천하기만 하면 될 일이다.3. 엄마 ... REPORT김승민부모가 되기 위한 교육※ 임신 전에 부부가 함께 준비할 것들1. 술, 담배를 즐기는 부부였다면 적어도 임신을 생각하는 6개월 전부터는 과감하게 금주, 금연 하 ... 었다. 결코 반가운 일은 아니다. 어린아이들에게서조차 비만으로 인한 당뇨나 고혈압과 같은 성인성 질환이 급격하게 증가하고 있는 이유중의 하나, 지나치게 서구화되고 가공화된 먹거리의 공헌

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.02.28

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[몸매만들기와 보디빌딩][몸매만들기와 보디빌딩]비만과 성인병 예방을 위한 몸관리, 나의 부위별 운동 프로그램

는 것이 필요로 하고, 특히 볶음이나 튀김보다 무침이나 찜, 구이요리 등을 많이 이용하는 것이 좋으며 패스트푸드와 가공식품은 피하는 것이 좋다. 그리고 간식은 하루 한 두 번 정도 ... 지 않으면 폭식으로 이어지기 쉽기 때문이다. 또한 한 끼에 2/3공기 이상 먹지 않도록 하는 것이 좋다. 비만을 예방하기 위해서는 하루에 20가지 이상 다양한 식품을 섭취하도록 하 ... 지만 이번 리포트를 쓰면서 비만이란 단지 몸이 뚱뚱한 것이 아니고 몸속에 지방이 과잉으로 축적된 상태라는 것을 알 수 있었는데, 나의 평소 생활 습관과 식습관이 비만이 걸리기에 쉬운

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.21

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[단위조작] 식품가공에 이용되는 단위조작

REPORT식품 단위조작을 중심으로 한 새로운 기술동향 ... :목차식품가공에 이용되는 단위조작1. 단위조작2. 단위조작의 종류3. 물질수지, 에너지수지1) 물질수지2) 에너지수지4. 유체식품의 흐름1) 유체식품의 유동학5. 열전달6. 열교환기 ... 원료의 전처리정 선식품가공에 이용되는 단위조작1. 단위조작단위조작(unit operation)은 액체의 수송, 저장, 혼합, 가열살균, 냉각, 건조에서 이용되는 기본공정

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.18

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세계화와 외식문화 음식점 방문기

에 저지방인 페타 치즈, 요구르트, 생선 등 동물성 식품을 약간 보충한다. 버터 대신 올리브유로 요리하고 견과류를 비롯한 식물성 지방을 주로 섭취하며, 콩이나 현미 등 가공되지 않 ... 신이 선택한 나라 그리스,그리고 맛[OCU 세계화와 외식문화_중간고사 대체 리포트]과 목 : OCU 세계화와 외식문화담당교수 : 조문수 교수님학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09

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