"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

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"가공식품과건강" 검색결과 1,641-1,660 / 2,973건

교육과정

등④ 교사수 : 4명 (박사1, 석사1, 기간제2) 학생수 : 107명다. 바이오식품과 : 6개학반 (제과제빵, 조리, 건강음료 특성화학과로 개편-2006.3.1)① 식품가공실습 ... /22319/1928산업기계과32/63828/83627/12887/15102바이오식품과119/143216/153112/203294/95189바이오식품과218/133116/163213 ... 121266전문.보통교과 교차편성(택1)농업기계, 원예, 식품과학, 마케팅, 작물생산기술, 수학Ⅱ, 영어Ⅱ8844전문,보통교화 교차편성(택1)조경, 발효공업, 건설기계구조정비

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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식자재 박람회 기획안

적으로 이르는 말 . ≒ 연리 연 리 지 ( 連理枝 ) 이을 : 연 이치 : 리 나뭇가지 : 지 맛깔 나는 식품과 빛깔 나는 외식 실수요자와 연결되는 하나되는 어울림 서로간의 상생 ... . 외식업계5 100. 기본 방향 “ 건강 , 안전 , 안심 ” 외식업계 최대의 경쟁력은 ? 현대 소비 패턴 ‘ 양질의 식자재 ’ 는 ‘ 경쟁력 ’ 이다 ! 110. 중점 POINT6 ... 업체 생산업체 가공업체 서비스업 체 네트워크 구축 및 연동 농수축산물 식품 , 외식산업 교류의 장으로써 B2B 의 새로운 장르를 여는 박람회 박람회를 연계한 전자상거래 패키지로 경제

리포트 | 81페이지 | 30,000원 | 등록일 2011.03.31

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유통업 PL상품개발 확대에 따른 유통업과 제조업간의 갈등해소 방안

야쿠르트와 제휴해 '500컵면'을 선보여 출시 초기 인기를 누렸다. 또 한양식품과 제휴한 안주류, 키다리 식품과 제휴한 용기면, 롯데삼강 제휴 빙과류 등도 NPB상품으로 출시했다. 지난 ... 적인 상품들을 총칭한다.PB/PL (Private Brand / Label)-소매유통업체 스스로 상품계획을 세우고, 제조 및 가공 과정을 모두 거쳐 상품을 판매하는 것을 말 ... 매대로 만들었다. 현재 판매량은 도입 초기보다 2배 가량 늘어 월 1만5천개에 이르고 있다. 훼미리마트는 올해 모두 30여 아이템의 NPB를 개발할 계획이며 △웰빙족을 겨냥한 건강

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.11

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영양요구( 간호문제, 간호문제 해결)

바쁜 현대인 사회에서 가공식품과 패스트푸드가 활성화됨에 따라 우리 몸에 필요한 영양소의 섭취가 힘들게 되었다.(7) 음식의 확보나 준비 불능 : 신체적이나 재정적 제한우리 몸 ... . 영양부족 ---------------------------------------p.6Ⅱ. 간호문제해결 ------------------------p.91. 건강증진 ------ ... 는 충분하다.)2) 건강증진을 위한 체중감소 전략(1) 정보이용서점, 인터넷 등 모든 곳에서 체중감소 식이에 대한 정보를 이용할 수 있다.(2) 상업적 체중 프로그램이들의 효과를 평가

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.05

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`2006 수산식품전시회` 행사

편의 위주의 소포장, 간편, 즉석 식품과 건강 지향(Well-being)의 기능성 중심으로 단순 가공품은 감소하는 반면 고차 가공품은 증가세를 나타내고 있다.▶ 바다마을의 경우 ... : 2006. 4. 13(목) ~15(토) / 3일간- 장소 : 코엑스 1층 태평양관 3, 4실 (5,184㎡)- 주최 : 한국수산물유통가공협회- 후원 : 해양수산부, 국립수산물품질검사원 ... , 한국수산회, 수협중앙회, 한국원양어업협회, 한국어항협회, 한국해양오염방제조합, 한국수산물수출입조합, 냉동물가공수협, 통조가공수협, 한국생선회협회, 굴수하식수협, 한국수산물품질인증

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.18

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모건 스펄록 감독의 맥도날드 뛰어넘기-영화 를 보고

음식을 거부한다.) 이러한 사회적인 냉대에도 그는 냉동식품과 가공식품으로 가득한 학교 급식을 바꾸기 시작한다. 아이들에게는 치킨 너겟이 만들어지는 과정을 직접 보여줌 ... 들이 아픈 것과는 아무 관련이 없습니다. 우리 음식과 그 아이들이 비만이 된 것은 어떠한 관련도 없어요. 우리 음식은 건강하고 영양이 풍부합니다. 그야말로 건강식이죠.“)이 말 ... 을 듣고 모건 스펄록 감독은 맥도날드의 음식이 과연 건강식인가에 대해 의문을 갖게 된다. 만약에 햄버거가 좋은 음식이라면 내가 그것을 매일 먹어도 아무 문제가 없지 않을까? 모건

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.23

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우리나라아동들의 지방섭취형태

량은 1971년 13.1g에서 2001년 41.6g으로 3배이상 증가하였고, 특히 2001년 대도시 거주자의 1일 섭취량은 43.5g이었다. 총지질 섭취량의 증가와 함께 식물성 식품과 동물 ... , 유제품, 단 음식, 과일, 탄산음료, 가공식품 순으로 나타났다. 간식 섭취 비율을 조사한 연구에서는 아동들이 패스트푸드점, 동네의 식료품점, 자동판매기 등을 이용하여 무계획 ... 높은 경각심 및 대책이 요구되고 있다.1998년, 2001년 국민건강영양조사의 보고에 따르면, 햄버거, 샌드위치, 빵, 피자의 섭취 연령대는 10~20대에서 높게 나타났으며, 섭취

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.27

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발효를 이용한 해조류 유래 한약의 골형성 촉진소재 및 관련제품의 개발

1 /26 2009. 04.09 수산특정연구개발사업 발효를 이용한 해조류 유래 한약의 골형성 촉진소재 및 관련제품의 개발연구자 소개 1. 한의사출신 연구자로서 건강기능성식품과 관련 ... .( 한의원 , 건강기능성식품매장 등 ) - 의약품의 원료로써 적용가능한 기반을 구축할 수 있음 . 2. 한방재료가공 학교기업의 대표자로서 제품화경험과 산업적 성공 경험 . ... 의약 소재의 수요도를 잘 알 수 있음 . - 건강기능성 식품으로써 해양유래 소재개발 및 제품화에 성공 가능성이 높음 - 한약재로써 해양유래 소재의 유용성을 홍보하는 효과를 가짐

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.12

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두부음료 - 신제품 개발

도 좋다. (도움말〓서울산업대 식품공학과 장판식 교수, 을지대학병원 가정의학과 김용철 교수)콜레스테롤 없는 고단백 저칼로리고소하고 담백한 맛 ‘웰빙 식품’얼마전 일본 타운에서 토푸 ... 및 항산화 작용이 있는 것으로 알려지고 있습니다.두부 한 모의 놀라운 효과1999년 미국 식품의약국(FDA)은 콩 단백질이 함유된 가공식품에는 이례적으로 이 같은 ‘건강 강조 표시 ... 올리고당 등이 함유돼 있는데 이들은 노화 방지와 같은 항산화 작용과 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용 등을 한다.미국 듀폰사의 대두단백질 연구원인 벨린다 젠크스 박사가 최근 한국식품과학회

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.10

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기기분석(HPLC)에 의한 Carotenoid 정량

) pp. 95-98 (2011)4. 송은승, 김혜경, 송영옥, 전영수, 최홍식. 당근 카로티노이드의 자동산화에 미치는 수분활성도 및 광선의 영향. 한국식품과학회지. 25(6 ... 를 생합성하지 못하기 때문에 음식물을 통해서 얻어야 하는 사람이나 동물의 건강유지에도 carotenoid는 유익한 물질이다. 이들 색소는 생체 내에서 항산화제의 역할을 수행하며, 피부 ... 이 많아 생식은 물론 가공용으로도 높이 평가받고 있다. 호박의 영양성분으로는 회분, 지질, 단백질, 유리당, 유기산, 비타민 C, 카로틴 등이 알려져 있으며, 특히 카로틴은 앞에서 말

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.15

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나의 식생활과 건강

이었기 때문에 평소 식습관과 많이 달라서 내 잘못된 식습관을 찾기 어려웠지만 레토르트 식품과 폭식/과식을 일삼는 내가 연초부터는 건강한 식습관을 을 가지기로 목표를 삼았다. 야식 ... 류)o*식생활과 건강가공 식품을 자주 먹지 않는다.o단 음식을 많이 먹지 않는다.o싱겁게 먹는다.o동물성 기름을 자주 먹지 않는다.o외식을 자주 하지 않는다.o과음 및 잦은 음주 ... (레포트)식생활과 건강(나의 식생활의 문제점과 개선점)나의 식생활은..나는예 (5점)가끔(3점)아니오(1점)*규칙적인 식생활하루에 세끼니 식사합니까?o아침식사를 제대로 먹는다.o

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.27

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[방통대 농학과 4학년 농업농촌의 이해 A형] 다음 책을 읽고, 내용을 요약한 다음 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점 등을 A4 10매 내외로 작성하시오

한다. 첫 번째 가족은 전형적인 마트 쇼핑과 육가공식품을 애호하는 전형적인 현대식 식단의 가족이고 두 번째 가족은 유기농 식품과 해산물을 주로 먹는 선택적 잡식, 채식 위주의 잡식 ... 으로 합당하지 않다라는 칸트의 정언명법 논리에 따르면 베건은 비윤리적이라 할 수 있다. 하지만 자신이 처한 생활환경이 오직 식물성 음식만으로는 건강을 유지할 수 없는 환경이 아닌 이상 ... 큰 환경적 피해를 가져오게 된다. 자신의 건강만 챙기는 베건이 아닌 환경을 생각하는 윤리적인 베건이라면 이런 문제에 부딪쳤을 때 한번쯤은 고민을 해 볼 것이다.Ⅲ. 우리 사회에 주

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.06 | 수정일 2016.10.24

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우리나라 전통 발효식품 -된장

이 전통장류의 독특한 맛과 향을 좌우하는 주도적인 역할을 담당한다.낫또 등의 발효 식품과 우리나라 장과의 가장 큰 차이점은 다른 나라의 발효 음식은 주로단일 균으로 생성되는 데 비해 ... 하기 쉬운 영양소로 만들고, 건강에 유리한 기능을 가진 물질을 만들거나 유리시켜 소화 흡수율이 85%에 이른다고 한다. 여기서 된장의 우수성을 살펴볼 수 있다. 또한 된장에 대한 ... 먹다가 삼국시대에 와서 간장·된장을 분리하는 기술이 발달되었던 것으로 추정할 수 있다. 여기서 장양이란 술 빚기·장 담그기 등 발효성 가공식품을 총칭한 것으로 해석된다.조선시대

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.13

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식품포장(Food Packaging)

하여 각각에 대하여 적정포장을 실시하도록 충분히 검토하여야 한다.포장식품의 분류에 대한 의견은 다양하지만 일반적으로 포장식품은 생선식품과 가공식품으로 대별되며 또한 생선식품은 호흡 ... 하는 식품과 호흡하지 않는 식품으로 구분되므로 포장재료 및 포장조건은 당연히 구별하여 고려하여야 한다. 그리고 호흡하는 식품에 있어서도 그 호흡의 정도에 따라 포장재료 내의 기체조 ... 성, 수증기량 등이 크게 다르기 때문에 포장 재료와 포장조건에 대한 요구도가 다르게 된다.가공식품의 경우에도 포장 재료의 선택, 포장조건, 포장 후의 취급은 그 식품의 수분함량, 성분조성

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.06

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인간과건강(정신건강)

건강할 수도 있고, 병들 수도 있는 것이다.2) 현대문명과 정신건강우리 가정의 안방을 차지하고 있는 텔레비전에는 핵전쟁의 공포, 직업의 갈등, 약선전, 가공식품과 가전제품의 선전 ... 1. 정신건강1) 질서와 조화마음은 두뇌 안에 가장 중요하고 긴급한 재산이며, 우리의 몸은 사회 환경에 노출된 기관이므로 삶의 질서와 조화, 그리고 리듬을 잘 정돈해야만 건강 ... 한 육체와 마음을 향유할 수 있다. 인간은 질서와 조화와 리듬의 3중곡이 잘 어울려야 건강이라는 오케스트라가 나오게 된다.질서와 조화 및 리듬을 관장하는 인체기관은 두뇌인데, 그중

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.17

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조리기능사 요점정리- 영양학

1-1 식품과 영양1-2 식품의 구비조건1. 식품과 영양① 식품 : 사람에게 필요한 영양소를 한가지 또는 그 이상함유하고, 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품② 영양 ... : 생물체가 필요한 물질을 외부로부터 섭취해서 건강을유지하는 모든 현상2. 식품의 구비조건① 영양적 가치 : 5대 영양소의 함유와 소화?흡수?동화가 잘되는 식품이 적합② 기호 ... 성 식품2-2 식물성 식품2-3 기호 식물1. 동물성 식품① 육류 및 그 가공품 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 햄, 베이컨 등② 우유 및 그 가공품 : 우유, 분유, 탈지분유

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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영양교육

: 식품과 성장 및 건강 증진과의 관계를 직접 동물 실험을 통해 알아보는 방법4) 기타(1) 오리엔테이션 (2) 켐페인 (3) 지역사회조사6. 지역사회에서의 영양교육1) 집단급식 ... 요점정리영양교육 이론강의케이디캠퍼스KDCAMPUS제1장 영양교육의 개념영양교육의 의의(1) 피교육자들의 식생활을 변화시켜 영양상태를 향상(2) 건강의 유지, 증진을 달성하고 질병 ... 의 예방을 기여(3) 국민건강을 위한 의료비용 절감(4) 국민체력의 향상을 이룩하여 국민과 국가의 복지와 번영에 이바지1) 영양교육의 개념?개인이나 집단이 적절한 식생활을 실천

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

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영아의 영양문제와 식생활관리00

한다. 또 우유나 달걀등 양질의 단백질을 섭취하도록 하며, 신선한 채소와 과일을 섭취하도록 한다. 염분이 많은 것, 설탕 등 단맛의 급원, 자극적인 식품과 가공식품, 인스턴트 식품 ... 시절부터 자신의 건강 유지는 물론, 주위 가족의 식생활 개선을 유도 할 수 있다. 경제가 고도로 성장하여 식품의 종류와 가공식품이 풍부해지고 외식산업도 다양해진 요즘은 먹고 싶 ... 영아의 영양문제와 식생활관리00Ⅰ. 서 론영유아기의 영양공급은 매우 중요하다고 볼 수 있다. 영유아의 건강이 평생 동안 따라다닌다. 영유아 때 건강관리를 잘 해 놓으면 평생 건강

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.31

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[아동비만]아동비만과 관련된 건강 관련 이슈와 대책

다.아동비만의 심각성 두 번째는 가공된 식품과 아침 결식으로 인한 부족한 영양 성분은 뇌의 중추 신경에 중요한 영양분이 되는 비타민 B군의 결핍을 야기시켜 불면증, 현기증, 환청, 환각 ... 은 식품과 패스트푸드를 자주 먹는 가정에서 자라는 것이다. 이런 음식을 자주 먹은 아이들은 커서도 그런 음식에만 ‘입맛이 고정’되기 때문에 결국 아동 비만과 함께 성인 비만 ... 아동비만과 관련된 건강 관련 이슈와 대책1. 비만의 정의저는 아동건강 문제 중에서도 요즘 심각한 문제로 대두되고 있는 아동의 비만문제에 대해서 조사해 보았습니다. 비만증의 어원

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.13

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땅콩박사

는 가공식품과 공업생산품을 개발하였다. 그 결과로 인하여 농장물로 인정을 받지 못하였던 땅콩은 미국 전역에서 여섯 가지 주요 농작물 가운데 하나로 재배되기 시작하였다. 또한 땅콩 ... 지도 못했다. 하지만 흑인이라고 차별받지도 않고 노예생활도 안하며 사지 멀쩡하고 건강하게 태어나서 자라고 있는 것이 얼마나 행운이란 말인가? 하지만 이 책을 읽기 전까지는 그것

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.13

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