"학교급식에의한식중독"의 검색결과 입니다.

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수지 웰치 식중독예방교육 해썹 급식 식중독 식중독발생현황 식품위생내용 2차비교과 장염 미생물 특성

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"학교급식에의한식중독" 검색결과 141-160 / 840건

후회안해요_알코올의존증후군 A+ 간호중재2개 꼼꼼히 했어요

use of alcohol (알코올 사용에 의한 정신 및 행동장애)▶ 질병에 대한 조사(관련장애)* 알코올의 본질: 에틸알코올로 식물에 자연적으로 존재하는 당의 효모균에 의해 발효 ... 결핍- 식도 : 식도염, 간경화로 인한 식도정맥류 - 암 : 구강, 인두, 후두, 식도, 췌장, 위, 결장* 알코올관련장애알코올사용장애- 이미 알코올사용이 습관이 되어 통제가 안되 ... 사회활동에 지장을 초래함에도 불구하고 지속적으로 사 용하는 경우이다.알코올로유발된 장애① 알코올 중독- 알코올을 마신 이후에 발생하며 불분명한 언어, 운동실조, 불안정한 보행, 안구

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.12 | 수정일 2020.11.24

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지역사회간호학case study, 실습보고서, 보건소 실습

정신이상약에 의한 중독(T40)④ 악성신생물(C50, 유방암 제외)- 항암화학요법 중인 경우만 모유수유 금지, 동 내용이 의사진단서에 기재된 경우만 지원⑤ 유방의 악성신생물(C50 ... , 학교, 직장 등과의 협력체계 구축(5) 지역주민의 건강증진 및 질병예방·관리를 위한 다음 각 목의 지역보건의료서비스의 제공4. 실습 보건소의 사업(지역보건법에 규정한 기능 및 ... 기사 등은 보건복지부령이 정하는 바에 의하여 보수교육을 받아야 한다.※의료기사등에 관한 법률 시행령? 제18조 (보수교육)1. 보건복지부장관은 영 제14조 제 1항의 규정에 의하

리포트 | 58페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15

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성인간호학 alcoholic hepatitis casestudy(소화기내과), 간기능 장애 위험성, 급성혼돈(간호과정 2개)

●●●●*Hepamerz는 DW 5%에 mix하여 IV로 투약함.2. 고열량, 고단백 식이를 제공한다.? 현재 병원급식 연식, 저균식, 저염식, 간질환식 1700kcal, 단백질 80g 내외 ... 교육수준 무응답 직업 무직 종교 무과거력# PMHx. 2013. 만성 췌장염-> 이후 서울대학교병원에서 2달전까지 약 복용함.# 20대 머리 수술 (외상)# 2013년 10월 ... 다. 간경변증이 상당히 진행된 경우에는 간이식을 고려하기도 한다. 장기적인 예후 측면에서 볼 때 알코올성 간질환의 가장 중요한 치료는 절대적인 금주이다.경과알코올성 지방간인 경우

리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.21

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아동을 둘러싸고 있는 생활환경 중 가족환경에서 아동의 4가지 기본권(발달권,생존권,보호권,참여권)이 침해 받는 실제 사례

에 학교에서 제공되는 급식에 지나치게 집착하는 모습을 보였고, 이를 이상하게 여긴 담임 교사가 아동에게 학대 사실을 확인하여 신고하였다. 식사 뿐만 아니라 다른 경우에도 차별이 심각 ... 며, 안정된 가족환경을 제공하는 것은 그 중에서도 가장 중요한 부분에 해당하는 것이다. 안정된 가족생활은 아동의 건전한 성장과 발달의 기본이 되고, 생활에 필요한 의, 식, 주 뿐만 아니 ... 의 경우 가족환경에서 심각한 문제가 있었는데, 부모 모두가 경제적 능력이 부족했으며 정신적 질환을 앓고 있었다는 것이다. A군의 아버지는 중증의 알콜중독이며, 지나친 음주로 건강상태

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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[지역사회간호학 실습 A+] 보건소 금연사업/보건사업 기획

,공단, 시설관리공단, 철도차량정비단, 육군 제6339부대, 한국정보문화진흥원, 한국장애인고용촉진공단 부산직업능력개발센터, 부산교통공사- [구청 유관기관] 어린이 급식관리지원센터 ... , 자원봉사센터, 생활체육회, 육아종합지원센터, 다문화가족지원센터, 대한노인회 부산진구지회, 지역자활센터- [보건소 위탁기관] 부산진구 정신건강복지센터, 인제대학교산학협력단- [보건 ... 인식개선교육센터, 호스피스완화케어센터, 대한에이즈예방협회, 한국에이즈퇴치연맹, 대한결핵협회, 인구보건복지협회, 보건환경연구원, 장애인복지협회, 노인복지협회, 희망등대, 서부노인학대

리포트 | 28페이지 | 4,200원 | 등록일 2022.02.25 | 수정일 2022.11.08

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[간호사 국가고시] 법규 요약 총정리

개3-4. 상급종합병원 : 20개 이상 / 3년마다 평가3-5. 전문병원 : 특정 진료과목이나 특정 질환에 대하여 난이도 높음cf) 보건기관보건소 : 지역보건법에 의한 기관으로 시 ... , 군, 구별로 1개소씩 설치보건의료원 : 보건소 중 의료법에 의한 병원급 의료기관의 요건을 갖춘 보건소보건지소 : 읍, 면마다 1개소씩 설치보건진료소 : 농어촌 등 보건의료 ... 를 위한 특별조치법에 의한 기관으로 의사가 배치되어 있지 아니하고 계속하여 의사의 배치가 곤란할 것으로 예상되는 의료취약지역 안에서 보건진료원으로 하여금 의료행위를 하게 하기 위하

시험자료 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.08

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경북 식품위생직, 보건직 면접 예상 질문과 답변

-18℃ 이하, 144시간 이상 보관합니다.관할지역 내 학교에서 집단 식중독이 발생했ㅇ르 경우 담당 공무원으로써 어떻게 대처할 것인지 설명해 볼 것⇒ 우선 식중독이 일어난 단체급식소 ... 하여 본인의 각오는?⇒ 제가 맡은 지역은 식품위생관리를 잘하여 식품위해요소에 의한 식중독 및 식품관련 사건 사고가 줄어들 수 있게 노력하겠습니다.식품위생 관련 큰문제가 무었이라고 생각 ... 합니까?⇒ 식중독이라고 생각합니다. 최근에 안산 유치원 장출혈성 대장균도 그러하듯이 단체급식소에서 식중독 사건이 일어나면 규모가 큽니다. 게다가 매년 계절에 상관없이 여름 겨울 국민

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.08 | 수정일 2020.09.24

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단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)

연구 ① 식중독 예방을 위한 식품구매 및 검수관리 - 서울지역 학교급식 , 대구 · 경북지역 사업체 급식실 대상으로 5 ) 사례연구 ② 대구경북지역 영양 ( 교 ) 사들의 학교급식 ... , 수량 , 가격정보등의 포함4) 사례연구 ① 식중독 예방을 위한 식품 구매 및 검수 관리 - 서울지역 학교급식 , 대구 · 경북지역 사업체 급식실 대상으로 연 구 목 적 검수 관리 ... 가 높아 배식과정에서 급식의 미생물적 품질은 원 · 부재료의 영향을 많이 받는다 . → 구매 및 검수 단계의 철저한 관리로 식중독 예방검수단계에서 고려할 사항 ① 육류 , 어패류

리포트 | 31페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2024.08.05

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영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

의 보수-평가:식단평가, 위생점검, 급식수관리, 검수일지, 재고조사 등#영양사 두지 않아도 되는 경우:1회 급식인원 100인 미만 산업체#학교급식:국가 식량정책 개선+국민 식생활 ... 개선-1977:빵급식 식중독으로 폐지 -1998년:급식전면확대+위탁급식이 증가#산업체 급식-복리후생에 이바지해 근로자 건강유지, 향상도모, 기업이윤=국가경제발전-기업의 작업능률 ... 4권.급식, 위생 및 관계법규-급식관리~1.개요~#단체급식관리-계획:영양계획, 식사계획, 식재료 구입계획, 운영계획 등-실시:식단작성, 식재료구입, 보관,조리,배식, 시설+설비

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

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단체급식 위생

PPT 템플릿 사진을 전송중입니다 .식중독 발생 사례 최근 5 년간 식중독 발생건수는 학교급식이 약 절반을 기록했으며 , 전체 식중독 발생된 10 건 중 6 건 이상은 원인도 제대로 ... - 상온보온 시 쉽게 변질우려 되는 식품 X 2. 구매단계의 위생 - 해당 급식업체에 적합한 기준과 규격을 농 . 수 . 축산물 . 가공 식품별 설정에 의해 적합한 상품을 구입하기 ... 위해 신뢰 할 만한 공급업체 선정 및 구매명세서에 의한 작성 이 필요 . 3. 검수단계의 위생 - 운송차량의 청결 및 온도 유의 . - 식재료명 , 품질 , 온도 , 이물질 혼합

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.02

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방송통신대학교 생활과학과 식품위생학 중간과제

에 비해 2019년으로 시간이 지날수록 식중독 건수가 증가할 뿐만 아니라 발생건 당 환자 수가 증가하고 있다는 사실이다. 이러한 변화는 직장, 학교급식 등에서는 집단급식이나 외식 ... [방송통신대학교 생활과학과 식품위생학]문제. 삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다.1) 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 ... 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오 (10점).2) 최근 5년간 우리나라에서 이 식중독균에 의해 발생된 식중독 사고 건수와 환자수를 조사하시오 (10점).3

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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식중독이란

경보 시스템이란?식중독 발생 시 동일 식재료에 의한 식중독 발생이 우려되는 학교에 SMS 통보 등 경보를 발령하여 식중독 조기차단 및 확산방지를 위하여 2008년 3월부터 운영 ... 식중독이란?◈ 정의 및 분류식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. (식품위생법 ... 중에 생성되는 유해물질지질의 산화생성물, 니트로아민기타물질에 의한 중독메탄올 등조리기구·포장에 의한 중독녹청(구리), 납, 비소 등◈ 식중독의 분류◈ 자연독 식중독자연산물에 의한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.28 | 수정일 2020.06.14

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지역사회 보건관련 기사 비평

센터 1곳)이외에 식중독 추적조사와 신고를 통해 학교급식소 5곳이 추가로 납품된 것으로 파악됐다.정부는 현재 식중독 원인 규명을 위하여 문제가 된 제품의 식품제조업체에 대해 원료 ... . 살인진드기·야생진드기…목숨 잃을수도 있다7. 의사협회 "메르스 환자 입국, 검역관리 실패 사례"풀무원 케익 식중독 의심환자 2천명 넘어서식품의약품안전처와 교육부는 학교 집단 식중독 ... 발생 원인으로 추정되는 풀무원 푸드머스가 학교 등에 납품한 ‘이번에 식중독을 일으킨 풀무원이 납품한 케익풀무원이 자사 홈페이지에 게시한 식중독 사태에 대한 사과문’ 섭취로 인한 식

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.31

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2014년 경기도 학교급식에서 발생한 C. perfringens 식중독에 대한 일반적 사항 및 원인규명

에 의한 식중독은 세균이 증식할 때가 아니라 장관 내에서 포자를 형성할 때 생산된 독소가 원인이 된다. 그리하여 감염형과 독소형을 합친 중간형 식중독으로 분류한다. 단체급식에서 발생 ... 경기도 고양시 일산 서구에 위치한 A고등학교에서 3~4월에 걸쳐 3번이나 식중독이 발생하는 사건이 발생하였다. 처음 식중독이 발생하였을 때 약 50여명의 학생에게서 식중독 증상 ... 참여를 제한하고 급식을 재개한지 2일 만에 식중독이 또 한 번 발생하여 10명이 식중독에 감염되었다. 이렇게 발생한 식중독은 수개월간에 걸친 역학조사에도 불구하고 사고의 원인이 결국

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.29

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식중독 사고 사례에 대한 고찰

사례는 노로바이러스 감염에 의한 급성 위장관염으로 판단할 수 있다. 일반적으로 노로바이러스 검출은 겨울철에 증가하나 노로바이러스에 의한 집단 식중독은 연중 발생하며 집단급식과 관련 ... 다음으로는 학교나 일반 직장 등의 집단급식소가 차지하고 있다. 대부분이 증가추세를 보이지만 일반 가정의 경우에는 발생 건수가 적은 편이다. 특히 학교의 집단급식 경우 식중독 발생 ... 한 것으로 생각되는 감염성 또는 독소형 질환을 의미한다. 식중독은 그 원인에 따라 세균 자체에 의한 감염이나 세균에서 생산된 독소에 의해 증상을 일으키는 세균성 식중독, 인공적인

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2024.10.04

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식중독 보건교육계획안.

,9817,162발생건수271249266255349330399식품의약품안전처 ? 식중독 발생 현황식중독 발생요인 중 학교급식으로 인한 식중독 발병 학생 수가 최근 5년 동안 1만 ... 성을 고취하기 위하여 예방교육을 실시하여야한다는 필요성을 느끼게 되어 서울시 ○○초등학교 전교생을 대상으로 식중독 예방 프로그램을 실시하고자 한다.구분학교학교 외 집단급식음식점기타 ... 2693명에 달하는 것으로 나타났다. 아래 표를 살펴보면 2016년 서울시 식중독 환자 발생 장소의 63.2%가 학교라는 것을 알 수 있다. 식약청의 정보에 따르면 식품위생에 있어 잘

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2020.04.28

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단체급식관리 기말고사 정리

- 적리 x* ()는 미국, 학교급식 / 식약처, 식품공정기준7) 조리완료 식품의 관리- 적온(냉장 10(5)℃ 이하, 보온 60(57)℃ 이상) 유지- 적온이 유지되지 못하는 경우 ... 전용 도구의 세척·소독 후 건조, 음식별 구분 사용- 운반 시) 보온·보냉을 유지 / 운반시간 최소화 ⇒ 적온급식 / 오염 최소화 ⇒ 덮개 사용9) 보존식- 목적 : 식중독 사고 ... 과 메뉴의 특징은 운영 형태에 따라 패스트푸드, 호텔 커피숍의 간단한 메뉴, 고급 식당의 코스 선택, 학교 급식의 고정 메뉴 등 달라진다.Ⅱ. 수요 예측1) 수요 예측의 중요성

시험자료 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.01

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정책학│행정학과│정책형성과정 사례분석│서울시 무상급식정책│A+

다. 현재까지 발생한 유사 식중독 환자는 서울 938명, 인천 500여명, 경기 용인 57명이다.신문기사를 통해 당시 문제의 심각성을 느낄 수 있다. 이 사건으로 인해 학교급식 안전 ... 성과 무상급식에 대한 논쟁이 더욱 불거졌다. 민주노동당 최순영 의원실 이원영 보좌관은 이번 일에 대해 “정부 차원에서 학교급식비 지원을 하지 않기 때문에 저질 식재료가 납품이 되 ... 을 식재료고 공급하고, 2010년에 무상급식 관련법 제·개정을 하고, 2011년부터 초·중등학교 무상급식을 전면 실시하겠다.민주당 서울시장 한명숙 후보 공약(2010)친환경 전면

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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단체급식이론-요약

별 유형- 학교, 산업체, 병원, 어린이집, 사회복지시설, 군대급식 등2장. 메뉴1. 메뉴의 개념1) 역할2) 메뉴의 유형(1) 메뉴 품목의 변화에 의한 분류- 고정메뉴, 순환메뉴 ... , 변동메뉴(2) 품목과 가격구성에 의한 분류- 알라카르테메뉴, 따블도우떼메뉴(3) 선택성에 의한 분류- 단일메뉴, 부분선택식메뉴, 선택식메뉴2. 메뉴계획< 급식관리측면 >- 조직 ... 맞추기 쉬움- 식재료 가격변화에 따라 메뉴 융통성있게 수정- 다른 급식체계에 비해 냉장, 냉동공간↓③ 단점- 피크타임에 인력 집중요구→ 인력관리어려움- 숙련된 조리원 필요- 수요

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.23

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글로벌문화) 영양사로서 지켜야 할 매너 ////만점 받았습니다^0^

식단조절에 의한 건강관리 수요가 증가하고, 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가하며 영양사를 채용하는 기관도 증가하고 있습니다. 학교나 기업체 등의 급식담당은 물론 건강기능식품 회사 ... , 헬스센터, 건강관리센터 등에서도 영양사를 채용하여 식단관리 및 연구·개발 인력으로 활용하고 있습니다. 저 출산에 의한 아동 수 감소로 인해 폐교가 증가하며 학교급식 영양사는 소수 ... 대상자의 기호·영양가·조리능력·비용 등을 기초로 급식운영 계획을 수립하고 식단표를 작성합니다. 상담영양사는 진료기록을 바탕으로 식습관, 식생활 등을 평가하고, 직접 상담을 통해 영양

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27

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