"수분함량측정"의 검색결과 입니다.

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적외선건조법 rose-gottlieb 수분활성도 조회분 정량 치즈 가공 식품기사 계산 수분함량 보고서 심부전 간호진단 fan dryer 건조 조회분함량

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"수분함량측정" 검색결과 141-160 / 5,257건

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신규간호사 교육 매뉴얼_섭취배설량측정

를파악하기 위함이다.○ 계속적인 배액 처치를 할 경우 정확한 배액량을 측정하기 위함이다.○ 하루에 섭취되는 열량, 수분량, 수액량과 그에 따른 배설량을 평가하여 영양상태를 파악하기 ... (中1개)25175귤100(中1개)1585※ 참고: 농업진흥청 식품성분표식품명수분함량(%)식품명수분함량(%)식품명수분함량(%)감(곶감)42.9라면(건)3.8오이95.5감(단감)82 ... ■ 섭취량과 배설량□ 목적○ 체내에서의 수분이동과 조절기능을 파악하기 위함이다.○ 투여되는 약(이뇨제, 항고혈압제, 뇌압하강제, 강심제, 스테로이드제 등)이 신체에 미치는 효과

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17 | 수정일 2025.08.01

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축산(산업)기사 실기시험 요점정리 노트

블 무게 16g에 넣고 105℃넣고 8시간 방치, 항량이 될 때 까지 건조하여 무게를 측정 하였더니 16.85g 이었다. 위 사료의 수분함량은?(답: 15%)(풀이) 사료무게 1g ... (또는 이물질)의 혼입 ■수분함량 80%인 사일리지 100kg가 있다.수분함량 40%로 만들 경우 몇 kg가 되나? (풀이):수분 W%인 재료 100kg을 건조하여 수분 w%로 할 ... 때의 중량(kg)을 구하는 공식 ((100-W)/(100-w))*100(kg)(이때 W는 원료의수분함량,w는 희망하는 수분함량이다.) =((100-80)/(100-40

시험자료 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.31

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과자의　수분정량-상압가열건조 리포트

의 측정을 목적으로 한다. 그러나 식품은 다종다양하며 수 %에서부터 98%까지의 수분 함량을 대상으로 분석하여야 하므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려운 때도 있다. 식품의 주요 ... 이하에서 함량에 도달한다.)12. 시료의 수분함량을 계산한다.13. 또 다시 항량이 될 때가지 위 과정을 반복한다.5. 결과▶결과１．측정값건조되기 전 칭량병건조된 칭량병건조 전 시료 ... R E P O R T: 과자의 수분정량（상압가열건조）-４조학 과교수님학 번이 름제출일실험 제목： 과자의 수분함량（상압가열건조）1. 실험의 목적▶ 수분정량（무게분석）의 원리를 이해

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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[조리과학실험] 곡류의 수분흡수율과 온도와의 관계

하였다. 40분 후 측정값은 30분 후의 측정값인 25.73g보다 작은 25.27g으로, 멥쌀이 30분 가량에 최대 중량에 도달한 것으로 예상할 수 있다. 40~45℃ 멥쌀의 수분흡수 ... 의 측정값인 27.92g보다 작은 27.66g으로, 찹쌀이 50분 가량에 최대 중량에 도달한 것으로 예상할 수 있다. 40~45℃ 찹쌀의 수분흡수율의 표준편차는 약 5.7%로 50 ... .4649.120.2235.5976.238.2589.440.91102.5그림 3 침지시간에 따른 콩의 중량, 수분흡수율의 변화상온 20℃ 기준 침지시간에 따른 콩의 중량 측정 결과 침지

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.23

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[식품가공학]A+ 과일잼 제조 실습 예비레포트

또는개념이며 일반적으로 품질적인 측면에서는 수분활성도를 측정하고 정량적 실험으로는 수분함량을 측정함.수분활성도는 식품분야로는 제빵, 제과, 치즈, 커피, 견과류, 식용유, 쌀, 밀 ... 계, 컵, 수분활성측정기실험원리잼과 젤리이들은 과실주스 또는 과육에 설탕을 넣어 농축하게 되면 과육 중에 있는?pectin과 산이 당과 함께?gel을 형성하여 응고하는 원리를 이용 ... 일때는 4주 이상일 경우도 있음).수분활성도는 보통 소량의 샘플을 밀폐된 용기에 넣고 측정.측정 시 주의사항1. 용기가 제대로 밀폐되어 있는지 확인.2. 샘플과 플라스틱 샘플컵

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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분석화학실험 - Karl Fischer Titration

1. 실험목적식품 및 시료의 수분측정을 통해 고형분 함량, 품질지표, 저장안정성의 척도로 이용한다.2. 실험이론1) Karl Fischer Titration(1) 수분측정법 ... 을 측정하는 방법이다.② 화학반응을 기초로 하여 기체, 액체 및 고체 시료 중의 수분 함량만을 선택적으로 측정함으로써 시료 중 휘발 성분에 의해 수분량이 높게 나타나는 것을 방지 ... Fischer Titration 수분측정 원리(1) 전량적정법 (Coulometric Titration)시료의 오일 및 지방 함량이 높고 물 함량이 낮은 경우 전량적정법을 사용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.27

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식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.

식품미생물학미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.식품미생물학1. 다음 제시된 문제 ... 의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오 (10문제, 각 3점).1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미 ... 하는 _______가 큰 의미를 갖는다.정답: 수분활성도설명: 식품 중에 존재하는 미생물의 생육에 필요한 수분의 함량은 단순한 수분 함량이 아닌 수분을 흡수하는 물질에 대한 수분의 평형

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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식품가공학- 레몬과 식초를 이용한 카티지 치즈 가공

한다.2)치즈는 수분함량에 따라 다음과 같이 구분할 수 있다.4) 연질치즈는 수분함량이 약 50~80%로 코티지, 크림, 모차렐라치즈가 그 예이다. 반연질치즈는 수분함량이 39 ... ~50%이며 블루, 림버거, 브릭치즈가 있고, 최대 39% 수분함량을 갖는 경질치즈로는 체더, 콜비, 스위스치즈가 있다. 최대 34%의 수분함량을 갖는 경질치로는 파머산, 로마노치즈 ... 측정되었다. 레몬즙을 첨가한 치즈는 질감이 부드럽고 연하였으며 수분감이 많은 것으로 느껴졌다. 또한 상큼한 풍미를 가지며 은은한 레몬 향과 맛이 났다. 반면, 식초를 이용하여 제조

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.25

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고려대학교 일반대학원 지구환경과학과 연구계획서

에 OOO 교수님 연구실에서 진행 중인 연구에 대해 잘 알고 있다고 생각합니다.저는 OOO 교수님의 OOOOOO 연구실에서 유압 제어 시스템 및 수분 함량 센서를 사용한 불포화 토양 ... 의 오일 유출 감지 및 오일 침투율 추정 연구를 하고 싶습니다. 저는 이것 외에도 시간 영역 반사 측정 및 유압 제어 시스템을 사용하여, 임피던스를 모니터링하여 토양의 오일 누출

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.15

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[실험조리/조리과학 레포트] 밀가루 종류별 글루텐 함량 측정

실험 제목밀가루 종류별 글루텐 함량 측정1. 실험목적밀가루에 물을 넣고 반죽하면 밀가루의 글리아딘과 글루테닌이 서로 연결되어 점성과 탄성을 가진 글루텐이 형성된다. 밀가루 ... 를 글루텐 함량에 따라 분류하므로 밀가루 종류별로 글루텐 함량을 습부율로 측정한다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료강력분 100g, 박력분 100g, 물 50ml x22. 실험 기구 ... 까지 주물러 빨아 글루텐을 분리한다.4. 분리한 글루텐은 손으로 꼭 짠 후 10분간 방치해두었다가 습부(wet gluten)의 중량을 측정하고 습 부율을 계산한다.4. 실험 결과 및

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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조회분 정량 분석 레포트

중의 총 전해질 함량을 분석하는 전도도법이 있다. 본 실험에서는 건식회화법을 이용하여 시료의 조회분 함량을 측정하고 기타 다른 방법에 대한 기본 원리를 이해한다.2. Theory1 ... 았다. 황색보리 발아&로스팅의 조회분 함량이 타 시료들의 결과값에 비해 높은것으로 보아 수분함량이 적은 시료일수록 조회분 함량이 높게 나온다고 가정할 수 있다. 그러나 황색보리 발아 ... 500~600℃의 고온에서 지속적으로 가열하여 유기물들을 완전히 연소시킨 후 얻어진 흰색이나 회색의 재의 질량에 해당한다. 그러나 회분의 함량은 식품 중에 존재하는 무기물의 양

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.05

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독학사 가정학 2단계 식품 및 조리원리 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

해동 반복20. 식품 중 수분 함량이 높을수록 저장 기간이 짧은 이유는?① 미생물 성장 촉진② 산소 차단③ 효소 활성 억제④ 단백질 응고 촉진21. 효소 반응을 억제하는 가장 ... 가 일어나는 과정에서 나타나는 변화는?① 용해도 감소 및 침전② 분자 크기 감소③ 지방과의 결합④ 수분 함량 증가27. 냉장 보관 온도가 너무 높으면 발생할 수 있는 문제는?① 미 ... 의 분 조리 시간39. 식품에서 영양소 손실을 줄이는 조리 방법으로 가장 적절한 것은?① 찜② 튀김③ 장시간 끓이기④ 굽기40. 식품 내 수분 함량이 낮을수록 부패가 늦어지는 이유

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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만성신부전환자 케이스 A+

를 측정하여 체내 수분 균형을 파악한다.- 고칼륨혈증이 심부정맥을 초래하기 때문에 V/S를 측정한다.치료적 계획- 처방된 약물을 투여한다.1. 단백아미노산제제 1085ml IVF ... 다.간호계획간호중재이론적 근거진단적 계획1. 혈청 전해질 수치를 2일마다 모니터링 한다.2. I/O와 V/S을 4시간마다 측정한다.1. 혈청 전해질 수치를 2일마다 측정했다.7/17 ... 을 측정했다.- 만성 신부전 시 전해질 불균형이 발생되기 때문에 규칙적으로 전해질 수치를 측정하여 대상자의 건강상태를 파악한다.- 저알부민 혈 증으로 인한 부종이 있기 때문에 I/O

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.07

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2022-1학기 통계패키지 중간과제물

아 체격과 50m 달리기 기록을 수집하여 보니 다음과 같았다. 성별은 (1) 남자, (2) 여자이고. 키와 하 체길이는 cm로, 체중은 kg으로, 50m 달리기는 초 단위로 측정 ... 연습문제 3번, 4번연습문제 3번어떤 화학약품의 제조에 상표가 다른 두 종류의 원료가 사용되고 있다. 각 원료에서 주성 분 A의 함량은 다음과 같다. 단, 함량은 정규분포를 따른다고 ... 가정한다. 이 두 원료의 주성 분 A의 함량이 다른지를 분석하라.풀이1) Data entry & 독립 T 검정 실시2) 독립 T 검정 결과3) 본 독립 T 검정에서 귀무가설

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.06.27 | 수정일 2022.12.06

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아메리카동애등에(Hermetia illucens) 사육 시남은음식물 사료 수분함량과 사육밀도가 유충무게에 미치는 영향 (Effects of Food Waste Feed Moisture Content and Rearing Density on Larval Weight in Rearing Black Soldier Fly (Hermetia illucens))

.19 g으로 측정되었고, 70% 수분 함량에서 가장 높은 무게인 10.54 g이 나타났다. 반면, 50%와 30% 수분 함량에 서는 유충 생육이 저조한 결과가 나타났다. 적절 사육 ... 본 연구는 아메리카동애등에(Hermetia illucens)의 대량 사육을 위하여 남은음식물 사료의 최적 수분 함량과 적정 사육 밀도를 조사하였다. 실험에서는 500 g의 습식 ... 사료의 수분 함량을 각각 30%, 50%, 70%, 90%로 조정한 후, 3,500마리의 3령 유충을 7일 동안 사육하였다. 그 결과, 90% 수분 함량에서 평균 유충 무게는 7

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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식품화학 및 실험보고서 - 식품 중의 수분(Moisture) 분석실험

을 통해 라면의 수분함량을 측정했습니다. 상압가열건조법은 분말화한 시료를 약 110℃에서 일정시간 가열건조하여 건조전과 건조후의 중량차를 구하는 수분함량 측정법입니다.2. 재료 및 ... , 전기적 측정법 등 여러 종류가 있습니다. 건조법의 사용빈도가 가장 높으며 건조법으로 수분을 정량할 때는 수분만이 아니라 식품에 따라서는 알코올이나 휘발성산 등의 휘발성 성분 ... 도 동시에 제거되거나, 산화에 의해 중량증가가 수반되기 때문에 식품 중에 존재하는 수분을 정확하게 측정하기란 상당히 어렵습니다. 그러나 측정법과 그 조건을 명기한다면 정량치는 재현

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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흙의 수정다짐시험 예비레포트

량 측정을 위한 시료용 캔 각각의 무게를 달아 기록한다. 11. 수분 캔으로 흙을 채취하여 무게를 재고 오븐에 넣어 건조 시킨다. 12. 수분 함량 5% 지닌 흙에 물을 더 넣 ... 어 수분함량을 2% 더 높인다.13. 위 단계를 반복하여 건조단위중량이 연속하여 하락하는 값을 얻을 때까지 진행한다.14. 다음 날 오븐에 건조 시킨 흙과 수분 캔의 무게를 측정 ... 함량이 5% 정도까지 오도록 한다.3. 시험에 앞서 위의 시험기구에서 나온 기구들을 준비한다.4. 몰드의 규격을 측정하여 부피를 알고 몰드의 무게 (칼라를 제거한 베이스 플레이트

리포트 | 9페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.11.27

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서울대학교 일반대학원 지구환경과학부 연구계획서

에서 UM, 영국 지구 시스템 모델의 설치 및 모델 평가 연구, 한국 갑부류 Didemnum sp.의 항균성 이환지방산 연구, CO2 유발 토양의 물리화학적 특성에 대한 토양 수분 ... 함량의 영향 - 표면 환경 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 베링해 상공의 북극 허리케인 연구, 열처리 중 Sn-Pd 카올리나이트 촉매의 안정성 및 질산염 환원 연속 흐름 반응 ... , 하구 물에서 메틸수은의 광분해에 대한 용존 유기 물질의 기여 연구, 시간영역반사측정법과 유압제어시스템을 이용한 임피던스 모니터링을 통한 토양 내 누유탐지 연구 등을 하고 싶

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.07.12

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[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 조회분 정량 - 회화로

~2.0%인 것은 등외품으로 규정하고 있다.회분함량 측정에는 일반적으로 직접회화법과 초산 magnesium 첨가회화법이 많이 사용된다. 일반적으로 사용되는 회분 측정방법의 종류 ... 다음의 전처리를 한다.(1) 전처리를 요하지 않는 시료 : 곡류, 두류, 기타 아래의 항에 포함되지 않는 것.(2) 미리 건조해야 하는 시료 : 수분함량이 많은 동물성 식품 ... 에 채취하여 525~600℃로 연소하여 유기물을 제거하고 잔존하는 전무기물 중량을 회분으로 한다.회분함량을 측정할 시료의 채취량 결정은 시료의 종류 및 성상에 따라 달리할 필요가 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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건강한 내 몸 만들기

도 있다고 합니다.체내 수분의 양을 높이기 위해 우선 매일 2리터의 물을 마시고자 합니다. 단순히 물을 마시면 하루에 얼마만큼의 물을 먹었는지 측정이 어려울 것이라고 생각되어 회사 ... 만 마셔서는 한계가 있다고 합니다. 따라서 물과 함께 수분과 영양소 함량이 높은 음식을 같이 섭취하고자 합니다. 오이는 수분 함량이 97%에 달하여 오이 한 조각은 물 한 컵을 마시는 것 ... 과 같은 효과가 있다고 합니다. 또한, 토마토와 샐러리도 수분 함량이 높아 평상시에 간식으로 먹으려고 합니다.운동과 식단을 병행한다면 건강한 몸을 빠른 시간 안에 만들 수 있을 것

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.01.14

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