"수분함량측정"의 검색결과 입니다.

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적외선건조법 rose-gottlieb 수분활성도 조회분 정량 치즈 가공 식품기사 계산 수분함량 보고서 심부전 간호진단 fan dryer 건조 조회분함량

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"수분함량측정" 검색결과 201-220 / 5,257건

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[식품화학실험]조지방 정량(Rose-Gottlieb법)

적으로 지방을 추출한다. 추출물에서 에테르 및 소량의 수분을 증발시킨 후 그 건조물을 측정하여 조지방량을 구한다.그림 1 Soxhlet 추출기와 항온수조A:추출관 B: 수기 C ... 의 조지방량을 측정하였다. 아래의 표1은 각 조에 따라 추출한 조지방의 함량을 보여주고 있다. 1,2조는 저지방 우유를, 3,4조는 일반우유를 시료로서 사용하였다.표 1 각 조에 따라 ... 추출한 조지방 함량조명조지방(%)조명조지방(%)1조1.93조3.032조1.894조2.891, 2조는 저지방 우유의 조지방량을 측정하였고 그 조지방이 각각 1.9, 1.89

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.09

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[식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

정도 추출한다. 추출이 완료되면 플라스크를 건조하고 데시케이터에서 방랭한 후 무게를 측정한다.다. 각종 식품의 조지방 측정1) 곡류곡류의 경우 에테르를 이용한 추출법이나 산가수분해법 ... , 뢰제-고트리브법 등이 있다. 비유기용매 이용법에는 뱁콕법, 게르버법, 세제법 등이 있다. 기기 분석법에는 유전상수 측정법, 저해상 핵자기 공명 측정법, X 선 흡광도 측정법 ... , 적외선 측정법, 초음파 측정법, 색도 측정법, 밀도 측정법 및 Milko-tester 측정법이 있다.2) 유기용매를 활용한 방법① 시료준비식품에서 시료를 준비할 때 식품의 종류, 지방

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

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농축산환경학(기말) ) 1. 일반적으로 기상의 변화로 발생하는 모든 피해를 기상재해라고 하는데, 농업 기상재해의 종류와 원인에 대하여 설명하시오. (15점)

재해2) 수분과 관련된 농업 기상재해3) 바람과 관련된 농업 기상재해2. 국내에서 농업 형태(논, 밭, 시설재배)에 따른 토양의 특성에 대하여 설명하시오. (15점)1) 논 토양 ... 에 굉장히 민감한 작물로 온도에 영향을 많이 받는다.2) 수분과 관련된 농업 기상재해다음으로 중요한 농업 기상재해는 수분과 관련된 피해로, 대표적으로 한발해와 수해가 있다. 한발해 ... 는 오랜 기간 비가 내리지 않아 토양 수분이 부족해지고, 이로 인해 작물이 정상적으로 물과 양분을 흡수하지 못해 시들거나 고사하는 현상을 말한다. 우리나라는 여름철 집중호우 이후

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.01

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식품가공학실험, 딸기잼

yneresis)현상이 일어나므로 원료의 산 함량을 측정하여 조절해야 한다.젤리화에 필요한 것은 그 산의 종류가 아니라 pH가 중요한데, 젤리화에 가장 적당한 pH는 3.0 전후이며, 맛 ... , 브로콜리, 콜리플라워 등과채류열매토마초, 고추, 오이, 호박 등-채소의 분류-과일류의 특성:영양적 특성높은 수분함량, 3대 영양소(탄수화물, 지방, 단백질)무기질과 비타민 공급원 ... 이 다름:생산적 특성생산 시기의 기후나 재배조건 등의 환경의 영향을 많이 받음:생물적 특성수분함량이 많고 조직이 약하여 생리활동이 진행함에 따라 품질 저하가 쉽게 일어남5)베리류의 특징

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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논문정리 ) 주거환경 관리를 위한 주민협정항목의 도출에 관한 연구 외 13개

영향을 받는 것을 알 수 있다.연구방법함수율의 계수가 되는 불포화 상태의 콘크리트 비선형 수분확산 계수 평가를 위해 중량변화 측정법을 이용하여 실험을 했다. 시험체는 높이별 10 ... 는 재령 7일, 28일 수중양생 한 후 측정하였고 물시멘트비별 3개의 실험체로 평균값을 구했다. 흡수수분 중량은 적정량의 물을 수조에 부어 일정시간이 경과된 후 흡수된 실험체 중량 ... 을 측젛앴다. 그리고 각 높이별 상대함수율도 함께 측정했다.분석 내용콘크리트에서 페이스트가 차지하는 비율은 수분확산에 미치는 영향이 미미하고 단위수량이 같을 때 물시멘트비가 적은 고

리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12

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상토 용적수분함량이 실내조경용 산호수(Ardisia pusilla)의 생장에 미치는 영향 (Effect of Substrate Volumetric Water Content on Performance of Ardisia pusilla Grown in Indoor Conditions)

하도록 하였으며, 처리 당일과 처리 1, 2, 4주 후에 초장, 초폭, 엽수, 엽면적, SPAD, 잎 수분함량, 생체중, 건물중, 광합성률 및 엽록소 형광과 각 화분의 관수량을 측정 ... 에 본 연구는 실내 조경식물로 많이 이용되고 있는 산호수(Ardisia pusilla)의 관상가치를 유지하기 위한 최적의 용적수분함량(volumetric water content, v ... /v) 조건을 알아보기위하여 실시되었다. 토양수분센서와 데이터로거를 이용한 자동관수시스템으로 처리구별 상토 용적수분함량을 0.3, 0.4, 0.5 및 0.6m3･m-3으로 유지

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.28 | 수정일 2025.06.04

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식물 생리학 수분퍼텐셜 리포트

을 구한다. 이후 측정이 끝난 시료는 건조시켜 건중량을 측정하여 총 수분함량을 알아내고, 이후 내건성에 관련되는 원형질 분리 시점에서의 삼투포텐셜, 세포막의 최대 탄성계수와 같 ... 1. 식물 세포와 조직에서 수분퍼텐셜을 측정하기 위해 사용하는 방법들에는 어떠한 것들이 있는가?수분 퍼텐셜이란 용질의 농도와 그에 따른 압력에 의해서 생기는 물의 흐름 방향 ... 은 압력퍼텐셜, 삼투퍼텐셜, 매트릭스퍼텐셜, 중력퍼텐셜로 이루어져 있으며, 이들 중 세포에 크게 관여하는 퍼텐셜은 삼투퍼텐셜과 압력퍼텐셜이다. 식물 세포와 조직에서의 수분퍼텐셜 측정

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.07

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실험조리 실험보고서 - 밀가루 (글루텐)

있다. 천을 풀고 물에 씻어 흰 알갱이 형태로 곳곳에 남아 있는 전분을 씻어낸다.⑧ 키친 타월로 수분을 제거한 후 무게를 잰다.⑨ 섭씨 232℃ (화씨 450도)의 오븐에서 15분 ... 에 gluten ball을 구울 때, 오븐 내 온도가 고르지 않아 3조의 처리구가 타는 상황이 발생하였다. 이에 따라 처리구가 바스러지거나, 구멍이 뚫려, 부피 측정 시, 구멍으로 좁쌀 ... 이 들어가 측정의 오차가 발생하고, 무게 측정 시, 바스라져 무게 측정 시마다 값이 변하여 측정에 어려움을 겪었다.5. 전분을 털어낸 직후, 글루텐의 점성에 의해 시료의 무게 측정

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.08

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식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k

식품미생물학3공통) 미생물생육에서 수분은 단순한수분함량이 아닌 다른영양소및조건에 따라 평형상태에서의 수분량의미를 갖는다0k생활과학과(식품영양) 식품미생물학3공통1. 다음 제시 ... 된 문제의 정답과 각각에 대한 설명을 작성하시오 (10문제, 각 3점).1) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미 ... 함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 _______가 큰 의미를 갖는다.정답: 수분활성도(Water activity, Aw)설명: 수분활성도

방송통신대 | 9페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.11

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[식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석

기 때문에 총 폴리페놀 분석의 표준물질로 주로 사용된다. 이때, 페놀의 산화환원 반응을 이용하여 시료의 농도별 폴리페놀 함량을 측정하는 Folin-Ciocalteu assay를 이용 ... 하여 원하는 시료의 총 폴리페놀 함량을 측정할 수 있다.폴리페놀이 항산화능에 영향을 주는 대표적인 지표이지만, 산화스트레스를 감소시키는 항산화 작용은 폴리페놀 외에, 비효소적 항산 ... 한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과총 폴리페놀 함량, 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석0000000과 00000000 000 0조 2023.05.22.1

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.05

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[화학공학실험]수분의 건조

적으로 건조에 있어서 데이터는 시간에 따르는 수분함량의 변화를 측정하여서 얻어진다. 이 데이터를 그려서 경사도를 구하고 이를 토대로 하여 얻어진 단위면적에서의 수분증발량을 건조 물질 ... 의 수분 함량에 대하여 곡선을 그릴 수 있으며 이 곡선은 크게 정속 건조기간과 감속 건조기간이란 두 부분으로 나뉜다.정속 건조기간이란 증발이 계속하면 증발열이 필요하게 되고 어떤 평형 ... 하게 유지된다.증발이 일정한 속도로 유지되다가 고체의 수분함량이 어떤 임계치에 도달하여 증발속도는 일정한 비율로 감소한다. 이를 감속 건조기간이라 하며 이는 증발에 의해 고체 표면

리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.08.23

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식품화학 정리본-시험보기 전 보기 좋은 요약

활성)에서의 수분함량 탈습시가 흡습시보다 더 높은 현상6. 유지산화-1영역-부준활성도가 증가함에 따라 반응속도 감소. 0.2-3에서부터 다시 증가->1영역에서의 수분은 유지의 산화 ... 2) 수분함량이 낮다. 0.05-0.1g/g 건조물3) 식품 중 물분자는 결합수로 식품성분 중의 카복실기, 아미노기와 같은 이온과 강한 이온결합.4)1영역과 2영역의 경계는 단분지 ... 층 수분5)온도를 낮추어도 얼지 않는다.6)용매로 작용할 수 없다.[2영역]1)수분활성도 0.25-0.82)수분함량 0.14-0.33g물/g건조물3)1영역과 2영역의 물은 5

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.30

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A+ 받은 하루 수분섭취량과 배설량(Intake Output) 측정 보고서

시키는데, 이때는 영양과에서 제시한 수분함량지침표를 참고한다.2)식간에 마신 수분량도 기록한다.3)정맥주사, 수혈, 비위관영양 등을 정확히 측정한다.11. 배설량 측정1)소변기에 배뇨 ... 하루수분섭취량과 배설량측정 보고서Ⅰ. 간호사정간호과정이론적 근거유의사항건강력-투약하는 약물 없음, 급성 또는 만성 콩팥 및 내분비계 질환 없음, 과도한 운동 안함, 날씨 10월 ... 이나 삽입 대상자-수분이 정체된 대상자-이뇨제 처방을 받은 대상자-수분제한 대상자Ⅱ. 간호진단수분섭취부족과 관련된 체액부족 위험성Ⅲ. 간호계획간호과정목적섭취량과 배설량을 측정한다.수분

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.04

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ESRD, CKD 투석실 A+ 간호과정 3개(체액과다, 피부손상위험성, 지식부족)

.” 2. 수분섭취 제한 방법에 대해 교육하였다. : “투석환자의 하루 수분 섭취량은 300 ~ 500ml입니다. 주로 사용하는 컵들의 용량을 측정해 둡니다. 눈금이 있는 병 ... 에 여러분의 일일 수분 허용량을 준비해 두고 마실 때마다 마신 양만큼 물을 따라 버리거나 음료를 마신 다음 메모지에 기록하여 둡니다. 이런 식으로 마시기 전이나 후에 물의 양을 측정 ... 과 관련된 체액 과다 [진단적 계획] 1. 대상자의 활력징후를 1시간마다 측정한다. 2. 대상자의 투석 전, 후 체중을 매회 같은 시간에 측정한다. 3. 매일 상완, 척골, 발목

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.11.11 | 수정일 2024.12.17

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조회분정량

의 전처리를 해야하는 경우도 있다.1. 전처리를 요하지 않는 시료 : 곡류, 두류, 기타2. 미리 건조해야 하는 시료 : 수분 함량이 많은 동물성 식품은 건조기 내에서 될 수 있 ... 식품저장학실험 결과레포트- 실험 날짜 : 2020.04.13.- 실험 제목 : 조회분 정량- 실험 목적식품을 태워 식품 중의 재를 측정하는 방법으로, 이를 대체로 무기질로 보아 ... (Cu)가 많으면 미청색을 띄는 경우가 있다.이러한 조회분을 측정하는 방법으로는 직접회화법을 사용한다. 직접회화법은 시료를 회화용기에 넣고 직접 550~600도의 온도의 회화

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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식품화학실험11_전분의 호화온도와 gel 형성 능력 측정

는 어느 특정온도에서 일어나는 것이 아니라 비교적 넓은 범위의 온도에 걸쳐서 일어나므로 호화온도 범위라고 한다. 전분의 호화에 큰 영향을 주는 요인들로는 전분의 종류, 전분의 수분함량 ... 식품화학실험 11전분의 호화온도와 gel 형성 능력 측정학 과식품생명공학과학 번이 름교수명조Ⅰ. 전분의 호화온도와 gel 형성 능력 측정[ 실험 목적 ]전분의 구조에 따른 요오드 ... 형성에 미치는 영향보통 전분입자들은 10% 내지 17%의 수분을 함유하고 있다. 전분 입자들 속에 존재하는 전분분자들은 직접, 또는 물 분자들을 통해서 서로 수소결합에 의해서 결합

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21

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변비 간호과정

하게 흡수되면 변이 단단해지고 배출이 어려워진다. 하루 1.5~2L의 물을 섭취하면 장 내 수분이 유지되어 변이 적절한 수분 함량을 갖게 되며, 배변이 보다 원활하게 이루어진다. ... .매일 일정한 시간에 화장실을 가는 습관을 들이면 장운동이 규칙적으로 이루어지고 배변 반사가 촉진될 수 있다.- 수분 섭취의 중요성을 교육하면 변의 수분 함량을 유지하는 데 도움 ... 을 촉진하고 배변을 유도할 수 있다.- 충분한 수분 섭취는 대변의 수분 함량을 증가시켜 변을 부드럽게 하며, 이는 배변 시의 불편감을 줄이는 데 도움이 된다. 하루 1,500~2

리포트 | 33페이지 | 4,300원 | 등록일 2025.03.09

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식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

되어 있어 우수한 농후 사료로 이용된다.표 1-2. 밀의 성분구분수분(g)단백질(g)지질(g)탄수화물(g)당질섬유(g)열량(Kcal)밀알11.812.02.969.02.5350밀기울11 ... .111.21.474.20.3354A) 탄수화물 및 전분밀가루의 탄수화물은 주로 90% 이상은 전분이고 그 밖에 덱스트린, 펜토산 및 당으로 이루어져 있다. 밀가루의 전분 함량 ... 은 단백질 함량과는 반비례하며, 일반적으로 연질밀이 경질밀보다 전분 함량이 높다. 밀 전분의 아밀로오스 함량은 평균 27%이다.밀 전분은 큰 전분입자(20∼35㎛)와 작은 전분입자(2

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

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NIR Spectroscopy (근적외선 분광분석법)

하기 위한 최적의 조건을 찾을 때 샘플의 특성 파악이 중요합니다 . 예를 들어 측정하고자 하는 성분의 함량이 미량이고 흡광밴드가 내가 가 원하지 않는 흡광 밴드에 겹쳐 있을때는 장 ... 의 물리적 특성 ( 밀도 , 입자크기 ) 측정은 불가하며 수분 분석이 불가능 합니다 . 또한 혼합물 분석에는 적용하기가 힘든 단점이 있지만 NIR 의 경우 Library 가 구축 ... 기 , 밀도 , 수분량과 같은 물리적 파라미터에 의해 영향을 많이 받기 때문에 NIR 의 경우 다양한 factor 에 대한 정보를 모두 포함하고 있어 한번의 측정으로도 많은 데이터

리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.30

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팬드라이어(fan dryer) 실험레포트

.671.15421.6077836.28930818- 함수율-단위면적당 건조속도 그래프∴ 임계 수분 함량지점은 함수율이 25.05%인 지점- 시간-함수율 그래프ⅱ 굵은 모래 ... .5380.9419.9178329.5597484340159.54418.6060.93218.9677129.3081761- 함수율-단위면적당 건조속도 그래프∴ 임계 수분 함량지점은 함수 ... 율이 21.63%인 지점- 시간-함수율 그래프Ⅴ 논의 및 고찰이번 실험의 경우 굵은 모래가 가는 모래보다 더 빨리 임계 수분함량 지점에 도달하고 빨리 건조될 것이라 생각하였다. 굵

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.19

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