"식품분석학실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

영양학 실험 상압가열건조법 haccp 관능검사 식품공학 대학원 한양대 식품 조지방 정량분석 인공지능전문가 중앙대 식품 편입

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품분석학실험" 검색결과 1,561-1,580 / 3,178건

노로바이러스

방법 : 화장실 손잡이나 화장실 주변의 복도등에 대한 소독 등 위생관리 철저2) 발생빈도‘12년 국내에서 발생한 수인성?식품매개질환 유행은 282건으로, 전년 동기간 대비 19.5 ... ~38 nm의 구형 바이러스 (SRSV)(6) 숙주? 인간 (동물실험이나 세포배양 방법으로 증식 불가)? 숙주 밖에서도 매우 안정(5) 발생빈도? 전세계적으로 연간 900만 명 이상 ... 치료가 필요하다.5) 식중독6) 칼리시바이러스 감염5. 노로바이러스의 감염증상노로바이러스는 연령에 상관없이 감염될 수 있으며, 바이러스에 오염된 식품 섭취 후 24~48시간이 지나

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.27

다운로드 장바구니
사업계획서(식품제조공장설립안)

수익창출 기대2. 사업의 구조적 특징과 역할 1) 구 조 ○ 산업체 ( 민간 ) ○ 학 교 (00 대학교 ) ○ 연구소 ( 전통식품 ) 2) 역할과 책임 ○ 산업체 = 필요시설 ... , 영양 , 관리 , 분석3. 사업의 전망 ◎ 2000 년대 후반기를 정점으로 국내외의 식품 산업 경제사회 환경 구조의 급변대처 ○ 수입개방에 따른 외국 농축수산 식품의 품질 불확실 ... ) 대학수업의 실질적인 교육과 실험 , 연구 , 현장실습장으로 활용 3) 신토불이 전통 청정식품 및 기능성 식품개발 ( 침채류 , 쨈류 , 통조림류 , 장류 , 발효식품류 , 차

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.27

다운로드 장바구니
［식품미생물학실험 ］생육 온도에(소금의 종류에 ) 따른 김치 유산균 측정(프로젝트 예비레포트)

- 필수 식품미생물학. 민경찬 외 5. 광문각. 2004.03.05- 식품미생물학 실험서. 박신인 외 1. 효일. 2004.12.30- 식품미생물학. 하덕모. 신광출판사. 2003.05 ... . 2004.02.28- 식품미생물학. 오성천. 정문각. 2002.03.0Special Project= 생육 온도에 따른 김치 유산균 측정 =실험 : 생육 온도에 따른 김치 유산균 ... 몸에 아주 유익한 것들도 있다.그리하여 이번 실험은 많은 유산균들이 살고 있는 김치의 재료 성분을 달리하여 그에 따른 상관관계를 분석해 보기로 하였다. 재료의 성분은 배추를 절일

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.07

다운로드 장바구니
4 흡광광도법을 이용한 토양의 T-P분석

EXP 4. 흡광광도법을 이용한 토양의 T-P분석Introduction(1) 실험목적토양의 인산염을 추출하고 T-P 분석법(아스코빈산환원법)을 이용하여 토양의 인을 정량분석 ... 의 인산은 비료, 산업화학약품, 식품 첨가제를 제조하기 위한 인산 미네랄에서 추출된다. 또 인은 유독한 화합물의 구성성분이기도 한다.인순환 중 처럼 토양에서 인산 순환을 보면, 식물 ... 한다.(2) 실험원리인은 산소와 결합되어 있는 음이온의 형태, 즉 산소음이온으로 흔히 존재하며 어떤 것들은 강한 착화제이다. 인 산소음이온의 폴리머 염은 수처리, 단물화, 세척 보조제

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.03.17

다운로드 장바구니
황산화물(중화적정법) 예비 보고서

인 굴뚝이나 자동차 배기가스 등에서 배출되는 배출가스 중의 황산화물(SO₂+ SO₃)을 분석하기 위한 실험방법이다.*원리 - 시료를 과산화수소수에 흡수시켜 황산화물을 황산으로 만든 ... 로 물에 잘 녹음. 탄닌 매염(媒染)으로 무명을 청색으로 물들임. 수용액은 살균력이 있어 요도 감염 등의 치료에 쓰며, 세균학, 병리학 등의 염색제로 쓰임.3.실험방법 ... (Experimental procedures)①. N/10 수산화나트륨용액의 역가를 구한다.②.조제된 분석용 시료용액 20mL를 300mL 삼각플라스크에 분취한다.(분석용 시료용액의 조제[실험

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.04

다운로드 장바구니
[대장균][O157][병원성대장균]대장균의 개념, 대장균과 O157, 대장균과 병원성대장균, 대장균과 장독소성대장균, 대장균과 장출혈성대장균, 대장균과 분원성대장균 분석

지표균으로 검사대상이 되는 것이 많다.2. 지표균으로서의 대장균군식품위생상의 대장균군은 세균학적 대장균과는 다르고, 콜리-에어로게네스군(Coli-Aerogenes group)이 ... 역할을 하였다.실험적 감염 연구는 설사에 대장균이 혈청학적으로 관련이 있음을 강하게 시사하고 위장관의 정상 거주균의 일부 혈청형이 알지 못하는 기전에 의해 설사를 일으킨다는 남 ... 대장균의 개념, 대장균과 O157, 대장균과 병원성대장균, 대장균과 장독소성대장균, 대장균과 장출혈성대장균, 대장균과 분원성대장균 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 대장균의 개념1. 용변오염지표

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.22

다운로드 장바구니
홍차와 녹차의 항산화능 측정

다. 이번 실험에서는 이렇게 많은 항산화 식품 중 하나인 녹차와 홍차의 항산화능을 측정하였다. 녹차는 알다시피 그 약리 효과가 너무나도 잘 알려져 있으며 지금도 그 약리적 효과 ... 작물학회지. 49(1) pp. 187-194 (2004)4. 오중학, 김은희, 김정례, 문영인, 강영희, 강정숙. DPPH 방법을 통한 녹차의 항산화 활성에 대한 연구. 한국식품 ... . 녹차, 우롱차 및 홍차의 일반성분, 아미노산, 비타민류, 카테킨류 및 알카로이드류의 성분분석에 관한 연구. 한국식품위생안전성학회지. 13(4) pp. 377-382 (1998

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.02

다운로드 장바구니
[식품분석실험] 수분의 정량 - 상압가열건조법(105℃법) (예비,결과레포트)

ExperimentalREPORT♬ 과 목 명 : 식품분석실험♬ 담당교수 :♬ 학 과 :♬ 학 번 :♬ 이 름 :♬ 제출일자 :Preparation Report2. 수분의 정량 ... 를 수분량으로 산출하는 방법2. 실험의 원리1) 물의 끓는점보다 약간 높은 온도(105℃)에서 시료를 건조하고,그 감소되는 양을 수분량으로 하는 방법① 98~100℃ - 동물성식품 ... - 상압가열건조법(105℃법) … 라면1. 실험의 목적상압가열건조법에 대해 배운다.시료 일정량을 취하여 상압하에서 105℃로 가열건조하여 수분을 제거한 후건조 전후의 중량의 차이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.01

다운로드 장바구니
착색료시험법- 모사염색법

. 지성출판사식품분석 및 위생실험. 김덕웅외 4인. 석학당식품분석법. 이병조 외 4인. 형설출판사현대식품화학. 오성천. 효일출판사 ... 는 색소(염료)가 양모등의 성뮤에 착염되는 성질에 의한 분류로서,모사염색법에 의한 색소분석에서 참고사항이 될 수는 있으나 식품에의 첨가에는 직접적관련성은 없다. 또한, 녹색2호 ... 다.◈ Tar색소의 분석식품착색제들은 낮은 농도로 식품에 첨가되고 있기 때문에 분석용 시료를 얻고자 하면 대개추출과 농축을 병행해야 하는 경우가 많다. 착색제를 분리하여 농축할 때

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17

다운로드 장바구니
칠레의 식품수입관련 제도 및 절차

은 원활한 검사의 진행과 수입하고자하는 식품의 타당성을 입증하기 위한 다음과 같은 참고서류를 제출할 수 있다.※ 참고서류1. 미생물학적 질량, 물리적 화학분석 증명서2. 식품이 인체 ... 실시- 식품이 칠레에 도착하여 통관 전에 보관되는 지역의 칠레 보건부 소속 위생서비스사무국은 수입식품의 표본채취 및 정밀검사를 실시한다.- 이 과정은 실험분석이 포함되며 잠재적인 ... , 미코톡신, 미생물학적 오염물질에 대해 식품에서 허용된 한계 수치를 규정하고 이러한 규정을 시행할 책임이 있다.- 위생서비스사무국의 식품수입관련 주요임무는 표본정밀검사 전의 참고서류

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28

다운로드 장바구니
유아의 쓰기 및 언어표현능력 향상을 위한 언어경험접근법 활용 리포트A+

고 제철식품을 활용할 수 있으며 친구들과 함께 할 수 있는 요리를 중심으로12개 요리활동을 선정하였다.실험집단과 비교집단 유아들은 모두 표준보육과정이 제시하고 있는 주제에 따른 ... REPORT유아의 쓰기 및 언어표현능력 향상을 위한 언어경험접근법 활용* 과 목 :* 교수명 :* 학 과 :* 학 번 :* 이 름 :* 제출일 :< 목차 >I. 서론1. 연구 ... 의 필요성2. 연구문제Ⅱ. 연구 방법1. 연구대상2. 연구도구1) 언어표현능력2) 쓰기능력3. 연구 절차4. 자료 분석Ⅲ. 연구 결과1. 언어경험접근법을 활용한 요리활동이 유아의 쓰

리포트 | 20페이지 | 14,900원 | 등록일 2013.07.26 | 수정일 2014.01.16

다운로드 장바구니
식품 중 flavonoid 정량

을 위한 21세기 영양과 건강이야기(최혜미), 라이프 사이언스건강기능식품 강의(곽재욱), 신일상사식품화학(송태희 최웅 최희숙 금종화 신두호 박헌국 공저), 효일 ... Flavonoid 정량Abstract200 ㎎/㎖ 사과 extract에 함유되어 있는 phytochemical 성분 중 Flavonoid의 양을 측정하고자 한다. 본 실험 ... 은 Catechin을 기준물질로 삼아 실험하였다. Flavonoid에 알칼리를 작용시키면 hesperidin과 naringin 등의 flavan, 또는 수용성 flavonol 배당체

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.10

다운로드 장바구니
두부의 이화학적 특성 및 기능성(식품가공학)

는 오래 전부터 중국, 한국, 일본 등지에서 제조하여 섭취하여 왔던 고단백 식품으로서 대두 가공품인 각종 두부류는 콩에 들어있는 glycinin이란 단백질을 무기염류에 의해 응고 ... 시킨 것을 말한다. 체내 이용률이 높아 전통 식품으로써의 가치를 가지고 있다. 두부의 화학적 일반 성분은 수분이 80-85%, 단백질 약 8.5%, 지방질 약 5.5% 당질1.5 ... % 정도의 고단백 식품이다. 우리나라에서 주로 생산, 판매되고 잇는 두부는 순두부, 보통두부, 연두부가 주종을 이루는데 재래식 두부의 경우 그 품질은 탁한 흰색의 색상과 두부 특유

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.08

다운로드 장바구니
분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석

1. Title분광광도계를 이용한 청량음료 중 카페인함량 분석2. Abstract오늘 실험은 분광광도계(Spectrophotometer)를 이용하는 실험이었다. 270nm의 영역 ... 하여 작성한 카페인의 표준검정곡선(Standard curve of Caffeine)의 상관관계 방정식을 통해 카페인의 함량을 구한다. 우리 오후실험조의 표준검정곡선(Standard ... 는 카페인 함량에 차이가 있는 이유, 그리고 어느 것이 맞는 함량인지 고찰에서 알아보도록 하겠다.3. Introduction이번 실험은 분광광도계(Spectrophotometer

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.31

다운로드 장바구니
학습활동 5-1 5-1.1. 서군의 비만도를 판정하고, 서 군에게 제시하여야 할 체중관리 목표를 쓰고, 그 이유를 설명하시오.

학습활동 5-1. 사례분석(개별과제)12세의 서군은 학교 건강검진 시 비만 판정을 받고, 걱정되어 어머니와 함께 아동 비만 교실에 왔다. 신체 검사 결과 신장151cm, 체중 ... 학회지)대상자와 함께 체중 감소 목표량을 결정한다.대상자의 체중 또는 체지방 감소를 위한 욕구와 동기를 명확하게 한다.매주 대상자의 체중을 측정한다.체질량 지수(BMI)허리둘레 ... 습관 관리를 받은 실험군은 체중, 체지방율, 체지방량, 신체질량지수에서 긍정적 효과가 나타났다.(김백중(2008.)12주간의 비만관리 운동프로그램과 식습관 관리가 중년 비만여성

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.06

다운로드 장바구니
염소이온검출

미생물생태학실험 예비레포트염소이온검출법? 염소정량법 [ methods of chlorine determination ]식품 중의 염소는 염화물 및 유기염소화합물로서 존재 ... 하여 식품에 널리 이용되고 있으나 반면에 이 반응은 용액이 pH 6.5 ~ 10.5와 같이 약 알칼리성이 아니면 실험 오차가 크다는 결점이 있다.3. 실험재료 및 방법- 실험기기 ... 하고, 후자는 미량의 경우가 많다. 일반적으로는 식품보존이나 가공할 때 첨가된 식염으로서 다량 존재한다. 이들 총염소의 정량에는 홀할드법이 사용된다. 이 방법은 질산 산성용액하에서 염소이온

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.24

다운로드 장바구니
생활속의 화학-충격! 파라벤의 위험성과 파라벤 함유 화장품을 피하는 방법

생태독성(3) 파라벤의 위험성에 관한 스펀지실험- 미꾸라지를 통해 본 파라벤의 위험성- 하루에 얼마나 많은 양의 화장품 속 파라벤을 사용하고 있 을까?Ⅲ. 결론(1) 파라벤 사용 ... om/jayeonin63?Redirect=Log&logNo=100152579004, 2012.4.12: 파라벤은 주로 화장품, 식품, 약품 등에 미생물의 성장을 억제하고 보존기간 ... 하며, 다양한 제품에서 사용이 장기화되고 있는 반면 파라벤의 에스트로젠성에 대한 연구들이 보고되면서 사람에 대한 파라벤류의 안전성 문제가 제기되고 있다.실험동물을 대상으로 한 다양

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.12.08 | 수정일 2013.12.11

다운로드 장바구니
유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 유해성과 윤리성, 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 안전성평가유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 문제점, 외국의 유전자조작식품(GMO) 규제 사례와 제언

식품(GMO) 규제 사례와 제언 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 정의Ⅲ. 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 유해성Ⅳ. 유전자조작식품(GMO, 유전자 ... 산물 등 구성성분에 관한 자료 ?예상 섭취량 ?영양학적 실험자료(동물실험 결과 식이섭취량, 체중증가율 등) ?독성학적 실험자료로 단회투여독성과 반복투여독성 ?생식?발생독성 ?유전 ... 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 유해성과 윤리성, 유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 안전성평가유전자조작식품(GMO, 유전자변형식품)의 문제점, 외국의 유전자조작

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.04.14

다운로드 장바구니
현대사회와 식생활 - 김치의 허와실

다.아래의 영양 분석표에 의한 주요 김치원료의 영양성분에 비추어 보면 김치는 열량, 즉, 칼로리를 공급하는 영양 소화기 보다는 여러 종류의 비타민과 무기질인 칼슘 성분을 공급하는 식품 ... 임을 알 수 있다.[자료] 농촌진흥청 농촌영양개선 연수원, 식품분석표 ?구분배추무무청양배추부추오이파열무씀바귀갓열량 kcal14*************4248수분 ????%94 ... 디미어의 보도가 있은 직후 김치는 건강식품으로서 전세계에 붐을 일으키고 있는 실정이고 2005년에는 KIMCHI가 국제상품명에 등재 되기 까지 이르렀다.'kimchi(김치)' 국제

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.03.13

다운로드 장바구니
황산화물(중화적정법) 결과보고서

로는 황산화물·질소산화물·일산화탄소등이 있다. 그중 가스상 대기오염물질인 굴뚝이나 자동차 배기가스 등에서 배출되는 배출가스 중의 황산화물(SO₂+ SO₃)을 분석하기 위한 실험방법이 ... 는 화학공업에서 기초원료로 가장 중요한 것 중의 하나이다. 금속제련 ·제강·방직 ·제지 ·식품 등의 각종 공업에 광범위하게 사용되고 있으며, 이밖에 실험실용 시약·의약품으로서의 용도 ... 은 살균력이 있어 요도 감염 등의 치료에 쓰며, 세균학, 병리학 등의 염색제로 쓰임.3)실험방법(Experimental procedures)①. N/10 수산화나트륨용액의 역가

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.04

다운로드 장바구니

이전10개 74 75 76 77 787980 81 82 83 다음10개

파워링크

신청하기