"농산식품가공학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

감자 고구마 전분 GMO 식품 등장 배경 유전자 재조합 농산식품가공학 푸드마케팅 환경친화형농업 잡초방제학 입시자소서

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"농산식품가공학" 검색결과 1,501-1,520 / 1,793건

[경영학]창업과 경영윤리

산물, 국내산 원료의 가공식품 등을 갖춰 녹색 식탁을 차리려는 주부들의 발길을 잡는다. 유기농 상품들은 대체로 투박한 포장에 색깔이나 모양도 썩 좋아보이지만은 않는다. 간혹 벌레 먹 ... [ 들어가는 말 ]경영학과 다전공을 하면서 2번째 학기인 이번 학기에 필수 과목인 이 과목 경영학 원론을 듣게 되었다. 경영학을 전공으로 하면서 원론을 수강해야 한다는 것은 당연 ... 살린 10평 남짓한 매장에는 각종 먹을거리가 가득하다. 얼핏 보면 신선식품까지 취급하는 작은 수퍼마켓과 같다. 하지만 자세히 취급품목을 들여다보면 달라도 한참 다르다. 오리쌀

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.29

다운로드 장바구니
[농학 환경]우리나라의 유기농업 현황과 장점 및 문제점에 관한 고찰

농약재배, 저농약재배 품질인증을 받은 경우 식품업체, 백화점, 생협, 가공업체 등에 인증등급에 따라 20~30% 이상의 고가로 판매되고 있다.2) 농협중앙회의「우수농산물 생산지도 ... 「우수농산물 생산지도·지원계획」4. 유기농업의 기본목적5. 농작물의 생산① 작목과 품종의 선택② 윤작체계③ 시비 방법④ 병해충 방제⑤ 잡초제어⑥ 생장 조절제6. 유기농업의 장점7 ... . 유기농업의 단점(문제점)8. 결론 - 자연생태계 보호1. 유기농업이란 ?유기농업이란 생물학적, 유기적, 생물역학적(biodynamic)으로 정의하면 자연적(自然的)인 수단과 원칙

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.09.30

다운로드 장바구니
[식품영양, 생활법률] 식품위생법

부터 이를 저장, 제조·가공, 수입, 유통, 판매, 조리하여 섭취하는 과정까지 직·간접적으로 관련 있는 법령은 식품위생법, 축산물가공처리법, 보건범죄단속에 관한 특별조치법, 학교 ... 특별조치법, 오폐수에 관한법, 소방법 등이 있으며, 이들 식품관련 법령은 법의 목적이나 관리대상 등에 따라소관부처가 보건복지부, 식품의약품안전청, 농림부, 국립수의과학검역원 ... 에 관한 일반사항을 다루므로 식품위생 중 특별한 사항을 규정하는 축산물가공처리법 등과 구별된다.식품위생법은 식품위해를 방지하기 위하여 국민의 자유권리를 부득이 제한하는 규제적 측면

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

다운로드 장바구니
모의증권투자 보고서

?고용동향?□ 소비자물가 : 상승세 확대(전년동월대비 3월 3.9% → 4월 4.1%, 전월대비 0.9% → 0.6%)품목별(전월대비)로는 석유류 및 가공식품을 중심으로 공업제품가격 ... 투자의 의의-모의증권투자의 의의경영학을 전공중인 경영학도로써 증권투자에 대한 호기심과 관심을 가지고 있던 나는 평소 증권투자에 대한 뜬구름만 잡고 있었을 뿐이었다. 그 이유는 투자 ... .6][3.9][4.1]상 품4.31.10.41.90.91.40.30.51.0농축수산물2.62.7-3.06.7-3.4-1.21.1-2.40.6(농산물)4.34.1-4.710.3-4

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.05.20

다운로드 장바구니
[협동조합] 협동조합분류

{r e p o r t과 목: 협동조합경영교수님: 박종식 교수님소 속: 경제학과 4 학년학 번: 19908192이 름: 박 영 준⊙ 협동조합의 분류 ⊙협동조합은 각 국이 처한 ... 원간의 협동구매를 통하여 중간이윤을 배제하여 각종 일용 생활필수품을 보다 저렴하게 구입한다는데 있습니다.예를 들면, 농산물을 수집하여 수송, 배급하는 모든 기능을 상인이 담당 ... 되게 합니다.요즈음 사회운동의 일환으로 전개되고 있는 소비자협동조합운동은 농·축·수산물 등 식료품을 중심으로 무공해식품의 공급을 목적으로 하고 있으며, 농약이나 화학비료, 기타 첨가제

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.08

다운로드 장바구니
[생명공학] 미생물생명공학과 산업

는 것은 효모의 핵산을 추출하여핵산계 조미료를 제조하는 것이다. 이외에 비타민 등의 유효 성분을 추출하여영양제로 사용하기도 한다.(4) 식품 가공에 이용농축산물을 미생물에 의한 가공 ... 으로 이용할 경우, 그 가공은 전혀 다른 형태의식품으로 하는 경우와 소화되기 쉽게 하는 등 여러 가지 실용화되고 있다.이중 가장 많은 것은 양조와 발효 식품이다.(5) 미생물 대사 ... Biotechnology에 인용되어 있듯이 "Biotechnology의 일반적인 정의는 인류에 있어서 유의한 것을 생산하기 위하여 생물을 이용하는 것이다. 즉, 기술적, 산업적 프로세스에 생물학적인

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.28

다운로드 장바구니
[식품학]김치의 안정성 및 세계화 전략

생물, 이물질, 지나친 당과 소금, 카페인 함유식품 등 가공식품부터 자연식품까지 너무나 많은 안전성의 문제를 가지고 있는 실정이다. 특히, 우리나라 국민(소비자)의 필수식품인 중국 ... 을 유지. 김치는 먼저 채소의 세포 내에 조미액이 침투하고, 다음으로 미생물의 작용에 의해 발표되면서 여러 가지 산이 생성되어 김치 특유의 맛과 향이 생겨나는 미생물학적 복합과정 ... 을 거쳐 제조됨인체에 좋은 저칼로리 식품김치는 채소가 주재료로 사용된 저칼로리 식품으로 식이성 섬유를 많이 함유하고 있으며 장의 활동을 활성화하면서 체내의 당류나 콜레스테롤 수치

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.12

다운로드 장바구니
[자연과 환경] 산업활동에 의한 환경오염

, 농산물 가공, 통조림 제조, 유제품 가공, 양조, 청량음료 제조 등 주로 식품의 가공 ·제조 과정에서 발생하는 폐수를 말한다.3) 공장폐수: 산업발전과 더불어 각종 오염물질이 함유 ... 배출되는데, 그 중에서 액체형태로 배출되는 것을 가리켜서 폐수라고 한다.(합성세제의 사용, 축산물 오수등)2) 식품폐수: 식품가공폐수라고도 합니다. 축산물 가공, 수산물 가공 ... 산업활동에 의한 환경오염▶토양오염1. 토양오염이란?산업과 생산활동에 따라 각종 유해 물질이 토양에 주입되어 각종 식물 특히 농산물이 유해한 물질을 흡수함으로서 이것을 섭취

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.07

다운로드 장바구니
예비기술창업자 육성사업 신청서 및 사업계획서

. 0. 00창 업 일2000년 00월 0일기술분야□ 기계?재료 □ 전기?전자 □ 정보?통신 □ 화공?섬유□ 생명?식품 ? 환경?에너지 □ 공예?디자인 □ 기타중점지원분야4)녹색 ... 기술 □ 신재생에너지 □ 에너지효율향상 ? 친환경신성장동력 □ 방송통신융합 □ IT융합서비스 □ 로봇응용 □ 신소재나노□ 바이오제약의료기기 □ 고부가식품산업 □ 콘텐츠 □ S/W예비 ... 농촌 선진화 추구”국내 공업환경조건에 부합한 기술개발 및 활용첨단기술을 응용한 고품질 농산물 재배시스템 개발보급? “참신한 여성경영인으로서 농업생산기기 제1의 업체도약”국내 공업

서식 | 12페이지 | 10,000원 | 등록일 2013.03.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

유전자 재조작 식품 찬반 논쟁

Modified Organism, 이하 GMO)이란 생산량의 증대, 유통 가공 상의 편의를 위하여 유전공학 기술을 이용하여 생산된 농산물 또는 식품을 말한다. GMO는 병과 해충 ... 에 잘 견디도록 유전자 조합된 식물로서 생산성을 향상시켜 인류가 직면하고 있는 식량문제를 극복하는데 도움이 되고 있다. 유전자 재조합 농산물 또는 식품의 이 같은 장점에도 불구 ... 유전자 조작 식품과 인류의 위기 : 식량과 과학 Report1. 유전자 재조합 식품, 무엇이 문제인가?우리 사회에서 유전자 재조합 식품이 본격적인 사회문제로 등장하게 된 계기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.07.11

다운로드 장바구니
우리 나라 농업문제와 그 개선방안

이 책정한 경우가 많음)- 농산물의 생물학적인 성격: 자연의존적, 높은 부패성 → 저장비와 가공비 많이 소요단기간내에 대량생산 불가, 자연조건의 영향으로 변동이 심함- 공급의 하방경직 ... 해, 자연재해)의 큰 영향을 받는 생물학적요인과 완전경쟁 시장하에서의 농산물 가격은 매 시기마다 매우 불안정함.2. 농업의 위험 & 불확실성우리나라의 농업은 위험성과 불확실성(안정적인 ... - 수확이후의 유통문제: 농산물 수집→분류→가공→포장→수송→시장(수집상, 도매상 등의 이익추구조직인 전문조직등장)→높은 유통비 발생→상쇄력부족※ 상쇄력부족 극복방안: 수직적계열화(수직

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.21

다운로드 장바구니
[환경]환경 에세이 (바다를 지키는 방법)

물질이 들어 있어서, 우리는 이것을 추출하여 산업에 이용하고 있다. 우리가 먹는 가공 식품과 의약품 그리고 화장품과 생필품에는 바다 생물에서 뽑아낸 귀중한 물질이 알게 모르게 들 ... 에 들어가게 되면 수질을 악회시키고, 해양생태계의 영양염 농도를 과다학 증가시켜 부영양화를 일으킨다. 우리나라의 하수처리장에서 걸러내는 양은 반도 되지 못하고 있기 때문에 문제가 심각 ... 의 수도 아바나는 농산물 수요 중 90%를 도시에서 자급자족하고 있다. 우리나라의 도시에도 비어있는 땅은 많이 있다. 유휴지, 공한지, 나대지, 옥상, 테라스, 학교 운동장, 한강 고수

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.21

다운로드 장바구니
[관광]농촌관광 (상주 승곡마을에 대해서)

꽃 관찰, 쑥뜯기, 떡메치기, 버들피리만들기2).신규 녹색농촌사업 참여 계획 및 주요 체험 프로그램 내용○ 민박, 체험농장, 농가식당, 주말농장, 농산물 판매장, 식품가공공장, 떡 ... 설치 : 농사체험노장에 원두막 2개소 설치② 농산물 가공 및 판매시설 설치③ 마리평저수지 유료 낚시터 조성 및 물고기 방류④ 마을 정비 및 조경수 식재 : 화장실 2개소 설치 ... REPORT-상주 승곡마을-과 목 명: 관광문화론학 과: 관광경영학과학번 & 이름:담당교수: 교수님-목차-Ⅰ.서론승곡마을에서의 농촌체험관광의 동기Ⅱ.본론1. 승곡리 마을의 농촌

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

다운로드 장바구니
[식품화학] 식품 가공공정에서 일어나는 식품성분의 변화

차 례Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 식품의 특성과 저장 / 31) 식품의 정의 / 32) 식품의 조리와 가공 / 33) 식품저장의 목적 / 34) 식품저장의 방법과 역사 / 35) 식품 ... 의 저장 방법 / 46) 식품저장 및 가공의 필요성 / 57) 식품저장 및 가공의 이익 / 52. 식품 생산과정 / 61) 원료의 저장과 출하 / 62) 분쇄 / 63) 혼합 /74 ... ) 당질의 변화 / 124.가공식품의 품질에 미치는 요인 / 131)환경적요인 / 132)포장 재료에 의한 요인 / 13Ⅲ 결론참고문헌Ⅰ 서론식품에 관한 학문을 접하게 되면서 지금

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

다운로드 장바구니
친환경 유기농업의 기술적 분석과 전망

잘 알려진 사실이며, 가축의 분뇨 및 음식물 찌꺼기 등의 폐기물 처리뿐만 아니라 토양, 지하수, 하천 등을 되살리는 생물학적 환경 복원기술 연구가 다양한 분해능력을 가진 미생물 ... 원으로 이용하는 바이오 에너지 생산 기술이 연구되고 있어 농업분야의 환경보전 기능은 미생물을 통해 더욱 발전할 것으로 전망되고 있다.농업 분야는 전통적인 농업생산뿐만 아니라 식품 ... 되고 있으며 따라서 미생물에 대한 관리가 필수적인 요소로 자리잡고 있다.우리나라의 친환경 유기농업 육성목표는 농약 화학비료 사용량을 40% 절감하고 친환경인증농산물 생산 비중을 10

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.08

다운로드 장바구니
[공학]발효산업과 산업 미생물학

들은 의약용이나 부가가치가 높은 정밀화학용은 고도의 품질관리에 노력을 가하고 있다.식용 아미노산은 MSG가 식품 가공용으로 완만한 상승세를 유지시켜 주고 있다. 세계 최대 생산업체인 ... 레 포 트제 목 : 공업 미생물학과 목 명:공업 미생물학학 과:생명ㆍ화학공학과학 번:이 름:제 출 일:2006년 10월 10일 (화)ㆍ발효산업현황아미노산은 그 기준에 따라 여러 ... 가지 용도로 나뉘게 되는데 식품용, 사료용, 의약용으로 구분된다. 합성경로에 따라서는 글루탐산족, 아스파라긴산족, 방향족, 세린족, 피루빈산족으로 나뉘게 된다. 아미노산은 몇몇

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.18

다운로드 장바구니
[농업경영학] 바이오연료 확산으로 인한 우리농업의 영향과 대책

와 밀에 대한 수요가 크게 늘면서 재고는 25년래 최저 수준으로 떨어졌다.멕시코에선 곡물가 폭등이 이미 현실화하고 있다. 멕시코 정부는 자국민의 기본 식품인 토르티야(얇게 구운 ... 는 아이러니가 아닐 수 없다. 우리의 농업기술 개발은 농산물의 안정공급 이라는 국가 차원의 과제 해결을 위해 1970년대에 주곡의 자급을 달성한 녹색혁명 을 성취했고, 1980년대에 원예 ... 은 회가 되지만 수입 의존도가 높은 나라는 농산물 가격의 급등, 식량 수급 불안정을 유발할 수 있기 때문이다.이제 농업의 문제는 더 이상 농업만의 문제나 한 국가만의 문제가 아니

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.14

다운로드 장바구니
쌀의 2차 가공품

◆ 서론Ⅰ.한국의 쌀 문화Ⅱ. 한국 문헌에서 나타난 쌀의 역사Ⅲ. 쌀의 이용과 가공 산업◆ 본론Ⅰ. 쌀의 현황1. 세계 재배 현황2. 우리나라 쌀 생산과 소비Ⅱ. 쌀의 특징 ... (종류, 영양학적 가치)1. 쌀의 종류2. 쌀의 영양학적 가치Ⅲ. 죽의 정의Ⅳ. 죽의 역사Ⅴ. 죽의 종류1. 재료에 따른 구분2. 쌀을 기본으로한 구분Ⅵ. 밥 & 죽 기호도 조사Ⅶ ... 자 하겠다.本論먼저 죽의 원료가 되는 쌀의 재배현황과 생산과소비 현황 및 특징(종류, 영양학적 가치)에 대해서 알아보자.Ⅰ. 쌀의 현황1. 세계 재배 현황우리나라에서는 자포니카

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.13 | 수정일 2021.05.28

다운로드 장바구니
[식품영양]단체급식 조사

로서의 역할이 강화될 것이며, 영양식품, 건강교육 등의 관련 자료를 연구·개발하고, 어머니교실, 학교급식위원회 등 학부형과의 밀접한 관계를 통해 가정과 지역사회 식생활개선의 지도자 ... : 국가가 요구하는 형태의 음식을 제공? 장점 : ① 급식수와 급식의 형태에 따라 연방정부로의 일정금 상환이 됨② 운송비 부담시 국가의 잉여 농산물을 정부로부터 지원받는 혜택이 있 ... 믿고 모든 학교에 아침급식 프로그램을 확장시키려고 현재 노력중이다.2) 한국의 학교급식1953년 외국원조기관인 국제연합아동기금(UNICEF)이 지원한 농산물에 의해 시작

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.01

다운로드 장바구니
[뉴딜정책]뉴딜정책과 한국형 뉴딜정책

성공적이었지만 식품 가공업자에 대한 과세는 위헌이라는 판결이 나온 1936년에 폐지되었다. 6개월 후에 의회는 보다 효과적인 농업 구제법을 통과시켰다. 이 법은 토양을 메마르게 하 ... 기까지 약 600만 명의 농민들이 이 계획 하에서 연방정부 보조금을 받고 있었다. 이 신법도 마찬가지로 잉여 농산물에 대해 융자해주고 소맥에 보험계약을 주고 그리고 안정된 식품 공급 ... 농업조정법(AAA)을 통과시켰다. 농업조정법의 핵심에는 농민들의 자발적인 감산에 대한 보상을 해주기 위한 보조금을 농민들에게 지급함으로써 농산물 가격을 인상하려는 계획이 들어있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.22

다운로드 장바구니

이전10개 71 72 73 74 757677 78 79 80 다음10개

파워링크

신청하기