"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 1,481-1,500 / 27,479건

[외식학] 호텔 식음료 업장과 패밀리 레스토랑의 고객선택행동 차이에 대한연구

호텔 식음료 업장과 패밀리 레스토랑의고객 선택행동 차이에 대한 연구목 차제 1 장 서 론 ?????????????????????????????? 1제 1 절 문제제기 및 연구목적 ... ????????????????????????????????2제 2 장 선택속성 및 고객 구매 행동에 관한 이론적 고찰 ???????????2제 1 절 호텔 식음료와 레스토랑 선택속성의 이론적 고찰 ... ??????????????21. 레스토랑 구매자 선택 과정 ????????????????????????22. 레스토랑 선택속성 선행연구?????????????????????????33. 관광호텔 식음료

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.26

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[호텔경영] 패밀리 레스토랑의 물리적 서비스요소가 소비자 태도에 미치는 영향

수 있는 것이다. 따라서 적절한 배경음악은 사람들로 하여금 특정한 상점이나 레스토랑에서 더 많은 시간을 보내도록 한다. 또한 호의적인 분위기를 더해 줄 수 있는데 사람들은 특정 ... 게 하며 물건을 더 오랜 시간동안 구경하게 할 것이며 레스토랑에 더 오래 머물며 음식이나 주류를 마시도록 할 수 있다.(3) 광고에서의 음악광고배경음악은 전파매체를 통해 음악적인 요소 ... 업체의 이미지를 형성할 수 있게 되고 배경음악의 장르나 유·무, 느린 템포·빠른 템포 등에 따라 소비자의 형태에 영향을 미칠 수 있기 때문이다.예를 들어 테마 레스토랑은 우선 첫째

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.26

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[A+] TGI Friday`s의 고객응대 순서 및 puppy dog과 eye contact 조사보고서 / 퍼피독 / 아이컨택 / 아이콘택 / 패밀리레스토랑 / 주문받기 / 고객만족 / 서비스사례 / 외식서비스

7 STEPS TO LEGENDARY SERVICE SEMINARWhat is Legendary Service?고객들의 구매 욕구, 매출 증대, 또는 재방문을 촉진시키거나 유발시키는 모든 행동Why is it important?재방문을 유도 수입증가 (지속적인 영업가능..

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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[관광경영학과] 패밀리레스토랑의 현황과 발전가능성 연구

패밀리 레스토랑의 현황과 발전가능성 연구1. 서론주막의 형태에서 비롯된 우리 나라의 외식산업은 오늘날 국제화, 개방화에 따라 그 형태가 매우 다양해지고 있으며 외식 수요 측면 ... 게 확대되고 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 외식시장을 선도했다. 90년대에 들어와서는 외식이 본격적인 산업으로 정착해가고 있으며 특히 95년은 외식산업에 있어서 일대 전환기로 급성장 ... 하고 있다. 96년 패밀리 레스토랑 상위 11개 브랜드의 매출규모는 1천5백억원정도로 95년에 비해 77.9%가 증가한 선이다. 이렇게 우리 나라 외식산업에 지속적인 상승세를 타

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.13

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[식음료] 사례연구: 앤디스 바베큐 레스토랑(Andy's Barbecue Restaurant

앤디스 바베큐 레스토랑5월에 Western Foods, Inc.의 Andrew Johnston 사장은 앤디스 바비큐 레스토랑의 최상의 형태를 결정하기 위해 앤디tm의 레스토랑 ... 마다 $750,000의 매출을 올릴 수 있고, 25%의 영업 이익을 내고, 강력한 경쟁에 견딜 수 있는가?"레스토랑 사업Western Foods, Inc.는 1985년 이래로 서남 거대도시 ... 서비스도 제공했다. 이 서비스는 총 판매의 25-30%를 차지하며, 그 판매금액은 한 지역당 $600,000에 달한다.지난 2년간 앤디스는 패스트푸드 형태의 레스토랑을 바베큐

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.23

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[외식산업]패밀리레스토랑의 정의및 현황과 경영전략분석-아웃백과 마르쉐

목 차Ⅰ. 서론 ----------------------2Ⅱ. 본론-1 -------------------4(패밀리 레스토랑의 정의와 현황)1. 패밀리 레스토랑의 정의 ----- ... ---------42. 패밀리 레스토랑의 시장분석 --------------53. 패밀리 레스토랑의 마케팅현황 --------------6Ⅲ. 본론-2 --------------- ... 을 먹별 특성은 와 같다. 미국 레스토랑별 특성{레스토랑서비스메뉴가격분위기주고객 층제공시간체류시간Fast foodSelf-service간단$5밝고 가벼움학생및젊은 층3분 이내15분전

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.05

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[관광] 패밀리레스토랑 서비스 품질에 따른 고객 만족 및 재 방문 관계 연구

학사학위논문패밀리레스토랑 서비스 품질에 따른고객 만족 및 재 방문 관계 연구A Study On Relation Between CustomerSatisfaction and ... Revisitby Service Quality Of Family Restaurant2 0 0 .년 ..월..대학교관광경영학부...패밀리레스토랑 서비스 품질에 따른고객 만족 및 재 방문 ... 학부패밀리레스토랑 서비스 품질에 따른고객 만족 및 재 방문 관계 연구...지도교수 .....대학교 관광경영학부주제어 : 만족, 재 방문의사, 서비스 , 가격, 패밀리 레스토랑핵가족

리포트 | 50페이지 | 4,300원 | 등록일 2003.12.15

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인적 서비스가 불가결한 외식산업에서 Self SVC레스토랑이 자리를 잡을 수 있을까? 서비스의 제공방법에 따른 분류를 중심으로 Self SVC에 대해 알아보도록 하겠다.

에서 Self SVC레스토랑이 자리를 잡을 수 있을까? 서비스의 제공방법에 따른 분류를 중심으로 Self SVC에 대해 알아보도록 하겠다.2. 외식산업의 발전2-1 한국 외식산업의 현황 ... 를 할 수 있다.(좌석 회전율이 빠르다)⑨ 고객의 불만이 적다⑩ 위생적인 식사가 이뤄진다.◆ 셀프레스토랑만의 특수한 시스템셀프 레스토랑은 음식 자체가 주방에서 완성되어서 나오는 것 ... 으러 온 고객들의 경우 시장기를 느끼고 온 2인 이상의 동행과 함께 오는 경우가 많다. 그러므로 상대적으로 동선이 길어지게 되는 셀프 레스토랑의 경우 음식을 먹기 위해 동선이 길

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.26

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[와인, 주류학] 이태리 레스토랑 메뉴..그리고 각각의 음식에 대한 와인과의 조화 연계

Grand Harue Menu▣ SALADTOMATO & MOZZARELLA / ￦ 15,000모짜렐라, 토마토신선한 모짜렐라 치즈와 토마토 위에홍양파와 바실을 얹은 이태리 음식의 대표 샐러드품종 : SAUVIGNON BLANC이 음식은 산뜻하고, 토마토의 약간 새콤한..

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.10.17

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[A+] 인도요리전문점 - 인디아 게이트(India Gate) / 경영전략 / 마케팅 / 성공전략 / 브랜드조사 / SWOT / STP / 인터뷰 / 방문기 / 관리진단 / 외식업체조사 / 레스토랑조사 / 미스테리쇼퍼 / 방문후기

및 서구 음식의 시장들이 무차별적으로 국내에서의 급 신장세를 보이고 있습니다. 그만큼 서구음식이 다양해 지면서 유명한 레스토랑도 많이 생 겨났습니다. 저희 조는 다른 레스토랑 ... 과 차별화 되고 특별한 곳을 가보기 위해 India Gate라는 정통 인도식 레스토랑을 선정하여 찾아가 보았습 니다.선 정 동 기- 인도의 최고 궁정 요리사 라제시 쉐프가 만드는 인도 ... 정통의 궁정요리 전문 레스토랑 인도식 화덕에서 구워 내는 탄두리 요리와 정통 난, 커리 등 50여 가지의 다양한 인도 요리와 만나실 수 있습니다. 1. Concept : 정통 인도

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.19

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[A+] 외식업에서 화장실의 중요성 및 사례 / 우수 경영사례 / 외식사업 화장실 기본컨셉 구상 / 화장실 컴플레인 / 화장실클레임 / 외식업체화장실 / 레스토랑화장실 / 장애인화장실

외식업에서 화장실의 중요성 및 사례 조사과 목 명담당교수님학과 / 학년학 번성 명< 목 차 >Ⅰ. 감성시대의 화장실 관리의식 전환과 기능적 필요성 요약Ⅱ. 우수한 경영사례 조사1) 화장실에 대한 클레임 대응법2) 장애인 화장실 설치3) 캐릭터 화장실4) korail 화..

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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[패밀리레스토랑]마르쉐 의 브랜드, 마케팅경영 사례분석과 향후 경영방안 모색 (2005년기준)

와 함께 외형 늘리기에 치중하였다. 하지만 모든 산업이 현재 그러하듯 외식산업, 특히 패밀리 레스토랑 산업에서도 브랜드경영의 중요성은 점점 높아져 가고 있다. 즉, 저마다의 전략 ... 로 해외브랜드 패밀리 레스토랑인 코코스 를 도입하면서 새로운 시장개척에 나섰다. 이 시기에 TGI.F(1991), 시즐러(1993), 스카이락(1994), 베니건스(1995), 마르 ... 지만, 수익성은 악화되고 있는 실정이다. 하지만 가격경쟁의 근본적인 원인은 천편일률적인 메뉴에 있다고 볼 수 있다. 대표적인 패밀리 레스토랑 메뉴의 인기아이템을 살펴보면 특별히 눈에 띄

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.22

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[외식경영론] 판매촉진론 사례연구-패밀리 레스토랑 업체 사례조사

판매촉진론 사례연구-패밀리 레스토랑 업체 사례조사-목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 외식 산업의 변화(1) 배 경(2) 변화 형태(3) 서양식 체인 브랜드 현황2. 패밀리 ... 레스토랑(1) 패밀리레스토랑 업계의 상황(2) COCO'S, T.G.I.Friday's, 스카이락의 경영전략1 도입 배경, 시기 및 방법2 현 황 - 추점 점포수 등3 맛과 노하우 ... 패밀리 레스토랑의 등장은 넓은 매장에 세련된 인테리어, 기존의외식 매장에서는 찾아 볼 수 없는 고객 중심의 기분 좋은 서비스, 다양한 메뉴와 음료등 맛과 멋과 서비스를 모두 충족

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.09

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[관광경영] 쿠폰마케팅이 패밀리 레스토랑에 미치는 영향에 대한 연구(팀페이퍼)

1.문제제기 및 연구목적2.연구범위 연구의 이론적 고찰1.패밀리레스토랑의 현황2.쿠폰의 개념3.쿠폰의 종류4.쿠폰의 목적 및 기능5. 쿠폰이용행동에 영향을 미치는 요인6.패밀리 ... 레스토랑의 쿠폰 판촉 현황 (마르쉐를 참고로 함) 쿠폰마케팅이 패밀리레스토랑에 미치는 영향1.매출에 미치는 영향2.재방문에 미치는 영향3.브랜드 이미지에 미치는 영향 쿠폰마케팅 ... 이 소비자의 인지와 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구:김은영 : 2001년 성신여대 석사학위 논문-패밀리레스토랑의 쿠폰에 의한 판매촉진전략에 관한 연구:전진화 : 2001년 경기대

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.11.10

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[A+] [사업계획서] 레스토랑 - RECIPE FACTORY 창업계획서 / 사업소개 / 제품소개 / 품질방침 및 목표 / 목표에 따른 PDCA / 빠른 음식 제공속도 Plan/Do & Check / 조리/동선 프로세스 변화 / 패스트푸드

RECIPE FACTORYINDEX 사업 및 제품소개 품질방침 및 품질목표 목표에 따른 PDCA1. 사업 및 제품소개사업 및 제품소개 RECIPE FACTORY 고객감동을 주는 제품과 서비스의 레시피를 생산하는 공장 사업 유형 : 요식업 (Family Restauran..

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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[마케팅] 인구 통계학적 변수의 중요성과 호텔&레스토랑 마케팅과의 관련성에 관한 연구-사례 bbq

7.인구 통계학적 변수의 중요성과 호텔&레스토랑 마케팅과의 관련성에 관한 연구1.인구 통계학적 변수인구통계적 세분화 변수는 가장 많이 사용되며, 이 변수는 소비자의 욕구 및 구매 ... 을 증대시킨다. 넷째, 소비수준이 높은 가구는 개별제품에 대한 구매수준이 높아지게 되고 결과적으로 촉진활동에 긍정적인 반응을 보여준다.4. 호텔?레스토랑 마케팅과의 관련성여느 분야 ... 의 마케팅에서와 마찬가지로 인구통계학적 변수는 호텔?레스토랑 마케팅에서도 중요한 요인이다. 소비자의 욕구, 선호, 사용빈도 등이 인구 통계적 변수들과 높은 연관성을 갖는 것 또한

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2004.11.09

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[소비자행동론]외식산업에서 쿠폰이 소비자행동에 미치는 영향-패밀리레스토랑 중심으로

외식업체에서 배포하는쿠폰이 고객행동에미치는 영향에 관한 연구-패스트푸드점과 패밀리레스토랑을 중심으로-목 차Ⅰ. 서 론11. 문제의 제기12. 연구의 방법 및 구성2Ⅱ. 외식산업 ... 8[표 2-3] 국내 패밀리 레스토랑의 매출액 및 점포수 현황9[표 3-1] 쿠폰의 종류11[표 3-2] 쿠폰발행형태 13[표 4-1] Koler의 소비자 판매촉진의 종류24[표 ... 117142160177185200버거킹49496293113121[표2-2] 패스트푸드업계 매장수 변화 추이자료: 월간 식당 2002. 2 / 8.2) 국내 패밀리 레스토랑의 현황

리포트 | 52페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.03.13

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[호텔 레스토랑] 호텔산업의 육성을 위한 조세지원제도 개선방안에 관한 연구

호텔산업의 육성을 위한조세지원제도 개선 방안에 관한 연구-법인세를 중심으로-조세지원은 특정 경제활동을 조장하거나 억제할 목적으로 수행되기 때문에 조세에 대한 특례나 감면의 혜택을 많이 받는 산업 또는 기업이 있는 반면에 이를 거의 이용할 수 없는 산업 또는 기업도 존재..

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.27

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[A+] ‘싱글족’의 증가에 따른 외식사업의 변화 전망 및 예측 조사보고서 / 1인가구 / 핵가족 / 테이크아웃 / Take-out / 외식업 / 레스토랑부문 사례 / 유통업 부문사례 / 싱글마케팅 성공사례, 실패사례

산업 레스토랑 부문 사례 (국내/국외) 유통업 부문 사례 외식업계 싱글마케팅의 성공사례와 실패사례 외식업계의 싱글 마케팅 사례 ＊ 결론'싱글족'의 증가＊'싱글족'의 증가 추세'싱글족 ... ＊ 레스토랑 부문 사례 – 일본 솔로 다이너를 위한 정보제공 사이트 www.solo-dining.jp Table for One - 위치 : 도쿄 신주쿠 모든 테이블이 1명 또는 2명이 앉 ... 었으나 패스트푸드 업체 승승장구＊ 레스토랑 부문 사례 – 한국 기존의 외식업계 1인용 테이블, 바형 테이블 소량의 싱글메뉴 아웃백 시청점-ㄱ자모양의 웨스턴스타일 바커피 전문점 커피빈

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.29

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[마케팅] 소비자의 특성이 패밀리레스토랑 선택에 미치는 영향과 시사점 -설문조사자료 포함

소비자 특성이 패밀리 레스토랑 선택에 미치는 영향목 차1. 조사의 목적과 주제 선정 2. 조사 대상업체 3. 조사일정 4. 조사의 설계 5. 설문지 작성 6. 설문조사 분석 7 ... . 최종 순위 분석 8. 2위 기업 아웃백의 마케팅 전략 9. 마케팅 시사점 도출조사개요설문조사마 케 팅조사의 목적과 주제 선정1.주제선정 - 소비자 특성이 패밀리 레스토랑 선택 ... 에 미치는 영향 2.선정동기 - 2000년대 들어 라이프스타일의 변화에 따른 외식산업의 발달과 더불어 급성장한 패밀리 레스토랑 이용에 있어서, 소비자들의 특성이 미치는 영향을 연구

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06

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