"레스토랑"의 검색결과 입니다.

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레스토랑 독후감 - 레스토랑 관련 독후감 2건 제공

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"레스토랑" 검색결과 1,461-1,480 / 27,661건

호텔레스토랑 관련법규ㅡ 관광사업 관련법규

♣목 차 ♣Ⅰ. 머리말Ⅱ. 본문1. 관광법규의 발전과정1) 관광사업진흥법2) 관광기본법3) 관광사업법4) 관광단지개발촉진법5) 관광진흥법6) 관광진흥개발기금법7) 기타의 법률들2. 관광사업의 발전과 개념1) 관광사업의 발전2) 관광사업의 개념3. 관광사업의 종류4. 관..

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.18

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레스토랑 서비스 실패사례

레스토랑 서비스 실패사례각종 유형의 레스토랑에서 고객이 식사를 하다가 체험한 서비스 실패사례 373건의 자료를 수집하여 연구 분석한 결과, 가장 일반적으로 자주 발생한 실수 ... 때문에 불만족 했는지 추적 하기란 거의 불가능 하다.이번 기사에서 필자는 레스토랑의 고객 서비스에 있어서 실패하기 쉬운 것들이 무엇인가를 밝히고, 어떤 유형의 실패 사례가 가장 ... 는 레스토랑 경영을 담당한 경영진에게 매우 유용한 경영 도구로 활용할 수 있을 것이다. 고객 불평 사례를 체계적으로 분류 함으로써, 고객 입장에서 생각하는 고품질서비스(service

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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[관광경영] 패밀리레스토랑의 현황과 발전연구

패밀리 레스토랑의 현황과 발전가능성 연구Ⅰ. 서론주막의 형태에서 비롯된 우리 나라의 외식산업은 오늘날 국제화, 개방화에 따라 그 형태가 매우 다양해지고 있으며 외식 수요 측면 ... 게 확대되고 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 외식시장을 선도했다. 90년대에 들어와서는 외식이 본격적인 산업으로 정착해가고 있으며 특히 95년은 외식산업에 있어서 일대 전환기로 급성장 ... 하고 있다. 96년 패밀리 레스토랑 상위 11개 브랜드의 매출규모는 1천5백억원정도로 95년에 비해 77.9%가 증가한 선이다. 이렇게 우리 나라 외식산업에 지속적인 상승세를 타

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.20

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[마케팅]패밀리레스토랑 아웃백스테이크 마케팅분석

늦었습니다 !광고를 많이 하지도 않았습니다!BUT!!!- 업계 매출액 1위 - 전국매장 점유율 1위 - 2000-2002년 패밀리 레스토랑부분 성장률 1위 - 한국표준협회 선정 ... 2002, 2003년 서비스 품질지수 1위 - 네티즌이 뽑은 패밀리 레스토랑 부분 1위 - 98, 00, 02년 프랜차이즈 상 4년 연속 수상왜?아웃백의 성공요인을 분석해보자I ... . 기업소개OUTBACK STEAKHOUSE는 1987년 설립되어, 1988년 플로리다 템 파시에 첫 레스토랑을 개점한 이후2002년에는 820여개의 레스토랑과 총 매출 4조 5천억원

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.12

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[패밀리레스토랑] 베니건스 강남점 경영분석

게 되었고 그러한 특성을 패밀리 레스토랑에서 찾을 수 있다는 것을 알게 되었다. 패밀리 레스토랑 중에서는 가장 선호도가 높고, 자주 이용하는 업체를 정했으며 그렇게 해서 조사하게 된 ... 점포가 베니건스 강남점이다.Ⅱ. 서론1. 베니건스 프랜차이즈 개요베니건스는 1995년 2월 미국 대규모 외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹(Metromedia ... 의 매장을 운영하고 있다. 2002년 10월 1일 동양제과㈜에서 분리, 독립법인 riseON 으로 새롭게 출발한 베니건스는 외식 전문 기업으로써 성장해 가고 있다. 레스토랑의 생명인

리포트 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.10

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[호텔경영학] 식당(레스토랑) 경영 이론

1900년에는 독일인인 손탁(Sontag)이 건립한 손탁 호텔(Sontag Hotel)에 블란서식 레스토랑이 처음으로 생겨 우리나라 최초의 서양식 식당이 되었으며 1925년

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.28

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[외식산업] 패밀리 레스토랑 분석

을 것인지를 생각하게 되었다. 이는 레스토랑을 이용하는 고객들에게도 공통된 현상이다. 레스토랑은 단순히 화려한 시설과 식사만 파는 곳이 아니라 고객이 무엇을 필요로 하고 이용하려고 하 ... 급격히 늘어나기 시작한 패밀리 레스토랑의 경우 저렴한 가격에 안락한 분위기에서 가족단이 외식장소로 각광 받고 성장일변도의 상승곡선을 타고 많은 업체들이 경쟁적으로 참여하고 있 ... 다.본 조에서 분석하고자 하는 외식업체는 우리나라 패밀리 레스토랑의 선두주자격인TGI Friday`s(이하 T.G.I.F.라 칭한다)중 매출액이 가장 높은 강남역점이다. 지난 92년

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.26

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[레스토랑관리론] 오봉팽 견학보고서

au bon pain1. au bon pain about usau bon pain(오봉팽)의 시작1978년 봄, Boston(보스턴)의 명소 Faneuil Hall을 지나던 Louis Kane(루이스 케인)은 어느 한 프렌치 빵집 앞을 지나게 되었다. 새로 들여놓은 P..

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.11

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[호텔경영]영어로 레스토랑 추천-호텔리어

Nice to meet you. Mr. Gates. I`m Miss. Park. who is in charge of a concierge in this Hyatt Hotel. I`m really honored and pleased to meet you. I heard ..

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.04.13

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관광상품 포지셔닝의 사례분석(레스토랑, 골프장, 스키리조트, 관광호텔, 국제회의 포지셔닝 사례)

관광상품 포지셔닝의 사례분석(레스토랑, 골프장, 스키리조트, 관광호텔, 국제회의 포지셔닝 사례)목차*관광상품 포지셔닝사례Ⅰ. 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝Ⅱ ... *참고문헌*관광상품 포지셔닝 사례1) 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝이 연구는 서양식 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 8곳을 대상으로 레스토랑 선호도 선택속성 중요도 ... 와의 관계지각도와 레스토랑 선택속성 만족도의 포지셔닝지각도를 도출하여 각 패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략을 수립하는 것이 목적이었다. 연구에 사용된 패밀리 레스토랑 선택속성 중요도는 다음

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.25

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[경영이론]이탈리아 레스토랑 사례분석

5. S W O T AnalysisIndexVilla Italia 레스토랑 내부사진출처: 'The Caterer Hotelkeeper' magazine기업: 영국 내 위치 ... 한 이탈리안 레스토랑잡지에서 2000년 11월 9일부터 2001년 1월 11일 의 내용, 초기 수난부터 지금의 성공에 이르기 까 지의 주요 상황을 알려준다.1. Introduction동종 ... 업 종 : 70개의 좌석을 보유한 소규모(economy), 이탈리안 전문 음식 레스토랑사 업 형 태 : Lowe 일인 운영 체제의 개인사업, 1999년 5월 9일 인수컨 셉

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2004.05.14

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[요리 식기세트 PPT배경] - 요리 식기세트 파스타 쉐프 저녁식사 레스토랑 음식 호텔조리 양식 포크 배경파워포인트 PowerPoint PPT 프레젠테이션

PowerPoint Template Please enter a title. Unauthorized distribution is prohibited assumptions or design of their power points . Take advantage of a va..

ppt테마 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.11.20

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[레스토랑] Bar and Beverage(바와 음료)

알콜음료의 소비와 소송, 창조의 높은 비용과 레스토랑 바의 경영과 음료 운영에 직면한 도전에 대하여 오늘날의 사회적 관계가 있는 경향이 있다.연회장소는 책임감있는 알콜음료서비스 ... -현재의 환경은 가구, 실내장식, 조명, 음악등을 반영을 야기하교 지배인은 긴장완화, 사회화와 오락의 장소로 제공해야 한다. 어떤 레스토랑에서는 바들을 초점부분이나 중심부장식에 이용 ... 한다. T.G.I Friday's가 그 예이다.레스토랑에서의 음료판매는 전체판매의 중요한 부분을 계산할 수 있다. 오늘날 적당한 분배는 대락 25%∼30%의 음료판매와 70%∼75

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26

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[전략경영]패밀리 레스토랑 -아웃백 스테이크 전략 (시나리오분석포함)

패밀리 레스토랑의 시나리오 전략-아웃백 스테이크하우스 중심으로-조명 : 마이클 포터와 마법사의 돌목 차Ⅰ.서 론1.연 구 의 동 기 및 목 적2.연 구 방 법Ⅱ.패밀리 레스토랑1 ... .패 밀 리 레 스 토 랑 의 개 념2.패 밀 리 레 스 토 랑 의 특 성3.패밀리 레스토랑의 외부환경 분석4.패밀리 레스토랑의 경쟁우위 요건5.패밀리 레스토랑의 대체재와 보완재6 ... .패밀리 레스토랑의 독특한 경영기법과 소비자의 다양한 욕구7.국내 패밀리 레스토랑의 현황과 경쟁사 분석Ⅲ.아웃백 스테이크 하우스1.소 개2.기 업 경 영3.마케팅 전략4.차별

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.20

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[외식업][외식산업][프랜차이즈][프렌차이즈][패밀리 레스토랑][음식점]외식업(외식산업)과 프랜차이즈 (프렌차이즈)및 패밀리 레스토랑(프랜차이즈, 패밀리레스토랑, 고객만족 외식업서비스경영전략, 외식산업)

외식업과 프랜차이즈 및 패밀리 레스토랑 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 외식산업의 개념과 특성Ⅲ. 외식업의 변화1. 교육의 변화2. 고객관리의 변화3. 인건비 관리의 변화Ⅳ. 음식점 서비스 ... 의 5대 문제Ⅴ. 프랜차이즈 시스템1. 프랜차이즈(franchise)의 정의2. 프랜차이즈 시스템의 개념3. 프랜차이즈 시스템의 장점4. 프랜차이즈 시스템의 단점Ⅵ. 패밀리 레스토랑

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.12.27

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관광에서의 외식산업 : 레스토랑

였다. 더욱이 여러 지역간의 활발한 교류로 외식문화가 확산되면서 레스토랑과 같은 외식업소들이 증가하게 되어 새로운 음식을 찾아서 즐기고 만들어 먹는 사람들이 생겨나게 되었다.음식을 먹 ... 을 즐길수 있도록 해주는 레스토랑에 관심을 가지고 연구하게 되었다.그림.)레스토랑 시설2. 연구의 중요성과 필요성과학 문명의 발달로 인하여 사람들은 물질적인 번영과 여유로운 시간 ... 어 볼 때 단순히 음식을 먹는 장소의 제공에서 벗어나 여가의 장소이자 레저의 장소로써 발돋움하고 있는 레스토랑은 세계 각국의 구석 구석에 파고들어 그 나라의 문화를 전파하고 있

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.27

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외식 기업 레스토랑 성공사례 분석 - 포베이 소개, 마케팅전략, 성공요인 분석

개발 / 레스토랑을 성공시킨 외식 Brand - 다양한 메뉴 총 50여종의 쌀국수, 스푸등, 여러가지의 사이드메뉴를 갖춘 쌀국수 업계 1위 브랜드로서 지속적으로 메뉴를 개발, 출시 ... 는 기업, 협력회사들이 함께 하고 싶은 기업으로 지속적으로 성장해 나가는 초일류 기업.2010. 04 '한국의 대표브랜드' 레스토랑 부문 1위 선정2010. 04 한국능률협회컨설팅

리포트 | 61페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.22

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서비스의 이해와 패밀리레스토랑의 서비스 마케팅전략 비교분석(A+)

분석5. STP 전략 분석6. SWOT 분석III. 결 론서비스의 이해와 패밀리 레스토랑 서비스마케팅 비교 분석 (베니건스와 TGI프라이데이)1. 연구 목적2008년 현재 우리나라 ... 패밀리 레스토랑은 외식문화의 발달과 함께 매년 수익률이 증가하고 있다. 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑중 가장 대중적으로 인지도가 높은 곳이 아웃백스테이크하우스, 베니건스 ... , TGI프라이데이, 빕스 이 네 곳이 우리나라 패밀리 레스토랑의 산업구조를 잠식하고 있다고 해도 과언이 아니다.이렇게 치열한 경쟁업체들의 생존을 위해서는 음식의 맛, 분위기, 가격경쟁

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.16

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패밀리레스토랑분석,아웃백vs애슐리vs빕스,아웃백마케팅전략,애슐리마케팅전략,빕스마케팅전략,VIPS마케팅전략

목 차① 기업 선정 이유 및 목적② 기업 소개③ 시장규모 및 수요 현황④ 가격 전략 및 마케팅 전략⑤ 결론1. 패밀리레스토랑 선정 이유 및 목적최근 계속되는 경기 불황으로 국내 ... 외식업계는 소폭 성장을 하고 있고, 특히 패스트 푸드업체는 안티 패스트 푸드와 정크 푸드 이미지로 마이너스 성장을 하고 있는 상황에서 패밀리 레스토랑 업계는 몇 년 전까지 매출 1 ... 를 달성한 한국기업 이랜드의 애슐리 등의 치열한 경쟁구도와 공격적인 마케팅으로 양적, 질적으로 급격한 성장을 보이고 있고 이 세 곳의 패밀리 레스토랑은 다른 어떤 외식업체보다도 치열

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.08

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사업계획서(이탈리안레스토랑)

치 메뉴를 구분- 저렴한 가격- 바쁜 시간대의 빠른 식사제공- 특별메뉴 개발사업계획의 요약..PAGE:4사업의 베경이탈리안 레스토랑 베네치아는 독특한 분위기와 맛을 좋아하는신세대의 ... 입맛을 사로잡고 있는 스파게티등 전통적인 이태리 가정의 음식을 깔끔하게 맛볼 수 있는 전문 레스토랑 이다.이미 우리나라의 외식산업은 포화상태에 들어 서면서 패 밀리레스토랑의 춘추 ... 전국시대 라 할만큼 적은 자본의 개인 외식업체는 시장에서 살아남 기 힘든 상황 이다.이미 이탈리아 전통음식인 스파게티 전문점들과 이탈리안패 밀리 레스토랑이 속속 등장하고 있

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.30

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