"가공식품과건강"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

농산식품가공학 식품공학 대학원 GMO 푸드마케팅 방송대푸드마케팅 건강기능식품 과기대 면접 식품첨가물

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"가공식품과건강" 검색결과 1,481-1,500 / 2,974건

생활과건강

한 식사요법으로는 김치류, 젓갈류, 장아찌 등의 염장식품, 화학조미료, 베이킹파우더가 많이 들어간 음식, 치즈, 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품, 인스턴트 식품과 같은 염분이 다량 ... 건강상태로 돌아가도록 하기 위함이다.3차 예방 행위는 더 이상의 진행을 예방하며 재활치료를 통해 정상 사회생활로의 복귀를 촉진하고, 목표는 더 이상의 불능이나 기능저하를 예방

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.09

다운로드 장바구니
농심 기업 분석

농심 기업 분석-삼양 식품과의 비교*목차*1. 서론2. 기업 환경 분석2.1 시장 분석2.2 기업 분석(SWOT)3. 기업 재무 분석3.1 성장성3.2 수익성3.3 안정성3.4 ... 식품산업은 고급화, 웰빙, 안전성 중시 등 식품 선택 기준의 변화에 당면하고 있으며 세계 각국은 식품을 전략 상품화하는 노력을 가속화하고 있다.이러한 식품 산업 중 가공 식품 ... 율의 차이는 있지만 연평균 7%의 꾸준한 성장세를 보이고 있다.표1. 연도별 가공식품 세계시장 규모 (단위 : 십억달러, %)구분2*************0620072008연평균성장

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.02

다운로드 장바구니
HACCP

식품취급단계. *첨가물 사용.(ex: pH 4.6이하, Aw 0.85이하로 감소) *승인된 공급처에서 해산물, MAP 식품과 조리완료식품의 구입, 이 식품들은 더 가공하더라도 위험 ... 분석을 통하여 미리 예상 위해 요소를 관리 조절하도록 한다. *식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통단계 를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지 안전하고 건전 ... 한 식품의 생산을 목표로 한다. *식품 안전에 중대한 위해요소를 확인, 평가, 관리하는 시스템.1HACCP의 개념ㄱㄱ1HACCP의 개념위해분석 *일반 위해요소: 식품제조 가공 공장

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

다운로드 장바구니
편의식품 및 인스턴트 식품

다.포장용지나 용기의 화학물질들 중 서로 화학 반응이 안 되고 남아 있는 것들이 잔류하고 이것들이 식품과 접촉한 것을 소비자가 먹게 된다는 것인데 이것이 인체에 영향을 미치기 때문이 ... 어린이들이 좋아하는 과자의 유해성을 고발한 한 권의 책이 화제가 되고 있다. 과자회사 간부였던 저자는 자신이 자랑과 보람으로 여겼던 과자 만들기가 사실은 온 국민의 건강을 해치 ... 는 ‘부끄러운 기억’이었다고 고백한다. 이 책은 과자와 인스턴트식품, 패스트푸드들이 인간의 건강을 어떻게 해치는지를 여러 사례와 연구 결과들을 통해 세세히 소개하고 있다.하루종일 맛있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.25

다운로드 장바구니
포장용기의 위생성

다.포장 용기의 안전성-합성수지류식품에 사용되는 비율이 가장 높은 포장재 식품과 직접 접촉하는 비율이 모든 포장재 용기 소재중 가장 높다. 합성수지 자체는 고분자 물질로 무해하나 ... 간혹 중합과 축합 과정 중 미반응물질, 제조과정 중에 첨가되는 물질 및 오염 물질들에 의하여 유해 논란이 되고 있다.포장 용기의 안전성-금속류금속류 포장용기에서는 포장된 식품과 ... 의 위생관리 현황*주요내용 1) 일반기준 내용물이 오염되기 쉬운 구조여서는 안됨. 철, 알루미늄 및 백금 이외의 금속을 사용하여서는 안 됨. 위생상 위해가 없어야 함. 식품과 접촉

리포트 | 36페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2017.03.20

다운로드 장바구니
염분제한식사의 영양적 기능

, 와사비 등을 충분히 사용한다.3. 권장식품과 주의식품식품군권장 식품주의 식품곡류쌀밥, 잡곡밥, 식빵, 하드롤,국수(국물제외), 찹쌀밥(소금제외)비스킷, 도넛, 머핀, 파이,과자 ... 하고 있는 저장식품, 가공식품, 염장식품, 조미료의 사용을 줄인다.? 허용된 소금이나 간장의 양을 정확히 지킨다.? 조리시 식초, 레몬, 설탕, 파, 마늘, 고춧가루, 겨자, 후추 ... 단백질 : 88g지방 : 56g 염분 : 5g소금 1g에 해당하는 조미료의 염분량가공식품의 식염 함유량진간장 5g (1 작은술)우스터소스 10g (2 작은술)된 장 10g (1/2

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.30

다운로드 장바구니
[식품위생학 공통] 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오. 2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시오.

다.모니터링때, 해당식품과 관련된 새로운 정보가 발생되거나 원료·제조공정 등의 변동에 의해 HACCP 관리계획이 변경될 때에도 실시하여야 한다.(1) HACCP 관리계획에 대한 유효성 평가 ... CCP 시스템은 보다 안전한 제품의 생산 및 유통을 보장하는데 필요한 예방적 관리 체제로 제품의 가공 후 검사보다는 위해 발생의 예방에 중점을 두는 것이다. HACCP은 식품 ... 의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

다운로드 장바구니
한식의세계화전략과방안에대하여

. 현대 사회의 식생활현대의 식생활은 도시화, 핵가족화, 여성의 사회진출, 혼자사는 세대의 증가로 인한 가공식품과 외식이 많아졌다.가공식품은 과식과 비만, 영향불균형을 초래 ... 화학식품첨가제를 넣어 영양적인 문제를 일으킬 수 있다.처음에는 단순 가공식품이던 것이 차츰 건강을 생각하면서 웰빙에 맞는 건강식에 많은 관심이 옮겨지고 있다.가공식품뿐만 아니라 우리 ... 하며 건강에 악영향을 미친다.외식의 증가도 문제화 되어 가고 있다.외식산업은 위생 및 조리과정의 안전성, 기업의 편리성과 이윤만을 생각해서 소금 및 조미료 등 인체에 결코 이롭지 못한

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.24

다운로드 장바구니
[경영]【A+】㈜ 동원 F&B 지식경영사례

.11 무역의 날 기념 , '3 천만불 수출탑 대통령상 ' 수상 – 산업자원부 2006.09 식품과학연구원 , 제품이력관리시스템 (PHMS) 도입 2009.03 2009 년 브랜드 ... 는 세계 최고의 수산업 국가로서 일찍부터 수산가공이 발전 한 나라며 참치캔이 처음 등장한 것은 1970 년대 후반이다 . 그전에 참치를 훈증하여 유리병에 가공하여 판매하였으나 유통기한 ... 에 동원 F B 는 연구소에 대한 자부심이 크다 . 최대한 다양한 제품을 신속하게 출시하는 것을 목표 식품연구소는 기존 제품의 경쟁력강화와 신소재 개발에 힘쓰며 건강한 국민식생활

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.15

다운로드 장바구니
건강 보조 식품과 기능성 식품‘매실’

[식품화학]건강 보조 식품과기능성 식품‘매실’서 론⑴ 매실을 선택 한 이유약 3 천년 전 중국의 고서 ‘신농본초경’ 에 의하면 매실은 가장 오래된 과수의 일종으로 약용으로 사용 ... 다. 둥근 모양이고 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익는다. 3,000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 써왔다. 한국에는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초기부터 약재로 써온 것 ... 으로 추정된다.수확시기와 가공법에 따라 여러 종류로 나뉜다. 껍질이 연한 녹색이고 과육이 단단하며 신맛이 강한 청매, 향이 좋고 빛깔이 노란 황매, 청매를 쪄서 말린 금매, 청매

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.20

다운로드 장바구니
간호 영양/보건 영양/당뇨 식이

를 알 수 있다. 또한 이에 근거 하여 자신에게 맞는 식이를 선택하여 혈당을 조절 할 수 있다.※혈당을 낮출 수 있는 식단계획?전분을 단백질이나 지방 함유 식품과 함께 주면 흡수 ... , 생화학 검사, 신체검진, 식이에 대한 평가 등을 포함한다.사정 다음 단계는 개별 목표를 세우는 것이다, 영양 상태를 사정하고 적절한 식이로 만성적인 건강 문제의 위험 요인 ... 을 감소시키고 건강을 증진시킬 수 있다는 것을 환자가 이해하도록 한다.다음 단계는 식단을 짜기 위한 계획 세우기 이다. 계획을 세우기 위해선 제일 먼저 환자에 대한 사정을 끝내고 체중

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.24

다운로드 장바구니
당류는 과잉으로 섭취하면 비만이나 당뇨병으로 이어질 수 있고 충치를 유발할 수도 있습니다. 아동이 먹게 되는 당류의 주요 급원 식품과 당류 과잉 섭취를 줄이기 위한 실천 방안을 구체적인 예를 들어 서술하세요

의 향상과 식생활의 서구화로 동물성 식품과 우유 ,유지류의 섭취가 늘고 있다 있으며 각종급식과 외식이 늘어났으며 가공식품 반조리식품 완전조리 식품의 생산이 급증하였고 패스트푸드점 ... 있는 피자 나 치킨 아이스크림 등 을 조절하지 않고 그냥 섭취할 수 있는 배경이 되는 것이다본론 : 당류의 급원식품, 당류 섭취의 문제점당류는 가공우유, 탄산음료(청량음료 ... 강한 맛을 내는 음식을 찾게 만든다. 더 자극적인 것들은 대부분 자연적인 것이 아니라 가공식품들이기 때문에 또 다른 문제점들을 일으키게 된다.당류는 비만을 만든다강한 단맛에 습관

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.02 | 수정일 2014.05.18

다운로드 장바구니
식생활의 서구화로 인해 나타나는 질환 및 폐해

장점과 단점(2) 인스턴트 식품의 영양소 함량(3) 인스턴트 식품과 건강과의 관계Ⅲ. 식생활 서구화로 인한 질환 및 폐해1. 질환의 원인과 종류1) 식품첨가물에 따른 질병과 증상2 ... 고압가열살균솥(retort)에 넣어 고온에서 가열 살균하여, 공기와 광선을 차단한 상태에서 장기간 식품을 보존할 수 있도록 만든다.· 레토르트 식품은 캔 식품과 같이 보존성이 있 ... (Fast food)(1) 패스트푸드의 장점과 단점(2) 패스트푸드의 영양소 함량(3) 패스트푸드와 건강과의 관계2. 인스턴트 식품(instant food)(1) 인스턴트 식품

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.16

다운로드 장바구니
인스턴트식품이란

2. 인스턴트의 단점을 보완한 식사법3. 인공을 버리고 자연으로 돌아가라4. 인스턴트 식품 분석-< 동(同)일 식품과의 비교 >-5. 고찰인스턴트식품[instant food]개요 ... 현대사회에서 식생활이 건강에 미치는 영향은 점점 더 그 중요성이 커지고 있다. 의학의 발달로 질병 진단과 치료기술이 발달하고 생활환경이 향상되어 인간의 평균수명은 나날이 길어지고 있 ... 다. 사람은 누구나 건강하게 오래 살기를 원한다. 수명이 길어진 요즘, 이를 건강하게 즐기기 위해서는 젊은 시절부터 좋은 식생활을 해야 한다. 이런 의미에서 ‘식품(食品)’의 영양

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.25

다운로드 장바구니
건강기능식품,건강보조식품

으로 특성식품을 원료로 하거나, 식품원료에 들어있는 특정식품을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조·가공된 식품”이라 규정되어 있다.건강보조식품과 비슷한 용도로 이용 ... Ⅰ. 건강기능식품▷ 건강기능식품의 정의건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제·캡슐·분말·과립·액상·환 등의 형태로 제조·가공한 식품을 말 ... 식품 및 가공식품이 “건강보조식품”이란 신설 단일 식품군으로 등재되어 보사부(현, 보건복지부)의 인허가 관리를 받도록 하였던 것이다.건강보조식품의 법률적 정의는 “건강보조의 목적

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.27

다운로드 장바구니
병원성 미생물

될 식품을 섭취할 경우 식중독 을 일으킬 수 있다고 알려져 있다.원인식품? 분쇄육(粉碎肉), 햄버거, 소시지 등 축산식품과 사과쥬스, 물, 채소류 등 다양한 식품이 원인이 된다.증 ... (Campylobacter coli/jejuni )특 징? 캠필로박터균(Campylobacter coli/jejuni)은 동물의장내(腸內)에서 분포하고 식품과 음료수를 통하여 감염 ... 에서 자라는(발육, 發育) 세균의 일종이다.원인식품? 광범위하게 우리 주위에 존재하는 세균이기 때문에 이 균에 오염될 수 있는 식품은 다양하다. 우유, 유제품, 식육가공품, 야채 등

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.02

다운로드 장바구니
[2013, CJ 제일제당 합격자소서 / CJ 디자인 직무 합격자소서 / CJ 회사 사업 내용 정리 자료/ 합격 경력사항 / 합격 스펙 ]

되어 식품과 생명공학에 집중하는사업회사로 새롭게 출발하였으며, 이를 통해 사업 부분에 핵심역량을 집중하여 국내 1위 식품회사의 위치를 공고히 하고 있습니다.주요 사업의 내용은 설탕, 밀 ... 을 하면서 시장분석과 고객의 니즈를 파악하는 방법을 익혔습니다.이러한 방법은 식품산업 중 특히 건강에 대한 관심이 높아지면서 더욱 빠르게 변화하는 식음료 시장의 두유를 리뉴얼할 때 ... 와 차별화를 갖춘 디자인이 나올 수 있었습니다.이러한 경험을 가지고 CJ제일제당의 4가지 트렌드- 건강과 편의추구의 사회적 트렌드, 고객의 니즈를 잘 반영한 식품 지속적 출시, 고급

자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.31

다운로드 장바구니
소비자 피해 사례 조사

하거나 다른 물질의 혼입 또는 첨가 기타 사유로 인체의 건강을 해할 우려가 있는 식품을 판매하거나 판매할 목적으로 채취, 제조, 수입, 가공, 사용, 조리, 저장 또는 운반하거나 진열하지 ... 한다.? 식품위생법 관련 자료제2장 식품과 식품첨가물제4조(위해식품등의 판매 등 금지) 누구든지 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 식품등을 판매하거나 판매할 목적으로 채취·제조 ... ·수입·가공·사용·조리·저장·소분·운반 또는 진열하여서는 아니 된다.1. 썩거나 상하거나 설익어서 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 것2. 유독·유해물질이 들어 있거나 묻어 있는 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.04

다운로드 장바구니
건강기능식품

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p 5Ⅰ. Introduction최근 매스컴을 통하여 안전성이 검증되지 않은 외국산 다이어트 식품과 정력식품이 비정상적인 경로를 통해 건강 ... 을 도모하고자 한다.1-1. 건강기능식품의 정의건강기능식품이란 인체의 건강증진 또는 보건용도에 유용한 영양소 또는 기능성분을 사용하여 정제, 캡슐, 분말 등의 형태로 제조 가공한 식품 ... 발표일 2010/11/18제출일 2010/11/18건강기능성식품의 안전성Ensuring Safety of Health Functional Food황진국, 박석준CJ제일제당 식품

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.23

다운로드 장바구니
식중독의 종류와 증상 및 대처방안

적시공기에 드러나면 단시간에 사멸하고 건조에 극도로 약하므로 건조된 식품과 알표면에는 생존하지 못합니다.③ 음료수.④ 쥐, 바퀴 등에 의한 식품오염.⑤ 개, 고양이, 작은 새 등 ... 하거나, 독성물질의 혼입 혹은 잔류에 따른 건강상 장해"를 식중독이라고 한다. 이질, 장티푸스, 콜레라등과 같은 경구전염병이나 기생충 등도 식품의 섭취에 기인되지만 이들은 식중독으로 분류하지 ... 곡류가공식품, 도시락등통조림식품등기 타웰치균 세레우스균병원성대장균사람, 동물의 장관 토양, 변사람 및 동물의장관가열조리식품, 식육 및 가공품식육제품, 농산물가공품등식육, 야채, 물

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.18

다운로드 장바구니

이전10개 70 71 72 73 747576 77 78 79 다음10개

파워링크

신청하기