"불포화지방"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

고지혈증 식생활과건강족보 비누의 제조 결과 담석증 간호진단 지질의 검정 영양학 고혈압 간호진단 병태생리학

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"불포화지방" 검색결과 121-140 / 12,362건

판매자 표지

화학반응을 이용한 유기화합물의 작용기 확인 예비레포트

들이 많이 알려져 있다. 이중 이번 실험은 고전적 실험방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 불포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아본다.2 ... 침전2.2 지방족 탄화수소와 불포화탄화수소의 구별지방족 탄화수소와 불포화 탄화수소 화합물을 구별하는 정성분석 방법을CCl _{4}용매하에서Br _{2}의 반응화 potassium ... }용매하에서Br _{2}의 첨가로 알 수 있다. 만약 미지시료에 bromine을 첨가했을 때 적갈색의 bromine의 색ㄲㆍㄹ이 사라지면 불포화 탄화수소가 있다는 증거가 된다. 그러나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

(지역사회영양학) 2024년 2학기 중간과제-보건복지부에서 발표한 [2022 국민건강통계]를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오 제시된 영양소 중 지역사회영양학의 관점에서 본인의 관심 영양소 3개를 선택하고, 그 선택이유를 간략히 쓴 후, 지난 10년간의 섭취량 변화 추이에 대해 설명 급원별 에너지 섭취분율이 의미하는 바를 간략히 쓰고, 급원별 에너지

중요한 역할을 한다. 지방의 종류에 따라 건강에 미치는 영향이 달라지는데, 불포화 지방은 건강에 긍정적인 영향을 미치지만, 포화 지방과 트랜스 지방의 과다 섭취는 비만, 고지혈증 ... 필요해 보인다. 지방의 섭취 비율이 높은 현재의 추세는 영양 불균형을 일으킬 수 있으므로, 지방의 양뿐만 아니라 지방의 질, 즉 불포화 지방산과 포화 지방산의 비율도 고려해야 한다 ... 한 자료로 활용된다. 특히 단백질, 지방, 나트륨과 같은 주요 영양소의 섭취량 변화는 건강 정책 수립에 중요한 지표가 되며, 국민들의 건강을 평가하는 데 있어 필수적인 요소로 작용

방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.30

다운로드 장바구니
방통대 2021 1학기 조리과학 기말고사 과제물

으며 우지는 팔미트산 25.5와 스테아르산 21.6 라드는 팔미트산 24.8과 스테아르산 12.3을 포함하고 있다. 유지 내의 포화지방산과 불포화 지방산의 비율을 살펴보면 대두유 ... , 옥수수유는 다가불포화지방의 비율이 가장 높고 올리브유는 단일불포화지방이 가장 높게 나타났다. 가공유는 포화지방 비율이 제일 높게 나타났으며, 동물성유지인 라드는 단일불포화지방이 가장 ... 으로 용출한다. 포화지방산이 다량 함유되어 있으며 팔미트산, 스테아르산이 풍부하고 주로 우지(쇠기름), 라드(돼지기름) 등이 이에 해당한다.가공유지는 동, 식물성 유지에 물리

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.25 | 수정일 2023.09.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

고려대 일반생물학 실험 레포트_지질 검정법 실험 결과 레포트 (실험 목표, 이론, 방법, 결과, 고찰 포함)

콜레스테롤로 알려진 LDL 도 증가시키므로 과다 섭취는 주의를 요한다.불포화지방산 (액체지방)섭취는 LDL 분해를 도와 혈중 LDL 수치를 낮추는 것으로 알려져 있다. 채소, 견과 ... 류와 콩류, 씨앗류, 등푸른 생선등에 존재. 불포화 지방산은 산패가 더 잘 발생하므로 유통기한이 짧음으로 장기 보관된 기름이나, 가열한 기름은 되도록 사용하지 않는다.트랜스 지방 ... 은 불포화지방에 수소 원자의 첨가에 의해 고체 지방으로 만들어 질 때 형성되는 지방의 특정 유형으로, 수소화로 알려진 과정에서 형성트랜스 지방은 원래 식품에 첨가되어 유통 기한

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

서울여대 일반화학실험2 비누-지방산의 염

있으며, 그 중에서 약 40여 종류가 가장 널리 존재한다. 팔미트산과 스테아르산은 가장 풍부한 포화 지방산이며, 올레산과 리놀레산은 가장 풍부한 불포화 지방산이다. 올레산은 이중 ... 결합이 하나뿐인 단일불포화 지방산이고 리놀레산, 리놀렌산 및 아라키돈산은 1개 이상의 이중 결합을 가지고 있는 다중불포화 지방산이다.트라이아실글리세롤은 가장 풍부한지질이다. 가수 ... 다. 액체 기름은 불포화 지방산이 높은 비중을 차지하며 보통 식물성이다.포화 지방산과 불포화 지방산의 녹는점 차이는 지방산 곁사슬에 존재하는 불포화 정도와 관계가 있다. 이중 결합의 수

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.31

다운로드 장바구니
임상영양학 ) 대한비만학회 비만 진료지침 2022, 8판 요약본에서 제시하고 있는 위장관계 비만 동반 질환을 모두 쓰고, 그중 하나를 선택하여 질

을 감소시키는 것이 필수적이다.일일 에너지 섭취를 적절히 제한하며, 고칼로리 음식(특히 설탕과 포화지방)을 줄여야 한다.건강한 지방 섭취: 포화지방 섭취를 제한하고, 불포화지방(예 ... : 오메가-3 지방산)이 풍부한 음식을 섭취한다. 생선, 견과류, 올리브유 등이 좋은 선택이다.트랜스지방과 같은 불건강한 지방 섭취를 최소화해야 한다.저탄수화물 식이: 특히 정제 ... 점)에서 제시하는 위장관계 비만 동반 질환은 다음과 같다: 지방간 (비알코올성 지방간질환, NAFLD), 담석증, 위식도역류질환 (GERD)선택한 질환: 비알코올성 지방간질환

방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.26

다운로드 장바구니
[생화학실험] Identification of Unknown Triglycerides 예비보고서 A0

는 중성지방이다. 그리고 글리세롤과의 결합위치에 특이성을 지니고 각 지방산을 R1, R2, R3이라 하는데 R2 위치에 불포화 지방산이 많이 관찰된다. R1, R2, R3 포화도에 따라 포화지방과 불포화지방으로 나뉘는데, 포화지방은 분자간 결합력이 강해 녹는점이 높다. ... 지질의 한 종류로 글리세롤 한 분자에 지방산 3분자가 에스터결합을 하는 구조이다. 지방산 길이에 제한이 없고, 3개의 지방산이 모두 같은 것은 자연에서 찾기 어렵고 극성이 없

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

[지거국 올킬] 2025 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

갑각류 등의 식품에 많이 함유되어 있다. 콜레스테롤 섭취가 늘어나면 이에 동반되는 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 위험에 노출될 수 있다. 2. 포화지방산과 불포화지방산에 대하 ... 어, 대부분 실온에서 고체 형태로 존재한다. 불포화지방산은 지방산 사슬 내의 탄소와 탄소 사이에 이중결합이 있는 지방산이다. 이중결합이 1개인 지방산을 단일불포화지방산, 이중결합 ... 이 2개 이상인 지방산을 다가불포화지방산이라 한다. 단일불포화지방산은 올레산(18:1)이 대표적며 스테아르산(18:0)으로부터 체내 합성되기도 한다. 다가 불포화지방산은 리놀레산

시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.10.16

다운로드 장바구니
A+ 자료 // Acrolein test, Salting out, Unsaturated fatty acid test, Extraction of lipid

``````````````Br#``````````````````````````````��``````````````````````��#CH _{3} -`CH``-`CH``-`CH _{3} `3) 불포화지방 ... 지질을 추출해내는 방법, 검화나 산가를 통한 방법, Acrolein test에 의한 Glycerol 구조의 유무 확인 방법, 불포화 지방산의 구조적 특성에 따른 첨가 방법, 산화 ... 를 염석 효과라고 부른다.3) 불포화지방산 시험자연 상태에 존재하는 고급지방산 중 불포화지방산은 이중결합을 한 개 이상 가지는 구조로서 첨가반응이 일어나기 때문에 쉽게 다른 물질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

다운로드 장바구니
2025-2학기 식생활과 건강 중간 족보

시오. [2점]① 소금 섭취량은 1일 5g으로 제한한다.② 불포화지방산과 포화지방산의 섭취비율을 2:1로 유지한다.③ 단백질은 총에너지 요구량의 20% 정도 되도록 한다.④ 총에너지 ... 1. 탄수화물의 주요기능이 아닌 것을 고르시오. [1점]① 지방분해와 지방대사 조절② 단백질 절약작용③ 에너지원④ 항케톤체 생성효과⑤ 식이섬유 기능2. 소장에서 포도당의 흡수속도 ... 고르시오. [2점]① 해독 작용② 아미노산 합성③ 지방조직 합성④ 헤파린 합성⑤ 핵산 합성6. 십이지장에서 췌장액에 의한 소화가 아닌 것을 고르시오. [1점]① amylase 분해

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공전 핵심문제

을 측정하는가?① 불포화도② 산화도③ 비비누화물 함량④ 수분 함량⑤ 산성도33. 비비누화물 측정 시 일반적으로 제거해야 하는 것은?① 유리지방산② 글리세롤③ 비극성 지방산염④ 수용성 ... 는?① 산화 억제② 광분해 방지③ 반응촉진④ 발색 유지⑤ 용해력 향상99. 비누화가가 낮은 유지의 특징으로 가장 옳은 것은?① 고분자 지방산 비율 높음② 불포화도 높음③ 분자량 작음④ 가수 ... taling) 현상.6.②과산화물가는 유지의 산화 초기단계(하이드로퍼옥사이드 형성) 지표이다.7.①코코아버터는 불포화지방산 비율이 높다. → 포화지방산 중심이라는 설명은 오답.8

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

방출 특성 연구, 오메가-3 다가불포화지방산 및 생선 섭취가 여성노인의 저지방 근육량 및 근육량 증가와 관련: 국민건강영양조사 분석 연구, β-카로틴 함유 키토산/히알루론산 나노 ... 추출물이 3T3-L1 지방세포의 지방생성과 지방분해에 미치는 영향 분석 연구, 우유의 병원균 불활성화를 위한 새로운 연속 유체역학적 캐비테이션 기술 분석 연구, 체중 및 비만 ... 실험적 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 재래식과 옴가열로 살균한 국산 막걸리 막걸리의 미생물 불활성화와 품질특성 비교 연구, 케피어유산균 유래 포스트바이오틱 성분이 고지방식

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

다운로드 장바구니
임상영약학 ) 1. 대한비만학회 비만 진료지침 2022, 8판 요약본에서 제시하고 있는 내분비계 비만 동반 질환을 모두 쓰고, 그중 하나를 선택하여 질병의 원인(위험요인), 예방과 치료를 위한 영양관리방법을 조사하여

다. 두 번째 방법은 포화 지방이 풍부한 패스트푸드, 우유 지방이 많은 크림, 치즈나 버터, 베이커리 음식을 줄이는 것이다. 건강한 지방인 단일 불포화 지방이나 다중 불포화 지방이 많 ... 저항성의 원인은 유전적 요인 포함 여러 가지 원인에 의해 발생할 수 있다. 먼저 주요 원인으로는 비만과 이를 야기하는 식사 습관을 들 수 있다. 과도한 당분 및 포화 지방을 섭취 ... 하는 식사 습관은 체지방을 증가시킨다. 체지방이 많아지면 지방 세포에서 발생하는 염증과 호르몬의 불균형이 인슐린 저항성을 촉발한다. 두 번째로, 운동과 수면 시간 부족을 들 수 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.16

다운로드 장바구니
일반화학실험_비누만들기

을 가진 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기는 구부러진 모양이다. 따라서 ... 일반적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세리드는 상온에서 고체의 “지방”이 되고, 불포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다.지방이나 기름 ... 가 다.지방이나 기름을 형성하는 지방산으로는 스테아르산()이나 팔미트산()과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결된 포화 지방산과 올레산()이나 리놀산()과 같이 이중 결합

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

유지의 산패측정

산 화 반응(Thermal Oxidation)에 의한 경우 등이 있다. 불포화 지방산은 포화 지방산보다 자동산화 반응이 더 잘 일어나는데 그 이유는 불 포화 지방산의 이중결합 ... 의 존재와 계속적인 과산화물의 생성 및 분해는 비극성 dimer 의 생성을 촉진시키기도 한다. 화학적으로 변화된 물질들(지방산, 과산화물, dimer, polymer 등)은 유지의 품질과 신선도를 나타내는 기준이 된다.

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반화학실험 비누만들기 예비,결과

} COOH)과 같이 이중 결합을 가진 불포화 지방산 등이 있다. 일반적으로 포화 지방산의 알킬기는 직선형의 긴 사슬 모양이기 때문에 서로 잘 겹쳐지지만, 불포화 지방산의 알킬기 ... } COOH)이나 팔미트산(CH _{3} (CH _{2} ) _{14} COOH)과 같이 10개 이상의 탄소가 단일 결합으로 연결돤 포화 지방산과 올레산(CH _{3} (CH ... 는 구부러진 모양이다. 따라서 일반적으로 포화 지방산에서 만들어진 트라이글리세라이드는 액체의 “기름”인 경우가 많다.지방이나 기름을 센염기와 반응시키면 카복실기가 떨어져 나오면서 지방

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

[조리학]식재료별 조리특성 요약(당류, 전분, 밀가루 제외)

⇒ 단백질 응고-압착(두부)? 가열온도, 가열시간, 응고제의 양이 높을수록 두부가 단단해짐? 리폭시제네이스 : 콩 마쇄 단계에서 불포화지방산 산화, 불쾌한 비린내 유발 → 가열 시 ... . 유지의 구조 : 글리세롤과 지방산이 에스터결합구분포화지방산불포화지방산이중결합XO융점탄소수 많을 수록 높음(포화지방산보다) 융점 낮음상온고체액체예시팔미트산, 스테아르산올레산, 리놀레산 ... , 리놀렌산, 아라키돈산 등2. 식용유지의 종류종류실온구성성분종류특징식물성액체- 불포화지방산의 함량↑ : 산패 쉬움동물성고체포화지방산↑불포화지방산↓우지- 추출 : 소의 복부 및

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품영양학실험]혈청 측정

하는 대표적인 성분인 지방산은 탄소수 4-26개로 구성되며 식품 급원에 따라 탄소수, 불포화 정도가 다르다. 포화 및 단일불포화지방산은 생체내에서 acetyl CoA로부터 쉽 ... 게 합성되므로 필수적인 식이성분은 아니며, 주로 동물성식품에 함량이 높다. 불포화지방산은 메틸기에서 가장 가까운 첫 번째 이중결합의 위치가 생체내 대사과정에서 변하지 않음에 근거하며 n ... 에서 섭취되거나 전구체에서 생합성되어야 한다.PUFA 중에서 탄소수 20개 이상이며 3개 이상의 불포화결합을 가진 지방산 γ-linolenic acid(20:3, n-6

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 4,400원 | 등록일 2022.01.30

다운로드 장바구니
판매자 표지

경희대학교 일반대학원 산업경영공학과 학업계획서

지방 조직의 다중 불포화 지방산 유형은 라만 분광법 및 다변량 분석을 사용하여 구별 가능 연구, 실용성을 갖춘 차량 경로 문제 모델 연구, 중소기업을 위한 이벤트CRM 구축 연구

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반화학실험 A+ 레포트 비누-지방산의 염

하며 성장과 피부에 관여하고, 주요 에너지원으로 사용된다.지방산은 포화지방산과 불포화지방산으로 나뉘어져 있다. 포화지방산은 분자 내에서 이중 결합을 가지고 있지 않은 지방산이며, 불 ... 포화재하며 트라이아실글리세롤이 불포화지방산으로 대부분 이루어져 있으며, 물에 용해되지 않는다. 또한 점성을 가지고, 물보다 가벼우며 일반적으로는 연소성을 가진 것을 기름이라 칭한다 ... 을 넣어주게 된다. Ethanol은 대표적인 지방족 포화알코올인데, 탄화수소의 수소원자를 히드록시기로 치환한 유기화합물을 총칭한다. 즉, Ethanol은 유기 용매이며, 히드록시기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.10.29 | 수정일 2025.10.31

다운로드 장바구니

이전10개 2 3 4 5 678 9 10 11 다음10개

파워링크

신청하기