"떡만드는법"의 검색결과 입니다.

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전통음식 한식 세계화 실패 음식과 세계문화 단국대 일본문화 향토음식 한중일식문화 비혼식 세계의 대표음식

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"떡만드는법" 검색결과 1,341-1,360 / 6,954건

여성관련정책변화 레포트(인공임신중절 제도 개선의 필요성)

지 못한 인식 변화의 필요성을 주장하였다.이 외에도 낙태에 대한 법적인 책임은 여성에게만 물으며 남성의 책임은 회피시키고, 불법적인 인공임신중절을 감행할 수밖에 없게 만들며, 낙태시술 ... 법」의 제정 내용 중 인공임신중절의 예외적 조건(제14조 1항)을 두고 제한적으로 낙태를 허용하였다. 여기서 예외적 조건이란 본인이나 배우자가 유전 또는 전염성 질환이 있는 경우 ... , 성폭행으로 인한 임신, 법적으로 혼인이 불가능한 관계에서의 임신, 그리고 임신 유지로 인해 임산부의 생명에 지장이 있거나 우려가 되는 경우를 말한다. 위 경우를 제외하면 낙태

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.29

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[전공 A+] 나의 일주일 식단 평가하기(영양평가)

나 조림, 볶음, 튀김 중에서 한가지, 나물 중에서 한 가지, 그리고 김치 중에서 한 가지를 정하면 보통 가정에서 먹는 표준식단을 만들 수 있다. 우리나라 일반사람의 섭취량 비율은 아침 ... 감자고로케케찹저녁쌀밥닭볶음탕생선가스타르소스김치돈불야채비빔밥유부장국알로에떡볶이간장치킨핫도그쌀밥모듬어묵국미트볼케찹조림메란곤약조림오징어젓갈김치쌀밥돈두루치기쌀밥닭볶음탕김치커피참치야채비빔밥맑 ... 식단의 평가 내용식품평가?잡곡밥의 종류는 다양한가??고기·생선·계란·콩류를 다양하게 사용하였는가??채소류를 다양하게 사용하였는가?조리법 평가?다양한 조리법을 사용하였는가?1)요일별

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.22 | 수정일 2024.10.04

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내 머리 사옹법

‘내 머리 사용법’ 독후감생각을 뒤엎은 반전의 명언들어느 페이지 어떤 구절을 읽어도 ‘옳거니!’ 싶어 무릎이 쳐질 만큼 재미나는 책이다. 촌철살인이라고 해야 하나? 재치와 익살 ... 의 떡이다.*저자 : 당신은 땅이 꺼져라 한숨을 내쉰다. 그러나 당신이 한숨 쉬는 것을 부러워하는 사람들도 있다. 클레오파트라, 양귀비, 정 주영, 이 병철, 세익스피어, 베토벤 ... .*저자 : 당신이라면 쓸모없는 것을 만들었겠습니까? 그렇습니다. 당신은 없어서는 안 될 사람입니다.*독자그래 나도 ‘쓸모’가 있긴 해. 다만 ‘쓸데’가 없을 뿐.*저자 : 사람들이 왜

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.25

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한양대 e러닝 이러닝 음식과 세계문화 A+ 보장 정리본

, 양의 이분법적 핵분열과정으로 인식3) 중용철학- 균형과 조화(화합)의 관계로 승화시킴음(육류,주식) 식(곡류,부식) 이 조화+균형을 이루어야 함서로 조화와 균형을 이루어야 음식 ... 으로 완전한 생명력을 가질 수 있다고 봄1.2.2 중국 음식문화의 특징- 재료 및 조리법의 다양성- 음식요법 (음식=약)- 조화와 균형- 지역적 특색중국황실요리 ‘만한전석’ : 만주식 ... /만두잎, 열매)로부터 인도 특유의 맛을 내는 향신료를 만들어 조리하는데 사용- 마살라(Masala) : 혼합향신료- 톡 쏘는 맛을 내는 인도의 혼합향신료로 여러 가지 요리에 사용

시험자료 | 130페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.01 | 수정일 2021.02.03

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장루관리.

장루관리장루의 정의 장루의 특징 장루의 종류 장루 합병증 장루 백 교환 방법 장루 용품 및 용도 수술 후 관리 방법 목 차“ 장으로 만든 구멍 그리 스 어의 입 (mouth) 이 ... 라는 의미에서 기원됨 . 대장 , 소장 등의 질병으로 인해 대변 배설이 어려울 때 복벽을 통해 체외로 대변을 배설 시키기 위해 인공적으로 만든 구멍을 말함 1. 장루란 ?① 색깔 ... 형 3. 장루의 종류3. 횡행 결장루 ( transversd colostomy Loop colostomy ) - 결장의 가로 부분에서 만들어짐 ①위치 : 상복부 중간내지 우상복부

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.24

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지역별 차례상 특징 보고서

송편 외에 쇠머리떡이 있고, 연엽주 외에 ‘앉은뱅이 술’이라는 별명이 있는 소곡주가 유명하다. 토란으로 탕을 끓이며 수삼으로 정과를 만들고 국화꽃을 얹은 화전이 있다.강원도 음식 ... 고 늘 한가위만 하여라.’라는 말이 있다. 추석날에는 설날과 같이 조상의 사당에 차례를 지내고 조상의 은혜에 감사하며 성묘를 한다. 추석 차례상에는 햇곡식으로 송편을 만들어 먹으며 땅 ... 속의 둥근달인 토란으로 탕을 끊인다. 삼색 나물이며 각종 전, 산적, 한과, 햇과일도 준비하여 햇배로는 배숙이란 화채를 만들어 다과상에 올린다. 각지방마다 그 지역의 고유한 역사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.25

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실험조리-멥쌀가루 첨가와 반죽 물 온도에 따른 찹쌀 경단의 품질 비교

실험 제목멥쌀가루 첨가와 반죽 물 온도에 따른 찹쌀 경단의 품질 비교실험 날짜2019.03.27. 수실험 목적찹쌀가루로만 만든 경단은 삶았을 때 늘어지기 쉽다. 이를 방지하기 위 ... 차이경단은 보통 익반죽이라는 반죽법으로 반죽을 하는데, A와 B의 차이는 물의 온도에 따른 차이 즉, 익반죽을 했느냐 안 했느냐의 차이이다. 익반죽이란 사전적인 의미로 곡물의 가루 ... 를 호화시켜 점성을 가하여 모양을 만들기 쉽게 하기 위해서이다. 여기서 전분의 호화란 전분이 투명해지면서 점도가 증가하고 소화율이 높아지는 과정으로 포도당분자 간의 결합이 끊어지

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2024.09.16

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(국문학연습) 전통적 인습에 맞서는 경희(단편 「경희」, 나혜석)와 진채선(장편 『사랑의 향기』, 박태상)의 여성성격

는 현모양처의 이상에 대해 비판한다. 이 작품에는 초기 여성 해방 의식이 담겨있다. 당시만 해도 상상도 할 수 없는 ‘감히 여자가!’라는 말을 부를 법한 내용이었다. 소설 속 경희 ... 적으로 시사가정의 행복, 그리고 불행이 여성에 의하여 결정된다는 의미를 담고 있는 것이다. 하여 경희는 여성 교육을 통하여 행복한 가정을 만들 수 있도록 하겠다는 자신의 의지를 표명 ... 교육이 갖는 필요성만을 주장하는 것이 아니다. 경희는 가정에서 사람들을 가르치는 여성이 교육자인 모습을 만들고 싶어 했다. 경희는 가족 및 주변 사람들에게 여자가 왜 공부를 해야 하

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.26

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(사회복지현장실습일지)지역아동센터 실습중간평가서와 실습종결평가서

루 반죽)을 준비한다. ③ 실리콘 매트위에 반죽을 놓고 둥근 막대모양으로 민다. ④손바닥을 세워 새끼손가락으로 반죽을 잘라 꼬리떡을 만들어 놓는다. ⑤꽃모양 틀에 참기를 바르고 만들 ... 센터의 지역사회 내에서의 역할 및 활동, 프로그램 일지 작성법, 아동 관 찰일지 작성법, 사회복지정보시스템활용법 및 아동 지도 요령 등을 배웠고, 각종 프로그 램에 참관 및 보조 ... 들과 함께 시간을 보냈는데, 급식 제공 및 간식 제공 준비를 매번 도왔고,자유선택활동 시간을 이용해 아이들에게 책 읽어주기, 보드게임, 종이접기, 슬라임 만들기, 동영상 만들기 등 다양

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.09

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롤란드 베인턴 저 종교개혁사 / 홍치모,이훈영 역 크리스찬 다이제스트 요약 및 리뷰

에서 발생하였다. 르네상스는 기독교적 고대보다는 고전적 고대에 대한 열심을 표방하였으며 같은 시기에 출현한 민족주의는 신성로마제국을 무기력하게 만들고 교황의 신권체제를 약화 ... 가 생긴 것이다.루터는 교황과 교회회의의 무오성을 전부 부정하였다. 공로저축설의 경우는 교회법 속에 포함되어 있는 내용이었기 때문에 루터는 결국 교회법을 부정하지 않을 수 없게 된다 ... (eucharist)인데 이는 곧 감사를 의미하며 그 원의는 여전히 남아 있다. 루터는 화체설을 부정했는데 떡과 포도주가 하나님의 몸과 피로 변화하다는 것을 부정했으나 실질적이고 육체적인 임재

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.24 | 수정일 2020.08.28

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의욕이 사라져 버린날 [지쳤거나 좋아하는 게 없거나]

게 만들고 있는데 말이다.요즘 서점에 마음 치유에 관한 책이 많이 보인다. 자신에게 맞는 마음 치유법이 필요하고 중요하다는 것을 느끼고 있는 것 같다. 이 책의 저자는 고민상담소 ... 에 어떻게 아픈지 꼼꼼히 살펴서 위로해주는 것 같았다.작가의 이야기 중에 사업이 망해 진 빚을 갚기 위해 떡을 팔러 다니며 고생한 결과 8개월에 8천만원이라는 큰 돈을 벌 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.08

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모든 의욕이 사라진 날 [지쳤거나 좋아하는 게 없거나]

게 만들고 있는데 말이다.요즘 서점에 마음 치유에 관한 책이 많이 보인다. 자신에게 맞는 마음 치유법이 필요하고 중요하다는 것을 느끼고 있는 것 같다. 이 책의 저자는 고민상담소 ... 에 어떻게 아픈지 꼼꼼히 살펴서 위로해주는 것 같았다.작가의 이야기 중에 사업이 망해 진 빚을 갚기 위해 떡을 팔러 다니며 고생한 결과 8개월에 8천만원이라는 큰 돈을 벌 수 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.08

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우리나라의 향토음식 조사

었고, 산간지방은 나무열매로 만든 떡, 묵 등 식량대용식과 산채를 이용한 음식이 발달했다. 또한 이곳은 기후가 따뜻하므로 음식의 간이 대체로 맵고 짠 편이며 소박하다.▶ 향토음식: 진주 ... 우리나라의 향토 음식을 알아보자 !향토음식이란 어느 한 지역에서 서민들 사이에서 대대로 만들어 온 ‘맛과 특성을 지닌 음식’이다. 이러한 음식은 그 지역의 풍토적 특성과 역사 ... 적 전통이 담겨 있으며, 그 지역이 아니면 만들어질 수 없는 특별한 맛을 가지고 있으므로 향토문화를 잘 보여주는 예라 할 수 있다.한반도는 남북으로 길고, 동서로 좁은 지형이어서 북부

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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[단체급식 및 실습 보고서] 죽상차림

한국조리 및 실습 제3차보고서죽상차림Ⅰ. 실습결과 사진장국죽 상차림단호박 타락죽 상차림Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 국수장국재료 및 분량마른국수 280g, 쇠고기(편육 ... 용) 200g, 애호박 200g, 석이버섯 4장, 달걀 2개(100g), 실고추 8줄기, 식용유 1.5Tbsp요리법① 쇠고기는 찬물에 감가 핏물을 완전히 뺀 후 파, 마늘을 넣고 삶아 고기 ... 인분)돼지고기(5cm 토막) 200g, 파 1/4줄기, 생각 1/2톨, 마늘 1톨, 양파 50g, 당근 30g, 감자 50g, 홍고추 1/2개, 물 2C요리법* 5인분을 만든

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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체중관리와 식생활 족보

, 떡, 빵감자류: 감자, 고구마면류: 국수, 당면기타: 과자, 사탕단백질체조직을 구성효소, 호르몬, 항체의 형성면역기능 담당탄수화물, 지방 부족 시 에너지로 사용어육류: 쇠고기 ... 당질쌀밥, 국수, 식빵, 옥수수, 떡류, 미숫가루채소 및 과일류비타민과 무기질김치, 시금치, 콩나물, 오이, 호박, 당근, 미역, 사과, 배, 귤고기·생선·달걀·콩류단백질, 비타민 ... 지 않음? 수용성 식이섬유소(물에 용해가 잘됨)- 펙틴(쨈을 만들기위한 과일 종류), 알긴산(미역,다시마와 같은 해조류), 검 등- 물에 녹거나 겔을 형성- 대장에서 박테리아에 의해

시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22

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[고분자공학실험]Styrene 현탁중합

Styrene의 현탁중합1. 실험 이론 및 원리가. 실험 요약원래 실험은 스테린의 용액중합이지만 용액중합시 용매를 많이 사용해야 돼서 현탁중합으로 폴리 스티렌을 만들게 되 ... 으므로 이 중합법을 입자상 중합 또는 펄(pearl) 중합이라 부르는 경우도 있다. 단위체를 물 속에 뒤섞어 분산시켜 보통 분산의 안정제, 보조 안정제를 첨가한다. 현탁중합은 중합속도 ... ) 증류수 100㎖에 현탁안정제 (PVA) 0.1g 교반기를 이용해서 10분정도 용해시킨다. pva는 현탁안정제로 중합과정 중 뭉치는 것을 방지하기위해 떡에 콩고물을 묻히는 것

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2020.08.12

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조리과학실험 - 찹쌀가루와 멥쌀가루의 반죽 비교

아밀로펙틱은 가지상 구조를 가지고 있어 분자 간 수소결합을 입체적으로 방해하기 때문이다. 그러므로 찹쌀로 지은 밥이나 떡이 멥쌀로 만든 것보다 빨리 굳지 않는다. 찰전분은 결정영역 형성을 거의 하지 않아 찹쌀가루가 특히 냉동식품에 유용하다. ... 물에 헹군다.(노화)④ 각 시료의 외관과 조직감을 순위법과 묘사법으로 제시한다.Ⅵ. 실험결과반죽에 사용한 물의 양: 50mL, 뜨거운 물의 온도: 45℃시료순위와 묘사반죽의 단단

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.26

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전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안

재료를 바탕으로 전통 방식으로 만들기 때문에 우리의 역사와 문화가 살아있고 우리 음식과 가장 잘 어울리는 술 삼국시대부터 중국에 명성이 전해질 만큼 깊은 역사와 뛰어난 맛을 지님 ... 동안 많은 전통주가 사라짐 -1909 년 주세법의 시행 -1916 년 약주 , 탁주 , 소주 , 일본청주로 주종단순화 -1917 년 자가 양조 전면 금지 1980 년대 중반 이후 ... 였으나 막걸리를 제외한 전통주의 인지도는 여전히 낮음전통주의 현주소 전통주산업이 안고 있는 문제 1. 규제 위주의 주세법 주류의 종류와 제조방법 뿐만 아니라 시설기준까지 제시 - 대기업 위주

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14

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전통음식의 특징과 장점

하다.4. 저장식품이 다양하다.각 계절에 맞추어 장 담그기, 김장 담그기, 채소 말리기, 포 만들기 등 저장발효식품의 전장법과 건조저장식품의 저장법이 발달하였다.5. 조미료가 다양 ... , 밀 등과 같은 곡물은 주식의 주된 재료가 되며 그 밖에도 조, 콩, 메밀, 팥, 수수, 보리 등을 먹는다. 따라서 죽, 밥, 술, 떡, 엿 등 곡류를 이용한 조리방법이 발달 ... 먹는다. 한국 음식의 주식으로는 밥, 죽, 국수, 떡국, 수제비 등이 있고 부식으로는 육류, 어류, 채소류 등을 재료로 하여 국, 찌개, 구이, 전, 조림, 볶음, 나물, 젓갈

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.25

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[영화감상] 닥터 스트레인지

부터 전해오는 룰을 지킬 것인가. 미국인은 쉬운 답을 가지고 있다. 유연성이다. 그들은 법도 문화도 새로운 걸 받아들이는 게 만들어졌다. 스트레인지는 순리를 파괴했다.도르마무와 대결할 때 ... 의 장이다. 솔루션이 몇 개 있지만 제약조건이 있다.제약조건을 충돌시키면서, 솔루션 간 트레이드 오프를 정치하게 조정하는 것, 그게 문제 풀이법이다. 수학 문제를 보면 알 수 있 ... ource)가 다른 차원이다. 인류가 모르는 그런 차원. 이 영화로 따지면 도르마무의 힘, 되겠다.지금 악당은 도르마무다. 도르마무의 하수인이 케실리우스다. 마블은 빌런의 떡밥을 자주

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.05

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