"식자재관리"의 검색결과 입니다.

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"식자재관리" 검색결과 101-120 / 14,068건

산업안전교육 01충돌 및 차량계 하역운반기계 건설기계

에는 절대 손을 대지 않음 자재와 장비 그리고 잔재와 버리는 토막은 장소를 정리하여 처리 구르기 쉬운 물건에는 받침대를 견고히 하고 가능한 묶어서 적재 또는 보관 통로를 보행할 때 ... 아서는 관리 설비와 통로의 계획 · 설치시 사각이 발생하지 않도록 배치 충분한 조명의 설치 · 관리 ( 필요한 최소한의 조도 확보 ) 명확한 표지 ( 보행자와 차량의 안전통행 방법 ... (한 경사로나 고르지 못한 바닥에서 작업하기에 적합 LPG 엔진 주행 속도 및 가속성은 디젤식과 거의 동일하며 디젤식보다 매연 , 소음이 적고 실내외 작업 겸용으로도 적합 전동

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| ppt테마 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.25

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영양사 식품위생서기보 자기소개서와 면접자료

하며, 조리시설 위생 점검과 식자재 관리 실습에 참여했습니다. 특히 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 실습 과목에서는 실제 위생관리 절차를 적용해 보며 세밀한 점검 체계의 중요성을 배웠 ... 체계를 완벽히 이해하고, 현장의 문제점을 개선하는 실무 역량을 쌓고 싶습니다. 단기적으로는 조리시설 위생 점검과 식자재 관리 업무를 완벽히 수행하여, 식중독이나 위해 발생 가능 ... ·습도, 식자재 유통기한, 냉장고 온도 데이터를 통합 관리하는 플랫폼을 개발한다면, 인력의 한계를 보완하면서 더 안전한 급식 환경을 만들 수 있다고 생각합니다.무엇보다 저는 이 일

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.01

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국토교통부 청년인턴 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

하고자 합니다. 식자재 발주·검수 단계에서부터 공급업체의 안전·위생 인증 여부를 엄격히 점검하고, 입고 즉시 품질 검사 결과를 시스템에 기록함으로써 식중독 예방과 잔류 농약 관리를 철저히 ... , 대학 식당 주방 보조 아르바이트로 근무하며 식자재 검수·발주·재고 관리 업무를 경험했습니다. 입고된 식자재의 품질·유통기한을 체크리스트로 관리하고, 냉장·냉동고 온도·습도 기록 ... 을 일일 점검표에 기록하여 시스템에 입력함으로써 식자재 관리 오류를 80% 감소시켰습니다.셋째, 학교급식관리실 인턴십을 통해 HACCP 문서 작성·검토·현장 적용을 지원

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.07.17

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[해양수산부] 형식승인대상외 자재ㆍ약제 성능시험성적서

[별지 제64호의2서식] 번 호형식승인대상외 자재ㆍ약제 성능시험성적서제 호① 회사명전화번호② 성명(대표자)③ 주소자재ㆍ약제④ 종 류⑤ 형 식⑥ 상품명(고유명칭)한글영문 ... ⑦시험방법⑦시험결과“별첨”「해양환경관리법」 제110조의2제2항 및 같은 법 시행규칙 제72조의5제2항에 따라 성능시험성적서를 발급합니다.년 월 일

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사

나은 불가능하다. 따라서 식품의 준비 단계에서부터 조리, 보관, 제공에 이르기까지 모든 과정이 체계적으로 관리되어야 한다. 1. 식재료 위생관리 우선 식자재 관리는 식품 안전 ... 환경이 유지된다. 3. 결론 식품 위생관리는 단순히 조리 현장에서 지켜야 하는 규칙을 넘어, 국민 건강과 직결되는 사회적 책임이라고 할 수 있다. 개인위생, 식자재 및 조리공정 ... 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오. 1) 식품취급자 위생관리 2) 식품 및 공정 위생관리 (식재료, 공정, 기구·기기 위생관리 포함) 3) 환경 위생관리 4) 가정에서의 냉장

방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 | 등록일 2025.08.28

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조달청 조리사 장애인 전형 직무수행계획서

로 아이디어를 구상했고, 시제품 제작과 반복적인 시식 평가를 거쳐 레시피를 개선해나갔습니다. 또한 주기적으로 식자재 가격 동향을 파악하고 효율적인 재고 관리를 통해 원가 절감을 꾀했 ... 5년간 00호텔 레스토랑에서 조리사로 근무하며 다양한 요리법과 식자재 관리 능력을 쌓았고 특히 대규모 연회 행사 준비 과정에서 효율적인 업무 분담과 팀워크의 중요성을 배웠 ... 에 대한 남다른 애정을 가지고 있으며, 00호텔 레스토랑에서 본격적인 조리사 경력을 시작하며 기본적인 조리법과 식자재 취급 방식을 익혔습니다. 메뉴 준비를 위해 식재료를 적절히 손질

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.11.15

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광진경찰서 기간제근로자 영양사 직무수행계획서

광진경찰서 기간제근로자 영양사 직무수행계획서직 종업 무 내 용근무예정지역기간제근로자(영양사)? 식단표 작성? 식자재 검수 및 위생관리 등서울 광진구 자양로 167 서울광진경찰서 ... 는 사람이다. 또한 체계적으로 식단계획을 세우고 안전하고 위생적인 급식을 만들기 위해 각종 식자재를 주문 및 관리하는 역할을 담당하는 사람이라 할 것이다. 최근 우리나라에서는 단체 ... 적인 먹거리, 먹는 재미를 선사할 수 있는 먹거리를 제공함은 물론 식자재 공급선을 일일이 체크하여, 최상의 식자재·위생적인 식자재가 매일같이 광진경찰서 조리실에 공급될 수 있

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.07.18

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[생활과학과] 2025년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

에 따라 반복되는 메뉴 형태. - 병원급식처럼 급식 대상자가 자주 바뀌는 곳에 적합 - 장점: 식자재의 효율적 관리, 조리작업관리 및 표준화용이, 고객만족도 향상 - 단점: 식단 ... 많이 사용되는 메뉴 형태. - 장점: 메뉴의 단조로움 감소, 식자재 수급 상황 대처용이 - 단점: 식자재 재고관리나 작업 통제가 어려움③ 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴 ... 의 주기가 너무 짧을 경우 고객의 불만이 커질 수 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다 새로운 메뉴를 계획. - 단체급식소에서 가장

방송통신대 | 10페이지 | 10,400원 | 등록일 2025.10.20

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급식경영학4공통 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 급식경영자의 유형과 능력 역할을 각각 설명하시오00

-운영적 경영자로서 일상적인 운영과 관리를 담당하며, 급식 서비스가 원활하게 진행되도록 조율합니다. 식자재 조달, 인력 관리, 품질 관리 등을 수행합니다. 조직 관리 능력, 문제 해결 ... 일 메뉴를 계획하고, 식자재를 조달하며, 식사의 품질과 안전을 보장합니다. 급식 직원의 배치와 업무 분담을 관리하고, 교육 및 훈련을 통해 직원의 역량을 개발합니다.- 품질 관리 ... : 식자재와 조리 과정의 위생을 관리하여 식품 안전을 보장합니다. 제공되는 음식의 맛, 영양, 외관 등을 지속적으로 점검하고, 품질 기준을 유지합니다.- 고객 서비스:고객 요구 반영

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.09.07

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[생활과학과] 2024년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

에 따라 반복되는 메뉴 형태. - 병원급식처럼 급식 대상자가 자주 바뀌는 곳에 적합 - 장점: 식자재의 효율적 관리, 조리작업관리 및 표준화용이, 고객만족도 향상 - 단점: 식단 ... 많이 사용되는 메뉴 형태. - 장점: 메뉴의 단조로움 감소, 식자재 수급 상황 대처용이 - 단점: 식자재 재고관리나 작업 통제가 어려움③ 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴 ... 의 주기가 너무 짧을 경우 고객의 불만이 커질 수 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다 새로운 메뉴를 계획. - 단체급식소에서 가장

방송통신대 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.10.31

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2025년 현대백화점그룹 현대그린푸드 영업관리 직무 합격 자기소개서

를 담당하며 본인이 수행했던 업무와 성과를 구체적으로 설명해 주세요.대학교 졸업 후 저는 식자재 유통 전문업체의 영업관리 지원직으로 근무하며, 납품 일정 관리, 거래처 응대, 계약 ... 를 높이기 위한 자격증으로 유통관리사 2급을 취득하였고, 이후 식자재 원산지관리, 납품 프로세스에 대한 이해도를 높이기 위해 ‘식품 위생교육’, ‘원산지 표시제 교육’ 등을 이수 ... 등 다양한 고객군에 최적화된 식자재를 제공하고, 식단 제안, 위생관리, 원산지 관리 등 종합적인 식자재 솔루션을 제공하는 구조에 큰 매력을 느꼈습니다.저는 학창시절 부모님의 식

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.05

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구매자재관리사 KPM 구매관리 실무 요약 자료 (91회 기출 반영)

[본문내용 요약]구매자재관리사 구매관리 범위 내 단원 별 시험 빈출 정의 및 내용을 정리하고, 시험 유형에 맞춰 학습할 수 있도록 상세 TIP을 기재하였습니다.[저자의 말]구매 ... 자재관리사 총론 관련 자료집은 많지만 구매관리 실무와 관련한 요약집, 시험 후기자료는 드물어 제작하게 되었습니다. 저자는 별도 사설 강의 없이 해피캠퍼스에서 구한 자료와 정규 기본 ... 서만으로 91회 시험에 합격했습니다. 여러분들의 합격을 기원합니다. [본문 중 일부]제 4장. 구매관리의 동향과 전망EU의 주요 규제 내용(TIP: 주요 규제 내용의 종류와 줄임말

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06

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90회 KPM 구매자재관리총론 기출문제(75문제)

구매자재관리총론 기출문제 시험 방법 : 가벼운 느낌으로 책 1회독하고, 요약집 하나 구매해서 여러 번 읽고, 주관식 대비하기 위해 암기하는 형태로 진행하면 큰 문제 없이 합격 ... 75문제(객관식 52, 주관식 23) 적절한 구매활동으로 알맞지 않은 것은? 물품이나 서비스를 싼 가격으로 확보 물품이나 서비스를 적절한 공급자로부터 확보 제조기능의 보완(외주관리 ... ) 거래처와의 관계를 장악하여 거래에 주도권 확보 기업경영에서 구매자재관리가 주목받게된 이유와 먼 것은? 꾸준한 지속 성장의 시대로 들어가면서 경쟁이 강화됨 기업경영에서 매출액

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.16 | 수정일 2025.02.24

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영양교육및상담

내용3, 위생교육에 포함되어야 할 원료사용 관련 교육 내용4, 위생교육에 포함되어야 할 조리 공정관리 관련 교육5, 식자재 보관관리 관련 교육 내용6, 위생교육에 포함되어야 할 ... 요건, 위생적인 조리와 서빙 방법 등에 대해 교육한다.5, 식자재 보관관리 관련 교육 내용식자재 보관 및 관리는 음식물 위생 및 안전에 매우 중요한 역할을 한다. 따라서 급식시설 ... 조리종사자 대상 위생교육에는 다음과 같은 식자재 보관 및 관리에 관한 교육 내용이 포함되어야 한다.1) 보관 환경 관리식자재 보관 시에는 보관 온도, 습도, 산소, 이산화탄소 등

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.03

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아워홈,식자재유통산업,3C분석

(Technologic부 기술은 현장에서 시범적용 단계 → 효율적 , 대규모 식 자 재 유통 관리의 기술적 기반 조성3C - Customer 5. 3C 분석 국내 식자재 유통업체 약 2 만 여개 ... 배치 직접 현장 컨설팅3C - Company 5. 3C 분석 경쟁사 대비 가장 많은 물류센터 운영으로 전국 어디서나 1 시간 내 식자재 조달 가능 ④ 관리시스템 – 10 개의 물류 ... CONTENTS 1. 아워 홈 소개 2. 사 업 선정 이유 3. 식자재 유통산업이란 4 . 거시환경분석 5. 3C 분석 6 . 최종발표예고연혁 1. 기업 소개 식재 공급 사업

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| 리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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삼성웰스토리 조리사 자소서

, 양식, 중식 등 다양한 조리법과 위생 관리의 중요성을 체계적으로 학습했습니다. 특히, 대규모 급식 환경에서의 인턴십을 통해 효율적인 조리 시스템 운영과 식자재 관리, 그리고 시간 ... 에, 저는 관련 서적과 전문 미디어를 학습하고 있으며, 주말에는 요리 강좌에 참여하고 있습니다.4. 지원동기 및 포부삼성웰스토리는 식자재 관리부터 메뉴 개발, 조리에 이르기까지 급식 ... . 아무리 복잡한 레시피라도 핵심을 빠르게 파악하고, 숙련된 칼 다루는 기술과 섬세한 불 조절로 완벽하게 구현해냅니다. 또한, 바쁜 조리 환경에서도 식자재 전처리부터 조리, 배식

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.20

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가시설물 설치계획서 적정성 검토(감리)

인은 공사현장에 반입된 검수자재 또는 시험 합격자재는 공사감독자(건설사업관리자)의 승인없이 공사현장 밖으로 반출하지 못하며, 불합격된 자재는 지체없이 현장외로 반출하도록 한다 ... 적정성 검토1. 검토목적『서울 대림동 아파트 건설공사 1공구』의 시공사가 제출한 가시설물 설치계획서의 적정성 여부를검토함2. 관련 근거가. 건설공사 사업관리방식 검토기준 및 업무 ... (223.1m2) 및 위치 : 높은지대, 현장 관리 용이적 정수급자사무실면적(223.1m2) 및 위치 : 높은지대, 현장 관리 용이적 정근로자휴게실콘테이너형 3.9mX9.0mX2

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.18

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육군 제 6950부대 공무직근로자 민간조리원 자기소개서, 면접자료

단위로 조리하기 때문에, 정확한 계량과 메뉴별 식수량 예측이 중요합니다. 저는 이전 직장에서 평균 250인분의 급식을 담당하며 식자재의 손실률을 5% 이하로 관리했습니다.이러 ... 한 규칙 준수가 아니라, 신뢰를 쌓는 기본 태도라는 것을 배웠습니다. 저는 군 부대 조리업무 또한 이런 마음가짐으로 임할 것입니다. 수백 명의 장병들이 매일 먹는 식사인 만큼, 식자재 ... 했습니다. 특히 HACCP(식품위해요소중점관리기준)에 따른 식품 관리 절차를 현장에서 직접 적용하며, 식재료의 보관 온도와 유통기한을 꼼꼼히 점검하는 습관을 길렀습니다. 냉장·냉동고의 온도

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.03

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[생활과학과] 2023년 2학기 단체급식관리 출석수업대체시험 핵심체크

반복되는 메뉴 형태. - 병원급식처럼 급식 대상자가 자주 바뀌는 곳에 적합 - 장점: 식자재의 효율적 관리, 조리작업관리 및 표준화용이, 고객만족도향상 - 단점: 식단의 주기가 너무 ... 되는 메뉴 형태. - 장점: 메뉴의 단조로움 감소, 식자재 수급 상황 대처용이 - 단점: 식자재 재고관리나 작업 통제가 어려움③ 고정메뉴 - 메뉴의 변화 없이 동일한 메뉴가 지속 ... 짧을 경우 고객의 불만이 커질 수 있음② 변동메뉴 - 급식소의 여건에 따라 식자재수급 및 가격에 맞게 식단 작성 시 마다 새로운 메뉴를 계획. - 단체급식소에서 가장 많이 사용

방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18

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대전지방교정청 식품위생주사보 자기소개서, 직무수행계획서

까지 놓치지 않고 확인하는 습관이 몸에 배어 있어 위생 관리와 품질 점검 업무를 수행하는 데 강점이 있습니다. 이전 직장에서 식자재 검수 업무를 맡았을 때, 유통기한이 임박한 원료 ... 의 직무는 교정시설 내 급식과 식자재의 위생을 철저히 관리하여 수용자의 건강을 보호하는 역할을 합니다. 주요 업무로는 식자재 검수 및 보관 관리 식품 조리 과정의 위생 점검 식중독 ... 관리 업무를 담당하며 실무 경험을 쌓았습니다. 특히, 식재료의 검수 및 위생 점검을 수행하며 식중독 예방을 위한 예방 조치의 중요성을 실감하였습니다. 이러한 경험을 바탕으로 교정시설

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

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