"말고기레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"말고기레스토랑" 검색결과 1,161-1,180 / 2,933건

멕시코 여행 결과보고

한 맛을 지닌다. 다양한 음식 재료로는, 콜롬비아 시대 이전에 들어온, 칠리 고추, 터키, 바닐라 등이 있고, 후에 스페인들과 프랑스인들에 의해 들어온, 유제품, 쇠고기, 닭고기 ... 또는 옥수수로 만들어진 팬 케이크로써, 사람들이 가장 즐겨먹는 음식이다. 토티아는 말아서 소스에 찍어먹으며, 여러 가지 색깔의 토티아가 있다.Salsas(쌀싸)멕시코 음식에 나오 ... de chilpotle(잘라페노 고추와 토마토로 만들어진 소스)가 있다.Tamales(타말리)옥수수 반죽으로 만든 만두로써 속에는 고기와 칠리 소스가 들어 있고, 대체로 옥수수

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.12

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인도음식보고서

매우 다양하고음식은 색과 맛, 질감이 조화를 이룬다. 인도인들은 주로 단백질을 콩류와 우유, 버터, 요구르트 등의 유제품으로섭취하며 육류로는 닭고기와 양고기를 즐긴다. 국민의 30 ... 적으로 아주 독특하며 이데올로기적으로도 힌두의 그것과는 상반된다. 무슬림들은 흔히 고기를 먹지만 썩은 고기, 돼지고기, 피, 신의 이름으로 도살되지 않은 고기는 먹지 않 ... 는다. ‘라마단’이라는 한 달간의 단식을 하는 이슬람력의 아홉 번째 달을 가리키는 말이다. 무슬림들의 결혼식은 그들의 형제애와 더불어 축제와도 같은 분위기에 중점을 두고 영예로움과 극진

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.26

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국내 특정기업 (1개사)을 선정하여 경쟁우선순위는 무엇이며, 생산전략은 어디에 초점을 두고 있는가를 구체적으로 기술하시오

커리 대표 메뉴를 엄선했다.토마토와 생크림의 양을 늘리고 국산 닭고기와 호주산 쇠고기 등을 큼직하게 넣은 점이 기존카레와 차별화된 점이다.시장에서 ‘인델리’가 주목받는 이유는 매콤 ... 말 현재 식용유 시장은 제일제당이 43%, 신동방이 38% 시장점유율을 보이고 있다.결국에는 2004. 4월에 신동방은 CJ계열사로 편입을 하게 된다.3. 제품 차별화 전략시장 ... ’을 뽑았다. 식품, 제과, 우유,분유, 음료, 생수, 건강식품, 육가공식품, 패밀리레스토랑, TV홈쇼핑 등 10개 분야에서 조사가 이뤄졌다.식품 부문에서는 CJ제일제당이 2위 농심

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.05

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[A+] 서비스기업의 고객만족 경영사례 / 삼성에버랜드 / CJ푸드빌 / 빕스 / VIPS / 리츠칼튼호텔 / 서비스접점 평가 / 시사점 / CS환경 / 서비스환경관리 / 내부고객 관리 / 종합품질경영 / 고객만족시스템

이 되는 현실을 맞았다. 이러한 상황에서 고객에게 우수한 서비스를 제공하고 이의 품질을 관리 및 유지하는 활동이야 말로 기업들에게 초미의 관심사가 되고 있다.대기업, 중소기업을 불문 ... 의지를 몸소 실천해 왔다. '접시를 든 대표이사', 에 버랜드의 신임간부 임명식에 어김없이 등장하는 '흰 장갑과 집게' 등은 말이 아닌 행동으로 직접 보여주는 예들이라고 할 수 있 ... 이 빨리 이뤄지는 데 이중안심과 립아이, 프라임뉴욕스테이크에 사용되는 고기는 홀(whole)로 들여온다. 이는 냉동육의 경우 해동과정에서 품질이 떨어지는 데 홀로 들여와 각각의 스팩

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.29

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[프랜차이즈 경영론]외식 프랜차이즈의 특징과 문제점-프랜차이즈 레포트-

를 말한다.프랜차이즈 시스템은 자본을 달리하는 독립사업자인 가맹본부와 가맹점이 서로 협력하는 형태, 즉 수직적인 특수형태의 계약시스템으로서 이는 상호 독립적인 경로의 구성원들이 공식 ... 산업의 태동기로 많은 외식업이 등장하였다. 투모로우 타이거라는 패밀리 레스토랑의 출현을 시작으로 코코스, 쟈뎅, 피자헛, 맥도날드 등이 출연하여 외식산업 시장을 두고 각축을 벌이 ... 가해왔다. 유행성 트랜드에 발맞춰 음식업 아이템은 닭갈비, 찜닭, 불닭 등이 한차례 강세를 보이다 감소되는 추세이며 현재는 중소형 저가고기전문점과 퓨전요리전문점이 강세를 보이고 있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.04

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스페인의 식문화 ,음식문화

마다와 소시서 고기가 연한 것은 말할 것도 없고, 바삭하게 구운 껍질의 맛도 일품이다.(우리나라에도 애저라고 해서 새끼돼지 요리가 있다) 보기엔 어색하지만 꼭 먹어보라고 권하고 싶 ... 요리 가스파쵸와 우엘바(HUELVA)지방의 하몽 데 하부고(JAMON DE JABUGO)라는 햄종류의 돼지고기가 유명합니다.⑤ 중부 스페인로스트 요리를 주로 하는데 어린양, 송아지 ... , 돼지새끼, 염소새끼 등의 고기를 나무를 태우는 오븐에서 천천히 굽습니다다. 나무의향이 고기에 스며들어 고기가 연해지고 맛있게 된다. 질 햄과 치즈, 초리소는 중부 스페인 지역

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.12 | 수정일 2016.11.04

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맥도날드의 성공사례

’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다.미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장을 설립한 지 2010년 현재 올해 ... 공동경영에 나선 것으로부터 시작되었다. `맥도날드`란 이들 형제의 이름을 딴 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 `맥도날드`에서 유래했다.1955년 1호점 오픈1960년 ... 정신 맥카페의 변경도 이런 욕구에 맞춘 것으로 앞으로 3년~5년내 더 많이 개설해 카페디저트로 탈바꿈 하겠다.”고 소개했다.◆ 올해 2010년말 새로운 맥도날드 오픈한다.맥도날드

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.21

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[교육]외국조리 실기 모의수업지도안(비프콘소메,브라운스톡)

의 영향으로 보통 때도 육고기를 먹게 되지만, 실제로 영양상태가 좋아진 것은 제 2차 세계대전 이후부터이다. 다음 세대를 이끌어 갈 아이들에게 충분한 식사를 하게 하기 위해 학교급식 ... 를 가져왔다. 또한 일본인의 왕성한 호기심은 음식문화면에서도 발휘되어 여러 나라의 다양한 음식재료를 받아들여 새로운 조리법이 소개되면서 레스토랑은 물론 각 가정의 식탁에도 와쇼쿠(和食 ... (15)음료 (16)커피3. 단원의 학습목표가. 기능면1) 서양음식문화의 발전과 특징에 대해 말할 수 있다.2) 서양음식을 서비스 순서(메뉴구성)에 따라 분류할 수 있다.3) 서양

리포트 | 15페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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BBQ 마케팅전략/마케팅분석/SWOT/STP/4P

고대 경전중 하나인 마누 법전을 보면 “고기를 먹지 말라"고 명시되어 있다. 이것은 비폭력의 문제와도 통하는 문제이고 더 나아가서는 인도인의 사고 방식을 지배하고 있는 다르마 ... 세 사이의 젊은층의 소비증대, 전체인구의 25%에 해당하는 도시거주 인이 닭고기와 계란의 75~80%를 소비)--"닭" 에 대한인식, 접근성 제고*관련산업(양계산업) 현황- 고온 ... : 8% ,낙농업 증가율 : 5 ~ 6% ,연평균 증가율: 8~ 9%*닭 소비의 증가:인도의 닭고기 소비량도 1990년 19만t에서 2006년 220만 t으로 11.6배 증가

리포트 | 18페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.27 | 수정일 2018.03.21

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마케팅 아시아 해석본

.어펜딕스 A효과적인 마케팅 플랜을 세우는 방법아서 R 키드는 새로운 아이디어는 흔하다고 말한다. 그리고 새로운 아이디어는 새로운 제품과 새로운 기술인 것을 알아야 한다. 세인트 ... 와 필스뷰리에서 플랜트 오퍼레이션, R&D, 레스토랑 오퍼레이션 그리고 신사업 개발과 같은 책임직을 맞으며, 15년동안 일했다. 그의 아내인 레아는 분자 세포 생물학과 음식학의 학위 ... 의 칠리는 (맵거나 마일드한 맛) 통조림에서 나오지 않는다.기업 분석파라다이스 키친 주식회사를 공동창업한 남편과 아내팀은 푸드 프로세싱 사업에서 44년의 경험을 가지고 있다. 모두

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.16

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[교직실무(제7주차)]외국조리(이론)모의수업지도안(기본썰기등)

이었으며, 소박한 형태의 식사를 했다. 메이지(明治)시대에 들어오면서 서구의 영향으로 보통 때도 육고기를 먹게 되지만, 실제로 영양상태가 좋아진 것은 제 2차 세계대전 이후부터이 ... 를 받아들여 새로운 조리법이 소개되면서 레스토랑은 물론 각 가정의 식탁에도 와쇼쿠(和食)외에 서양소리, 중화요리, 한국요리 등 풍부한 메뉴가 등장하게 되었다.4. 외국조리 교재관가. 총괄 ... 문화의 발전과 특징에 대해 말할 수 있다.2) 서양음식을 서비스 순서(메뉴구성)에 따라 분류할 수 있다.3) 서양음식에 사용되는 기본 식재료, 조미료와 향신료의 특징을 파악할 수

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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[교직실무(제8주차)]외국조리(실기) 모의수업지도안(곡류요리-피자)

다. 메이지(明治)시대에 들어오면서 서구의 영향으로 보통 때도 육고기를 먹게 되지만, 실제로 영양상태가 좋아진 것은 제 2차 세계대전 이후부터이다. 다음 세대를 이끌어 갈 아이 ... 되면서 레스토랑은 물론 각 가정의 식탁에도 와쇼쿠(和食)외에 서양소리, 중화요리, 한국요리 등 풍부한 메뉴가 등장하게 되었다.4. 외국조리 교재관가. 총괄 목표 (외국조리)학습 목표는 외국조리 ... (11)빵 (12)달걀로 만든 음식(13)후식류 (14)케이크, 쿠키 (15)음료 (16)커피3. 단원의 학습목표가. 기능면1) 서양음식문화의 발전과 특징에 대해 말할 수 있다.2

리포트 | 13페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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레스토랑탐방기

다. 항상 우리는 고기에 찌들어 있으며 먹던걸 또먹고 이제는 새로운 음식이 필요할 때가 된것이다. 그래서 선택한 것이 인도음식이다. 흔히 인도 음식하면 커리를 많이 생각하는데 꼭그렇 ... 은 인테리어의 대해 말해보도록 하자인디아게이터의 입구이다. 상당히 깔끔하다테이블 배치또한 깔끔하다고 생각햇다 특히 에이컨이 빵빵해서 나의 마음까지 시원하게 해주었다.일단읜 기본 셋팅 ... 시징가롤입니다. 설명서에는 탄두리에 구운 새우라고합니다. 저는 이것먹으면서 케밥이 생각나더군요 맛은 돼지고기에서 새우로만 바뀐 케밥의 맛이많이 났습니다.별 ★★★★★ 중 ★★개줄 수

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06

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일본속의 한국음식

에도잘 맞는다고 한다3위 해물부침개, 파전, 김치전 등 각종 부침개류와 삼겹살최근에 일본에서 한국 막걸리가 히트하면서 흔히 말하는 막걸리용 안주도 함께 떠오르는 추세다4위 원조 한 ... , 싱가포르에도 한식 레스토랑을 열어 브랜드 통일을 통해 한식 세계화에 적극 나설 것"이라고 설명했다.일본 최대 유통업체인 무라이 쇼헤이 이온리테일 사장은 "동계올림픽에서 김연아 ... 다"면서 "농수산물유통공사가 한국 수출업체와 일본 바이어의 중개상으로서 매출 신장에 총력을 기울일 것"이라고 말했다.참고사이트http://news.chosun.com/site/data

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.18

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글로벌 에티켓

글로벌 에티켓 과제 / 레스토랑에티켓1765년 블랑제(Boulanger)라는 사람이 파리에서 양고기와 소고기 등으로 만든 스프를 판매하면서 'Boulanger sells ... 가 되어 이 'Restratives’는 더 유명해지게 되었다. 바로 이 Restratives가 변해 오늘날 'Restaurant’가 된 것이다.( 레스토랑에서의 기본적인 매너 ... 서양속담이 있기도 함)- 레스토랑에 도착하면 먼저 손을 씻는다. 짐을 맡긴 후에는 레스토랑에 들어가기 전 화장 실에 들어가 손을 씻고 옷매무새를 다시 한 번 가다듬는 여유가 필요

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.22

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사업계획서(식당경영론과제)

)‘Pasta e Basta’ (파스타 에 바스타)는 ‘파스타 하나면 충분하다’라는 뜻으로 파스타에 대한 자부심으로 파스타뿐만 아니라 화덕피자까지 판매하는 이탈리안 레스토랑이다.낮 ... 다.또한 앞서 말했듯이 ‘Pasta e Basta’ 즉, ‘파스타 하나면 충분하다’라는 이름에 걸맞게 ‘파스타’하면 ‘Pasta e Basta’가 생각나도록 새로운 메뉴와 최고의 맛 ... 을중교통수단이 없다. 물론 주차할 곳이 없을 만큼 자가용을 끌고 다니긴 어렵지만 이탈리안 레스토랑을 찾는 고객층이 젊은 고객층이기 때문에 주로 대중교통을 이용하여서 마이너스가 될

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2013.11.26

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[마케팅] 그린 마케팅의 정의와 사례

필요한 프로세스를 없앴으며, 스트로, 패키지, 컵 등도 경량화 시켜 사용 재료와 쓰레기양의 감소를 꾀하고 있다. 맥도널드사는 기업 방침으로 햄버거용 소고기는 모두 레스토랑이 근접 ... 다. 다시 말해 그린 마케팅은 건강이나 웰빙, 환경보호, 자연 사랑에 민감한 소비자들을 타깃으로 환경보호 등을 제품이나 마케팅 내부로 끌어들이는 것을 말한다. 그린 마케팅은 처음엔 여성 ... 위해 수 년 동안 동물성 원료의 대체물 개발에 힘을 쏟고 있다.2. 맥도널드전 세계 52개국에 1만1천 개의 레스토랑을 내고 있는 맥 도널드사는 매일2천2백만 명에게 식사를 제공

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.07

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서유럽문화(독일&프랑스)

(trinkgeld) 레스토랑의 영수증에 'Bedienung'이라는 말이 쓰여 있으면 서비스료가 포함되어 있다는 뜻. 그런 말이 없으면 음식 값의 10%~15%를 주어야 한다. 호텔의 짐 ... 중메, 치즈, 과일, 커피의 순. 레스토랑에서 오르되브르나 수프로 시작하여 주 요리는 생선요리나 고기요리 중 1품, 디저트를 포함해 3품 정도가 일반적. 생선요리-백포도주가 일반 ... 으로 종류는 1,500여종 이상 (만드는 사람에 따라 그 맛이 다름) - 햄이나 소시지에 끈기를 내기 위해서 다른 고기를 넣지 않음. - 착색제나 화학조미료를 사용하지 않음 (주재료

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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나의 건강생활을 위한 계획과 실천사례

심저 녁일일 간식, 과일미역국, 검정쌀,콩밥돼지고기장조림, 김구이, 고등어구이, 도토리묵, 채김치, 배추김치, 오이김치잡곡밥, 김치떡볶이콩나물, 계란프라이깻잎나물볶음된장국, 수수밥 ... 레스토랑 음식, 탕수육, 깜풍기 등 )?물 하루 2잔, 녹차 1잔 섭취?주말이나 친구 미팅, 모임시- 한식위주의 식사, 소식하기(1/2로 줄이기), 고단백, 저칼로리의 음식으로 섭취 ... 였다. 저녁 폭식과 이후 군것질, 늦은 시간 과일, 간식을 먹는 습관도 고쳐야겠다.체질상 태음인이 나에게 흰 밀가루의 음식이 좋지 않다고 알려진다. 한방에서 말하는 태음인인 내게

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.21

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테이블 매너(예절)

하여 고기를 자를 때에는 끝이 서로 직각이 되게 하며 팔꿈치를 옆으로 벌리지 말고 팔목 부위만을 움직여 자르는 것이 좋다. 나이프는 사용 후 반드시 칼날이 자기 쪽을 향하도록 놓 ... 의 에티켓레스토랑에서 누군가와 즐거운 식사를 하고 싶다면 반드시 예약을 하도록 한다. 예약시에는 우선, 자신의 성명을 또박또박 확실하게 밝히고 일시 및 참석자의 수를 알려준다 ... , 기념일 등을 미리 알려주면 레스토랑측에서도 그 모임에 맞는 서비스를 해준다. 요리에 대한 협의도 잊어서는 안된다. 특히 시간이 걸리는 로스트비프 (Roast beef

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.21

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