"식품분석학실험"의 검색결과 입니다.

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영양학 실험 상압가열건조법 haccp 관능검사 식품공학 대학원 한양대 식품 조지방 정량분석 인공지능전문가 중앙대 식품 편입

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"식품분석학실험" 검색결과 1,141-1,160 / 3,178건

Chapter 2 건강을 위한 식사(노트)

(energy density): 영양학자의 관심을 끄는 개념으로, 식품의 열량을 식품중량과 비교한 것- 열량 밀도가 높은 식품 : 중량이 작으면서 열량이 많은 식품 (예: 견과, 과자 ... Chapter 2 건강을 위한 식사- 건강을 위한 식사 기본 원칙 : 다양성, 균형성, 적당성→ ‘다양한 식품을 균형 있게 적당한 만큼만 섭취“- 한 가지 식품이 모든 영양소 ... 를 함유할 수 없음*우유 : 철분이 부족, 섬유질 없음*육류 : 단백질 많으나 칼슘 없음*달걀 : 비타민 C 없고 칼슘도 매우 적음 (껍질에 많음)1. 생물에 의한 분류: 식물성 식품

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.02

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교육심리학 인지심리학의 출현 정리

◆ 교육심리 7장 1절 인지심리학(cognitive psychology)발표자 : 식품공학과 1534020 신선화? 1. 인지심리학의 출현- 등장배경 : 20C 中 행동주의의 무 ... 로 분석하려는 구조주의에 반발- 파이현상(가현운동) : 실제 움직이지 않는 것이 어떤 조건 아래에서 움직이는 것처럼 보임√ (1) 형태심리학의 기본 견해- 인간은 대상을 있는 그대로 ... 이 인간을 이해하는 데 중요하다는 신념에 따라 일어난 심리학 혁명- 언어학 ⇒ 언어획득장치 (LAD, Language acquisition device): 언어 획득을 결정하는 것

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2025.01.17

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통계학의 보건학 발전 기여의 역할과 구체적인 자료분석의 역할을 설명하라.

ReporTree주제: 통계학의 보건학 발전 기여의 역할과 구체적인 자료분석의 역할을 설명하라.2016년도학과:과목명:학번:이름:[ReporTree] 레포트는 본인이 직접 작성 ... 을 한 자료입니다. 이 자료가 구매하시는 모든 분들에게 좋은 참고자료가 되었으면 좋겠습니다.통계학의 보건학 발전 기여의 역할과 구체적인 자료분석의 역할을 설명하라.- 목차 -Ⅰ ... (자료분석의 역할)Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론오늘날 통계학의 보건학 발전 기여는 크다고 할 수 있다. 통계학은 우리들이 먹는 약을 개발하기 전의 과정인 임상시험 등에 사용되고 신약개발

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.06

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IoT 기반 제어 실험 보고서

기계공학응용실험8. IoT 기반 제어실험항목번호 : 8학 번 :분 반 :조 :성 명 :실 험 일 자 :제 출 일 자 :1. IoT 배경, 국내외 동향1) IoT의 배경사물인터넷 ... 화두가 되고 있는 비정형 데이터를 분석할 수 있는 빅데이터 기술과 수많은 데이터를 수집·관리하는 클라우드(Cloud) 서비스가 실현되면서 사물인터넷이 급부상했다. 오늘날의 사물인 ... 관련 스타트업이 활동 중에 있다. Alchera Technologies 사는 카메라를 이용하여 교통정체를 분석하는 서비스를 추진 중에 있고, Vroomin 사, The Floow

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.16

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식품안전관리의 개선방안 ; 식품안전관리의 중요성과 특징 분석

식품안전관리의 개선방안 ;식품안전관리의 중요성과 특징 분석■ 목차1. 식품의 안전성이란?2. 식품안전의 중요성3. 식품의 안전성을 위협하는 요인4. 식품사고의 원인과 특징1 ... 에는 소득 수준의 향상과 보건의식의 고취, 분석기술의 발달로 사람들은 자신이 섭취하는 식품의 안전성에 대해 깊은 관심을 가지게 되었다.식품은 그 자체가 인간의 생존을 위한 필수적인 물질 ... 기관의 집행현황을 관리하며 새로운 식품생산 기업을 허가해 주는 역할을 하고 있다. 수의사들을 관리하고 실험실 등 다양한 검사활동에 대한 통제와 집행을 책임지고 있으며 일반관리 입법

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.04

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환경호르몬 레포트 (개념, 특성, 대처방안, 생각)

) 고문인 미국 동물학자 테오 몰본 여사와 더마노스키, 피터슨 등이 함께 저술한 ‘도둑맞은 미래‘ 라는 책에서 미국 5대 호에 서식하고 있는 야생조류 일부가 생식 및 행동장애로 ... 되었고, 환경호르몬 역시 마찬가지다. 우리 생활 주변에 환경호르몬은 지천으로 널려져 있고, 우리는 쉽게 환경호르몬에 노출된다. 앞서 이야기한 플라스틱 식품용기나 캔 음료 이외 ... 유제품을 통하여 유입되는 것이 대부분이며, 특히 지방이 많은 식품을 섭취할 때 많이 유입 된다. 오염된 어패류, 육류, 유제품 등의 섭취를 통하여 유입될 수 있고, 극히 미량이

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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젖산균 배양 및 colony 관찰

식품 미생물학 실험(젖산균 배양 및 colony 관찰)1. Abstract이번 실험에서는 직접 Serial dilution을 해보고 spread-plate & pour-plate ... methods 두 가지 방법을 통해 균을 배양했을 때 나타나는 colony 차이와 특성을 이해하는 것이 이번 실험의 목적이다. 실험방법은 두 가지로 나뉘는데 먼저, Pour ... 은 MRS agar plate 배지에 loading 한다. 그 후 화염 멸균된 spreader을 이용하여 마를 때까지 도말하고 거꾸로 뒤집어 incubation한다. 실험결과, 두

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.09 | 수정일 2023.04.04

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GC를 이용한 지방산 분석

실험제목: GC를 이용한 지방산 분석목적 및 원리GC의 원리GC의 칼럼과 특징온도조절 프로그램GC 검출기의 종류, 장단점 및 원리GC 전처리 – 시료의 ester화재료, 시약 및 ... 을 vortexing 한 후 필터로 걸러 GC vial 용기에 넣어준다.GC를 이용해 샘플을 분석하여 검출 결과를 얻고, 이 값을 이용하여 지방산의 함량을 구한다.실험결과Sample ... 회수율이 필요하다내부표준법-표준물질을 시료에 첨가하여 함께 분석하는 방법-내부표준물질은 분석체와 비슷한 물질이어야 한다(내부표준물질의 기준: ①분석체와 화학적, 분광학

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.09

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균수의 측정표준평판법(SPC)과 직접현미경법(DMC) 식품 미생물학 PPT

생물학 실험서 , 안병용 저 , 석학당 2.3) 식품미생물학 실험서 , 안병용 저 , 석학당 2.4) 미생물학회지 = The Korean journal of microbiology ... 을 계수하는 평판집락계수법으로 개체수 변화를 측정하였다 ...( 중략 )※ 출처 1.1) 식품과학기술대사전 , 한국식품과학회 , 2008, 광일출판사 1.2) 이론식품미생물학 ... 마리 세균수 (CFU/ml) 로 환산하였을 때 세균수가 비슷하여야 좋은 실험을 하였다고 할 수 있는데 , 이 실험결과의 예는 희석배수마다 세균수가 달라 신뢰도가 떨어짐1.3) 이용

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.08.05

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대학원 식품공학과 학업계획서, 연구계획서

라 전공과 관련된 경험들을 쌓고 싶었습니다. 현재는 0000센터에서 식품제조가공업 전문인력 양성과정에 참여하여 식품소재 발굴 검색, 식품산업 트렌드 분석, 미생물 분석 실험 등 ... 학위과정 : 석사지원학과 : 식품공학과세부전공 : 식품생명공학전공성 명 :저는 00대학교에서 식품영양학을 전공한 000입니다. 학교에 입학 후 식품생명과학부에서 식품영양학을 주 ... 전공으로 하여 영양학, 단체급식, 영양판정 등의 영양과 관련된 수업만 중점적으로 듣지 않고 생화학, 식품가공학, 발효식품학, 유가공학 등의 교과목도 다양하게 수강하였습니다. 이

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.10.23

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[클러스터] 해외 식품 클러스터 비교를 통한 국내 식품 클러스터 방향성

은 산∙학∙연 및 지자체∙정부기관을 연계해 특허, 투자 등 농식품 산업 관련 전문 상담을 제공하고 있다. 또한 벤처보육센터를 운영하여 신생벤처기업을 육성하고, 실험실, 사무실 임대 ... 익산 식품산업클러스터의 현황과 방향성-해외 식품클러스터 분석을 중심으로-1. 서론클러스터란 용어를 교과서나 신문, TV와 같은 미디어 매체를 통하여 흔히 접해왔다. 정치 ... 하는 등 클러스터 활성화를 위해 노력 중이다. 따라서 본 보고서에서는 해외에서 성공적으로 유치한 식품산업클러스터와 익산 식품산업클러스터를 비교 분석한 뒤, 익산 식품산업클러스터가 나아갈

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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[화학생물공정실험] Growth Patterns and Kinetics of Microorganisms

밸브?압력계?기밀성 등 보안에 각별히 주의해야 한다.5) Clean bench의학, 제약, 식품, 신소재, 전자산업 등에서 청정작업이 필요할 때 무균상태의 작업공간을 만들어주는 장비 ... Growth Patterns and Kinetics of Microorganisms1. 실험 이론 및 원리가. 실험 요약Prokaryote란 원핵생물을 뜻하는 말로써 Carl ... 한다. 이외에도 진핵생물인 Fungi에 속하는 이스트의 몇 가지 종도 Binary Fission을 하며 이를 통해 하나의 모세포가 두 개의 동일한 딸세포로 나뉘게 된다. 본 실험

리포트 | 19페이지 | 5,600원 | 등록일 2017.10.22 | 수정일 2020.08.04

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원자력 사업

시험시설 및 성능 평가시설 구축, 전문인력양성 등 국가 방사선이용연구 기반 확대 및 활성화를 목적으로 추진되고 있으며, 방사선기기 실험동 건설 및 연구장비 구축사업, 방사선의료 ... 와 시설 확보를 통해 원천기술개발부터 실용화까지 통합?연계 할 수 있는 방사선기기 실험동 건설 및 연구장비 구축사업을 시작으로, 2014년에는 방사선의료 정도관리 인프라구축, 방사 ... 설계 등 체계적인 교육 프로그램 개발 계획을 수립하였다. 교육 실효성 향상을 위해 산?학?연 전문가들로 구성된 방사선인적자원개발협의회를 구성하고 정기적 운영기반을 확보함으로써 방사선

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.31

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가축영양학 =) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오.

하여 이것을 이용하고 배설하면서 생명을 유지하는 영양 현상을 연구함으로써, 영양에 대한 연구는 초기에 식품 화학자에 의한 식품분석으로 시작되어 동물사육실험을 통한 생물학적 검정과 미 ... 생물학적 검정을 통하여 인체에 대한 연구로까지 진전되었다. 영양학에서는 영양소의 체내기능, 소화흡수, 대사과정 및 각각의 필요량, 영양소 과부족의 영향, 성장, 환경, 질병 등 ... 스트레스와 영양과의 관계를 기초적으로 다룬다. 따라서 영양소의 소화흡수, 대사과정을 탐색하는 것은 필수적인 연구방법으로 활용된다. 이러한 영양학은 유기화학, 생화학을 기반으로 하

리포트 | 8페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.10.18

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과학의 미래를 생물학적인 측면에서 분석

가 새로운 암이나 유행병을 유발할지 누가 알겠는가? 이에 대해 분자생물학자인 버그(Paul Berg)는 1974년에 가능한 위험이 정확히 밝혀질 때까지 실험의 일부를 일시적으로 중지하자 ... 는 혁신적인 염기서열 분석 기술을 사용함으로써 2001년 2월에 완료될 수 있었다. 인간 유전체 계획에는 3만여 명의 과학기술자들이 동원됐으며, 30억 달러라는 천문학적인 연구비 ... 들은 많다. 연구 과정에서 더 나은 단계로 넘어가야 하는 것들은 물론이고 실험동물의 희생이나 배아파괴 등 윤리적 문제 또한 생명과학이 넘어야 할 커다란 산이다. 그럼 생명과학은 무엇

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.09

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공중보건학 책 학습목표

학은 생명과학의 한 분야로서 식품, 영양소 그리고 그 속에 포함된 성분들이 체내에서 흡수, 운반, 이용 및 배설되는 과정에 대한 학문으로 ①기초영양학, ②임상영양학, ③보건영양학 ... 공중보건학 3편 3장1. 보건교육의 개념에 대해 설명할 수 있다.- 보건교육(health education)은 보건(health)과 교육(education)이란 두 낱말이 합성 ... 는 주체란, 기술역학을 통하여 설정된 구체적인 가설을 증명하기 위한 것으로 관찰을 통해 얻어진 질병발생과 그 요인 혹은 속성과의 인간관계를 규명해내는 연구방법이다. 분석역학을 위해 실행

시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.24

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Riboflavin 정량

약품분석 및 실험Riboflavin 정량수 업 명교 수 님학 과학 번이 름목차?실험목적 1p?시약 및 시액 1~2p?실험기구 2~3p?실험방법 4p?실험결과 4~5p?고찰 4~5 ... pRiboflavin 정량?실험목표이번 실험에서는 비타민B의 한 종류인 Riboflavin의 정량을 실시한다. 정량이란 특정물질이 얼마만큼 들어있는지 수치적으로 나타내는 것이 ... 다. 이러한 정량이 필요한 이유는 의약품이나 건강기능식품은 사람이 복용하였을 때 그 용량이 충분하다면 긍정적인 효과를 내기도 하지만 충분하지 않다면 원하는효과를 기대할수 없기 때문이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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보이콧의 정의와 사례, 보이콧을 갈등이론으로 분석하기

들의 보이콧② 소비자들의 보이콧③ 국가 간의 보이콧2) 보이콧에 대한 사회학적 분석 - 갈등이론(1) 노동자들의 보이콧(2) 소비자들의 보이콧(3) 국가 간의 보이콧3. 결론그림 ... 보이콧,어디까지 알고 있니?2016-06-02담당 교수학과 ? 학년학번제출자1. 서론2. 본론1) 보이콧이란?(1) 보이콧의 정의(2) 보이콧의 유래(3) 보이콧의 사례① 노동자 ... 2 출처 - 참여연대 홈페이지1. 서론요즘 ‘옥시 보이콧’이 뜨거운 감자다. 옥시는 임산부와 태아에 치명적인 성분이 검출된 가습기 살균제의 실험 결과를 은폐한 채 판매했으며 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.22 | 수정일 2020.12.09

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[식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해 설명하시오. 2. 이렇게 단체급식 및 외식산업 ... 소재 맥도날드 매장에서 햄버거를 먹고 2-3시간 후 복통을 호소했다. 2-3일 후에는 피가 섞인 설사를 계속하다 실신해 아주대학병원에서 HUS 의심진단을 받았고 그리고 삼성서울병원 ... 로 고소를 제기했다. 미국 질병통제센터가 실시한 역학조사(2015년)에서 미국 10개 주에서 용혈성 요독성 증후군이 발병한 원인을 분석한 결과 환자의 40%는 O157:H7 대장균

방송통신대 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2017.10.02 | 수정일 2017.10.10

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식중독세균 동정실험 : API kit와 VITEK system 이용

#식품위생학 5주차 실험식중독세균 동정실험(생화학테스트Ⅱ :API kit, VITEK system)1. Introduction(1) APIⓡ 20E멸균 건조된 배지와 기질이 들 ... 까지는 동정이 되었지만 종까지는 동정이 되지 않았다. 종 이상으로 확정짓기 위해서는 추가로 유전학적 동정 시험이 필요하다.표1. VITEK2 결과시료조카드분석시간(hours)판독결과 ... 의 각종 건조 배지 및 생화학적 반응물이 들어있는 64개 microwell이 있는 플라스틱 카드를 사용하여 미생물을 동정, 분석한다.2. The objectives of this s

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.12

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